第一章? 绪论
教学目标：
理解花卉的概念；了解花卉在人类生活中的作用及花卉产业发展的历程和趋势；明确花卉学在园林专业课程中的地位及其与相关课程的关系；明确本课程的学习要求及基本的学习方法。明确花卉分类的目的和意义；掌握花卉生产及应用中的主要分类方法；能运用不同的标准对常见花卉进行分类；掌握花卉分布的气候型分区及其特点。
教学重点：
1、花卉的基本概念；
2、花卉学习的意义；
3、花卉的综合分类；
4、花卉的气候型分区及其特点。
教学难点：
1、花卉的基本概念；
2、花卉学习的意义；
3、花卉的综合分类；
4、花卉的气候型分区及其特点。
教具、教学素材准备：
采用多媒体课件教学，在多媒体教室讲授。由于其中有大量图片，数据较大。因此，需要配备有内存大、运转速度快的计算机，以保证教学顺利进行。
教学方法：
授课过程中充分利用图片，结合生产事例进行讲解，以激发学生的学习兴趣。
教学时数：
? 2学时
教学过程：
教学思路采取感性认识与理性认识相结合，感性认识→理性认识→感性认识→理解掌握
一、花卉的定义和花卉学的内容
1、花卉的定义Narrow sense/Broad sense
2、花卉学的研究对象
3、花卉学的研究内容
二、花卉与人类的生活
1、花卉是城乡园林绿化的重要材料
绿色植物的环境净化作用
绿色植物的环境改善作用
绿色植物的环境保护作用
绿色植物维护生态平衡作用
绿色植物的环境美化作用
2、花卉是人类精神文化生活中不可缺少的内容
花卉给人美的享受；花卉是人类文明的象征
（写花、颂花、画花、咏花；花语；国花、
市花；传说、掌故；传递情感；纪念林等）；
陶冶情操，净化心灵。
3、花卉生产是国民经济的组成部分
花卉是有价值的商品、轻化工原料、
观光农业与旅游业
三、花卉学的地位与学习方法
1、花卉学的课程地位
2、花卉学的学习资源
3、花卉学的学习方法
四、花卉业的历史与发展
1、我国花卉业概况
2、国外花卉生产概况
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教学后记：
第二章 花卉分类
教学目标：
认识花卉的不同的分类方式和分类特点，掌握分类依据及不同的分类的应用方法。
教学重点：
花卉的综合分类。
教学难点：
依花卉原产地分类。
教具、教学素材准备：
采用多媒体课件教学，在多媒体教室讲授。由于其中有大量图片，数据较大。因此，需要配备有内存大、运转速度快的计算机，以保证教学顺利进行。
教学方法：
授课过程中充分利用图片，结合生产事例进行讲解，以激发学生的学习兴趣。
教学时数：
??? 2学时
教学过程：
感性认识→理性认识→感性认识→理解掌握
第一节 依花卉生态习性分类
(一)露地花卉 1.一年生花卉：在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实，枯死均在一个生长季内完成。一般在春天播种，夏秋开花结实，然后枯死。故一年生花卉又称春花卉。如风仙花、鸡冠，波斯菊、半支连、麦杆菊、万寿菊等。
2.二年生花卉：在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。二年生花卉，一般在秋季播种，次年春夏开花。故常称为秋播花卉。如石竹、紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝等。
3.多年生花卉：个体寿命超过两年，能多次开花结实，又因其地下部分的形态有变化，可分二类。(1)宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态。如：萱草、芍药、玉簪等。(2)球根花卉：地下部分变态肥大的花卉。如：唐菖蒲、美人焦、大丽花等
4.水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。
5.岩生花卉：指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。如：景天类。
(二)温室花卉
原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。通常可分为下面几类：
1.一、二年生花卉；如瓜叶菊、蒲包花、香碗豆等。
2.宿根花卉：如万年青、非洲菊、君子兰等。
3.球根花卉：如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。
4.兰科植物：依其生态习性不同，又可分为地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰，墨兰等，附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。
5.多浆植物：指茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物，包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、龙舌兰科等。
6.蕨类植物：如铁线蕨、肾蕨等。
7.食虫植物：如猪笼草、瓶子草等。
8.凤梨科植物：如水塔花、筒凤梨等。
9.棕榈科植物；如蒲葵、棕竹、椰子等。
10.花木类：有一品红、变叶木等。
11.水生花卉：如王莲、热带睡莲等。
第二节? 依花卉原产地分类
