特种经济动物
安徽技术师范学院
王立新
2003年 7月
绪论
? 一、含义
? 二、特种养殖业在我国的发展概况
? 三、特种养殖业市场发展的特点
? 四、教材情况介绍
第一章 肉鸽的养殖
? 第一节 肉鸽的经济价值和经济效益
? 第二节 肉鸽的优良品种
? 第三节 鸽舍与鸽笼
? 第四节 肉鸽的生物学习性
? 第五节 肉鸽的繁殖
? 第六节 肉鸽的饲养管理
第一节 肉鸽的经济价值和经
济效益
? 一、鸽肉的营养价值
? 二、食疗价值
? 三、养殖效益
鸽 兔 牛 鸡 鸭 猪 羊 鹅
蛋白 24.5 22.1 19.9 18.5 16.5 14.5 11.1 10.8
脂肪 0.73 6.61 7.71 9.34 7.50 37.3 28.8 11.2
第二节 肉鸽的优良品种
石歧鸽
? 产地：广东省中山县石歧一带。
? 外貌特征：标准体型是：, 三长特征,
即：体长、翼长、尾长。
? 成年体重 ♂ 0.9kg ♀ 0.75kg,年产卵
7～ 8对, 但蛋壳较薄, 孵化时易被踩破 。
? 石歧鸽耐粗饲, 性温顺 。
王鸽
贺姆鸽，蒙丹鸽
第三节 鸽舍与鸽笼
? 一、简单鸽舍
? 二、群养式鸽房
? 三、笼养式鸽舍
? 四、鸽笼
? 五、其他设施
第四节 肉鸽的生物学习性
? 一、营, 一夫一妻制,
? 二、共同承担, 劳务,
? 三、鸽是晚成鸟
? 四、以植物种子为食
? 五、有较强的适应性和警觉性、记忆力
? 六,,驭妻, 习性
? 七、爱清洁、喜高栖
第五节 肉鸽的繁殖
? 一、肉鸽的繁殖习性
? 二、鸽子的雌雄鉴别
? 三、肉鸽的选择留种方法
第六节 肉鸽的饲养管理
? 一、鸽子需要的营养物质
? 二、饲料搭配和保健沙配方
? 三、肉鸽的饲养管理
? 四、提高肉鸽产蛋率、受精率及孵化率
的措施
第二章 鹌 鹑
? 第一节 鹌鹑的经济价值及生产价值
? 第二节 鹌鹑的习性与品种
? 第三节 鹌鹑的选种选配（繁殖）
? 第四节 鹌鹑的孵化与饲养
? 第五节 雏鹑的培育
? 第六节 鹑的管理与疾病防治
第一节 鹌鹑的经济价值及生
产价值
? 一、养殖历史
? 二、营养价值
? 三、生产价值
第二节 鹌鹑的习性与品种
? 一、鹌鹑的驯化
? 二、鹌鹑的生物学习性
? 三、鹌鹑的品种
第三节 鹌鹑的选种选配（繁殖）
? 一、选种
? 二、鹑的配种方式
? 三、配种中应注意的问题
第四节 鹌鹑的孵化与饲养
? 一、鹌鹑的孵化
? 二、鹌鹑的饲养
第五节 雏鹑的培育
? 一、雏鹑的生长发育特点
? 二、育雏条件
? 三、育雏方式
第六节 鹑的管理与疾病防治
? 一、鹑舍与养鹑设备
? 二、青年鹑的管理
? 三、蛋鹑的管理
? 四、肉仔鹑的管理
? 五、常见病的防治
安徽技术师范学院
王立新
2003年 7月
绪论
? 一、含义
? 二、特种养殖业在我国的发展概况
? 三、特种养殖业市场发展的特点
? 四、教材情况介绍
第一章 肉鸽的养殖
? 第一节 肉鸽的经济价值和经济效益
? 第二节 肉鸽的优良品种
? 第三节 鸽舍与鸽笼
? 第四节 肉鸽的生物学习性
? 第五节 肉鸽的繁殖
? 第六节 肉鸽的饲养管理
第一节 肉鸽的经济价值和经
济效益
? 一、鸽肉的营养价值
? 二、食疗价值
? 三、养殖效益
鸽 兔 牛 鸡 鸭 猪 羊 鹅
蛋白 24.5 22.1 19.9 18.5 16.5 14.5 11.1 10.8
脂肪 0.73 6.61 7.71 9.34 7.50 37.3 28.8 11.2
第二节 肉鸽的优良品种
石歧鸽
? 产地：广东省中山县石歧一带。
? 外貌特征：标准体型是：, 三长特征,
即：体长、翼长、尾长。
? 成年体重 ♂ 0.9kg ♀ 0.75kg,年产卵
7～ 8对, 但蛋壳较薄, 孵化时易被踩破 。
? 石歧鸽耐粗饲, 性温顺 。
王鸽
贺姆鸽，蒙丹鸽
第三节 鸽舍与鸽笼
? 一、简单鸽舍
? 二、群养式鸽房
? 三、笼养式鸽舍
? 四、鸽笼
? 五、其他设施
第四节 肉鸽的生物学习性
? 一、营, 一夫一妻制,
? 二、共同承担, 劳务,
? 三、鸽是晚成鸟
? 四、以植物种子为食
? 五、有较强的适应性和警觉性、记忆力
? 六,,驭妻, 习性
? 七、爱清洁、喜高栖
第五节 肉鸽的繁殖
? 一、肉鸽的繁殖习性
? 二、鸽子的雌雄鉴别
? 三、肉鸽的选择留种方法
第六节 肉鸽的饲养管理
? 一、鸽子需要的营养物质
? 二、饲料搭配和保健沙配方
? 三、肉鸽的饲养管理
? 四、提高肉鸽产蛋率、受精率及孵化率
的措施
第二章 鹌 鹑
? 第一节 鹌鹑的经济价值及生产价值
? 第二节 鹌鹑的习性与品种
? 第三节 鹌鹑的选种选配（繁殖）
? 第四节 鹌鹑的孵化与饲养
? 第五节 雏鹑的培育
? 第六节 鹑的管理与疾病防治
第一节 鹌鹑的经济价值及生
产价值
? 一、养殖历史
? 二、营养价值
? 三、生产价值
第二节 鹌鹑的习性与品种
? 一、鹌鹑的驯化
? 二、鹌鹑的生物学习性
? 三、鹌鹑的品种
第三节 鹌鹑的选种选配（繁殖）
? 一、选种
? 二、鹑的配种方式
? 三、配种中应注意的问题
第四节 鹌鹑的孵化与饲养
? 一、鹌鹑的孵化
? 二、鹌鹑的饲养
第五节 雏鹑的培育
? 一、雏鹑的生长发育特点
? 二、育雏条件
? 三、育雏方式
第六节 鹑的管理与疾病防治
? 一、鹑舍与养鹑设备
? 二、青年鹑的管理
? 三、蛋鹑的管理
? 四、肉仔鹑的管理
? 五、常见病的防治
