五加科（ Araliaceae） P293
* K5 C5 A5 G(5-2:5-2)
? 1、乔木、灌木或木质藤本，稀为草本 ;
? 2、茎有多量的髓。叶常互生，单叶、掌状复
叶或羽状复叶；托叶常与叶柄基部合生成鞘状，
稀无托叶 ;
? 3、花小、整齐，两性或杂性，稀单性异株，
排成伞形花序、头状花序、总状花序或穗状花
序，这些花序常再组成圆锥状复花序；
? 4、浆果或核果；
? 5、药用、观赏、工业用。
本科约 80属,900多种，分布于两半球热带至温带地区。我国有 23属，
170多种，除新疆未发现外，分布于全国各地，以西南地区较多。
? 人参（ Panax ginseng C.A.Mey.）
? 三七 [P.pseudo-ginseng var.notoginseng（ Burkill） Hoo et
Tseng］
? 五加（ Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith）
? 刺五加 [A.senticosus（ Rupr.et Maxim.） Harms]
? 楤木（ Aralia chinensisL.）
? 通脱木（通草） [Tetrapanax papyriferus（ Hook.） K,
Koch]
? 常春藤 [Hedera nepalensis varsinensis（ Tobl.） Rehd.]
本科重点特征
? 多为木本，伞形花序,5基数花，子
房下位，每室 1胚珠，果实通常为浆果。
伞形科（ Apiaceae,Umbelliferae） P294
* K(5)-0 C5 A5 G (2:2)
? 1、一年生至多年生草本。茎中空或有髓。
? 2、叶互生，叶片分裂或多裂，一回掌状分裂
或一回至四回羽状分裂或一回至二回三出式羽
状分裂的复叶；叶柄基部膨大，或呈鞘状。
? 3、花序常为复伞形花序，有时为单伞形花序；
? 4、果实由 2个有棱或有翅的心皮构成，成熟时
沿 2心皮合生面分离成 2分果爿（ pan），顶部
悬挂于细长丝状的心皮柄上，称双悬果；
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 300属,3000种，分布于北温带、亚热带
或热带的高山上。我国约有 90属,500多种，全
国均有分布。
? 胡萝卜（ D.carota var,sativa DC.），
? 当归 [A.sinensis（ Oliv.） Die1s]，
? 北柴胡（ B.chinense DC.）
? 白花前胡（ Peucedanum praeruptorum Dunn）、
? 防风 [Saposhnikovia divaricata（ Turcz.） Schischk.]、
? 川芎（ Ligusticum chuanxiong Hort.）
? 芹菜（ Apium graveolens L.）、
? 芫荽（ Coriandrum sativum L.）
? 茴香（ Foeniculum vulgare Mill.）
茎、叶、花序肉质直根
复伞形花序
胡萝卜
胡萝卜花解剖
胡萝卜果实解剖
防风 短毛独活
柴胡毒芹
本科重点特征
? 本科植物为芳香性草本，常有鞘状叶柄，
具典型的复伞形花序,5基数花，两室的下位
子房及 双悬果 。
? 本科的特征虽容易掌握。但在属和种的鉴
定上，比较困难，需要专门的知识。主要根据
果实的特征：有无刺毛；分果是背腹压扁或两
侧压扁，主棱和次棱的情况；沟槽中油管数目
的多少和分布；以及花序为单伞形或是复伞形；
总苞片及小苞片存在与否；花的颜色；萼片的
情况都是本科植物分类上的主要依据。
茄科（ Solanaceae） P307
* K(5) C(5) A5 G(2:2)
? 1、直立或蔓生的草本或灌木，稀乔木；具双韧维管束。
? 2、单叶全缘，分裂或羽状复叶，互生，或在开花枝上
为大小不等的 2叶双生；无托叶。
? 3、花两性，辐射对称，稀两侧对称，单生或聚伞花序，
常由于花轴与茎结合，致使花序生于叶腋之外；花萼 5
裂（稀 4或 6），宿存，常花后增大；花冠 5（偶 4或 6），
裂片镊合状或摺叠式排列，辐射状，偶 2唇形；雄蕊常
与花冠裂片同数而互生，着生于花冠筒部；
? 4、果为浆果或蒴果，种子具丰富的肉质胚乳；
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 80属,3000种，广布于温带及热带地区，
美洲热带种类最多。我国有 24
? 茄（ S.melongena L.），
? 马铃薯（ S.tuberosumL.），
? 龙葵（ S.nigrum L.）（
? 辣椒（ C.annuum L.），
? 菜椒 [C.annaum var.grossum（ L.） Sendt.]、供蔬菜用
? 朝天椒 [C.annuum var.conoides（ Mill.） Irish]供盆景观赏用
? 番茄 (L.esculentum Mill.），
? 烟草（ N.tabacum L.），
? 曼陀罗（ D.stramonium L.），
? 枸杞（ L.chinense Mill.），
? 酸浆（红姑娘） [Physalis alkekengi var.franchelii（ Mast.） Makino]
? 白英（ Solanum lyratum Thunb.），
? 碧冬茄（矮牵牛）（ Petunia hybrida Vilm.）
矮牵牛
? [别名］碧冬茄，撞羽朝颜。
[科属及形态］茄科，矮牵牛属。一年生或
多年生草本，株高 50～ 6O厘米，茎直立或蔓
延地面长达数尺。叶卵形对生，全株有软毛，
花形似牵牛花，漏斗形，先端具钝波状线裂。
花瓣变化多，有单瓣、半重瓣、重瓣之分，花
色有红、白、紫、深紫及各种斑纹。
[生长习性］原产南美洲。性喜温暖、干燥、
阳光充沛及通风良好的环境，耐干旱，忌积水
雨涝，在干热天气开花茂盛。土壤以偏酸性肥
沃排水良好的沙质土壤为最适宜。
马铃薯植株
马铃薯花解剖
花药孔裂
茄 曼佗罗
冬珊瑚木本曼佗罗
黄芩花枝
夏枯草植株
本科重点特征
? 常草本，单叶互生。花两性，整齐，
5基数；药常孔裂；心皮 2,2室，位置偏
斜；多数胚珠，浆果或蒴果。
? 番茄辣椒属茄科；
? 烟草土豆曼佗罗；
? 雄蕊五个宿存萼；
? 雌蕊一枚结浆果。
马鞭草科（ Verbenaceae） P312
↑,* K(4-5) C(4-5) A4-5 G(2:2)
? 1、草本或木本。
? 2、单叶，有时为复叶，对生，偶轮生或互生；
无托叶。
? 3、花两性，两侧对称或辐射对称；穗状或聚伞
花序，或再由聚伞花序构成头状、伞房状或圆锥
状；花萼合成钟状、杯状或筒状，多数为 4— 5裂，
宿存；花冠合瓣，高脚碟形，偶钟形或二唇形，
通常 4— 5裂，裂片覆瓦状排列；雄蕊 4,2强，稀
5或 2，着生于花冠筒上；
? 4、核果，或呈蒴果状而坼裂为 2— 4果瓣。
? 5、药用、观赏、工业用。
本科约 80余属,3000余种。主要分布于热带和亚热带。
我国有 21属，约 200种，全国各地均有分布，以长江以南
为多。
? 马鞭草（ V.officinalis L.）
? 柚木（ T.grandis L.f.）
? 海州常山（ C.trichotomum Thunb.）
? 牡荆（ V.cannabifolia Sieb.et Zucc.）
? 裸花紫珠（ C.nudiflora Hook,et Arn.）
臭 牡 丹
