15 动物的结构、功能和发育（ B）
15.1 动物体的结构对功能的适应性
15.2 消化、呼吸、循环与排泄系统
15.3 化学信号、神经系统、感觉与运动
■ 动物激素和化学信号的传导
■ 神经系统及其信号传递
■ 反射及反射弧
■ 人体的感觉器官和运动系统
15.4 免疫系统与疾病防御
15.5 繁殖与胚胎发育
? 动物激素和化学信号的传导
? 动物激素是由多细胞动
物内分泌系统产生的化
学物质。
15.3 化学信号、神经系统、感觉与运动
? 激素可作用于特定靶细
胞，靶细胞通过其特殊
的受体与激素结合后启
动一系列代谢活动。
? 激素一般进入循环系统。
? 动物体具有内分泌和神
经两套系统的协调作用。
? 昆虫体内脑神经细胞分
泌的脑激素、前胸腺分
泌的蜕皮激素和咽侧体
分泌的保幼激素共同调
节控制着家蚕由幼虫成
蛹再发育为成虫的主要
过程。
? 英国剑桥 Wigglesworth
的实验
? 动物激素和化学信号的传导
? 激素及其作用
? 例：家蚕发育中的激素
? 激素及其作用
? 人的内分泌系统及内
分泌腺包括：松果腺、
下丘脑、脑垂体、甲
状腺、甲状旁腺、胸
腺、肾上腺、胰腺、
性腺（男性为睾丸，
女性为卵巢）等
? 激素及其作用
? 下丘脑 是身体内分泌系统的总枢纽，它通过垂体将
神经系统与内分泌系统有机地联系起来。
? 体内各种激素对下丘脑 — 腺垂体又可产生反馈性调
节作用。
? 激素及其作用
? 激素如何调节血糖浓度的平衡？
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
脂溶性激素启动基因表达
? 动物激素和化学信号的传导
? 为什么如此微量的激素却
能够特异性或选择性地引
起机体一系列的反应？
? 脂溶性激素 如类固醇类可
以透过细胞质膜，进入到
细胞内部与相应的受体分
子相结合； 非脂溶性激素
如胺类化合物、多肽类等
不能透过质膜进入细胞，
它们只能作用于细胞表面
的受体分子。
cAMP介导的靶细胞对激素信号作出响应
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
? 许多水溶性激素都是通过形成 cAMP来介导细胞的
信号传导,cAMP被称为第二信使。
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
? 作为第一信使
的激素在血液
中的含量虽然
极低，但通过
细胞的信号传
导途径，微弱
的化学信号可
以被逐级放大。
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
? 许多生长因子都是
一些蛋白质信号分
子，它们的作用机
理即是与靶细胞表
面受体分子结合后，
启动了细胞核内相
关基因并进行表达
的过程。
? 人的神经系统
包括中枢神经
系统和周围神
经系统两部分。
? 人的神经系统
是迄今为止地
球上最复杂、
最精密的信息
处理系统。
? 人的神经系统
? 神经系统及其信号传递
? 神经系统最基本的
结构和功能单位是
神经元 。
? 神经元是专门传递
信号的特化细胞，
由细胞体和从细胞
体延伸的突起（ 树
突、轴突 ）所组成。
? 神经胶质细胞
? 感觉神经元、运动神经
元、中间神经元
? 人的神经系统
? 人的神经系统是不可分
割的整体。
? 中枢神经系统主要包括
脑和脊髓，脑包括大脑、
小脑、间脑、中脑、脑
桥和延髓；
? 周围神经系统主要由 12
对脑神经和 31对脊神经
组成。
? 人的神经系统
? 人脑位于颅腔
内，包括后脑、
中脑和前脑等
几部分
? 神经系统及其信号传递
? 人脑
? 大脑半球表面
一层厚约 2～
3mm、高度褶
皱的灰质就是
大脑皮层
? 大脑皮层功能
的定位
? 人脑
? 脊髓中间是由神经元
细胞体和突触等为主
构成的灰质；
? 灰质外部为白质，不
含细胞体，却有成束
的纵行神经纤维（即
轴突和树突），组成
脊髓与脑之间的上下
通路。
? 脊髓
? 脊髓呈灰白色，位于脊柱背面的椎管中。上端与延
髓相连，下端终止于脊柱的末端。
? 人体通过神经系统对各种刺激所发生的反应叫做反射。
? 反射通路的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入
神经元、神经中枢（中间神经元及突触连接）、传出
神经元、效应器 5个环节。
? 例,膝跳反射
? 反射及反射弧
? 植物性神经
? 反射及反射弧
