目录
一、前 言
二、中药鉴别方法概述
三、常见伪品品种四、附录
前 言
目的：
为提高企业员工中药真伪鉴别技能能力，更有效的参与企业质量控制管理，特编写本手册。
内容：
本手册收载了近几年来频繁出现在全国各中药市场上的中药伪品品种。本手册重点突出实用性。强调传统中药经验鉴别方法。主要通过利用一些简易方法手段的使用，在中药正品、伪品性状的直观描述上进行对比区分，使大家能大家快速、有效的把握中药真伪鉴别技能，提高中药真伪鉴别能力。
依据与方法：
300多篇“维普数据库”中药真伪鉴别相关专业文献的统计与整理。
由于编写人知识能力上的局限性，未能十全十美，望大家多提宝贵意见建议。联系方式：QQ：269180791 E-MAIL：canxuanzi@163.com
中药性状鉴定是中药鉴定的有效方法
中药鉴定有基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法。但因设备条件所限，在中药采集、加工、生产、应用等方面，药剂人员首选的方法是中药性状鉴定。中药性状鉴定是按药用部位的形态进行鉴定。每种药材，不论是植物类、动物类还是矿石类，往往都有其特别之处。鉴定者或观其形，或辨其色，或尝其味，或感其质，或兼而有之，既简捷又实效。很多中药品种只要仔细观察，就能准确鉴别。
3．1 形状不同的药材，往往有其独特的外形，而且这些外形特征一般较为固定。如野山参形如“芦长碗密枣核芋，锦皮细纹珍珠须”；党参形如“狮子盘头芦”；黄连形如“鸡爪”；天麻形如“鹦哥嘴”；防风根头如“蚯蚓头”；海马形如“马头蛇尾瓦楞身”；粉防己形似“猪大肠”等，皆取其形也。观察药材性状时，如系干燥、皱缩的全草、叶、花类等药材，应先用温水浸泡，待其展开后再观察。
3．2 颜色各种药材多有不同的颜色。如黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红花、金银花、牵牛子，皆取其色也。药材不同、加工方法不同、贮藏时间不同，都会影响药材的颜色。观察颜色应在白天的自然光下或日光灯下进行。
3．3 气味气味包括气和味两方面：含挥发性物质的药材，多有特殊的香气，如阿魏、丁香、鱼腥草、败酱草 鸡矢藤，皆有嗅之难忘之气；对“气”不强烈的药材，可将其切碎或用热水浸泡后再闻。而辨别药味则需口尝，如乌梅酸、龙胆苦、肉桂甘、干姜辛辣、细辛麻等，口尝药材时，至少要嚼1分钟，才能准确尝出味道；对具刺激性及有毒的药品口尝时不能太多，尝后立即吐出，并嗽口、洗手或嚼食甘草等，以免中毒。
3．4 表面检查药材表面是否光滑或粗糙，有无皱纹、皮孔或毛茸等。如白头翁根头部的白毛(叶柄残基)；羌活环节紧密似蚕；金毛狗脊表面密生金黄色毛茸；白芷有唇形皮孔等，都是重要的鉴别特征。
3．5 质地质地指药材的坚硬、松软、致密、粘性、粉性等特征。如南沙参因质地泡松而称为“泡沙参”；粉性强的有粉葛根、天花粉、山药等；质坚硬者如穿山龙、郁金等。
3．6 断面药材有易折者，有不易折者。自然折断之断面，有粉性者，如山药；有纤维性者，如黄芪；有胶丝相连者，如杜仲；有平坦而粉性者，如牡丹皮。不易折断，或断面不平坦者，可用刀横切之后观察，特别是切制之药材饮片，切面的特征更显重要。如广防己之“车轮纹”．乌药、黄芪之“菊花心”，川牛膝之“筋脉点”，山柰之“缩皮突肉”，茅苍术之“朱砂点”等，都是形象的鉴别特征。断面观察主要用于皮类、长条状根、根茎类、藤类等药材的鉴别。
3．7 入水、火烧有些药材可通过简单的物理、化学方法加以鉴定。如西红花入水，可见橙黄色直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色；秦皮入水可显蓝色荧光；龙骨、天竺黄噬之粘舌；琥珀与帛摩擦可吸附纸屑；海金沙火烧可全部燃尽，并发出轻微的爆呜声及火光；青黛微火灼烧，可出现红色烟雾等。
种子果实类
【葶苈子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7
【天仙子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7
【车前子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7
【胖大海】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7
【菟丝子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7
【牛蒡子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8
【海金沙】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8
【山茱萸】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8
【吴茱萸】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8
【酸枣仁】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9
【浙贝母】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9
【松贝】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9
【砂仁】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9
【枸杞子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9
【五味子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9
【沙苑子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10
【青葙子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10
【苍耳子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10
【地肤子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10
【川楝子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10
【决明子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。11
【乌梅】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。11
花 类
【金银花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12
【番红花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12
【红花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12
【槐花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12
矿物，树脂，动物分泌物类
【麝香】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13
【蛤士膜油】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13
【赡酥】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13
【熊胆】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13
【牛黄】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13
【阿胶】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
【燕窝】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
【乳香】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
【没药】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
【青黛】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
【儿荼】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