臭牡丹又名大红袍，原产我国。喜阳光
充足和湿润环境，适应性强，耐寒耐旱，
也较耐阴，宜在肥沃、疏松的腐叶土中
生长。
应用, 臭牡丹叶色浓绿，顶生紧密头状红
花，花朵优美，花期亦长，适宜栽植于
坡地、林下或树丛旁，也可作地被植物。
美 女 樱
? 学名,Verbena hybnida
别名,美人樱、草五色梅、铺地锦、四季
绣球。
产地和分布,原产巴西、秘鲁、乌拉圭等
地，我国园林也有栽培。
本科重点特征
? 常木本。叶对生。花两性，不整齐；
雄蕊 4,2强；子房上位,2心皮,2室，
中轴胎座；核果或蒴果状。
? 本科和唇形科接近,但前者常非轮伞
花序，有顶生花柱，非四分子房； 亦易
和紫草科中具顶生花序的种类混淆，以
其向下的珠孔、通常对生的叶而不同 。
唇形科（ Lemiaceae,Labiatae） P314
↑K(5) C(4-5) A4,2 G(2:4)
? 1、草本，偶木质，含挥发性芳香油。
? 2、茎常 4棱形（即方茎）。单叶，偶复叶，对生或轮
生；无托叶。
? 3、花两性，两侧对称，稀近辐射对称，腋生聚伞花序
构成轮伞花序，常再组成穗状或总状花序；花萼 5裂，
或 2唇形，常上唇 3，下唇 2，宿存；花冠合瓣，二唇形，
上唇 2，稀 3— 4，下唇 3，稀单唇形，假单唇形，或花
冠裂片近相等，花冠筒内通常有毛环；雄蕊 4,2强，
稀 2枚，
? 4、果为 4个小坚果。
? 5、药用、观赏、工业用。
本科约 220属,3500种，是世界性的大科，近代分布中心为地中海和
小亚细亚，是当地干旱地区植被的主要成分。我国约 99属,800余种，
全国分布。
? 白毛夏枯草（紫背金盘）（ A.nipponensis Makino）
? 黄芩（ S,baicalensis Georgi）
? 藿香 [A.rugosus（ Fisch,et Mey.） O,Ktze.]
? 夏枯草（ P.vulgaris L.）
? 益母草 [L.artemisia（ Louv.） S.Y.Hu]
? 丹参（ S.miltiorrhiza Bunge）
? 一串红（ S.splendens Ker.-Gawl.）
? 薄荷（ M.haplocalyx Briq.）
? 荆芥 [Schizonepeta tenuifolia（ Benth.） Briq.]
? 紫苏 [Perilla frutescens（ L.） Britt.]、
? 活血丹 [Glechoma longituba（ Nakai） Kupr.]、
一 串 红
? 形态, 多年生草本。茎四 棱形（即方茎）,基
部木质化，株高达０,９米。叶对生，三角形卵
形。轮状花序具２～６朵花，顶生密,象一串
鞭炮。花筒长，鲜红色，还有白、粉、紫、黄
等种类。花期长，从夏到秋，花开不绝。
? ［生长习性］一串红原产巴西。喜温暖湿润的
气候和光照充足的环境。忌强光直射，可耐半
荫。不耐干旱及寒冻，最适生长温度在２０～
２５ ℃ 。温度在１５ ℃ 以下，叶逐渐变黄以至
脱落。对土壤肥力要求不严格，但在疏松肥沃、
排水良好的土壤上生长健壮。
丹参植株 丹参的花序
丹参花解剖
丹参雌雄蕊
本科重点特征
? 常草本，含挥发性芳香油，茎四棱。单叶，
对生或轮生。轮伞花序；唇形花冠；雄蕊为两
强雄蕊或 2枚；子房上位，四分子房，小坚果，
易于识别。
? 玄参科、爵床科中有时具对生叶及四棱茎
等与唇形科外表相似的特征。但子房非深 4裂，
果实绝非小坚果，与唇形科完全不同 。
? 唇形目和玄参目、茄目接近，并来自共同
的祖先，但本目叶常对生，子房深裂而具基生
花柱，胚珠多半成对，是系统发育上为高度专
化的类型。
木犀科（ Oleaceae） P317
* K(4) 稀 (3-10) C(4) 稀 (5-9)0 A2 稀 3-5 G(2:2)
? 1、木本，直立或藤状。
? 2、叶对生，很少互生，单叶或复叶；无
托叶。
? 3、花两性或单性，辐射对称，常组成圆
锥、聚伞或丛生花序，稀单生；
? 4、果为浆果、核果、蒴果或翅果。
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 30属,600种，广布温带和热带地区。我国有 12属,200种，
南、北各省均有分布。
? 梣（白蜡树）（ F.chinensis Roxb.）
? 小叶白蜡树（ F.bungeana DC.）
? 水曲柳（ F mandshurica Rupr.）
? 女贞（ L.lucidum Ait.）
? 连翘 [F,suspensa（ Thunb.） Vahl]
? 金钟花（黄金条）（ F.viridissima Lindl.）
? 茉莉花 [J.sambac（ L.） Ait.]
? 迎春花（ J.nudiflorum Lindl.）
? 油橄榄（ O.europaea L.）
? 流苏树（ Chionanthu） retusus Lindl.et Paxt.）
紫丁香
? 学名,Syringa oblata
又名百结、情客, 原产我国华北地区。落叶灌木
或小乔木。圆锥花序长达１２厘米。花色自白色至紫
色，芳香。早在宋代洛阳已开始观赏栽培。 耐寒，
喜阳。开花早，顶生或侧生圆锥花序，花序长 8～ 20厘
米或更长；花小芳香，白色、紫色、紫红色或蓝色。
丁香在中国已有 1000多年的栽培历史，是中国的名贵
花卉。春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株，芳香
四溢，观赏效果甚佳。现已成为庭园中著名的花木。
? 又具有美丽秋叶。但在夏热地区生长不良。繁殖可在
花谢一个月后扦插绿枝；或在秋冬扦插木质化硬枝；
也可于秋冬采取接穗，用枝条在露地埋藏至次年春天，
枝接于华北紫丁香、欧洲丁香的砧木上。
桂花 Osmanthus fragrans
? 别名：木樨、丹桂、金桂、岩桂、九里香
形态特征：常绿乔木。可高达 10米～ 15米。花小而芳香，因品种
不同，有黄白、橙黄、浅黄及橙红等色。桂花以芳香著称于世，
是中国十大传统名花之一和优良的风景园林树种,也是最早应用
的食品香料之一 。桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、
尼泊尔也有。在中国有 2500年以上的栽培历史，在我国黄河以南
和广东的西南地区大量露地种植。北方多用盆栽，栽培长久其高
也达 1,5M－ 2M，北方也见栽于露地背风向阳处的耐寒品种。树
皮光滑呈灰色。单叶对生，革质光亮，叶形及叶缘因品种而不同，
叶形椭圆至椭圆状披针形，叶缘有全缘或具锯齿。花腋生呈聚伞
花序，花形小而有浓香，花色因品种而异。
主要品种,金桂, 丹桂,生长势强、枝干粗壮、叶
形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的。 银桂,长势中等、
叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的，且花朵茂密、香味甜郁。
四季桂,生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡
黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季 9月－ 10月与上列品种同时开花
外，还可每 2～ 3月又开一次花。
本科重点特征
? 木本，叶常对生。花整齐，花被常 4
裂；雄蕊 2；子房上位,2室，每室常 2胚
珠。
?