１.中国气候型 又称大陆东岸气候型，中国的华北及华东地区属于这一气候，此气候型的气候点是冬寒夏热，年温差较大。属于这一气候型的地区还有日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。中国与日本受季候风的影响，夏季雨量较多，这一点与美洲东部不同，这一气候型又因冬季的气温高低不同，分为温暖型与冷凉型。
２.欧洲气候型 又称大陆西岸气候型。冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过15～17℃。雨水四季均有，而西海岸地区雨量较少。属这一气候型的地区有：欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角及新西兰南部。
３.地中海气候型 地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、南美洲智利中部、北美洲加利福尼亚等地；气候特点是自秋季至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期，冬季最低温度为6～7℃，夏季温度为20～25℃。因夏季气候干燥，多年花卉常成球根形态，以防水分损失。
４.热带气候型 分布地域是亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。气候特点及花卉生长发育习性，周年高温，温差小，有的地方年温差不到1度。雨量大，分为雨季和旱季。原产热带的花卉，在温带需要在温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。
5.沙漠气候型 分布地域非洲、阿拉伯、黑海东北部、大洋洲中部、墨西哥西北部、秘鲁与阿根廷部分地区及我国海南岛西南部。仙人掌科植物主产墨西哥东部及南美洲东部，其它科多浆植物主要原产在南非。气候特点及花卉生长发育习性周年降雨量极少，干旱干燥，温差大，多为不毛之地。原产于这一气候型的花卉植物适宜在干旱地区生长。
6.墨西哥气候型 又称热带高原气候型，主要指热带及亚热带高山地区。墨西哥高原、南美洲的安第斯山脉、非洲中部高山地区、中国云南省等地。气候特点为周年温差小，温度近于14--17℃，降雨量因地区不同，有的雨量充沛均匀，也有集中在夏季的。原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。
7、寒带气候型 分布地域是阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。气候特点为冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。夏季白天长，风大。植物生长期只2—3个月。植株低矮，生长缓慢，常成垫状。
第三节 其他分类方法
1、依园林用途的分类
2、依经济用途分类
3、依自然分布的分类
4、依栽培方式分类
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教学后记：
第二章 花卉的生长发育与环境条件
教学目标：
1. 了解花卉的生长发育过程与规律。
2. 掌握花卉生长发育对环境的需求（花卉按其对环境因子的需要如何分类）；明确环境对花卉生长发育过程（包括形态建成）的影响。
3. 灵活的根据具体情况对环境因子进行调控。
教学重点：
花卉生长发育对各个环境因子的需求，以及环境因子的合理调控方法。花期调控技术。
教学难点：
不同环境条件对花卉生长发育过程的影响规律。
教具、教学素材准备：
幻灯片、教案和讲义，观赏植物图片20张左右。
教学方法：
多媒体讲授
课堂讲授为主，学生讨论为辅。
教学时数：
6学时.
教学过程：
正文
备注
观赏植物的生长发育具有一定的规律性，同时也受环境条件的影响。栽培观赏植物必须首先掌握其生长发育规律，然后满足其对环境条件的要求，使之生长良好．以达到生产的目的。由于观赏植物的种类不同，其生长发育特点及对环境条件的要求也不相同。
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第一节 观赏植物生长发育的特征
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一、生长发育过程
（一）个体生长发育过程
种子时期（胚胎发育期——种子休眠期——发芽期）
营养生长时期（幼苗期——营养生长旺盛期——营养休眠期）
生殖生长时期（花芽分化期——开花期——结果期）
（二）不同种类的生长发育
一、二年生草本观赏植物
多年生草本观赏植物
? 木本植物
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二、花芽的分化
花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。花芽分化是由营养生长向生殖生长转变的生理和形态标志。这一全过程由花芽分化前的诱导阶段及之后的花序与花分化的具体进程所组成。
花芽分化和发育在植物一生中是关键性的阶段，花芽的多少和质量不但直接影响观赏效果，而且也影响到观赏植物的种子生产。因此，了解和掌握各种观赏植物的花芽分化时期和规律，确保花芽分化的顺利进行，对观赏植物的栽培和生产具有重要意义。
（一）花芽分化的阶段 生理分化期、形态分化期和性细胞形成期。