【石膏】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15
【姜黄】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15
【芦荟】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15
【血竭】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15
动物类
【鳖甲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16
【穿山甲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16
【冬虫夏草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16
【鹿角霜】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17
【乌梢蛇】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17
【全蝎】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17
【海马】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17
【九香虫】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17
【蜈蚣】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17
【水蛭】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18
【露蜂房】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18
【鸡内金】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18
【僵蚕】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18
【蚕砂】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18
根茎类
【山药】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19
【茜草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19
【石菖蒲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19
【桔梗】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19
【黄芪】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19
【党参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20
【巴戟天】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20
【茯苓片】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20
【太子参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20
【天麻】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【西洋参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【银柴胡】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【柴胡】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【板蓝根】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【重楼】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【黄柏】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【檀香】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
【麦冬】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22
【丹参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22
【大黄】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22
【红参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22
【半夏】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22
【苏木】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【小通草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【射干】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【延胡索】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【丹皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【青风藤】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【海风藤】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23
【拳参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
【和欢皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
【秦皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
【杜仲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
【巴戟天】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
【防己】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24
【防风】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25
【白鲜皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25
【乌药】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25
【厚朴】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25
【土茯苓】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25
全草类
【金钱草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。26
【番泻叶】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。26
【白花蛇舌草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。26
附录1，整体伪充。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。27
附录2，掺假品种表。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。28
附录3，伪品种类图。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。29