玄参科（ Scrophulariaceae） P318
↑稀 * K4-5,(4-5) C(4-5) A4,稀 2,5 G(2:2)
? 1、草本，稀木本并具星状毛。
? 2、叶对生，稀互生和轮生；无托叶。
? 3、花两性，常两侧对称，稀辐射对称，
排列成各种花序；萼片 4— 5，分离或结
合，宿存； 4、蒴果,2或 4瓣裂或偶顶端
孔裂，稀为不开裂的浆果，常具宿存花
柱。
? 5、药用、观赏、工业用。
本科 200余属，约 3000种，广布世界各地。我国有 54属，约 600种，
分布于南、北各地，主产西南。
? 白花泡桐 [P.fortunei（ Seem.） Hemsl.]、
? 毛泡桐（ P.tomentosa（ Thunb.） Steud.］
? 怀庆地黄［ R,glutinosa Libosch,f,hueichingensis（ Chao et Schin）
Hsiao］
? 玄参（ S.ningpoen-sis Hemsl.）
? 毛腹水草［ V.villosulum（ Miq.） Yamazaki］，
? 毛地黄（ Digitalis purpurea L.）
? 北水苦荬（ V.anagallisaquatica L.），
? 金鱼草（ Antirrhinum majus L.），
? 蒲包花（ Calceolaria cienatiflora Cav.）
? 炮仗竹（ Russelia equisetiformis Schlecht,et Cham.）
金鱼草
金鱼草花果
毛蕊花
波斯婆婆纳
柳穿鱼
蒲包花
毛地黄
金 鱼 草
? 别名, 龙口花、龙头花、洋彩雀
生态习性, 原产南欧地中海沿岸及北非。耐寒，
不耐酷暑，能耐半阴。喜疏松、肥沃、排水良
好的土壤，要求 pH5.5-7.0。为相对性长日照植
物，晚生种对长日照敏感，长日照明显地促进
花芽分化，但对花芽的发育影响不大。温度与
花芽分化无直接关系，但对株高、花穗和花数
有明显影响。生育适温为 15-20℃,夜温不低于
5℃ 。现蕾后如遇较低温度，较大花蕾会受寒
害。为多年生草本花卉，常作一二年生栽培。
本科重点特征
? 常草本。单叶，常对生。花两性，两
侧对称；花被 4或 5；雄蕊常 4,2强；心
皮 2,2室，中轴胎座。蒴果。
? 本目与唇形目、茄目等有共同的祖
先，其中紫葳科、胡麻科达到本目演化
的顶点。
茜草科（ Rubiaceae） P321
* K(4-5) C(4-5) A4-5 G (2:2)
? 1、乔木、灌木或草本。
? 2、单叶，对生或轮生，常全缘；托叶 2，位于
叶柄间或叶柄内，分离或合生。明显而常宿存，
稀脱落。
? 3、花两性，辐射对称，常 4或 5（偶 6）基数，
单生或排成各种花序；花萼与子房合生，
? 4、蒴果、核果或浆果；
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 450属,5000种以上，广布于全球热带和
亚热带，少数产温带。我国有 70余属,450余种，
多数产于西南和东南。
? 栀子（ G.jasminoides Ellis）
? 香果树（ E,henryi Oliv.）
? 茜草（ R.cordifolia L.）
? 咖啡（小果咖啡）（ C,arabica L.）
? 金鸡纳树（ C.ledgerianaMoens）
? 巴戟天（ Morinda officina-lis How）
? 蛇根草（ Ophiorrhiza mungos L.）
? 白马骨 [Serissa serissoides（ DC.） Druce]
? 鸡矢藤 [Paederia seandens（ Lour.） Merr.]
? 拉拉藤（猪殃殃） [Galium aparine var,tenerum（ Gren,et Godr.） Reichb.]
? 龙船花（ Ixora chinensis Lam.）
? 六月雪 [Serissa foetida（ L.f.） Comm.]
本科重点特征
? 叶对生，全缘，具托叶。花整齐,4
或 5基数，子房下位,2室，胚珠多数至 1
枚。
? 本目在系统发育上和龙胆目有联系，
特别和龙胆目的马钱科更为接近，后者
叶对生，发达的柄间、柄内托叶，以及
花冠整齐，雄蕊与花萼、花冠同数等与
本目的茜草科极为一致。
菊科（ Asteraceae,Compositae） P325
*↑K0-∞ C(5) A(5) G(2:1)
? 1、草本，半灌木或灌木，稀乔木，有乳汁管和树脂道。
? 2、叶互生，稀对生或轮生；无托叶。
? 3、花两性或单性，极少为单性异株，常 5基数；少数或多数花聚
集成头状花序，或缩短的稳状花序，下面托以 1至多层总苞片组成
的总苞，头状花序单生或数个至多数排列成总状、聚伞状、伞房
状或圆锥状，花序托有窝孔或无窝孔，无毛或有毛；在头状花序
中有同形的小花，即全为筒状花或舌状花，或有异形小花，即外
围为假舌状花，中央为筒状花；萼片不发育，常变态为冠毛状、
刺毛状或鳞片状；花冠合瓣，辐射对称或两侧对称，形态种种；
雄蕊 5（偶 4）个，着生于花冠筒上；花药合生成筒状，基部钝或
有尾；
? 4、果为连萼瘦果。
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
被子植物种类最多的十个科
? 1、菊科,2、兰科、
? 3、豆科,4、禾本科、
? 5、莎草科,6、唇形科、
? 7、蔷薇科,8、十字花科、
? 9、玄参科,10、伞形科
本科约 1000属,25000— 30000种，广布全世界，
热带较少。我国约 200余属,2000多种，全国都
有分布。
? 菊科的花冠形态极为复杂，通常可分为 5种不同的类型
? (1) 筒状花：是辐射对称的两性花，花冠 5裂，裂片等
大；
? (2) 舌状花：是两侧对称的两性花,5个花冠裂片结成 1
个舌片，如蒲公英；
? (3) 二唇花：是两侧对称的两性花，上唇 2裂，下唇 3裂；
? (4) 假舌状花 *：是两侧对称的雌花或中性花，舌片仅
具 3齿，如向日葵的边缘花；
? (5) 漏斗状花：无性，花冠呈漏斗状,5— 7裂，裂片大
小不等，如矢车菊的边缘花。
本科根据头状花序花冠类型的不同、乳状汁的有无，通常可分成两
个亚科。
? 亚科 Ⅰ,筒状花亚科
? 1、凡头状花序全为筒状
花，或边缘花假舌状、
漏斗状，而盘花为筒状
花，
? 2、植物体不含乳汁者
? 3、通常分为 12个族，除
主产非洲的 Arctoinalis族
我国不产外。其余 11个
族均有分布。
? 亚科 Ⅱ,舌状花亚科
? 1,整个花序全为舌状花，
? 2、植物体含乳汁者
? 3、仅含菊苣族
（ Cickorieae）一族。
? 艾蒿（ A.argyi Lévl,et Vant.）
? 茵陈蒿（ A,capillaris Thunb.）
? 牡蒿（ A.japonica Thunb.）
? 奇蒿（刘寄奴）（ A.anomala S.Moore）
? 黑沙蒿（沙蒿）（ A,ordosica Kraschen.）
? 白术（ A.macrocephala Koidz.）
? 红花（ C.tinctorius L.）
? 矢车菊（ C.cyanus L.）
? 菊花［ D.morifolium（ Ramat.） Tzvel.］
? 向日葵（ H.annuus L.）菊芋（ H,tuberosus L.）
? 雪莲花（ S.invo-lucrata Kar,et Kir.）
? 千里光（ S,scandens Buch.-Ham.）
? 苍耳（ X,sibiricum Patrin.）
? 莴苣（ L.sativa L.）
? 莴笋（ L,sativa var,angustata Irish.）
? 生菜（ L,sativa var,romana Hort.）
? 蒲公英（ T.mongolicum Hand.-Mazz.）
? 佩兰（ Eupa-torlum fortunei Turcz.）
? 大蓟（ Cirsium japoni-cum DC.）
? 鼠麹草（ Gna-phalium affine D.Don）
? 一枝黄花（ Solidago decurens Lour.）
? 除虫菊（ Pyrethrumcinerariifoliun Trev.）
? 大丽花（ Dahliapinnata Cav.）
? 百日菊（ Zinnia elegans Jacq.）
? 秋英（ Cosmos bipinnatus Cav.）
? 金光菊（ Rudbeckia laciniata L.）
? 万寿菊（ Tagetes erecta L.）
? 瓜叶菊（ Cineraria cruentaMass.）
? 雏菊（ Bellis perennis L.）
? 原产非洲的扶郎花（ Gerbera jamesonii Bolus）
? 翠菊 [Callistephus chinensis（ L.） Nees.]
