第一章 园艺栽培设施的类型、结构与性能(4学时)
从设施条件的规模、结构的复杂程度和技术水平可将设施分为四个层次:
1.简易覆盖设施
主要包括各种风障、阳畦、温床、小拱棚、遮阳覆盖等简易设施。结构简单,建造方便,造价低廉,多为临时性设施。主要用于园艺作物的育苗和矮秆作物的季节性生产。
2.普通保护设施
指塑料大中拱棚和日光温室。结构比较简单,环境调控能力差,栽培作物的产量和效益较不稳定。一般为永久性或半永久性设施,是我国现阶段的主要园艺栽培设施,在解决蔬菜周年生产供应中发挥着重要作用。
3.现代温室
指能够进行温度、湿度、肥料、水分和气体等环境条件自动控制的大型单栋或连栋温室。用玻璃或硬质塑料板和塑料薄膜等进行覆盖配备,由计算机监测和智能化管理系统,可以根据作物生长发育的要求调节环境因子,满足生长要求,能够大幅度地提高作物的产量、质量和经济效益。
4.植物工厂
这是园艺栽培设施的最高层次,其管理完全实现了机械化和自动化。作物在大型设施内进行无土栽培和立体种植,所需要的温、湿、光、水、肥、气等均按植物生长的要求进行最优配置,不仅全部采用电脑监测控制,而且采用机器人、机械手进行全封闭的生产管理,实现从播种到收获的流水线作业,完全摆脱了自然条件的束缚。但是植物工厂建造成本过高,能源消耗过大,目前只有少数温室投入生产,其余正在研制之中或为宇航等超前研究提供技术储备。
第一节  简易保护设施
一、风障
1.结构
冬春季节设置在栽培畦北侧的挡风屏障。风障由篱笆、披风草及土背组成,篱笆由芦苇、高粱秆、竹子、玉米秆等夹制而成,高2-2.5m;披风由稻草、谷草、塑料薄膜围于篱笆的中下部;基部用土培成30cm高的土背。

2.性能
依靠其挡风作用来减弱风速,使风障前气流稳定,充分利用太阳热能,提高气温和地温,降低蒸发量和相对湿度,造成适宜的小气候条件。主要应用于北方地区,如幼苗的安全越冬,春播蔬菜提前播种,提早果菜定植期,以提前上市。
二、阳畦
 1.结构
是由风障畦发展而来的,将风障畦的畦埂增高,成为畦框,在畦框上覆盖塑料薄膜,并在薄膜上加盖不透明覆盖物施即为阳畦。透明 的覆盖物以前多用玻璃,现在一般用塑料薄膜覆盖,不透明的覆盖物有草席、草苫、苇毛苫和纸被等。

 2.性能
除具有风障的效应外,白天可以大量吸收太阳光热,夜间可以减少辐射强度,保持畦内较高的畦温和土温。由于接受阳光热量的不同,致使局部存在着很大的温差,一般北框和中部的温度较高,南框和西部的温度较低。北方地区主要用作耐寒蔬菜越冬栽培,春提前、秋延后喜温果莱栽培以及蔬菜花木的育苗。
三、酿热温床与电热温床
(一)酿热温床
 1.结构
在阳畦的基础上,在床下铺设酿热物来提高床内的温度。温床的畦框结构和覆盖物与阳畦一样,一般床长10-15m、宽1.5-2m,并且在床底部挖成鱼脊形,以求温度均匀。酿热物有新鲜的马粪、新鲜厩肥、各种饼肥、牛粪、猪粪以及作物的秸秆等。
2.性能
同阳畦,还消除了阳畦不同部位的温度差异。

(二)电热温床
1.结构
一般床宽1.3-1.5m,长度依需要而定,床底深15—20cm。电热线铺设时,先在育苗床表土下铺设两层隔热层,阻止热量向下传导。
2.性能
利用电热线把电能转变为热能进行土壤加温,可自动调节温度,且能保持温度均匀,可进行空气加温和土壤加温。

第二节  塑料拱棚
一、塑料大棚
(一)大棚的构形
大棚应用比较普遍,多数为334-667m2的竹木骨架和水泥骨架,钢管和钢骨架在一些经济发达的地区逐步被采用。目前,我国大棚的主要构形有以下几种,
1.竹木结构大棚
一般跨度为12—14m,矢高2.6-2.7m,以3-6cm粗的竹竿为拱杆,拱杆间距1-1.1m,每一拱杆由6根立柱支撑,立柱用木杆或水泥预制柱。优点是建筑简单,拱杆有多柱支撑,比较牢固,建筑成本底;缺点是立柱多造成遮光严重,且作业不方便。

2.悬梁吊柱竹木拱架大棚
在竹木大棚的基础上改进而来的,中柱由原来的1-1.1m一排改为3-3.3m一排,横向每排4-6根。用木杆或竹竿做纵向拉梁把立柱连接成一个整体,在拉梁上每个拱架下设一立柱,下端固定在拉梁上,上端支撑拱架,通称“吊柱”。优点是减少了部分支柱,大大改善了棚内的光环境。