附录4：有毒伪品表：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30
附录5：经药厂提制的伪药品种。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30
附录6：常见染色伪品。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30
种子果实类：
【葶苈子】（十字花科植物独行菜或播娘蒿的干燥成熟种子）
加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大
【天仙子】
正品水湿不变形，若遇水迅速膨胀，粘性大似蛙卵，干后粘连成块状，坚硬，系伪品。
【车前子】（车前科植物车前的干燥成熟种子）
加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大掺假：主要上掺有细小的黑铁砂。
识别：抓一吧车前子铺在白纸上，仔细检查即可发现，另外掺假的车前子质地特别重。
正品：车前子为车前科植物车前(plantago asiafica L)或平车前((plantago depressa willd)的干燥成熟种子．前者称大粒车前，后者称小粒车前。
其鉴别要点：
(1)种子呈少具棱角的不规则长圆形，类三角形或椭圆形；
(2)体较大(长宽2mm)。
(3)扩大镜下可见背面微隆起，腹部略平坦，中央或一端有灰白色(或黑色)凹陷的点状种脐。
伪品之一：荆芥子。为唇形科植物荆芥schizonepetatenuifolia Briq的干燥地上部分。与正品主要区别为：
(1)呈纺缍状椭圆形，两端钝尖状；
(2)体较小(长宽1～1．2mm)；
(3)灰白色状脐明显，位于一端；
(4)手捻之有荆芥香气。
伪品之二：党参子．为桔梗科植物党参(codonopsis pilosu—la)的种子。
它与正品的区别为：
(1)呈椭圆形或长卵状椭圆形；
(2)体细小(长宽1．04mm)；
(3)表面色较浅(棕褐色或棕黄色)；较光滑，种脐位于一端且不便于察见
【胖大海】（梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子）
胖大海与圆粒萍婆正品：胖人海为梧桐科植物胖大海Sterculia lgchno phora Hance．的成熟种子,纺锤形或椭圆形，长2～3 cm，直径1～1．5 cm。先端钝，基部略尖而弯,具浅色圆形种脐，表面棕色、黄棕色或黄褐色，微有光泽，具不规则的的干缩皱纹。 手摇无声。外层种皮极薄，质脆，易脱落，中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，在水中浸泡后迅速膨胀为原体积的6～8倍，似海绵状，内层种皮红棕色，稍革质，内有2片肥厚的胚乳，子叶2片，菲薄，紧贴于胚乳内方。气微，味淡，嚼之有黏性。
伪品：网粒萍婆为梧桐科植物喇粒萍婆Sterculia scophigera Wal1．的成熟种子,类圆形，长1．3～1．8 cm，直径1．1～1．3 cm。表面棕黄色或黄褐色，具光泽和较紧密的皱纹。在水中浸泡后膨胀较慢，可膨胀至原体积的3～4倍。无胚乳，子叶肥厚，手摇有响声
【菟丝子】
呈长倒卵形略扁，微弯曲，表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条细纵棱，中脉1~2条较明显，棱间有隆起的网状细纹。放大镜下观察有致密突起小点，一端有微凹陷的短线状种脐，种脐周围有淡色脐晕，内胚坚硬，半透明；种皮厚，不易压碎。气微，味淡。
伪品一：是同科植物大翅蓟，倒卵形略扁而直，表面灰棕色或花白色，有数条细纵纹，中间一条较明显，棱间有横向突起皱纹，显横纹妆，顶端钝而凸起，有圆环或方环，中央优点状花柱残基，基部较窄，无臭，味苦。
伪品二：为十字花科植物芜菁的干燥成熟种子。呈椭圆形，表面暗红色，放大镜下观察表面较光滑。种脐下凹陷，无脐晕。一侧具缘份隆起的胚根，种皮薄，质脆，指甲压后易破碎。气微，味微辛苦。
掺伪现象：掺入小土泥球。
鉴别方法：从外观性状难以辨认。可将样品平铺在硬板上，用手撑加力碾搓，碎者即为泥土球，正品菟丝子坚硬不易碾碎。
【牛蒡子】
粉末显绿色荧光
【海金沙】
此药价格不贵，但采集麻烦，且形状颜色特殊，易掺假，故有将黄土掺入其中者。鉴别方法：用手捻之，正品有光滑感，置掌中可从指缝中滑落，散在水中不使水染色，掺假者无光滑感，不易从指缝中滑落，散入水中将水染成黄色。也可将其放入水火中，正品燃烧时发出闪光，同时冒黑烟而不留灰烬，伪者有灰烬。
【山茱萸】
掺假：掺入伪品“野药枣”白糖蜂蜜鉴别：伪品野药枣为一种形状类似山茱萸的木本植物果实，鲜果似枣，但形状较小，干品呈扁压的近圆形或不规则的圆片状，直径1cm左右，颜色枣红色，肉质少，残留0.9cm长果柄，味酸。
掺入白糖或蜂蜜的山茱萸，这种山茱萸油亮光泽，柔软，有时可见到白糖黏附在山茱萸上。
吴茱萸吴茱萸商品中有时混有臭辣子，两者外形相似，需注意鉴别。
【吴茱萸】
吴茱萸为芸香科植物吴茱萸Evodiarutaecarpa (Juss．) Benth．、石虎Evodia rutaecarpa(Juss．)Benth．Var．officinalis(Dode)Huang或疏毛吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss．) Benth,Var,bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟果实，臭辣子为芸香科植物臭辣树的果实正品：
吴茱萸呈球形或略呈五角状扁球形，各骨突果分离程度较小，顶端有五角星状的裂隙，直径2～5mm，表面暗黄绿色至褐色，放大镜下观察表面粗糙，有多数点状突起或凹下的油点，基部有短小的果梗，气芳香浓郁，味辛辣而苦。
伪品：
臭辣子由4～5个上部离生的小骨突果集生于果梗上，并常单个脱落，顶裂似花椒状，直径4～7mm，表面红棕色至暗棕色，放大镜下观祭表面有许多细点状突起的油点，基部有短小的果梗，气不适，味辛辣
【酸枣仁】
正品：
酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus ujuba Mil1．var．spinosafBunge)HU ex H．F．Chou的干燥成熟种子，呈扁圆形或椭圆形，长0．5～0．9 cm，宽0．5～0．7 cm，厚约0．3 cm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，一面 较平，中间有1条隆起的纵线或纵纹，另一面稍隆起。顶端有细小凸起的合点，下端为略凹陷的种脐，种皮较脆，胚乳白色，子叶小，浅黄色，基部口见短小的胚根，富油性,微，味淡。
伪品：
滇枣仁为鼠李科植物滇刺枣Ziziphus mauritiann Lam．的干燥种子表面为黄棕色或红棕色，平坦，无纵线纹。
【浙贝母】
粉末显淡绿色荧光
【松贝】
正品：松贝为百合科植物川贝母的干燥鳞茎 松贝呈圆锥形或近心脏形．两层鳞时，外层鳞叶两瓣．大小悬殊,h不中抱月”明显 顶端闭合，底部平．中心有一灰揭色的鳞茎盘。质硬而脆．富粉性。味微苦。
伪品：薏苡仁为禾率科植物薏蔼仁的干燥成熟仁。其呈广卵形或长椭圆形。茎部宽而略平．凹人。侧面有条深而宽的腹沟，质坚硬，有粉性 昧甘淡，
【砂仁】
伪品：土砂仁，口尝后无正品砂仁浓烈的辛凉味，不但辛凉味淡薄，且有涩味。
【枸杞子】
枸杞子与九里香果两者外观相似，同呈椭圆形或纺锤形，外表红色或暗红色，可见明显的皱纹，质柔软而湿润。
正品：
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L．的干燥成熟果实，果实内藏种子多数，较小，黄色，扁平似肾脏形，无臭，味甜、微酸；
伪品：
九里香果为芸香科植物几里香Murraya paniculata(L_)Jack 的干燥果实，果实分为2室，每室有种子1枚，偶可见3枚，种子较大，略呈半球形，类白色，气香，味苦、辛，有麻舌感。
【五味子】
正品：
五味子为木兰科植物五味子Sch~andra chlnensis(Turcz．)Bail1．或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd．et Wils．的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”，味酸，种子多2粒。
伪品：
苦参子为豆科植物苦参Sophora flavesce~s Ait．的种子。味极苦，外表皮有网络纹，种子1粒。
【沙苑子】
正品：沙苑子呈肾形稍扁，表面褐绿色或灰褐色，边缘一侧微凹处具圆形种脐。嚼之有豆腥味伪品：紫云英 呈肾状斜长方形，表面黄绿色或棕黄色，一端平截，向下弯成钩状：另一端圆或平截。嚼之无豆腥味
【青葙子】
青葙子为苋科植物青葙Celosia argentea L．的f：燥成熟种子。