蒲公英花解剖
蒲公英头状花序纵切
蒲公英植株
菊科的分类
1 筒状花亚科,凡头状花序全为筒状花；或边缘花为假舌
状花、漏斗状，而盘花为筒状花，植物体不含乳汁常见
及重要植物。
2舌状花亚科,整个花序全为舌状花，植物体有乳汁。
常见及重要植物
向日葵
矢车菊
蜡菊
雪莲
蓝刺头
苍耳
豚草
菊芋
紫茎泽兰
瓜叶菊
Senecio cruentus DC.
瓜叶菊原产加那利群岛。喜温暖湿润，通
风凉爽的环境。不耐高温也不耐严寒。 寒冬腊
月是瓜叶菊的盛花期，故可作为元旦、春节美
化环境的主要花卉。
瓜叶菊是草本花卉。因叶似南瓜叶而得名。
其叶色翠绿、茎叶密布细毛，花簇生而繁茂，
颇似菊花。在杂交而产生多种花色和花形。花
瓣除白、红二种基本色调外，又有深红、玫瑰
红、淡红、紫、蓝和复色。还有花心带白的紫
色、肉色和棕色等。花期从 12月至来年 4月。
盛花期为 2至 4月，也可以人工控制花期。
大 丽 菊
大丽菊原产墨西哥高原地区。不耐
寒，畏酷暑，在夏季气候凉爽、昼夜温
差大的地区，生长开花好。生长期对水
分要求严格，不耐干旱又忌积水，喜腐
殖质丰富的沙壤土。喜阳光充足，夏季
强光时略加遮阴。
非洲菊 ------扶郎花
（ Gerbera jamesonii）
? 介绍,为多年生草本。高可达 60厘米，有白、黄、橙
红、红等色。
? 原产南非，现世界广为栽培，为世界五大切花
之一，也是重要的盆栽花卉。种子繁殖，播种温度
22℃, 15天～ 25天发芽，在有光的条件下发芽整齐。
喜冬季温和，夏季凉爽的气候条件。适于温室栽培。
要求排水良好，富含有机质、深厚肥沃的土壤,PH值
为 6～ 6.5。大量生产切花用的种苗，需通过组织培养。
这样生产的切花性状一致。切花品种花梗长而坚挺，
盆花用品种花梗短。
向 日 葵
? 学名,Helianthus annus garden cvs.
又名葵花、向阳花。原产北美地区。一
年生草本。栽培观赏者为园艺变种，如
金黄重瓣矮种。花色为硫黄、铜棕色斑、
淡黄、红褐环纹、樱红等。花期 7-9月份。
不耐寒，喜温热。春季点播，或盆播成
苗后定植。矮种可用于花境或切花。高
茎种宜与灌木配植。
百日草 ----秋罗、步步高
? 学名,Zinnia elegans
? 原产墨西哥高原。一年生草本。花色有
白、黄及深浅红色。花期夏秋季。栽培
者多为大花重瓣变种。小花矮茎种多用
于花坛。
不耐寒，不喜酷暑。春播繁殖，可作切
花。矮茎种夏季宜植半阴处，因其特别
不耐过热气候，常致生长不良，甚至枯
死。
金盏菊 ------长生菊
学名,Calendula officinalis
习性：为一二年生草本植物。喜凉爽
气候，气温超过 25℃ 时对生长发育不利，
有一定的耐寒力，幼苗能耐 -9℃ 低温。
喜阳光充足，亦稍耐阴。对土壤要求不
严。花期春季。
应用,是早春和秋季的盆栽花卉。
? 菊科是一个比较年轻的大科，化石仅出现
于第三纪的渐新世。 由于本科在结构上、繁殖
上的种种特点，如萼片变成冠毛、刺毛，有利
于果实远距离传播；部分种类具块茎、块根、
匍匐茎或根状茎，有利于营养繁殖的进行；此
外，花序的构造和虫媒传粉的高度适应等等，
促使它很快的发展与分化，从而达到属、种数
和个体数均跃居现今被子植物之冠。
? 菊科的头状花序（特别是放射状花序）的
结构，在功能上如同一朵花一样，总苞 1至多
列，起着花萼的保护作用；周边的舌状花具有
一般虫媒花冠所特有的作用 —— 招引传粉昆虫；
而中间盘花数量的增加，如向日葵的盘花可达
数百个，最多可达千余个，更有利于后代的繁
衍。
? 本科绝大部分是虫媒花。通常是异花传粉的，雄蕊
先于雌蕊成熟，由于花药结合成药筒，且药室内向开裂，
因而成熟的花粉粒就散落在花药筒内，当昆虫来访采蜜
时，引起花丝收缩，或花柱的伸长，柱头下面的毛环把
花粉从花药筒内推出，花粉被来访的昆虫带走，一次，
二次，直至花粉全部散落而花药枯萎。此时，雌蕊开始
成熟，柱头开始伸出花药筒外，柱头裂片展平，受粉面
裸露，准备接受传粉昆虫从另一个花序带来的花粉，借
此顺利完成异花传粉。
? 在农业上，由于向日葵的盘花数目过大，常因得不
到异花传粉而出现缺粒，进行 人工授粉,就能保证丰收。
本科只在特殊的情况下，或得不到昆虫传粉时，才进行
自花传粉，例如，花色不显著的蒿属，常进行自花传粉。
菊科风媒传粉的种类很少，它们的花药通常是分离的，
花柱伸出花冠筒外，花粉变得干燥，不具蜜腺，且常常
是单性花，如苍耳属植物就是风媒传粉的。
本科重点特征
? 常为草本。叶互生，头状花序，有总苞，
合瓣花冠，聚药雄蕊，子房下位,1室，
1胚珠，连萼瘦果，屡有冠毛。
? 菊科植物草本多；
? 头状花序有总苞；
? 聚药雄蕊有五个；
? 子房下位结瘦果。
* K5 C5 A5 G(5-2:5-2)
? 1、乔木、灌木或木质藤本，稀为草本 ;
? 2、茎有多量的髓。叶常互生，单叶、掌状复
叶或羽状复叶；托叶常与叶柄基部合生成鞘状，
稀无托叶 ;
? 3、花小、整齐，两性或杂性，稀单性异株，
排成伞形花序、头状花序、总状花序或穗状花
序，这些花序常再组成圆锥状复花序；
? 4、浆果或核果；
? 5、药用、观赏、工业用。
本科约 80属,900多种，分布于两半球热带至温带地区。我国有 23属，
170多种，除新疆未发现外，分布于全国各地，以西南地区较多。
? 人参（ Panax ginseng C.A.Mey.）
? 三七 [P.pseudo-ginseng var.notoginseng（ Burkill） Hoo et
Tseng］
? 五加（ Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith）
? 刺五加 [A.senticosus（ Rupr.et Maxim.） Harms]
? 楤木（ Aralia chinensisL.）
? 通脱木（通草） [Tetrapanax papyriferus（ Hook.） K,
Koch]
? 常春藤 [Hedera nepalensis varsinensis（ Tobl.） Rehd.]
