建筑设计 5
——商业建筑设计概要
适用专业：建筑学
主讲：许东
商业建筑 的分类
基地与总平面
平面功能分析
营业厅设计
仓储部分设计
辅助用房设计
交通与防火疏散
无障碍设计
平面设计
剖面设计
立面设计
结构选型
商业建筑设计要点
一、商业建筑的分类
商业建筑的规模，根据其使用类别、建筑面积
分为大、中、小型，应符合下表的规定
二、基地与总平面图
(一 )、大中型商店建筑基地宜选择在城市商业地
区或主要道路的适宜位置。
(二 )、大中型商店建筑应有不少于两个面的出入
口与城市道路相邻接；或基地内应有不小于
1/4的周边总长度和建筑不少于两个出入口 与
城市道路相邻接；基地内应设净宽度不小于
4M的运输消防道路。
（三）、大中型商店建筑的主要出入口前，按
当地规划及有关部门要求，应设相应的集散场
地及能供自行车与汽车使用的停车场地。
1、入口处理多采用开放式前广场与人行道相接。
顾客入口 ——临城市道路，方便顾客，吸引顾客。
店员、货运入口 ——略隐蔽以减少互相干扰。
2、停车场：在用地出入口附近设置一定数量的
小汽车停车位和自行车停放场地，小汽车停车
位尺寸为 2.8MX6M/辆，自行车停放尺寸
0.6MX2M/辆。并避免机动车与非机动车的交叉
干扰。
3、绿化：在集散场地上，可结合台阶、花池
等布置绿化，用来调节小气候，美化环境。
(四 )、总平面布置应按商店使用功能组织好顾
客流线、货运流线、店员流线和城市交通之
间的关系，避免相互干扰。并应考虑防火疏
散安全措施。
(五 )、基地与城市道路的关系例图：
三、平面设计
（一）、平面功能分析
1、组成：按使用功能分为营业、仓储、辅助三部分。
营业部分主要包括营业厅、入口橱窗、顾客卫生间等。
仓储部分主要包括库房、运货设施等。
辅助部分主要包括办公室、会议室、卫生间等。
2、流程
3、功能分区：
(1)、在商店建筑的功能中，营业厅为主要的功能空
间，面积约占 55%以上，因此应占据主要的位置和
较大的空间。为尽可能多地吸引顾客，应临近城市
道路的一二层布置。
(2)、仓储部分所占的面积通常不大于 27%，应设有单
独 的货物出口。为避免与客流的干扰宜将其布置
在没有 顾客出入口的一面，采用通道与城市道路
相接。仓储空间可集中布置在底层、顶层，也可分
布在各层。
(3)、辅助部分所占的面积通常不大于 18%，位置选择
比较灵活。但主要办公房间应集中布置。
(4)、营业,库房、辅助用房之间应有方便的联系,
(5)、营业部分与库房部分的关系例图：
(二 )、营业厅设计
1、概述：
营业空间通常为大开敞的空间，以便于布置
柜台和顾客购物。根据营业面积和商品布置情况
可分层设置营业厅。各层之间通过垂直交通设施
如楼梯进行联系。
2、流线设计：
(1)、流线组织应使顾客顺畅地浏览选购商品，避
免死角并能迅速、安全的疏散。
(2)、垂直流线应能迅速地运送和疏散顾客人流，
交通工具分布应均匀，主要楼梯、自动扶梯或电
梯应设在靠近入口的明显位置。
(3)、营业厅流线与楼梯的布置图例：
3、柱网的确定：
柱网的尺寸主要应根据顾客流量而定，柱距宜相
等，以方便柜台布置。
柱距 W计算参考公式：
W=（ 450+900+600+450） +600N（ N≥2 ）
标准货架宽 450
标准柜台宽 600
店员通道宽 900
购物顾客宽 450
行走顾客宽 600
N 为顾客股数
常用柱网（本次设计任务书中要求柱网尺寸 6.6~7.8M）
4、楼梯：
营业厅内楼梯的位置、数量以及楼梯间的宽度应
满足顾客使用、商品搬运和防火疏散要求。
5、其他功能房间：
(1)、大中型商店应按营业厅面积的 1~1.4%设顾客
休息场所。
(2)、宜设服务问讯台
(3)、应设顾客卫生间
男厕所应按每 100人设大便位 1个，小便斗 2个
