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人兽共患病
第一节炭疽
炭疽 是由炭疽杆菌所引起的各种家畜、野生动物和人类共患的传染病。临
床上主要表现为急性、热性、败血性传染病症状。病理变化上的特点是天然
孔出血、血液凝固不良、脾脏显著肿大、皮下及浆膜下组织呈出血性胶样浸
润等败血症的变化。
病原 炭疽杆菌是长而直的大杆菌，长达 3--10微米，宽 1～ 1,5微米，无鞭
毛，不能运动。在动物体内的炭疽杆菌单个存在或 3--5个菌体相连形成短链，
菌体连接处如刀切状平截或微凹，很像竹节，游离端则钝圆，菌体周围有明
显的荚膜。在活炭疽病畜体或死亡后未经解剖的尸体内，不形成芽胞。一旦
体内炭疽杆菌暴露于空气中，接触了游离氧，在一定温度下 (12--42℃ )就会形
成芽胞。芽胞呈卵圆形或圆形，位于菌体中央或稍偏向一端。本菌为革兰氏
染色阳性菌。
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炭疽杆菌为需氧菌，在 37℃ 时生长良好。在普通琼脂平皿培养基上生长
成不透明、灰白色、扁平、表面粗糙的菌落，边缘不整齐，能形成几个或数
十个菌体相连的长链，低倍显微镜观察呈卷发状。在血液琼脂平皿培养基上，
生长出湿润粘稠的菌落。菌落周围不溶血。
炭疽杆菌存在于炭疽病畜的尸体、土壤和水中。病畜死亡后各个脏器、血
液、淋巴系统、分泌物及排泄物等处均有炭疽杆菌存在。其中以脾脏的含菌
量为最多，血液的含菌量次之。
炭疽杆菌的繁殖型菌体对外界理化因素的抵抗力较弱。但形成芽胞后抵抗
力特别强，在污染的土壤、皮张、毛及掩埋炭疽尸体的土壤中能存活数年至
数十年，在粪便和水中能长期存活。
诊断
(一 )流行特点 各种家畜、野生动物和人都有不同程度的易染
性。绵羊、牛、驴、马、骡、山羊、鹿最多发病；骆驼、水牛
及野生动物次之；猪发病较少。野生动物如狼、狐狸、豹等吞
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食炭疽尸体而发病，并可成为本病的传播者。人主要通过吃死
畜的肉或接触污染炭疽杆菌的畜产品而感染。
炭疽病畜及死后的畜体、血液、脏器组织及其分泌物、排泄
物等均含有大量炭疽杆菌，如尸体掩埋不严或太浅，甚至随意
剥皮、解剖和随地刮扔，被猫、狗、鸟及野兽等扒食，可将皮
肉、内脏拖到很远的地方散布病原；另外从病畜口、鼻、肛门、
阴道流出的血液，病畜炭疽痈破溃液等污染厩舍、饲养管理用
具、饲草、饲料，一经健康家畜接触，就可能被传染而发病。
被污染的土壤、水源及牧地还可成为炭疽长久的疫源地。
本病传染的途径有三，主要通过消化道感染，这是因为采食
或饮用被炭疽杆菌污染的草料、井水、河水，以及在污染牧地
放牧受到感染。其次是通过皮肤感染，主要是由带有炭疽杆菌
的吸血昆虫叮咬及创伤 (如绵羊的剪毛、断尾、去势伤口、咽粘
膜创伤等 )而感染。第三，由于吸入混有炭疽芽胞的灰尘，经过
呼吸道粘膜侵入血液而发病。
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炭疽芽胞可使污染地区成为疫源地。大雨、山洪暴发或
江河涨水时可将土壤中病原菌冲刷出来，污染牧场或饲
料、水源等引起传染。本病有一定季节性，夏季发病较
多，秋、冬发病较少。夏季发生较多，可能与放牧时间
长，气温高，雨量多，吸血昆虫大量活动等因素有关系。
(二 )症状 炭疽病的潜伏期自然感染一般为 1-3天，最
长可达 14天。
1．绵羊和山羊 常为最急性。
2．牛 牛患炭疽大多为急性型。
3,马、骡、驴 — 般是急性或亚急性。
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4．猪 猪对炭疽的抵抗力较强，大多数是慢性，生前
无明显临床症状，多在屠宰后肉 品卫生检验时才被发
现 (见病理剖检变化 )。
亚急性型：主要是咽炎的表现，体温升高，精神沉
郁，食欲不振，咽喉部明显肿胀，吞 咽和呼吸困难，
颈部活动不灵活。口、鼻粘膜呈蓝紫色，最后窒息而
死 o
急性型：本型发生较少，主要是急性败血性变化，
体温升高到 41,5℃ 以上，精神沉郁，食欲废绝，呼
吸困难，可视粘膜发紫,1--2天死亡。
发生肠炭疽时，病猪发生便秘及腹泻，甚至粪中带
血，重者可死亡，轻者可恢复健康 o
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(三 )病理剖检 炭疽病畜的尸体、血液和各脏器组织内含有大量炭
疽杆菌，暴露在空气中则形成芽胞，抵抗力很强，不易彻底消灭，
因此，对病畜禁止剖检。
1‘急性败血型 尸体迅速腐败而膨胀，尸僵不全，天然孔流出暗红
色带泡沫的血液。粘膜呈暗紫色，有出血点，剥开皮肤可见皮下、
肌肉及浆膜有红色或黄红色胶样浸润，并有数量不等的出血点。血
液粘稠，颜色为黑紫色呈煤焦油样，不易凝固。脾脏高度肿大，比
正常大 2--5倍，包膜紧张，切面脾髓软如泥状，黑红色，脾的结构
模糊不清，用刀可大量刮下。淋巴结肿大，出血。肺充血、水肿。
心、肝、肾变性。胃肠有出血性炎症。
2．痈型 体表痈肿部呈现浆性出血性水肿。肠型多见十二指肠及空
肠，初红色圆形隆起，界限明显，表面覆有纤维素，随后发生坏死，
形成灰褐色痴。周围组织及肠系膜出血。
咽型炭疽可见扁桃腺坏死，喉头、会咽、颈部组织发生炎性水肿。
周围淋巴结肿胀、出血、坏死。
(
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必须指出，猪多在宰后检验中发现，其特征变化是咽部发炎，扁桃腺肿大、
坏死。颌下淋巴结肿大、出血和坏死，切面干燥、无光泽，呈砖红色，有灰
色或灰黄色坏死灶。周围组织有大量黄红色胶样浸润。山羊急性型炭疽，病
情急剧，死亡羊只内脏常无炭疽典型病变，几乎与正常屠宰羊相似，应予注
意。
(四 )实验室诊断
1．细菌学诊断 从死畜耳静脉或四肢末梢的浅表血管采取血液涂片，用姬
姆萨或瑞氏染色液染色，用显徽镜检查，可以看到单个或短链有荚膜的两端
平截竹节状大杆菌，即可作出初步诊断。猪体局部炭疽涂片的菌体形态常不
典型。如果尸体不新鲜时，要注意与类炭疽杆菌相混同，所以腐败病料不适
于镜检。
采取新鲜病料接种在普通琼脂平皿上,37℃ 温箱培养 24小时后，可见有表
面粗糙、边缘卷发状的典型菌落；在普通肉汤培养中，管底有絮状沉淀，上
层液透明，轻轻摇动，沉淀物徐徐上升，随后即下沉，不形成菌膜。必要时，
对培养的细菌还可进行鉴定试验。
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2．动物感染试验 一般常用小鼠、豚鼠及家兔。将病料或培
养物用生理盐水稀释 5--10倍，对小鼠皮下注射 0,1— 0,2毫升，
或豚鼠 0,2— 0,5毫升，家兔皮下注射 0,5～ 1毫升，经 2--3天
死亡。死亡动物的脏器、血液等抹片，经瑞氏染色镜检，可见
多量有荚膜的成短链的炭疽杆菌。也可用病料进行培养及炭疽
沉淀反应检查，均可得到阳性结果。
3,炭疽沉淀反应 又叫阿斯科里氏反应。方法是取病死动物的
组织数克，剪碎或捣烂，加 5— 10倍生理盐水，煮沸 10— 15分钟，
冷后过滤或离心沉淀，用毛细吸管吸取上清液，沿管壁慢慢加
入已装有沉淀素血清 (成品 )的细玻璃管或小试管内，形成整齐的
两层液面，在两液的接触面出现白色的沉淀环判为阳性反应 (反
应在 1--2分钟内出现，最长在 10--15分钟观察 )，即可诊断为炭疽。
这个反应特异性高，操作简便、迅速，检出率高，即使腐败的
炭疽材料，仍可出现阳性反应。大量畜产品检查时，也常采用
此法。
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干皮张病料进行检查时，先进行高压消毒后．剪碎，加 5—
10倍 0,5％石炭酸生理盐水冷浸 20小时或置 37℃ 中浸泡 3小时，
浸出液滤过，即可作为沉淀原，按前法进行检验。
4．荧光抗体法 这是一种特异性强、检出率高的快速诊断法，
有条件的单位可采用。
送检病料的方法：及时而正确地送检病料，对防止污染及保
证实验室检验是十分重要的。
(1)病畜生前可由耳静脉采血，痈型者可抽取水肿液，肠型者
可取粪便 (无菌脱脂棉棒吸取 )，分别放入灭菌试管中，用棉塞将
口塞紧，外包蜡纸、牛皮纸或塑料送检。也可用末梢血管血液
涂片，自然干燥后，将玻片涂抹面相对叠放，中间夹隔火柴棒，
两端细线扎紧，外用油纸包好送检。
(2)炭疽尸体，在消毒条件好时，可取一个耳朵。用细绳在耳
根上紧扎两道，用刀从中切断，烧烙切面，包在漫过 5％石炭酸
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溶液的布片内，装于灭菌广口瓶中或其他不漏水的容器内送
检。 ·
防治 由于本病病程短促，病情急剧，早期确诊、及时治疗
是十分重要的。但必须在严密隔离和专人护理的条件下进行治
疗。可用抗炭疽血清早期注射，马、牛 100 ~ 250亳升，猪、羊
50~120毫升。同时应用抗生素和磺胺类药物，如青霉素、土霉
素、链霉素、磺胺二甲基嘧啶等。
对炭疽常发地区或威胁区的家畜，应每年定期预防注射。我
国目前应用的有以下两种菌苗：无荚膜炭疽芽胞苗,1岁以上马、
牛皮下注射 1毫升,1岁以下皮下注射 0,5毫升，绵羊、猪皮下
注射 o,5毫升，免疫期 1年。 Ⅱ 号炭疽芽胞苗：各种动物均皮下
注射 1毫升，免疫期山羊为 6个月，其他动物为 1年。 ·
除了做好预防注射工作以外，凡是不明原因死亡的牲畜，不
准剥皮吃肉，应经兽医人员诊断后再做处理。更不要将尸体到
处乱扔乱埋，应在指定的地点深埋；注意保证牧场、水源、饲
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草饲料防止污染；屠宰场、肉联厂等应加强检疫工作，严格执
行兽医卫生措施。
发生炭疽时的扑灭措施：发生炭疽后，应立即报告上级，迅
速确诊并查明疫情，采取坚决措施，尽快扑灭疫情。
(1)对全部易感动物进行测温和临床检查。如发现病畜及可疑
病畜，立即隔离并用抗炭疽血清、抗菌药物进行治疗。对其他
与病畜直接或间接接触过的假定健康家畜先行注射炭疽血清 (马、
牛为 30--40毫升，猪、羊 20毫升 )，在 7--10天内用炭疽芽胞苗进
行主动免疫注射，并注意观察。疫区周围地区的家畜也要进行
注射 o
(2)根据发病现场牲畜及地理情况，划定疫区，进行封锁。在
最后一头病畜痊愈或死亡后 14天不再发现新病畜时，方可解除
封锁。 ·
(3)对尸体及排泄物、病畜污染的褥草、饲料、表土等，在指
定的地点深埋或烧焚。严禁剥皮吃肉，以免人被感染和散播病
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原。不允许将尸体抛于野外和江河之中，以保护土壤、牧场、
水源不受污染。
(4)对病畜污染的圈舍、饲养管理用具、车辆等进行严格消毒。
病畜污染和停留地的表土要铲除深埋，并进行消毒。粪便、垫
草和废弃物烧掉。
被炭疽杆菌污染的毛、皮可用 2％盐酸或 10％食盐溶液浸泡 2--
3天消毒。或者用甲醛液熏蒸消毒。或用环氧乙烷蒸气消毒。
人的炭疽 凡是接触炭疽病畜、尸体及畜产品，就可能被感染
炭疽，因此防护工作是十分重要的。人炭疽可分为皮肤炭疽、
肺炭疽各肠炭疽三种病型，如能早期发现，及时用抗菌药物或
抗炭疽血清治疗，可以治愈。否则，可危及生命。
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第二节 口蹄疫
口蹄疫 是偶蹄兽的一种急性、热性、高度接触性传染病。临
床特点为口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水泡和烂斑，故民间
有“口疮”、“蹄癀”、‘‘脱靴症”之称。
病原 口蹄疫的病原体是小核糖核酸病毒科口蹄疫病毒属的
口蹄疫病毒。根据病毒的血清学特性,目前已知全世界有 A、
O,C、南非 I、南非 Ⅱ,南非 Ⅲ 和亚洲 I型等七个主型。各型之
间抗原性不同，彼此之间不能交互免疫。每一主型又可分为若
干亚型，现已知的亚型有六十多个，各亚型的免疫原性都有或
多或少的交叉性，与主型有一定区别。
口蹄疫病毒存在于病畜的水泡皮和水泡液中，在发热期，病
畜的血液、水泡液、水泡皮、口涎、乳、眼泪、尿、粪等全身
各种组织、分泌物及排泄物中都含有一定量的病毒。
口蹄疫病毒对外界环境的抵抗力很强，但高温和阳光易杀死
病毒，酸和碱对其作用也较强。
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诊断
(一 )流行特点 病毒能侵害多种动物。在自然流行时，主要发
生于偶蹄兽，以黄牛、奶牛最敏感 (特别是纯种奶牛 )，其次为水
牛、牦牛、猪 (尤其是纯种白猪 )，再次是羊，驼骆等。野生偶蹄
兽也能发病，如黄羊、野牛、野猪、鹿等。近些年来，猪常发
生。
病畜及潜伏期的带毒动物是最危险的传染来源，可通过各种
分泌物和排泄物排毒，尤其是发病初期排毒量最大，毒力最强。
另外，康复家畜还可带毒，带毒期长短不一，曾有人报道病牛
有 50％可带毒 4— 5个月，甚至康复一年后的牛羊运到非疫区仍
可引起本病暴发。
传染途径主要是消化道，常通过污染的饲料及饮水侵入体内，
亦可经损伤的粘膜 (口、鼻、眼、乳腺 )和皮肤感染。最近证明本
病亦可通过呼吸道吸入污染的空气而感染。
牲畜和畜产品的调运，是重要的扩散原因。被污染的饲料,
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饮水、泔水、饲管用具、车船、放牧地，野生动物、鼠、狗、
鸟类及人都是重要的传播媒介。病毒能随风刮散，也是一种重
要的传播媒介。由于上述媒介的移动，常是本病广泛流行和远
距离的跳跃式发生的重要原因。
本病的流行特点是传染快，流行广，发病率高，在同一时间
内，往往牛、羊、猪一起发病。但有时牛、羊发病，猪少发或
不发，有时只猪发病，牛羊少发或不发。近些年来，猪发病这
一特点比较突出。一般幼畜易感性比老龄畜大，死亡率高。新
流行区发病率可达 100％，老疫区发病率为 50％左右。本病一年
四季都可发生，在牧区大多在秋末开始，冬季和早春达到高峰，
后减少，夏季平息。农区发病基本相似，以寒冷季节最多发。
本病常沿交通线向四周扩散。有一定周期性。
(二 )症状
猪 主要症状表现在蹄部。病初体温升高至 40— 41,5℃,精
神不振，食欲减少。在蹄冠、蹄叉和蹄踵部皮肤出现局部红
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热斑块，不久形成水泡，内有灰白色或灰黄色液体。开始时水
泡有米粒或绿豆大小，后约达蚕豆大。水泡破溃后，形成出血
的暗红色糜烂面，随后结痴而愈。蹄部刚出现水泡时跛行不明
显，当人们看出明显跛行，水泡多已破溃。当蹄部有继发感染
时，严重者病猪蹄壳可发生脱落。
病猪鼻盘、齿龈、舌、颚部等也可出现水泡，破溃后露出浅
的溃疡面，不久可愈合。少数病例，母猪的乳房、乳头皮肤发
生水泡。
一般来说，猪多呈良性经过，死亡较少。仔猪发病重，主要
发生急性胃肠炎，剧烈拉稀，迅速脱水死亡。有些仔猪，表现
为高热，萎靡，心跳和呼吸加快，痉挛嚎叫，心肌麻痹而死。
剖检时可见心肌炎变化。仔猪死亡率可达 60％以上。
(三 )实验室检查 疑为口蹄疫时，应立即采取病料送指定的
实验室鉴定病原型，以能及时使用同型疫苗对未发病动物进行
预防。
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送检病料常采取牛舌面或猪蹄部水泡皮或水泡液。水泡皮最
好多采几头病畜，数量在 10克左右，要新鲜成熟，未破裂无异
味的致密组织，不要破裂、溃疡、易碎、腐败的水泡皮。采取
水泡皮时，应尽量防止污染。水泡皮放入盛有 50％甘油生理盐
水的消毒瓶中，瓶口用蜡封固。水泡液用消毒过的注射器抽取，
装于消毒试管或小瓶内，亦须用蜡封固。也可采取病后 20一 60
天的恢复血清送检。送检病料均须用冰瓶保存送往，并附有疫
病发生的说明书。
(四 )鉴别诊断 猪口蹄疫、猪水泡病、猪水泡性口炎和水
泡性疹四种病的区别诊断见水泡病部分。
防治
1．平时的预防措施 对家畜加强检疫工作，特别要重视集市、
收购、屠宰等环节的检疫工作。对常发地区要定期注射口蹄疫
疫苗。在我国边境地区，要对易感动物进行预防注射，建立免
疫地带。国内一些地区要加强联防工作。
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2．发生口蹄疫时的紧急扑灭措施
(1)上报疫情，及时确诊。若有疑似口蹄疫发生时，应立即向
上级有关部门报告疫情，并通知邻近场、乡，加强防疫。同时
必须迅速采取病料送往专门机构检验，鉴定毒型，确定毒型对
预防注射有重要作用。还须采取综合的紧急措施，就地消灭。
(2)划定疫区，严格封锁，坚决贯彻各项封锁措施。在最后一
头病畜痊愈后半个月进行一次大消毒，然后解除封锁。
(3)隔离和治疗病畜。本病一般经过 10余天大多能自愈，但为
促进病畜早日痊愈，缩短病程，特别是防止继发感染和死亡，
在严格隔离的条件下，在加强护理的同时，及时给予对症治疗，
一般均可治愈，尤其要加强对幼畜的治疗。被病畜污染的场所
和用具，要随时进行消毒。病畜的粪便、残剩饲料和垫草，应
用生物热消毒 (不得少于 30天 )无害后利用。病畜放牧过的草地，
夏天经一个月，春秋经两个月后，才准健畜放牧。
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(4)疫区和威胁区普遍进行预防注射，提高易感家畜对口蹄
疫的特异性抵抗力，是综合防制措施最重要的环节。当发生口
蹄疫时，应马上用与当地发生毒型相同的兔化或鼠化弱毒疫苗，
对病群中的牛、羊、骆驼和鹿进行注射 (见说明书 )。对猪用灭活
苗注射，体重 10--25千克肌肉注射 2毫升,25千克以上注 3毫升，
免疫期 6个月。
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第三节 布鲁氏菌病
布鲁氏菌病 是人、畜共患的一种慢性传染病。本病的特征是
妊娠母畜发生流产,·胎衣不下、生殖器官及胎膜发炎。公畜表
现为睾丸炎及不育等。人出现波状热。
病原 本病是由布鲁氏菌引起的，分牛、羊、猪三型，每型还
有若干生物型，如牛有 9个亚型，羊有 3个亚型，猪有 5个亚型。
国外近些年又新发现绵羊型、狗型及沙林鼠型布氏杆菌，并可
传染于人，使之发病。
各型在形态上没有明显差别，为革兰氏阴性球杆菌或短杆菌，
长 o,6— 1,5微米，宽 0,5--0,7微米，无鞭毛，不能运动，不
形成芽胞。
本菌为需氧兼性厌氧菌。牛、羊型布氏杆菌从病料初次分离
培养时，需在 10％ C02环境下才能生长，几代后则不需要。初次
分离培养时，生长缓慢，常要一周以上才能充分生长。
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布鲁氏菌对外界因子有较强抵抗力，但对热很敏感 70℃ 5--10
分钟即被杀死。兽医常用的消毒药都能在短时间内将其杀死。
诊断
(一 )流行特点 多种动物、人类和家畜对布鲁氏菌均有不同程
度的易感性，但自然病例中以牛、羊、猪多发。它们各对同型
布鲁氏菌最为敏感，如牛主要由牛型菌引起，羊型亦可致病；
羊主要由羊型菌引起，猪型菌亦可引起；猪主要由猪型菌引起，
羊、牛型菌亦可致病；人主要由羊型菌引起，猪、牛型菌亦可
引起。试验动物中以豚鼠最易感染。
病畜或带菌者是主要传染来源。病菌主要存在胎儿、胎衣、
乳房及淋巴结中。病公畜的精液中也可含病原体。本病的传染
途径主要是消化道，其次是皮肤、粘膜及生殖道。一般情况下，
母畜较公畜易感；幼畜对本病有一定抵抗力，随年龄增长易感
性增高，性成熟后对本病很易感。
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(二 )症状 本病的潜伏期长短不一，短的约 2周，长的可达半
年。
母猪主要症状是流产，大多发生在怀孕的第二、三个月，早
期流产的胎儿多被母猪吃掉，常不被发现。流产前的症状也不
明显。流产的胎儿大多为死胎，较少发生胎衣不下及子宫炎。
有的病猪产出弱胎。流产后又可怀孕，重复流产的较少见。新
受感染猪场流产数多。
公猪主要症状是睾丸炎和附睾炎，一侧或两侧无痛性肿大，
有的极为明显。有的病状较急，局部有热痛，并伴有全身症状。
有的病猪睾丸发生萎缩，硬化，甚至性欲减退或丧失配
种能力。
无论公、母猪都可能发生关节炎，大多发生在后肢，偶见于
脊柱关节。
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(三 )病理剖检
胎儿：皮下、肌间有出血性浆液性浸润。浆膜上有絮状纤维
素块，胸、腹腔有微红色液体及混有纤维素。胃、肠、膀胱粘
