复习串讲全书框架物质部分代谢部分
1蛋白质 2核酸 3糖 4脂 5酶 6维生素
7糖代谢 8生物氧化 9脂代谢 10蛋白质降解
11核酸的降解 12核酸合成 13蛋白质合成
14 代谢调控
1 蛋白质
功能
结构
氨基酸（ 22）结构性质 (pI)
一级结构及其价键
二、三、四级结构及其价键
性质 （分子量、胶体性质）
分离 （离心、凝胶、沉淀、电泳等等）
变性 及其影响因素
2 核酸（ DNA与 RNA）
功能
DNA— 遗传物质
RNA
mRNA,tRNA,rRNA的功能
结构
碱基、磷酸、戊糖 —— 核苷酸 ——
A G C T
A G C U
脱氧核糖核糖一级结构多聚核苷酸链二级结构二级
DNA? RNA
双螺酸
tRNA
三叶草结构三级结构
DNA? RNA
真核 原核
tRNA
性质
酸碱性
溶解性
紫外吸光性
变性复性
基因的概念
3 糖单糖糖苷键寡糖多糖葡萄糖、核糖蔗糖、麦芽糖淀粉、纤维素、糖原、
甲壳素
4 脂、细胞膜
脂的分类与功能
三酰甘油脂
磷脂
固醇
细胞膜流动镶嵌模型
5 酶
特点
催化机理
中间产物机制、诱导契合机制
靠近定向、电子云张力、
酸碱催化、共价催化
反应动力学
酶活及其影响因素
V= V[S]
Km + [S]
V,Km
6维生素
水溶性? 脂溶性辅酶 调控因子
VB族,VC VA,VD,VE,VK
7糖代谢
新陈代谢及其研究方法
同位素示踪
整体法
组织提取法
△ G判据
高能化合物
ATP
糖代谢
总论
酵解
葡萄糖 → 丙酮酸
发酵
丙酮酸 → 乙醇、乳酸
三羧酸循环 （机理、调控）
乙醛酸循环磷酸戊糖途径
糖合成
光合作用
糖异生葡萄糖 糖原
8生物氧化
CO2的产生
H2O的产生
呼吸链
NADH链
1,2,3复合体
3ATP
FADH2链
1,2,4复合体
2ATP
依据 —— 各传递体的 Eo、复合体组成、链阻断试验
电子传递体系氧化磷酸化
化学偶联学说
9脂代谢
分解 （线粒体）
脂肪酸 β氧化
活化 -转运 - β氧化
合成 （细胞质）
氨基酸 四种脱氨基作用
氨转运排泄
α-酮酸
1
32
5
4
6
10蛋白质降解异柠檬酸柠檬酸延胡索酸苹果酸草酰乙酸
CoASH
三羧酸循环三羧酸循环乙酰 CoA
α - 酮戊二酸琥珀酰 C o A
乙酰乙酰 CoA
苯丙氨酸酪氨酸亮氨酸赖氨酸色氨酸丙氨酸苏氨酸甘氨酸丝氨酸半胱氨酸丙酮酸精氨酸组氨酸谷氨酰胺脯氨酸谷氨酸异亮氨酸甲硫氨酸缬氨酸苯丙氨酸酪氨酸天冬酰胺谷氨酰胺
11核酸降解
碱基分解
核苷酸的合成
从头合成途径
补救途径
(d)XTP→R (D)NA
DNA的 复制
半保留、半连续
RNA的 转录
不对称
转基因原理及其影响、
逆转录
RNA的复制
12核酸的合成
DNA复制 RNA
转录蛋白质翻译逆转录复制中心法则
13蛋白质的合成
密码子与密码
合成过程
mRNA,tRNA、核糖体
后加工
网络化
代谢间的串接
纽带物质、酶、
ATP
代谢调控
细胞水平
分子水平
酶的激活、抑制、诱导、阻遏、连续激活、神经信号
14代谢调控生物化学对我们的启示？
12.5日晚 7,00~9,00
环境专业 00、化工专业 00 1-3在 1201 ；
其他专业在 1202 ；
请将笔记于考试时带来上交；
100道选择题
6道名词解释题
5道简答题
复习要求面面俱到
考试纪律 ——
作弊一次，考卷作废
9号 全天来炼化馆 417
室 以班为单位 领笔记不要以身试法
