教 案
课程名称：植物分类学
学时：30学时
适用专业：植物科技学院本科专业
任课教师：张美萍
黑龙江八一农垦大学
《植物分类学》电子教案一、课程编号：B3013102
适用专业：农学专业、植保专业、园艺专业、园林专业、资源与环保专业本科课程性质：专业基础课开课学期：第2学期总 学 时：3 0学时教学时数：理论课学时数20学时，实验课学时数10学时。
二、教学时数的分配
授课内容及学时分配章 节
各 章 名 称
理论课时数
实验课时数
总课时数
第一章
植物分类基础知识
２
２
第二章
植物界的基本类群
６
４
１０
第三章
被子植物形态学术语
2
第四章
被子植物的分科
１０
６
１６
合 计
２０
１０
３０
实验课内容与学时分配序 号
实 验 内 容
实 验 目 的
学 时
周 次
一
低等植物类群代表植物形态结构
掌握蓝藻绿藻细菌真菌地衣
２
１
二
高等植物类群代表植物形态结构
掌握苔藓真蕨松属形态结构
２
１
三
被子植物分科（一）
掌握毛茛科十字花科豆科菊科
２
１
四
被子植物分科（二）
掌握葫芦科蔷薇科杨柳科茄科
２
１
五
被子植物分科（三）
掌握唇形科百合科伞形科禾本科
２
１
2003~2004学年第 二 学期课程教学进度表课程名称：植物分类学 学时：30 任课教师：张美萍周次
课次
教 学 内 容
1
1
植物分类的基础知识
2
1
植物界的概述及藻类植物
3
1
菌类与地衣植物
4
1
高等植物（苔藓、蕨类、裸子、被子）
5
1
被子植物形态分类术语基础
6
1
双子叶植物纲分科（一）
7
1
双子叶植物纲分科（二）
8
1
双子叶植物纲分科（三）
9
1
单子叶植物纲分科
10
1
植物界多样性
11
1
实验一：低等植物类群形态结构观察
12
1
实验二：高等植物类群形态结构观察
13
1
实验三：掌握毛茛科十字花科豆科菊科
14
1
实验四:掌握葫芦科蔷薇科杨柳科茄科
15
1
实验五：掌握唇形科百合科伞形科禾本科
三、单元教学计划名 称
第一章 植物分类的基础知识
目 的要 求
了解植物分类的基础知识，掌握植物学名的命名法则及植物检索表的使用。
重 点难 点
重点掌握植物分类学的概念及内容
时 间
教学组织
教学方法
2学时
一、植物分类的方法二、植物分类采用的各级单位 界 门 纲 目 科 属 种。
三、植物的命名法则及林奈的双名法及其意义。
四、植物检索表及其应用。
理论讲授
举例说明
名 称
第二章 植物界的基本类群
目 的要 求
了解植物界主要门的特征及代表植物。掌握世代交替。明确植物界进化的基本规律。
重 点难 点
重点突出讲述高等植物，选择少数典型代表，讲述其生活史。难点在于搞清楚世代交替的概念与高等植物各门世代交替的特点。
时 间
教学组织
教学方法
6学时
第二章 植物界的基本类群低等植物低等植物的特征及原核生物与核生物藻类藻类的主要特征藻类分门概述蓝藻门的主要特征，列举颤藻属、念珠藻属及鱼腥藻属的形态与繁殖的原始性及其经济意义。
绿藻门的主要特征，列举衣藻属、团藻属、水绵属、轮藻属的形态特征与繁殖方式，通过以各属代表植物的不同形态结构和繁殖方式说明绿藻的演化进程。
眼虫藻门的主要特征，列举裸藻属的形态特征繁殖方式及其经济意义。
褐藻门和红藻门的主要特征，列举海带、紫菜等的主要形态及其经济意义。
菌类菌类的主要特征菌类分门概述细菌门的特征，细菌在电子显微镜下的形态结构，细菌的主要作用。
粘菌门的特征，列举发网菌的形态特征及繁殖。
真菌各纲的主要特征及其主要区别，藻菌纲以黑根霉为代表，简要介绍其形态与繁殖；子囊菌纲简要说明子囊及子囊孢子的形成，列举酵母菌属，青霉属简要介绍其形态及繁殖，担子菌纲，简要说明担子及担孢子的形成，列举伞菌属的有关形态与繁殖；半知菌纲的主要特征。
地衣门：介绍地衣的特征、类型及其在自然界中的地位。
高等植物高等植物的主要特征和高等植物的起源及其对陆地生活的适应。
苔藓植物门的主要特征，列举了地钱、葫芦藓的形态特征，及藓纲中的有关植物的经济意义。
蕨类植物门的主要特征，以水龙骨生活史为例说明世代交替，经济意义。
种子植物门的主要特征，列举蕨类植物门和种子植物门在繁殖器官的形态结构上常用的两套对应名词；讲述裸子植物门、被子植物门的特征，分纲、代表植物，以及各门的生活史和世代交替特点。
理论讲授，
举例说明
幻灯片
幻灯片
幻灯片
名 称
第三章 被子植物主要分科概述
目 的要 求
了解被子植物分类主要形态学基础
重 点难 点
重点讲授在系统进化上的比较重要的和与农业生产关系密切的主要科的特征。适当介绍进化趋势和分类方法。
时间
教学组织
教学方法
2学时
被子植物分类主要形态学基础知识茎茎的性质：木本，草本茎的生长习性：直立茎，平卧茎，匍匐茎，攀援茎，缠绕茎叶茎的形态：叶片，叶尖，叶缘，叶基，叶裂，脉序等单叶与复叶花与花序花序类型：无限花序，总状花序，穗状花序，鞣荑花序，圆锥花序，伞房花序，头状花序，隐头花序
有限花序：二歧聚伞花序，单歧聚伞花序，多歧聚伞花序花冠类型及其在花芽中排列方式雄蕊的类型雌蕊的类型胚珠类型花程式与花图式果实单果：肉质果，干果聚合果：聚合瘦果，聚合核果，聚合坚果复果（聚花果）
理论讲授
投影片
投影片
举例说明启发式方法
名 称
第四章 被子植物分科概述
目 的要 求
及主要科的基本特征与代表植物。
重 点难 点
重点掌握十字花科、豆科、蔷薇科、菊科、唇形科、禾本科、百合科
时 间
教学组织
教学方法
10学时
被子植物分科概述双子叶植物纲（Bicotyledoneae）
木兰科(Magnoliaceae)
毛茛科Ranunculaceae)
十字花科(Cruciferae)
石竹科(Caryophllaceae)
蓼科(Polygonaceae)
藜科(Chenopodiaceae)
苋科(Amaranthaceae)
葫芦科(Cuaurbitaceae)
椴科(Titiaceae)
锦葵科(Malvaceae)
大戟科(Euphorbiaceae)
蔷薇科(Rosaceae)
豆科(Leguminosae)
杨柳科(Salicaeae)
壳斗科(Fagaceae)
芸香科(Rutaceae)
伞形科(Unbertliferae)
菊科(Compositae)
茄科(Solanaceae)
旋花科(Convlvulaceae)
唇形科(Labiatae)
单子叶植物纲(Momocotyledomeae)
泽泻科(Alismataceae0
百合科(Liliaceae)
天南星科(Araceae)
石蒜科(Amaryllidaceae)
莎草科(Cyperaceae)
禾本科(Gramineae)
被子植物分类系统简介恩格勒系统哈钦松系统
理论讲授
举例说明
幻灯片
幻灯片
幻灯片
幻灯片
四、教学内容第一讲：植物分类的基础知识 2学时目的要求：了解植物分类的基础知识，掌握植物学名的命名法则及植物检索表的使用。
2、教学的重点与难点：植物学名的命名法则及植物检索表的编制和使用。
第一章：植物分类的基础知识
第一节 植物分类的方法（20分钟 ）
植物分类的方法大致可分为两种。
一.人为分类系统:人们按照自己的方便，不问植物亲缘
关系的远近,只就植物的形态、习性、生态或经济上
的一两个特征或特性来进行分类。
例如,
二,自然分类系统:应用比较形态学和比较解剖学、古生
物学、植物化学和植物生态学,反映出植物界自然演
化过程和彼此间亲缘关系。
第二节 植物分类的各级单位（20分钟 ）
为了便于分门别类，按照植物类群的等级，各给予一定的名称，这就是分类上的各级单位。现将植物分类的各级单位列表如下：
中 文 拉 丁 文 英 文
界 Regnum Kingdom
门 Divisio Division
纲 Classis Class
目 Ordo Order
科 Familia Family
属 Genus Genus
种 Species Species
各级单位根据需要可再分成亚级，如亚门、亚纲、亚目、
亚科、亚属、组，在种下可分出亚种、变种、变型。
现以稻为例，说明它在植物分类上的各级单位。
物种：是生物分类的基本单位，它是具有一定的自然分
布区和一定的生理、形态特征的生物类群。
同种植物能进行自然交配，产生正常后代，不同种间存在生殖隔离，即不同种不能交配或能交配，但后代不育。
如果种内个体之间有显著差异的，可分为亚种、变种、变型。
亚种：是指某种植物分布在不同地区的种群，由于受所
在地区生活环境的影响，它们的形态构造或生理
机能上发生某些变化，这个种群称该种的亚种。
如分布在新疆的新疆桃是原产山区桃的亚种。
Subspecies缩写ssp.(subsp.)