? 周围神经系统中，有一部分运动神经纤维分布到心、肺、消
化道等内脏器官的平滑肌和腺体器官，控制着这些内脏器官
的活动。这一部分神经称为 植物性神经或自主神经 。
? 它们可以调节心率、
血压、体温、激素分
泌、胃肠蠕动、支气
管收缩与扩张等等。
? 植物性神经只有运动
神经元，不受人的大
脑及意志控制。
? 交感神经和副交感神
经具有对立相反的作
用
? 神经冲动的传导实际上是通过神经纤维在神经元之
间进行的连续的电化学变化过程 。这一过程需要消
耗能量,O2并释放热量和 CO2。
? 神经冲动的传导
? 反射及反射弧
? 神经细胞
静息电位
的形成
外正内负
? 由于神经冲动造
成膜周期性的电
位变化，即由膜
的外正内负到外
负内正，再到外
正内负的过程称
为 动作电位
? 神经冲动的传导
? 动作电位在膜上顺序传播，
形成神经冲动的传导
倒极化、局部电流、
去极化、再极化
? 神经冲动的传导
? 神经冲动的单向性
? 神经冲动的跳跃式传导
? 神经冲动的传导
? 动作电位通过神
经元与神经元之
间的突触进行传
播。
? 神经突触包括电
突触和化学突触
两种。
? 神经递质的作用
? 在动物长期进化的过程中，动物神经系统经历了由
简单到复杂、由分散到集中的演化。
? 动物系统的演化
? 反射及反射弧
? 人体最重要的感觉器官主要包括视觉器官、听觉器
官、嗅觉器官和味觉器官等。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 视觉器官
? 人的视觉器官眼由眼球及其眼睑、结膜、泪腺和眼
肌等辅助部分组成。
人眼的工作原理 人眼的结构
? 视觉器官
? 瞳孔后的晶状体可以随
目标的远近而改变其形
状来调节曲率，使不同
距离的目标在视网膜上
形成清晰的像。
? 人的视网膜通过 5层神经
元接收和处理视觉信息。
? 光线透过 5层神经元后被
视网膜后的视杆和视锥
细胞吸收，转换为视觉
信息。
? 视觉器官
? 眼睛近视与远视
? 近视与远视的矫正
? 人的听觉系统包括外耳、中耳、内耳和听觉中枢。
? 人耳具有两方面的功能：听觉和保持平衡的功能。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 听觉器官
? 外耳和中耳收集的声波经过耳蜗的换能转变为神经冲动，最后
传导到听觉中枢。
? 嗅觉细胞是深入我们鼻腔上部的一些感觉神经细胞。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 嗅觉器官
? 人主要通过舌头上的味蕾来感知味觉。
? 味觉感受器感受化学物质的刺激。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 味觉器官
? 运动系统是人体完成各种动作
的器官系统，由骨、骨连结和
肌肉三部分组成。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 人体的运动
? 人体的骨骼系统
? 肌肉收缩是运动的基础
?附着在骨骼上的肱
二头肌含有许多平
行排列的肌纤维，
每一条肌纤维是一
个多核细胞。每一
条肌纤维（细胞）
都含有上千条排列
紧密并相互对齐的
细丝状的肌原纤维。
? 人体的运动
? 肌肉收缩的机制? 肌肉的解剖结构
本章摘要（中）
内分泌腺合成激素，由激素调节器官系统的活动。内分泌腺分泌
的激素进入血液，并由血液运送到全身各处。激素通过影响特定细胞
的活动，调节消化、新陈代谢、生长、繁殖、心率和水分平衡等。许
多激素都是信号分子，它们的作用机理是：与靶细胞表面受体分子结
合后，通过信号传导，启动了细胞核内相关基因的表达。
人的神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分。神经系
统最基本的结构和功能单位是神经元。神经元是专门传递信号的特化
细胞，由细胞体和从细胞体延伸的突起所组成。神经冲动的传导过程
是在神经纤维上顺序发生的电化学变化过程。神经系统与内分泌系统
共同协调人体的活动。神经系统还对来自身体内部的信息做出反应。
人体重要的感觉器官有视觉器官（眼）、听觉器官（耳）、嗅觉器官
（鼻）和味觉器官（舌）等。大脑从感觉器官接收信息，又通过脊髓
和神经向肌肉或腺体发送信息作为回应。
骨骼系统的主要作用是支持身体, 同时兼有保护作用 。 在肌肉的
牵引下关节做屈伸, 内收, 外展和旋转等运动 。 肌肉系统 （ 运动系统 ）