正品：呈扁圆形，直径0．8～1．5 mm，表面黑色或红黑色，平滑而有光泽，中间微隆起，侧边微凹处为种脐，放大镜下观察：表面具细网状花纹。种皮薄而脆，除去种皮后可见类白色胚乳，胚弯曲于种皮和胚乳之间，无臭，味淡。
伪品一：反杖苋子为兑科反苋枝Amavanthus retroflexls l,的干燥成熟种子。 扁球形或扁卵形，直径约1 mm，两面突出，表向深红棕色，光泽较差，两面近缘处见环状棱线，解剖显微镜下观察：表面具有点状花纹。气微，味淡伪品二：为鸡冠子苋科植物鸡冠花Celosia cristataL．的干燥成熟种子。呈扁卵圆球形，种子直径1—1．5mm，厚约0．5mm。表面平滑，黑色，有光泽，种皮薄而脆，易破碎，内面黄白色，无臭。与青葙子的区别在于鸡冠子果壳上的残留花柱长约2—3mm，约比青葙子短1／3左右；在放大镜下观察，鸡冠子表面有细小的凹点，青葙子则不显著
【苍耳子】
正品：
苍耳子为菊科植物苍耳Xanthium sibiricum Patr．ex Widd．干燥成熟带花苞的果实，呈纺锤形或卵圆形，长1～1．5 cm，直径4～7 mm，表面棕黄色或黄绿色，全体有钩刺。
伪品：
东北苍耳子Xanthiun monglicum Kitag．的十燥成熟带花苞的果实,纺锤彤，长1．7～2．4 cm，直径1～1．3 cm。表面黄棕色或深棕色，全体密被较粗硬的钩刺，刺长3～4 mm。
【地肤子】
正品：
地肤子呈扁球状五角星形，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，气微，味微苦；
伪品：
唇形科植物益母草的成熟果实茺蔚子。茺蔚子呈三棱形，一端稍宽。平截状，另一端渐窄而钝实。
【川楝子】
正品：
川楝子呈类球形，直径2-3．2，表面金黄色至棕黄色，微有光泽，具深棕色小点。顶端有花柱残痕，基部凹陷，有果梗痕，果肉遇水润湿显黏性；
伪品：
苦楝子为同科植物楝树的干燥成熟果实，呈长椭圆形，较小，直径1-2，表面黄棕色至黑红色，有光泽，多皱缩。
【决明子】
正品,
为豆科植物决明Cassiaobtusifolia L．或小决明Cassia tom L．的干燥成熟种子。其性状特征为：决明略呈菱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长3～7mm，宽2～4mm．表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另一端斜尖，背腹面各有一条突起的棱线，棱线两侧各有一条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，小易破碎。种皮薄，子叶2，黄色，呈“S”形折曲并重叠。
气微，味微苦。小决明呈短圆柱形，较小，长3～5mm，宽2～3mm。表面棱线两侧各有一片宽广的浅黄棕色带。
伪品：
为豆科植物刺田菁Sesbaniaaculeata Pers．的干燥种子。其性状特征为：短圆柱形，长2~4mm，宽约l～2mm。表面光滑，两端钝圆，无棱线，种脐位于腹侧中部，呈淡黄色或淡黄白色。
【王不留行】
正品：
王不留行为石竹科植物麦蓝菜(Vacaccaria segetaliscNeck．)的干燥成熟种子，呈圆球形，直径1．5—2mm，表面乌黑色，少数为红棕色，放大镜下观察，可见密布细小颗粒状及疣状突起，一端有一浅色圆点状种脐，一侧有一条纵沟。质坚硬，破开后可见种皮薄，胚乳白色，胚弯曲成环状，子叶两枚。无臭，味微苦涩。
伪品一：
豆科植物野豌豆(Vicia satila L．)的种子，呈略扁的圆球形，表面黑色或黑棕色。放大镜下观察，元突起和纹理。也无纵沟。破开后种脐呈白色，线形。
伪品二：
豆科植物窄叶野豌豆(Vicia angufifolia L．)的种子，外形近圆球形，表面灰绿色或暗绿色，放大镜下观察，有黑色花斑纹，种脐白色，线形。
【乌梅】
正品：
为蔷薇科植物梅Pnmus mume(Sibe．)Sibe．et Zucc．的干燥近成熟果实，其性状呈类球形，直径为1．5～3cm。表面为乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有点凹点。种子扁卵形，淡黄色，气微，味极酸。
伪品：
为蔷薇科植物李Prunus SalicinaI ind1．的干燥果实。与乌梅的主要区别是：类球形，直径约15mm。表面棕黑色，皱缩，无毛。果肉不易剥离。果核扁球形，直径约12mm，表面可见网状纹理。气微，味酸、涩。
花 类
【金银花】
忍冬科植物多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾，每当初夏花蕾含苞待放时采摘，阴干入药。
正品：纯银花其花色黄白，质地柔软而轻，有花香气，无杂质为精品。
掺假：将白萝卜细丝，放入玉米粉中揉搓后，掺入金银花。掺假后的银花，重量明显增加，一般净银花与掺假的银花重量比例可高达1：1.5~1.7左右。
鉴别方法：用1000毫升烧杯，盛入800毫升清水，将出掺假银花20克左右放入水中，稍搅拌，真银花漂浮在水面，不沉淀；掺入银花中的白萝卜丝和玉米粉先沉于水底，既可分离出真品与异物。
掺假：喷洒高糖水，糖蜜混合水，盐水或夹有黄褐色细砂或玉米面类的杂质。
鉴别：用手抓起，紧握则发现下列情况：金银花表面明显有白霜状物，质脆易碎（夏天潮湿除外）,味甜为高糖水；有湿感,味咸为盐水；有湿感，味涩手感掺矾；有粉性物附着，为含有砂石粉或玉米粉的杂质，哟美好热水泡之，大量白色沉淀产生；成团或极缓慢的散开且有沾手感的可能含糖蜜水。
【番红花】
正品：取本品少许浸入中，柱头膨胀呈喇叭状，水被染成黄色，无沉淀，用棒搅拌，不易破碎，水面无油状物漂浮为真品。
参假：以其它类似花冠狭条等染色后冒充，则水溶性常呈红色或橙黄色，而非黄色。
若用甘油，硝酸氨等水溶液物质掺假，则水溶性浸出物增高（真品水溶性浸出物在58%以下）。
【红花】
正品：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。
【槐花】
正品：外观为黄色或棕黄色，邹缩而卷曲，花瓣多散落，旗瓣阔心形，龙骨瓣长圆形，花柱较短，气微弱，味微苦。
伪品：刺槐花为白色或淡黄白色，极少数为黄棕色，整朵者多，旗瓣近圆形，龙骨瓣近长圆三角形。花柱较长。尖端具柔毛，气微香。最易识别的要点是其花比正品大些。
矿物，树脂，动物分泌物类
【麝香】
正品：
1，用1根针取出香粉，粉呈小颗粒状，富油性，有光泽，香气浓烈，袭人，久而不散
2，取粉末，置掌中，用手搓之，能成团，轻压即散，不沾手，不染手，不顶手，不结块。
3，取粉末入口尝味辛甘，或微苦咸，有窜喉感
4，取粉末投入适量开水中溶液通明不混浊，糖浆样，未溶之残杂仍具有浓烈香气。
5，用锡箔纸1张置明火上烧热后，头散粉末于上烧之，初则迸裂跳动，随即化，膨胀后起泡拟珠，香气浓烈，无毛，肉焦臭，无火焰及火星，灰化后，残渣白色或灰白色。
6用一根棉线，以生葱浓汁浸泡，再用针带线过囊，被穿过香囊之线段，葱的特有香气立即消失。
伪品：形状大小与正品相同，唯囊孔扩大（系取出真麝香仁又填充他物所至），一般超过3mm以上，多饱满状实（掺水泥少量），皮膜面以手按之，硬无弹性，无油性或差，光泽差。香气有但不浓烈，易结块，味不正，窜喉感弱或无，水溶液多混浊，未溶的残渣极硬，无香气，火烧有焦肉等气味，起火焰，烟大，残渣灰黑色，葱气不消失，或尚有少许微弱气味。一般来说上述几中方法要配合检验，才能完全杜绝掺假。
【蛤士膜油】
水浸膨胀呈絮状，30 C常温存放48小时即腐败变味者为真品，若水浸膨胀呈螺旋形鸡肠状，30’c常湿下存放72／J,,时腐败变质者,系伪品，是中华大蟾蜍的输卵管。
【赡酥】
若沾水迅速泛出乳白色液状物，为正品。若沾水后泛出乳白色状物；液状物慢而少，系掺伪蟾酥
【熊胆】
正品：起粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，有黄线下垂至杯底且不扩散。
【牛黄】（牛科动物牛干燥的胆结石）
取少量加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，熟称“挂甲”，入口则芳香清凉，味先苦而后甜，咀嚼之不粘牙，可慢慢融化，人工牛黄也能“挂甲”，但入口后无清凉感，气微清香而略腥。
附：
1，牛黄置舌尖既有甘凉感，稍加牙咀嚼甘凉气，即可扩散到整个口腔，并带香气，能保持较长时间的是京黄。
2，置舌尖有甘苦味，牙咀嚼后出现甘凉气，可扩散到舌心，象棋较少的是金黄。
3，味苦带甘，牙咀嚼后，甘凉气少，稍带土腥味的是印度黄。
【阿胶】
掺假：掺入猪皮胶或杂皮胶鉴别：
1，从外观检查正品：阿胶表面黑褐色，平滑而有光泽，碎片对光照显琥珀色半透明状，质坚脆易碎，不发软粘合；
伪品或掺假品：质硬不易碎，或碎后易发软粘和；
2，用水试法正品：取阿胶15~20G，置烧杯中，加适量水，加热熔化，溶液呈红茶色，通明，清而不浊；伪品：常伴有曾点，浑浊，或油状漂浮物