变种：在同一生态环境的同一个种群内，如果某个个体或某
些个体组成的小种群，在形态、分布、生态或季节上，
发生了一些细微的变异，并有了稳定的遗传特性时，
这个个体或小种群，即称为原来种的变种。如糯稻为
水稻的变种。varietas缩写var.
变型：有形态变异，但看不出有一定的分布区，仅是零星分
布的个体。如夏枯草花为淡紫色，种内发现白花变型。
forma缩写f.
品种：不属于自然分类系统的分类单位，而是属于栽培学上
的变异类型。它是人类在生产实践中，经过培育或为
人类所发现的。
第三节 植物的命名法则（20分钟 ）
瑞典植物分类学家林奈于1753年创立了"双名法"，做为国际上统一的命名法规。
双名法：林奈于1753年用两个拉丁单词作为一种植物的名称，
第一个单词是属名，是名词，其第一个字母要大写；
第二个单词为种名，是形容词；后边再写出定名人
的姓氏或姓氏缩写，第一字母要大写。
例如：
双名法得到了国际植物学会议的确认,并制定了一套植物学名命名法规：
第四节 植物检索表及其应用（40分钟 ）
植物分类检索表是识别鉴定植物时不可缺少的工具。检索表的编制是根据法国人拉马克的二歧分类原则。（或是或不是）。
二歧分类原则：把原来的一群植物相对的一群植物的特征特
性分成相对应的两个分支，再把每一个分支
中相对的性状又分为相对应的两个分支，依
次下去，直到编制的科、属、种检索表的终
点为止。各分支按其出现的先后顺序数字，
相对的两个分支前面的数字和位置相同。
检索表常用的有以下两种形式：
1．定距检索表:一对矛盾性状间隔一定距离，并用相同编号，
逐级向右错开一格，这样下去，直至追寻到
科、属或种的学名为止，终于查出植物的名
称。
2．平行检索表:每一对矛盾性状仅仅相接，左边字码均平头
排列，并给予同样数目编号。在每一行之末，
或为一学名，或为一数字。
例：锦葵科的分属定距检索表,
1．果实为分果
2．不具副萼、子房含2个以上胚珠 ……（1）茼麻属
2．副萼1-9片，子房含1个胚珠
3．副萼1-3片，离生……………………（2）锦葵属
3．副萼6-9片，基部联合………………（3）蜀葵属
1．果实为蒴果
4．花柱分枝较长
5．萼在花后宿存，多灌木………………（4）木锦属
5．萼在花后脱落，多草本………………（5）秋葵属
4．花柱不分枝 ……………………………（6）棉属平行检索表
1．果实为分果…………………………………2
1．果实为蒴果…………………………………4
2．不具副萼、子房含2个以上胚珠 ………（1）茼麻属
2．副萼1-9片，子房含1个胚珠………………3
3．副萼1-3片，离生 ………………………（2）锦葵属
3．副萼6-9片，基部联合 …………………（3）蜀葵属
4．花柱分枝较长………………………………5
4．花柱不分枝………………………………（6）棉属
5．萼在花后宿存，多灌木…………………（4）木锦属
5．萼在花后脱落，多草本…………………（5）秋葵属
检索表可分为分纲、分目、分科、分属、分种检索表，
可根据鉴定植物的需要使用各类检索表，可分别检索出植物的科、属、种。如：检索一种植物时，根据植物的形态特征，
可以鉴定出门和纲，通常只用分科、分属、分种检索表就够了。利用检索表时，先以检索表中首次出现的两个分支的形态特征与植物相对照，选其与植物相符合的一个分支，再在这一分支下面的两个分支中继续选择、检索，直到检索到植物的科、属、种名为止。然后对照该植物的描述和插图，验证检索中是否有误，最后鉴定出植物的正确名称。
鉴定植物需要有完整的检索表资料和植物标本。此外还需要熟悉和正确理解描述植物形态特征的术语，只有这样才能顺利进行检索。
课目二：植物界的概述及藻类植物 2学时
1、目的要求：掌握植物界的基本类群；藻类植物的特征及代表植物。
2、教学的重点与难点：重点突出绿藻门的主要特征，列举衣藻属、团藻属、水绵属、轮藻属的形态特征与繁殖方式。难点是绿藻的演化进程。
第二章：植物界的基本类群
第一节 植物界的概述（20分钟 ）
就整个植物界而言，传统地把它划分15个门，四大类群。
1．蓝藻门
2．裸藻门
3．绿藻门
4．金藻门 藻类植物 无 低 无
5．甲藻门 维 等 胚
6．红藻门 管 植 植
孢子植物 7．褐藻门 植 物 物
(隐花植物) 8．细菌门 物
9．粘菌门 菌类植物植 10．真菌门物 11．地衣门界 12．苔藓植物门 维 高 有
13．蕨类植物门 颈卵器植物 管 等 胚
种子植物 14．裸子植物门 植 植 植
(显花植物) 15．被子植物（雌蕊植物） 物 物 物
菌藻类 低等植物总体分四大类 苔藓类
蕨 类 高等植物
种子植物 裸子植物
被子植物一．对植物界划分的几种类型
1．据植物开花与否、繁殖方式划分：
2．据植物有无根、茎、叶的分化，有无胚的结构分：
3．据有无维管束划分：
4．据颈卵器的有无划分：
二．低等植物的主要特征和包括类群
1．常生活在水中或阴湿地方。
2．植物体无根、茎、叶的分化，由单细胞、群体或多细胞
构成，无维管束，是原植体植物。
3．雌性生殖器官由单细胞构成。
4．有性生殖的合子，不形成胚而直接萌发成新的植物体。
低等植物可分为藻类、菌类和地衣类植物。
三．高等植物的特点及包括类群
1．绝大多数是陆生。
2．植物体常有根、茎、叶的分化。(苔藓植物可例外)
3．雌性生殖器官是由多个细胞构成的。
4．受精卵形成胚；再生成植物体。
高等植物可分为(苔藓植物，蕨类植物，裸子、被子植物)
第二节 藻类植物（20分钟 ）
藻类植物特征：
1．藻体形态具有多样性，有单细胞、群体、多细胞丝状体
或叶状体。
2．藻类植物具有叶绿素和其它色素，能进行光合作用，自
制有机物质，生活方式为自养型。(有极少数藻类营异
养或暂时异养的生活)
3．藻类植物的繁殖方式有营养繁殖，无性繁殖和有性繁殖。
营养繁殖,
无性繁殖(孢子繁殖)：
有性繁殖(配子繁殖)：
根据藻类的形态，细胞核的构造和细胞壁的成分，载色体的结构及所含色素的种类，将藻类分为8个门。
一．蓝藻门
(一)一般特征：蓝藻是地球上最原始、最古老的绿色自养植物。
1．无细胞核的分化,细胞内的原生质体分为中央质和周质两部
分。
2．中央质位于中心，无核膜、核仁，有核质，为原核。
3．周质中没有载色体，有光合片层，含有叶绿素A、藻蓝素、
藻红素，故植物体呈蓝绿色。贮芷物是蓝藻淀粉。(不溶性
淀粉)
4．细胞壁外面有果胶酸和粘多糖构成的胶质鞘。
5．以细胞直接分裂的方法繁殖。丝状体以形成藻殖段的方法
繁殖。
藻殖段：由于丝状体中某些细胞的死亡或形成异形胞或2个
营养细胞间形成双凹形分离盘及机械作用等将丝
状体分成许多小段，每一段称藻殖段，每一个藻
殖段发育成一个丝状体。
(二)代表植物
1．颤藻属：
2．念珠藻属：
3．鱼腥藻属：
(三)蓝藻在植物界中的地位：蓝藻是地球上最原始最古老的一
群植物，其原始性表现在：
二．裸藻门
(一)一般特征：
1．绝大多数无细胞壁，最外层是原生质膜，有鞭毛1-3条，能
自由游动的单细胞植物。
2．藻体前端有胞口、胞咽，胞咽下部膨大部分叫储蓄泡,储蓄
泡周围有一至多个伸缩泡。
3．绿色种类，细胞内有许多载色体，含叶绿素A和B，β-胡萝
卜素，3种叶黄素。 同化产物为裸藻淀粉和油。
4．无色种类不能进行光合作用,为动物式营养，能用胞口、胞
咽吞食固体，或营腐生生活。
5．以细胞纵裂方式繁殖。
(二)代表植物裸藻属:
三．绿藻门（30分钟 ）
(一)一般特征：
1．绿藻植物细胞与高等植物相似，具核和叶绿体，有相似的
色素，贮藏养分和细胞壁成分。
2．细胞壁有二层，外层为果胶质，内层为纤维素。
3．细胞中有叶绿素和各种细胞器。色素有叶绿素A，叶绿素B，
叶黄素和胡萝卜素。贮存养分为淀粉和油类(可溶性)。
4．都是真核生物，有核膜、核仁。
5．繁殖方式有营养繁殖、孢子繁殖和配子生殖。
a．营养繁殖：群体，丝状体以细胞分裂方式形成新藻体。
b．孢子繁殖
孢子：无性生殖的生殖细胞。有游动孢子、静孢子等。
