? 本章主要内容：
3.1表面活性剂概况
3.2表面活性剂的结构和分类
3.3表面活性剂的 性能 与 作用
3.4表面活性剂结构与性能的关系
3.5表面活性剂的制备
3.6皮革常用表面活性剂及其在皮革行业中的应用
3.7有于一般表面活性剂的皮革助剂
3.8本章思考题