本科重点特征
? 多为木本，伞形花序,5基数花，子
房下位，每室 1胚珠，果实通常为浆果。
伞形科（ Apiaceae,Umbelliferae） P294
* K(5)-0 C5 A5 G (2:2)
? 1、一年生至多年生草本。茎中空或有髓。
? 2、叶互生，叶片分裂或多裂，一回掌状分裂
或一回至四回羽状分裂或一回至二回三出式羽
状分裂的复叶；叶柄基部膨大，或呈鞘状。
? 3、花序常为复伞形花序，有时为单伞形花序；
? 4、果实由 2个有棱或有翅的心皮构成，成熟时
沿 2心皮合生面分离成 2分果爿（ pan），顶部
悬挂于细长丝状的心皮柄上，称双悬果；
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 300属,3000种，分布于北温带、亚热带
或热带的高山上。我国约有 90属,500多种，全
国均有分布。
? 胡萝卜（ D.carota var,sativa DC.），
? 当归 [A.sinensis（ Oliv.） Die1s]，
? 北柴胡（ B.chinense DC.）
? 白花前胡（ Peucedanum praeruptorum Dunn）、
? 防风 [Saposhnikovia divaricata（ Turcz.） Schischk.]、
? 川芎（ Ligusticum chuanxiong Hort.）
? 芹菜（ Apium graveolens L.）、
? 芫荽（ Coriandrum sativum L.）
? 茴香（ Foeniculum vulgare Mill.）
茎、叶、花序肉质直根
复伞形花序
胡萝卜
胡萝卜花解剖
胡萝卜果实解剖
防风 短毛独活
柴胡毒芹
本科重点特征
? 本科植物为芳香性草本，常有鞘状叶柄，
具典型的复伞形花序,5基数花，两室的下位
子房及 双悬果 。
? 本科的特征虽容易掌握。但在属和种的鉴
定上，比较困难，需要专门的知识。主要根据
果实的特征：有无刺毛；分果是背腹压扁或两
侧压扁，主棱和次棱的情况；沟槽中油管数目
的多少和分布；以及花序为单伞形或是复伞形；
总苞片及小苞片存在与否；花的颜色；萼片的
情况都是本科植物分类上的主要依据。
茄科（ Solanaceae） P307
* K(5) C(5) A5 G(2:2)
? 1、直立或蔓生的草本或灌木，稀乔木；具双韧维管束。
? 2、单叶全缘，分裂或羽状复叶，互生，或在开花枝上
为大小不等的 2叶双生；无托叶。
? 3、花两性，辐射对称，稀两侧对称，单生或聚伞花序，
常由于花轴与茎结合，致使花序生于叶腋之外；花萼 5
裂（稀 4或 6），宿存，常花后增大；花冠 5（偶 4或 6），
裂片镊合状或摺叠式排列，辐射状，偶 2唇形；雄蕊常
与花冠裂片同数而互生，着生于花冠筒部；
? 4、果为浆果或蒴果，种子具丰富的肉质胚乳；
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 80属,3000种，广布于温带及热带地区，
美洲热带种类最多。我国有 24
? 茄（ S.melongena L.），
? 马铃薯（ S.tuberosumL.），
? 龙葵（ S.nigrum L.）（
? 辣椒（ C.annuum L.），
? 菜椒 [C.annaum var.grossum（ L.） Sendt.]、供蔬菜用
? 朝天椒 [C.annuum var.conoides（ Mill.） Irish]供盆景观赏用
? 番茄 (L.esculentum Mill.），
? 烟草（ N.tabacum L.），
? 曼陀罗（ D.stramonium L.），
? 枸杞（ L.chinense Mill.），
? 酸浆（红姑娘） [Physalis alkekengi var.franchelii（ Mast.） Makino]
? 白英（ Solanum lyratum Thunb.），
? 碧冬茄（矮牵牛）（ Petunia hybrida Vilm.）
矮牵牛
? [别名］碧冬茄，撞羽朝颜。
[科属及形态］茄科，矮牵牛属。一年生或
多年生草本，株高 50～ 6O厘米，茎直立或蔓
延地面长达数尺。叶卵形对生，全株有软毛，
花形似牵牛花，漏斗形，先端具钝波状线裂。
花瓣变化多，有单瓣、半重瓣、重瓣之分，花
色有红、白、紫、深紫及各种斑纹。
[生长习性］原产南美洲。性喜温暖、干燥、
阳光充沛及通风良好的环境，耐干旱，忌积水
雨涝，在干热天气开花茂盛。土壤以偏酸性肥
沃排水良好的沙质土壤为最适宜。
马铃薯植株
马铃薯花解剖
花药孔裂
茄 曼佗罗
冬珊瑚木本曼佗罗
黄芩花枝
夏枯草植株
本科重点特征
? 常草本，单叶互生。花两性，整齐，
5基数；药常孔裂；心皮 2,2室，位置偏
斜；多数胚珠，浆果或蒴果。
? 番茄辣椒属茄科；
? 烟草土豆曼佗罗；
? 雄蕊五个宿存萼；
? 雌蕊一枚结浆果。
马鞭草科（ Verbenaceae） P312
↑,* K(4-5) C(4-5) A4-5 G(2:2)
? 1、草本或木本。
? 2、单叶，有时为复叶，对生，偶轮生或互生；
无托叶。
? 3、花两性，两侧对称或辐射对称；穗状或聚伞
花序，或再由聚伞花序构成头状、伞房状或圆锥
状；花萼合成钟状、杯状或筒状，多数为 4— 5裂，
宿存；花冠合瓣，高脚碟形，偶钟形或二唇形，
通常 4— 5裂，裂片覆瓦状排列；雄蕊 4,2强，稀
5或 2，着生于花冠筒上；
? 4、核果，或呈蒴果状而坼裂为 2— 4果瓣。
? 5、药用、观赏、工业用。
本科约 80余属,3000余种。主要分布于热带和亚热带。
我国有 21属，约 200种，全国各地均有分布，以长江以南
为多。
? 马鞭草（ V.officinalis L.）
? 柚木（ T.grandis L.f.）
? 海州常山（ C.trichotomum Thunb.）
? 牡荆（ V.cannabifolia Sieb.et Zucc.）
? 裸花紫珠（ C.nudiflora Hook,et Arn.）
臭 牡 丹
臭牡丹又名大红袍，原产我国。喜阳光
充足和湿润环境，适应性强，耐寒耐旱，
也较耐阴，宜在肥沃、疏松的腐叶土中
生长。
应用, 臭牡丹叶色浓绿，顶生紧密头状红
花，花朵优美，花期亦长，适宜栽植于
坡地、林下或树丛旁，也可作地被植物。
美 女 樱
? 学名,Verbena hybnida
别名,美人樱、草五色梅、铺地锦、四季
绣球。
产地和分布,原产巴西、秘鲁、乌拉圭等
地，我国园林也有栽培。
本科重点特征
? 常木本。叶对生。花两性，不整齐；
雄蕊 4,2强；子房上位,2心皮,2室，
中轴胎座；核果或蒴果状。
? 本科和唇形科接近,但前者常非轮伞
花序，有顶生花柱，非四分子房； 亦易
