一、细胞质基质概念、组成成分
1,概念,细胞质中除细胞器以外的均匀溶胶部分称为胞基质。
2,组成成分,水、无机离子、气体小分子；
代谢物质，如脂类、葡萄糖、蔗糖、氨基酸、核苷酸及衍生物；蛋白质,RNA
及多糖等。
二、细胞质基质的功能
1,重要生化反应的场所：如糖酵解、蛋白质及脂肪酸的合成。
2,提供物质和介质环境。
3,调节 pH值。
三、胞质运动