新世纪高职高专教改项目成果教材
植物生长与环境
适用专业：园艺 园林 农学 种子 果树
蔬菜 保护地园艺 观赏园艺
进 入
退 出专业地位 学习目的 课程特点 使用说明课程内容
生 长
环 境
植
物
植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材绪 言课程简介
专业地位,, 植物生长与环境, 是种植类专业的一门专业基础
课，主要任务是说明植物生长的物质基础、植物生长的基本原理、
植物生长发育的基本过程和植物生长发育与环境条件的关系，如何
通过生长环境的改变影响植物的生长发育进程，展示植物生长发育
的一般规律。
学习目的,在遵循植物生长发育自然规律的前提下，通过环境
条件（管理措施）的改变，影响植物（作物）的生长状态，让植物
更好地为人类服务。
课程特点,内容选择上采取倒推法，根据专业课特点和要求确
定专业基础课内容；内容排序上基础课与专业课同时讲授，以生产
季节为主线，基础课内容与相应专业课内容相呼应；教学时间上由
春到秋在植物生长发育的一个生育周期内完成。
退 出专业地位 学习目的 课程特点 使用说明课程内容
植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材绪 言课程简介
课程内容,, 植物生长与环境, 全书共分三部分。
① 植物生长发育的物质基础，包括植物的结构特点和植物的生
命活动规律。是整个课程的基础，目的在于认识植物种类，了解植
物结构特点，掌握植物生理习性，明确植物生长与人类生存的关系。
② 植物生长与环境调控，包括土壤环境、水分环境、温度环境、
养分环境和气候环境。是全篇课程的重点，哪些环境条件影响植物
的生长发育，如何影响，如何改变环境使植物按照人类的要求生长
发育，让植物为人类服务。
③ 植物生长发育的基本规律，包括植物的生长、发育、生殖和
衰老。是全书的概括与总结，了解植物生长发育全过程，掌握植物
生长发育的内外影响因子，对应农业生产实际和农业栽培管理。
退 出专业地位 学习目的 课程特点 使用说明课程内容
第一篇
植物生长
发 育 的
物质基础
植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材
植物，植物的组成，植物的
生活，植物的种类，植物与人类。
退 出专业地位 学习目的 课程特点 使用说明课程内容
组织器官
光合作用
呼吸作用
代谢运输
植物细胞
第二篇
植 物 生
长 与 环
境 调 控
植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材
退 出
水、肥、气、热、土对植物
生长的影响及植物的适应机理。
专业地位 学习目的 课程特点 使用说明课程内容
水分环境
温度环境
营养环境
气候环境
土壤环境
环境生理
第三篇
植 物 的
生 长
发 育
植物生长与环境 新世纪高职高专教改项目成果教材
退 出
种子萌发，植物生长，器官分化，开
花传粉受精，果实种子形成，衰老脱落。
专业地位 学习目的 课程特点 使用说明课程内容
生殖衰老
植物生长