Ⅰ相平衡（三角形相图）※1
顶点：代表纯组分，A—溶质，B—稀释剂，S—溶剂线：AB（或BS）上任一点代表A和B（或B和S）二组分混合液的组成面：△ABS面上的任一点代表A、B、S三组分混合物的组成，如图中M点代表xA=0.3，xB=0.5，xS=0.2
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Ⅱ物料平衡（杠杆定律）
M为和点，R及E为差点，E、M、R应处于同一直线上（见图），R+E=M，RxR+ExE=MxM
E相和R相的质量与线段成比例，即 此式称杠杆定律。
Ⅲ 基本概念分配系数KA表明A平衡共存时在萃取相与萃余相的分配比例，连接线的斜率越大，KA值越大，所需溶剂量越小。※2
选择性系数选择剂的选择性系数定量地表示萃取剂的分离效果，表明A,B在S中溶解度的差异，差异越大，越易分离，所需理论板越少。※3
最小溶剂比(S/F)min:当连续多级逆流萃取所需的理论板级数达无穷多，所需萃取剂量最少时的溶剂比。※4
操作点△：多级逆流时，即离开任一级的萃余相流量R1与进入该级的萃取相流量Ei+1之差，△所示的量可认为是通过每一级的“静流量”。※5
萃取液的最大浓度 过S作溶解度曲线CEmD的切线交AB于E'max,E'max代表含A浓度最高的萃取液，Em代表A的萃取相浓度。