3.拉筋吊柱大棚
一般跨度12m左右,长40-60m,矢高2.2m,肩高1.5m。水泥柱间距2.5-3m,水泥柱用6号钢筋纵向连接成一个整体,在拉筋上穿设2.Ocm长吊柱支撑拱杆,拱杆用3cm左右的竹竿,间距lm,是一种钢竹混合结构,夜间可在棚上面盖草帘。优点是建筑简单,用钢量少,支柱少,减少了遮光,作业

也比较方便,而且夜间有草帘覆盖保温,提早和延晚栽培果菜类效果好。且仍具有较强的抗风载雪能力,造价较低。
 4.无柱钢架大棚
一般跨度为10-12m,矢高2.5—2.7m,每隔lm设一道桁架,桁架上弦用16号、下弦用14号的钢筋,拉花用12号钢筋焊接而成,桁架下弦处用5道16号钢筋做纵向拉梁,拉梁上用14号钢筋焊接两个斜向小立柱支撑

在拱架上,以防拱架扭曲。此种大棚无支柱,透光性好,作业方便,有利于设置内保温,抗风载雪能力强,可由专门的厂家生产成装配式以便于拆卸,与竹木大棚相比,一次性投资较大。
 5.装配式镀锌薄壁钢管大棚
跨度一般为6-8m,矢高2.5-3m,长30—50m。管径25,管壁厚1.2—1.5mm的薄壁钢管制作成拱杆、拉杆、立杆(两端棚头用),钢管内外热浸镀锌以延长使用寿命。用卡具、套管连接棚杆组装成棚体,覆盖薄膜用卡膜槽。制成的大棚具有使用寿命长、省钢材、成本低的优点,但自身重量大,运输移动困难。

(二)塑料大棚的结构
1.拱架
是塑料大棚承受风、雪荷载和承重的主要构件,按构造不同,拱架主要有单杆式和桁架式两种形式。
(1)单杆式
竹木结构、水泥结构塑料大棚和跨度小于8m的钢管结构塑料大棚的拱架基本为单杆式,称拱杆。拱杆大多采用宽4-6cm左右的片竹或小竹竿在安装时现场弯曲成形。拱杆表面光滑、易于弯曲,弯成拱形后具有较高的强度。
装配式镀锌钢管结构塑料大棚的拱杆由专业工厂制造生产,为了便于制造和运输,其拱杆均由可拆装并且对称的一对拱杆组成,其中间采用螺栓连接或套管式接头承插连接。
  (2)桁架式
跨度大于8m的钢管结构塑料大棚,为保证结构强度,其拱架一般制作成桁架式,圆拱形桁架由上弦拱杆、下弦拱杆和腹杆构成。
2.纵梁

保证拱架纵向稳定,使各拱架连接成为整体的构件。竹木结构塑料大棚的纵拉杆主要采用直径40--70mm的竹竿或木杆。水泥和钢管结构塑料大棚则主要采用直径20mm或25mm、壁厚为1.2mm的薄壁镀锌管或21mm、26mm的厚壁焊接钢管制造。
3.立柱
拱架材料断面较小,不足以承受风、雪荷载,或拱架的跨度较大,棚体结构强度不够时,则需要在棚内设置立柱,直接支撑拱架和纵梁,以提高塑料大棚整体的承载能力。
竹木结构塑料大棚大多设有立柱,材料主要采用直径50-80mm的杂木或断面为80mmX80mm、l00mmXl00mm的钢筋混凝土桩。
 
4.山墙立柱
山墙立柱即棚头立柱,常见的为直立型,在多风强风地区则适于采用圆拱型和斜撑型。后两种山墙立柱对风压的阻力较小,同时抵抗风压的强度大,棚架纵向稳定度高,但其自身结构或与其关联的门的结构比较复杂,材料用量较大。除水泥结构塑料大棚基本采用直立型山墙立柱外,竹木结构和钢管结构塑料大棚则直立、圆拱、斜撑三种形式都有采用。