膜及浆膜上可能有出血点。淋巴结、肝、脾等有不同程度肿胀，
有时散布坏死灶。猪胎儿常有木乃伊化。
胎衣：绒毛膜下胶样浸润，胎膜增厚，有纤维素和脓性物，
呈灰黄或黄绿色，有时见充血或出血。子叶充血、肿大及发生
糜烂。流产的猪胎衣充血、出血和水肿，表面覆盖淡黄色渗出
物，有的还见坏死区域。
母体子宫：粘膜充血、出血和出现炎性分泌物。母猪可见粘
膜上有许多针头大至粟粒大的淡黄色化脓或干酪化小结节，内
含脓液或豆腐渣样物质。
公畜睾丸及副睾常见炎性坏死灶，鞘膜腔充满浆性渗出液；
慢性者睾丸及副睾结缔组织增生、肥厚及粘连。精囊可能有出
血及坏死灶。公猪睾丸及副睾肿大，切开见有豌豆大小的化脓
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和坏死灶，甚至有钙化灶。公猪还见有关节炎，滑液囊有浆液
和纤维素，重时见有化脓性炎症和坏死。甚至还见脊柱骨、管
骨的炎症或脓肿。
(四 )实验室诊断
1．细菌学检查
(1)病料抹片染色镜检：流产胎儿中常有大量细菌，因此，要
尽早地收集流产胎儿的胃内容物、脾、肝、淋巴结、胎盘坏死
部分等组织作抹片，用柯兹洛夫斯基染色法染色，常可见到成
丛的红色的球杆状的布鲁氏菌，其他细菌呈绿色。
(2)培养：有条件的单位可进行细菌分离培养工作。
2．动物接种 。
3．血清学疑集反应 。
4．变态反应诊断。
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5．牛乳汁环状反应诊断 。
防治
1．坚决保护健康畜群 坚持自繁自养的方针，防止从外部引
入病畜。若必须从外单位引进动物时，应从无此病地区购买，
运进后隔离观察一个月，并进行检疫，确实健康的方可并群饲
养。同时，也要防止运入被污染的畜产品和饲料。每年定期对
畜群作布鲁氏菌病检疫，以及时发现病畜。若有原因不明的流
产时，必须严格隔离流产动物，对流产胎儿及胎膜，要进行微
生物检查，而且要严格消毒处理，对流产动物作血清学检查，
直到证明为非传染性流产时，才能取消隔离。
2．受威胁畜群的预防措施
(1)对畜群定期进行检疫：这应被当成一项防疫制度固定执行，
以能及时发现和处理病畜。
(2)定期进行免疫注射：目前，我国生产有三种布鲁氏菌疫苗
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使用疫苗时要注意几点，即疫苗稀释后要当天用完，隔夜不
得再用；注意工作人员的防护，不得用空手拌苗；稀释菌苗和
使用工具，用后要进行消毒处理。
3．病畜群的康复措施 贯彻防止扩散、逐步净化和就地扑灭
的原则，执行综合性防疫措施。
(1)定期检疫和隔离病畜：用凝集反应或变态反应定期普遍检
疫，将检出的阳性和可疑反应病畜隔离饲养。曾检出病畜的畜
群在未达到净化以前，应当作可疑病畜群隔离饲养，并定期进
行检疫，及时挑出病畜。对隔离群要严格执行隔离措施，减少
与外界联系，避免病健畜接触，防止人员互相串往。
(2)加强消毒及兽医卫生措施。
(3)处理病畜：病畜头数不多且价值不大者，以淘汰屠宰为宜 o
(4)培育健康幼畜：这是净化病畜群，更新畜群的一项积极措
施。
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4．人的布鲁氏菌病 从事畜牧兽医的工作人员，可由于接触
病畜及其产品，特别是对病畜助产时接触胎儿、胎衣、羊水及
阴道分泌物而感染。因此，牛羊猪饲养单位应建立健全兽医防
疫卫生制度，加强防病知识的宣传，注意个人防护，对工作人
员定期进行体检，发现病人及时治疗，必要时对健康人员注射
疫苗。
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第四节 结核病
结核病 是由结核分枝杆菌所引起的人、畜、禽及野生动物
的一种慢性传染病。病的特征是病畜渐进性消瘦，在机体的多
种组织中形成结核结节，继而结核中心干酪样坏死或钙化。
病原 结核分枝杆菌主要有三型：牛型、人型和禽型。此外，
还有对人畜无致病力的鼠型。三型结核分枝杆菌的形态、培养
特性及对各种动物的毒力不尽相同。
本菌是一种多形性的需氧菌，纤细、平直或稍弯曲的杆菌，
没有荚膜，不形成芽胞，不能运动。长 1,5--4微米，宽 0,2—
0,6微米。用革兰氏染色阳性。用一般染色法难于着色，常用
抗酸染色。
结核杆菌在外界环境中生存力较强，对干燥、腐败及一般消毒
药的耐受性亦较强，但对湿热抵抗力较弱，加热 60℃ 30分钟即
可杀死。
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诊断
(一 )流行特点 本病可侵害多种动物，在家畜中以牛最敏感，
其中以奶牛最多，其次为黄牛、牦牛、水牛；也常见于猪和鸡；
绵羊、山羊少发，单蹄兽罕见。野生动物中以猴多见，狮、豹
也有发生。
牛型菌主要侵害牛，其中以乳牛发病最多，人也较敏感。禽
型菌主要侵害家禽和水禽，但鸭、鹅、鸽较不敏感。人型菌主
要侵害人、猿和猴等，牛、猪少见。
结核病畜 (禽 )是主要的传染源，特别是向体外排菌的开放性畜
禽。病畜 (禽 )可由粪便、乳汁、尿及气管分泌物排出病菌。 ·
本病传染方式有三：①呼吸道。病牛咳嗽喷出的飞沫，通过
呼吸道而传染。②消化道。污染的草料和饮水被健康动物食入，
犊牛多因喝带菌的牛奶而感染。猪、鸡大多经消化道感染。③
交配感染。生殖道结核主要由这种方式传染。
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(二 )症状 潜伏期长短不一，短者十几天，长者数月甚至数年。
结核病具有病程长、治愈慢、易传染、易复发、易恶化的特点。
由于患病器官不同，症状也不一致。
1．牛 以肺部结核为主，潜伏期较长。形始食欲、精神、反
刍、体温等无变化。仅表现为有力的干性短咳，常发生于早晚、
起立、运动、吸入冷空气或含尘土的空气时。随着病情发展，
咳嗽次数增加，干咳或变为湿咳。有粘性或脓性鼻液，呼吸次
数增多，严重者呼吸困难。胸部听诊时，肺泡音粗厉，有干性
或湿性哆音。胸膜发生结核时，还可以听到摩擦音。肺部叩诊
时有浊音区。病牛日渐消瘦、贫血和易于疲劳。有的体表淋巴
结肿大。有的病牛，还发生全身性粟粒结核或弥漫性结核肺炎，
这时病牛体温升至 40℃ 以上，热型为弛张热或稽留热，精神及
食欲不振，呼吸困难，最后衰竭死亡。
乳房结核：乳房可摸到局限性或弥散性无痛无热的硬结。乳
上淋巴结肿大，无热无痛。泌乳量减少，乳汁初期无明显变化,
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严重时变为水样稀薄或混有脓块。有的乳房发生萎缩，两侧不
对称，乳头变形，甚至停止泌乳。 ·,
肠结核：多见于犊牛，表现为食欲不振，消化不良，慢性臌
气。发生顽固性腹泻，消瘦，若波及肝、肠系膜淋巴结等腹腔
器官时，直肠检查时可以发现。
生殖器官结核：比较少见。病牛表现性机能紊乱，母牛发生
流产、屡配不孕，发情频繁，性欲增强，慕雄狂。有的病牛生
殖器官形成结节或溃疡，从阴道流出白色或微黄色分泌物，其
中混杂有絮片状和粘脓性物质，甚至混杂有血丝。公畜附睾或
睾丸肿大，硬而痛。
中枢神经结核：常常侵害脑及脑膜，表现为神经症状，如运
动障碍、神情惊慌、应激性增加，常癫痫样发作。这型多见于
幼畜，成年牛亦可见到。
淋巴结结核：身体各部淋巴结核可能是原发或次发，可见于
体表的颌下、肩前、股前、腹股沟、咽及颈部淋巴结。淋巴结
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肿大，硬结，无热痛，常出现高低不平，不与皮肤粘连。在幼
畜如犊牛，淋巴结有时破溃。如咽后淋巴结肿大时，常压迫喉
门，呼吸很困难。若纵膈淋巴结受害肿大时，常压迫食道，病
牛兼有慢性臌气的症状。
2．猪 多表现为淋巴结核，如颌下、咽、颈及肠系膜淋巴结，
肿大，高低不平，有的破溃排出脓块或干酪样物，不易愈合。
肺、肝、肠、肾等器官发生较少。
3．鸡 多发生于肝、脾、肠浆膜或内脏器官，临床上无特殊
症状。
(三 )病理剖检 由于患病动物机体反应性及病程不同，病理
变化也有差异。
病牛内脏器官有很多突起的小结节，大小不一，从针头大至
鸡蛋大，白色或黄色，坚实。病程呈急性经过的新鲜结节，四
周有一圈红色区，并有较小的结节。慢性时结节，切开有干燥
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的坏死物质，形同奶酪，有的见钙化物，切开时有砂砾感觉，
四周形成较厚的结缔组织。有的干酪样坏死中心变为脓性液体，
在肺脏可见坏死溶解组织排出后，形成肺空洞。在胸、腹膜上
有时可见到粟粒至豌豆大的小结节，呈灰白色或灰黄色，质硬，
似珍珠状，故有“珍珠病”之称。这些小结节还可互相联合如
葡萄状。结节中心常为干酪化或钙化。也有的小结节形成一蒂
与浆膜连接。肠的病变多发生于小肠和盲肠，往往形成溃疡，
如同钮状溃疡，大小不一。乳房结核切开时，可见大小不一的
病灶，内含干酪样物质。
鸡结核病时，肝、脾肿大，可见大小不一的结核结节，切开
见于酪样物质。在肠管表面可见突出如肿瘤状物，质硬。
(四 )实验室诊断
1．细菌学检查
(1)抹片镜检 取病料涂片，用抗酸染色法染色后镜检，若
发现被检病料中有红色平直或稍弯曲的杆菌，可作出初步诊断
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此法缺点是检出率较低。所以，还可采取集菌处理，再作涂片
和培养检查。
(2)分离培养 由于结核菌生长较慢，需时较久，费事，一般
不作此项检查。
(3)动物接种试验 豚鼠对牛型结核杆菌较为敏感。可取病料
1毫升注射于豚鼠鼠蹊部皮下，注射后约 10天，局部发生硬结，
逐渐肿大,3周后变为溃疡,1— 2个月后全身患结核死亡。肝；
脾、肺及淋巴结有多量结核结节。如被检材料怀疑为禽型结核
杆菌，最好接种鸡和家兔。家兔接种后，一般在 10周内死亡，
主要在肝、脾发生结核病灶 o
2．变态反应 这是目前普遍采用的可靠诊断方法，可作为常
规检疫制度来执行。我国结核病检疫使用的是结核菌素，这种
变态反应诊断法，不仅有助于检出可疑病畜，也能查出隐性病
畜，检出率在 95％以上。
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防治 对结核病要采取综合性防疫措施；防止结核病传入和
扩散；净化病畜、禽群；培育健康幼畜禽。现以牛结核病为例，
介绍有关预防措施。
1．定期检疫 对牛群每年定期用结核菌素进行变态反应检查。
早期发现病牛及时隔离。对开放性病牛和无使用价值的牛全部
淘汰扑杀，肉经高温处理，有病变的内脏器官应销毁或深埋。
对从外地引进的牛只必须进行检疫，健康者方可引进。引入后
尚需隔离、检疫，确认为健康牛时，方可混群饲养。,
2．分群隔离饲养 将牛分成健康群、假定健康群、结核菌素
阳性群和犊牛培育群。各群分隔饲养，固定用具和人员，并坚
决执行有关兽医防疫措施。
假定健康牛群，每年进行 2— 3次检疫，发现阳性病牛，及时
送至病牛群隔离饲养。
3．培育健康犊牛 从病牛群培育健康牛只是一项积极的措施
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。通过培育健康犊牛，不断淘汰病牛，将病牛群更新为健康牛
群，我国已积累了较好的经验。病母牛所产犊牛立即隔离于犊
牛群，喂初乳 3— 5天，然后喂给消毒奶。生后 1个月进行第一次
检疫,3～ 4月龄进行第二次,6月龄进行第三次检疫,3次检查
都是阴性反应，可放入假定健康育成牛群饲养阳性反应者放入
病牛群饲养，或进行淘汰处理。
4．加强兽医卫生措施、杜绝传染、消除传递因素
(1)产房要进行消毒，保持清洁干燥，垫铺褥草。临产母牛在
产房分娩。要妥善处理胎衣、羊水及污染物。
(2)加强对奶产品的卫生管理工作。
(3)固定饲养管理工具及运输车辆，并保持清洁。
(4)加强饲养员及兽医人员的防护和卫生工作。
(5)粪便集中发酵后利用。
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第五节 巴氏杆菌病
本病是由巴氏杆菌属细菌引起的人畜 (禽 )共患的传染病。动物
巴氏杆菌病的急性型常以败血症和出血性炎症为特征；慢性型
多与其他传染病混合感染或继发于其他疾病。
病原 本病病原主要为巴氏杆菌属的多杀性巴氏杆菌。为球杆
状或短杆状菌，两端钝圆，大小为 0,25--0,4微米 × 0,5—
2,5微米，常单在，有时成双排列。病料涂片用瑞氏染色或美
蓝染色时，可见明显的两极着色。革兰氏染色阴性，新分离的
强毒株有荚膜。该菌无鞭毛，不产生芽胞。需氧及兼性厌氧，
在普通培养基上可以生长，在加有血清或血液的培养基中生长
良好。
新分离的细菌，其菌落的荧光性很强。分为两大菌落型，一
为对猪等畜类有强大毒力的 Fg菌落型；一为对鸡等禽类毒力强
大的 Fo菌落型。自急性病例分离的 Fg型，菌落在肉眼下现微蓝
色荧光，在 45度折光下荧光呈蓝绿色而带金光，边缘有红黄色
光带。自慢性散发性病例或健康带菌者分离的多为 Fo型，肉眼
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观察呈乳白色，荧光微弱，折光下荧光呈桔红色而带金色，边
缘有乳白色光带。不同畜群来源分离的巴氏杆菌，对不同畜禽
的毒力和抗原性均有很大差异。
本菌的抵抗力不强,60℃ 加热 10分钟可被杀死，常用的消毒
药也可将其很快杀死
诊断
(一 )流行特点 自然条件下可引起多种动物发病，包括家畜、
家禽、野生水禽等，牛、猪、兔、绵羊、鸡、火鸡、鸭最易感。
许多动物的口咽部在正常情况下带有本菌，当机体抵抗力下降
时，可大量繁殖并引起发病，还可传染其他健康动物。传染途
径主要是消化道和呼吸道，通过吸血昆虫和损伤的皮肤及粘膜
也可感染。
本病的发生一般无明显的季节性，但以气候剧变的秋冬和早
春季节发病较多。
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(二 )症状
1，猪巴氏杆菌病 (猪肺疫 ) 潜伏期长短不一，随细菌毒力强弱
而定，自然感染的快者为 1--3天，慢者为 5--14天。
根据病程可分为最急性、急性和慢性三种。最急性和急性病
例,常由蹋毒的 Fg型菌引起，且呈流行性发生；慢性经过病例，
大多由弱毒的 Fo型菌引起,呈散发性或继发性发生。
最急性型：常见于流行初期，病猪于头天晚上吃喝如常，无
任何临床症状，次晨已死在圈内。症状明显的可见体温升高至
41℃ 以上，食欲废绝，精神沉郁，寒战，可视粘膜发绀，耳根、
颈、腹等部皮肤出现紫红斑。较典型的症状是急性咽喉炎，颈
部急剧肿大，呈紫红色，触诊坚硬而热痛，重者可波及耳根和
前胸部，致使呼吸极度困难，叫声嘶哑，常两前肢分开呆立，
伸颈张口喘息,口鼻流出白色泡沫液体，有时混有血液，严重
时呈犬坐姿势张口呼吸，最后窒息而死。病程短促，仅 1--2天。
所以群众叫做‘‘锁喉风”。
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急性型：是本病常见的病型，主要表现为肺炎症状，体温升至
41℃ 左右，精神差，食欲减少或废绝，初为干性短咳，后变湿
性痛咳，鼻孔流出浆性或脓性分泌物，触诊胸壁有疼痛感，呼
吸困难，结膜发绀，皮肤上有红斑。初便秘，后腹泻，消瘦无
力。大多 4--7天死亡，不死者常转为慢性。
慢性型：初期症状不明显，继则食欲和精神不振，持续性咳嗽，
呼吸困难，进行性消瘦，行走无力。有时发生慢性关节炎，关
节肿胀，跛行。有的病例还发生下痢。如不加治疗常于发病 2--3
周后衰竭而死。
2．禽巴氏杆菌病 (禽霍乱 ) 自然感染的潜伏期一般为 2--5天。
最急性型往往看不到任何症状而突然死亡。急性型主要表现为
精神沉郁，离群呆立，常有剧烈下痢，粪便灰黄或绿色，有时
带血，体温高达 43--44℃ 。食欲废绝，饮欲增强。鸡冠、肉髯黑
紫色。呼吸加快，鼻腔分泌物增多。严重时呼吸困难，有时发
出“咯咯”声或“咕噜”声，发病后 1--3天死亡。
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慢性型多由急性病例转来，病鸡精神不振，冠髯苍白，有的发
生水肿变硬。关节发炎、肿大跛行。有时可见鼻窦肿大，鼻腔
分泌物增多。有的慢性病鸡长期拉稀。
鸭浆膜炎由鸭疫巴氏杆菌引起，是危害养鸭业的主要细菌病
之一。最急性病例不表现任何明显症状而突然死亡。急性病例
主要表现为嗜睡，缩颈，不愿走动，行动蹒踞，共济失调。眼
鼻有浆液或粘液性分泌物。粪便稀薄呈绿色或黄绿色，濒死期
出现神经症状。病程一般为 1--3天。日龄较大的小鸭病程可达 1
周或 1周以上，且多呈亚急性或慢性经过。主要表现为沉郁、伏
卧、共济失调。
(三 )病理变化
1．猪巴氏杆菌病 最急性病例为败血症的变化，全身皮下、
粘膜、浆膜有明显的出血。在咽喉部粘膜因炎性充血、水肿而
增厚，使粘膜高度肿胀，引起声门部狭窄。周围组织有明显的
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黄红色出血性胶冻样浸润。淋巴结急性肿大，切面红色，尤其
颚凹、咽背及颈部淋巴结明显，甚至出现坏死。胸腔及心包积
掖，并有纤维素。肺充血水肿。脾有点状出血但不肿大。心外
膜出血。
急性型病例主要表现肺部炎症。肺小叶间质水肿增宽，有不
同时期的肝变期，质度坚实如肝，切面有暗红、灰红或灰黄等
不同色彩，呈大理石样。支气管内充满分泌物。胸腔和心包内
积有多量淡红色浑浊液体，内混有纤维素。胸膜和心包膜粗糙
无光泽，上附纤维素，甚至心包和胸膜发生粘连。胸部淋巴结
肿大或出血。
慢性病例，尸体消瘦，肺炎病变陈旧，有的肺组织内有坏死或
干酪样物。胸膜增厚，甚至与周围邻近组织发生粘连。支气管
和肠系膜淋巴结有干酪样变化。
2．鸡巴氏杆菌病最急性病例，常看不到明显的变化，只看到
冠、髯呈紫红色、心外膜有小点出血。急性病例鼻腔有粘液,
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皮下组织和腹腔脂肪、肠系膜、浆膜有大小不等的出血点，胸
腔、腹腔、气囊和肠浆膜上常见纤维素性或干酪样灰白色渗出
粒大小的坏死点。呼吸道和肺有充血或出血。心外膜有出血点，
心冠状沟和心内膜有大小不等的出血点。慢性病例只在感染局
部出现病变。
3．鸭浆膜炎的主要病变是浆膜表面出现纤维索性渗出，以心
包膜、肝表面和气囊最明显。
(四 )实验室诊断 采取病变部材料涂片、染色、镜检，可见
到两极着色的小杆菌。分离培养检查时，可长出具有荧光色彩
的典型菌落，取菌落染色镜检，见到革兰氏阴性的球杆菌。但
是必须注意，即使在猪肺部检出巴氏杆菌，也不能完全否认有
其他传染病的存在，要作具体的全面分析。
鸭疫巴氏杆菌还可用荧光抗体技术进行诊断。
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防治
预防本病的措施主要为：加强饲养管理，搞好环境卫生,以增
强机体抵抗力，另一方面要进行免疫接种。不同动物所用菌苗
不同，猪用菌苗有猪肺疫氢氧化铝菌苗、猪肺疫弱毒
冻干菌苗等。鸡用疫苗有禽霍乱菌苗。鸭用鸭疫巴氏杆菌苗。
治疗
可用抗生素注射或口服，应根据分离细菌的药敏试验结果选
用有效药物。
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第六节 沙门氏杆菌病
本病是由沙门氏杆菌引起的一种人兽共患病，不同动物有不
同的表现形式。
病原 本病原属肠杆菌科沙门氏菌属。为革兰氏阴性小杆菌。
兽医上常见的沙门氏菌除鸡白痢与鸡伤寒沙门氏菌外，其余都
有鞭毛。无荚膜无芽胞。一般在普通培养基上生长良好。通常
有菌体抗原 (O)及鞭毛抗原 (H),O抗原是血清学分型的基础。
本菌的抵抗力不强，一般消毒药即可杀死。
诊断 本病在不同动物的表现形式不同，现分别加以介绍。
(一 )鸡白痢 鸡白痢是雏鸡常见的一种急性、败血性传染病。
表现为不食，嗜睡，下痢和心肌、肝、肺等器官的坏死性结节。
发病率和死亡率均高，呈流行性发生，是严重危害雏鸡成活率
的主要疾病。成年鸡大多为慢性或隐性感染，不表现明显的症
状，可成为带菌鸡，是本病的主要传染来源。
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1．流行特点 本病除发生于鸡外，火鸡、鸭、雏鹅、珠鸡、
野鸡、鹌鹑、麻雀和鸽等也可感染发病。各品种的鸡对白痢病
都有易感性，但它们的易感性有差异。一般而言，白来航及其
杂交种对白痢病的抵抗力较比其他品种要强些。
鸡白痢的传播方式比较复杂，除患鸡白痢的病鸡排出的粪便
污染饲料、饮水、饲养管理用具，通过消化道而使健康鸡感染
外，呼吸道、眼结膜及交配也可感染。最重要的传播方式是经
带菌卵传染。病鸡和带菌鸡是主要的传染来源。
(1)经卵传染 雏鸡患鸡白痢耐过后，或成年母鸡感染白痢病后，