孢子囊：产生孢子的细胞。
孢子体：在无性世代中产生孢子和具有二倍体染色体的植
物体。
c．有性繁殖(配子繁殖)
配子：有性生殖的生殖细胞。有雌、雄配子、精子、卵子。
配子囊：产生配子的细胞。
配子体：在有性世代中产生配子的和具单倍体的植物体。
同配生殖：在形态、结构、大小、运动能力完全相同的2
个配子结合。如：衣藻、丝藻。
异配生殖：在形态、结构相同，大小、运动能力不同的两个
配子的结合，大而运动慢的为雌配子，小而运动
快的为雄配子。如：实球藻。
卵式生殖：形状、大小、结构都不相同的配子，大而无鞭毛
不能运动的为卵，小而有鞭毛能运动的为精子。
精卵结合的方式。如：团藻。
接合生殖：2个没有鞭毛能变形的配子结合。如：水绵。
(二)代表植物
1．衣藻属：
2．小球藻属：
3．水绵属:
4．轮藻属：
(三)分类地位：绿藻与高等植物之间有很多相似之处。
(四)绿藻植物的演化趋向。
第一：植物体从单细胞具鞭毛的类型，沿三条路线发展：
(1)营养体保持游动能力，营养时期细胞不分裂，植物体为
非丝状体的群体和多细胞个体。团藻为这一路线顶点。
(2)营养体失去游动能力，营养时期细胞不分裂，植物体为
非丝状体的固定群体。小球藻。
(3)营养体失去游动能力，营养时期细胞可分裂，植物体为
丝状体和片状体。如丝藻、石莼(片状)。
第二：单细胞的植物体，细胞没有营养和繁殖的分化，到多细
胞植物体，有明显的营养和繁殖的分化。如丝藻、团藻、
轮藻。
第三：生殖方式从无性到有性的同配，异配到卵式生殖。如衣
藻及丝藻的游动孢子和配子,由世代交替不明显(衣藻、
水绵)进化到有明显世代交替的轮藻。
四．红藻门（15分钟 ）
(一)一般特征：
1．藻体较小，高10cm左右，为丝状体或叶状体或枝状体。
2．植物体多为红色或紫色，除含有叶绿素A,类胡罗卜素、叶
黄素外，还含有藻红素和藻蓝素。藻红素占优势。
3．同化产物是红藻淀粉和糖。
4．无性生殖产生不动孢子，有性生殖为卵式生殖。
(二)代表植物：
紫菜属：有性生殖较复杂。
精子囊 不动精子 F R
植物体 受精果胞 果胞子
果胞 卵
大紫菜 秋天
壳孢子 丝状体 萌发
大紫菜 单孢子 小紫菜 夏天五．褐藻门（15分钟 ）
(一)一般特征：
1．多生活在海里，有类似"根，茎，叶"分化的枝状体。体形
大，可长达100m，巨藻可长达400m。
2．细胞载色体中有叶绿素A、C、β-胡萝卜素和六种叶黄素，
其中胡萝卜素和叶黄素占优势，以致藻体呈褐色。
3．光合作用产物主要是褐藻淀粉和甘露醇。
4．具有明显的世代交替，孢子体发达，具顶端生长和居间生
长。使带片伸长。
5．繁殖方式有营养、无性、有性生殖三种。营养繁殖以藻体
断裂进行，无性生殖产生游动孢子和静孢子。有性生殖有同配、异配和卵式。
(二)代表植物海带属:海带的生活史为异形世代交替。
孢子体(植物带片) 许多孢子囊 R 游动孢子 静孢子萌 精子 雄配子体 萌发发 合子 F
卵 雌配子体六．藻类植物的经济意义
第三讲：菌类与地衣植物 2学时
1．目的要求：掌握细菌门、粘菌门、真菌门、地衣门的主要特征及代表植物。
2．教学的重点与难点：真菌各纲的主要特征及其主要区别，藻菌纲以黑根霉为代表，简要介绍其形态与繁殖；难点是担子菌纲，说明担子及担孢子的形成，列举伞菌属的有关形态与繁殖。
第三节 菌类植物（20分钟 ）
一般特征,
1．大多数不具叶绿素和其它色素。
2．不能进行光合作用，自制养料(极少数例外)是典型异养植
物。
3．营寄生(依靠活的有机体)和腐生(依靠死的有机体)生活。
菌类植物约有9万种,分布很广，在水中、陆地以及生活的
动植物体上和死的动植物尸体上都有分布，它可分为：细
菌门、粘菌门和真菌门。
一．细菌门
(一)一般特征：
1．是单细胞异养植物，一般有球菌、杆菌、螺旋菌三种形态，
很小，球菌在φ0.5-2μm。杆菌长1.5-10μm。
2．细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、内含物、核质等，但
无真正的核，属原核生物，有的在细胞壁外分泌粘性物质，
累积称荚膜，对细菌具保护作用。
3．有的细菌具有鞭毛，能运动，极少数细菌是自养的，如硫
细菌、铁细菌、紫细菌等含细菌叶绿素，能自制养料。大
多数细菌不含色素，为异养生活方式，包括腐生、寄生和
共生。
4．细菌的繁殖方式为简单的分裂繁殖，细菌繁殖速度极快，
一般20-30分钟可分裂一次,一些细菌在环境不适宜时，可
以形成芽孢 (只是一种休眠方式),当环境适宜时可萌发成新个体。
(二)细菌的经济意义：
(三)放线菌
植物体是单细胞丝状分枝的菌丝构成，上部的菌丝向空气
中伸出，称气生菌丝，下部的菌丝伸入寄主体内叫基质菌
丝。有人认为放线菌是细菌和真菌的中间类型。从单细胞
构造看和细菌类似，没有明显的细胞核，不能运动，而丝
状体形态及繁殖时，气生菌丝产生分生孢子，分生孢子离开母体后发育成新的放线菌，这与真菌类似。
其经济意义：
二．粘菌门（10分钟 ）
特征：兼有动物和植物的特性：
1．粘菌的营养体为无细胞壁的裸露原生质团，无叶绿体，含
有多数细胞核，能做变形虫式的运动，吞食固体，与原生
动物的变形虫相似。
2．而繁殖时能产生具纤维素细胞壁的孢子，又具植物待性，
是介于动植物之间的一类生物。
粘菌大多数为腐生，生于潮湿的环境，少数寄生，使植物发病，如寄生在甘蓝根部的粘菌。
三．真菌门（20分钟 ）
(一)一般特征：
1．大多数真菌具有细胞壁,细胞内有细胞核(高等真菌为单核
或双核，低等真菌为多核)，通常不能运动。
2．真菌不具叶绿素，也没有质体，是典型的异养植物，营寄
生或腐生生活。
3．真菌贮藏的营养物质主要是肝糖，少量的脂肪、蛋白质及
微量维生素，而没有淀粉。
4．真菌的繁殖方式多样。
营养繁殖：菌丝体断裂，出芽繁殖
无性繁殖：极发达，产生各种孢子，游动孢子，孢囊孢
子，分生孢子。
有性生殖：有同配，异配，卵式生殖等。
5．真菌的植物体少数原始类是单细胞,如酵母菌，大多数发展
为分枝或不分枝的丝状体,每一条丝叫菌丝，组成一个植物
体的所有菌丝叫菌丝体。
(二)真菌门的分类
据真菌的形态和生殖方式不同，可分为4纲，分纲检索表为：
1．无真正的菌丝体，如有菌丝体，一般不具横隔……藻菌纲
1．有真正的菌丝体，菌丝内具横隔壁
2．具有性生殖阶段
3．有性生殖产生子囊孢子，子囊孢子生于子囊内…子囊菌纲
3．有性生殖产生担孢子，担孢子生于担子上………担子菌纲
2．只发现无性繁殖,有性生殖还不明了………………半知菌纲
(三)代表植物（20分钟 ）
1．藻菌纲：
2．子囊菌纲：
(1)酵母菌属：
(2)青霉菌：
3．担子菌纲：
下面以伞菌科的蘑菇为例：蘑菇生活史表解：
单核初期菌丝(+) 菌丝 (+)
接合 减数分裂 担孢子
双核次 子实体 担子
单核初期菌丝(-) F 期菌丝 R 担孢子
(-)
4．半知菌纲：
(三)真菌的经济意义,
第四节 地衣植物门（30分钟 ）
一．地衣的特点：地衣是真菌和藻类的共生植物。
真菌：多数为子囊菌，能吸收水分和无机盐，为藻类制造
养分提供原料，并围裹藻细胞，以保持一定的湿度，
防止藻类因失水而死亡。
藻类：光合作用制造有机物，大部分被真菌所奇取。
二．地衣形态分类：
壳状地衣：植物体扁平呈壳状，紧贴基物，难以剥离。如
茶渍属和文字衣。
叶状地衣：植物体扁平似叶片，有背腹性，以假根固着于
基物上，易于采下。如脐衣、梅花衣。
枝状地衣：植物体直立或下垂如丝，多分枝。如石蕊、松
箩。
三．地衣结构：
上皮层：由紧密交织的菌丝构成。
下皮层：也是由紧密交织的菌丝构成，部分菌丝伸入基质
内，具有吸收和固着作用。
藻孢层：藻类集中于皮层附近，形成一层绿色的藻层。
髓层,中部菌丝稀疏。
同层地衣：藻细胞在髓中均匀分布，无单独的藻孢层。如
壳状地衣。
异层地衣：在上皮层之下，集结多数的藻细胞成藻孢层，
其下为髓层，最下方为下皮层。如叶状和枝状
多为异层地衣。