和紫草科中具顶生花序的种类混淆，以
其向下的珠孔、通常对生的叶而不同 。
唇形科（ Lemiaceae,Labiatae） P314
↑K(5) C(4-5) A4,2 G(2:4)
? 1、草本，偶木质，含挥发性芳香油。
? 2、茎常 4棱形（即方茎）。单叶，偶复叶，对生或轮
生；无托叶。
? 3、花两性，两侧对称，稀近辐射对称，腋生聚伞花序
构成轮伞花序，常再组成穗状或总状花序；花萼 5裂，
或 2唇形，常上唇 3，下唇 2，宿存；花冠合瓣，二唇形，
上唇 2，稀 3— 4，下唇 3，稀单唇形，假单唇形，或花
冠裂片近相等，花冠筒内通常有毛环；雄蕊 4,2强，
稀 2枚，
? 4、果为 4个小坚果。
? 5、药用、观赏、工业用。
本科约 220属,3500种，是世界性的大科，近代分布中心为地中海和
小亚细亚，是当地干旱地区植被的主要成分。我国约 99属,800余种，
全国分布。
? 白毛夏枯草（紫背金盘）（ A.nipponensis Makino）
? 黄芩（ S,baicalensis Georgi）
? 藿香 [A.rugosus（ Fisch,et Mey.） O,Ktze.]
? 夏枯草（ P.vulgaris L.）
? 益母草 [L.artemisia（ Louv.） S.Y.Hu]
? 丹参（ S.miltiorrhiza Bunge）
? 一串红（ S.splendens Ker.-Gawl.）
? 薄荷（ M.haplocalyx Briq.）
? 荆芥 [Schizonepeta tenuifolia（ Benth.） Briq.]
? 紫苏 [Perilla frutescens（ L.） Britt.]、
? 活血丹 [Glechoma longituba（ Nakai） Kupr.]、
一 串 红
? 形态, 多年生草本。茎四 棱形（即方茎）,基
部木质化，株高达０,９米。叶对生，三角形卵
形。轮状花序具２～６朵花，顶生密,象一串
鞭炮。花筒长，鲜红色，还有白、粉、紫、黄
等种类。花期长，从夏到秋，花开不绝。
? ［生长习性］一串红原产巴西。喜温暖湿润的
气候和光照充足的环境。忌强光直射，可耐半
荫。不耐干旱及寒冻，最适生长温度在２０～
２５ ℃ 。温度在１５ ℃ 以下，叶逐渐变黄以至
脱落。对土壤肥力要求不严格，但在疏松肥沃、
排水良好的土壤上生长健壮。
丹参植株 丹参的花序
丹参花解剖
丹参雌雄蕊
本科重点特征
? 常草本，含挥发性芳香油，茎四棱。单叶，
对生或轮生。轮伞花序；唇形花冠；雄蕊为两
强雄蕊或 2枚；子房上位，四分子房，小坚果，
易于识别。
? 玄参科、爵床科中有时具对生叶及四棱茎
等与唇形科外表相似的特征。但子房非深 4裂，
果实绝非小坚果，与唇形科完全不同 。
? 唇形目和玄参目、茄目接近，并来自共同
的祖先，但本目叶常对生，子房深裂而具基生
花柱，胚珠多半成对，是系统发育上为高度专
化的类型。
木犀科（ Oleaceae） P317
* K(4) 稀 (3-10) C(4) 稀 (5-9)0 A2 稀 3-5 G(2:2)
? 1、木本，直立或藤状。
? 2、叶对生，很少互生，单叶或复叶；无
托叶。
? 3、花两性或单性，辐射对称，常组成圆
锥、聚伞或丛生花序，稀单生；
? 4、果为浆果、核果、蒴果或翅果。
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 30属,600种，广布温带和热带地区。我国有 12属,200种，
南、北各省均有分布。
? 梣（白蜡树）（ F.chinensis Roxb.）
? 小叶白蜡树（ F.bungeana DC.）
? 水曲柳（ F mandshurica Rupr.）
? 女贞（ L.lucidum Ait.）
? 连翘 [F,suspensa（ Thunb.） Vahl]
? 金钟花（黄金条）（ F.viridissima Lindl.）
? 茉莉花 [J.sambac（ L.） Ait.]
? 迎春花（ J.nudiflorum Lindl.）
? 油橄榄（ O.europaea L.）
? 流苏树（ Chionanthu） retusus Lindl.et Paxt.）
紫丁香
? 学名,Syringa oblata
又名百结、情客, 原产我国华北地区。落叶灌木
或小乔木。圆锥花序长达１２厘米。花色自白色至紫
色，芳香。早在宋代洛阳已开始观赏栽培。 耐寒，
喜阳。开花早，顶生或侧生圆锥花序，花序长 8～ 20厘
米或更长；花小芳香，白色、紫色、紫红色或蓝色。
丁香在中国已有 1000多年的栽培历史，是中国的名贵
花卉。春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株，芳香
四溢，观赏效果甚佳。现已成为庭园中著名的花木。
? 又具有美丽秋叶。但在夏热地区生长不良。繁殖可在
花谢一个月后扦插绿枝；或在秋冬扦插木质化硬枝；
也可于秋冬采取接穗，用枝条在露地埋藏至次年春天，
枝接于华北紫丁香、欧洲丁香的砧木上。
桂花 Osmanthus fragrans
? 别名：木樨、丹桂、金桂、岩桂、九里香
形态特征：常绿乔木。可高达 10米～ 15米。花小而芳香，因品种
不同，有黄白、橙黄、浅黄及橙红等色。桂花以芳香著称于世，
是中国十大传统名花之一和优良的风景园林树种,也是最早应用
的食品香料之一 。桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、
尼泊尔也有。在中国有 2500年以上的栽培历史，在我国黄河以南
和广东的西南地区大量露地种植。北方多用盆栽，栽培长久其高
也达 1,5M－ 2M，北方也见栽于露地背风向阳处的耐寒品种。树
皮光滑呈灰色。单叶对生，革质光亮，叶形及叶缘因品种而不同，
叶形椭圆至椭圆状披针形，叶缘有全缘或具锯齿。花腋生呈聚伞
花序，花形小而有浓香，花色因品种而异。
主要品种,金桂, 丹桂,生长势强、枝干粗壮、叶
形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的。 银桂,长势中等、
叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的，且花朵茂密、香味甜郁。
四季桂,生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡
黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季 9月－ 10月与上列品种同时开花
外，还可每 2～ 3月又开一次花。
本科重点特征
? 木本，叶常对生。花整齐，花被常 4
裂；雄蕊 2；子房上位,2室，每室常 2胚
珠。
?