大多成为慢性或隐性的带菌者，一定数量的鸡所产的蛋可带菌。
(2)幼雏感染 用带菌蛋孵化时，白痢菌在蛋内繁殖，使鸡胚因
败血症死亡，孵化率降低；部分胚未死被孵出，孵出的幼雏多
于一周内发病和死亡，从带菌蛋孵出的幼雏体内带有大量病菌，
通过粪便排泄污染饲料、饮水、垫草、育雏器、食槽及用具传
染健康鸡。
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(3)成年鸡的感染 随着日龄的增长，鸡对白痢苗的抵抗力亦增
强。鸡只逐渐长大，耐过的鸡长期带菌。带菌的种公鸡睾丸或
输精管有病灶，精液中常带菌，可以通过交配传染。
由于这种特殊的传播方式 (耐过本病的鸡长期带菌，成年后也
能产卵，其所产的卵又带菌，如作为种蛋时，则可周而复始地
代代相传 )，一个养鸡场一旦传入本病后，将会绵延不断地在鸡
群中长期蔓延，难以根除，造成养鸡业的损失。
2,症状 鸡白痢的发病随着传染的方式，病菌毒力的强弱，
感染的日龄，雏的易感性以及饲养管理条件的不同，其证状表
现亦异。
雏鸡：若由带菌蛋孵化时，在孵化期内发生死亡，或弱胚不
能出壳，或弱雏出壳后不久即死亡。孵出后在孵化器或育雏初
期感染的雏，在孵出后 5— 6天开始发病死亡。也有外表健康，
以后发病逐渐增多，到 10— 14日龄时达最高峰。病雏怕冷，身
体蜷缩如球状，常成堆地拥挤在一起，特别是热源周围，有尖
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声鸣叫，两翅下垂，绒毛松乱，精神萎顿，眼半闭，嗜眠，不
食或少食。同时，病雏出现白痢，排出一种白色、浆糊状的稀
粪。有时泄殖腔周围的绒毛上粘着白色、干结成石灰样的粪便，
常称为“糊屁股”，由于干结粪便封住泄殖腔，每当排粪时常
常发出“吱吱”的尖叫声。多数病雏显现呼吸困难症状，伸颈
张口，将病鸡放在耳边，可听到呼吸时发出“哔卜”声。 3周龄
以上的病雏发生呼吸道症状的较少，白痢症状增多，一般较少
死亡，但这样的雏鸡发育迟缓。在 3— 4周龄以后死亡数又复增
加时，多是由于饲养管理差或其他疾病 (如球虫病 )，使机体抵抗
力减退，原处于带菌状态的病菌在体内增多，引起败血症死亡。
成年鸡：成年鸡不表现明显的临床症状，成为隐性带菌者，
在鸡群内不断散播病原菌，扩大传染，不被人们察觉。只可感
到母鸡产卵量减少，受精率与孵化率下降。有的感染鸡，可因
卵黄腹膜炎，出现“垂腹”现象。这些病鸡只有通过全血平板
凝集试验及零星死亡尸体的剖检变化中，知道鸡群中有白痢病
存在。
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3．病理剖检 早期死亡的病雏，无明显的病变，只见有肝肿
大、充血，间有出血，胆囊充盈多量胆汁，肺充血或出血。病
程稍长的病雏，可见卵黄吸收不全，卵黄囊皱缩，内容物稀薄
呈油脂状或淡黄色豆腐渣一样。在肝、肺、心肌有灰褐色或灰
白色坏死灶和结节，致使心脏增大变形。有的病雏在肌胃、盲
肠、大肠粘膜上亦见坏死和结节。盲肠中有灰白色乳酪样物，
堵塞于肠腔内。脾有时肿大，肾充血或出血，输尿管充满尿酸
盐。
慢性带菌的成年母鸡最常见的变化是卵子形状和颜色的改变。
卵子失去正常的金黄色，变得晦暗无光泽，呈灰色、褐色、淡
青或黑绿色。同时，卵子形状皱缩不整齐 (扁的、椭圆形、凹凸
不平的 )，卵膜变厚、质实，切开时，可见内容物变成油脂样或
豆腐渣一样。有时还见到卵子呈囊状，有一长柄相连，仍附在
卵巢上。常常可以看到，鸡卵掉在腹腔内，为脂肪组织所包埋，
切开呈均匀的淡黄色，或引起腹膜炎，即常叫的卵黄腹膜炎。
有时还可看到，卵黄堵塞在输卵管内，从而引起腹膜炎和肠管
粘连。
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同时，还常见有心包炎，心囊积液，浑浊，心包膜增厚而浑浊，
甚至与心肌粘连。
成年公鸡主要是睾丸炎，有小脓肿，输精管增粗，内有粘稠
的渗出物。
4．实验室诊断
(1)细菌学诊断 病料的采取和所用培养基可参阅微生物部分。
(2)血清学反应 凝集反应是应用最普遍的方法，特别是全血玻
板快速凝集反应。优点是操作简便，反应较快，可以在养鸡现
场进行。
(3)卵黄凝集反应或卵黄琼脂沉淀反应
(4)鉴别诊断 应注意与鸡球虫病、鸡伤寒及鸡副伤寒区别。鸡
球虫病主要侵害 3周龄至 2～ 3月龄以内的鸡，有血性下痢，用小
肠或盲肠病变部刮取粘膜做显微镜检查，可以见到球虫卵囊。
与鸡伤寒和鸡副伤寒的鉴别，主要以细菌学检查为主。
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防治
1,治疗 广泛应用抗生素、呋喃类、磺胺类及喹诺酮类药物
防治鸡白痢死亡起很大作用。但经治愈的鸡有成为带菌鸡的危
险性。
2,防制措施 本病的传染来源主要是带菌鸡。因此，设法消
灭在鸡群中传播病菌的带菌鸡，是防制鸡白痢的最重要的原则。
积极建立和培育无白痢病的种鸡群。
(1)有计划地在成鸡群中进行鸡白痢的检疫工作。应用全血玻
板凝集反应，净化鸡群，连续 3次，每次间隔 1个月。连续两次
均不出现阳性反应鸡以后，可以改为每隔 6个月或 1年检疫 1次。
如此形成制度，坚持下去。
(2)孵化用的种蛋必须来自凝集反应阴性的母鸡和公鸡。种蛋
在入孵之前可用甲醛液熏蒸消毒，以除去附在蛋壳上的鸡白痢
病菌。
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(3)为了防止在孵化器内感染，孵化器的清洁和消毒是非常重
要的。每次孵化前将孵化器彻底清理和洗刷干净，如残留的粪
便、绒毛、蛋壳碎片等，然后用甲醛液熏蒸消毒。
(4)鸡舍及一切用具要经常清洗消毒，做好鸡场的环境卫生，
鸡粪要经常清扫，集中堆肥。死鸡尸体焚烧或深埋。
(5)加强雏鸡的饲养管理；育雏室经常保持清洁干净，温度要
保持恒定，垫草勤晒勤换，雏群不要过大或过分拥挤，饲料要
配合适当。饲料槽及饮水器每天清洗一次，防止被鸡粪污染。
(6)药物预防。目前在没有充分控制鸡白痢的传播或不能确保
种鸡群的健康情况下，利用药物防治，有助于控制发病。出壳
后开食的雏鸡，用 o,01％高锰酸钾饮水 2--3天，或按饲料比例
加入 0,3％ --0,5％磺胺类药，连喂 7--10天，有利于控制白痢的
发生。但长期使用有些鸡白痢菌株对药物产生抗药性，影响效
果，如发现无防治效果时，必须更换药物。
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(二 )仔猪副伤寒
1．流行特点 病猪及某些健康带菌猪是主要传染来源。病原
菌存在于肠遭中，通过粪便不断排泄到外界环境中，污染饲料、
饮水、猪圈、食槽及周围环境，经过消化道感染发病。
沙门氏菌有时存在于健康猪肠道内，当各种不良因素使猪体
抵抗力降低时细菌就能迅速繁殖，引起内源性感染。由于细菌
通过猪体毒力增强，结果可使其他猪发病，引起流行。
本病一年四季均可发生，但以春冬气候寒冷多变时节发生最
多。
仔猪饲养管理不当，圈舍潮湿、拥挤、缺乏运动，饲料单纯，
缺乏维生素及矿物质或品质不良，突然更换饲料、气候突变、
长途运输等都是发病的主要应激因素。
本病常呈散发性，有时呈地方性流行。主要是 2--4月龄、体重
10--15千克左右的猪发病。
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2,症状 按症状分为急性和慢性两型，以慢性型为常见。
急性 (败血型 )：发病初期多为急性经过，病猪体温升高至 41℃
左右，食欲不振或废绝，精神萎靡，喜藏于垫草内，寒战。鼻
盘发干，眼结膜发红，有粘性分泌物。初便秘，后腹泻，排出
淡黄色恶臭的稀粪，有时不见腹泻。在发病的 2--3天，在鼻端、
耳、颈、腹及四肢内侧皮肤上出现紫色斑。此时病猪迅速衰竭，
行走不稳，弓背弯腰，呼吸困难，心脏衰竭而死亡。病期为 3--5
天，死亡居多。
慢性：为最常见的病型，由急性转来或一开始即呈慢性经过。
其病状与急性相似，只不过病状不明显或缓和些，主要的特征
症状是下痢，而且形式多样。粪便呈粥状或水样，为灰白、黄
绿、黄褐、灰绿或污黑色，恶臭，有时混有血液。严重时，肛
门失禁，在吃食、躺卧或起立和行走时都可出现下痢，粪便自
然下流，使尾部及整个后躯沾污，有的咳嗽时，呈喷射状排出
稀粪水。有的病猪下痢与便秘交替进行。有的病猪还发生肺炎,
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有咳嗽和呼吸加快症状。一般来说，慢性病猪体温稍高或正常，
有食欲，后期废绝，也有的病猪死前还吃，喜喝脏水。有的病
猪皮肤上出现湿疹样变化，由于持续下痢，病猪日渐消瘦、衰
弱，被毛粗乱无光，行走摇晃，甚至体瘦如柴，皮包骨，最后
极度衰竭而死。
据观察，流行初期多为急性经过，病猪在 2--5天死亡；发病一
周后急性死亡较少，一般在 8--10天死亡，慢者多在病后半月以
上死亡，甚至有长达 2个月的。不死的病猪生长发育停滞，成为
僵猪。
3,病理剖检 急性病例主要表现为败血症的变化。淋巴结肿
大，呈紫红色，切面外观似大理石状，与猪瘟的变化相似。脾
肿大，呈暗紫色，触之似橡皮样感觉。肝、肾、心外膜见有出
血点。胃肠粘膜红肿，形成皱褶，上附粘液，可见出血点，重
者呈弥漫性出血。肺呈卡他性炎症变化。皮肤上有紫红色斑块。
病程稍长的病例，大肠粘膜有散在的麸皮状的坏死物。
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慢性病例的典型病变在大肠，特别是盲肠和结肠前段粘膜的
坏死和溃疡。初期肠壁淋巴滤泡发生肿大，为绿豆至黄豆大，
逐渐演变发生坏死，向四周扩延，边缘隆起堤状，中央下陷，
坏死物呈灰绿、黄褐、黄绿、污黑等不同颜色，肠壁出现大小
不等的圆形溃疡。有的溃疡互相融合，形成小块溃疡。有的病
例，见整个肠粘膜，特别是盲肠，发生弥漫性坏死及糜烂，表
面被覆灰黄色麸皮样坏死物，粗糙不平，肠管变厚，缺乏弹性。
也见有表层粘膜条状坏死的。
肠系膜淋巴结肿大，切面呈灰紫或土灰色,呈髓样变化，甚至
可见到灰白色坏死灶。肠系膜淋巴管变粗，为灰白色索状。
4,实验室诊断 急性病例可从实质器官进行病原的分离、培
养和鉴定，慢性病例不易成功。即使分离到沙门氏菌，也应结
合其他症状病理变化及流行特点来综合判定。
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5,防制措施
(1)未发病时的经常性工作 预防本病的根本措施是必须认真贯
彻“预防为主’’的方针。首先应该改善饲养管理和卫生条件，
增强仔猪的抵抗力。饲管用具和食槽经常洗刷，圈舍要清洁，
经常保持干燥，勤换垫草，及时清除粪便。哺乳仔猪提前补料，
防止乱吃脏物，断乳仔猪分槽饲喂。给以优质而易消化的多样
化饲料，适当补充矿物质，防止突然更换饲料。
在本病常发地方，对断奶仔猪进行预防注射。仔猪副伤寒弱
毒冻干菌苗，适用于 1月龄以上哺乳或断乳仔猪，用 20％氢氧化
铝稀释，肌肉注射 1毫升，免疫期为 9个月。少部分猪注射后有
体温上升及减食等反应，无不良后果。口服时，用冷开水稀释
成每头份 5--10毫升，拌入少量饲料中喂给。
(2)发病后的措施
①病猪及时隔离和治疗。土霉素按每千克体重 0,1克计算，
每日口服两次，连服 3天。 磺胺 — 5甲氧嘧啶、磺胺 — 6甲氧嘧啶
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或磺胺甲基异恶唑按 5,1混合，按每千克体重 25--30毫克内服，
每日两次。
②圈舍要清扫、消毒，特别是饲槽要经常刷洗干净。粪便堆
积发酵后利用。
③根据发病当时疫情的具体情况，对假定健康猪可在饲料中
加入抗生素进行预防，连喂一周。
④死猪应深埋，切不可食用，防止人发生中毒事故。
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第七节 大肠杆菌病
本病是由致病性大肠杆菌引起的一种人畜共患传染病，在临
床上有多种表现形式。
病原 本病病原为埃希氏大肠杆菌，为革兰氏阴性无芽胞的
卵圆形或杆状菌，大多数具有周身鞭毛，能运动，一般不具有
可见的荚膜。本菌需氧及兼性厌氧，在普通培养基上生长良好。
在麦康凯琼脂上形成红色菌落，在伊红美蓝琼脂上产生黑色带
金属光泽的菌落。
本菌的抵抗力不强，巴氏消毒即可将其杀死，常用消毒药在
数分钟之内能杀死本菌。
根据菌体抗原 (O)、被膜抗原 (K)和鞭毛抗原 (H)的不同，可将大
肠杆菌分为不同的血清型。
诊断
(一 )仔猪白痢 又称迟发性大肠杆菌病，主要是 2~4周龄仔猪的
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疾病，在临床上以下痢、排出灰白色粥状粪便为特征。
1,流行特点 大肠杆菌广泛分布于自然界，主要存在于被动
物粪便污染的地面、水源、饲料及其他物品中。感染的途径是
经消化道吃进本菌，在正常条件下，这种肠道常在菌不表现致
病作用，但在某些应激因素使仔猪抵抗力减弱或消化机能障碍
时，便呈现一定的致病力，对抵抗力弱的仔猪引起下痢，以至
成为败血症而死亡。病仔猪随粪排出的大肠杆菌毒力增强，又
可引起新的传染。
本病一年四季都可发生，但一般以严冬、早春及炎热季节发
病较多。本病发生与仔猪日龄有关，一般来说，以产后 10日龄
左右发病最多,7日龄以内或 30日龄以上发病较少。饲养管理和
卫生方面的各种不良应激因素都是引起本病发生的重要原因。
2,症状 病猪主要发生下痢，粪便为白色、灰白色或黄白色，
粥状，有腥臭味。严重时为水样。有时粪中混有气泡。病猪体
温一般不升高，精神尚好，到处跑动，有食欲。如不及时采取
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处治措施，下痢可逐渐加剧，肛门周围、尾及后肢常被稀粪沾污，
仔猪精神萎顿，食欲废绝，消瘦，脱水，走路不稳，寒战，喜钻入
垫草中。如并发肺炎则呼吸加快。若治疗不及时或治疗不当，常经
5--6天死亡。也有病期延长到 2--3周以上的。病程较长而恢复的仔猪
则生长发育缓慢。总的说来，如能改善饲养管理，及时进行治疗，
预后是良好的。
3．病理剖检 死猪胃粘膜潮红肿胀，以幽门部最明显，上附粘
液，少数病例有出血点。肠粘膜潮红，肠内容物呈黄白色，稀粥状，
有酸臭味，肠内粘液增多，有的肠管空虚或充满
气体，肠壁菲薄而透明。严重病例粘膜有出血点及部分粘膜表层脱
落。肠系膜淋巴结肿大。肝和胆囊稍肿大。肾脏呈苍白色，其他器
官无显著变化。病程久者可见肺炎病变。
4,实验室诊断 必要时可进行细菌分离和鉴定。
5,防治措施 加强妊娠母猪、哺乳母猪及仔猪的饲养管理，改
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进猪舍的环境卫生防止仔猪白痢的发生上有重大意义。药物预
防也有一定的效果。
本病发生后要及时治疗，可根据所分离细菌的药敏试验结果
选用适当的抗苗药物。
(二 )仔猪黄痢 又称早发性大肠杆菌病，是初生仔猪的急性、
高度致死性传染病，以拉黄色稀粪和急性死亡为特征。 ·
1,流行特点 本病主要在生后数小时至 5日龄以内仔猪发病，
以 1--3日龄最为多见,1周龄以上的仔猪很少发病。
在产仔季节常常可使很多窝仔猪发病，每窝仔猪发病最高可
达 100％。死亡率也高，有时可使全窝仔猪死亡，不死者生长发
育也缓慢。从实际观察到，黄痢严重程度与母猪胎次有一定关
系，即第一胎母猪所产仔猪发病率最高，死亡率也高。
带菌母猪是主要传染来源，或由外地引进断乳仔猪将病带入。
本菌主要通过带菌母猪粪便排出体外，污染地面、饲槽等处。
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仔猪出生后通过污染母猪的乳头和皮肤将病菌吃进胃肠道，引
起发病。如有不良诱因存在 (产仔季节、仔猪密度大、环境卫生
不良等 )时，发病和死亡率则更高。
2,症状 仔猪出生时尚还健康，快者数小时后突然发病和死亡。病猪主
要症状是拉黄痢，粪大多呈黄色水样，或带粘液，内含凝乳小片，顺肛门流
下，其周围大多不留粪迹，易被忽视。下痢重时，小母猪阴户尖端可出现红
色，后肢被粪液沾污。捕捉挣扎或鸣叫时，粪水常由肛门冒出。病仔猪精神
沉郁，不吃奶，脱水，昏迷而死。急者不见下痢，身体软弱，倒地昏迷死亡。
3,病理剖检 主要变化是小肠急性卡他性炎症，表现为肠粘
膜肿胀、充血或出血。壁变薄、松弛。胃粘膜有红肿。肠系膜
淋巴结充血肿大，切面多汁。心、肝、肾有变性，重者有出血
点。
4,试验室诊断
细菌检查：取病死仔猪小肠内容物，接种于麦康凯琼脂培养基
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上做细菌分离，挑选红色菌落作溶血试验和生化反应等鉴定工
作。并将分离的菌株用已知的大肠杆菌因子血清进行血清型测
定。或口服感染初生仔猪，发生黄痢即可确诊。
有条件和必要时，还可用仔猪或家兔做肠结扎试验，以检查
产肠毒素情况 o
5,鉴别诊断 仔猪红痢也大多发生于 1— 3日龄，病程短，死
亡率高，与黄痢有些相似。但仔猪红痢以排出红色粘性稀粪为
特征。剖检时，腹腔内有多量淡红色液体，小肠内容物大多为
红色，并混杂有小气泡，肠系膜内也有小气泡，肠粘膜出血和
坏死。取肠内容物加倍量灭菌盐水稀释、离心，取上清液 o,1--
0,3毫升，给 20克重小鼠静脉注射，可使小鼠迅速发生死亡，
并可由尸体分离出 C型魏氏梭菌。
6,防治措施
(1)预防
①不从有病猪场引进繁殖母猪。
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② 平时做好圈舍周围的环境卫生工作。改善怀孕母猪的饲
养管理，保证胎儿正常发育和健壮。
③母猪临生小猪前，要将圈舍打扫干净，清除粪便，作好
消毒。母猪乳头及乳房要擦洗干净，把每个乳头的奶挤掉少许，
再固定喂奶。
④尽早哺喂初乳，使初乳抗体迅速进入小肠和吸收，增强
初生仔猪对本病的特异抵抗力。用大肠杆菌腹泻菌苗 (K88,K99、
987P)对产前母猪注射，可使母猪得到免疫，通过初乳，保护仔
猪不发病。国内还有用本场淘汰母猪的全血或血清，给初生仔
猪口服或注射，进行预防。
(2)治疗 由于发病急剧，见到仔猪异常时进行治疗，常已为时
过晚，疗效不大。为了减少损失，一旦见有仔猪发病，最好分
离出致病性大肠杆菌做纸片药敏试验，以选出抑菌作用最强的
治疗药品。
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(三 )仔猪水肿病 又名猪胃肠水肿，是断奶仔猪的一种急性散
发性疾病。主要表现为突然发病，运动共济失调，惊厥，局部
或全身麻痹及头部水肿。剖检变化为头部皮下、胃壁及大肠间
膜的水肿。
1,流行特点 本菌在部分健康母猪和感染的仔猪肠道内存在，
在一定条件下大量繁殖，随粪便排出体外，污染饲料、饮水及
环境，通过消化道传至其他健康猪。
本病主要发生于断乳仔猪，以春秋产仔季节后发生较多。发
病率较低但致死率很高 (可达 80％一 100％ )，一般不广泛传播。
一般认为本病的发生与下列应激因素有关,
(1)仔猪在断奶前后由于饲料的急剧改变，管理不良，或缺乏
维生素和矿物质等，引起肠道微生物区系的变化，促进某些微
生物的生长繁殖，引起发病。
(2)仔猪断奶后，饲料单一，或喂给大量浓缩的精饲料，引起
胃肠机能紊乱，有利于本菌的繁殖和产生毒素，诱发本病。
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(3)气候变化，阴雨潮湿，由于寒冷的作用，本菌肠内大量
增殖，产生内毒素，并经吸收后引起速发性过敏反应，而使血
管通透性增高，发生水肿。
(4)仔猪生后，母源抗体的传递是通过小肠，吸收母乳而获
得。母源抗体在仔猪体内维持时间是 45--60天。因此，断奶仔猪
发病，与特异性抗体的消失有关。初生后发生过黄痢病而康复
的仔猪，一般不再发生水肿病。
2,症状 在疾病爆发初期，常见不到症状就突然死亡。发病
稍慢的早期病猪，表现为精神沉郁，食欲不振，多数体温不高，
有的升高到 40,5--41℃,行走不稳，摇摆，四肢运动不协调。
有些病猪无目的地走动或转圈，或类似盲目乱冲。有的病猪前
肢跪地，两后肢直立，突然猛向前跃；对各种刺激或捕捉十分
敏感，触之惊叫，突然倒地，四肢乱动弹，呈游泳姿势，空嚼
磨牙，口流泡沫液体。后期反应迟钝，呼吸困难，声音嘶哑，
腹泻或便秘。病猪常见眼险水肿，严重时上下眼睑间仅现一小
缝隙。然后逐渐延至颜面、颈部，头部变“胖”。
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病程较快，除最急性死亡外，一般在 3天以内死亡或可耐过，年
龄稍大的猪，病期可长至 5--7天。
3,病理剖检 病程长短不同，剖检变化不全一样，主要的变
化是水肿。