5.骨架连接卡具
塑料大棚的骨架之间连接,如拱架与山墙立柱之间、拱架与拱架之间、拱架与山墙立体之间,除竹木结构塑料大棚采用线绳和铁丝捆绑之外,装配式镀锌钢管结构塑料大棚和钢筋—玻璃纤维增强水泥结构塑料大棚均由专门预制的卡具连接。这些卡具分别由弹簧钢丝、钢板、钢管等加工制造,具有使用方便、拆装迅速、固定可靠等优点。
6.门
塑料大棚的门,既是管理与运输的出人口,又可兼作通风换气口。单栋大棚的门一般设在棚头中央。为了保温,棚门可开在南端棚头。气温升高后,为加强通风,可在北端再开一扇门。棚门的形式有合叶门、吊轨推拉门等。为了减少建棚投资,也可在门口吊挂草帘或棉帘代替门。
(三)塑料大棚的性能
1.温度
大棚有明显的增温效果,这是由于地面接受太阳辐射,而地面有效辐射受到覆盖物阻隔而使气温升高,称为“温室效应”。同时,地面热量也向地中传导,使土壤贮热。
(1)气温
大棚的温度常受外界条件的影响,有着明显的季节性差异。
棚内气温的昼夜变化比外界剧烈。在晴天或多云天气日出前出现最低温度迟于露地,且持续时间短;日出后1-2h气温即迅速升高,日最高温度出现在12:00—13:00;14:00-15:00以后棚温开始下降,平均每小时下降3—5C。夜间棚温变化情况和外界基本一致,通常比露地高3—6C。棚内昼夜温差,11月下旬-2月中旬多在10C以上,3—9月昼夜温差常在20C左右,甚至达30C。阴天日变化较晴日平稳。
大棚内不同部位的温度也有差异。日出后棚体接受阳光。先由东侧开始,逐渐转向南侧,再转向西侧,所以,上午棚东侧温度高,中午棚顶和南侧高,下午西侧稍高,差值一般在1℃左右。棚内上下部温度,白天棚顶一般高于底部和地面3-4C,而夜间正相反,土壤深层高于地表2—4C,四周温度较低。
(2)地温
一天中棚内最高地温比最高气温出现的时间晚2h,最低地温也比最低气温出现的时间晚2h。
棚内土壤温度还受很多因素的影响,除季节和天气外,又因棚的大小、覆盖保温状况、施肥、中耕、灌水、通风及地膜覆盖等因素而受到影响。
2.光照
大棚的采光面大,所以棚内光质、光照强度及光照时数基本上能满足需要。棚内光照状况因季节、天气、时间、覆盖方式、薄膜质量及使用情况等不同而有很大差异。
垂直光照差别为:高处照度强,下部照度弱,棚架越高,下层的光照强度越弱。
水平照度差异为:南北延长的大棚东侧照度为29.1%,中部为28%,西侧29%,光差仅1%,东西延长的大棚,南侧50%,北侧为30%,不如南北延长的大棚光照均匀。
由于建棚所用的材料不同,钢架大棚受光条件较好,仅比露地减少28%;竹木结构棚立柱多,遮阳面大,受光量减少37.5%。棚架材料越粗大,棚顶结构越复杂,遮阳面积就越大。
塑料薄膜的透光率,因质量不同而有很大差异。最好的薄膜透光率可达90%,一般为80%一85%,较差的仅为70%左右。使用过程中老化变质、灰尘和水滴的污染,会大大降低透光率。
3.湿度
由于薄膜气密性强,当棚内土壤水分蒸发、蔬菜蒸腾作用加强时,水分难以逸出,常使棚内空气湿度很高。若不进行通风,白天棚内相对湿度为80%-90%,夜间常达100%,呈现饱和状态。
湿度的变化规律是:棚温升高,相对湿度降低;晴天、有风相对湿度低,阴天、雨(雪)天相对湿度显著上升。空气湿度大是发病的主要条件,因此,大棚内必须通风排湿、中耕、灌水,防止出现高温多湿、低温多湿等现象。大棚内适宜的空气相对湿度,白天为50%一60%,夜间为80%左右。
(四)塑料大棚的应用
塑料大棚主要用作园艺作物的冬春季和夏季育苗;蔬菜花木的春提早、秋延后栽培或从春到秋的长季节栽培(南方地区夏季去掉裙膜,换上防虫网,再覆盖遮阳网);果树的促成、避雨栽培。
二、中小拱棚
塑料薄膜中小拱棚是全国各地普遍应用的简易保护地设施,主要用于春提早、秋延后及防雨栽培,也可用于培育蔬菜幼苗。
中棚通常跨度在4—6m、棚高1.5—1.8m,可在棚内作业,并可覆盖草苫。中棚有竹木结构、钢管或钢筋结构、钢竹混合结构,有设1-2排支柱的,也有无支柱的,面积多为66.7-133m2。中棚的结构、建造近似于大棚
  小拱棚的跨度一般为1.5—3m,高lm左右,单棚面积15-45m2,它的结构简单、体形较小、负载轻、取材方便,一般多用轻型材料建成,如细竹竿、毛竹片、荆条、直径6-8mm的钢筋等能弯成弓形的材料做骨架。小拱棚不同覆盖形式的结构稍有差别,结构比大棚也简单。
(一)小拱棚的结构
1.拱圆形小棚
棚架为半圆形,高度lm左右,宽1.5-2.5m,长度依地而定,骨架用细竹竿按棚的宽度将两头插入地下形成圆拱,拱杆间距30cm左右,全部拱杆插完后,绑3—4道横拉杆,使骨架成为一个牢固的整体。覆盖薄膜后可在棚顶中央留一条放风口,采用扒缝放风。因小棚多用于冬春生产,宜建成东西延长。为了加强防寒保温,棚的北面可加设风障,棚面上于夜间再加盖草苫。

