绪 论
主要内容,介绍生物化学的概念, 研
究内容, 学科发展历史和前景及其与其它学
科的关系 。 对本课程的内容, 进度和要求作
具体安排 。
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目录
?新世纪生物学研究的 特征和发展趋势
?生物化学的 概念及研究内容
?生物化学的 发展
?生物化学的 应用
?课程学时 安排
新世纪生物学研究的特征和发展趋势
20世纪中期，随着蛋白质空间结构的 X-射线解析和
DNA双螺旋的发现，开始了一个崭新的生物科学时代。对
遗传信息的载体核酸 和生命功能的执行者蛋白质的研究成
了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世
纪的努力，生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当
前生物学基础研究的特征和动向可归结成 6个方面 。
新世纪的生物学研究的特征
1、生命科学的主导力量 — 生物化学和分子生物学
2、生命科学的研究模式 — 集约型、合作型
3、生命科学的思维方式 — 整体性、复杂性、综合性
4、生命科学的研究技术 — 越来越依赖高新技术
5、生命科学的交叉研究 — 多领域多学科交叉的新阶段
6、生命科学的投入产出 — 基础研究和应用紧密结合
生物化学的概念
生物化学是运用化学原理和方法, 研究生
物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一
系列化学变化, 进而深入揭示生命现象本质
的一门科学, 有生命的化学之称 。
生物化学的研究内容
1,生物体物质的化学组成, 结构, 性质和功能
2,生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控
3,生物体的信息代谢
4,运用生物化学原理和方法, 为农业, 工业, 医药
卫生, 环境保护等服务, 开拓富有经济价值的生物
资源 （ 酶制剂, 药品, 食品添加剂, 杀虫剂 ……）
分子生物学概念及研究内容
广义, 研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功
能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规 律。
狭义, 偏重于核酸 (或基因 )的分子生物学，主要
研究基因或 DNA的复制、转录、表达和调节控制等
过程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构
与功能的研究。
生物化学的发展
1 静态生物化学时期（二十世纪二十年代以前）
2 动态生物化学时期（二十世纪前半叶）
3 机能生物化学及分子生物学时期（二十世纪五
十年代以后）
生物化学的应用
生化知识应用
生化技术应用
生化产品应用
课程学时安排
绪论 1
第一章 蛋白质化学 8
第二章 核酸化学 5
第三章 酶学 6
第四章 维生素和辅酶 2
第五章 生物膜的结构与功能 2
第六章 代谢引论及生物能学简介 2
第 七 章 糖类代谢 6
第八章 生物氧化和氧化磷酸化 4
第九章 脂类代谢 4
第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 3
第十一章 核酸的酶促降解及核苷酸代谢 1
生命大分子
生物代谢能量
的产生和储藏
及大分子前体
的生物合成
课程学时安排（续前）
第十二章 DNA的复制和修复 5
第十三章 RNA的生物合成 3
第十四章 蛋白质的生物合成 4
第十 五 章 细胞代谢和基因表达的调节 4
第十 六 章 基因工程和蛋白质工程 4
*第十七章 激素化学 (自学，读书报告 )
遗传信息的存
储传递和表达
主要内容,介绍生物化学的概念, 研
究内容, 学科发展历史和前景及其与其它学
科的关系 。 对本课程的内容, 进度和要求作
具体安排 。
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目录
?新世纪生物学研究的 特征和发展趋势
?生物化学的 概念及研究内容
?生物化学的 发展
?生物化学的 应用
?课程学时 安排
新世纪生物学研究的特征和发展趋势
20世纪中期，随着蛋白质空间结构的 X-射线解析和
DNA双螺旋的发现，开始了一个崭新的生物科学时代。对
遗传信息的载体核酸 和生命功能的执行者蛋白质的研究成
了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世
纪的努力，生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当
前生物学基础研究的特征和动向可归结成 6个方面 。
新世纪的生物学研究的特征
1、生命科学的主导力量 — 生物化学和分子生物学
2、生命科学的研究模式 — 集约型、合作型
3、生命科学的思维方式 — 整体性、复杂性、综合性
4、生命科学的研究技术 — 越来越依赖高新技术
5、生命科学的交叉研究 — 多领域多学科交叉的新阶段
6、生命科学的投入产出 — 基础研究和应用紧密结合
生物化学的概念
生物化学是运用化学原理和方法, 研究生
物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一
系列化学变化, 进而深入揭示生命现象本质
的一门科学, 有生命的化学之称 。
生物化学的研究内容
1,生物体物质的化学组成, 结构, 性质和功能
2,生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控
3,生物体的信息代谢
4,运用生物化学原理和方法, 为农业, 工业, 医药
卫生, 环境保护等服务, 开拓富有经济价值的生物
资源 （ 酶制剂, 药品, 食品添加剂, 杀虫剂 ……）
分子生物学概念及研究内容
广义, 研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功
能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规 律。
狭义, 偏重于核酸 (或基因 )的分子生物学，主要
研究基因或 DNA的复制、转录、表达和调节控制等
过程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构
与功能的研究。
生物化学的发展
1 静态生物化学时期（二十世纪二十年代以前）
2 动态生物化学时期（二十世纪前半叶）
3 机能生物化学及分子生物学时期（二十世纪五
十年代以后）
生物化学的应用
生化知识应用
生化技术应用
生化产品应用
课程学时安排
绪论 1
第一章 蛋白质化学 8
第二章 核酸化学 5
第三章 酶学 6
第四章 维生素和辅酶 2
第五章 生物膜的结构与功能 2
第六章 代谢引论及生物能学简介 2
第 七 章 糖类代谢 6
第八章 生物氧化和氧化磷酸化 4
第九章 脂类代谢 4
第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 3
第十一章 核酸的酶促降解及核苷酸代谢 1
生命大分子
生物代谢能量
的产生和储藏
及大分子前体
的生物合成
课程学时安排（续前）
第十二章 DNA的复制和修复 5
第十三章 RNA的生物合成 3
第十四章 蛋白质的生物合成 4
第十 五 章 细胞代谢和基因表达的调节 4
第十 六 章 基因工程和蛋白质工程 4
*第十七章 激素化学 (自学，读书报告 )
遗传信息的存
储传递和表达