上下眼险、颜面、下颌部、头顶部皮下水肿、切开水肿部呈
灰白色凉粉样，厚度可达 0,5--1厘米，流出少量白色或黄白色
液体。
胃壁及肠间膜水肿最为典型。胃壁特别是胃大弯部显著水肿，
在胃的肌肉层和粘膜层之间，切开呈胶冻样，流出少量清亮无
色或呈黄白色液体，水肿厚度达 0,5--3厘米。有时水肿的部位
较小，须多切几处方可见到。贲门部也常见到水肿。结肠肠间
膜水肿也很明显，整个肠间膜凉粉样，切开有少量无色液体流
出，肠道粘膜红肿，大肠壁也发生水肿。
全身淋巴结几乎都有水肿，尤以肠系膜淋巴结明显。还有不
同程度的充血或出血变化。
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肺水肿，心包、胸腔、腹腔内积液，呈无色或淡黄色，暴露空
气后很快凝固或成胶冻样。脑膜充血，大脑间有水肿或有出血
点。部分病例，其他器官亦有出血和变性的变化。
4,实验室诊断 从小肠内容物和肠系膜淋巴结分离细菌并鉴
定其血清型。必要时进行动物试验。, ·
5,防治措施 目前对本病缺乏特异的疗法，治疗方法不少，
而疗效不高，一般以综合疗法较好。
本病的预防主要是加强断奶前后仔猪的饲养管理工作。仔猪
要提早补料，训练采食，使断乳后能较快适应独立生活。断奶
不要太突然。断乳仔猪给以营养丰富又易消化的饲料，避免单
纯饲喂浓缩精料。避免突然改换饲料。圈舍要干燥、清洁。
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第八节 猪乙型脑炎
1,症状 猪只感染乙型脑炎时，临床上几乎没有呈现脑炎症状
的病例，猪常突然发病体温升至 40--41，稽留热，持续数日或 10
余天。病猪精神萎顿、嗜睡，食欲减少或废绝。粪干呈球状，
表面附白色粘液。有的可见有一过性的发热和精神、食欲不振
的表现。个别猪后肢呈轻度麻痹，步行踉跄。也有后肢关节肿
胀、疼痛而发生跛行。
猪的乙型脑炎主要表现为妊娠母猪突然发生流产。产出死胎、
弱胎和木乃伊 (干尸 )。感染母猪不管在妊娠中或流产后，均无明
显的异常表现，对以后配种也无影响。流产胎儿的状态也是多
样的，无一定的规律，我们可以看到：不同妊娠阶段死亡的胎
儿都有，小至拇指大，大到正常分娩胎儿一样，皮肤、内脏和
脐带暗褐色，有不同过程的木乃伊死胎儿。胎儿发育一般正常，
生后 1— 5天出现癫痫样症状而死亡。胎儿生长发育正常，生后
能张口和伸动四肢，不久即死亡。出生胎儿外观无多大异常,
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只是由于脑水肿而头部膨大 2--3倍和腹水症死亡。产出正常胎儿，
在哺乳期生长发育良好。
病公猪一般病状不明显，病初高温后，主要发生睾丸肿大，
多为一侧性，也有两侧性
2,病理剖检 公 猪睾丸有不同程度的肿大，睾丸实质充血或
出血，有小的坏死灶。偶有睾丸硬化，体积缩小，切开阴囊时，
可见与睾丸粘连，实质部分已结缔组织化。
子宫内膜充血，粘膜上覆粘液，并有小点出血。发热和流产
病例，常见粘膜下组织水肿，胎盘呈炎性浸润。
流产或早产胎儿见脑水肿，皮下血样浸润，肌肉似水煮状，
褪色。腹水增多。胎儿常呈木乃伊化，从拇指大到正常大小。
肝、肾肿大。肺瘀血、水肿或有肺炎灶。在肝、脾、肾实质中
有坏死灶。全身淋巴结出血。
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3,诊断 乙型脑炎的诊断主要依靠临床症状和流行病特点。
妊娠母猪，特别是初产和新自外地引入妊娠母猪发生流产，产
出不同胚胎时期死亡的大小不一的木乃伊和死胎，或产弱胎，
或产头腹水肿胎儿，或生后 1--5天发生癫痫症状死亡仔猪等，加
之有较强的季节性，公猪发生睾丸肿等，都应怀疑是乙型脑炎。
布氏杆菌病与本病很相似。猪布氏杆菌病大多发生于妊娠第
三个月，多为死胎，少有木乃伊，胎盘出血明显，表面有黄色
渗出物覆盖；子宫粘膜有粟粒大的化脓灶和干酪化小结节；公
猪睾丸大多发生两侧肿大，附睾也肿胀，还可发生关节炎，特
别是后肢；流行无明显季节性等。
要最后确诊并与布氏杆菌病鉴别，还须进行实验室工作，可
以采血分出血清，进行病毒中和试验和布氏杆菌病凝集反应。
取流产胎儿脑组织和肿胀的公猪睾丸进行病毒分离和病理组织
学检查。取胎儿、胎盘及睾丸分离布氏杆菌。
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4,防制措施 猪乙型脑炎无特殊治疗办法，对猪来说也无治
疗必要，多为隐性感染，一旦确诊或疑为病猪时，应采取果断
的淘汰措施。死胎儿、胎盘及阴道分泌物必须严密处理。猪舍
和用具要消毒。
某些发病猪场，在流行期前 1--2个月采用乙型脑炎弱毒苗皮下
注射可收到较好效果。 4月龄以上至两岁的后备公母猪都可注射。
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第九节 猪囊尾蚴病
猪囊尾蚴病是有钩绦虫的幼虫猪囊尾蚴寄生于猪的肌肉和其
他器官中所引起的一种寄生虫病，又称猪囊虫病。本病在世界
各国均有发生。
病原 病原体为猪囊尾蚴或称猪囊虫，其成虫是有钩绦虫或称
猪带绦虫，寄生于人的小肠，虫体大，长达 2— 7米，头节呈球
形或略似方形，有 4个吸盘，在头节顶端有一个顶突，顶突上有
两排小钩。节片很多，约 900个左右。未成熟的节片长度小于宽
度，成熟节片近似正方形，孕卵节片的长度大于宽度。从人粪
中排出的孕卵节片常常是数节连在一起。孕卵节片内的子宫每
侧有 7～ 12个主侧支。
幼虫 —— 猪囊尾蚴寄生在猪肌肉里，特别是活动性较大的肌
肉。虫体为一个长约 1厘米的椭圆形无色半透明包囊，内含囊液，
囊壁的一侧有一个乳白色的结节，内含一个由囊壁向内嵌入的
头节。通常在嚼肌、心肌、舌肌和肋间肌、腰肌、臂三头肌及
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股四肌等处最为多见，严重时可见于眼球和脑内。囊虫包埋在
肌纤维间，如散在的豆粒，故常称猪囊虫的肉为“豆猪肉”或
“米猪肉”。囊尾蚴在猪肉中的数量，可由数个到成千上万个。
甚至多到无法计算。
成虫寄生于人的小肠内，其孕卵节片随人的粪便单独地或数
节相连地排出体外。节片自行收缩压挤出或破裂排出大量的卵。
虫卵随着被污染的饲料而被猪吞食，胚膜在胃和小肠内被消化
液消化，幼虫借助自身体表所具有的六个小钩，钻入肠壁小血
管，随血液散布到全身肌肉，在肌纤维间发育成猪囊虫。猪囊
虫在宿主体内可生活 3～ 10年，个别的可达 15— 17年。
人吃了带有猪囊虫而未煮熟的猪肉时，囊虫的包囊在胃肠内
被溶解，翻出头节，并以头节的小钩和吸盘固着于肠壁上，逐
渐发育为成虫。约经 2～ 3个月又可随粪便排出孕卵节片或虫卵。
有钩绦虫在人体内可生活 25年以上，每月随粪排出节片达 200个，
每个节片平均含虫卵 4万个，一个患者，一条绦虫便可使大量虫
卵散布于土壤、草地、菜园等处，感染许多猪。
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如果人食进虫卵，或患绦虫病人小肠内的孕卵节片因小肠的逆
蠕动而进入胃，游离的虫卵在胃液的作用下，卵膜被消化，逸
出的六钩蚴进入肠壁血管及血流散布到各组织内发育成囊尾蚴，
这时人就成为中间宿主。寄生于人体内的囊尾蚴多寄生于脑、
眼及皮下组织等部位，可能给人的身体健康造成严重影响。我
国以华北、东北、西南等地区发生较多；北方各省较多，长江
流域少。
诊断 猪感染少量的猪囊尾蚴时，不呈明显的变化。成熟的猪
囊尾蚴的致病作用，很大程度上取决于寄生部位，寄生在脑时
可能引起神经机能的某种障碍；寄生在猪肉中时，一般不表现
明显的致病作用。大量寄生的初期，常在一个短时期内引起寄
生部位的肌肉发生疼痛、跛行和食欲不振等，但不久即消失。
在肉品检验过程中，常在外观体满膘肥的猪只中发现严重感染
的病例。幼猪被大量寄生时，可能造成生长迟缓，发育不良。
寄生于眼结膜下组织或舌部表层时，可见寄生处呈现豆状肿胀。
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生前检查眼险和舌部，查看有无因猪囊尾蚴引起的豆状肿胀。
触摸到舌部有稍硬的豆状结节时，可作为生前诊断的依据。一
般只有在宰后检验时才能确诊。
宰后检验嚼肌、腰肌、心肌、骨骼肌看是否有乳白色椭圆形
或圆形包囊。包囊内有半透明的液体，囊壁上有一白色结节。
镜检时，可见猪囊虫头节上有 4个吸盘，两排小钩。钙化后的囊
虫，包囊中呈现大小不同的黄白色颗粒。 ·
防治 防治猪囊尾蚴病是一项非常重要的工作，因为有钩绦虫
和猪囊尾蚴病对人的危害性很大，是人的一种相当严重的绦虫
病。另外，有囊尾蚴的猪肉，常不能供食用，造成很大的经济
损失。对于这类病应着重预防，而不是治疗。
1．人患绦虫病时，必须驱虫。驱虫后排出的虫体和粪便必须
严格处理。
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2．做到人有厕所，猪有圈。防止猪食人粪而感染囊虫。彻底杜
绝猪和人粪的接触机会。
3．严格实行食品的卫生检查，对有猪囊虫的肉要严格按国家
规定的检验条例处理。防止人感染猪带绦虫病。
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第三篇 畜禽常见病
第一章 家禽的常见病
第一节 禽流感
禽流感是由 A型流感病毒引起的禽类的一种严重疾病。感染后
的舍饲禽 (包括家禽 )可表现亚临床症状、轻度呼吸系统疾病、产
蛋量降低或急性全身致死性疾病。
1878年,Perroncito在意大利发现鸡群爆发的一种严重疾病，
被称为鸡瘟，即所谓的真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。 1955年才证实为 A
型流感病毒感染。 1981年在美国召开的首届禽流感学术会议上
建议取消“鸡瘟”名称，改称高致病性禽流感
(HighlyPathogenicAvianlnfluen·za,HPAI)，并建议用标准操作程
序来确定分离毒是否属于 HPAI。至今，世界各地已分离出上千
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株的禽流感病毒。病毒广泛分布于各种家禽 (火鸡、鸡、珠鸡、
石鸡、鹤鹑、雉、鹅及鸭 )和野禽 (包括鸭、鹅、矶鹬、燕鸥、鹭、
海鸥、天鹅等 )。从迁徙水禽，尤其是鸭中分离的病毒最多；流
感在家禽中对火鸡和鸡的危害最严重。
病原 禽流感病毒为正粘病毒科流感病毒属的成员。根据核蛋
白 (NP)和基质蛋白 (MP)的不同可分为 A,B和 C三个血清型。 A型
流感病毒能感染多种动物，包括人、禽、猪、马、海豹等； B型
和 C型则主要感染人。而且 A型流感病毒的表面糖蛋白比 B型和 C
型的变异性高。
根据流感病毒的血凝素 (HA)和神经氨酸酶 (NA)的抗原性差异，
可将其分为不同的亚型。迄今为止,A型禽流感病毒的 HA已发
现 14种,NA有 9种，分别以 H1--H14,N1— N9命名。
所有的禽流感病毒均属 A型，不同毒株的致病性有差异。
流感病毒有多形性，典型的 A型流感病毒粒子呈圆球形，直径
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流感病毒有囊膜，对乙醚、氯仿、丙酮等脂溶剂敏感。 20％乙
醚 4℃ 处理 2小时可使病毒裂解，但血凝滴度不受影响。常用消
毒药容易将其灭活，如福尔马林,?— 丙内脂、去氧胆酸钠、羟
胺、十二烷基硫酸钠 (SDS)、稀酸、氨离子、卤素化合物 (如漂白
粉和碘剂等 )、重金属离子等都能迅速破坏其传染性。
流感病毒对热也比较敏感,56℃ 加热 30分钟,60℃ 加热 10分
钟,65～ 70℃ 加热数分钟即丧失活性。
直射阳光下 40— 48小时即可灭活该病毒。如果用紫外线直接
照射，可迅速破坏其感染性。
在自然条件下，存在于鼻腔分泌物和粪便中的病毒，由于受到
有机物的保护，具有极大的抵抗力。如在鸡流感暴发期间，在
鸡淘汰 105天后，仍可从湿粪便中分离到具有传染性的病毒。粪
便中病毒的传染性在 4℃ 可保持 30— 35天之久,20℃ 可存活 7天。
堆积发酵的粪便中 10--20天，可使病毒灭活。在羽毛中可存活 18
天，在干骨头或组织中可存活数周，在冷冻的禽肉和骨髓中可
存活 10个月。在自然环境中，特别是凉爽和潮湿的条件下可存
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活很长时间，常可以从有水禽的湖泊和池塘中分离到流感病毒。
据估计流感病毒可在冰冻的池塘中越冬，但在夏季或没有水禽
活动的池塘水中，病毒不能长期存活。
诊断
(一 )流行病特点 许多国家的家禽、野禽和野生水禽中分离出
的多种 A型禽流感病毒中，多数毒株的感染没有临床症状；有些
毒株会产生慢性呼吸道病；少数毒株才会导致严重感染，并伴
有神经症状，甚至 1周内死亡。
家禽流感的感染来源较多，可来自其它种类的家禽、外来获
鸟、野生鸟类及其他动物。
由于粪便大量排毒，使其污染的一切物品，如饲养器具、设
备、授精工具、动物、饲料、饮水、衣物、运输车辆等均可成
为传染媒介而发生机械性传播。人员流动与消毒不严可能起着
非常重要的传播作用。
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感染禽也可成为水平传播的传染源。病禽可从呼吸道、消化道、
结膜排出病毒。感染方式包括与易感禽的直接接触、气溶胶传
播及同受污染物品的间接接触等。
禽流感的发病率和死亡率受多种因素影响，既与禽种类及易
感性有关，又与毒株的毒力有关，还与年龄、性别、环境因素、
饲养状况及疾病并发情况有关 o
(二 )临床症状 禽流感的潜伏期从几小时到几天不等，其长短
与病毒的致病性高低、感染强度、传播途径和易感禽的种类有
关。
由 A型流感病毒所引起的禽流感，因感染禽的种类、年龄、性
别、并发感染情况及所感染毒株的毒力和其他环境因素等不同
而表现出的症状很不一致。可见呼吸道、消化道、生殖道及神
经系统症状。一般说来，没有特征性的症状。通常呈现体温升
高，精神沉郁，饮食欲减少，消瘦，母鸡产蛋量下降。呼吸道
症状表现不一，如咳嗽、喷嚏、罗音、甚至呼吸困难。病禽流
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泪，羽毛松乱，身体卷缩，头和颜面部水肿，皮肤发绀 (冠和肉
垂 )，有神经症状及下痢。以上这些症状可能单独出现，或几种
同时出现。
当出现暴发感染时，没有明显症状即可见到鸡只死亡。因毒
株的致病力不同，死亡率从 0％ --100％不等。同时，不同种类的
禽种易感性也不同，如 H5N8亚型对火鸡致病，对鸭则不致病。
野生鸟类的流感病毒感染，一般没有明显症状，但燕鸥感染了
H5N3病毒型时可引起大量死亡。
(三 )病理变化 禽流感的病理变化因感染病毒株毒力的强弱、
病程长短和禽种的不同而变化不一。
在很多病情较轻的病例中，大体病变往往不太明显。可能有
轻微的窦炎，表现为卡他性、纤维素性、浆液性／纤维素性、
脓性或干酪性炎症。气管粘膜有轻度水肿，并伴有数量不等的
浆液性或干酪样渗出物。气囊炎，表现囊壁增厚，或有纤维素
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性及干酪样渗出物。个别病禽会见到纤维素性腹膜炎及‘‘蛋
性腹膜炎”。火鸡还能见到卞他性或纤维素性肠炎和肠炎。蛋
鸡的卵泡畸形、萎缩，输卵管也可见到渗出物。 如果感染高致
病性毒株，因死亡很快，可能见不到明显的病变。但有些毒株
也可引起某些非特征性的充血、出血及局部坏死等病变。病变
可能还包括头面部水肿，并伴有窦炎和肉垂及冠发绀、充血。
内脏的变化差异较大。人工感染禽流感病毒 (H7N7)可见到肝、
脾、肾的坏死灶，有些毒株 (H5N3)则没有前述变化。
部分毒株除产生头部水肿、发绀外，内脏还可见到较明显的
出血，包括浆膜及粘膜面的小点出血；十二指肠和心外膜出血，
尤其是肌胃与腺胃交接处的乳头及粘膜出血严重。
(四 )实验室诊断
1．病原分离和鉴定 禽流感的诊断通常要靠病原的分离及病
毒血清型和亚型的鉴定。通常情况下，禽类只感染 A型流感病毒。
病毒常在呼吸道和消化道中复制增殖，所以，以棉花或其他材
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料制成的拭子多从气管或泄殖腔中采集病料样品，放入加抗生
素的无菌培养液中。最好低温 (4℃ )或 -70℃ 下保存，以液态氮或
干冰较好。病料样品在保存或运送前可先行处理，制成 10﹪ 的
悬液，并进行低速离心澄清。
一般说来，如果样品中有病毒存在，初次传代后就会产生红
细胞疑集作用。如果未检测到血凝活性，需将收获的鸡胚尿囊
液再传一代。
用于病毒鉴定的标准方法是以鸡红细胞来检测胚液的血凝活
性，常量法和微量法都可使用。
确定尿囊液或其他胚液的血凝活性后，还要鉴别是否由鸡新
城疫病毒所致。因此，首先要用 ND抗血清作 HI试验，以排除
NDV的可能性。如果 NDVHI阴性，才可以进行下一步工作。
2．血清学检查
(1)血凝试验与血凝抑制试验 用血凝试验和血凝抑制试验 (HI)可
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证实流感病毒的血疑活性及排除 NDV。简单的方法是：取 1滴 1：
10稀释的正常鸡血清 (最好是 SPF鸡 )和 1滴 ND抗血清，分别滴于
瓷板上，再各加 1滴有血凝活性的鸡胚尿囊液，混匀后各加 1滴
5﹪ 的鸡红细胞悬液，若两份血清均出现血凝现象，则表明尿囊
液中不含有新城疫病毒 (NDV)；如果 ND抗血清出现 HI现象，表
明尿囊液中含 NDV。
(2)琼脂凝胶扩散试验 在琼脂凝胶中进行的抗原抗体反应比较
简便、快捷，既可以定性 (如免疫双扩散及免疫电泳中以沉淀线
判定 )，又可以定量 (如单辐射扩散 )。
琼脂扩散 (AGP)试验最常用的是双向双扩散 (或称免疫双扩散 )。
即用已知的阳性和阴性血清与待检抗原及已知抗原，在琼脂凝
胶中进行免疫双扩散。室温下作用 24小时，已知抗原和阳性血
清之间应出现明显的沉淀线,48小时内都应很清晰。当待检抗
原与阳性血清间出现沉淀线，并且沉淀线与邻近的阳性抗原和
抗血清的沉淀线相连，即可判定为阳性反应，待检抗原即为 A
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型禽流感病毒。
我国目前广泛推广进行检验的就是琼脂扩散试验法。
(3)中和试验 以中和试验 (NT)来鉴定或滴定流感病毒时，常用
鸡胚或组织培养细胞，操作方法与其他病毒 (如 NDV)的中和试验
相同。但由于中和试验的操作相当繁琐，费时间也较长，试验
材料耗费也多，没有条件和不必要时可不进行。
(4)免疫荧光技术 常用直接荧光抗体法，即在组织触 (印 )片上直
接染色，以荧光显微镜检查荧光。一种 AIV的荧光抗体可以用来
检测同亚型的其他病毒。荧光抗体技术用于诊断，具有快速、
简便、敏感等特点，而且费用较低。需要有荧光显微镜才能观
察。
(5)酶联免疫吸附试验 (ELISA)
ELISA具有较高的敏感性，既可以检测抗体，又可以检测抗原。
尤其适合于大批样品的血清学调查，可以标准化而且结果易于
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于分析。在流感的控制、扑灭、检疫中很有用途。
试验表明，直接 ELISA可于感染后 6天检出 AIV的抗体，敏感
性也高于 AGP及 HI试验。
简单程序 (直接 ELISA)为：从感染尿囊液中超迷离心制备抗原，
以抗原包被酶标反应板，加入待检血清后，再加入抗体 (酶标 )，
最后以酶标仪检测结果。
3．鉴别诊断 由于禽流感病毒感染的症状和病变涉及的范围
比较广泛，诊断要与新城疫及其他副粘病毒相鉴别，以及与衣
原体、支原体及并发感染的细菌病相区别。
由于流感与新城疫的症状、病变很相似，所以鉴别只能靠实
验室诊断。最简便、方法是血凝抑制试验 (H1),ND抗血清抑制
不了 AIV的血凝作用，反之亦然。
其他并发细菌感染，可分离到病原茵
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防制
预防和控制禽流感，一定要严防高致病性禽流感病毒从国外
传入。国家海关应对进口的禽类，包括家禽、野禽及观赏鸟类
及其产品进行严格检疫。
发生禽流感时要及早确诊，鉴定病毒的毒力和致病性。划定
疫区，严格封锁，捕杀所有感染 HPAIV的禽类并进行彻底的消
毒。严格按照国家规定的措施进行。
禽流感的治疗目前没有特异的方法。流行过程中不主张治疗
以免使疫情扩大。盐酸金刚烷胺有一定治疗效果，但并不确实。
疫苗的应用并不广泛，因为 AIV的血清型较多且变异性很大，