2.半拱圆小棚
棚架为拱圆形小棚的一半,北面为lm左右高的土墙或砖墙,南面为半拱圆的棚面。棚的高度为1.1-1.3m,跨度为2-2.5m,一般无立柱,跨度大时中间可设1—2排立柱,以支撑棚面及负荷草苫。放风口设在棚的南面腰部,采用扒缝放风,棚的方向以东西延长为好。
3.单斜面小棚
棚形是三角形(或屋脊形),适用于多雨的地区。中间设一排立柱,柱顶上拉一道8号铁丝,两侧用竹竿斜立绑成三角形,可在平地立棚架,棚高1-1.2m,宽1.5—2m。也可在棚的四周筑起高30cm左右的畦框,在畦上立棚架,覆盖薄膜即成,一般不覆盖草苫。建棚的方位,东西延长或南北延长均可。
(二)小拱棚的性能
1.温度
热源为阳光,所以棚内的气温随外界气温的变化而改变,并受薄膜特性、拱棚类型以及是否有外覆盖的影响。温度的变化规律与大棚相似,由于小棚的空间小,缓冲力弱,在没有外覆盖的条件下,温度变化较大棚剧烈。晴天时增温效果显著,阴雨雪天增温效果差,棚内最低温度仅比露地提高1-3,遇寒潮极易产生霜冻。冬春用于生产的小棚必须加盖草苫防寒,加盖草苫的小棚,温度可提高2-12以上,可比露地提高4—12左右。
2.湿度
小拱棚覆盖薄膜后,因土壤蒸发、植株蒸腾造成棚内高湿,一般棚内空气相对湿度可达70%一100%,白天进行通风时相对湿度可保持在40%-60%,比露地高20%左右。棚内相对湿度的变化与棚内湿度有关,当棚温升高时,相对湿度降低;棚温降低时,则相对湿度增高;白天湿度低,夜间湿度高;晴天低,阴天高。
3.光照
小拱棚的光照情况与薄膜的种类、新旧、水滴的有无、污染情况以及棚形结构等有较大的关系,并且不同部位的光量分布也不同,小拱棚南北的透光率差为7%左右。
(三)小拱棚的应用
小拱棚主要用作蔬菜花卉的春季早熟栽培,早春园艺作物的育苗和秋季蔬菜、花卉的延后栽培。
第三节  温室的种类
一、中国温室的类型与演变
温室(greenhouse)是可以人工调控环境中温、光、水、气等因子,其栽培空间覆以透明覆盖材料,人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。
通常依其覆盖材料的不同分为玻璃温室(glasshouse)和塑料温室(plastic greenhouse)两大类,塑料温室又分为软质塑料(PVC、PE、EVA膜等)温室和硬质塑料(PC板、FRA板、FRP板等)温室。
我国温室的发展经历从简易的火坑到纸窖温室到今日玻璃及塑料温室;从利用自然太阳能、温泉水到今日太阳能和人工加温并用;从传统的单屋面温室发展到双屋面和拱圆形温室。随着社会发展和科技进步,逐渐实现了从简单到完善、从低级到高级、从小型到大型、从单栋到连栋,直至今日的现代智能温室和植物工厂,可进行全天候园艺植物的生产。
二、温室的形状类型
通常将温室依屋顶形状分为单屋面、双屋面和拱圆形三种类型,分别又可分为单栋与连栋两类。
三、单屋面温室
从传统暖窖演进而来的我国温室类型,都以单屋面温室为主,通常坐北朝南,东西延长
,北、东、西三面墙体为泥土、砖石或夹心墙,后屋面构架为竹木或铁木混合材料,覆盖物为秸秆、蒲席等保温层,采光屋面向南倾斜。透明覆盖材料以玻璃为主,以后则以塑料薄膜为主,一般称日光温室。根据温室演变顺序,主要有,

1.鞍山式日光温室
起源于辽宁省鞍山市,又称一面坡温室,是单屋面原始温室的代表形式。采光屋面与地面是25。一30。,土墙较厚,前后挖防寒沟,玻璃屋面采光,又有草席防寒,保温性好,主要在北方地区作为园艺作物春提前、秋延后和冬季栽培耐寒叶菜为主。

2.北京改良式温室
20世纪80年代以前我国北方地区广泛应用的一种土木结构小型温室,因前屋面有天窗和地窗两种不同倾斜角的玻璃透明屋面,形成两个折面,故又称两折式温室,加温方式为靠北墙处设炉火烟道加温,以燃煤作燃料直接加温散热,

因墙体较矮,栽培空间体积小,便于增温、保温,节省能 源低,操作不便,局部温差大等缺点。
3.三折式温室
是北京改良式温室的改进型。南屋面分为天窗、腰窗、地窗三个不同采光角度的玻璃窗,故称为三折式温室,其优点是较两折式空间高大,室内采光好,升温快,保温好,土地利用率高,改炉火烟道加热为温室四周设散热适于蔬菜周年生产。但也存在土地利用率器进行

