? 李纯粹委员：关于发展观光休闲农业的
几点建议
第二章 观光休闲农业
第一节 观光休闲农业简介
第二节 观光休闲农业的作用及发展趋势
第一节 观光休闲农业简介
? 一、观光休闲农业的类型与功能
? 二、我国观光农业的发展现状与前景
? 三、观光休闲农业的相关研究
一、观光休闲农业的类型与功能
? （一）观光休闲农业的类型
? （二）观光休闲农业的功能
（一）观光休闲农业的类型
1.观光种植业
2.观光林业
3.观光牧业
4.观光渔业
5.观光副业
6.观光生态农业
1、观光种植业
2、观光林业
3、观光牧业
4、观光渔业
?5、观光副业
6、观光生态农业
（二）观光休闲农业的功能
? 1、观赏型观光农业
? 2、品尝型观光农业
? 3、购物型观光农业
? 4、务农型（参与型）观光农业
? 5、娱乐型观光农业
? 6、疗养型观光农业
? 7、度假型观光农业
1,观赏型观光农业
? 蔬菜观赏园
? 瓜果观赏园
? 花卉观赏园
? 观赏林区
? 珍稀水产观赏馆
? 编造工艺观赏中心
? 生态农业观赏地
规模化水产养殖
2、品尝型观光农业
? 野菜品尝中心
? 瓜果品尝园
? 山珍品尝中心
? 奶制品品尝中心
? 水产品品尝中心
3、购物型观光农业
? 新鲜农产品购物中心
? 山珍野果购物中心
? 牧产品销售中心
? 水产品购物站
? 工艺品购物中心
新
鲜
农
产
品
销
售
中
心
4,务农型（参与型）观光农业
? 自摘瓜果园
? 挤奶场
? 垂钓场
? 捕捞场
? 渔场驾驶中心
? 自编自赏中心
? 生态农业研究所
5、娱乐型观光农业
? 森林野营地
? 跑马场
? 斗马场
? 斗牛场
? 斗鸡场
? 狩猎场
6、疗养型观光农业
? 森林浴疗场
? 海滨浴疗场
7、度假型观光农业
? 森林避暑营地
? 生态农业休养地
农家乐
? 吃农家饭
? 住农家屋
? 做农家活
? 看农家景
------------1998年华夏城乡游
吃农家饭
住农家屋
做农家活
看农家景
黑龙江省旅游景点分布图
二、我国观光农业的发展现状与前景
? （一）观光农业的发展现状
? （二）观光农业的发展前景
（一）观光农业的发展现状
? 上海孙桥现代农业园区
? 北京锦绣大地农业观光园
? 苏州的大地园
? 无锡大浮观光农业园
? 珠海农业科技基地
1、我国旅游业的飞速发展为观光农业旅游提供
了充足的客源。
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1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
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2、农业观光旅游是我国旅游业发展
方向之一
? 1996中国度假休闲游
? 1997中国旅游年
? 1998华夏城乡游
? 1999生态环境游
? 2000神州世纪游
? 2001中国体育健身游
? 2002中国民间艺术游
? 2003中国烹饪王国游
? 2004百姓旅游年
3、我国发展观光农业，有着众多有利条件
? （ 1）观光农业投入少、收益高。
? （ 2）我国地域辽阔，气候类型、地貌类型
复杂多样，拥有丰富的农业资源，并形成了
景观各异的农业生态空间，具备发展观光农
业的天然优势。
? （ 3）观光农业的一大特征是它体现了各地
迥异的文化特色 。
三、观光休闲农业的相关研究
? （一）台湾教育农园
? （二）台湾农村民宿
? （三）如何建立生态旅游农业园
（一）台湾教育农园
? 1、教育农园
? 2、教育农园的功能
? 3、教育农园的体验活动设计与行销
教育农园的意义
? 教育农园是农场经营者以农业生产、自
然生态、农村生活文化等资源等为内涵，
对中小学或一般旅客设计体验活动，经
由详实的解说服务方式，满足游客知性
的需求，完成自然生态教育，同时促进