况且免疫会干扰扑灭工作，也会诱发病毒的突变。
人兽共患病
第一节炭疽
炭疽 是由炭疽杆菌所引起的各种家畜、野生动物和人类共患的传染病。临
床上主要表现为急性、热性、败血性传染病症状。病理变化上的特点是天然
孔出血、血液凝固不良、脾脏显著肿大、皮下及浆膜下组织呈出血性胶样浸
润等败血症的变化。
病原 炭疽杆菌是长而直的大杆菌，长达 3--10微米，宽 1～ 1,5微米，无鞭
毛，不能运动。在动物体内的炭疽杆菌单个存在或 3--5个菌体相连形成短链，
菌体连接处如刀切状平截或微凹，很像竹节，游离端则钝圆，菌体周围有明
显的荚膜。在活炭疽病畜体或死亡后未经解剖的尸体内，不形成芽胞。一旦
体内炭疽杆菌暴露于空气中，接触了游离氧，在一定温度下 (12--42℃ )就会形
成芽胞。芽胞呈卵圆形或圆形，位于菌体中央或稍偏向一端。本菌为革兰氏
染色阳性菌。
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炭疽杆菌为需氧菌，在 37℃ 时生长良好。在普通琼脂平皿培养基上生长
成不透明、灰白色、扁平、表面粗糙的菌落，边缘不整齐，能形成几个或数
十个菌体相连的长链，低倍显微镜观察呈卷发状。在血液琼脂平皿培养基上，
生长出湿润粘稠的菌落。菌落周围不溶血。
炭疽杆菌存在于炭疽病畜的尸体、土壤和水中。病畜死亡后各个脏器、血
液、淋巴系统、分泌物及排泄物等处均有炭疽杆菌存在。其中以脾脏的含菌
量为最多，血液的含菌量次之。
炭疽杆菌的繁殖型菌体对外界理化因素的抵抗力较弱。但形成芽胞后抵抗
力特别强，在污染的土壤、皮张、毛及掩埋炭疽尸体的土壤中能存活数年至
数十年，在粪便和水中能长期存活。
诊断
(一 )流行特点 各种家畜、野生动物和人都有不同程度的易染
性。绵羊、牛、驴、马、骡、山羊、鹿最多发病；骆驼、水牛
及野生动物次之；猪发病较少。野生动物如狼、狐狸、豹等吞
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食炭疽尸体而发病，并可成为本病的传播者。人主要通过吃死
畜的肉或接触污染炭疽杆菌的畜产品而感染。
炭疽病畜及死后的畜体、血液、脏器组织及其分泌物、排泄
物等均含有大量炭疽杆菌，如尸体掩埋不严或太浅，甚至随意
剥皮、解剖和随地刮扔，被猫、狗、鸟及野兽等扒食，可将皮
肉、内脏拖到很远的地方散布病原；另外从病畜口、鼻、肛门、
阴道流出的血液，病畜炭疽痈破溃液等污染厩舍、饲养管理用
具、饲草、饲料，一经健康家畜接触，就可能被传染而发病。
被污染的土壤、水源及牧地还可成为炭疽长久的疫源地。
本病传染的途径有三，主要通过消化道感染，这是因为采食
或饮用被炭疽杆菌污染的草料、井水、河水，以及在污染牧地
放牧受到感染。其次是通过皮肤感染，主要是由带有炭疽杆菌
的吸血昆虫叮咬及创伤 (如绵羊的剪毛、断尾、去势伤口、咽粘
膜创伤等 )而感染。第三，由于吸入混有炭疽芽胞的灰尘，经过
呼吸道粘膜侵入血液而发病。
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炭疽芽胞可使污染地区成为疫源地。大雨、山洪暴发或
江河涨水时可将土壤中病原菌冲刷出来，污染牧场或饲
料、水源等引起传染。本病有一定季节性，夏季发病较
多，秋、冬发病较少。夏季发生较多，可能与放牧时间
长，气温高，雨量多，吸血昆虫大量活动等因素有关系。
(二 )症状 炭疽病的潜伏期自然感染一般为 1-3天，最
长可达 14天。
1．绵羊和山羊 常为最急性。
2．牛 牛患炭疽大多为急性型。
3,马、骡、驴 — 般是急性或亚急性。
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4．猪 猪对炭疽的抵抗力较强，大多数是慢性，生前
无明显临床症状，多在屠宰后肉 品卫生检验时才被发
现 (见病理剖检变化 )。
亚急性型：主要是咽炎的表现，体温升高，精神沉
郁，食欲不振，咽喉部明显肿胀，吞 咽和呼吸困难，
颈部活动不灵活。口、鼻粘膜呈蓝紫色，最后窒息而
死 o
急性型：本型发生较少，主要是急性败血性变化，
体温升高到 41,5℃ 以上，精神沉郁，食欲废绝，呼
吸困难，可视粘膜发紫,1--2天死亡。
发生肠炭疽时，病猪发生便秘及腹泻，甚至粪中带
血，重者可死亡，轻者可恢复健康 o
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(三 )病理剖检 炭疽病畜的尸体、血液和各脏器组织内含有大量炭
疽杆菌，暴露在空气中则形成芽胞，抵抗力很强，不易彻底消灭，
因此，对病畜禁止剖检。
1‘急性败血型 尸体迅速腐败而膨胀，尸僵不全，天然孔流出暗红
色带泡沫的血液。粘膜呈暗紫色，有出血点，剥开皮肤可见皮下、
肌肉及浆膜有红色或黄红色胶样浸润，并有数量不等的出血点。血
液粘稠，颜色为黑紫色呈煤焦油样，不易凝固。脾脏高度肿大，比
正常大 2--5倍，包膜紧张，切面脾髓软如泥状，黑红色，脾的结构
模糊不清，用刀可大量刮下。淋巴结肿大，出血。肺充血、水肿。
心、肝、肾变性。胃肠有出血性炎症。
2．痈型 体表痈肿部呈现浆性出血性水肿。肠型多见十二指肠及空
肠，初红色圆形隆起，界限明显，表面覆有纤维素，随后发生坏死，
形成灰褐色痴。周围组织及肠系膜出血。
咽型炭疽可见扁桃腺坏死，喉头、会咽、颈部组织发生炎性水肿。
周围淋巴结肿胀、出血、坏死。
(
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必须指出，猪多在宰后检验中发现，其特征变化是咽部发炎，扁桃腺肿大、
坏死。颌下淋巴结肿大、出血和坏死，切面干燥、无光泽，呈砖红色，有灰
色或灰黄色坏死灶。周围组织有大量黄红色胶样浸润。山羊急性型炭疽，病
情急剧，死亡羊只内脏常无炭疽典型病变，几乎与正常屠宰羊相似，应予注
意。
(四 )实验室诊断
1．细菌学诊断 从死畜耳静脉或四肢末梢的浅表血管采取血液涂片，用姬
姆萨或瑞氏染色液染色，用显徽镜检查，可以看到单个或短链有荚膜的两端
平截竹节状大杆菌，即可作出初步诊断。猪体局部炭疽涂片的菌体形态常不
典型。如果尸体不新鲜时，要注意与类炭疽杆菌相混同，所以腐败病料不适
于镜检。
采取新鲜病料接种在普通琼脂平皿上,37℃ 温箱培养 24小时后，可见有表
面粗糙、边缘卷发状的典型菌落；在普通肉汤培养中，管底有絮状沉淀，上
层液透明，轻轻摇动，沉淀物徐徐上升，随后即下沉，不形成菌膜。必要时，
对培养的细菌还可进行鉴定试验。
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2．动物感染试验 一般常用小鼠、豚鼠及家兔。将病料或培
养物用生理盐水稀释 5--10倍，对小鼠皮下注射 0,1— 0,2毫升，
或豚鼠 0,2— 0,5毫升，家兔皮下注射 0,5～ 1毫升，经 2--3天
死亡。死亡动物的脏器、血液等抹片，经瑞氏染色镜检，可见
多量有荚膜的成短链的炭疽杆菌。也可用病料进行培养及炭疽
沉淀反应检查，均可得到阳性结果。
3,炭疽沉淀反应 又叫阿斯科里氏反应。方法是取病死动物的
组织数克，剪碎或捣烂，加 5— 10倍生理盐水，煮沸 10— 15分钟，
冷后过滤或离心沉淀，用毛细吸管吸取上清液，沿管壁慢慢加
入已装有沉淀素血清 (成品 )的细玻璃管或小试管内，形成整齐的
两层液面，在两液的接触面出现白色的沉淀环判为阳性反应 (反
应在 1--2分钟内出现，最长在 10--15分钟观察 )，即可诊断为炭疽。
这个反应特异性高，操作简便、迅速，检出率高，即使腐败的
炭疽材料，仍可出现阳性反应。大量畜产品检查时，也常采用
此法。
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干皮张病料进行检查时，先进行高压消毒后．剪碎，加 5—
10倍 0,5％石炭酸生理盐水冷浸 20小时或置 37℃ 中浸泡 3小时，
浸出液滤过，即可作为沉淀原，按前法进行检验。
4．荧光抗体法 这是一种特异性强、检出率高的快速诊断法，
有条件的单位可采用。
送检病料的方法：及时而正确地送检病料，对防止污染及保
证实验室检验是十分重要的。
(1)病畜生前可由耳静脉采血，痈型者可抽取水肿液，肠型者
可取粪便 (无菌脱脂棉棒吸取 )，分别放入灭菌试管中，用棉塞将
口塞紧，外包蜡纸、牛皮纸或塑料送检。也可用末梢血管血液
涂片，自然干燥后，将玻片涂抹面相对叠放，中间夹隔火柴棒，
两端细线扎紧，外用油纸包好送检。
(2)炭疽尸体，在消毒条件好时，可取一个耳朵。用细绳在耳
根上紧扎两道，用刀从中切断，烧烙切面，包在漫过 5％石炭酸
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溶液的布片内，装于灭菌广口瓶中或其他不漏水的容器内送
检。 ·
防治 由于本病病程短促，病情急剧，早期确诊、及时治疗
是十分重要的。但必须在严密隔离和专人护理的条件下进行治
疗。可用抗炭疽血清早期注射，马、牛 100 ~ 250亳升，猪、羊
50~120毫升。同时应用抗生素和磺胺类药物，如青霉素、土霉
素、链霉素、磺胺二甲基嘧啶等。
对炭疽常发地区或威胁区的家畜，应每年定期预防注射。我
国目前应用的有以下两种菌苗：无荚膜炭疽芽胞苗,1岁以上马、
牛皮下注射 1毫升,1岁以下皮下注射 0,5毫升，绵羊、猪皮下
注射 o,5毫升，免疫期 1年。 Ⅱ 号炭疽芽胞苗：各种动物均皮下
注射 1毫升，免疫期山羊为 6个月，其他动物为 1年。 ·
除了做好预防注射工作以外，凡是不明原因死亡的牲畜，不
准剥皮吃肉，应经兽医人员诊断后再做处理。更不要将尸体到
处乱扔乱埋，应在指定的地点深埋；注意保证牧场、水源、饲
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草饲料防止污染；屠宰场、肉联厂等应加强检疫工作，严格执
行兽医卫生措施。
发生炭疽时的扑灭措施：发生炭疽后，应立即报告上级，迅
速确诊并查明疫情，采取坚决措施，尽快扑灭疫情。
(1)对全部易感动物进行测温和临床检查。如发现病畜及可疑
病畜，立即隔离并用抗炭疽血清、抗菌药物进行治疗。对其他
与病畜直接或间接接触过的假定健康家畜先行注射炭疽血清 (马、
牛为 30--40毫升，猪、羊 20毫升 )，在 7--10天内用炭疽芽胞苗进
行主动免疫注射，并注意观察。疫区周围地区的家畜也要进行
注射 o
(2)根据发病现场牲畜及地理情况，划定疫区，进行封锁。在
最后一头病畜痊愈或死亡后 14天不再发现新病畜时，方可解除
封锁。 ·
(3)对尸体及排泄物、病畜污染的褥草、饲料、表土等，在指
定的地点深埋或烧焚。严禁剥皮吃肉，以免人被感染和散播病
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原。不允许将尸体抛于野外和江河之中，以保护土壤、牧场、
水源不受污染。
(4)对病畜污染的圈舍、饲养管理用具、车辆等进行严格消毒。
病畜污染和停留地的表土要铲除深埋，并进行消毒。粪便、垫
草和废弃物烧掉。
被炭疽杆菌污染的毛、皮可用 2％盐酸或 10％食盐溶液浸泡 2--
3天消毒。或者用甲醛液熏蒸消毒。或用环氧乙烷蒸气消毒。
人的炭疽 凡是接触炭疽病畜、尸体及畜产品，就可能被感染
炭疽，因此防护工作是十分重要的。人炭疽可分为皮肤炭疽、
肺炭疽各肠炭疽三种病型，如能早期发现，及时用抗菌药物或
抗炭疽血清治疗，可以治愈。否则，可危及生命。
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第二节 口蹄疫
口蹄疫 是偶蹄兽的一种急性、热性、高度接触性传染病。临
床特点为口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水泡和烂斑，故民间
有“口疮”、“蹄癀”、‘‘脱靴症”之称。
病原 口蹄疫的病原体是小核糖核酸病毒科口蹄疫病毒属的
口蹄疫病毒。根据病毒的血清学特性,目前已知全世界有 A、
O,C、南非 I、南非 Ⅱ,南非 Ⅲ 和亚洲 I型等七个主型。各型之
间抗原性不同，彼此之间不能交互免疫。每一主型又可分为若
干亚型，现已知的亚型有六十多个，各亚型的免疫原性都有或
多或少的交叉性，与主型有一定区别。
口蹄疫病毒存在于病畜的水泡皮和水泡液中，在发热期，病
畜的血液、水泡液、水泡皮、口涎、乳、眼泪、尿、粪等全身
各种组织、分泌物及排泄物中都含有一定量的病毒。
口蹄疫病毒对外界环境的抵抗力很强，但高温和阳光易杀死
病毒，酸和碱对其作用也较强。
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诊断
(一 )流行特点 病毒能侵害多种动物。在自然流行时，主要发
生于偶蹄兽，以黄牛、奶牛最敏感 (特别是纯种奶牛 )，其次为水
牛、牦牛、猪 (尤其是纯种白猪 )，再次是羊，驼骆等。野生偶蹄
兽也能发病，如黄羊、野牛、野猪、鹿等。近些年来，猪常发
生。
病畜及潜伏期的带毒动物是最危险的传染来源，可通过各种
分泌物和排泄物排毒，尤其是发病初期排毒量最大，毒力最强。
另外，康复家畜还可带毒，带毒期长短不一，曾有人报道病牛
有 50％可带毒 4— 5个月，甚至康复一年后的牛羊运到非疫区仍
可引起本病暴发。
传染途径主要是消化道，常通过污染的饲料及饮水侵入体内，
亦可经损伤的粘膜 (口、鼻、眼、乳腺 )和皮肤感染。最近证明本
病亦可通过呼吸道吸入污染的空气而感染。
牲畜和畜产品的调运，是重要的扩散原因。被污染的饲料,
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饮水、泔水、饲管用具、车船、放牧地，野生动物、鼠、狗、
鸟类及人都是重要的传播媒介。病毒能随风刮散，也是一种重
要的传播媒介。由于上述媒介的移动，常是本病广泛流行和远
距离的跳跃式发生的重要原因。
本病的流行特点是传染快，流行广，发病率高，在同一时间
内，往往牛、羊、猪一起发病。但有时牛、羊发病，猪少发或
不发，有时只猪发病，牛羊少发或不发。近些年来，猪发病这
一特点比较突出。一般幼畜易感性比老龄畜大，死亡率高。新
流行区发病率可达 100％，老疫区发病率为 50％左右。本病一年
四季都可发生，在牧区大多在秋末开始，冬季和早春达到高峰，
后减少，夏季平息。农区发病基本相似，以寒冷季节最多发。
本病常沿交通线向四周扩散。有一定周期性。
(二 )症状
猪 主要症状表现在蹄部。病初体温升高至 40— 41,5℃,精
神不振，食欲减少。在蹄冠、蹄叉和蹄踵部皮肤出现局部红
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热斑块，不久形成水泡，内有灰白色或灰黄色液体。开始时水
泡有米粒或绿豆大小，后约达蚕豆大。水泡破溃后，形成出血
的暗红色糜烂面，随后结痴而愈。蹄部刚出现水泡时跛行不明
显，当人们看出明显跛行，水泡多已破溃。当蹄部有继发感染
时，严重者病猪蹄壳可发生脱落。
病猪鼻盘、齿龈、舌、颚部等也可出现水泡，破溃后露出浅
的溃疡面，不久可愈合。少数病例，母猪的乳房、乳头皮肤发
生水泡。
一般来说，猪多呈良性经过，死亡较少。仔猪发病重，主要
发生急性胃肠炎，剧烈拉稀，迅速脱水死亡。有些仔猪，表现
为高热，萎靡，心跳和呼吸加快，痉挛嚎叫，心肌麻痹而死。
剖检时可见心肌炎变化。仔猪死亡率可达 60％以上。
(三 )实验室检查 疑为口蹄疫时，应立即采取病料送指定的
实验室鉴定病原型，以能及时使用同型疫苗对未发病动物进行
预防。
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送检病料常采取牛舌面或猪蹄部水泡皮或水泡液。水泡皮最
好多采几头病畜，数量在 10克左右，要新鲜成熟，未破裂无异
味的致密组织，不要破裂、溃疡、易碎、腐败的水泡皮。采取
水泡皮时，应尽量防止污染。水泡皮放入盛有 50％甘油生理盐
水的消毒瓶中，瓶口用蜡封固。水泡液用消毒过的注射器抽取，
装于消毒试管或小瓶内，亦须用蜡封固。也可采取病后 20一 60
天的恢复血清送检。送检病料均须用冰瓶保存送往，并附有疫
病发生的说明书。
(四 )鉴别诊断 猪口蹄疫、猪水泡病、猪水泡性口炎和水
泡性疹四种病的区别诊断见水泡病部分。
防治
1．平时的预防措施 对家畜加强检疫工作，特别要重视集市、
收购、屠宰等环节的检疫工作。对常发地区要定期注射口蹄疫
疫苗。在我国边境地区，要对易感动物进行预防注射，建立免
疫地带。国内一些地区要加强联防工作。
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2．发生口蹄疫时的紧急扑灭措施
(1)上报疫情，及时确诊。若有疑似口蹄疫发生时，应立即向
上级有关部门报告疫情，并通知邻近场、乡，加强防疫。同时
必须迅速采取病料送往专门机构检验，鉴定毒型，确定毒型对
预防注射有重要作用。还须采取综合的紧急措施，就地消灭。
(2)划定疫区，严格封锁，坚决贯彻各项封锁措施。在最后一
头病畜痊愈后半个月进行一次大消毒，然后解除封锁。
(3)隔离和治疗病畜。本病一般经过 10余天大多能自愈，但为
促进病畜早日痊愈，缩短病程，特别是防止继发感染和死亡，
在严格隔离的条件下，在加强护理的同时，及时给予对症治疗，
一般均可治愈，尤其要加强对幼畜的治疗。被病畜污染的场所
和用具，要随时进行消毒。病畜的粪便、残剩饲料和垫草，应
用生物热消毒 (不得少于 30天 )无害后利用。病畜放牧过的草地，
夏天经一个月，春秋经两个月后，才准健畜放牧。
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(4)疫区和威胁区普遍进行预防注射，提高易感家畜对口蹄
疫的特异性抵抗力，是综合防制措施最重要的环节。当发生口
蹄疫时，应马上用与当地发生毒型相同的兔化或鼠化弱毒疫苗，
对病群中的牛、羊、骆驼和鹿进行注射 (见说明书 )。对猪用灭活
苗注射，体重 10--25千克肌肉注射 2毫升,25千克以上注 3毫升，
免疫期 6个月。
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第三节 布鲁氏菌病
布鲁氏菌病 是人、畜共患的一种慢性传染病。本病的特征是
妊娠母畜发生流产,·胎衣不下、生殖器官及胎膜发炎。公畜表
现为睾丸炎及不育等。人出现波状热。
病原 本病是由布鲁氏菌引起的，分牛、羊、猪三型，每型还
有若干生物型，如牛有 9个亚型，羊有 3个亚型，猪有 5个亚型。
国外近些年又新发现绵羊型、狗型及沙林鼠型布氏杆菌，并可
传染于人，使之发病。
各型在形态上没有明显差别，为革兰氏阴性球杆菌或短杆菌，
长 o,6— 1,5微米，宽 0,5--0,7微米，无鞭毛，不能运动，不
形成芽胞。
本菌为需氧兼性厌氧菌。牛、羊型布氏杆菌从病料初次分离
培养时，需在 10％ C02环境下才能生长，几代后则不需要。初次
分离培养时，生长缓慢，常要一周以上才能充分生长。
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布鲁氏菌对外界因子有较强抵抗力，但对热很敏感 70℃ 5--10
分钟即被杀死。兽医常用的消毒药都能在短时间内将其杀死。
诊断
(一 )流行特点 多种动物、人类和家畜对布鲁氏菌均有不同程
度的易感性，但自然病例中以牛、羊、猪多发。它们各对同型
布鲁氏菌最为敏感，如牛主要由牛型菌引起，羊型亦可致病；
羊主要由羊型菌引起，猪型菌亦可引起；猪主要由猪型菌引起，
羊、牛型菌亦可致病；人主要由羊型菌引起，猪、牛型菌亦可
引起。试验动物中以豚鼠最易感染。
病畜或带菌者是主要传染来源。病菌主要存在胎儿、胎衣、
乳房及淋巴结中。病公畜的精液中也可含病原体。本病的传染
途径主要是消化道，其次是皮肤、粘膜及生殖道。一般情况下，
母畜较公畜易感；幼畜对本病有一定抵抗力，随年龄增长易感
性增高，性成熟后对本病很易感。
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(二 )症状 本病的潜伏期长短不一，短的约 2周，长的可达半
年。
母猪主要症状是流产，大多发生在怀孕的第二、三个月，早
期流产的胎儿多被母猪吃掉，常不被发现。流产前的症状也不
明显。流产的胎儿大多为死胎，较少发生胎衣不下及子宫炎。
有的病猪产出弱胎。流产后又可怀孕，重复流产的较少见。新
受感染猪场流产数多。
公猪主要症状是睾丸炎和附睾炎，一侧或两侧无痛性肿大，
有的极为明显。有的病状较急，局部有热痛，并伴有全身症状。
有的病猪睾丸发生萎缩，硬化，甚至性欲减退或丧失配
种能力。
无论公、母猪都可能发生关节炎，大多发生在后肢，偶见于
脊柱关节。
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(三 )病理剖检
胎儿：皮下、肌间有出血性浆液性浸润。浆膜上有絮状纤维
素块，胸、腹腔有微红色液体及混有纤维素。胃、肠、膀胱粘
膜及浆膜上可能有出血点。淋巴结、肝、脾等有不同程度肿胀，