水暖加热,局部温差小,适于周年生产各种园艺作物。
四、双屋面温室
分为等屋面和不等屋面式,有单栋和连栋之分。其屋面有两个方向相反的采光面,四壁也由透光材料组成,是一种全光温室,主要由钢筋混凝土基础、钢材或铝合金骨架、玻璃或硬质塑料板等透明覆盖材料、保温和遮光幕等环境调控装置等

构成。通常是南北延长的单栋温室,比较高大,具较强环境调控功能,可周年生产各种园艺作物,其形式规格多种多样,跨度从3-5m至8-12m,长度20—40m不等,开间2.5—3.0m,设一人字架和间柱,脊高3-5m,侧壁高1.5-2.5m。
第四节  日光温室
日光温室大多是以塑料薄膜为采光覆盖材料,以太阳辐射为热源,靠最大限度采光,加厚的墙体和后坡,以及防寒沟、纸被、草苫等一系列保温御寒设备以达到最小限度地散热,从而形成充分利用光热资源、减弱不利气象因子影响的一种我国特有的保护设施。
一、日光温室的主要类型
日光温室由后墙、后屋面、前屋面和保温覆盖物四部分组成,其主要类型有以下几种:
1.长后坡矮后墙日光温室
后墙较矮,只有1m左右,后坡面较长,可达2m以上,保温效果较好,栽培面积小,现较少使用。

2.短后坡高后墙日光温室
这种温室跨度5-7m,后坡面长1-1.5 m,后墙高1.5-1.7m左右,作业方便,光照充足,保温性能较好。

3.琴弦式日光温室
辽宁中部最早应用的一种温室结构。跨度7.0 m,后墙高1.8-2m,后坡面长1.2-1.5 m,生隔3m设一道钢管桁架,在桁架上按40cm间距横拉8号铅丝固定于东西山墙。在铅丝上每隔60cm设一道细竹午作骨架,上面盖薄膜,在薄膜上面压车竹竿并与骨架细竹竿用铁丝固定。该温室

采光好,空间大,作业方便。
4.钢竹混合结构日光温室
这种温室利用了以上几种温室的优点。跨度6m左右,每3m设一道钢拱杆,矢高2.3cm左右,前面无支柱,设有加强桁架,结构坚固,光照充足,便于内保温。

  5.全钢架无支柱日光温室
跨度6-8m,矢高3m左右,后墙为空心砖墙,内填保温材料,钢筋骨架,有三道花梁横向拉接,拱架间距80-100cm。温室室结构坚固耐用,采光好,通风方便,有利于内保温和室内作业。