玄参科（ Scrophulariaceae） P318
↑稀 * K4-5,(4-5) C(4-5) A4,稀 2,5 G(2:2)
? 1、草本，稀木本并具星状毛。
? 2、叶对生，稀互生和轮生；无托叶。
? 3、花两性，常两侧对称，稀辐射对称，
排列成各种花序；萼片 4— 5，分离或结
合，宿存； 4、蒴果,2或 4瓣裂或偶顶端
孔裂，稀为不开裂的浆果，常具宿存花
柱。
? 5、药用、观赏、工业用。
本科 200余属，约 3000种，广布世界各地。我国有 54属，约 600种，
分布于南、北各地，主产西南。
? 白花泡桐 [P.fortunei（ Seem.） Hemsl.]、
? 毛泡桐（ P.tomentosa（ Thunb.） Steud.］
? 怀庆地黄［ R,glutinosa Libosch,f,hueichingensis（ Chao et Schin）
Hsiao］
? 玄参（ S.ningpoen-sis Hemsl.）
? 毛腹水草［ V.villosulum（ Miq.） Yamazaki］，
? 毛地黄（ Digitalis purpurea L.）
? 北水苦荬（ V.anagallisaquatica L.），
? 金鱼草（ Antirrhinum majus L.），
? 蒲包花（ Calceolaria cienatiflora Cav.）
? 炮仗竹（ Russelia equisetiformis Schlecht,et Cham.）
金鱼草
金鱼草花果
毛蕊花
波斯婆婆纳
柳穿鱼
蒲包花
毛地黄
金 鱼 草
? 别名, 龙口花、龙头花、洋彩雀
生态习性, 原产南欧地中海沿岸及北非。耐寒，
不耐酷暑，能耐半阴。喜疏松、肥沃、排水良
好的土壤，要求 pH5.5-7.0。为相对性长日照植
物，晚生种对长日照敏感，长日照明显地促进
花芽分化，但对花芽的发育影响不大。温度与
花芽分化无直接关系，但对株高、花穗和花数
有明显影响。生育适温为 15-20℃,夜温不低于
5℃ 。现蕾后如遇较低温度，较大花蕾会受寒
害。为多年生草本花卉，常作一二年生栽培。
本科重点特征
? 常草本。单叶，常对生。花两性，两
侧对称；花被 4或 5；雄蕊常 4,2强；心
皮 2,2室，中轴胎座。蒴果。
? 本目与唇形目、茄目等有共同的祖
先，其中紫葳科、胡麻科达到本目演化
的顶点。
茜草科（ Rubiaceae） P321
* K(4-5) C(4-5) A4-5 G (2:2)
? 1、乔木、灌木或草本。
? 2、单叶，对生或轮生，常全缘；托叶 2，位于
叶柄间或叶柄内，分离或合生。明显而常宿存，
稀脱落。
? 3、花两性，辐射对称，常 4或 5（偶 6）基数，
单生或排成各种花序；花萼与子房合生，
? 4、蒴果、核果或浆果；
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
本科约 450属,5000种以上，广布于全球热带和
亚热带，少数产温带。我国有 70余属,450余种，
多数产于西南和东南。
? 栀子（ G.jasminoides Ellis）
? 香果树（ E,henryi Oliv.）
? 茜草（ R.cordifolia L.）
? 咖啡（小果咖啡）（ C,arabica L.）
? 金鸡纳树（ C.ledgerianaMoens）
? 巴戟天（ Morinda officina-lis How）
? 蛇根草（ Ophiorrhiza mungos L.）
? 白马骨 [Serissa serissoides（ DC.） Druce]
? 鸡矢藤 [Paederia seandens（ Lour.） Merr.]
? 拉拉藤（猪殃殃） [Galium aparine var,tenerum（ Gren,et Godr.） Reichb.]
? 龙船花（ Ixora chinensis Lam.）
? 六月雪 [Serissa foetida（ L.f.） Comm.]
本科重点特征
? 叶对生，全缘，具托叶。花整齐,4
或 5基数，子房下位,2室，胚珠多数至 1
枚。
? 本目在系统发育上和龙胆目有联系，
特别和龙胆目的马钱科更为接近，后者
叶对生，发达的柄间、柄内托叶，以及
花冠整齐，雄蕊与花萼、花冠同数等与
本目的茜草科极为一致。
菊科（ Asteraceae,Compositae） P325
*↑K0-∞ C(5) A(5) G(2:1)
? 1、草本，半灌木或灌木，稀乔木，有乳汁管和树脂道。
? 2、叶互生，稀对生或轮生；无托叶。
? 3、花两性或单性，极少为单性异株，常 5基数；少数或多数花聚
集成头状花序，或缩短的稳状花序，下面托以 1至多层总苞片组成
的总苞，头状花序单生或数个至多数排列成总状、聚伞状、伞房
状或圆锥状，花序托有窝孔或无窝孔，无毛或有毛；在头状花序
中有同形的小花，即全为筒状花或舌状花，或有异形小花，即外
围为假舌状花，中央为筒状花；萼片不发育，常变态为冠毛状、
刺毛状或鳞片状；花冠合瓣，辐射对称或两侧对称，形态种种；
雄蕊 5（偶 4）个，着生于花冠筒上；花药合生成筒状，基部钝或
有尾；
? 4、果为连萼瘦果。
? 5、食用、药用、观赏、工业用。
被子植物种类最多的十个科
? 1、菊科,2、兰科、
? 3、豆科,4、禾本科、
? 5、莎草科,6、唇形科、
? 7、蔷薇科,8、十字花科、
? 9、玄参科,10、伞形科
本科约 1000属,25000— 30000种，广布全世界，
热带较少。我国约 200余属,2000多种，全国都
有分布。
? 菊科的花冠形态极为复杂，通常可分为 5种不同的类型
? (1) 筒状花：是辐射对称的两性花，花冠 5裂，裂片等
大；
? (2) 舌状花：是两侧对称的两性花,5个花冠裂片结成 1
个舌片，如蒲公英；
? (3) 二唇花：是两侧对称的两性花，上唇 2裂，下唇 3裂；
? (4) 假舌状花 *：是两侧对称的雌花或中性花，舌片仅
具 3齿，如向日葵的边缘花；
? (5) 漏斗状花：无性，花冠呈漏斗状,5— 7裂，裂片大
小不等，如矢车菊的边缘花。
本科根据头状花序花冠类型的不同、乳状汁的有无，通常可分成两
个亚科。
? 亚科 Ⅰ,筒状花亚科
? 1、凡头状花序全为筒状
花，或边缘花假舌状、
漏斗状，而盘花为筒状
花，
? 2、植物体不含乳汁者
? 3、通常分为 12个族，除
主产非洲的 Arctoinalis族
我国不产外。其余 11个
族均有分布。
? 亚科 Ⅱ,舌状花亚科
? 1,整个花序全为舌状花，
? 2、植物体含乳汁者
? 3、仅含菊苣族
（ Cickorieae）一族。
? 艾蒿（ A.argyi Lévl,et Vant.）
? 茵陈蒿（ A,capillaris Thunb.）
? 牡蒿（ A.japonica Thunb.）
? 奇蒿（刘寄奴）（ A.anomala S.Moore）
? 黑沙蒿（沙蒿）（ A,ordosica Kraschen.）
? 白术（ A.macrocephala Koidz.）
? 红花（ C.tinctorius L.）
? 矢车菊（ C.cyanus L.）
? 菊花［ D.morifolium（ Ramat.） Tzvel.］
? 向日葵（ H.annuus L.）菊芋（ H,tuberosus L.）
? 雪莲花（ S.invo-lucrata Kar,et Kir.）
? 千里光（ S,scandens Buch.-Ham.）
? 苍耳（ X,sibiricum Patrin.）
? 莴苣（ L.sativa L.）
? 莴笋（ L,sativa var,angustata Irish.）
? 生菜（ L,sativa var,romana Hort.）
? 蒲公英（ T.mongolicum Hand.-Mazz.）
? 佩兰（ Eupa-torlum fortunei Turcz.）
? 大蓟（ Cirsium japoni-cum DC.）
? 鼠麹草（ Gna-phalium affine D.Don）
? 一枝黄花（ Solidago decurens Lour.）
? 除虫菊（ Pyrethrumcinerariifoliun Trev.）
? 大丽花（ Dahliapinnata Cav.）
? 百日菊（ Zinnia elegans Jacq.）
? 秋英（ Cosmos bipinnatus Cav.）
? 金光菊（ Rudbeckia laciniata L.）
? 万寿菊（ Tagetes erecta L.）
? 瓜叶菊（ Cineraria cruentaMass.）
? 雏菊（ Bellis perennis L.）
? 原产非洲的扶郎花（ Gerbera jamesonii Bolus）
? 翠菊 [Callistephus chinensis（ L.） Nees.]