四．地衣的繁殖：
1．营养繁殖：靠地衣体的断裂，一个地衣体分裂为数个裂片，
每个裂片可发育成新个体。
2．粉芽繁殖：粉芽为几根菌丝围绕着少数藻类细胞所构成，
粉芽脱落后即发育成新的叶状体。
3．有性繁殖：子囊菌、担子菌产生子囊孢子和担孢子，放出
后，落于藻细胞上，使萌发为菌丝，藻细胞和
菌丝反复分裂形成新的地衣体。
五．地衣的经济价值：
课目四：高等植物（苔藓、蕨类、裸子）2学时目的要求：苔藓植物门、蕨类植物门、裸子植物门、被子植物门的特征，分纲、代表植物，以及各门的生活史和世代交替特点。明确植物界进化的基本规律。
2．教学的重点与难点：重点突出讲述高等植物，选择少数典型代表，讲述其生活史。难点在于搞清楚世代交替的概念与高等植物各门世代交替的特点。
第五节 苔藓植物门（30分钟 ）
（一）一般特征
1．是小型多细胞（几+厘米）的绿色植物,有类似的茎、叶的
分化，没有真正的根，有假根（由单列细胞组成），起固
着和吸收作用，茎中无维管组织，茎有中轴，叶有中肋，
运输养料。
2．生活史中具有明显的世代交替，配子体世代占优势，孢子
体寄生于配子体上。
3．生殖器官是由多细胞构成。雌性生殖器官称颈卵器，外形
瓶状,有颈沟细胞一列，一个腹沟细胞和1个卵细胞，雄性
的生殖器官称精子器，外形为棒状或球状，内有多数精子，
精子长而卷曲，有2条鞭毛。
4．受精卵（合子）发育成胚（幼孢子体），胚发育成孢子体，
经减数分裂产生孢子。孢子体分三部分，即孢蒴、蒴柄、
基足，基足伸入配子体的组织中吸收养料，供孢子体的生
长。
5．孢子萌发经丝状体（原丝体）阶段，原丝体上发育出新的配子体，产生精子和卵，精子具鞭毛，受精需要水。
（二）分类苔藓植物通常分两纲，即苔纲和藓纲，两纲主要特征：
植物体 假根 原丝体 蒴轴 蒴齿 弹丝 蒴帽 蒴柄
(配子体)
苔纲 叶状体或 单细胞 不发达 无 无 有 无 很短
茎叶体、
背腹式
藓纲 茎叶体,单列细 发达 有 有 无 有 较长
叶螺旋排 胞，分
列 枝假根
（三）代表植物
1．地钱：
(1)有性生殖：
(2)营养繁殖,
（3）地钱生活史：
雌配子体 颈卵器 卵 F R 孢子 原丝体
受精 合子 胚 孢子体雄配子体 精子器 精子 孢子 原丝体
2．藓纲代表植物--葫芦藓
（1）特征：
(2)生活史：
颈卵器 卵 F
植物体 受精 合子 胚 孢子体
(配子体) 精子器 精子
原丝体 孢子 R 孢子母细胞 孢蒴
（四）苔藓植物的经济意义
第六节 蕨类植物门（30分钟 ）
(一)一般特征:广布全球，约有1万余种，多生于林下、山野、
溪旁、沼泽地。
1．陆生、淡水生或附生。有根、茎、叶的分化。吃的是叶，
地下茎为根状茎。
2．植物体内出现维管组织。由木质部和韧皮部构成。木质部
中主要成分为管胞，韧皮部主要为筛胞。茎中维管束形成
各种类型中柱。
3．蕨类的孢子叶球或孢子叶上产生孢子囊，孢子囊中产生孢
子，孢子萌发后产生配子体。
4．蕨类的配子体又称原叶体，为心形，寿命短，具背腹性的
绿色微小叶状体，能短期独立生活，精子器和颈卵器生于
配子体的腹面，且腹面有假根。精子借水游至颈卵器与卵
结合成合子，发育成胚。进而形成孢子体。
5．有明显的世代交替。孢子体比配子体发达，占优势，均独
立生活。
蕨类植物的生活史表解：
R
孢子体 孢子囊 孢子母细胞 孢子 原叶体(配子体)
F 卵 颈卵器
胚 合子
精子 精子器
（二）分纲检索表蕨类植物分为5纲，检索如下：
1．茎较叶为发达，叶小形，一般不分裂。
2．茎中实，绿色叶螺旋排列。
3．茎块状，叶细长似韭，水生…………………水韭纲
3．茎伸长，叶小，多陆生
4．孢子囊1室…………………………………石松纲
4．孢子囊3室………………………………松叶蕨纲
2．茎中实,叶退化成轮状排列………………………木贼纲
1．叶大形,较茎为发达，常为羽状或掌状分裂………真蕨纲
（三）代表植物
1．石松纲的卷柏：
2．水韭纲的中华水韭：
3．松叶蕨亚门的松叶蕨：
4．木贼纲的犬问荆：
5．真蕨纲：分两个纲：
(1)厚囊蕨亚纲：
(2)薄囊蕨亚纲:
蕨类植物生活史图解,
根 R
成熟孢子体 茎 孢子囊群 孢子囊 孢子母细胞
叶
F 卵子 颈卵器胚 合子 配子体（原叶体） 孢子
精子 精子器
蕨类世代交替
（四）蕨类植物的经济意义
第七节 裸子植物（40分钟 ）
(一)一般特征：
1．陆生，孢子体发达，有根、茎、叶的分化和次生生长。（
多为木本、高大乔木，叶多为针形、线形、鳞片型小叶，
并生维管束，具形成层，有次生生长，木质部只有管胞，
韧皮部只有筛胞。）
2．有明显的世代交替现象。配子体寄生在孢子体上。雌配子
体是成熟胚囊,具数个颈卵器结构，比蕨类退化，内有1卵
细胞和1腹沟细胞，雄配子体是成熟的花粉粒。
3．胚珠和种子裸露，不被心皮和果皮包被。小孢子叶聚生成
小孢子叶球，小孢子囊中含多数小孢子。大孢子叶聚生成
大孢子叶球，每个大孢子叶边缘生有裸露的胚珠。
4．传粉时花粉直达胚珠，珠孔常分泌传粉滴，协助传粉过程
的完成，精子靠花粉管传送。由受精卵进一步发育成胚。
胚乳来源于雌配子体部分细胞直接分裂发育而来（它和被
子植物的胚乳由受精极核发育而来有本质区别）。成熟的
种子由种皮、胚、胚乳组成。成熟的胚具胚芽、胚轴、胚
根和7-10枚子叶。花粉管的形成是裸子植物显著进步的特
征，使受精过程不再受水的限制。
5．具多胚现象，这是由于一个雌配子体上的几个颈卵器的卵细胞同时受精，形成多胚。
种子植物和蕨类植物两者在生殖器官的形态结构上常用两套对应的名词，在系统发育上密切联系。裸子植物两套名词时常并用或混用，分列如下：
种子植物 蕨类植物
花 孢子叶球
雄蕊 小孢子叶球（雄球花）
雌蕊（心皮） 大孢子叶球（雌球花）
花粉囊 小孢子囊
花粉母细胞 小孢子母细胞
花粉粒 初期雄配子体
花粉管 后期雄配子体
胚珠 大孢子囊
胚囊母细胞 大孢子母细胞
胚囊（单核期） 大孢子
胚囊（成熟期） 雌配子体
胚乳（裸子植物） 雌配子体（部分）
胚乳（被子植物由
受精极核发育而来）
(二)分类：现代裸子植物共有12科，71属，约800种。我国有5
纲，11科，41属，236种。
裸子植物5纲检索如下：
1．乔木或灌木，花无假花被，胚珠无珠被管，次生木质部无
导管，具管胞，有树脂。
2．树干通常不分枝，呈棕榈状，叶为羽状复叶……苏铁纲
2．树干分枝，不呈棕榈状，叶为单叶
3．叶扇形，二裂，二叉脉序………………………银杏纲
3．叶针形，鳞片形或条形
4．叶针形，鳞片，稀条形，雌球花发育成球果，种子
无肉质套被或假种皮…………………………松柏纲
4．叶条形或披针形，稀鳞片形，雌球花不发育成球果，
种子有肉质套被或假种皮…………………红豆杉纲
1．藤本或灌木，花具假花被，胚珠有珠被管，次生木质部具
导管，无树脂………………………………………买麻藤纲
(三)代表植物：
1．苏铁纲：
2．银杏纲：
3．松柏纲：
(1)松科：
松属：
油松：
华山松：松属的生活史表解：
小 小 雄
雄 孢 孢 小 性 原叶体细胞
球 子 子 孢 配 粉管细胞 精子（消失）
花 叶 母 子 子 生殖细胞
孢 细 体 精子子 胞 大 雄 合子体 大 孢 性 颈卵器 卵
雌 孢 胚 子 大 配 胚乳
球 子 珠 母 孢 子
花 叶 细 子 体
胞
种子 胚
(2)杉科：
杉科与松科主要区别:杉科的种鳞和苞鳞半合生，每种鳞具1
至多个种子，每雄蕊具2至9个花药，花
粉无气囊。
(3)柏科：
柏科与松、杉科主要区别:柏科种鳞和苞鳞完全合生，叶和种
鳞均成交互对生或轮生，胚珠直生。
4．红豆杉纲：
5．买麻藤纲：
(四)裸子植物的经济意义
第五讲：被子植物形态分类术语基础目的要求：了解被子植物的主要特征，及被子植物分类主要形态学基础与术语。
教学的重点与难点：重点花与果实各部分结构形态学术语，难点在子房的类型，胎座、雌蕊的类型，花程式与花图式的概念。
第八节 被子植物（10分钟 ）
一．被子植物的特征：