二、日光温室的合理结构参数
日光温室主要作为冬季春季生产应用,建一次少则使用3-5年,多则8-10年,所以在规划、设计、建造时,都要在可靠、牢固的基础上实施,达到一定的技术要求。日光温室由后墙、后坡、前屋面和两山墙组成,各部痊的长宽、大小、厚薄和用材决定了它的采光和保温性能,根据近年来的生产实践,温室的部体要求为采光好、保温好、成本低、易操作、高效益。其合理结构的参数具体可归纳为五度、四比、三材。
(一)五度
角度、高度、跨度、长度和厚度,主要指各个部位的大小尺寸。
1.角度
包括三方面的内容:即屋面角、后屋面仰面及方位角。屋面决定了温室采光性能,要使冬春阳光能最大限度地进入棚内,一般为当地地理纬度减少6.5‘左右,如我国华北地区平均屋面角度要达到25‘以上。后屋面仰角是指后坡内侧与地平面的夹角,要达到35。-40。,这个角度的加大是要求冬、春季节阳光能射到后墙,使后墙受热后储蓄热量,以便晚间向温室内散热。方位角系指一个温室的方向定位,要求温室坐北朝南、东西向排列,向东或向西偏斜的角度不应大于7’。
2.高度
包括矢高和后墙高度。矢高是指从地面到脊顶最高处的高度,一般要达到3m左右。由于矢高与跨度有一定的关系,在跨度确定的情况下,高度增加,屋面角度也增加,从而提高了采光效果。6m跨度的冬季生产温室,其矢高以2.5-2.8m为宜;7m跨度的温室,其矢高以3.0-3.1m为宜,后墙的高度为保证作业方便,以1.8m左右为宜,过低影响作业,过高时后坡缩短,保温效果下降。
3.跨度
是指温室后墙内侧到前屋面南底脚的距离,以6-7m为宜。这样的跨度,配之以一定的屋脊高度,既可保证前屋面有较大的采光角度,又可使作物有较大的生长空间,便于覆盖保温,也便于选择建筑材料。如果加大跨度,虽然栽培空间加大了,但屋面角度变小,这势必采光不好,并且前屋面加大,又不利于覆盖保温,保温效果差,并且建筑材料投资大,生产效果不好。近年来根据栽培作物的不同,在日光温室的跨度上有所加大,如8m跨度的温室,但应把矢高提高到3.3—3.5m;后墙提高到2m。
4.长度
是指温室东西山墙间的距离,以50-60m为宜,也就是一栋温室净栽培面积为350m2左右,利于一个强壮劳力操作。如果太短,不仅单位面积造价提高,而且东西两山墙遮阳面积与温室面积的比例增大,影响产量,故在特殊条件下,最短的温室也不能小于30m长。但过长的温室往往温度不易控制一致,并且每天揭盖草苫占时较长,不能保证室内有充足的日照时数。另外,在连阴天过后,也不易迅速回苫,所以最长的温室也不宜超过l00m。
5.厚度
包括三方面的内容:即后墙、后坡和草苫的厚度,厚度的大小主要决定保温性能。后墙的厚度根据地区和用材不同而有不同要求。在黄淮区土墙应达到80cm以上,东北地区应达到1.5m以上,砖结构的空心异质材料墙体厚度应达到50—80cm,才能起到吸热、贮热、防寒的作用。后坡为草坡的厚度,要达到40-50cra,对预制混凝土后坡,要在内侧或外侧加25—30cm厚的保温层。草苫的厚度要达到6-8cm,即9m长、1.1m宽的稻草苫要有35k8以上,1.5m宽的蒲草苫要达到40kg以上。
(二)四比
即指各部位的比例,包括前后坡比、高跨比、保温比和遮阳比。
1.前后坡比
指前坡和后坡垂直投影宽度的比例。在日光温室中前坡和后坡有着不同的功能。温室的后坡由于有较厚的厚度,起到贮热和保温作用;而前坡面覆盖透明覆盖物,白天起着采光的作用,但夜间覆盖较薄,散失热量也较多,所以,它们的比例直接影响着采光和保温效果。从保温、采光、方便操作及扩大栽培面积等方面考虑,前后坡投影比例以4.5:1左右为宜,即一个跨度为6-7m的温室,前屋面投影占5-5.5m,后屋面投影占1.2-1.5m。
2.高跨比
即指日光温室的高度与跨度的比例,二者比例的大小决定屋面角的大小,要达到合理的屋面角,高跨比以1:2.2为宜。即跨度为6m的温室,高度应达到2.6m以上;跨度为7m的温室,高度应为3m以上。
3.保温比
是指日光温室内的贮热面积与放热面积的比例。在日光温室中,虽然各围护组织都能向外散热,但由于后墙和后坡较厚,不仅向外散热,而且可以贮热,所以在此不作为散热面和贮热面来考虑,则温室内的贮热面为温室内的地面,散热面为前屋面,故保温比就等于土地面积与前屋面面积之比。
日光温室保温比(R)=日光温室内土地面积(S)/日光温室前屋面面积(W)
保温比的大小说明了日光温室保温性能的大小,保温比越大,保温性能越高,所以要提高保温比,就应尽量扩大土地面积,而减少前屋面的面积,但前屋面又起着采光的作用,还应该保持在一定的水平上。根据近年来日光温室开发的实践及保温原理,以保温比值等于1为宜,即土地面积与散热面积相等较为合理,也就是跨度为7m的温室,前屋面拱杆的长度以7m为宜。
4.遮阳比
指在建造多栋温室或在高大建筑物北侧建造时,前面地物对建造温室的遮阳影响。为了不让南面地物、地貌及前排温室对建造温室产生遮阳影响,应确定适当的无阴影距离。如在下面AABC中,/BAC为当地冬至正午的太阳高度角(A),直线BC为温室前面地貌的高度(d),则后排温室与前排温室屋脊垂点的距离应不小于b,根据三角函数B=90-h,