有时散布坏死灶。猪胎儿常有木乃伊化。
胎衣：绒毛膜下胶样浸润，胎膜增厚，有纤维素和脓性物，
呈灰黄或黄绿色，有时见充血或出血。子叶充血、肿大及发生
糜烂。流产的猪胎衣充血、出血和水肿，表面覆盖淡黄色渗出
物，有的还见坏死区域。
母体子宫：粘膜充血、出血和出现炎性分泌物。母猪可见粘
膜上有许多针头大至粟粒大的淡黄色化脓或干酪化小结节，内
含脓液或豆腐渣样物质。
公畜睾丸及副睾常见炎性坏死灶，鞘膜腔充满浆性渗出液；
慢性者睾丸及副睾结缔组织增生、肥厚及粘连。精囊可能有出
血及坏死灶。公猪睾丸及副睾肿大，切开见有豌豆大小的化脓
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和坏死灶，甚至有钙化灶。公猪还见有关节炎，滑液囊有浆液
和纤维素，重时见有化脓性炎症和坏死。甚至还见脊柱骨、管
骨的炎症或脓肿。
(四 )实验室诊断
1．细菌学检查
(1)病料抹片染色镜检：流产胎儿中常有大量细菌，因此，要
尽早地收集流产胎儿的胃内容物、脾、肝、淋巴结、胎盘坏死
部分等组织作抹片，用柯兹洛夫斯基染色法染色，常可见到成
丛的红色的球杆状的布鲁氏菌，其他细菌呈绿色。
(2)培养：有条件的单位可进行细菌分离培养工作。
2．动物接种 。
3．血清学疑集反应 。
4．变态反应诊断。
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5．牛乳汁环状反应诊断 。
防治
1．坚决保护健康畜群 坚持自繁自养的方针，防止从外部引
入病畜。若必须从外单位引进动物时，应从无此病地区购买，
运进后隔离观察一个月，并进行检疫，确实健康的方可并群饲
养。同时，也要防止运入被污染的畜产品和饲料。每年定期对
畜群作布鲁氏菌病检疫，以及时发现病畜。若有原因不明的流
产时，必须严格隔离流产动物，对流产胎儿及胎膜，要进行微
生物检查，而且要严格消毒处理，对流产动物作血清学检查，
直到证明为非传染性流产时，才能取消隔离。
2．受威胁畜群的预防措施
(1)对畜群定期进行检疫：这应被当成一项防疫制度固定执行，
以能及时发现和处理病畜。
(2)定期进行免疫注射：目前，我国生产有三种布鲁氏菌疫苗
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使用疫苗时要注意几点，即疫苗稀释后要当天用完，隔夜不
得再用；注意工作人员的防护，不得用空手拌苗；稀释菌苗和
使用工具，用后要进行消毒处理。
3．病畜群的康复措施 贯彻防止扩散、逐步净化和就地扑灭
的原则，执行综合性防疫措施。
(1)定期检疫和隔离病畜：用凝集反应或变态反应定期普遍检
疫，将检出的阳性和可疑反应病畜隔离饲养。曾检出病畜的畜
群在未达到净化以前，应当作可疑病畜群隔离饲养，并定期进
行检疫，及时挑出病畜。对隔离群要严格执行隔离措施，减少
与外界联系，避免病健畜接触，防止人员互相串往。
(2)加强消毒及兽医卫生措施。
(3)处理病畜：病畜头数不多且价值不大者，以淘汰屠宰为宜 o
(4)培育健康幼畜：这是净化病畜群，更新畜群的一项积极措
施。
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4．人的布鲁氏菌病 从事畜牧兽医的工作人员，可由于接触
病畜及其产品，特别是对病畜助产时接触胎儿、胎衣、羊水及
阴道分泌物而感染。因此，牛羊猪饲养单位应建立健全兽医防
疫卫生制度，加强防病知识的宣传，注意个人防护，对工作人
员定期进行体检，发现病人及时治疗，必要时对健康人员注射
疫苗。
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第四节 结核病
结核病 是由结核分枝杆菌所引起的人、畜、禽及野生动物
的一种慢性传染病。病的特征是病畜渐进性消瘦，在机体的多
种组织中形成结核结节，继而结核中心干酪样坏死或钙化。
病原 结核分枝杆菌主要有三型：牛型、人型和禽型。此外，
还有对人畜无致病力的鼠型。三型结核分枝杆菌的形态、培养
特性及对各种动物的毒力不尽相同。
本菌是一种多形性的需氧菌，纤细、平直或稍弯曲的杆菌，
没有荚膜，不形成芽胞，不能运动。长 1,5--4微米，宽 0,2—
0,6微米。用革兰氏染色阳性。用一般染色法难于着色，常用
抗酸染色。
结核杆菌在外界环境中生存力较强，对干燥、腐败及一般消毒
药的耐受性亦较强，但对湿热抵抗力较弱，加热 60℃ 30分钟即
可杀死。
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诊断
(一 )流行特点 本病可侵害多种动物，在家畜中以牛最敏感，
其中以奶牛最多，其次为黄牛、牦牛、水牛；也常见于猪和鸡；
绵羊、山羊少发，单蹄兽罕见。野生动物中以猴多见，狮、豹
也有发生。
牛型菌主要侵害牛，其中以乳牛发病最多，人也较敏感。禽
型菌主要侵害家禽和水禽，但鸭、鹅、鸽较不敏感。人型菌主
要侵害人、猿和猴等，牛、猪少见。
结核病畜 (禽 )是主要的传染源，特别是向体外排菌的开放性畜
禽。病畜 (禽 )可由粪便、乳汁、尿及气管分泌物排出病菌。 ·
本病传染方式有三：①呼吸道。病牛咳嗽喷出的飞沫，通过
呼吸道而传染。②消化道。污染的草料和饮水被健康动物食入，
犊牛多因喝带菌的牛奶而感染。猪、鸡大多经消化道感染。③
交配感染。生殖道结核主要由这种方式传染。
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(二 )症状 潜伏期长短不一，短者十几天，长者数月甚至数年。
结核病具有病程长、治愈慢、易传染、易复发、易恶化的特点。
由于患病器官不同，症状也不一致。
1．牛 以肺部结核为主，潜伏期较长。形始食欲、精神、反
刍、体温等无变化。仅表现为有力的干性短咳，常发生于早晚、
起立、运动、吸入冷空气或含尘土的空气时。随着病情发展，
咳嗽次数增加，干咳或变为湿咳。有粘性或脓性鼻液，呼吸次
数增多，严重者呼吸困难。胸部听诊时，肺泡音粗厉，有干性
或湿性哆音。胸膜发生结核时，还可以听到摩擦音。肺部叩诊
时有浊音区。病牛日渐消瘦、贫血和易于疲劳。有的体表淋巴
结肿大。有的病牛，还发生全身性粟粒结核或弥漫性结核肺炎，
这时病牛体温升至 40℃ 以上，热型为弛张热或稽留热，精神及
食欲不振，呼吸困难，最后衰竭死亡。
乳房结核：乳房可摸到局限性或弥散性无痛无热的硬结。乳
上淋巴结肿大，无热无痛。泌乳量减少，乳汁初期无明显变化,
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严重时变为水样稀薄或混有脓块。有的乳房发生萎缩，两侧不
对称，乳头变形，甚至停止泌乳。 ·,
肠结核：多见于犊牛，表现为食欲不振，消化不良，慢性臌
气。发生顽固性腹泻，消瘦，若波及肝、肠系膜淋巴结等腹腔
器官时，直肠检查时可以发现。
生殖器官结核：比较少见。病牛表现性机能紊乱，母牛发生
流产、屡配不孕，发情频繁，性欲增强，慕雄狂。有的病牛生
殖器官形成结节或溃疡，从阴道流出白色或微黄色分泌物，其
中混杂有絮片状和粘脓性物质，甚至混杂有血丝。公畜附睾或
睾丸肿大，硬而痛。
中枢神经结核：常常侵害脑及脑膜，表现为神经症状，如运
动障碍、神情惊慌、应激性增加，常癫痫样发作。这型多见于
幼畜，成年牛亦可见到。
淋巴结结核：身体各部淋巴结核可能是原发或次发，可见于
体表的颌下、肩前、股前、腹股沟、咽及颈部淋巴结。淋巴结
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肿大，硬结，无热痛，常出现高低不平，不与皮肤粘连。在幼
畜如犊牛，淋巴结有时破溃。如咽后淋巴结肿大时，常压迫喉
门，呼吸很困难。若纵膈淋巴结受害肿大时，常压迫食道，病
牛兼有慢性臌气的症状。
2．猪 多表现为淋巴结核，如颌下、咽、颈及肠系膜淋巴结，
肿大，高低不平，有的破溃排出脓块或干酪样物，不易愈合。
肺、肝、肠、肾等器官发生较少。
3．鸡 多发生于肝、脾、肠浆膜或内脏器官，临床上无特殊
症状。
(三 )病理剖检 由于患病动物机体反应性及病程不同，病理
变化也有差异。
病牛内脏器官有很多突起的小结节，大小不一，从针头大至
鸡蛋大，白色或黄色，坚实。病程呈急性经过的新鲜结节，四
周有一圈红色区，并有较小的结节。慢性时结节，切开有干燥
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的坏死物质，形同奶酪，有的见钙化物，切开时有砂砾感觉，
四周形成较厚的结缔组织。有的干酪样坏死中心变为脓性液体，
在肺脏可见坏死溶解组织排出后，形成肺空洞。在胸、腹膜上
有时可见到粟粒至豌豆大的小结节，呈灰白色或灰黄色，质硬，
似珍珠状，故有“珍珠病”之称。这些小结节还可互相联合如
葡萄状。结节中心常为干酪化或钙化。也有的小结节形成一蒂
与浆膜连接。肠的病变多发生于小肠和盲肠，往往形成溃疡，
如同钮状溃疡，大小不一。乳房结核切开时，可见大小不一的
病灶，内含干酪样物质。
鸡结核病时，肝、脾肿大，可见大小不一的结核结节，切开
见于酪样物质。在肠管表面可见突出如肿瘤状物，质硬。
(四 )实验室诊断
1．细菌学检查
(1)抹片镜检 取病料涂片，用抗酸染色法染色后镜检，若
发现被检病料中有红色平直或稍弯曲的杆菌，可作出初步诊断
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此法缺点是检出率较低。所以，还可采取集菌处理，再作涂片
和培养检查。
(2)分离培养 由于结核菌生长较慢，需时较久，费事，一般
不作此项检查。
(3)动物接种试验 豚鼠对牛型结核杆菌较为敏感。可取病料
1毫升注射于豚鼠鼠蹊部皮下，注射后约 10天，局部发生硬结，
逐渐肿大,3周后变为溃疡,1— 2个月后全身患结核死亡。肝；
脾、肺及淋巴结有多量结核结节。如被检材料怀疑为禽型结核
杆菌，最好接种鸡和家兔。家兔接种后，一般在 10周内死亡，
主要在肝、脾发生结核病灶 o
2．变态反应 这是目前普遍采用的可靠诊断方法，可作为常
规检疫制度来执行。我国结核病检疫使用的是结核菌素，这种
变态反应诊断法，不仅有助于检出可疑病畜，也能查出隐性病
畜，检出率在 95％以上。
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防治 对结核病要采取综合性防疫措施；防止结核病传入和
扩散；净化病畜、禽群；培育健康幼畜禽。现以牛结核病为例，
介绍有关预防措施。
1．定期检疫 对牛群每年定期用结核菌素进行变态反应检查。
早期发现病牛及时隔离。对开放性病牛和无使用价值的牛全部
淘汰扑杀，肉经高温处理，有病变的内脏器官应销毁或深埋。
对从外地引进的牛只必须进行检疫，健康者方可引进。引入后
尚需隔离、检疫，确认为健康牛时，方可混群饲养。,
2．分群隔离饲养 将牛分成健康群、假定健康群、结核菌素
阳性群和犊牛培育群。各群分隔饲养，固定用具和人员，并坚
决执行有关兽医防疫措施。
假定健康牛群，每年进行 2— 3次检疫，发现阳性病牛，及时
送至病牛群隔离饲养。
3．培育健康犊牛 从病牛群培育健康牛只是一项积极的措施
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。通过培育健康犊牛，不断淘汰病牛，将病牛群更新为健康牛
群，我国已积累了较好的经验。病母牛所产犊牛立即隔离于犊
牛群，喂初乳 3— 5天，然后喂给消毒奶。生后 1个月进行第一次
检疫,3～ 4月龄进行第二次,6月龄进行第三次检疫,3次检查
都是阴性反应，可放入假定健康育成牛群饲养阳性反应者放入
病牛群饲养，或进行淘汰处理。
4．加强兽医卫生措施、杜绝传染、消除传递因素
(1)产房要进行消毒，保持清洁干燥，垫铺褥草。临产母牛在
产房分娩。要妥善处理胎衣、羊水及污染物。
(2)加强对奶产品的卫生管理工作。
(3)固定饲养管理工具及运输车辆，并保持清洁。
(4)加强饲养员及兽医人员的防护和卫生工作。
(5)粪便集中发酵后利用。
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第五节 巴氏杆菌病
本病是由巴氏杆菌属细菌引起的人畜 (禽 )共患的传染病。动物
巴氏杆菌病的急性型常以败血症和出血性炎症为特征；慢性型
多与其他传染病混合感染或继发于其他疾病。
病原 本病病原主要为巴氏杆菌属的多杀性巴氏杆菌。为球杆
状或短杆状菌，两端钝圆，大小为 0,25--0,4微米 × 0,5—
2,5微米，常单在，有时成双排列。病料涂片用瑞氏染色或美
蓝染色时，可见明显的两极着色。革兰氏染色阴性，新分离的
强毒株有荚膜。该菌无鞭毛，不产生芽胞。需氧及兼性厌氧，
在普通培养基上可以生长，在加有血清或血液的培养基中生长
良好。
新分离的细菌，其菌落的荧光性很强。分为两大菌落型，一
为对猪等畜类有强大毒力的 Fg菌落型；一为对鸡等禽类毒力强
大的 Fo菌落型。自急性病例分离的 Fg型，菌落在肉眼下现微蓝
色荧光，在 45度折光下荧光呈蓝绿色而带金光，边缘有红黄色
光带。自慢性散发性病例或健康带菌者分离的多为 Fo型，肉眼
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观察呈乳白色，荧光微弱，折光下荧光呈桔红色而带金色，边
缘有乳白色光带。不同畜群来源分离的巴氏杆菌，对不同畜禽
的毒力和抗原性均有很大差异。
本菌的抵抗力不强,60℃ 加热 10分钟可被杀死，常用的消毒
药也可将其很快杀死
诊断
(一 )流行特点 自然条件下可引起多种动物发病，包括家畜、
家禽、野生水禽等，牛、猪、兔、绵羊、鸡、火鸡、鸭最易感。
许多动物的口咽部在正常情况下带有本菌，当机体抵抗力下降
时，可大量繁殖并引起发病，还可传染其他健康动物。传染途
径主要是消化道和呼吸道，通过吸血昆虫和损伤的皮肤及粘膜
也可感染。
本病的发生一般无明显的季节性，但以气候剧变的秋冬和早
春季节发病较多。
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(二 )症状
1，猪巴氏杆菌病 (猪肺疫 ) 潜伏期长短不一，随细菌毒力强弱
而定，自然感染的快者为 1--3天，慢者为 5--14天。
根据病程可分为最急性、急性和慢性三种。最急性和急性病
例,常由蹋毒的 Fg型菌引起，且呈流行性发生；慢性经过病例，
大多由弱毒的 Fo型菌引起,呈散发性或继发性发生。
最急性型：常见于流行初期，病猪于头天晚上吃喝如常，无
任何临床症状，次晨已死在圈内。症状明显的可见体温升高至
41℃ 以上，食欲废绝，精神沉郁，寒战，可视粘膜发绀，耳根、
颈、腹等部皮肤出现紫红斑。较典型的症状是急性咽喉炎，颈
部急剧肿大，呈紫红色，触诊坚硬而热痛，重者可波及耳根和
前胸部，致使呼吸极度困难，叫声嘶哑，常两前肢分开呆立，
伸颈张口喘息,口鼻流出白色泡沫液体，有时混有血液，严重
时呈犬坐姿势张口呼吸，最后窒息而死。病程短促，仅 1--2天。
所以群众叫做‘‘锁喉风”。
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急性型：是本病常见的病型，主要表现为肺炎症状，体温升至
41℃ 左右，精神差，食欲减少或废绝，初为干性短咳，后变湿
性痛咳，鼻孔流出浆性或脓性分泌物，触诊胸壁有疼痛感，呼
吸困难，结膜发绀，皮肤上有红斑。初便秘，后腹泻，消瘦无
力。大多 4--7天死亡，不死者常转为慢性。
慢性型：初期症状不明显，继则食欲和精神不振，持续性咳嗽，
呼吸困难，进行性消瘦，行走无力。有时发生慢性关节炎，关
节肿胀，跛行。有的病例还发生下痢。如不加治疗常于发病 2--3
周后衰竭而死。
2．禽巴氏杆菌病 (禽霍乱 ) 自然感染的潜伏期一般为 2--5天。
最急性型往往看不到任何症状而突然死亡。急性型主要表现为
精神沉郁，离群呆立，常有剧烈下痢，粪便灰黄或绿色，有时
带血，体温高达 43--44℃ 。食欲废绝，饮欲增强。鸡冠、肉髯黑
紫色。呼吸加快，鼻腔分泌物增多。严重时呼吸困难，有时发
出“咯咯”声或“咕噜”声，发病后 1--3天死亡。
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慢性型多由急性病例转来，病鸡精神不振，冠髯苍白，有的发
生水肿变硬。关节发炎、肿大跛行。有时可见鼻窦肿大，鼻腔
分泌物增多。有的慢性病鸡长期拉稀。
鸭浆膜炎由鸭疫巴氏杆菌引起，是危害养鸭业的主要细菌病
之一。最急性病例不表现任何明显症状而突然死亡。急性病例
主要表现为嗜睡，缩颈，不愿走动，行动蹒踞，共济失调。眼
鼻有浆液或粘液性分泌物。粪便稀薄呈绿色或黄绿色，濒死期
出现神经症状。病程一般为 1--3天。日龄较大的小鸭病程可达 1
周或 1周以上，且多呈亚急性或慢性经过。主要表现为沉郁、伏
卧、共济失调。
(三 )病理变化
1．猪巴氏杆菌病 最急性病例为败血症的变化，全身皮下、
粘膜、浆膜有明显的出血。在咽喉部粘膜因炎性充血、水肿而
增厚，使粘膜高度肿胀，引起声门部狭窄。周围组织有明显的
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黄红色出血性胶冻样浸润。淋巴结急性肿大，切面红色，尤其
颚凹、咽背及颈部淋巴结明显，甚至出现坏死。胸腔及心包积
掖，并有纤维素。肺充血水肿。脾有点状出血但不肿大。心外
膜出血。
急性型病例主要表现肺部炎症。肺小叶间质水肿增宽，有不
同时期的肝变期，质度坚实如肝，切面有暗红、灰红或灰黄等
不同色彩，呈大理石样。支气管内充满分泌物。胸腔和心包内
积有多量淡红色浑浊液体，内混有纤维素。胸膜和心包膜粗糙
无光泽，上附纤维素，甚至心包和胸膜发生粘连。胸部淋巴结
肿大或出血。
慢性病例，尸体消瘦，肺炎病变陈旧，有的肺组织内有坏死或
干酪样物。胸膜增厚，甚至与周围邻近组织发生粘连。支气管
和肠系膜淋巴结有干酪样变化。
2．鸡巴氏杆菌病最急性病例，常看不到明显的变化，只看到
冠、髯呈紫红色、心外膜有小点出血。急性病例鼻腔有粘液,
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皮下组织和腹腔脂肪、肠系膜、浆膜有大小不等的出血点，胸
腔、腹腔、气囊和肠浆膜上常见纤维素性或干酪样灰白色渗出
粒大小的坏死点。呼吸道和肺有充血或出血。心外膜有出血点，
心冠状沟和心内膜有大小不等的出血点。慢性病例只在感染局
部出现病变。
3．鸭浆膜炎的主要病变是浆膜表面出现纤维索性渗出，以心
包膜、肝表面和气囊最明显。
(四 )实验室诊断 采取病变部材料涂片、染色、镜检，可见
到两极着色的小杆菌。分离培养检查时，可长出具有荧光色彩
的典型菌落，取菌落染色镜检，见到革兰氏阴性的球杆菌。但
是必须注意，即使在猪肺部检出巴氏杆菌，也不能完全否认有
其他传染病的存在，要作具体的全面分析。
鸭疫巴氏杆菌还可用荧光抗体技术进行诊断。
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防治
预防本病的措施主要为：加强饲养管理，搞好环境卫生,以增
强机体抵抗力，另一方面要进行免疫接种。不同动物所用菌苗
不同，猪用菌苗有猪肺疫氢氧化铝菌苗、猪肺疫弱毒
冻干菌苗等。鸡用疫苗有禽霍乱菌苗。鸭用鸭疫巴氏杆菌苗。
治疗
可用抗生素注射或口服，应根据分离细菌的药敏试验结果选
用有效药物。
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第六节 沙门氏杆菌病
本病是由沙门氏杆菌引起的一种人兽共患病，不同动物有不
同的表现形式。
病原 本病原属肠杆菌科沙门氏菌属。为革兰氏阴性小杆菌。
兽医上常见的沙门氏菌除鸡白痢与鸡伤寒沙门氏菌外，其余都
有鞭毛。无荚膜无芽胞。一般在普通培养基上生长良好。通常
有菌体抗原 (O)及鞭毛抗原 (H),O抗原是血清学分型的基础。
本菌的抵抗力不强，一般消毒药即可杀死。
诊断 本病在不同动物的表现形式不同，现分别加以介绍。
(一 )鸡白痢 鸡白痢是雏鸡常见的一种急性、败血性传染病。
表现为不食，嗜睡，下痢和心肌、肝、肺等器官的坏死性结节。
发病率和死亡率均高，呈流行性发生，是严重危害雏鸡成活率
的主要疾病。成年鸡大多为慢性或隐性感染，不表现明显的症
状，可成为带菌鸡，是本病的主要传染来源。
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1．流行特点 本病除发生于鸡外，火鸡、鸭、雏鹅、珠鸡、
野鸡、鹌鹑、麻雀和鸽等也可感染发病。各品种的鸡对白痢病
都有易感性，但它们的易感性有差异。一般而言，白来航及其
杂交种对白痢病的抵抗力较比其他品种要强些。
鸡白痢的传播方式比较复杂，除患鸡白痢的病鸡排出的粪便
污染饲料、饮水、饲养管理用具，通过消化道而使健康鸡感染
外，呼吸道、眼结膜及交配也可感染。最重要的传播方式是经
带菌卵传染。病鸡和带菌鸡是主要的传染来源。
(1)经卵传染 雏鸡患鸡白痢耐过后，或成年母鸡感染白痢病后，
大多成为慢性或隐性的带菌者，一定数量的鸡所产的蛋可带菌。