1．具有真正的花，典型的花由花萼、花冠、雌蕊、雄蕊构成。
2．具雌蕊。由心皮构成。包括子房、花柱、柱头三部份。
子房是产生胚珠，柱头接受花粉，经受精后，胚珠发
育为种子，子房发育为果实。胚珠或种子包被在心皮和果
实中。
3．具双受精现象。花粉管将2个精细胞送入胚囊。
1个精子+1个卵→合子→胚（2n）
1个精子+2个极核→受精极核→胚乳（3n）
胚乳的染色体为3n，而裸子植物的胚乳只是雌配子体。
4．孢子体高度发达和分化。从高大乔木到小的草本。从自养
到异养。生长环境多种多样。在结构上，木质部有导管，
韧皮部有筛管和伴胞，输导作用更强。
5．配子体进一步退化。雄配子体只有2个细胞，即2核花粉粒或部分是3核花粉粒。雌配子体是成熟胚囊，即7细胞-8
核 胚囊（3个反足细胞，2个极核，2个助细胞，1个卵细胞）。
颈卵器已消失，配子体完全寄生在孢子体上。
第九节 植物界的发生和演化（10分钟 ）
一．植物界的发生阶段，划分为六个时期,
1．原始植物时期：地球表面为广阔海洋，仅有构造简单的细
菌，低等藻类（蓝藻），是在太古代和元
古代发展的。
2．高等藻类时期：在古生代的寒武纪和奥陶纪，出现了高等
藻类褐藻和红藻，是海藻最繁盛时期。
3．原始陆生植物时期：约在古代的志留纪，植物由水登陆，
最早出现的陆生高等植物是具有维管
束的裸蕨类植物。
4．蕨类植物时期：在古生代的泥盆纪，裸蕨类发展为多种结
构完善的蕨类植物。到了石炭纪，是蕨类
植物最繁盛的时期。
5．裸子植物时期：在古生代的二叠纪出现到中生代的白垩纪
灭绝，由裸子植物的种子蕨发展为苏铁、
银杏、松柏类裸子植物
6．被子植物时期：在中生代侏罗纪开始出现，到新生代，种
子产生在子房内，具导管，能适应陆地干
旱环境。
二．植物界的进化规律：
1.简单到复杂
(1)形态上由单细胞到群体到多细胞个体。
(2)生殖上由营养繁殖→无性繁殖（孢子繁殖）→有性繁殖（
同配、异配、卵式）
2.由水生到陆生：植物体在形态上发生了适应陆地生活的结构。
①真根的出现，输导组织完善，有利于水的吸收和输导。
②保护组织，机械组织的分化对控制水分蒸腾、支持植物体
有作用。
③种子植物的精子失去鞭毛，使受精作用不受水约束。
④孢子体发达，有较强生活力，配子体退化有利短期内受精。
三．植物界的演化路线：（经过了34亿年的演化）
无生命物质→有生命的原始体（细菌、蓝藻）→简单低等鞭毛有机体（裸藻、金藻、甲藻）→高等藻类植物（绿藻、红藻、
褐藻)→蕨类→裸子→被子
第三章：被子植物分类主要形态学基础
第一节 茎（10分钟 ）
一．茎的性质
1．木本植物：
乔 木：
灌 木：
2．草本植物：
⑴一年生草本：
⑵二年生草本：
⑶多年生草本：
3．藤本：
二．茎的生长习性
1．直立茎：
2．匍匐茎：
3．平卧茎：
4．缠绕茎,
5．攀缘茎：
第二节 叶（10分钟 ）
描述植物体叶时，通常从叶序、叶形、叶尖、叶基、叶缘、
叶脉、托叶等方面进行介绍。
一．叶 序：叶在茎或枝条上排列的方式。
1．叶互生：
2．叶对生：
3．叶轮生：
4．叶簇生：
5．叶基生：
二．叶 形：
1．针 形,2．线 形（条形） 3．披针形：
4．椭圆形,5．卵 形：6．菱 形,7．心 形：
三．叶尖：指叶的先端部分。
1．渐尖：2．锐尖：3．尾尖,4．钝形,5．尖凹,6．倒心形,7．截形：
四．叶基：
心形、耳垂形、箭形、楔形、戟形、圆形、抱茎形。
五．叶缘
1．全缘：2．波状,3．齿状：
六．叶裂形状
1．浅裂,2．深裂,3．全裂,又分 掌状浅裂、掌状深裂、掌状全裂。羽状浅裂、羽状深裂、羽状全裂。
七．脉序：叶脉排列的方式
1．网状脉：羽状网脉,掌状网脉：
2．平行脉：
辐射平行脉：侧出平行脉,弧状平行脉：
3．叉状脉：
4．射出脉：
八．复叶的类型：叶轴上生2片以上小叶。
1．羽 状 复 叶：
⑴奇数羽状复叶,⑵偶数羽状复叶：⑶一回羽状复叶：
⑷二回羽状复叶：⑸三回羽状复叶：
2．掌状复叶：
三出掌状复叶：三出羽状复叶：
2．单身复叶：两个侧生小叶退化，而其总叶柄与顶生小叶连
接处有关节。如：柑桔。
第三节 花
花可从花序、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等方面描述。
一．花序：花在花轴上排列的情况（20分钟 ）
1．无限花序（向心花序）：其开花的顺序是花轴下部的花先
开，渐及上部，或由边缘开向中
心。
⑴总状花序：
⑵穗状花序：
⑶柔荑花序：
⑷圆锥花序：
⑸伞房花序：
⑹伞形花序：
⑺头状花序：
2．有限花序（离心花序）：花序中最顶点或最中心的花先开，
渐及下边或周围。如：甘薯、茄、
番茄、马铃薯。
⑴单歧聚伞花序,⑵二歧聚伞花序：⑶多歧聚伞花序：
二．花冠的类型
(一)整齐花冠：组成一朵花的所有花瓣其形状和大小相似，即
通过花朵的中心能切出一个以上对称面的花冠。
1．辐射对称：通过花中心，可作出多个对称面。如：桃。
⑴筒 状：⑵漏 斗 状,⑶钟 状：⑸十字花冠：⑷轮 状：
2．两侧对称：通过花中心，可作出1个对称面。
⑴蝶形花冠：⑵唇形花冠：⑶舌 状,⑷有距花冠：
(二)不对称花冠：通过花的中心不能作出对称面。如：美人蕉。
三．花被的排列
1．镊合状,2．旋转状,3．复瓦状：
四．雄蕊的类型：（20分钟 ）
二强雄蕊,2．四强雄蕊,3．聚药雄蕊,4．单体雄蕊：5．二体雄蕊 6．多体雄蕊：
五．花丝着生的方式基着药,2．背着药,3．丁字型着药,4．广歧药:5．贴着药六．花药的开裂方式纵裂:2．孔裂:3．瓣裂:4．横裂:
七．雌蕊的类型
1．单 雌 蕊：2．离生单雌蕊：
3．复 雌 蕊：
八．子房位置类型（20分钟 ）
1．子房上位（下位花）：子房着生在花托的顶端，花的其它
部分都着生在子房基部的周围。如：
茶花、刺槐、百合、核桃。
2．子房上位（周位花）：子房着生于花托内，但子房与花托
彼此分离，花的其它部分均着生在
子房周围的花托边缘。如：桃、梅
花。
3．子房半下位（周位花）：花托杯形，子房的下半部分埋在
杯状的花托内，子房与花托愈合
在一起，子房的上半部露在花托
的外面。如：忍冬、半支莲、马
齿苋、甜菜。
4．下位子房（上位花）：整个子房埋于花托中，并与花托愈
合，其余部分着生在子房以上花托
的边缘。如：南瓜、苹果。
九．胎座的类型（胚珠着生的地方叫胎座）
1．边缘胎座：
2．侧膜胎座：
3．中轴胎座：
4．特立中央胎座：
5．基生胎座和顶生胎座：胚珠生于子房室的基部或顶部。如：十．胚珠的类型
1．直生胚珠：2．倒生胚珠,3．弯生胚珠：
第六讲：双子叶植物纲分科（一）
1．目的要求：了解果实的类型，及被子植物主要科的基本特征与代表植物。并掌握重点科的特征。
教学的重点与难点：重点掌握双子叶植物纲（Bicotyledoneae）、木兰科(Magnoliaceae)毛茛科Ranunculaceae)、十字花科(Cruciferae)、石竹科(Caryophllaceae)蓼科(Polygonaceae的主要特征及常见植物。难点是木兰科、毛茛科的分类地位。
十一．花程式：花的形态、结构用符号及数字列成公式来表明。
1．代表字母：K(Ca)-----花萼、P-----花被、G-----雌蕊、
（15分钟 ） C(Co)-----花冠、A-----雄蕊
2．代表数字：O---缺少或退化,1、2、3---10---∞数目很多
3．符 号：↑-----两侧对称；*或⊕-----辐射对称花；
♀---雌雄两性花；♂---雄花；♀---雌花；
()---表示该部联；+---表示成轮或分组；
－在G上下：G、G---子房下位、子房上位；
G----半下位子房；
,-----在G右下角表示子房结构，
G ---表示三心皮、1子房室、1枚胚珠；
CA----表示冠生雌蕊，即雄蕊着生在花冠上。
例,桑,♂P A,雄花，花被片4枚，雄蕊4枚；
♀P G 雌花、花被片4枚，子房上
位2心皮1室。
例,泡桐花：♀↑K C A G