(三)三材
指建造温室所用的建筑材料、透光材料及保温材料。
1.建筑材料
主要视投资大小而定,投资大时可选用耐久性的钢结构、水泥结构等,投资小时可采用竹木结构。不论采用何种建材,都要考虑有一定的牢固度和保温性。
2.透光材料
指前屋面采用的塑料薄膜,主要有聚乙烯和聚氯乙烯两种。近年来又开发出了乙烯—醋酸乙烯共聚膜,具有较好的透光和保温性能,且质量轻,耐老化,无滴性能好。
3.保温材料
指各种围护组织所用的保温材料,包括墙体保温、后坡保温和前屋面保温。墙体除用土墙外,在利用砖石结构时,内部应填充保温材料,如煤渣、锯末等。据鞍山园艺所测定,50cnl砖结构墙体(内墙12cm,中间12cm,外墙24cm)内填充保温材料较中空墙体保温性要好。
对于前屋面的保温,主要是采用草苫加纸被进行保温,也可进行室内覆盖。对冬春多雨的黄淮区,可用防水无纺布代替纸被,无纺布保温效果与纸被相似。对于替代草苫的材料有些厂家已生产了PE高发泡软片,专门用于外覆盖。用300g/m—’的无纺布两层也可达到草苫的覆盖效果,不同覆盖材料保温效果不同。
三、日光温室的性能
(一)光照特点
日光温室的光照状况,与季节、时间、天气情况以及温室的方位、结构、建材、棚模、管理技术等密切相关。不同棚型结构其采光量不同,温室内的光照分布、光强变化的规律和特点是基本一致的。
温室内光照存在明显的水平和垂直分布差异。
温室内光照的水平分布状况:
温室内白天自南沿向北光照强度逐渐减弱,但自南沿至二道柱处(距南沿3.7m)光照强度减弱不明显,构成日光温室强光区,同一时间二道柱(温室中部)和中柱两测点光强最大相差25001x,最小相差7501x,而自二道柱向北至中柱(栽培畦北沿),光照强度降低较多,最大相差90001x,并且可以看出外界光照强度越强,二者相差越明显,而在早晚弱直射光下差异不显著。
温室内光照的垂直分布,
①在12:00—12:10强光条件下,尽管温室内各点光照强度几乎都在30kix以上,但温室南部边柱处(距南沿1.4m)较中柱处高l0klx,在弱直射光条件下,温室二道柱、边柱处光照强度高于中柱处,但差别不明显,而在16:00-16:10时散射光条件下,整个温室内光照强度基本无差异。
②从温室中柱、二道柱处光照垂直分布情况看,表现为自下而上光照逐渐增强,而在温室上部近骨架处(距骨架50cm),光照强度又变弱,分析这可能与骨架遮光有关。
③不同时间温室内不同部位光照强度与外界自然光强相比,13:00时,温室中部二道柱处最强光强约占自然光强80%,16:00时中部最强光强也占自然光强80%左右,而在9:00时,当外界光强为30.5klx时,温室中部最强光照强度仅为自然光强的50%左右,说明黄淮区日光温室应适当向东偏,以利用上午强光。
(二)温度特点
1.气温日变化特征
在各种不同的天气条件下,日光温室的气温总是明显高于室外气温,严冬季节的旬平均气温室内比室外高15-18。
日光温室的日气温变化,晴天明显。晴天时,12月和1月的最低气温出现在8:30左右。揭苫后,气温略有下降,而后迅速上升,11:00前上升最快,在密闭不通风情况下,每小时可上升6-1012.;12:00后仍有上升趋势,但已渐缓慢;13:00到高峰值i此后开始缓慢下降,15:00后下降速度加快,直至16;00-17;00。盖苫时,由于热传导、辐射暂时减少,气温略有回升,此后外界气温下降,室温则呈缓慢下降趋势,直至次日晨揭苫前降到最低值。
2.气温分布特点
不同时间,二道柱处不同垂直高度各点气温较中柱、二道柱处偏高,但不同部位各点温度相差不大,仅在1-2C范围内,故可以认为黄淮地区的日光温室无明显低温区或高温区。不同时间在温室地表以上50crn处有一层相对较低的温度区,在白天强光高温时,分析这可能与上下层热量交换有关,在早晚外界气温偏低时,这可能与地面和骨架材料放热有关。
3.墙体保温特性
后墙不同测点可分为三个类型:0、5、l0cm处其温度变化随温室内温度升高而升高,随温室内温度降低而降低,是主要的蓄放热部位。内墙表面最大昼夜温差达10.4C。由外到内,由内到外30cm处温度已变化不大,可以认为60cm墙体已具备了保温能力,但为更多地载热,要达80cm以上。
4.地温特性
日光温室中,12月下旬,当室外0—20cm平均地温下降到1.412时,室内平均地温为13.412,比室外高14.812。1月下旬,室内lOcm、20cm和50cm的地温比室外分别高13.212、12.712和10.312。一般的耕作层为地表至地下20cm,因此,日光温室内的地温,完全可以满足作物生长过程中根系伸长和吸收水分、养分等生理活动的进行。
四、日光温室的应用
日光温室主要用作北方地区蔬菜的冬春茬长季节果菜栽培,还作为春季早熟和秋季延后栽培;花卉生产主要是鲜切花、盆花、观叶植物的栽培;此外还用作浆果类、核果类果树的促成、避雨栽培,以及园艺作物的育苗设施等。