由身体中所有的骨骼肌构成, 骨骼肌与坚硬的骨骼或者软骨结构相连,
可以带动身体的某些部分进行运动 。
15.1 动物体的结构对功能的适应性
15.2 消化、呼吸、循环与排泄系统
15.3 化学信号、神经系统、感觉与运动
■ 动物激素和化学信号的传导
■ 神经系统及其信号传递
■ 反射及反射弧
■ 人体的感觉器官和运动系统
15.4 免疫系统与疾病防御
15.5 繁殖与胚胎发育
? 动物激素和化学信号的传导
? 动物激素是由多细胞动
物内分泌系统产生的化
学物质。
15.3 化学信号、神经系统、感觉与运动
? 激素可作用于特定靶细
胞，靶细胞通过其特殊
的受体与激素结合后启
动一系列代谢活动。
? 激素一般进入循环系统。
? 动物体具有内分泌和神
经两套系统的协调作用。
? 昆虫体内脑神经细胞分
泌的脑激素、前胸腺分
泌的蜕皮激素和咽侧体
分泌的保幼激素共同调
节控制着家蚕由幼虫成
蛹再发育为成虫的主要
过程。
? 英国剑桥 Wigglesworth
的实验
? 动物激素和化学信号的传导
? 激素及其作用
? 例：家蚕发育中的激素
? 激素及其作用
? 人的内分泌系统及内
分泌腺包括：松果腺、
下丘脑、脑垂体、甲
状腺、甲状旁腺、胸
腺、肾上腺、胰腺、
性腺（男性为睾丸，
女性为卵巢）等
? 激素及其作用
? 下丘脑 是身体内分泌系统的总枢纽，它通过垂体将
神经系统与内分泌系统有机地联系起来。
? 体内各种激素对下丘脑 — 腺垂体又可产生反馈性调
节作用。
? 激素及其作用
? 激素如何调节血糖浓度的平衡？
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
脂溶性激素启动基因表达
? 动物激素和化学信号的传导
? 为什么如此微量的激素却
能够特异性或选择性地引
起机体一系列的反应？
? 脂溶性激素 如类固醇类可
以透过细胞质膜，进入到
细胞内部与相应的受体分
子相结合； 非脂溶性激素
如胺类化合物、多肽类等
不能透过质膜进入细胞，
它们只能作用于细胞表面
的受体分子。
cAMP介导的靶细胞对激素信号作出响应
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
? 许多水溶性激素都是通过形成 cAMP来介导细胞的
信号传导,cAMP被称为第二信使。
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
? 作为第一信使
的激素在血液
中的含量虽然
极低，但通过
细胞的信号传
导途径，微弱
的化学信号可
以被逐级放大。
? 激素作用机理 —— 细胞信号传导
? 许多生长因子都是
一些蛋白质信号分
子，它们的作用机
理即是与靶细胞表
面受体分子结合后，
启动了细胞核内相
关基因并进行表达
的过程。
? 人的神经系统
包括中枢神经
系统和周围神
经系统两部分。
? 人的神经系统
是迄今为止地
球上最复杂、
最精密的信息
处理系统。
? 人的神经系统
? 神经系统及其信号传递
? 神经系统最基本的
结构和功能单位是
神经元 。
? 神经元是专门传递
信号的特化细胞，
由细胞体和从细胞
体延伸的突起（ 树
突、轴突 ）所组成。
? 神经胶质细胞
? 感觉神经元、运动神经
元、中间神经元
? 人的神经系统
? 人的神经系统是不可分
割的整体。
? 中枢神经系统主要包括
脑和脊髓，脑包括大脑、
小脑、间脑、中脑、脑
桥和延髓；
? 周围神经系统主要由 12
对脑神经和 31对脊神经
组成。
? 人的神经系统
? 人脑位于颅腔
内，包括后脑、
中脑和前脑等
几部分
? 神经系统及其信号传递
? 人脑
? 大脑半球表面
一层厚约 2～
3mm、高度褶
皱的灰质就是
大脑皮层
? 大脑皮层功能
的定位
? 人脑
? 脊髓中间是由神经元
细胞体和突触等为主
构成的灰质；
? 灰质外部为白质，不
含细胞体，却有成束
的纵行神经纤维（即
轴突和树突），组成
脊髓与脑之间的上下
通路。
? 脊髓
? 脊髓呈灰白色，位于脊柱背面的椎管中。上端与延
髓相连，下端终止于脊柱的末端。
? 人体通过神经系统对各种刺激所发生的反应叫做反射。
? 反射通路的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入
神经元、神经中枢（中间神经元及突触连接）、传出
神经元、效应器 5个环节。
? 例,膝跳反射
? 反射及反射弧
? 植物性神经
? 反射及反射弧
? 周围神经系统中，有一部分运动神经纤维分布到心、肺、消