或小便槽 1.20M长。
女厕所应按每 50人设大便位 1个。
男女厕所应设前室，内设污水池和洗脸盆。
洗脸盆按每 6个大便位设 1个，但至少设一个。
如合用前室则各厕所间入口加遮挡屏。
(三 )、仓储部分设计
1、概述：
仓储空间一般也为较大的空间，可由一
个或若干个库房组成，仓储空间主要使用货
运电梯同各层营业厅进行供货联系。
商店应根据经营规模与方式等设计存储
库房及有关的验收、整理、加工、管理等辅
助用房。
库房应与营业厅有便捷的联系，以便于
商品的搬运，少干扰顾客。
2、营业厅同层宜设分库以减轻垂直货运。
3、进货入口应靠近道路，并设卸货平台。
4、大中型商店应设两部以上货运电梯。
(四 )、辅助用房设计
1、辅助用房由若干个房间组成，可集中或
分散布置在顶层或各层。其与营业厅、库房
有方便的联系，并便于管理。
2、商店内部卫生间的设计要求：
(1)、男厕所应按每 50人设大便位一个，小便
斗 1个或小便槽 0.6M长。
(2)、女厕所应按每 30人设大便位一个。
(3)、盥洗室应设污水池 1个，并按每 35人设
洗脸盆 1个。
(五 )、交通与防火疏散
1、门厅：
营业厅部分门厅可结合营业厅布置，入口附近应留
有一定大小的集散空间，不宜布置柜台。
2、楼梯、台阶：
(1)、营业厅内楼梯段净宽不小于 1.4M。
(2)、楼梯踏步高不大于 0.16M,踏步宽不小于 0.28M
(3)、每个梯段的级数不大于 18级。
(4)、楼梯的总宽度应符合防火规范规定
（三层 — 0.75M/百人,四层 — 1.0M/百人）
(5)、室外台阶楼梯踏步高不大于 0.15M,踏步宽不
小于 0.30M 。
3、货梯：
应设两部，井道轴线尺寸可按不小于 2.7X3.0考虑。
5、防火疏散：
(1)、营业厅的每一防火分区（非带自动喷淋设施的
每层最大允许建筑面积为 2500M2。 安全出口数目不
应少于 2个。
(2)、营业厅内任一点至最近安全出口直线距离不宜
超过 20M。
(3)、营业厅的出入口、安全门净宽不应小于 1.40M
,并不应设门槛。
(4)、商店建筑内如设有上下层连通的开放楼梯，应
按上下层作为一个防火分区。（可采取一定设施 如
：设防火卷联进行分隔）
(六 )、无障碍设计
1、出入口处设残疾人坡道，坡度为 1/12
每段坡度允许高度为 0.75M,高度为 9.0M。
2,男女卫生间各设一残疾人厕所，外开门尺寸
为 1.4X1.8（ 普通厕所蹲位，外开门尺寸 1.4X1.8)
四,剖面设计
1、进行合理的剖面空间组合,确定层高与层数。
任务书要求一层层高 5.1~6.0M,楼层 4.2~5.4M。
2,注意剖面与平面相对应。
五,建筑造型与立面设计
1、在立面设计中，要考虑建筑艺术的空间性和
整体性，处理好凹与凸、虚与实、重点与细部、
比例与尺度等问题。
2、注意立面与平面相对应。
六结构选型,
商业建筑由于营业厅内部需要灵活布置柜台，故
优先采用用框架结构。
七、实例：
1
、
青
岛
城
市
广
场——
1
青
岛
城
市
广
场——
2
青
岛
城
市
广
场——
3
青
岛
城
市
广
场——
4
青
岛
城
市
广
场——
5
2
、
上
海
宝
山
百
货
商
场——
1
上
海
宝
山
百
货
商
场——
2
上
海
宝
山
百
货
商
场——
3
3
、
成
都
火
车
站
商
场——
1
成
都
火
车
站
商
场——
2
4
、
天
津
佟
楼
商
场——
1
天
津
佟
楼
商
场——
2
5
、
长
沙
司
门
口
商
场——
1
长
沙
司
门
口
商
场——
2
长
沙
司
门
口
商
场——
3
6
、
某
考
试
模
拟
试
题——
1
某
考
试
模
拟
试
题——
2
某
考
试
模
拟
试
题——