1蛋白质 2核酸 3糖 4脂 5酶 6维生素
7糖代谢 8生物氧化 9脂代谢 10蛋白质降解
11核酸的降解 12核酸合成 13蛋白质合成
14 代谢调控
1 蛋白质
功能
结构
氨基酸（ 22）结构性质 (pI)
一级结构及其价键
二、三、四级结构及其价键
性质 （分子量、胶体性质）
分离 （离心、凝胶、沉淀、电泳等等）
变性 及其影响因素
2 核酸（ DNA与 RNA）
功能
DNA— 遗传物质
RNA
mRNA,tRNA,rRNA的功能
结构
碱基、磷酸、戊糖 —— 核苷酸 ——
A G C T
A G C U
脱氧核糖核糖一级结构多聚核苷酸链二级结构二级
DNA? RNA
双螺酸
tRNA
三叶草结构三级结构
DNA? RNA
真核 原核
tRNA
性质
酸碱性
溶解性
紫外吸光性
变性复性
基因的概念
3 糖单糖糖苷键寡糖多糖葡萄糖、核糖蔗糖、麦芽糖淀粉、纤维素、糖原、
甲壳素
4 脂、细胞膜
脂的分类与功能
三酰甘油脂
磷脂
固醇
细胞膜流动镶嵌模型
5 酶
特点
催化机理
中间产物机制、诱导契合机制
靠近定向、电子云张力、
酸碱催化、共价催化
反应动力学
酶活及其影响因素
V= V[S]
Km + [S]
V,Km
6维生素
水溶性? 脂溶性辅酶 调控因子
VB族,VC VA,VD,VE,VK
7糖代谢
新陈代谢及其研究方法
同位素示踪
整体法
组织提取法
△ G判据
高能化合物
ATP
糖代谢
总论
酵解
葡萄糖 → 丙酮酸
发酵
丙酮酸 → 乙醇、乳酸
三羧酸循环 （机理、调控）
乙醛酸循环磷酸戊糖途径
糖合成
光合作用
糖异生葡萄糖 糖原
8生物氧化
CO2的产生
H2O的产生
呼吸链
NADH链
1,2,3复合体
3ATP
FADH2链
1,2,4复合体
2ATP
依据 —— 各传递体的 Eo、复合体组成、链阻断试验
电子传递体系氧化磷酸化
化学偶联学说
9脂代谢
分解 （线粒体）
脂肪酸 β氧化
活化 -转运 - β氧化
合成 （细胞质）
氨基酸 四种脱氨基作用
氨转运排泄
α-酮酸
1
32
5
4
6
10蛋白质降解异柠檬酸柠檬酸延胡索酸苹果酸草酰乙酸
CoASH
三羧酸循环三羧酸循环乙酰 CoA
α - 酮戊二酸琥珀酰 C o A
乙酰乙酰 CoA
苯丙氨酸酪氨酸亮氨酸赖氨酸色氨酸丙氨酸苏氨酸甘氨酸丝氨酸半胱氨酸丙酮酸精氨酸组氨酸谷氨酰胺脯氨酸谷氨酸异亮氨酸甲硫氨酸缬氨酸苯丙氨酸酪氨酸天冬酰胺谷氨酰胺
11核酸降解
碱基分解
核苷酸的合成
从头合成途径
补救途径
(d)XTP→R (D)NA
DNA的 复制
半保留、半连续
RNA的 转录
不对称
转基因原理及其影响、
逆转录
RNA的复制
12核酸的合成
DNA复制 RNA
转录蛋白质翻译逆转录复制中心法则
13蛋白质的合成
密码子与密码
合成过程
mRNA,tRNA、核糖体
后加工
网络化
代谢间的串接
纽带物质、酶、
ATP
代谢调控
细胞水平
分子水平
酶的激活、抑制、诱导、阻遏、连续激活、神经信号
14代谢调控生物化学对我们的启示？
12.5日晚 7,00~9,00
环境专业 00、化工专业 00 1-3在 1201 ；
其他专业在 1202 ；
请将笔记于考试时带来上交；
100道选择题
6道名词解释题
5道简答题
复习要求面面俱到
考试纪律 ——
作弊一次，考卷作废
9号 全天来炼化馆 417
室 以班为单位 领笔记不要以身试法