第五节  现代温室
现代温室(通常简称连栋温室或俗称智能温室)是设施园艺中的高级类型,设施内的环境实现了计算机自动控制,基本上不受自然气候条件下灾害性天气和不良环境条件的影响,能周年全天候进行设施园艺作物生产的大型温室。
一、现代温室的主要类型
(一)芬洛型玻璃温室(Venlo type)
Venlo型温室系我国引进的玻璃温室的主要形式,为荷兰研究开发而后流行全世界的一种多脊连栋小屋面玻璃温室
(二)里歇尔(Richel)温室
法国瑞奇温室公司研究开发的一种流行的塑料薄膜温室。
二、现代温室的配套设备与应用
(一)自然通风系统
自然通风系统是温室通风换气、调节室温的主要方式,一般分为:顶窗通风、侧窗通风和顶侧窗通风等三种方式。侧窗通风有转动式、卷帘式和移动式三种类型,玻璃温室多采用转动式和移动式,薄膜温室多采用卷帘式。屋顶通风,其天窗的设置方式多种多。如何在通风面积、结构强度、运行可靠性和空气交换效果等方面兼顾,综合优化结构设计与施工乃是提高高湿、高温情况下自然通气效果的关键。
(二)加热系统
加热系统与通风系统结合,可为温室内作物生长创造适宜的温度和湿度条件。目前冬季加热方式多采用集中供热、分区控制方式,主要有热水管道加热和热风加热两种系统。
1.热水管道加热系统
由锅炉、锅炉房、调节组、连接附件及传感器、进水及回水主管、温室内的散热管等组成。温室散热管道按排列位置可分垂直和水平排列两种方式。
2.热风加热系统
利用热风炉通过风机把热风送人温室各部分加热的方式。该系统由热风炉、送气管道(一般用PE膜做成)、附件及传感器等组成。
(三)幕帘系统
1.内遮阳保温幕
内遮阳保温幕系采用铝箔条或镀铝膜与聚酯线条间隔经特殊工艺编织而成的缀铝膜。具有保温节能、遮阳降温、防水滴、减少土壤蒸发和作物蒸腾从而节约灌溉用水的功效。
2.外遮阳系统
外遮阳系统利用遮光率为70%或50%的透气黑色网幕或缀铝膜(铝箔条比例较少)覆盖于离顶通风温室顶上30-50cm处,比不覆盖的可降低室温4-7℃,最多时可降10C,同时也可防止作物日灼伤,提高品质和质量。
(四)降温系统
1.微雾降温系统
微雾降温系统使用普通水,经过微雾系统自身配备的两级微米级的过滤系统过滤后进人高压泵,经加压后的水通过管路输送到雾嘴,高压水流以高速撞击针式雾嘴的针,从而形成微米级的雾粒,喷人温室,迅速蒸发以大量吸收空气中的热量,然后将潮湿空气排出室外达到降温目的。适于相对湿度较低、自然通风好的温室应用,不仅降温成本低,而且降温效果好,其降温能力在3-10℃间,是一种最新降温技术,一般适于长度超过40m的温室采用。
2.湿帘降温系统
温帘降温系统利用水的蒸发降温原理实现降温。以水泵将水打至温室帘墙上,使特制的疏水湿帘能确保水分均匀淋湿整个降温湿帘墙,湿帘通常安装在温室北墙上,以避免遮光影响作物生长,风扇则安装在南墙上,当需要降温时启动风扇将温室内的空气强制抽出,形成负压;室外空气因负压被吸人室内的过程中以一定速度从湿帘缝隙穿过,与潮湿介质表面的水汽进行热交换,导致水分蒸发和冷却,冷空气流经温室吸热后经风扇排出而达降温目的。在炎夏晴天,尤其中午温度达最高值、相对湿度最低时,降温效果最好,是一种简易有效的降温系统,但高湿季节或地区降温效果受影响。
(五)补光系统
补光系统成本高,目前仅在效益高的工厂化育苗温室中使用,主要是弥补冬季或阴雨天的光照不足对育苗质量的影响。所采用的光源灯具要求有防潮专业设计、使用寿命长、发光效率高、光输出量比普通钠灯高10%以上。南京灯泡厂生产的生物效应灯和荷兰飞利浦的农用钠灯(400W),其光谱都近似日光光谱,由于是作为光合作用能源补充阳光不足,要求光强在1万1x以上。悬挂的位置宜与植物行向垂直。
(六)补气系统
1.二氧化碳施肥系统
二氧化碳气源可直接使用贮气罐或贮液罐中的工业制品用二氧化碳,也可利用二氧化碳发生器将煤油或石油气等碳氢化合物通过充分燃烧而释放二氧化碳。
2.环流风机
封闭的温室内,二氧化碳通过管道分布到室内,均匀性较差,启动环流风机可提高二氧化碳浓度分布的均匀性,此外通过风机还可以促进室内温度、相对湿度分布均匀,从而保证室内作物生长的一致性,改善品质,并能将湿热空气从通气窗排出,实现降温的效果。
(七)计算机自动控制系统
自动控制是现代温室环境控制的核心技术,可自动测量温室的气候和土壤参数,并对温室内配置的所有设备都能实现优化运行而实行自动控制,如开窗、加温、降温、加湿、光照和二氧化碳补气,灌溉施肥和环流通气等。
(八)灌溉和施肥系统
灌溉和施肥系统包括水源、储水及供给设施、水处理设施、灌溉和施肥设施、田间管道系统、灌水器如滴头等。进行基质栽培时,可采用肥水回收装置,将多余的肥水收集起来,重复利用或排放到温室外面;在土壤栽培时,作物根区土层下铺设暗管,以利排水。