3，再取阿胶热水溶液口尝之正品：微带腥味，味甜伪品：带有强烈的肉皮汤味（猪皮胶），豆油味（杂皮胶）或特殊的臭味。
【燕窝】
掺伪现象：掺入猪皮、银耳、琼脂、淀粉等加工制做的伪燕窝。
鉴别方法
1，水浸法：正品：燕窝浸入水后，柔软膨胀，晶亮透明，轻压有弹性感。
伪品：浸入水后，不具上述特征。
2，水煮法：取样品0.1克，加稀盐酸5毫升，煮沸约5分钟，
正品：显棕褐色至黑褐色；
伪品：显淡黄色。
【乳香】
加水研磨后成白色乳状液者为正品正品：呈不规则乳头状小颗粒或小团块状，表面深黄色，稍有光泽，有粘性，气香味辛。
伪品：为松香加工而成，不法药贩采用加工鱼子硫磺的方法，将松香入锅内加热熔化后，徐徐倾入急剧搅动旋转的冷水缸中而成，颇能乱真。识别要点是伪品不具备乳香的自然形状，表面颜色为淡黄色，虽也质坚而脆，但易碎，断面光亮似玻璃状，质地较轻。手搓则闻到松香气，味苦，火烧更易见端倪。
【没药】
正品：与水研磨形成棕色乳状者
【青黛】
正品：取0.5g加水10ml，震摇后放置片刻，水层不得显深蓝色（以此检查是否含有水溶性色素。）中浮水者为优，下沉者为杂质，若多数下沉，系掺伪青黛，不堪入药。
【儿荼】（豆科植物儿荼的去皮枝，干的干燥煎膏）
正品：其水浸出液用火柴粘之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入弄盐酸，立即取出，于火焰附近加热后，杆上发生深红色（以此检查儿荼素）。
【石膏】
正品：取粉末2g，于140度烘20分钟，加水1.5毫升搅拌，放置5分钟呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石膏而有粘性。别的矿石则无此特性。
【姜黄】
正品：用热水或乙醇浸泡，显鲜艳的橙黄色透明液体，加碱或苏打水，液体变桃红色。
【芦荟】（百合科植物芦荟的枝叶浓缩干燥物）
正品：取1：100水溶液2ml，加等量饱和溴水，即有4溴芦荟混合苷的黄色沉淀生成。
【血竭】
正品：血竭为棕榈科植物麒麟竭Daemonorops dracoBlumes果实及树干中渗出的树脂。
伪品：系用松香、黄泥和红铁粉等混合仿制而成。外表与正品相反。伪品血竭与正品血竭主要区别点为：(1)表面暗红色(正品表面黑似铁)用刀刮之起白色粉痕；(2)质地不及正品硬，研粉点粉红色(正品粉末红似血)；(3)水浸水染成红色(正品不染色)；(4)用火燃之，冒浓黑烟，并有明显松香气。取伪品粉末少量，加石油醚lOOml振摇，滤过，取滤液5ml。置另一试管中，加新制的0．5％醋酸酮溶液5ml。振摇后可分层，石油醚层明显绿色(证明含松香)。
动 物 类
【鳖甲】
正品（未经煮熬）：整体色深，边沿整齐，常留有干缩的肉体，经膜残余物及鳖血残痕，质重，敲击难破碎，断面难整齐，裂齿尖锐而硬，闻之有腥味。
伪品（半残渣，为已经长时间煎熬的余留）：整体色浅，边沿无裙带，常不整齐，甲内呈白色枯骨状，无肉体及筋膜残余，无血迹，质轻，易击碎，断面整齐，裂齿较短，但仍含部分胶质。
【穿山甲】
掺假：主要是穿山甲炮制品有掺假现象。穿山甲片经砂汤后，浸入饱和白矾，食盐水中浸制，以增加其重量，严重影响临床疗效。
识别：对着光细看，表面有细小结晶体，用口尝之，有明显的咸味或苦涩味。
掺伪：掺入硫酸镁（MgSO4）。
鉴别
1，性状检查：正品炮山甲表面黄色，质轻，断面无结晶，味淡。掺伪炮山甲表面黄白色，质重，断面缝隙中有大量的无色结晶，味苦，微咸凉。
2，理化实验：取掺伪炮山甲水溶液，分别加氯化钠试液及氨试液，均产生大量的白色沉淀。正品炮山甲无沉淀。
附：
1，曾有用小猪蹄炮制后冒用的报道。为安全起见，在不具足够鉴别条件时，基层单位进货时以生甲片为好。
2，部分不法药商用浓盐水充分浸泡山甲片，使其重量增加。鉴别方法：用舌头添一下，若有明显的咸味，说明有掺假。
3，将炮好的穿山甲乘热倒入高倍预先准备好的矾水缸里。任其吃饱喝足矾水，然后老气凉干表面，再将硫磺火烘而成。鉴别：从外观看与正品饮片没有两样，而且片片泡起适度，外色亦差不多少。识别要点首先是手感有草潮折断面明显有水湿暴露，舌头添有矾涩味。再次是“堆多”，比一比既见分晓：正品比劣品要多出1/3以上。劣品含水量在30%左右。
【冬虫夏草】
掺假：掺伪品亚香棒虫草，香棒虫草，凉山虫草，地蚕或用石膏淀粉等为原料的制品虫草。
鉴别：正品虫草虫体形如蚕，长3~5 cm粗约3~8cm。外表土黄色至黄棕色，粗糙，环纹明显，共有20~30条环纹，近头部环纹较细：全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最明显；头部黄红色，尾如蚕尾，质脆，易折断断面；淡黄白色，气香，味甘，有草菇样香气。
市场上茶馆内奸的伪品亚香虫草，香棒虫草等军无正品虫草形状特征。亚香棒虫草气微香，味微咸或淡，无草菇样香气；香棒虫草则气微臭；凉山虫草气微腥，味淡地蚕气微，味甜，有黏性；用石膏淀粉等为原料的伪制品虫草则久咀嚼粘牙，有米面豆腥气，研成粉末有透明的结晶颗粒，入口有牙参感，味淡。镜检可见白色结晶；显硫酸盐，钙盐反应，水浸液加碘显蓝色。
掺假：用饱和白巩水浸制。
虫体特别挺硬，表面似腊黄棕色，用口尝之，有涩味。也可用化学方法鉴别硫酸盐，铝盐，及钾盐的阳性反应。
【鹿角霜】
掺假：掺入非鹿科动物的枯骨制成。
鉴别：鹿角霜灰白色，常具纵棱，偶见灰色或棕色斑点。断面外层较密，内层的蜂蜜状小孔，咀嚼之有粘牙感，掺伪品表面灰白色，可见光滑的凹面和沟槽。断面无骨密质与骨松质之分，均呈蜂窝状小孔，较大而不均匀。添之不粘舌，咀嚼之不沾牙。
【乌梢蛇】
鉴别方法：将蛇皮拉开，看是否有蛇肉，如为假冒，则无蛇肉，且蛇皮与蛇骨易分离
【全蝎】
正品为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥全体。
掺伪品：
①前腹中加异物。在捕捉前大量喂食青泥或夹杂盐泥的肉食。掺假后，腹部饱满，口尝其腹内物可有砂粒感。
② 加明矾制。加浓明矾水浸过后，全蝎外观干燥好看，加矾量可达3O 而不泛盐霜，往往混同质优全蝎，但用口能尝到酸涩味道。加矾不符合炮制要求，因此矾制全蝎不能作药用。
③ 油炸。将咸全蝎放入油锅中炸至黄色。吸油量可达15 左右。炸制后，蝎体硬挺无盐霜，外观好看，混同质优品，但经高温后，部分成分被破坏而作用不及，鉴别时手摸油手，放在水里可见油花散开。
【海马】
正品为海龙科动物克氏海马、刺海马或三斑海马的干燥体。
掺伪品：
①掺鸡蛋黄。将鲜蛋黄从海马的管状嘴注进，再蒸，使蛋黄凝固，掺伪品的尖部管状嘴及深陷的眼睛，有蛋黄样物覆盖。在海马的纵剖面上可以看到从管状嘴、体腔到尾部尖端的空腔中充满蛋黄物，体重，有实感，腹部饱满，微有腥气和禽蛋气。
② 掺鱼粉。将鱼粉从海马的肛门处塞进，填满整个海马躯干部分，掺伪品外观和真品极相似，主要区别是质地沉重，肛门处有伤痕，从肛门处沿腹部剖开，可见腹腔塞满了黄白色粉末，有鱼腥味。
【九香虫】
“打屁虫”
正品：干燥虫体呈六角状扁椭圆形，铜黄色带紫色，略有光泽，头呈三角形。有残留未完全脱落的翅足，有特异臭气。
伪品：小皱蝽，明显比九香虫小，呈椭圆形，前端渐尖，后端纯圆。体无光泽的黑褐色见多，头略呈半圆形，足，翅全部脱落，亦有臭气，但不比九香虫特殊。
【蜈蚣】
掺假,腹腔被有金属物鉴别,用磁铁在蜈蚣堆中滚动吸附即可。
【水蛭】
为环节动物水蛭科的蚂蝗和水蛭及柳叶蚂蝗等的干燥全体。
伪品：用热水汤死后，用铁丁从水蛭的头部插入，炮制后出售。这种掺伪冲外观不易辨别。
验收：选取收缩成团形水蛭用乳钵捣碎，即可察觉其中所含异物。
【露蜂房】
为胡蜂科昆虫大黄蜂的巢，或连蜂蛹在内的巢。采后晒干或略蒸过，生用或炒用。
掺假：蜂房内多插入铁定或小钢珠。掺伪者多从蜂窝外寇相内插入。
鉴别：用一只手握紧蜂房根部，一只手用剪刀，横剪两三刀，剖开蜂房，铁物即暴露
【鸡内金】
为脊索动物门鸟纲雉科动物鸡Callus gallus domesticusBrisson 的干燥砂囊角质内壁。鸭内金为鸭科动物鸭Anasdomestica L．的干燥砂囊内壁。鸡内金包裹砂子以增加重量或掺入鸭内金。
正品：鸡内金呈不规则皱缩的囊片状，完整者长约3～5cm，宽约3 cm，厚0．5-1 mm。表面黄色或黄绿色，有多数条棱状皱纹，呈波浪形。质脆、易碎，断面角质样，有光泽。
伪品：鸭内金为鸭科动物鸭Anas doraestica L.一的干燥砂囊。多呈碎块，为蝶形或片状，较厚，约1．5 mm，棱沟皱纹少。内壁表面黑绿色或黄棕色，质硬。
【僵蚕】
为节肢动物门昆虫纲蚕蛾科昆虫家蚕Bombyx mori I,的4～ 5龄幼虫因感染(或人工接种)白僵菌]~ea ztveria bassia，z口(Bals．)vuil1．而致死的干燥虫体。
正品：僵蚕整体呈圆柱形，微弯曲，皱缩。长2-5 cm，直径0．5～0．7 cm。表面灰黄色，被白霜(气生菌丝和分生孢子)。头近圆形。咀略突出。足8对，体节明显。质硬而脆，易折断，断面平坦，外层白色，显弹性，中间棕黑色，多光亮，习称“胶口镜面”，内有四个亮圈。
伪品：