3
——商业建筑设计概要
适用专业：建筑学
主讲：许东
商业建筑 的分类
基地与总平面
平面功能分析
营业厅设计
仓储部分设计
辅助用房设计
交通与防火疏散
无障碍设计
平面设计
剖面设计
立面设计
结构选型
商业建筑设计要点
一、商业建筑的分类
商业建筑的规模，根据其使用类别、建筑面积
分为大、中、小型，应符合下表的规定
二、基地与总平面图
(一 )、大中型商店建筑基地宜选择在城市商业地
区或主要道路的适宜位置。
(二 )、大中型商店建筑应有不少于两个面的出入
口与城市道路相邻接；或基地内应有不小于
1/4的周边总长度和建筑不少于两个出入口 与
城市道路相邻接；基地内应设净宽度不小于
4M的运输消防道路。
（三）、大中型商店建筑的主要出入口前，按
当地规划及有关部门要求，应设相应的集散场
地及能供自行车与汽车使用的停车场地。
1、入口处理多采用开放式前广场与人行道相接。
顾客入口 ——临城市道路，方便顾客，吸引顾客。
店员、货运入口 ——略隐蔽以减少互相干扰。
2、停车场：在用地出入口附近设置一定数量的
小汽车停车位和自行车停放场地，小汽车停车
位尺寸为 2.8MX6M/辆，自行车停放尺寸
0.6MX2M/辆。并避免机动车与非机动车的交叉
干扰。
3、绿化：在集散场地上，可结合台阶、花池
等布置绿化，用来调节小气候，美化环境。
(四 )、总平面布置应按商店使用功能组织好顾
客流线、货运流线、店员流线和城市交通之
间的关系，避免相互干扰。并应考虑防火疏
散安全措施。
(五 )、基地与城市道路的关系例图：
三、平面设计
（一）、平面功能分析
1、组成：按使用功能分为营业、仓储、辅助三部分。
营业部分主要包括营业厅、入口橱窗、顾客卫生间等。
仓储部分主要包括库房、运货设施等。
辅助部分主要包括办公室、会议室、卫生间等。
2、流程
3、功能分区：
(1)、在商店建筑的功能中，营业厅为主要的功能空
间，面积约占 55%以上，因此应占据主要的位置和
较大的空间。为尽可能多地吸引顾客，应临近城市
道路的一二层布置。
(2)、仓储部分所占的面积通常不大于 27%，应设有单
独 的货物出口。为避免与客流的干扰宜将其布置
在没有 顾客出入口的一面，采用通道与城市道路
相接。仓储空间可集中布置在底层、顶层，也可分
布在各层。
(3)、辅助部分所占的面积通常不大于 18%，位置选择
比较灵活。但主要办公房间应集中布置。
(4)、营业,库房、辅助用房之间应有方便的联系,
(5)、营业部分与库房部分的关系例图：
(二 )、营业厅设计
1、概述：
营业空间通常为大开敞的空间，以便于布置
柜台和顾客购物。根据营业面积和商品布置情况
可分层设置营业厅。各层之间通过垂直交通设施
如楼梯进行联系。
2、流线设计：
(1)、流线组织应使顾客顺畅地浏览选购商品，避
免死角并能迅速、安全的疏散。
(2)、垂直流线应能迅速地运送和疏散顾客人流，
交通工具分布应均匀，主要楼梯、自动扶梯或电
梯应设在靠近入口的明显位置。
(3)、营业厅流线与楼梯的布置图例：
3、柱网的确定：
柱网的尺寸主要应根据顾客流量而定，柱距宜相
等，以方便柜台布置。
柱距 W计算参考公式：
W=（ 450+900+600+450） +600N（ N≥2 ）
标准货架宽 450
标准柜台宽 600
店员通道宽 900
购物顾客宽 450
行走顾客宽 600
N 为顾客股数
常用柱网（本次设计任务书中要求柱网尺寸 6.6~7.8M）
4、楼梯：
营业厅内楼梯的位置、数量以及楼梯间的宽度应
满足顾客使用、商品搬运和防火疏散要求。
5、其他功能房间：
(1)、大中型商店应按营业厅面积的 1~1.4%设顾客
休息场所。
(2)、宜设服务问讯台
(3)、应设顾客卫生间
男厕所应按每 100人设大便位 1个，小便斗 2个