城乡交流的一种休闲农业经营形态。
2、教育农园的功能
? 自然教育 的功能
? 学校教育与非正规的社会教育
? 城乡教育的功能
自然教育
? 所谓自然教育，是唤起人和自然和谐相
处的学习历程。
? 透过深沉价值的教化，导正人类不当取
用自然，造成自然伤口的粗暴行为。要
达到此目的必须规划认知、情意、实践
活动的教学，培养游客从小走进自然、
在自然的环境里发展出亲近自然的情操。
3、教育农园的体验活动设计与行销
? 体验经济
? 有意识地以商品为载体，以服务为手段，使消
费者融入其中的活动。
? 3.1体验活动设计的步骤
? 3.2体验行销的策略
体验活动设计的步骤
? 订立主题
? 塑造正面印象
? 去除负面线索
? 配合加入纪念品
? 包含五种感官刺激
类型 活动项目
园艺型活动 蔬香果乐 采果之乐 花卉物语
昆虫型活动 昆虫大战 萤火虫之恋
可爱动物型活动 与鸽有约 喂羊 投饲之乐
文化型活动 古迹解说 薪火相传
奶奶的私房菜
养生型活动 香草传奇 药膳料理
生活型活动 混水摸鱼 露营 烧窑 银河物语
大地寻宝 与水共舞 生态教学
野炊
DIY型活动 手拉坯 彩绘葫芦 童玩制作
创意稻草人 捻花惹草 叶拓
挤羊奶
3.2体验行销的策略
? 感官行销
? 情感行销
? 思考行销
? 行动行销
? 关联行销
? 段兆麟 休闲农业
（二） 台湾农村民宿
? 1、农村民宿的分类
? 2、农村民宿的经营特色
1、农村民宿的分类
? 艺术体验型农村民宿,橙堡”
? 复古经营型农村民宿,古忆庄”
? 背景渡假型农村民宿,枕山春海,
? 农村体验型农村民宿,庄稼所在”
? 社区文化体验型农村民宿,云山水”
? 台灣民宿通
2、农村民宿的经营特色
? 农村民宿均富有天然环境资源，可节省
投入成本
? 农村民宿是结合农村体验的住宿产品
? 消费者在农村民宿中可满足农村体验与
住宿服务的双重要求
（三） 如何建立生态旅游农业园
? 第一步要租好地方。
? 第二步要安排好活动项目。
? 第三步要租一处民房。
? 第四步要物色好帮工。
几点建议
第二章 观光休闲农业
第一节 观光休闲农业简介
第二节 观光休闲农业的作用及发展趋势
第一节 观光休闲农业简介
? 一、观光休闲农业的类型与功能
? 二、我国观光农业的发展现状与前景
? 三、观光休闲农业的相关研究
一、观光休闲农业的类型与功能
? （一）观光休闲农业的类型
? （二）观光休闲农业的功能
（一）观光休闲农业的类型
1.观光种植业
2.观光林业
3.观光牧业
4.观光渔业
5.观光副业
6.观光生态农业
1、观光种植业
2、观光林业
3、观光牧业
4、观光渔业
?5、观光副业
6、观光生态农业
（二）观光休闲农业的功能
? 1、观赏型观光农业
? 2、品尝型观光农业
? 3、购物型观光农业
? 4、务农型（参与型）观光农业
? 5、娱乐型观光农业
? 6、疗养型观光农业
? 7、度假型观光农业
1,观赏型观光农业
? 蔬菜观赏园
? 瓜果观赏园
? 花卉观赏园
? 观赏林区
? 珍稀水产观赏馆
? 编造工艺观赏中心
? 生态农业观赏地
规模化水产养殖
2、品尝型观光农业
? 野菜品尝中心
? 瓜果品尝园
? 山珍品尝中心
? 奶制品品尝中心
? 水产品品尝中心
3、购物型观光农业
? 新鲜农产品购物中心
? 山珍野果购物中心
? 牧产品销售中心
? 水产品购物站
? 工艺品购物中心
新
鲜
农
产
品
销
售
中
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4,务农型（参与型）观光农业
? 自摘瓜果园
? 挤奶场
? 垂钓场
? 捕捞场
? 渔场驾驶中心
? 自编自赏中心
? 生态农业研究所
5、娱乐型观光农业
? 森林野营地
? 跑马场
? 斗马场
? 斗牛场
? 斗鸡场
? 狩猎场
6、疗养型观光农业
? 森林浴疗场
? 海滨浴疗场
7、度假型观光农业
? 森林避暑营地