1，将一些纯属蚕茧拍丝后的虫体经鼓炒后卖到医院，掺假僵蚕上沾着或多或少的绒丝，不具备正品僵蚕的特点。
2，僵蚕中常混有石灰将感染白僵菌致死的虫体倒入过多的石灰粉，并掺入碎小的石灰颗粒，以增加重量。形态与正品同，但体略扁(因体内无感染菌丝体，不充实)；长2～5 cm，直径0．3～0．9 cm；表面污白色，被有一层白色石灰粉。体节不明显，质不坚实，折断面可见空隙，里黑绿色至黑褐色。略带石灰气，有刺鼻之感。
【蚕砂】
正品：
蚕砂：为圆柱形的颗粒，长约3mm，表面黑褐色，粗糙，凹凸不平，有6条纵沟槽及横向环纹，两端钝，呈六棱形，质坚而脆。气特异，味淡。
伪品：
1，玉带蝶砂：为类球形的颗粒，直径2—3mm，表面黄绿色至绿褐色，粗糙，凹凸不平，一面有一圆形凹窝，质松脆，揉碎后，为均匀的细小碎片。气清香，味微苦。
2,红珠蝶砂：为类球形，直径约2mm，表面黄褐色至黑褐色．稍粗糙，无光泽，质坚硬。气清香，味微涩。
根 茎 类
【山药】
饮片切面粉性，白色。显颗粒状小点，质坚实，易折断，味甘淡，微酸，嚼之必粘。
伪品番薯块根，切片粉性差，有淡黄色点状或线状经脉，近皮部有一圈淡黄色棕色环，质柔韧，不易折断，气清香，味甘甜，咀嚼之有地瓜味，无粘性。
木薯片，多斜切片，表面白色，具粉性，片中心常有空心和木纤维，质脆，易碎，气无微淡。
【茜草】
圆柱形而弯曲，主根不明显，支根多，表面棕色或红褐色，有细邹纹，外皮易剖落露出黄红色木质部。质脆易断，断面平坦，皮部菲薄，紫红色，木部浅黄红色，可见多数小孔洞，用口吸之有透气感，味微苦，久爵刺舌。
伪品同科植物蓬子菜，性状与茜草相似，唯根稍粗大，柴性强，握之有刺手感，表面灰褐色，质硬，断面类白色，灰黄色，木质部坚硬，见细小孔洞，但吸之无透气感。
【石菖蒲】
扁圆柱形，多弯曲常有分枝，表面宗褐色，粗糙有梳密不匀的环节，节间长0.2~0.8cm，具细小纵邹，一面残留须根或圆点状根痕，叶痕呈三角形左右交互排列，质硬，端面纤维性，类白色或微红色，见环状内皮层和棕色油点，气芳香，味苦微辛。
伪品水菖蒲，扁圆柱形，体肥少分枝，表面黄棕色，具环节，节间1~3厘米，上方有大三角形叶痕，下方有凹陷的圆点状根痕，质硬，断面海绵样，类白色，淡棕色，内皮层环明显，有多数小空洞及纤维素小点，气浓而特异，味辛。
【桔梗】
饮片白色或淡黄色，质脆易着段，切面不平整，有裂隙，熟称“菊花心”，皮部类白色，木质部淡黄色，形成层明显成环，无臭，味微甜后苦。
伪品丝石竹，饮片外表棕黄色辁皮残留，质坚不易折断，切面有2~3论黄白相间的放射状花纹近似环状，气弱，味苦，麻舌，有刺激性。
【黄芪】
呈卵圆或类圆形薄片，质硬略韧，断面纤维性并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状的菊花心及裂痕，咀嚼之味甜，有豆衅豆腥气。
伪品
1，草木犀根，圆柱形，表面黄棕色，较粗糙，质硬易折断，断面深黄白色，纤维性，有似无加皮的特异香味，无黄芪的气味。
2，圆叶锦葵的根，饮片多圆形，无菊花心，味淡微甜，无豆腥味，嚼之有粘滑性。
3，蓝花棘豆根，枝根多，一面黄褐色，皮部占断面1/2，质较韧，难折断，纤维性强，气微特异，微淡。
【党参】
长圆柱形稍弯曲，根头部有无数疣状突起的茎痕及芽，熟称“狮子盘头”。根头下有明显的黑棕色环状横纹向下渐稀，野生品较密集，质稍硬带韧性，易吸潮变软，断面平坦，有裂隙及放射状纹理，皮部淡黄色，淡棕色，味甜。
伪品是伞形科迷果芹的根，圆柱状近棱形，少分枝，表面黄棕色，有较多纵邹纹及横长皮孔突起，质轻易折，断面稍平坦，类白色，木质淡黄色，气微，咀嚼之味甜，具胡萝卜气味。无“狮子盘头”及有胡萝卜气味是其于党参的主要鉴别点。
【巴戟天】
扁圆形弯曲，表面暗灰或灰棕色，有细邹纹，外皮横向断裂露出木心，形似连珠，肉厚易剥离，断面皮部厚5~7mm，淡紫或紫蓝色，木部细小，直径2~4mm,稍呈齿轮状，黄棕色，质坚韧，无臭，味甘微涩。
伪品
1，羊角藤根，圆柱状，表面灰黄或灰棕色，粗糙，外皮断裂露出木部不呈连珠状，肉薄，断面皮部厚1~4mm，灰黄宗或灰紫色，木部较粗呈放射状，直径3~9mm，黄棕色，质坚韧，无臭，味淡微甜。
2，铁砸散，长圆柱形，表面棕色或棕褐色，具疣状突起及分枝断痕，环状裂纹深外露出木心，形似连珠，不易折断，皮部粉性，占直径的1/5~1/2,木部占1/2~4/5，气微苦辛，咀嚼之发粘。
【茯苓片】
常见掺假方法是用淀粉压制而成。鉴别方法：正品有时略带红色，表面粗糙；伪品则纯白，表面光滑。正品味淡；伪品则味微甜。正品镜下有菌丝，伪品只有淀粉粒。
掺假：假货所用原料多为碎杂的茯苓面加面粉加工制成，为不规则块状，混入茯苓中。
鉴别：外观：珍品为较规则的块状或片状，表面致密平坦或呈不规则多棱角块状，白色或偶有带粉红色；假品一般无片状，自由六棱体或多棱角不规则块状，表面不平坦，白色或带有粉红色。口尝，珍品咀嚼之沾牙，偶有押参感或可见紧夹砂石粒；假品不沾牙，有牙参感者却无明显砂石状物。浸泡：真品经浸泡煎煮，除膨胀外，一般保持原物状，不散碎；假品经浸泡或煎煮既溶化为碎颗粒或团状，不在保持原物形状。
【太子参】
掺假：掺入天动或麦冬制成鉴别：掺入天动的太子参，表面黄白色至黄棕色，半透明，光滑后具细纵纹或沟纹，折断有一条不透明的木心，有黏性，断面角质样，气微味甜，微苦。
掺入麦冬的太子参，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵邹纹及微隆起的环节，节上留白色圆点状须根痕，有的圆盘状的经痕。干时硬而脆，受潮变软，断面角质样或显颗粒状，气微味甘有黏性。
【天麻】
掺假：掺入伪品马铃薯，大丽菊根或紫茉莉根。
鉴别：正品为椭圆形，扁缩而弯曲，顶端有红棕色干枯芽孢，习称“鹦鹉嘴”或“红小瓣”。另一端有自母麻脱落后的圆形斑痕，习称“肚脐眼”。表面黄白色或淡棕色，有纵邹，半透明，断面较平坦，角质样。隔水蒸后有臊臭味（马尿味）者为真品，且野生者较家种品味浓。气特异，味甘，微辛。
掺入伪品经加工后形状似天麻，但无“鹦鹉嘴”或“红小瓣”及“肚脐眼”。
【西洋参】
掺假：掺伪品生晒参。
鉴别：正品西洋参根呈圆柱形或长纺锤形，长2~6cm，直径0.5~1.5cm，表面棕黄色或灰黄色，有密集纹及细纵邹纹气微香，味微甘甜带苦，咀嚼之有黏性，具有明显的葛根样甘凉味。常见伪品生晒参气清淡，口尝味初淡而后稍苦，葛根样甘凉不明显。
【银柴胡】（石竹科植物银柴胡的干燥根）
真品水浸液无泡末反应，而伪品山银柴胡水浸液有较强烈的泡末反应。
【柴胡】（伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根）
取粉末0.25克放入试管中，加水5毫升冷浸20分钟后，滤过，取滤液强力震荡5分钟，有持久性泡末产生，以此检查皂苷。
【板蓝根】（十字花科植物菘蓝的干燥根）
菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光，马蓝根水煎液无蓝色荧光反应。
【重楼】
（百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎）因含淄体皂苷，其水浸液震荡后产生很多泡末并且经久不三；而拳参含没食子酸而无皂苷之泡沫反应。
【黄柏】
为芸香科黄柏属植物黄皮树Phellode，zdro，z P Schneid．或黄檗Pkellodendron amurense Rupr．的干燥树皮。
正品：黄柏外表面黄褐色或黄棕色，内表面棕黄色，切面深黄色，具细密的纵棱纹，裂片分层，纤维性，折断后里外色泽一致，味苦。
伪品：常见为其它树木的树皮染色而成。外表面暗黄色，凹凸不平，颗粒状。色泽不匀，断面为色泽不匀的黄色，折断后可见里面未染透的白色部分，味不苦或微苦，嚼之粘性较大。
【檀香】
掺伪现象：掺入伪檀香，即喷有“檀香水”的杂木片。
鉴别方法：正品擅香表面灰黄色，光滑细腻，横切面显油迹，气清香，表面、断面香气一致。伪檀香表面多为棕黄色，粗糙，横切面不显油迹，表面气腻香，断面气微弱。
【麦冬】
正品：
为百合科植物麦冬Ophiopogonjaponieus(Thunb．)Ker—Gaw1．的干燥块根，其性状呈纺锤形，两端略尖，长1．5～ 3cm，直径0．3～0．6cm。表面黄色或淡黄色。有细纵纹，质柔韧，断面黄色，半透明，中柱细小。气微香，味甘，微苦。
伪品：
为百合科植物山麦冬Liriopespicata Lour．的干燥块根。其性状特征为：呈纺锤形，略弯曲，两端渐尖，中部粗，长l~3cm，直径0．3～0．5cm。表面淡黄色，有的呈黄棕色，具粗糙的纵皱纹。质柔韧，显纤维性，断面黄白色，蜡质样，味稍淡。
【丹参】
药材水提醇沉液点于滤纸上，显亮蓝灰色荧光。氨水20分钟，显淡亮蓝绿荧光。
为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge．的干燥根及根茎。
正品：丹参表面红棕色，断面黄白色，木质部灰黄色或紫褐色成束，可见黄白色点状维管束。
伪品：为续断被染红后充作丹参。用水浸泡，手搓后红色褪去，水变红，手被染成红色，露出灰褐色的表面和灰黄色的断面，断面较丹参平坦，木质部黄色呈放射状花纹。