或小便槽 1.20M长。
女厕所应按每 50人设大便位 1个。
男女厕所应设前室，内设污水池和洗脸盆。
洗脸盆按每 6个大便位设 1个，但至少设一个。
如合用前室则各厕所间入口加遮挡屏。
(三 )、仓储部分设计
1、概述：
仓储空间一般也为较大的空间，可由一
个或若干个库房组成，仓储空间主要使用货
运电梯同各层营业厅进行供货联系。
商店应根据经营规模与方式等设计存储
库房及有关的验收、整理、加工、管理等辅
助用房。
库房应与营业厅有便捷的联系，以便于
商品的搬运，少干扰顾客。
2、营业厅同层宜设分库以减轻垂直货运。
3、进货入口应靠近道路，并设卸货平台。
4、大中型商店应设两部以上货运电梯。
(四 )、辅助用房设计
1、辅助用房由若干个房间组成，可集中或
分散布置在顶层或各层。其与营业厅、库房
有方便的联系，并便于管理。
2、商店内部卫生间的设计要求：
(1)、男厕所应按每 50人设大便位一个，小便
斗 1个或小便槽 0.6M长。
(2)、女厕所应按每 30人设大便位一个。
(3)、盥洗室应设污水池 1个，并按每 35人设
洗脸盆 1个。
(五 )、交通与防火疏散
1、门厅：
营业厅部分门厅可结合营业厅布置，入口附近应留
有一定大小的集散空间，不宜布置柜台。
2、楼梯、台阶：
(1)、营业厅内楼梯段净宽不小于 1.4M。
(2)、楼梯踏步高不大于 0.16M,踏步宽不小于 0.28M
(3)、每个梯段的级数不大于 18级。
(4)、楼梯的总宽度应符合防火规范规定
（三层 — 0.75M/百人,四层 — 1.0M/百人）
(5)、室外台阶楼梯踏步高不大于 0.15M,踏步宽不
小于 0.30M 。
3、货梯：
应设两部，井道轴线尺寸可按不小于 2.7X3.0考虑。
5、防火疏散：
(1)、营业厅的每一防火分区（非带自动喷淋设施的
每层最大允许建筑面积为 2500M2。 安全出口数目不
应少于 2个。
(2)、营业厅内任一点至最近安全出口直线距离不宜
超过 20M。
(3)、营业厅的出入口、安全门净宽不应小于 1.40M
,并不应设门槛。
(4)、商店建筑内如设有上下层连通的开放楼梯，应
按上下层作为一个防火分区。（可采取一定设施 如
：设防火卷联进行分隔）
(六 )、无障碍设计
1、出入口处设残疾人坡道，坡度为 1/12
每段坡度允许高度为 0.75M,高度为 9.0M。
2,男女卫生间各设一残疾人厕所，外开门尺寸
为 1.4X1.8（ 普通厕所蹲位，外开门尺寸 1.4X1.8)
四,剖面设计
1、进行合理的剖面空间组合,确定层高与层数。
任务书要求一层层高 5.1~6.0M,楼层 4.2~5.4M。
2,注意剖面与平面相对应。
五,建筑造型与立面设计
1、在立面设计中，要考虑建筑艺术的空间性和
整体性，处理好凹与凸、虚与实、重点与细部、
比例与尺度等问题。
2、注意立面与平面相对应。
六结构选型,
商业建筑由于营业厅内部需要灵活布置柜台，故
优先采用用框架结构。
七、实例：
1
、
青
岛
城
市
广
场——
1
青
岛
城
市
广
场——
2
青
岛
城
市
广
场——
3
青
岛
城
市
广
场——
4
青
岛
城
市
广
场——
5
2
、
上
海
宝
山
百
货
商
场——
1
上
海
宝
山
百
货
商
场——
2
上
海
宝
山
百
货
商
场——
3
3
、
成
都
火
车
站
商
场——
1
成
都
火
车
站
商
场——
2
4
、
天
津
佟
楼
商
场——
1
天
津
佟
楼
商
场——
2
5
、
长
沙
司
门
口
商
场——
1
长
沙
司
门
口
商
场——
2
长
沙
司
门
口
商
场——
3
6
、
某
考
试
模
拟
试
题——
1
某
考
试
模
拟
试
题——
2
某
考
试
模
拟
试
题——
3