十二．花图式:把花的各部分用横切面的简图表示其数目、离
合、排列。
用一黑圈表示花轴,用空心弧线表示花被，线条弧线表示萼片,实心弧线表示花冠，用花药横切表示雄蕊，以子房横切表示雌蕊。
第四节 果实（20分钟 ）
一．单果：是一朵花中仅有一个雌蕊形成的。
(一)肉质果：肉质多汁。
1．浆果：
2．柑果：
3．瓠果：
4．梨果：
5．核果：
(二)干果,
1．裂果,⑴荚果,⑵角果,⑶蒴 果：⑷骨突果：
2．闭果：果实成熟后，果皮不裂开。
⑴瘦 果,⑵坚 果,⑶颖 果,⑷翅 果,⑸分 果（双悬果）：
二．聚合果：由一朵具有离心皮雌蕊的花发育而成的果实，许
多小果聚生在花托上。草莓聚合瘦果、芍药聚合
骨突果。
三．聚花果（复果）：它是由若干朵花的雌蕊共同形成的一个
假果群，即由整个花序发育成为一个果
实。如：菠萝、无花果、桑椹。
第四章：被子植物主要分科概述
第一节 双子叶植物纲(Dicotyledoneae)
特点：（5分钟 ）
1．胚具有2片子叶（极少1、3或4）。
2．主根发达多为直根系。
3．茎内维管束作环状排列，具形成层。
4．叶具网状脉。
5．花部通常5或4基数，极少3基数。
6．花粉具3个萌发孔。
一．木兰科（magnoliaceae）（15分钟 ）
识别要点：木本，单叶互生，全缘。花单生，两性，萼瓣不分，
花被3基数；雌雄蕊多数,分离。螺旋排列于柱状花
托上，骨突果。
本科有13 属，200余种，主要分布于亚洲的热带与亚热带。
我国有11 属，130余种。
木兰科是现存被子植物最原始类群之一,原始性状为：
(1)木本，单叶。
(2)花两性，萼片、花瓣不分。
(3)雌雄蕊多数螺旋排列在柱状花托上。
(4)花药长，花丝短，花粉单沟。
(5)种子富含胚乳，而胚比较小。
所以哈钦松认为双子叶植物的木本支源自木兰目。
1．木兰属,
2．鹅掌揪属,
二．毛茛科（Ranunculaceae）（15分钟 ）
识别要点：草本，叶互生，常分裂或复叶。花两性，辐
射对称，少数两侧对称；萼片常5，花瓣2-5
或更多；雄蕊多数，分离；雌蕊1-至多数。
聚合瘦果或骨突果。
本科有50属，2000种，广布世界各地，多见于北温带与寒带。我国有42属约720种。
毛茛科是被子植物另一最原始的类群,其原始性状为：
(1)花被分划不明显；
(2)雄蕊和雌蕊多数；
(3)骨突果或瘦果；
(4)胚小，胚乳丰富。
哈钦松认为双子叶植物 的草本支和单子叶植物源自毛茛目。
三．十字花科 (Cruciferae) （15分钟 ）
识别要点：草本，有辛辣汁液。花两性，整齐，萼片4，十字
花冠，4强雄蕊，子房上位1室，有2个心皮,常有1
个假隔膜将子房分为假2室，侧膜胎座，角果。
本科有350属，约3200种，全球分布，主产北温带，
我国产95属425种。
1．芸苔属：草本,单叶,有时基部羽状分裂。总状花序。
长角果圆柱形。本属常见植物是主要蔬菜，如
甘蓝(卷心菜)、花椰菜(花菜)、白菜、青菜(小
白菜)、擘蓝(球茎甘蓝、芥蓝头)、大头菜、芥
菜、雪里蕻、榨菜、油菜。
2．萝卜属：直根供食用,品种很多，种子入药称"菜菔子"。
常见有：红萝卜、青罗卜、白罗卜、小萝卜、
心里美。药用：菘蓝的根作"板蓝根"入药，叶
入药称"大青叶"。独行菜，播娘蒿等种子
均作"葶苈子"入药。荠菜，碎米荠也作药用。
杂 草：葶苈、风花菜，独行菜。
观 赏：桂竹香，羽衣甘蓝，香雪球，紫罗兰。
四．石竹科 (Caryophyllaceae) （15分钟 ）
识别要点：草本，节膨大。单叶对生，全缘。花两性，
二歧聚伞花序或单生。五基数，花瓣4-5，常
有爪,雄蕊2轮，为花瓣的二倍。子房上位1室，
特立中央胎座。蒴果，很少为浆果。
本科约75属，2000 种，广布全世界，以温带和寒带为多。我国有32属，近400种。
观赏植物：石竹、香石竹(康乃馨):花常单生有香气。
药用植物：什样锦,花多朵密集。瞿麦可入药，霞
草(丝石竹)观赏并药用。此外太子参(孩
儿参)、王不留行(麦蓝菜)药用。
杂 草：麦瓶草，繁缕，王不留行。
五．蓼 科（PolyGonaceae）
识别要点：草本，茎节膨大，单叶互生，全缘，托叶膜
质，鞘状包茎，称托叶鞘。花被片5，稀3-6，
宿存。雄蕊8，稀6-9，雌蕊由3心皮合成,子
房上位，1室，坚果。
本科有30属，1000余种，主产北温带，我国产12属，
200余种，南北均产。
药用：何首乌、虎杖、扁畜、马齿苋，均可入药，
大黄的根茎作泻药。荞麦、杠板归也可药用。
杂草：水蓼、酸膜叶蓼、羊铁酸模。
观赏：竹节蓼、红蓼(车方蓼)，高达2米
课目七：双子叶植物纲分科（二）：
1．基本要求：掌握藜科(Chenopodiaceae)、苋科(Amaranthaceae)、葫芦科(Cuaurbitaceae)、椴科(Titiaceae)、锦葵科(Malvaceae)、大戟科(Euphorbiaceae)、蔷薇科(Rosaceae)的基本特征及常见植物。
2．教学的重点与难点：重点掌握葫芦科、蔷薇科的识别要点。难点是蔷薇科的四亚科的区别。
六．藜 科 (Chenopodiaceae) （15分钟 ）
识别要点：草本,多为盐生或旱生植物。具泡状粉。单叶
互生，花小，单被，花萼5-3，无花瓣，雄蕊
与萼片同数而对生，子房由2-3心皮结合而成
1室，胞果(果皮薄，囊状，不开裂，内含1种
子的果实)。胚弯生。
本科有100属，150种，主要分布在温寒带的滨海或含盐分的地区。我国产39属，186种，以西北荒漠为多。
杂草：藜(灰菜)、碱蓬、猪毛菜、地肤(扫帚菜)、
梭梭、沙蓬。
栽培：甜菜、菠菜。
七．苋 科 (Amaranthaceae) （10分钟 ）
识别要点：草本，花小，单生或为聚伞花序或圆锥花序。
花被及苞片膜质具色彩，雄蕊—轮对萼，果
为胞果。
本科约50属，500多种，我国约有12属，50多种。
观赏：千日红、鸡冠花、尾穗苋，锦绣苋。
杂草：苋菜。
八．葫芦科 (Cucurbitaceae) （15分钟 ）
识别要点：草质藤本，具茎卷须，茎5棱，具双韧维管束。
单叶互生，掌状裂，花单性，花冠钟形，5基
数。聚药雄蕊，花丝两两结合，1条分离，雌
蕊3心皮组成的侧膜胎座，瓠果。
本科约90属，700余种，主产热带和亚热带。我国产
20属，130种，引种栽培7属，约30种。
葫芦科的瓠果是人们通常食用的瓜果（除地瓜、木瓜、番木瓜等不属本科），如：西葫芦、香瓜、哈密瓜、
黄瓜、西瓜、南瓜、面瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜。
九．锦葵科 (malvaceae) （10分钟 ）
*K C A G
识别要点：茎皮富含纤维,单叶互生，掌状脉。花两性，
辐射对称，5基数，有副萼，单体雄蕊，中轴
胎座，花药1室，花粉粒大具刺，蒴果或分果。
本科约75属，1000-1500种，分布于温带及热带。我国有16属，81种，36变种或变型。
观赏植物：蜀葵，黄蜀葵，锦葵，花葵，木槿(扶桑)。
蔬 菜：黄槿的嫩枝叶和秋葵的嫩果，冬葵的嫩苗
可做蔬菜。
药 用：冬葵、苘麻、蜀葵的种子，药蜀葵的根，
拔毒散的叶入药。
纤 维：苘麻、洋麻、棉花、海岛棉、树棉、草棉。
十．大戟科 (Euphorbiaceae) （10分钟 ）
本科约300属,8000种，广布全世界，主产热带，我国约有66属，360余种，主产长江流域以南各省区。
识别要点：木本，少为草本，常含乳汁，单叶互生，
多具托叶，叶基部常有腺体，常无花冠
或花萼亦无，雌雄同株。多成聚伞花序，
雄蕊多数，雌蕊3心皮3室，中轴胎座。
蒴果。
观赏植物：一品红（圣诞花），虎刺梅，银边翠。
栽 培：蓖麻，油桐，乌桕属，橡胶树。
食 用：木薯
杂 草：大戟，猫儿眼，猩猩草。
药 用：巴豆，泻药。
十一．蔷薇科 (Rosaceae) （40分钟 ）
本科是个大科,约有4个亚科，115属，约3200种，广布于全世界，我国有55属，1000多种。