【大黄】
正品：大黄为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。近年发现同属它种的根茎及根混充大黄药用。正品大黄以其根茎横切面有菊花状螺旋形“星点”(即异型维管束)环列或散在；气清香，紫外灯(365mm)下具棕色荧光；薄层色谱具大黄酸斑点为鉴别要点。
同属混充品：在各地称“山大黄”或“土大黄”药用泻下作用弱或无．且有令人腹痛的副作用。药材形、色、味略似正品，但断面无“星点”；无清香气，醇浸出物在紫外光下显持久的亮蓝色荧光(土大黄甙反应)；薄层色谱中不具大黄酸斑点。
【红参】
掺假：掺入红萝卜或其他肉质类植物根茎的蒸干品。蒸干的红萝卜，粉质易折，断面虽平坦，但可见有淀粉样颗粒散落，自上而下有环状纹，味甘不苦，若加水略润呈糊状表面。其他肉质根茎的蒸干品外观似红参，但多中空或有木质心。
正品：白哦面红棕色半透明微有光泽，质坚硬，有韧性，折断面红棕色，较平坦，角质样，无木质心，味甘微苦。
【半夏】
正品：块茎呈圆球形，类圆球形或翩斜状，顶端有凹陷茎痕，周围弥补麻点状根痕，下端钝圆，较光滑。
伪品：
1，水半夏：掺水半夏的手段非常高明，经验不足者容易上当。按原药材来讲，两者混在一起容易辨别，可笔者发现掺在半夏里的水半夏已面目全非，粒粒均是通过机械加工打磨成圆圆的大小不同的形状，酷似半夏。其识别要点是水半夏顶端是凸起的叶痕或芽痕，且不具麻点状根痕，整个块根比半夏圆。特别是被切断的水半夏经打磨后，另一段纯粹是圆溜溜的，连叶痕或芽痕也完全没有，而且粒子特别小
2，以天南星科做天南星要用的其他植物冒充，识别主要特征是块茎多为扁球形，比半夏大，虽有的品种块茎也近球形，但外皮粗糙，绝大多数块茎的周围具球状侧芽，已切成饮片为白色，粉性亦粗。
【苏木】
取样品加水煮沸，水染成淡红棕色，取出苏木仍为黄红色，为正品，若为其他木材染制而成者，加水煮沸，水染成粉红色，取出木材已脱色。
【小通草】（旌节花科植物旌节花或山茱萸科植物青荚叶的干燥精髓）
水泡后手模有粘滑感，干品咀嚼也有粘滑感。
【射干】
正品：特征为根茎呈不规则的结节状或有分枝，质坚硬，折断而黄色，微呈颗粒状，气微香，味稍苦。
伪品：同属科植物其他属植物。识别要点是根茎呈长条状，质松脆，轻泡，折断灰白色，气微弱，味淡。
射干与鸢尾射干为鸢尾科植物射干Belamcanda chinensis(I,)DC．的干燥根茎 性寒，味苦。而鸢尾为同科植物鸢尾Iris tectorurn Maxim．的干燥根茎。性寒，味辛苦，有毒。
正品射干：不规则结节状，偶有分枝，上面有数个盘状凹陷茎痕及斜向扭曲环纹，坚硬不、易折断。
伪品鸢尾：略扁的圆柱形，有节，节上常有分枝，节间部分一端膨大，另一端缩小，有点状根痕。质稍松软。
【延胡索】
正品：呈不规则的扁球形，表面黄色或棕黄色。有不规则皱纹，顶端中间有略凹陷的茎痕，底部或有疙瘩成凸起，质硬而脆，断面角质，有腊样光泽。
伪品：
1，经机械打磨的水半夏染色品。鉴别要点是外色不如延胡索自然，块茎为球形，折断面粉质，不具备延胡索的任何特征。
2，无名异，极易识别，无名异形如小石子，外表面呈棕色，黑棕色或灰棕色，多数凹凸不平或呈瘤状突起，质坚如石，明显比延胡索质重。
【丹皮】
正品：辁皮脱落处呈粉红色，内表面灰黄色或浅棕色，常见发亮的结晶，质脆，粉形。所以俗有粉丹皮之称，气芳香，味微苦而涩。
伪品：白芍经电视机天线最末端的一节砖眼，特殊加工而成。均已经切制成饮片。外表略似刮丹皮饮片，识别要点的关键是，伪品没有丹皮的芳香气，其表面类白色或微带棕红色，质坚脆，角质样，味微苦酸。
【青风藤】与【海风藤】
口尝后味苦而辛辣感者为海风藤无辛感的为青风藤。
【拳参】与【重楼】
同称为草河车，蚤休。
味苦涩者为拳参，
味苦辛的为重楼。
【和欢皮】与【秦皮】
饮片相似。
经口中微咀嚼数分钟后，味微涩，刺舌而后喉部有不适感者为合欢皮，味苦，无刺舌及喉后不适感者为秦皮。
【杜仲】
正品：杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。其呈扁平的板状白片，或向内微曲的薄片，大小厚薄不一，一般厚约0.2~0.7cm长约40~90cm。外表面淡棕色或灰褐色，粗糙或平坦，厚皮具纵邹纹或纵裂横纹。刮去辁皮则显灰棕色或棕褐色，较平滑；皮薄具稀疏横裂灰白色的皮孔及纵邹，可见淡灰色的地衣斑。内表面暗紫色或黑棕色，平滑。体轻，质硬而脆。易折断，折断后有细蜜银白色细丝相连，富有弹性。气微，味微苦，咀嚼有胶状残余物。
伪品：丝绵木为矛科卫矛属丝绵木的干燥茎皮，呈浅槽状或向内卷曲的筒状，片状。厚0.3~1cm。外表面灰色或灰棕色或单黄棕色。稍有细纵纹。折断面呈纤维性，有细蜜白色胶丝相连，光泽差，疏而较脆，拉至0.2cm即断。气微，味微甘。
【巴戟天】
正品：巴戟天为茜草科植物巴戟天的干燥根 其呈弯曲的扁圆形，长短不等，直径1～2 ctil，表面灰黄色或灰黄棕色．有的微带紫色，粗糙，具有不深的纵纹及深陷的横纹，常见皮部横断裂而露出部分木心和横裂纹．形成1～3 Gin的节段．断面较齐．皮部0．5～0．7 cm，色淡紫或呈紫黄色，质坚硬．表面有纵淘纹．直径0．1～0．5 cm，昧甘甜而微涩。以条大、肉厚、色紫、木心细者为佳伪品：羊角藤为茜草科植物羊角藤的干燥根，呈圆柱形，长短不等 根皮为不规则片状、槽状或卷筒状．直径l～2 cn]．外表面灰棕色或浅灰揭色．具有不规则较粗的纵皱纹，少数横皱纹。内表面淡灰紫色或淡紫褐色，有纵皱纹．质脆易折断．断面略呈颗粒状。皮部较薄，皮部断裂时露出木部．形成长短不等的节，质坚硬而粗糙，柴性，术心直径0．6～1．4 cm。味淡、微甜。
【防己】
为防己科植物粉防己Stephania tetrandra S．Moore的干燥根。
正品：根呈不规则圆柱形、半圆柱形或块片状、多弯曲成结节状。表长5～10cm，直径1～5 cm。表面灰棕黄色、粗糙，具突起的横长皮孔。体重，质坚实、断面平坦，灰白色，富粉性，有排列较稀疏的浅棕色放射状纹理。气微，味苦。
伪品：
1，木防己呈圆柱形，弯曲。表面黑褐色。有深陷而扭曲的沟纹，可见横长皮孔及支根痕。质坚硬，呈木质性，不易折断、断面黄白色，粉性差，皮部极薄，木部宽广，可见黄色放射状纹理。气微，味苦。
2，汉防己残留的栓皮呈灰褐色。断面黄白色，粉性，皮部较厚。木部可见黄色放射状纹理，向外二歧或多歧分叉。气微，味苦。
3，川防己不规则块状，常有皱缩。表面灰白色，质坚，断面粉性，有类“云锦花纹”。具香气。
【防风】
伪品：
野胡萝卜根。主要性状区别有：根头部横纹稀疏，无明显的“蚯蚓头”；质韧，断面放射状裂隙不明显；昧甘、微辛。
【白鲜皮】
白鲜皮市售白鲜皮中常混有锦鸡儿或 木，其性状与功效与白鲜皮均不同，应认真鉴别真品：
白鲜皮白鲜皮为芸香科植物白鲜Dictamnusdasycarpus Turcz．的干燥根皮。呈卷筒状，长5～15cm，直径1～2cm，厚0．2～0．5cm。外表面灰白色或淡灰黄色，具细纵皱纹及细根痕，有突起的颗粒状小点，内表面类白色，有细纵皱，质脆，易折断，断面略呈层片状，剥去外层，可见闪烁的小亮点，有羊膻气，味微苦。
伪品：
1，锦鸡儿为豆科植物锦鸡儿的根皮。呈卷筒状，长6～ 20cm，直径1～2cm。厚0．3～0．6cm，栓皮多已除净，黄棕色。平滑，有棕色横长皮孔，内表面浅棕色，有细皱纹，质坚硬，断面淡黄白色，带粉性，呈纤维状，具豆腥气。
2，木为五加科植物的根皮。呈长卷筒状，最长75cm，直径0．4～2cm，厚0．1～0．2cm。表面灰黄色，有细裂纹，外表皮极薄，易脱落，内表面黄白色，质坚韧，不易折断，断面黄白色，具纤维性，味淡。
【乌药】
正品为樟科植物乌药的干燥块根。表面黄棕色或黄褐色，有纵皱及稀疏的细根痕，质坚硬，中心无髓部掺伪品：为将乌药地上茎切片掺杂于乌药片中，掺杂量可达3O ～7O% 。掺杂的乌药茎片外表面粗糙，棕红色或棕黑色，中心有髓部，圆形，切面多数具裂痕，质硬而脆
【厚朴】
正品为木兰科厚朴、凹叶厚朴的干皮、枝皮或根皮。
掺伪品：是将杨梅树、辛荑花、木莲的干燥树皮掺人正品中，它们虽然形似厚朴，但内表面划之无油痕，也无正品厚朴特有香气和辛辣味，同时其断面纤维性强。
【土茯苓】
正品为百合科光叶菝葜的根茎。
掺伪品大多是将百合科菝葜的根茎切片掺入真品。
其两者区别为：
1，掺伪品表面紫棕色，具有粗大疙瘩状刺(正品表面黄棕色，无疙瘩状刺)
2，断面红棕色，无粉性而显纤维性(正品饮片类白色或红棕色，对光可见小亮点，显粉性，润湿后有黏滑感)
3，味微苦(正品味淡而涩)
全草类
【金钱草】
为报春花科Primulaceae植物过路黄Lysimachia christinaeHance的新鲜或干燥全草。
正品：茎扭曲表面棕色或暗棕红色，有纵纹．断面实心，放大镜下可见散在的黑褐色小点。叶背面仅主脉突起，侧脉不明显，叶片两面无毛，叶对生，展平后呈宽卵形或心形全缘，用水浸后对光透视，可见黑色或褐色条纹。花单生叶腋，具长梗。蒴果球形。气微，味淡。
伪品：