(2)幼雏感染 用带菌蛋孵化时，白痢菌在蛋内繁殖，使鸡胚因
败血症死亡，孵化率降低；部分胚未死被孵出，孵出的幼雏多
于一周内发病和死亡，从带菌蛋孵出的幼雏体内带有大量病菌，
通过粪便排泄污染饲料、饮水、垫草、育雏器、食槽及用具传
染健康鸡。
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(3)成年鸡的感染 随着日龄的增长，鸡对白痢苗的抵抗力亦增
强。鸡只逐渐长大，耐过的鸡长期带菌。带菌的种公鸡睾丸或
输精管有病灶，精液中常带菌，可以通过交配传染。
由于这种特殊的传播方式 (耐过本病的鸡长期带菌，成年后也
能产卵，其所产的卵又带菌，如作为种蛋时，则可周而复始地
代代相传 )，一个养鸡场一旦传入本病后，将会绵延不断地在鸡
群中长期蔓延，难以根除，造成养鸡业的损失。
2,症状 鸡白痢的发病随着传染的方式，病菌毒力的强弱，
感染的日龄，雏的易感性以及饲养管理条件的不同，其证状表
现亦异。
雏鸡：若由带菌蛋孵化时，在孵化期内发生死亡，或弱胚不
能出壳，或弱雏出壳后不久即死亡。孵出后在孵化器或育雏初
期感染的雏，在孵出后 5— 6天开始发病死亡。也有外表健康，
以后发病逐渐增多，到 10— 14日龄时达最高峰。病雏怕冷，身
体蜷缩如球状，常成堆地拥挤在一起，特别是热源周围，有尖
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声鸣叫，两翅下垂，绒毛松乱，精神萎顿，眼半闭，嗜眠，不
食或少食。同时，病雏出现白痢，排出一种白色、浆糊状的稀
粪。有时泄殖腔周围的绒毛上粘着白色、干结成石灰样的粪便，
常称为“糊屁股”，由于干结粪便封住泄殖腔，每当排粪时常
常发出“吱吱”的尖叫声。多数病雏显现呼吸困难症状，伸颈
张口，将病鸡放在耳边，可听到呼吸时发出“哔卜”声。 3周龄
以上的病雏发生呼吸道症状的较少，白痢症状增多，一般较少
死亡，但这样的雏鸡发育迟缓。在 3— 4周龄以后死亡数又复增
加时，多是由于饲养管理差或其他疾病 (如球虫病 )，使机体抵抗
力减退，原处于带菌状态的病菌在体内增多，引起败血症死亡。
成年鸡：成年鸡不表现明显的临床症状，成为隐性带菌者，
在鸡群内不断散播病原菌，扩大传染，不被人们察觉。只可感
到母鸡产卵量减少，受精率与孵化率下降。有的感染鸡，可因
卵黄腹膜炎，出现“垂腹”现象。这些病鸡只有通过全血平板
凝集试验及零星死亡尸体的剖检变化中，知道鸡群中有白痢病
存在。
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3．病理剖检 早期死亡的病雏，无明显的病变，只见有肝肿
大、充血，间有出血，胆囊充盈多量胆汁，肺充血或出血。病
程稍长的病雏，可见卵黄吸收不全，卵黄囊皱缩，内容物稀薄
呈油脂状或淡黄色豆腐渣一样。在肝、肺、心肌有灰褐色或灰
白色坏死灶和结节，致使心脏增大变形。有的病雏在肌胃、盲
肠、大肠粘膜上亦见坏死和结节。盲肠中有灰白色乳酪样物，
堵塞于肠腔内。脾有时肿大，肾充血或出血，输尿管充满尿酸
盐。
慢性带菌的成年母鸡最常见的变化是卵子形状和颜色的改变。
卵子失去正常的金黄色，变得晦暗无光泽，呈灰色、褐色、淡
青或黑绿色。同时，卵子形状皱缩不整齐 (扁的、椭圆形、凹凸
不平的 )，卵膜变厚、质实，切开时，可见内容物变成油脂样或
豆腐渣一样。有时还见到卵子呈囊状，有一长柄相连，仍附在
卵巢上。常常可以看到，鸡卵掉在腹腔内，为脂肪组织所包埋，
切开呈均匀的淡黄色，或引起腹膜炎，即常叫的卵黄腹膜炎。
有时还可看到，卵黄堵塞在输卵管内，从而引起腹膜炎和肠管
粘连。
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同时，还常见有心包炎，心囊积液，浑浊，心包膜增厚而浑浊，
甚至与心肌粘连。
成年公鸡主要是睾丸炎，有小脓肿，输精管增粗，内有粘稠
的渗出物。
4．实验室诊断
(1)细菌学诊断 病料的采取和所用培养基可参阅微生物部分。
(2)血清学反应 凝集反应是应用最普遍的方法，特别是全血玻
板快速凝集反应。优点是操作简便，反应较快，可以在养鸡现
场进行。
(3)卵黄凝集反应或卵黄琼脂沉淀反应
(4)鉴别诊断 应注意与鸡球虫病、鸡伤寒及鸡副伤寒区别。鸡
球虫病主要侵害 3周龄至 2～ 3月龄以内的鸡，有血性下痢，用小
肠或盲肠病变部刮取粘膜做显微镜检查，可以见到球虫卵囊。
与鸡伤寒和鸡副伤寒的鉴别，主要以细菌学检查为主。
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防治
1,治疗 广泛应用抗生素、呋喃类、磺胺类及喹诺酮类药物
防治鸡白痢死亡起很大作用。但经治愈的鸡有成为带菌鸡的危
险性。
2,防制措施 本病的传染来源主要是带菌鸡。因此，设法消
灭在鸡群中传播病菌的带菌鸡，是防制鸡白痢的最重要的原则。
积极建立和培育无白痢病的种鸡群。
(1)有计划地在成鸡群中进行鸡白痢的检疫工作。应用全血玻
板凝集反应，净化鸡群，连续 3次，每次间隔 1个月。连续两次
均不出现阳性反应鸡以后，可以改为每隔 6个月或 1年检疫 1次。
如此形成制度，坚持下去。
(2)孵化用的种蛋必须来自凝集反应阴性的母鸡和公鸡。种蛋
在入孵之前可用甲醛液熏蒸消毒，以除去附在蛋壳上的鸡白痢
病菌。
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(3)为了防止在孵化器内感染，孵化器的清洁和消毒是非常重
要的。每次孵化前将孵化器彻底清理和洗刷干净，如残留的粪
便、绒毛、蛋壳碎片等，然后用甲醛液熏蒸消毒。
(4)鸡舍及一切用具要经常清洗消毒，做好鸡场的环境卫生，
鸡粪要经常清扫，集中堆肥。死鸡尸体焚烧或深埋。
(5)加强雏鸡的饲养管理；育雏室经常保持清洁干净，温度要
保持恒定，垫草勤晒勤换，雏群不要过大或过分拥挤，饲料要
配合适当。饲料槽及饮水器每天清洗一次，防止被鸡粪污染。
(6)药物预防。目前在没有充分控制鸡白痢的传播或不能确保
种鸡群的健康情况下，利用药物防治，有助于控制发病。出壳
后开食的雏鸡，用 o,01％高锰酸钾饮水 2--3天，或按饲料比例
加入 0,3％ --0,5％磺胺类药，连喂 7--10天，有利于控制白痢的
发生。但长期使用有些鸡白痢菌株对药物产生抗药性，影响效
果，如发现无防治效果时，必须更换药物。
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(二 )仔猪副伤寒
1．流行特点 病猪及某些健康带菌猪是主要传染来源。病原
菌存在于肠遭中，通过粪便不断排泄到外界环境中，污染饲料、
饮水、猪圈、食槽及周围环境，经过消化道感染发病。
沙门氏菌有时存在于健康猪肠道内，当各种不良因素使猪体
抵抗力降低时细菌就能迅速繁殖，引起内源性感染。由于细菌
通过猪体毒力增强，结果可使其他猪发病，引起流行。
本病一年四季均可发生，但以春冬气候寒冷多变时节发生最
多。
仔猪饲养管理不当，圈舍潮湿、拥挤、缺乏运动，饲料单纯，
缺乏维生素及矿物质或品质不良，突然更换饲料、气候突变、
长途运输等都是发病的主要应激因素。
本病常呈散发性，有时呈地方性流行。主要是 2--4月龄、体重
10--15千克左右的猪发病。
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2,症状 按症状分为急性和慢性两型，以慢性型为常见。
急性 (败血型 )：发病初期多为急性经过，病猪体温升高至 41℃
左右，食欲不振或废绝，精神萎靡，喜藏于垫草内，寒战。鼻
盘发干，眼结膜发红，有粘性分泌物。初便秘，后腹泻，排出
淡黄色恶臭的稀粪，有时不见腹泻。在发病的 2--3天，在鼻端、
耳、颈、腹及四肢内侧皮肤上出现紫色斑。此时病猪迅速衰竭，
行走不稳，弓背弯腰，呼吸困难，心脏衰竭而死亡。病期为 3--5
天，死亡居多。
慢性：为最常见的病型，由急性转来或一开始即呈慢性经过。
其病状与急性相似，只不过病状不明显或缓和些，主要的特征
症状是下痢，而且形式多样。粪便呈粥状或水样，为灰白、黄
绿、黄褐、灰绿或污黑色，恶臭，有时混有血液。严重时，肛
门失禁，在吃食、躺卧或起立和行走时都可出现下痢，粪便自
然下流，使尾部及整个后躯沾污，有的咳嗽时，呈喷射状排出
稀粪水。有的病猪下痢与便秘交替进行。有的病猪还发生肺炎,
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有咳嗽和呼吸加快症状。一般来说，慢性病猪体温稍高或正常，
有食欲，后期废绝，也有的病猪死前还吃，喜喝脏水。有的病
猪皮肤上出现湿疹样变化，由于持续下痢，病猪日渐消瘦、衰
弱，被毛粗乱无光，行走摇晃，甚至体瘦如柴，皮包骨，最后
极度衰竭而死。
据观察，流行初期多为急性经过，病猪在 2--5天死亡；发病一
周后急性死亡较少，一般在 8--10天死亡，慢者多在病后半月以
上死亡，甚至有长达 2个月的。不死的病猪生长发育停滞，成为
僵猪。
3,病理剖检 急性病例主要表现为败血症的变化。淋巴结肿
大，呈紫红色，切面外观似大理石状，与猪瘟的变化相似。脾
肿大，呈暗紫色，触之似橡皮样感觉。肝、肾、心外膜见有出
血点。胃肠粘膜红肿，形成皱褶，上附粘液，可见出血点，重
者呈弥漫性出血。肺呈卡他性炎症变化。皮肤上有紫红色斑块。
病程稍长的病例，大肠粘膜有散在的麸皮状的坏死物。
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慢性病例的典型病变在大肠，特别是盲肠和结肠前段粘膜的
坏死和溃疡。初期肠壁淋巴滤泡发生肿大，为绿豆至黄豆大，
逐渐演变发生坏死，向四周扩延，边缘隆起堤状，中央下陷，
坏死物呈灰绿、黄褐、黄绿、污黑等不同颜色，肠壁出现大小
不等的圆形溃疡。有的溃疡互相融合，形成小块溃疡。有的病
例，见整个肠粘膜，特别是盲肠，发生弥漫性坏死及糜烂，表
面被覆灰黄色麸皮样坏死物，粗糙不平，肠管变厚，缺乏弹性。
也见有表层粘膜条状坏死的。
肠系膜淋巴结肿大，切面呈灰紫或土灰色,呈髓样变化，甚至
可见到灰白色坏死灶。肠系膜淋巴管变粗，为灰白色索状。
4,实验室诊断 急性病例可从实质器官进行病原的分离、培
养和鉴定，慢性病例不易成功。即使分离到沙门氏菌，也应结
合其他症状病理变化及流行特点来综合判定。
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5,防制措施
(1)未发病时的经常性工作 预防本病的根本措施是必须认真贯
彻“预防为主’’的方针。首先应该改善饲养管理和卫生条件，
增强仔猪的抵抗力。饲管用具和食槽经常洗刷，圈舍要清洁，
经常保持干燥，勤换垫草，及时清除粪便。哺乳仔猪提前补料，
防止乱吃脏物，断乳仔猪分槽饲喂。给以优质而易消化的多样
化饲料，适当补充矿物质，防止突然更换饲料。
在本病常发地方，对断奶仔猪进行预防注射。仔猪副伤寒弱
毒冻干菌苗，适用于 1月龄以上哺乳或断乳仔猪，用 20％氢氧化
铝稀释，肌肉注射 1毫升，免疫期为 9个月。少部分猪注射后有
体温上升及减食等反应，无不良后果。口服时，用冷开水稀释
成每头份 5--10毫升，拌入少量饲料中喂给。
(2)发病后的措施
①病猪及时隔离和治疗。土霉素按每千克体重 0,1克计算，
每日口服两次，连服 3天。 磺胺 — 5甲氧嘧啶、磺胺 — 6甲氧嘧啶
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或磺胺甲基异恶唑按 5,1混合，按每千克体重 25--30毫克内服，
每日两次。
②圈舍要清扫、消毒，特别是饲槽要经常刷洗干净。粪便堆
积发酵后利用。
③根据发病当时疫情的具体情况，对假定健康猪可在饲料中
加入抗生素进行预防，连喂一周。
④死猪应深埋，切不可食用，防止人发生中毒事故。
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第七节 大肠杆菌病
本病是由致病性大肠杆菌引起的一种人畜共患传染病，在临
床上有多种表现形式。
病原 本病病原为埃希氏大肠杆菌，为革兰氏阴性无芽胞的
卵圆形或杆状菌，大多数具有周身鞭毛，能运动，一般不具有
可见的荚膜。本菌需氧及兼性厌氧，在普通培养基上生长良好。
在麦康凯琼脂上形成红色菌落，在伊红美蓝琼脂上产生黑色带
金属光泽的菌落。
本菌的抵抗力不强，巴氏消毒即可将其杀死，常用消毒药在
数分钟之内能杀死本菌。
根据菌体抗原 (O)、被膜抗原 (K)和鞭毛抗原 (H)的不同，可将大
肠杆菌分为不同的血清型。
诊断
(一 )仔猪白痢 又称迟发性大肠杆菌病，主要是 2~4周龄仔猪的
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疾病，在临床上以下痢、排出灰白色粥状粪便为特征。
1,流行特点 大肠杆菌广泛分布于自然界，主要存在于被动
物粪便污染的地面、水源、饲料及其他物品中。感染的途径是
经消化道吃进本菌，在正常条件下，这种肠道常在菌不表现致
病作用，但在某些应激因素使仔猪抵抗力减弱或消化机能障碍
时，便呈现一定的致病力，对抵抗力弱的仔猪引起下痢，以至
成为败血症而死亡。病仔猪随粪排出的大肠杆菌毒力增强，又
可引起新的传染。
本病一年四季都可发生，但一般以严冬、早春及炎热季节发
病较多。本病发生与仔猪日龄有关，一般来说，以产后 10日龄
左右发病最多,7日龄以内或 30日龄以上发病较少。饲养管理和
卫生方面的各种不良应激因素都是引起本病发生的重要原因。
2,症状 病猪主要发生下痢，粪便为白色、灰白色或黄白色，
粥状，有腥臭味。严重时为水样。有时粪中混有气泡。病猪体
温一般不升高，精神尚好，到处跑动，有食欲。如不及时采取
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处治措施，下痢可逐渐加剧，肛门周围、尾及后肢常被稀粪沾污，
仔猪精神萎顿，食欲废绝，消瘦，脱水，走路不稳，寒战，喜钻入
垫草中。如并发肺炎则呼吸加快。若治疗不及时或治疗不当，常经
5--6天死亡。也有病期延长到 2--3周以上的。病程较长而恢复的仔猪
则生长发育缓慢。总的说来，如能改善饲养管理，及时进行治疗，
预后是良好的。
3．病理剖检 死猪胃粘膜潮红肿胀，以幽门部最明显，上附粘
液，少数病例有出血点。肠粘膜潮红，肠内容物呈黄白色，稀粥状，
有酸臭味，肠内粘液增多，有的肠管空虚或充满
气体，肠壁菲薄而透明。严重病例粘膜有出血点及部分粘膜表层脱
落。肠系膜淋巴结肿大。肝和胆囊稍肿大。肾脏呈苍白色，其他器
官无显著变化。病程久者可见肺炎病变。
4,实验室诊断 必要时可进行细菌分离和鉴定。
5,防治措施 加强妊娠母猪、哺乳母猪及仔猪的饲养管理，改
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进猪舍的环境卫生防止仔猪白痢的发生上有重大意义。药物预
防也有一定的效果。
本病发生后要及时治疗，可根据所分离细菌的药敏试验结果
选用适当的抗苗药物。
(二 )仔猪黄痢 又称早发性大肠杆菌病，是初生仔猪的急性、
高度致死性传染病，以拉黄色稀粪和急性死亡为特征。 ·
1,流行特点 本病主要在生后数小时至 5日龄以内仔猪发病，
以 1--3日龄最为多见,1周龄以上的仔猪很少发病。
在产仔季节常常可使很多窝仔猪发病，每窝仔猪发病最高可
达 100％。死亡率也高，有时可使全窝仔猪死亡，不死者生长发
育也缓慢。从实际观察到，黄痢严重程度与母猪胎次有一定关
系，即第一胎母猪所产仔猪发病率最高，死亡率也高。
带菌母猪是主要传染来源，或由外地引进断乳仔猪将病带入。
本菌主要通过带菌母猪粪便排出体外，污染地面、饲槽等处。
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仔猪出生后通过污染母猪的乳头和皮肤将病菌吃进胃肠道，引
起发病。如有不良诱因存在 (产仔季节、仔猪密度大、环境卫生
不良等 )时，发病和死亡率则更高。
2,症状 仔猪出生时尚还健康，快者数小时后突然发病和死亡。病猪主
要症状是拉黄痢，粪大多呈黄色水样，或带粘液，内含凝乳小片，顺肛门流
下，其周围大多不留粪迹，易被忽视。下痢重时，小母猪阴户尖端可出现红
色，后肢被粪液沾污。捕捉挣扎或鸣叫时，粪水常由肛门冒出。病仔猪精神
沉郁，不吃奶，脱水，昏迷而死。急者不见下痢，身体软弱，倒地昏迷死亡。
3,病理剖检 主要变化是小肠急性卡他性炎症，表现为肠粘
膜肿胀、充血或出血。壁变薄、松弛。胃粘膜有红肿。肠系膜
淋巴结充血肿大，切面多汁。心、肝、肾有变性，重者有出血
点。
4,试验室诊断
细菌检查：取病死仔猪小肠内容物，接种于麦康凯琼脂培养基
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上做细菌分离，挑选红色菌落作溶血试验和生化反应等鉴定工
作。并将分离的菌株用已知的大肠杆菌因子血清进行血清型测
定。或口服感染初生仔猪，发生黄痢即可确诊。
有条件和必要时，还可用仔猪或家兔做肠结扎试验，以检查
产肠毒素情况 o
5,鉴别诊断 仔猪红痢也大多发生于 1— 3日龄，病程短，死
亡率高，与黄痢有些相似。但仔猪红痢以排出红色粘性稀粪为
特征。剖检时，腹腔内有多量淡红色液体，小肠内容物大多为
红色，并混杂有小气泡，肠系膜内也有小气泡，肠粘膜出血和
坏死。取肠内容物加倍量灭菌盐水稀释、离心，取上清液 o,1--
0,3毫升，给 20克重小鼠静脉注射，可使小鼠迅速发生死亡，
并可由尸体分离出 C型魏氏梭菌。
6,防治措施
(1)预防
①不从有病猪场引进繁殖母猪。
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② 平时做好圈舍周围的环境卫生工作。改善怀孕母猪的饲
养管理，保证胎儿正常发育和健壮。
③母猪临生小猪前，要将圈舍打扫干净，清除粪便，作好
消毒。母猪乳头及乳房要擦洗干净，把每个乳头的奶挤掉少许，
再固定喂奶。
④尽早哺喂初乳，使初乳抗体迅速进入小肠和吸收，增强
初生仔猪对本病的特异抵抗力。用大肠杆菌腹泻菌苗 (K88,K99、
987P)对产前母猪注射，可使母猪得到免疫，通过初乳，保护仔
猪不发病。国内还有用本场淘汰母猪的全血或血清，给初生仔
猪口服或注射，进行预防。
(2)治疗 由于发病急剧，见到仔猪异常时进行治疗，常已为时
过晚，疗效不大。为了减少损失，一旦见有仔猪发病，最好分
离出致病性大肠杆菌做纸片药敏试验，以选出抑菌作用最强的
治疗药品。
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(三 )仔猪水肿病 又名猪胃肠水肿，是断奶仔猪的一种急性散
发性疾病。主要表现为突然发病，运动共济失调，惊厥，局部
或全身麻痹及头部水肿。剖检变化为头部皮下、胃壁及大肠间
膜的水肿。
1,流行特点 本菌在部分健康母猪和感染的仔猪肠道内存在，
在一定条件下大量繁殖，随粪便排出体外，污染饲料、饮水及
环境，通过消化道传至其他健康猪。
本病主要发生于断乳仔猪，以春秋产仔季节后发生较多。发
病率较低但致死率很高 (可达 80％一 100％ )，一般不广泛传播。
一般认为本病的发生与下列应激因素有关,
(1)仔猪在断奶前后由于饲料的急剧改变，管理不良，或缺乏
维生素和矿物质等，引起肠道微生物区系的变化，促进某些微
生物的生长繁殖，引起发病。
(2)仔猪断奶后，饲料单一，或喂给大量浓缩的精饲料，引起
胃肠机能紊乱，有利于本菌的繁殖和产生毒素，诱发本病。
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(3)气候变化，阴雨潮湿，由于寒冷的作用，本菌肠内大量
增殖，产生内毒素，并经吸收后引起速发性过敏反应，而使血
管通透性增高，发生水肿。
(4)仔猪生后，母源抗体的传递是通过小肠，吸收母乳而获
得。母源抗体在仔猪体内维持时间是 45--60天。因此，断奶仔猪
发病，与特异性抗体的消失有关。初生后发生过黄痢病而康复
的仔猪，一般不再发生水肿病。
2,症状 在疾病爆发初期，常见不到症状就突然死亡。发病
稍慢的早期病猪，表现为精神沉郁，食欲不振，多数体温不高，
有的升高到 40,5--41℃,行走不稳，摇摆，四肢运动不协调。
有些病猪无目的地走动或转圈，或类似盲目乱冲。有的病猪前
肢跪地，两后肢直立，突然猛向前跃；对各种刺激或捕捉十分
敏感，触之惊叫，突然倒地，四肢乱动弹，呈游泳姿势，空嚼
磨牙，口流泡沫液体。后期反应迟钝，呼吸困难，声音嘶哑，
腹泻或便秘。病猪常见眼险水肿，严重时上下眼睑间仅现一小
缝隙。然后逐渐延至颜面、颈部，头部变“胖”。
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病程较快，除最急性死亡外，一般在 3天以内死亡或可耐过，年
龄稍大的猪，病期可长至 5--7天。
3,病理剖检 病程长短不同，剖检变化不全一样，主要的变
化是水肿。
上下眼险、颜面、下颌部、头顶部皮下水肿、切开水肿部呈