识别要点：叶互生；常有托叶，花两性整齐，花托凸或
凹陷。(子房上位或下位)花被与雄蕊常愈合
成花筒，心皮连合或离生。周位花，果实核
果、梨果、瘦果（聚合果）。
1．果实为开裂骨突荚果,心皮1-5个或12个,每心皮2至
多个胚珠,花托浅盘状,常无托叶------绣线菊亚科。
1,果实不开裂，有托叶。
2.下位子房,心皮2-5个，与下陷或壶状的花托内壁愈
合。果实为梨果。-------------------苹果亚科。
2.上位子房,心皮1-∞个，着生在凸起或下凹的花托
上，果为核果、瘦果。
3.心皮多数,生长在凸或凹的花托上，萼片常宿存，
果实为瘦果或小核果---------------蔷薇亚科。
3．心皮常1个,萼脱落,果实为核果-------李亚科。
(1).绣线菊亚科：灌木,多无托叶，雌蕊常5个，分离子
房上位，骨突果。
常见：麻叶绣线菊,光叶绣线菊，中华绣线菊，绣
球绣线菊，珍珠梅。
(2).蔷薇亚科：灌木或草本，托叶发达，花托凸起或花
筒壶状，心皮多数离生，子房上位，聚合瘦果或小核果
观赏：玫瑰、月季、野蔷薇。
食用：草莓、茅莓、蛇莓、龙芽草(仙鹤草)、悬钩子。
杂草：委陵菜、翻白草、龙芽草。
(3).苹果亚科：乔木，单叶互生，有托叶。萼片，花瓣各为5，雄蕊多数，心皮2-5，合生，子房下位，梨果。食用：苹果沙梨、海棠、杜梨、山楂、山荆子、木瓜、批杷、贴梗海棠、花揪（沙果）。
(4).李亚科（梅亚科）（樱亚科）：灌木或小乔木，单叶互生，有托叶，花筒杯状，单雌蕊，子房上位，核果。 食用：李、桃、杏、梅、碧桃、樱桃。观赏树种：日本樱花、榆叶梅
课目八：双子叶植物纲分科（三）
1．基本要求：掌握豆科(Leguminosae)、杨柳科(Salicaeae)、壳斗科(Fagaceae)、芸香科(Rutaceae)、伞形科(Unbertliferae)的主要特征及常见植物。
2．教学的重点与难点：重点掌握豆科、伞形科的识别要点，难点是豆科三亚科的区别。
十二．豆科 (Leguminosae)：（35分钟 ）
识别要点：常具根瘤,叶为羽状或3出复叶，有叶枕，花
冠为蝶形或假蝶形,雄蕊为2体或单体，果为
荚果。
本科约500多属，10000多种，广布于全世界。我国有130属，1130种。亚科检索表：
1．花辐射对称，花瓣镊合状排列，中下部常合生
------------含羞草亚科
1．花两侧对称，花瓣覆互状排列、分离。
2.花冠不为蝶形,各瓣多少不相似，花瓣覆瓦状排列，
--------------云实亚科
2.花冠蝶形，各瓣极不相似，旗瓣在最外方
------------蝶形花亚科
(1)含羞草亚科：木本，1-2回羽状复叶，花两性，辐射
对称，成穗状或头状花序,花瓣在芽中
镊合状排列，雄蕊多数，荚果。
常见：合欢树：乔木,花丝细长伸出冠外，为粉红色，
很像丝绒(绒花树)。相思树,含羞草，山槐，
洋槐。
(2)云实亚科：花冠美丽，花两侧对称，花瓣5，离生，
雄蕊10，分离或各式联合，荚果。
常见：云实，紫荆,决明，皂荚，苏木，羊蹄甲。
(3).蝶形花亚科：羽状复叶，具托叶，叶枕发达，花两
侧对称,蝶形花冠,二体雄蕊,成9+1型，
荚果。常见,
经济作物：大豆、落花生、豌豆、绿豆、蚕豆、刀
豆、扁豆、豇豆。
绿肥牧草：苜蓿、草木樨、三叶草、野豌豆、百脉
根、紫云英。
药用植物：甘草、苦参、黄芪、鸡骨草。
十三．杨柳科 (Salicaceae) （10分钟 ）
识别要点:木本，单叶互生，单性花，雌雄异株，柔荑花
序，无花被，具有由花被退化而来的花盘或蜜
腺，子房由2心皮接合成1室，侧膜胎座，蒴果，
种子细小，基部有白色丝状毛。
本科有3属,约620种，我国有3属，320余种，全国分布。
(1).杨属：冬芽具数枚鳞片，花有杯状花盘，苞缘细裂，
雄蕊4至多数，蒴果2-4裂 。
常见：毛白杨、钻天杨、银白杨、小叶杨。
(2).柳属：冬芽鳞片仅1枚，花有1-2枚由花被退化而来
的腺体，雄蕊常2，苞片全缘。蒴果2裂。
常见：垂柳、旱柳、龙爪柳、黄花柳、山柳。
十四．壳斗科（山毛榉科）（Fagaceae）（10分钟 ）
识别要点：木本，单叶互生，花单性，雌雄同株，单被
花,花萼4-8裂，无花瓣，雄花成柔荑花序，
雌花生于总苞，子房下位，坚果包于壳斗中
（总苞花后增大，呈杯状或囊状）
本科有8属，800种。我国有6属，约300种。
雄花成直立柔荑花序，坚果全部为刺状总苞所包围，
栽培------------------------------------栗属。
雄花成下垂柔荑花序，坚果只被包住一半或2/3,壳斗中，野生------------------------------栎属。
⑴栗属：板栗，总苞内含2-3个坚果。珍珠栗、茅栗。
⑵栎属：麻栎、栓皮栎、蒙古栎(柞树、橡子树)、槲
树、辽东栎。
十五．葡萄科 (Vitaceae) （15分钟 ）
识别要点：藤本，茎卷须与叶对生，花序与叶对生，花
瓣小4-5，镊合状排列，雄蕊4-5和花瓣对生，
子房上位，2室，中轴胎座，浆果。
本科约12属，700多种。我国8属112种。
常见：葡萄、刺葡萄、毛葡萄、秋葡萄、野葡萄、
山葡萄。
爬山虎为城市绿化树种，白蔹块根入药。
十六．芸香科 (Rutaceae) （10分钟 ）
识别要点：木本,通常有刺。复叶或单身复叶，具透明油
腺点,雄蕊8-10，2轮，而外轮对瓣，心皮4-5，
子房上位，中轴胎座，多柑果。
本科约150属，1500种，我国29属，约150种。
常见：柑桔属（柚子、橙子、酸橙、柠檬），柑子。
药用：黄檗，芸香入药。花椒的果实为调料。
十七．胡桃科(Juglandaceae) （10分钟 ）
识别要点：乔木，叶互生，羽状复叶。花单被，雄花呈
柔夷花序，雌花单生或穗生，子房下位,1室，
核果或坚果。
本科8属，约50种，我国7属27种。
常见：胡桃、山核桃。
十八．伞形花科 （Umbelliferae）（10分钟 ）
识别要点：芳香性草本，茎有棱，常有鞘状叶柄，茎部
膨大抱茎，具有典型复伞形花序，花基数5，
子房下位，2室，双悬果。
本科有200余属，2500种，我国有90余属，500多种，
蔬菜：芹菜、元荽、茴香、胡萝卜，
药用：当归、白芷、柴胡、防风、党参、独活。
杂草：蛇床、窃衣、野胡萝卜。
有毒植物：毒芹。
课目九：双子叶植物纲分科（四）
1．基本要求：掌握菊科(Compositae)、茄科(Solanaceae)、旋花科(Convlvulaceae)、唇形科(Labiatae)、泽泻科(Alismataceae0、百合科(Liliaceae)的主要特点，
2．教学的重点与难点：重点是菊科、唇形科、百合科的识别要点。难点是菊科各亚科的区别。
十九．菊科 （Composititae）（30分钟 ）
识别要点：草本，叶常互生，头状花序，有总苞，花冠
合生，管状，舌状，聚药雄蕊，子房下位，
2心皮构成1室，连萼瘦果。
本科约1000属，2500-3000种，我国217属，2100种。
(1).管状花亚科:植物体不含乳汁,头状花序，全由管状
花组成或周边为舌状花。
(2).舌状花亚科:植物体含乳汁,头状花序全部为舌状花，
不含管状花。
观赏:菊花、大丽花、矢车菊、雏菊、万寿菊、金盏菊。
药用:黄花蒿、除虫菊、红花、紫菀、甜叶菊、苍术、
雪莲。
蔬菜:茼蒿、蒿子秆、莴苣(生菜)、莴笋(吃茎)、菊芋。
杂草:苍耳、蒲公英、苦荬菜、蓟(刺儿菜)、蒿类(艾
蒿)、豚草。
二十．茄科(Solanaceae) （10分钟 ）
识别要点：草本，具双韧维管束，单叶互生，花两性，
辐射对称,花萼宿存，花冠轮状，雄蕊5个与
花冠裂片同数而互生，孔裂，子房上位,2心
皮，2室，浆果或蒴果。
本科约80属，3000种。我国有24属，约115种。
蔬菜：马铃薯、茄子、辣椒、西红柿、烟草。
药用：曼陀罗、枸杞、颠茄、挂舍灯(红姑娘)、龙
葵。
观赏：金银茄、五色椒、碧冬茄。