蒲公英花解剖
蒲公英头状花序纵切
蒲公英植株
菊科的分类
1 筒状花亚科,凡头状花序全为筒状花；或边缘花为假舌
状花、漏斗状，而盘花为筒状花，植物体不含乳汁常见
及重要植物。
2舌状花亚科,整个花序全为舌状花，植物体有乳汁。
常见及重要植物
向日葵
矢车菊
蜡菊
雪莲
蓝刺头
苍耳
豚草
菊芋
紫茎泽兰
瓜叶菊
Senecio cruentus DC.
瓜叶菊原产加那利群岛。喜温暖湿润，通
风凉爽的环境。不耐高温也不耐严寒。 寒冬腊
月是瓜叶菊的盛花期，故可作为元旦、春节美
化环境的主要花卉。
瓜叶菊是草本花卉。因叶似南瓜叶而得名。
其叶色翠绿、茎叶密布细毛，花簇生而繁茂，
颇似菊花。在杂交而产生多种花色和花形。花
瓣除白、红二种基本色调外，又有深红、玫瑰
红、淡红、紫、蓝和复色。还有花心带白的紫
色、肉色和棕色等。花期从 12月至来年 4月。
盛花期为 2至 4月，也可以人工控制花期。
大 丽 菊
大丽菊原产墨西哥高原地区。不耐
寒，畏酷暑，在夏季气候凉爽、昼夜温
差大的地区，生长开花好。生长期对水
分要求严格，不耐干旱又忌积水，喜腐
殖质丰富的沙壤土。喜阳光充足，夏季
强光时略加遮阴。
非洲菊 ------扶郎花
（ Gerbera jamesonii）
? 介绍,为多年生草本。高可达 60厘米，有白、黄、橙
红、红等色。
? 原产南非，现世界广为栽培，为世界五大切花
之一，也是重要的盆栽花卉。种子繁殖，播种温度
22℃, 15天～ 25天发芽，在有光的条件下发芽整齐。
喜冬季温和，夏季凉爽的气候条件。适于温室栽培。
要求排水良好，富含有机质、深厚肥沃的土壤,PH值
为 6～ 6.5。大量生产切花用的种苗，需通过组织培养。
这样生产的切花性状一致。切花品种花梗长而坚挺，
盆花用品种花梗短。
向 日 葵
? 学名,Helianthus annus garden cvs.
又名葵花、向阳花。原产北美地区。一
年生草本。栽培观赏者为园艺变种，如
金黄重瓣矮种。花色为硫黄、铜棕色斑、
淡黄、红褐环纹、樱红等。花期 7-9月份。
不耐寒，喜温热。春季点播，或盆播成
苗后定植。矮种可用于花境或切花。高
茎种宜与灌木配植。
百日草 ----秋罗、步步高
? 学名,Zinnia elegans
? 原产墨西哥高原。一年生草本。花色有
白、黄及深浅红色。花期夏秋季。栽培
者多为大花重瓣变种。小花矮茎种多用
于花坛。
不耐寒，不喜酷暑。春播繁殖，可作切
花。矮茎种夏季宜植半阴处，因其特别
不耐过热气候，常致生长不良，甚至枯
死。
金盏菊 ------长生菊
学名,Calendula officinalis
习性：为一二年生草本植物。喜凉爽
气候，气温超过 25℃ 时对生长发育不利，
有一定的耐寒力，幼苗能耐 -9℃ 低温。
喜阳光充足，亦稍耐阴。对土壤要求不
严。花期春季。
应用,是早春和秋季的盆栽花卉。
? 菊科是一个比较年轻的大科，化石仅出现
于第三纪的渐新世。 由于本科在结构上、繁殖
上的种种特点，如萼片变成冠毛、刺毛，有利
于果实远距离传播；部分种类具块茎、块根、
匍匐茎或根状茎，有利于营养繁殖的进行；此
外，花序的构造和虫媒传粉的高度适应等等，
促使它很快的发展与分化，从而达到属、种数
和个体数均跃居现今被子植物之冠。
? 菊科的头状花序（特别是放射状花序）的
结构，在功能上如同一朵花一样，总苞 1至多
列，起着花萼的保护作用；周边的舌状花具有
一般虫媒花冠所特有的作用 —— 招引传粉昆虫；
而中间盘花数量的增加，如向日葵的盘花可达
数百个，最多可达千余个，更有利于后代的繁
衍。
? 本科绝大部分是虫媒花。通常是异花传粉的，雄蕊
先于雌蕊成熟，由于花药结合成药筒，且药室内向开裂，
因而成熟的花粉粒就散落在花药筒内，当昆虫来访采蜜
时，引起花丝收缩，或花柱的伸长，柱头下面的毛环把
花粉从花药筒内推出，花粉被来访的昆虫带走，一次，
二次，直至花粉全部散落而花药枯萎。此时，雌蕊开始
成熟，柱头开始伸出花药筒外，柱头裂片展平，受粉面
裸露，准备接受传粉昆虫从另一个花序带来的花粉，借
此顺利完成异花传粉。
? 在农业上，由于向日葵的盘花数目过大，常因得不
到异花传粉而出现缺粒，进行 人工授粉,就能保证丰收。
本科只在特殊的情况下，或得不到昆虫传粉时，才进行
自花传粉，例如，花色不显著的蒿属，常进行自花传粉。
菊科风媒传粉的种类很少，它们的花药通常是分离的，
花柱伸出花冠筒外，花粉变得干燥，不具蜜腺，且常常
是单性花，如苍耳属植物就是风媒传粉的。
本科重点特征
? 常为草本。叶互生，头状花序，有总苞，
合瓣花冠，聚药雄蕊，子房下位,1室，
1胚珠，连萼瘦果，屡有冠毛。
? 菊科植物草本多；
? 头状花序有总苞；
? 聚药雄蕊有五个；
? 子房下位结瘦果。