化道等内脏器官的平滑肌和腺体器官，控制着这些内脏器官
的活动。这一部分神经称为 植物性神经或自主神经 。
? 它们可以调节心率、
血压、体温、激素分
泌、胃肠蠕动、支气
管收缩与扩张等等。
? 植物性神经只有运动
神经元，不受人的大
脑及意志控制。
? 交感神经和副交感神
经具有对立相反的作
用
? 神经冲动的传导实际上是通过神经纤维在神经元之
间进行的连续的电化学变化过程 。这一过程需要消
耗能量,O2并释放热量和 CO2。
? 神经冲动的传导
? 反射及反射弧
? 神经细胞
静息电位
的形成
外正内负
? 由于神经冲动造
成膜周期性的电
位变化，即由膜
的外正内负到外
负内正，再到外
正内负的过程称
为 动作电位
? 神经冲动的传导
? 动作电位在膜上顺序传播，
形成神经冲动的传导
倒极化、局部电流、
去极化、再极化
? 神经冲动的传导
? 神经冲动的单向性
? 神经冲动的跳跃式传导
? 神经冲动的传导
? 动作电位通过神
经元与神经元之
间的突触进行传
播。
? 神经突触包括电
突触和化学突触
两种。
? 神经递质的作用
? 在动物长期进化的过程中，动物神经系统经历了由
简单到复杂、由分散到集中的演化。
? 动物系统的演化
? 反射及反射弧
? 人体最重要的感觉器官主要包括视觉器官、听觉器
官、嗅觉器官和味觉器官等。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 视觉器官
? 人的视觉器官眼由眼球及其眼睑、结膜、泪腺和眼
肌等辅助部分组成。
人眼的工作原理 人眼的结构
? 视觉器官
? 瞳孔后的晶状体可以随
目标的远近而改变其形
状来调节曲率，使不同
距离的目标在视网膜上
形成清晰的像。
? 人的视网膜通过 5层神经
元接收和处理视觉信息。
? 光线透过 5层神经元后被
视网膜后的视杆和视锥
细胞吸收，转换为视觉
信息。
? 视觉器官
? 眼睛近视与远视
? 近视与远视的矫正
? 人的听觉系统包括外耳、中耳、内耳和听觉中枢。
? 人耳具有两方面的功能：听觉和保持平衡的功能。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 听觉器官
? 外耳和中耳收集的声波经过耳蜗的换能转变为神经冲动，最后
传导到听觉中枢。
? 嗅觉细胞是深入我们鼻腔上部的一些感觉神经细胞。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 嗅觉器官
? 人主要通过舌头上的味蕾来感知味觉。
? 味觉感受器感受化学物质的刺激。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 味觉器官
? 运动系统是人体完成各种动作
的器官系统，由骨、骨连结和
肌肉三部分组成。
? 人体的感觉器官和运动系统
? 人体的运动
? 人体的骨骼系统
? 肌肉收缩是运动的基础
?附着在骨骼上的肱
二头肌含有许多平
行排列的肌纤维，
每一条肌纤维是一
个多核细胞。每一
条肌纤维（细胞）
都含有上千条排列
紧密并相互对齐的
细丝状的肌原纤维。
? 人体的运动
? 肌肉收缩的机制? 肌肉的解剖结构
本章摘要（中）
内分泌腺合成激素，由激素调节器官系统的活动。内分泌腺分泌
的激素进入血液，并由血液运送到全身各处。激素通过影响特定细胞
的活动，调节消化、新陈代谢、生长、繁殖、心率和水分平衡等。许
多激素都是信号分子，它们的作用机理是：与靶细胞表面受体分子结
合后，通过信号传导，启动了细胞核内相关基因的表达。
人的神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分。神经系
统最基本的结构和功能单位是神经元。神经元是专门传递信号的特化
细胞，由细胞体和从细胞体延伸的突起所组成。神经冲动的传导过程
是在神经纤维上顺序发生的电化学变化过程。神经系统与内分泌系统
共同协调人体的活动。神经系统还对来自身体内部的信息做出反应。
人体重要的感觉器官有视觉器官（眼）、听觉器官（耳）、嗅觉器官
（鼻）和味觉器官（舌）等。大脑从感觉器官接收信息，又通过脊髓
和神经向肌肉或腺体发送信息作为回应。
骨骼系统的主要作用是支持身体, 同时兼有保护作用 。 在肌肉的
牵引下关节做屈伸, 内收, 外展和旋转等运动 。 肌肉系统 （ 运动系统 ）
由身体中所有的骨骼肌构成, 骨骼肌与坚硬的骨骼或者软骨结构相连,
可以带动身体的某些部分进行运动 。