灰白色凉粉样，厚度可达 0,5--1厘米，流出少量白色或黄白色
液体。
胃壁及肠间膜水肿最为典型。胃壁特别是胃大弯部显著水肿，
在胃的肌肉层和粘膜层之间，切开呈胶冻样，流出少量清亮无
色或呈黄白色液体，水肿厚度达 0,5--3厘米。有时水肿的部位
较小，须多切几处方可见到。贲门部也常见到水肿。结肠肠间
膜水肿也很明显，整个肠间膜凉粉样，切开有少量无色液体流
出，肠道粘膜红肿，大肠壁也发生水肿。
全身淋巴结几乎都有水肿，尤以肠系膜淋巴结明显。还有不
同程度的充血或出血变化。
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肺水肿，心包、胸腔、腹腔内积液，呈无色或淡黄色，暴露空
气后很快凝固或成胶冻样。脑膜充血，大脑间有水肿或有出血
点。部分病例，其他器官亦有出血和变性的变化。
4,实验室诊断 从小肠内容物和肠系膜淋巴结分离细菌并鉴
定其血清型。必要时进行动物试验。, ·
5,防治措施 目前对本病缺乏特异的疗法，治疗方法不少，
而疗效不高，一般以综合疗法较好。
本病的预防主要是加强断奶前后仔猪的饲养管理工作。仔猪
要提早补料，训练采食，使断乳后能较快适应独立生活。断奶
不要太突然。断乳仔猪给以营养丰富又易消化的饲料，避免单
纯饲喂浓缩精料。避免突然改换饲料。圈舍要干燥、清洁。
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第八节 猪乙型脑炎
1,症状 猪只感染乙型脑炎时，临床上几乎没有呈现脑炎症状
的病例，猪常突然发病体温升至 40--41，稽留热，持续数日或 10
余天。病猪精神萎顿、嗜睡，食欲减少或废绝。粪干呈球状，
表面附白色粘液。有的可见有一过性的发热和精神、食欲不振
的表现。个别猪后肢呈轻度麻痹，步行踉跄。也有后肢关节肿
胀、疼痛而发生跛行。
猪的乙型脑炎主要表现为妊娠母猪突然发生流产。产出死胎、
弱胎和木乃伊 (干尸 )。感染母猪不管在妊娠中或流产后，均无明
显的异常表现，对以后配种也无影响。流产胎儿的状态也是多
样的，无一定的规律，我们可以看到：不同妊娠阶段死亡的胎
儿都有，小至拇指大，大到正常分娩胎儿一样，皮肤、内脏和
脐带暗褐色，有不同过程的木乃伊死胎儿。胎儿发育一般正常，
生后 1— 5天出现癫痫样症状而死亡。胎儿生长发育正常，生后
能张口和伸动四肢，不久即死亡。出生胎儿外观无多大异常,
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只是由于脑水肿而头部膨大 2--3倍和腹水症死亡。产出正常胎儿，
在哺乳期生长发育良好。
病公猪一般病状不明显，病初高温后，主要发生睾丸肿大，
多为一侧性，也有两侧性
2,病理剖检 公 猪睾丸有不同程度的肿大，睾丸实质充血或
出血，有小的坏死灶。偶有睾丸硬化，体积缩小，切开阴囊时，
可见与睾丸粘连，实质部分已结缔组织化。
子宫内膜充血，粘膜上覆粘液，并有小点出血。发热和流产
病例，常见粘膜下组织水肿，胎盘呈炎性浸润。
流产或早产胎儿见脑水肿，皮下血样浸润，肌肉似水煮状，
褪色。腹水增多。胎儿常呈木乃伊化，从拇指大到正常大小。
肝、肾肿大。肺瘀血、水肿或有肺炎灶。在肝、脾、肾实质中
有坏死灶。全身淋巴结出血。
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3,诊断 乙型脑炎的诊断主要依靠临床症状和流行病特点。
妊娠母猪，特别是初产和新自外地引入妊娠母猪发生流产，产
出不同胚胎时期死亡的大小不一的木乃伊和死胎，或产弱胎，
或产头腹水肿胎儿，或生后 1--5天发生癫痫症状死亡仔猪等，加
之有较强的季节性，公猪发生睾丸肿等，都应怀疑是乙型脑炎。
布氏杆菌病与本病很相似。猪布氏杆菌病大多发生于妊娠第
三个月，多为死胎，少有木乃伊，胎盘出血明显，表面有黄色
渗出物覆盖；子宫粘膜有粟粒大的化脓灶和干酪化小结节；公
猪睾丸大多发生两侧肿大，附睾也肿胀，还可发生关节炎，特
别是后肢；流行无明显季节性等。
要最后确诊并与布氏杆菌病鉴别，还须进行实验室工作，可
以采血分出血清，进行病毒中和试验和布氏杆菌病凝集反应。
取流产胎儿脑组织和肿胀的公猪睾丸进行病毒分离和病理组织
学检查。取胎儿、胎盘及睾丸分离布氏杆菌。
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4,防制措施 猪乙型脑炎无特殊治疗办法，对猪来说也无治
疗必要，多为隐性感染，一旦确诊或疑为病猪时，应采取果断
的淘汰措施。死胎儿、胎盘及阴道分泌物必须严密处理。猪舍
和用具要消毒。
某些发病猪场，在流行期前 1--2个月采用乙型脑炎弱毒苗皮下
注射可收到较好效果。 4月龄以上至两岁的后备公母猪都可注射。
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第九节 猪囊尾蚴病
猪囊尾蚴病是有钩绦虫的幼虫猪囊尾蚴寄生于猪的肌肉和其
他器官中所引起的一种寄生虫病，又称猪囊虫病。本病在世界
各国均有发生。
病原 病原体为猪囊尾蚴或称猪囊虫，其成虫是有钩绦虫或称
猪带绦虫，寄生于人的小肠，虫体大，长达 2— 7米，头节呈球
形或略似方形，有 4个吸盘，在头节顶端有一个顶突，顶突上有
两排小钩。节片很多，约 900个左右。未成熟的节片长度小于宽
度，成熟节片近似正方形，孕卵节片的长度大于宽度。从人粪
中排出的孕卵节片常常是数节连在一起。孕卵节片内的子宫每
侧有 7～ 12个主侧支。
幼虫 —— 猪囊尾蚴寄生在猪肌肉里，特别是活动性较大的肌
肉。虫体为一个长约 1厘米的椭圆形无色半透明包囊，内含囊液，
囊壁的一侧有一个乳白色的结节，内含一个由囊壁向内嵌入的
头节。通常在嚼肌、心肌、舌肌和肋间肌、腰肌、臂三头肌及
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股四肌等处最为多见，严重时可见于眼球和脑内。囊虫包埋在
肌纤维间，如散在的豆粒，故常称猪囊虫的肉为“豆猪肉”或
“米猪肉”。囊尾蚴在猪肉中的数量，可由数个到成千上万个。
甚至多到无法计算。
成虫寄生于人的小肠内，其孕卵节片随人的粪便单独地或数
节相连地排出体外。节片自行收缩压挤出或破裂排出大量的卵。
虫卵随着被污染的饲料而被猪吞食，胚膜在胃和小肠内被消化
液消化，幼虫借助自身体表所具有的六个小钩，钻入肠壁小血
管，随血液散布到全身肌肉，在肌纤维间发育成猪囊虫。猪囊
虫在宿主体内可生活 3～ 10年，个别的可达 15— 17年。
人吃了带有猪囊虫而未煮熟的猪肉时，囊虫的包囊在胃肠内
被溶解，翻出头节，并以头节的小钩和吸盘固着于肠壁上，逐
渐发育为成虫。约经 2～ 3个月又可随粪便排出孕卵节片或虫卵。
有钩绦虫在人体内可生活 25年以上，每月随粪排出节片达 200个，
每个节片平均含虫卵 4万个，一个患者，一条绦虫便可使大量虫
卵散布于土壤、草地、菜园等处，感染许多猪。
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如果人食进虫卵，或患绦虫病人小肠内的孕卵节片因小肠的逆
蠕动而进入胃，游离的虫卵在胃液的作用下，卵膜被消化，逸
出的六钩蚴进入肠壁血管及血流散布到各组织内发育成囊尾蚴，
这时人就成为中间宿主。寄生于人体内的囊尾蚴多寄生于脑、
眼及皮下组织等部位，可能给人的身体健康造成严重影响。我
国以华北、东北、西南等地区发生较多；北方各省较多，长江
流域少。
诊断 猪感染少量的猪囊尾蚴时，不呈明显的变化。成熟的猪
囊尾蚴的致病作用，很大程度上取决于寄生部位，寄生在脑时
可能引起神经机能的某种障碍；寄生在猪肉中时，一般不表现
明显的致病作用。大量寄生的初期，常在一个短时期内引起寄
生部位的肌肉发生疼痛、跛行和食欲不振等，但不久即消失。
在肉品检验过程中，常在外观体满膘肥的猪只中发现严重感染
的病例。幼猪被大量寄生时，可能造成生长迟缓，发育不良。
寄生于眼结膜下组织或舌部表层时，可见寄生处呈现豆状肿胀。
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生前检查眼险和舌部，查看有无因猪囊尾蚴引起的豆状肿胀。
触摸到舌部有稍硬的豆状结节时，可作为生前诊断的依据。一
般只有在宰后检验时才能确诊。
宰后检验嚼肌、腰肌、心肌、骨骼肌看是否有乳白色椭圆形
或圆形包囊。包囊内有半透明的液体，囊壁上有一白色结节。
镜检时，可见猪囊虫头节上有 4个吸盘，两排小钩。钙化后的囊
虫，包囊中呈现大小不同的黄白色颗粒。 ·
防治 防治猪囊尾蚴病是一项非常重要的工作，因为有钩绦虫
和猪囊尾蚴病对人的危害性很大，是人的一种相当严重的绦虫
病。另外，有囊尾蚴的猪肉，常不能供食用，造成很大的经济
损失。对于这类病应着重预防，而不是治疗。
1．人患绦虫病时，必须驱虫。驱虫后排出的虫体和粪便必须
严格处理。
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2．做到人有厕所，猪有圈。防止猪食人粪而感染囊虫。彻底杜
绝猪和人粪的接触机会。
3．严格实行食品的卫生检查，对有猪囊虫的肉要严格按国家
规定的检验条例处理。防止人感染猪带绦虫病。
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第三篇 畜禽常见病
第一章 家禽的常见病
第一节 禽流感
禽流感是由 A型流感病毒引起的禽类的一种严重疾病。感染后
的舍饲禽 (包括家禽 )可表现亚临床症状、轻度呼吸系统疾病、产
蛋量降低或急性全身致死性疾病。
1878年,Perroncito在意大利发现鸡群爆发的一种严重疾病，
被称为鸡瘟，即所谓的真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。 1955年才证实为 A
型流感病毒感染。 1981年在美国召开的首届禽流感学术会议上
建议取消“鸡瘟”名称，改称高致病性禽流感
(HighlyPathogenicAvianlnfluen·za,HPAI)，并建议用标准操作程
序来确定分离毒是否属于 HPAI。至今，世界各地已分离出上千
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株的禽流感病毒。病毒广泛分布于各种家禽 (火鸡、鸡、珠鸡、
石鸡、鹤鹑、雉、鹅及鸭 )和野禽 (包括鸭、鹅、矶鹬、燕鸥、鹭、
海鸥、天鹅等 )。从迁徙水禽，尤其是鸭中分离的病毒最多；流
感在家禽中对火鸡和鸡的危害最严重。
病原 禽流感病毒为正粘病毒科流感病毒属的成员。根据核蛋
白 (NP)和基质蛋白 (MP)的不同可分为 A,B和 C三个血清型。 A型
流感病毒能感染多种动物，包括人、禽、猪、马、海豹等； B型
和 C型则主要感染人。而且 A型流感病毒的表面糖蛋白比 B型和 C
型的变异性高。
根据流感病毒的血凝素 (HA)和神经氨酸酶 (NA)的抗原性差异，
可将其分为不同的亚型。迄今为止,A型禽流感病毒的 HA已发
现 14种,NA有 9种，分别以 H1--H14,N1— N9命名。
所有的禽流感病毒均属 A型，不同毒株的致病性有差异。
流感病毒有多形性，典型的 A型流感病毒粒子呈圆球形，直径
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流感病毒有囊膜，对乙醚、氯仿、丙酮等脂溶剂敏感。 20％乙
醚 4℃ 处理 2小时可使病毒裂解，但血凝滴度不受影响。常用消
毒药容易将其灭活，如福尔马林,?— 丙内脂、去氧胆酸钠、羟
胺、十二烷基硫酸钠 (SDS)、稀酸、氨离子、卤素化合物 (如漂白
粉和碘剂等 )、重金属离子等都能迅速破坏其传染性。
流感病毒对热也比较敏感,56℃ 加热 30分钟,60℃ 加热 10分
钟,65～ 70℃ 加热数分钟即丧失活性。
直射阳光下 40— 48小时即可灭活该病毒。如果用紫外线直接
照射，可迅速破坏其感染性。
在自然条件下，存在于鼻腔分泌物和粪便中的病毒，由于受到
有机物的保护，具有极大的抵抗力。如在鸡流感暴发期间，在
鸡淘汰 105天后，仍可从湿粪便中分离到具有传染性的病毒。粪
便中病毒的传染性在 4℃ 可保持 30— 35天之久,20℃ 可存活 7天。
堆积发酵的粪便中 10--20天，可使病毒灭活。在羽毛中可存活 18
天，在干骨头或组织中可存活数周，在冷冻的禽肉和骨髓中可
存活 10个月。在自然环境中，特别是凉爽和潮湿的条件下可存
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活很长时间，常可以从有水禽的湖泊和池塘中分离到流感病毒。
据估计流感病毒可在冰冻的池塘中越冬，但在夏季或没有水禽
活动的池塘水中，病毒不能长期存活。
诊断
(一 )流行病特点 许多国家的家禽、野禽和野生水禽中分离出
的多种 A型禽流感病毒中，多数毒株的感染没有临床症状；有些
毒株会产生慢性呼吸道病；少数毒株才会导致严重感染，并伴
有神经症状，甚至 1周内死亡。
家禽流感的感染来源较多，可来自其它种类的家禽、外来获
鸟、野生鸟类及其他动物。
由于粪便大量排毒，使其污染的一切物品，如饲养器具、设
备、授精工具、动物、饲料、饮水、衣物、运输车辆等均可成
为传染媒介而发生机械性传播。人员流动与消毒不严可能起着
非常重要的传播作用。
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感染禽也可成为水平传播的传染源。病禽可从呼吸道、消化道、
结膜排出病毒。感染方式包括与易感禽的直接接触、气溶胶传
播及同受污染物品的间接接触等。
禽流感的发病率和死亡率受多种因素影响，既与禽种类及易
感性有关，又与毒株的毒力有关，还与年龄、性别、环境因素、
饲养状况及疾病并发情况有关 o
(二 )临床症状 禽流感的潜伏期从几小时到几天不等，其长短
与病毒的致病性高低、感染强度、传播途径和易感禽的种类有
关。
由 A型流感病毒所引起的禽流感，因感染禽的种类、年龄、性
别、并发感染情况及所感染毒株的毒力和其他环境因素等不同
而表现出的症状很不一致。可见呼吸道、消化道、生殖道及神
经系统症状。一般说来，没有特征性的症状。通常呈现体温升
高，精神沉郁，饮食欲减少，消瘦，母鸡产蛋量下降。呼吸道
症状表现不一，如咳嗽、喷嚏、罗音、甚至呼吸困难。病禽流
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泪，羽毛松乱，身体卷缩，头和颜面部水肿，皮肤发绀 (冠和肉
垂 )，有神经症状及下痢。以上这些症状可能单独出现，或几种
同时出现。
当出现暴发感染时，没有明显症状即可见到鸡只死亡。因毒
株的致病力不同，死亡率从 0％ --100％不等。同时，不同种类的
禽种易感性也不同，如 H5N8亚型对火鸡致病，对鸭则不致病。
野生鸟类的流感病毒感染，一般没有明显症状，但燕鸥感染了
H5N3病毒型时可引起大量死亡。
(三 )病理变化 禽流感的病理变化因感染病毒株毒力的强弱、
病程长短和禽种的不同而变化不一。
在很多病情较轻的病例中，大体病变往往不太明显。可能有
轻微的窦炎，表现为卡他性、纤维素性、浆液性／纤维素性、
脓性或干酪性炎症。气管粘膜有轻度水肿，并伴有数量不等的
浆液性或干酪样渗出物。气囊炎，表现囊壁增厚，或有纤维素
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性及干酪样渗出物。个别病禽会见到纤维素性腹膜炎及‘‘蛋
性腹膜炎”。火鸡还能见到卞他性或纤维素性肠炎和肠炎。蛋
鸡的卵泡畸形、萎缩，输卵管也可见到渗出物。 如果感染高致
病性毒株，因死亡很快，可能见不到明显的病变。但有些毒株
也可引起某些非特征性的充血、出血及局部坏死等病变。病变
可能还包括头面部水肿，并伴有窦炎和肉垂及冠发绀、充血。
内脏的变化差异较大。人工感染禽流感病毒 (H7N7)可见到肝、
脾、肾的坏死灶，有些毒株 (H5N3)则没有前述变化。
部分毒株除产生头部水肿、发绀外，内脏还可见到较明显的
出血，包括浆膜及粘膜面的小点出血；十二指肠和心外膜出血，
尤其是肌胃与腺胃交接处的乳头及粘膜出血严重。
(四 )实验室诊断
1．病原分离和鉴定 禽流感的诊断通常要靠病原的分离及病
毒血清型和亚型的鉴定。通常情况下，禽类只感染 A型流感病毒。
病毒常在呼吸道和消化道中复制增殖，所以，以棉花或其他材
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料制成的拭子多从气管或泄殖腔中采集病料样品，放入加抗生
素的无菌培养液中。最好低温 (4℃ )或 -70℃ 下保存，以液态氮或
干冰较好。病料样品在保存或运送前可先行处理，制成 10﹪ 的
悬液，并进行低速离心澄清。
一般说来，如果样品中有病毒存在，初次传代后就会产生红
细胞疑集作用。如果未检测到血凝活性，需将收获的鸡胚尿囊
液再传一代。
用于病毒鉴定的标准方法是以鸡红细胞来检测胚液的血凝活
性，常量法和微量法都可使用。
确定尿囊液或其他胚液的血凝活性后，还要鉴别是否由鸡新
城疫病毒所致。因此，首先要用 ND抗血清作 HI试验，以排除
NDV的可能性。如果 NDVHI阴性，才可以进行下一步工作。
2．血清学检查
(1)血凝试验与血凝抑制试验 用血凝试验和血凝抑制试验 (HI)可
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证实流感病毒的血疑活性及排除 NDV。简单的方法是：取 1滴 1：
10稀释的正常鸡血清 (最好是 SPF鸡 )和 1滴 ND抗血清，分别滴于
瓷板上，再各加 1滴有血凝活性的鸡胚尿囊液，混匀后各加 1滴
5﹪ 的鸡红细胞悬液，若两份血清均出现血凝现象，则表明尿囊
液中不含有新城疫病毒 (NDV)；如果 ND抗血清出现 HI现象，表
明尿囊液中含 NDV。
(2)琼脂凝胶扩散试验 在琼脂凝胶中进行的抗原抗体反应比较
简便、快捷，既可以定性 (如免疫双扩散及免疫电泳中以沉淀线
判定 )，又可以定量 (如单辐射扩散 )。
琼脂扩散 (AGP)试验最常用的是双向双扩散 (或称免疫双扩散 )。
即用已知的阳性和阴性血清与待检抗原及已知抗原，在琼脂凝
胶中进行免疫双扩散。室温下作用 24小时，已知抗原和阳性血
清之间应出现明显的沉淀线,48小时内都应很清晰。当待检抗
原与阳性血清间出现沉淀线，并且沉淀线与邻近的阳性抗原和
抗血清的沉淀线相连，即可判定为阳性反应，待检抗原即为 A
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型禽流感病毒。
我国目前广泛推广进行检验的就是琼脂扩散试验法。
(3)中和试验 以中和试验 (NT)来鉴定或滴定流感病毒时，常用
鸡胚或组织培养细胞，操作方法与其他病毒 (如 NDV)的中和试验
相同。但由于中和试验的操作相当繁琐，费时间也较长，试验
材料耗费也多，没有条件和不必要时可不进行。
(4)免疫荧光技术 常用直接荧光抗体法，即在组织触 (印 )片上直
接染色，以荧光显微镜检查荧光。一种 AIV的荧光抗体可以用来
检测同亚型的其他病毒。荧光抗体技术用于诊断，具有快速、
简便、敏感等特点，而且费用较低。需要有荧光显微镜才能观
察。
(5)酶联免疫吸附试验 (ELISA)
ELISA具有较高的敏感性，既可以检测抗体，又可以检测抗原。
尤其适合于大批样品的血清学调查，可以标准化而且结果易于
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于分析。在流感的控制、扑灭、检疫中很有用途。
试验表明，直接 ELISA可于感染后 6天检出 AIV的抗体，敏感
性也高于 AGP及 HI试验。
简单程序 (直接 ELISA)为：从感染尿囊液中超迷离心制备抗原，
以抗原包被酶标反应板，加入待检血清后，再加入抗体 (酶标 )，
最后以酶标仪检测结果。
3．鉴别诊断 由于禽流感病毒感染的症状和病变涉及的范围
比较广泛，诊断要与新城疫及其他副粘病毒相鉴别，以及与衣
原体、支原体及并发感染的细菌病相区别。
由于流感与新城疫的症状、病变很相似，所以鉴别只能靠实
验室诊断。最简便、方法是血凝抑制试验 (H1),ND抗血清抑制
不了 AIV的血凝作用，反之亦然。
其他并发细菌感染，可分离到病原茵
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防制
预防和控制禽流感，一定要严防高致病性禽流感病毒从国外
传入。国家海关应对进口的禽类，包括家禽、野禽及观赏鸟类
及其产品进行严格检疫。
发生禽流感时要及早确诊，鉴定病毒的毒力和致病性。划定
疫区，严格封锁，捕杀所有感染 HPAIV的禽类并进行彻底的消
毒。严格按照国家规定的措施进行。
禽流感的治疗目前没有特异的方法。流行过程中不主张治疗
以免使疫情扩大。盐酸金刚烷胺有一定治疗效果，但并不确实。
疫苗的应用并不广泛，因为 AIV的血清型较多且变异性很大，
况且免疫会干扰扑灭工作，也会诱发病毒的突变。