1，报春花科Primulaceae植物点线过路黄。叶片和花冠裂片用水浸后对光透视，可见黑色或褐色小点。
2，报春花科Primulaceae植物聚花过路黄。茎圆柱形。多中空。叶片背面主、侧脉均明显突起，叶片两面疏生短柔毛。茎顶端的叶呈莲座状着生，花通常2～ 8朵聚生于茎端。
【番泻叶】
卵状或线状披针形，叶端尖，具锐刺，长15~50mm,宽4~20mm，叶基不对称，浅黄绿色或带红棕色，无毛或有短绒毛，侧脉明显，叶脉稍隆起，平展，较少破碎。
伪品同科耳叶番泻叶，卵圆形，倒卵圆形，叶端钝圆或微凹，具短刺，长10~25mm,宽5~15mm，叶基不对称，或对称，灰黄绿色或带红棕色，密披长茸毛，侧脉明显，多不平展，易碎。
【白花蛇舌草】
缠绕成团状，质较软，灰绿色或灰宗色，茎四棱形略扁，有显著纵棱，单叶线形对生，柄短或无，全源，中脉一条，花单生或成对生于叶腋，蒴果扁球形，灰褐色，直径0.2~0.25cm，两边各有一条纵沟，气微，味微苦。
伪品
1，水线草，质较硬，手握有刺手感，黄绿色或紫红色，花序2~5朵作伞房状腋生，蒴果近球形，直径0.15~0.18cm，气微，味淡。
2，多棱薯米草，黄绿色或灰绿色，基生叶莲坐状，倒卵状匙形，茎生叶3~7片假轮生，披针形，花3~5朵蔟生于节的一侧或叶腋，蒴果近球行，顶端有宿存的花，三掰裂。
附录1，整体伪充
伪品分类
伪品名称
正品
地方习惯用药
广山药
山药
川射干
射干
甘肃黄芩
黄芩
历史遗留混品
波叶大黄
大黄
伞房花耳草
白花蛇舌草
聚花过路黄
金钱草
非药用部位
全草
夏枯草
老根，茎枝
乌药
老枝
桑枝，桂枝
价格低廉的药材
小浙贝，平贝，伊贝
川贝
红芪
黄芪
藿香
荆芥
非药材
一年蓬
佩兰
夏至草
益母草
四川天明精
鹅不食草，龙葵
鱼腥草
豨莶草
鹤草
瞿麦
山兰假鳞茎
山慈姑
线兰根
巴戟天
耳叶牛皮消块根
白蔹
山棉花根
漏芒，白头翁
小果薇花藤根
粉防己
曼佗罗子
牵牛子
硬蜂房
蜂房
附录2，掺假品种表掺假分类
掺假物名称
掺假对象
自身非药用部位
地上茎
黄芪，柴胡，龙胆草
果核
山茱萸，酸枣仁
叶
金银花
其他药材非药用部位或下脚料
柴胡苗
徐常卿
牛膝，当归细根
紫菀
当归细根
柴胡，龙胆草
赤芍细根
柴胡，香附子
川芎细根木香碎块
羌活
大黄细根
野生黄芩
价格低廉或滞销药材
黄精
白芨
荜澄茄
蔓荆子，鸦胆子
马槟榔，猪苓
雷丸
赭石
酸枣仁
硼砂，明矾
樟脑
非药材
牛蒡根
百部，续断
柔毛马兜铃根茎
柴胡，龙胆草
苹果枝
桂枝，夜交藤
红薯块，赤芍块根
白鲜皮，牡丹皮
小米
黄芥子
高粱米
薏苡仁
荆芥子
车前子
紫丁香
连翘
打碗花子
决明子
直立黄芪子，离子，芥子，藜子，黄芥子，亚麻子
菟丝子
吸附掺入矿物质
明矾食盐芒硝
穿山甲，小通草，佛手，野生黄芩，白豆蔻，猪苓，木通
水泥
土鳖虫
胶泥
川芎，地黄，熟地黄
直接掺入矿物质
砂，土，面粉，石膏
车前子，柏子仁，酸枣仁
滑石粉
海金沙，蒲黄，红花，金银花，没药
附录3，伪品种类图造假手段
造假材料
造假对象
非药材染色
牛蒡子根
黄芩，丹参
单叶升麻
黄连
其他树皮
黄柏
滨豆
酸枣仁
小米
菟丝子
其他要下脚料染色
赤芍细根
茜草，威灵仙，槲寄生
其他价廉药材染色
桑枝
石斛
续断，土木香
丹参
其他方法仿造
麦门冬须根压扁
远志
木薯根水煮
白附片
长萼瓜蒌根水煮染色
黑附片
淀粉等
黑附片，天麻，鹿茸
灰莱子囊泥
菟丝子
野胡萝卜子去翅
蛇床子
佛手瓜，香橼纵切
佛手
油炒大米
柏子仁
白扁豆子叶
苦杏仁
滑石粉，面粉，染料
白胡椒
樟脑，石蜡，明矾
冰片
松香，石蜡
乳香
蛇皮，骨架，面粉
乌梢蛇，蕲蛇
蛇身，蝌蚪头
小白花蛇
茯苓粉，滑石粉，面粉参薯粉压片
茯苓片
砂石粉，808大红粉
水飞朱砂
皮骨
鹿茸片
猪胆粉压片
雄胆粉
附录4：有毒伪品表：
假药名称
鉴定学名
假人参
商陆科植物垂序商路，商陆的根
假党参
茄科植物莨菪的根
假柴胡
伞形科植物黑柴胡，紫花大叶柴胡，大叶柴胡的根及根茎
假山奈
姜科植物苦山奈的根茎
假何首乌
防己科植物头花千金藤（金钱吊乌龟）的根茎
假秦艽
毛茛科植物牛扁，高乌头的根
假防己
防己科植物轮环藤的根
假半夏
天南星科植物鞭檐犁头尖（水半夏），狗爪半夏的根茎
假天南星
天南星科植物浅裂南星，紫盔南星的块茎
假头顶一颗珠
白鹤科植物毛叶藜芦的根茎及根
假人参果，假赤小豆
豆科植物相思子的种子
假八角茴香
木兰科植物大八角，红茴香，莽草，短柱八角，多蕊红茴香，地枫皮的果实
附录5：
【经药厂提制的伪药出现品种有】：
西洋参，人参，三七，五味子，山楂，槟榔，枣仁，栀子，黄柏，夜交藤，当归等十余种。
附录6：常见染色伪品
【染色茜草饮片】
茜草为茜草科植物茜草(尺。 cordifolia L．)的干燥根及根茎。根茎呈结节状，丛生粗细不等的根，
根呈圆柱形，略弯曲，表面红棕色或暗棕色，具细纵皱纹及少数细根痕。皮部脱落处呈黄红色，质脆易折断，断面平坦皮部狭，紫红色，木部宽广，浅黄红色，导管孔多数，无臭，味微苦，久嚼刺舌。
鉴别：茜草粉末0．2 g加乙醚5 ml，振摇数分钟，滤过．滤液加氢氧化钠试液1 mI，振摇，静置使分层，水层显红色；醚层无色，置紫外光灯(365 vim)下观察，显天蓝色荧光。
染色伪品茜草饮片，为1O～15 mm 的切制饮片，直径0．2～0．6 cm，感观与正品茜草饮片形状略同，但根茎结节较少见，多平直，表面棕红色，颜色鲜艳。切断面与根皮外表面颜色完全一致，取较长者断开，可见断面与表皮颜色存有明显的差异，质较韧，不易折断。断面见木部黄白色，味淡。颜色易掉，染手，用水冲洗颜色可洗掉。照正品鉴别法进行鉴别试验，在紫外光灯(365 tim)下无荧光反应。经鉴别为多种植物细根切制后以棕红色染料染制而成。
【染色黄芩饮片】
黄芩为唇形科植物黄芩(ScutellariabaicalensisGeorgi)的干燥根。呈圆锥形，扭曲，表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵纹或不规则的网纹，下部有颅纹和细皱。质硬而脆，易折断，断面黄色，中心红棕色，老根中心枯朽状或中空，呈暗棕色或棕黑色。气微，味苦。染色伪品黄芩饮片，为2～4 mm 厚的切制片，颜色鲜黄，切断面与表皮颜色一致。大片直径0．5～1 cm略呈圆形，小片直径0．2～O．4 cm 略显方形。表皮较薄与木质部结合紧密。有的可见对称的分枝和叶痕，有纵棱。切片中央有髓。用水冲洗，水即被
．染成鲜黄色，水洗后的片子颜色明显变浅．经鉴别伪品黄芩饮片为黄芩的地上较粗的茎枝。除去叶片后切制并用黄色染染色
【丹参饮片】
丹参为唇形科植物丹参(Salvia miltiorrhizaBge．)的干燥根及根茎。根茎短粗，根长圆柱形。有的分枝并具须状细根，略弯曲，表面棕红色或暗棕红色，粗糙具纵皱纹，老根外皮疏松。多呈紫棕色。常呈鳞片状剥落，质硬而脆．断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色。木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列，气微，味微苦涩。理化鉴别，职丹参粉末5 g，加水5O ml煎煮15～20 rain．放冷滤过，滤液置水浴上浓缩至粘稠状，放冷后加乙醇3～5 ml使溶解，滤过，取滤液数滴点于滤纸条上．干后置紫外光灯(365 nm)下，显亮蓝灰色荧光；将滤纸条悬挂在浓氨溶液瓶中(不接触氨液)，2O rain后取出，置紫外光灯(365 nm)下观察。显淡亮蓝绿色荧光；滤液0．5 ml，加三氯化铁试液1～2滴，显污绿色。
染色伪品丹参饮片。为切制的片子。片子直径0．4～1．5 cm，片厚0．2～0．4 cm。质硬坚实．切断面平整，外皮紧贴不易剥落，具纵皱纹，切断面与外皮均为棕红色，取厚片于原切面平行切开．见木部黄白色或灰褐色，与原表面颜色有较显著的差异。水洗后退色，表皮为棕褐色，断面显灰白色或灰棕色。按正品丹参鉴别法进行鉴别检查，反应结果不明显。经鉴别疑为劣质退变丹参切片染色而成。料染制而成。
【染色制何首乌】
何首乌为蓼科植物何首乌(Polygonummultiflorum Thunb．)的干燥根。直径4～12 cm，表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孑L及细根痕，质坚实，不易折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，气微，味微苦而甘涩。制何首乌为何首乌片或块，用黑豆汁拌匀后，经过炖法或清蒸法制得，表面黑褐色或棕黑色，凹凸不平，断面角质样，棕褐色或黑色，气微，味微甘而苦涩。
染色伪品制何首乌为0．7～ 1 cm 不等的厚片，黑色或棕黑色，圆形或椭圆形，切片呈不规则的皱缩及周边翘起，表面平整，断面角质样，用水浸泡后变软，脱色，有黏性，横切片可见不规则的筋脉点，气微，味甘甜，粉末在显微镜下可见大量类圆形或扁卵形的淀粉粒。经鉴别染色伪品制何首乌为薯类蒸制后的切片干燥，以炭黑与黑豆汁等染色而成。