? 生态农业休养地
农家乐
? 吃农家饭
? 住农家屋
? 做农家活
? 看农家景
------------1998年华夏城乡游
吃农家饭
住农家屋
做农家活
看农家景
黑龙江省旅游景点分布图
二、我国观光农业的发展现状与前景
? （一）观光农业的发展现状
? （二）观光农业的发展前景
（一）观光农业的发展现状
? 上海孙桥现代农业园区
? 北京锦绣大地农业观光园
? 苏州的大地园
? 无锡大浮观光农业园
? 珠海农业科技基地
1、我国旅游业的飞速发展为观光农业旅游提供
了充足的客源。
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2、农业观光旅游是我国旅游业发展
方向之一
? 1996中国度假休闲游
? 1997中国旅游年
? 1998华夏城乡游
? 1999生态环境游
? 2000神州世纪游
? 2001中国体育健身游
? 2002中国民间艺术游
? 2003中国烹饪王国游
? 2004百姓旅游年
3、我国发展观光农业，有着众多有利条件
? （ 1）观光农业投入少、收益高。
? （ 2）我国地域辽阔，气候类型、地貌类型
复杂多样，拥有丰富的农业资源，并形成了
景观各异的农业生态空间，具备发展观光农
业的天然优势。
? （ 3）观光农业的一大特征是它体现了各地
迥异的文化特色 。
三、观光休闲农业的相关研究
? （一）台湾教育农园
? （二）台湾农村民宿
? （三）如何建立生态旅游农业园
（一）台湾教育农园
? 1、教育农园
? 2、教育农园的功能
? 3、教育农园的体验活动设计与行销
教育农园的意义
? 教育农园是农场经营者以农业生产、自
然生态、农村生活文化等资源等为内涵，
对中小学或一般旅客设计体验活动，经
由详实的解说服务方式，满足游客知性
的需求，完成自然生态教育，同时促进
城乡交流的一种休闲农业经营形态。
2、教育农园的功能
? 自然教育 的功能
? 学校教育与非正规的社会教育
? 城乡教育的功能
自然教育
? 所谓自然教育，是唤起人和自然和谐相
处的学习历程。
? 透过深沉价值的教化，导正人类不当取
用自然，造成自然伤口的粗暴行为。要
达到此目的必须规划认知、情意、实践
活动的教学，培养游客从小走进自然、
在自然的环境里发展出亲近自然的情操。
3、教育农园的体验活动设计与行销
? 体验经济
? 有意识地以商品为载体，以服务为手段，使消
费者融入其中的活动。
? 3.1体验活动设计的步骤
? 3.2体验行销的策略
体验活动设计的步骤
? 订立主题
? 塑造正面印象
? 去除负面线索
? 配合加入纪念品
? 包含五种感官刺激
类型 活动项目
园艺型活动 蔬香果乐 采果之乐 花卉物语
昆虫型活动 昆虫大战 萤火虫之恋
可爱动物型活动 与鸽有约 喂羊 投饲之乐
文化型活动 古迹解说 薪火相传
奶奶的私房菜
养生型活动 香草传奇 药膳料理
生活型活动 混水摸鱼 露营 烧窑 银河物语
大地寻宝 与水共舞 生态教学
野炊
DIY型活动 手拉坯 彩绘葫芦 童玩制作
创意稻草人 捻花惹草 叶拓
挤羊奶
3.2体验行销的策略
? 感官行销
? 情感行销
? 思考行销
? 行动行销
? 关联行销
? 段兆麟 休闲农业
（二） 台湾农村民宿
? 1、农村民宿的分类
? 2、农村民宿的经营特色
1、农村民宿的分类
? 艺术体验型农村民宿,橙堡”
? 复古经营型农村民宿,古忆庄”
? 背景渡假型农村民宿,枕山春海,
? 农村体验型农村民宿,庄稼所在”
? 社区文化体验型农村民宿,云山水”
? 台灣民宿通
2、农村民宿的经营特色
? 农村民宿均富有天然环境资源，可节省
投入成本
? 农村民宿是结合农村体验的住宿产品
? 消费者在农村民宿中可满足农村体验与
住宿服务的双重要求
（三） 如何建立生态旅游农业园
? 第一步要租好地方。
? 第二步要安排好活动项目。
? 第三步要租一处民房。
? 第四步要物色好帮工。