二十一．旋花科 （Convolvulaceae) （10分钟 ）
识别要点:茎缠绕,具乳汁,双韧维管束,花冠漏斗状，萼
片5,常宿存,雄蕊5,着生在冠管基部，常具环
状或杯状花盘,心皮为2,子房上位，常为蒴果。
本科约50属，1500种，我国22属，约125种。
食 用：甘薯、番薯、雍菜。
药 用：马蹄金。
观 赏：牵牛、茑萝、金鱼花、月光花。
杂 草：菟丝子，也可药用。
二十二．唇形科(Labiatae) （15分钟 ）
识别要点：草本，常含芳香油，茎常4棱形,单叶对生，
轮伞花序，唇形花冠,雄蕊两强或4长两短。
子房上位，常4深裂成4室，小坚果。
本科约220属，3500种。我国约99属，800余种。
药用：藿香、益母草、丹参、荆芥、半枝莲、紫苏、
香茶菜、薰衣草。
香料：百里香，薄荷、留兰香。
观赏：一串红、彩叶草（五彩苏）、芝麻花、一串
蓝、朱唇。
第二节 单子叶植物纲二十三．泽泻科 （Alismataceae）（10分钟 ）
识别要点：水生或泽生，草本，有根状茎，叶常基生，
有鞘，花在花轴上轮状排列，花被2轮,外轮
绿色，宿存，心皮多数螺旋排列在花托上，
瘦果。
本科有11 属，约100种。我国有44属，20种。
常见：泽泻：具地下根茎和球茎。慈姑：叶片箭形，
花白色。
二十四．百合科 （Liliaceae）（25分钟 ）
识别要点：草本，具根状茎，鳞茎或球茎，花基数3,花
被片花瓣状6片，♂6且与花被片对生,3室，
中轴胎座，蒴果或浆果。
本科约230属，3500种。我国有60属，560种。
观赏：百合、卷丹、郁金香、萱草、渥丹、风信子、
万年青、文竹、玉簪、吊兰。
食用：百合球茎，黄花菜的花，洋葱、大葱、蒜、
韭、石刁柏（芦笋）。
药用：贝母、七叶一枝花、知母、麦冬、黄精、玉
竹。
课目十：单子叶植物纲分科 2学时
1．基本要求：掌握天南星科(Araceae)、石蒜科(Amaryllidaceae)、莎草科(Cyperaceae)、禾本科(Gramineae)、兰科的特征及常见植物。了解被子植物分类系统恩格勒系统、哈钦松系统简介教学的重点与难点：重点掌握莎草科(Cyperaceae)、禾本科(Gramineae)的识别要点和区别。难点是兰科的特征及合蕊柱的概念。
二十五．天南星科 （Araceae）（10分钟 ）
识别要点：草本，有根茎或块茎，基部常具膜质鞘。花
小，肉穗花序，花序外或下有1片佛焰苞(为
1大型具色彩的总苞片)，子房上位，果为浆
果。
本科约115属，2500种。我国35属，206种。
药用：半夏、菖蒲。
观赏：芋、魔芋、龟背竹、广东万年青。
二十六．石蒜科 （Amaryllidaceae）（10分钟 ）
识别要点:草本，有鳞茎或根茎，叶线形，花被片及雄蕊
各6个，2轮下位子房，3室，蒴果。
观赏:君子兰、水仙、葱莲、晚香玉、朱顶兰。
二十七．莎草科 （Cyperaceae）（10分钟 ）
识别要点:茎杆三棱型，实心，无节，叶鞘封闭，叶三裂，
小坚果。
常见:苔草、莎草、麓草、水葱、荸荠、旱伞草、飘
拂草。
二十八．禾本科(Gramineae) （15分钟 ）
识别要点：茎圆柱形，中空，有节，叶鞘开裂，叶二列，
常有叶舌、叶耳，颖果。
经济作物：稻、小麦、黑麦、大麦、甘蔗、高梁、玉米、
谷子。
杂 草：燕麦、毒麦、芦苇、大画眉草、牛筋草、狗
牙根、虎尾草、水稗草、旱稗草、芦苇、狗
尾草、芒草、闵草、马唐。
二十九,兰科(Orchidaceae) （15分钟 ）
识别要点：陆生，附生或腐生草本。叶互生或退化为鳞
片。花两性，两侧对称，花被片6个，2轮，
雄蕊2或1个，与花柱、柱头连合称蕊柱，下
位子房，1室，侧膜胎座。蒴果，种子极小，
无胚乳，胚不分化。
观赏：建兰、春兰、白芨、石斛。
药用：天麻第三节 被子植物分类系统简介 （10分钟 ）
按照植物亲缘关系对被子植物进行分科，常用的有三个分类系统：
一．恩格勒系统
这一系统是德国植物学家恩格勒在1892年公布的。
认为被子植物的花是由单性孢子球演化来得，由大小孢子叶球演化成雌雄的柔荑花序，进而演化成花，认为被子植物的花不是一个真正的花，而是一个演化了的花序，
称假花学说。
观点：
1．把柔荑花序类植物的无花瓣、单性、木本、风媒传
粉等特征是原始的。
2．把有花瓣，两性，虫媒传粉是进化特征，把木兰科，
毛茛科看成进化。
3．认为单子叶植物比双子叶植物原始。
二．哈钦松系统
它是英国植物学家哈钦松1925公布的，他人为由裸子植物中的本内苏铁目的两性孢子叶球，演化出了被子植物的花，即孢子叶球主轴顶端演化为花托，大小苞子叶演化为雌雄蕊，其下的苞片演化为花被，这种学说是真花学说。他认为：
1．两性花比单性花为原始。
2．花各部分分离，多数的，比连合的，有定数的为原
始。
3．花各部分螺旋状排列的比轮状排列的为原始。
认为由木兰目演化出一支木本科植物，从毛莨目演化出一支草本植物。
多媒体课件观赏植物欣赏。复习（30分钟 ）
01.马齿苋科：图4-343马齿苋
02.桑寄生科：图4-344冬青 图4-345冬青果
03.榆 科：图4-346黄榆
04.荨 痳 科：图4-347狭叶荨麻
05.大 麻 科：图4-348律草 图4-349啤酒花
06.桦 木 科：图4-350榛子 图4-351白桦
07.罂 粟 科：图4-352球果紫堇 图4-353水金凤
图4-354白屈菜
08.防 已 科：图4-355蝙蝠葛
09.小 檗 科：图4-356狗奶子
10.睡 莲 科：图4-357鸡头米
11.凤仙花科：图4-358凤仙花
12.槭 树 科：图4-359茶条槭 图4-360色木槭
图4-361糖槭
13.卫 茅 科：图4-362桃叶卫茅
14.虎儿草科：图4-363东北山梅花 图4-364朝鲜落新妇
15.景 天 科：图4-365土三七 图4-366毛景天
16.萝 摩 科：图4-367萝摩
17.龙 胆 科：图4-368獐牙菜
18.木 樨 科：图4-369暴马丁香
19.报春花科：图4-370黄莲花 图4-371球尾花
图4-372狼尾声巴花
图4-373翠南报春
20.杜鹃花科：图4-374兴安杜鹃
21.山茱萸科：图4-375红瑞山茱萸
22.五 加 科：图4-376刺五加 图4-377短梗五加
图4-378龙牙葱木
23.菱 科：图4-379菱角
24.柳叶菜科：图4-380柳兰 图4-381月见草
25.千屈菜科：图4-382千屈菜
26.堇 菜 科：图4-383斑叶堇菜 图4-384早开堇菜
图4-385小黄花堇菜
27.猕猴桃科：图4-386狗枣猕猴桃
28.椴 树 科：图4-387紫椴 图4-388糠椴
29.桔 梗 科：图4-389桔梗 图4-390紫斑风铃草
图4-391轮叶沙参 图4-392长柱沙参
图3-393山梗菜 图3-394聚花风铃草
图3-395雀斑堂参
30.败 酱 科：图4-396岩败酱
31.忍 冬 科：图4-397暖木茶荚 图3-398毛接骨木果
图3-399毛接骨木苗 图3-400黄花忍冬
32.茜 草 科：图4-401蓬籽菜 图4-402林茜草
33.车 前 科：图4-403车前
34.玄 参 科：图4-404东北婆婆纳 图4-405轮叶婆婆纳
图4-406穗花马先蒿
35.花 忍 科：图4-407花忍
36.香 蒲 科：图4-408达香蒲 图4-409香蒲
37.花 蔺 科：图4-410花蔺
38.眼子菜科：图4-411眼子菜
39.薯 蓣 科：图4-412穿龙薯蓣
40.鸢 尾 科：图4-413燕子花 图4-414溪荪
图4-415紫苞鸢尾 图4-416马莲
图4-417紫花鸢尾
41.鸭跖草科：图4-418鸭跖草
42.旱金莲科：图4-419旱金莲四：参考书植物学 李杨汉主编 上海科技出版社
植物学(上下册) 华东师范大学等编 人民教育出版社植物学 中山大学生物系、南京大学生物系编 人民教育出版社种子解剖学（第二版） 伊稍.K（李正理） 上海科技出版社