生理分化期是在芽的生长点内进行生理变化，通常肉眼无法观察，形态分化期进行着花部各个花器的发育过程，从生长点突起肥大的花芽分化初期，至萼片形成期、花瓣形成期，雄蕊形成期和雌蕊形成期。有些花木类其性细胞形成期是在第二年春季发芽以后，开花之前才完成。如樱花，八仙花等。 （二）花芽分化的类型 由于花芽开始分化的时间及完成分化全过程所需时间的长短不同(随花卉种类、品种、地区、年份及多变的外界环境条件而异)，可分以下几个类型： 1. 夏秋分化类型 如牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等等。
花芽分化一年一次，于6～9月高温季节进行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天开花。但其性细胞的形成必须经过低温。许多木本类的花卉，如球根类花卉也在夏季较高温度下进行花芽分化，而秋植球根在进入夏季后，地上部分全部枯死，进入休眠状态停止生长，花芽分化却在夏季休眠期间进行，此时温度不宜过高，超过20℃，花芽分化则受阻，通常最适温度为17～18℃，但也视种类而异。春植球根则在夏季生长期进行分化。 2. 冬春分化类型 原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种。如柑桔类从12～3月完成，特点是分化时间短并连续进行。一些二年生花卉和春季开花的宿，根花卉仅在春季温度较低时期进行。 3. 当年一次分化的开花类型 一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽：如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花、芙蓉葵等，基本属此类型。 4. 多次分化类型 5. 不定期分化类型
三、观赏植物生长发育的整体性
（一）地上与地下的相关性
（二）营养生长与生殖生长的相关性
（三） 顶端优势
（四）其他器官之间的相关性
1. 各相关部分互相依赖，有整体性
2. 在不同季节有阶段性
3. 局部器官除有整体性外，又有相对独立性
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第二节?? 影响花卉生长发育的环境条件
花卉的生长发育与其他植物一样，受环境因素的影响。在环境条件中，主要是温度、光照、水分、空气、土壤及养分条件。在这些环境条件中，不管哪种因素发生变化，都会影响花卉的生长和发育。因此，调节环境因素，使之适应于观赏植物的生长．是栽培中极为重要的工作。
此外，诸环境条件之间的相互关系极为复杂。存在着相互联系、相互制约的关系，它们对花卉的生长发育是综合的影响，但在一定情况下，其中一个因素起主导作用。因此在分析花卉生长发育状况，或制订栽培措施时，必须综合地、辩证地考虑各个环境条件的影响，才能做到科学栽培、管理。
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一、温度
??? 植物的一切生命活动都必须在一定的温度条件下才能正常进行。温度的高低直接影响着植物的分布、生长发育以及体内的一切生理变化。
3个基点，即最低温度、最适温度和最高温度
（一）花卉对温度的要求
1. 不同观赏植物对温度的要求
花卉种类不同，原产地气候型不同．温度的三基点也不同。
（1） 耐寒性花卉：
原产于温带及寒带，一般能耐－5—－10℃以下的低温，在华北和东北南部地区可露地安全越冬．如山丹、玫瑰、丁香、迎春等。多数宿根花卉，如蜀葵、玉簪、萱草等，当年冬季严寒到来时，地上部分全部干枯．竖年春季又萌发新芽而生长开花。
（2）半耐寒性花卉：
原产于温带或暖温带，一般能耐5℃左右低温．
如月季、梅花、石村花、石竹、金鱼草等。
（3）不耐寒性花卉：
原产于热带和亚热带地区，性喜高温．不能忍受0℃以下的温度，其中一部分种类不能忍受5℃左右的温度，如一品红、马蹄莲、万年青以及仙人掌类与多肉植物等。
2. 同种花卉在不同生育期对温度的要求
温度对花卉生长发育的每一过程和时期都有影响。
播种期要求上壤温度高一些有利于种子的吸水、萌发和出土。。幼苗出土后温度宜略低一些，以防徒长。当植株进入营养生长以后，需要较高的温度，以促进营养生长，并有刊于营养物质的积累。到了开花结实阶段，大多不需要高温，温度低一些有利于生殖生长。
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（二）温度对花卉生长发育的影响
1. 温周期作用
温周期现象（thermoperiodicity）
2. 温度影响花芽的分化
春化作用和高温春化
3.? 温度影响花芽的发育
4.? 温度影响花色、花香
5.? 极端温度的伤害作用
（高温、低温）
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二、光照
光照是制造营养物质的来源。一般来说，光照充足，光合作用旺盛，形成的碳水化合物多，观赏植物体内干物质积累就多，生长发育就健壮。
（一）光照强度
1.? 花卉对光强的需求
根据花观赏植物对光照强度要求的不同，可分为3种：
（1）阳性植物：
只有在全光照条件下才能正常生长发育的。如多数一、二年生花卉、宿根花卉、多肉多浆类及木本花卉。大部分观花、观果类均属于阳性花卉。
（2）阴性植物：
要求在适度的庇荫或散射光条件下才能正常的生长发育，不能忍受阳光的强烈直射。如杜鹃、山茶、龟背竹、万年青等。
（3）中性植物：
对光照强度的要求介于上述二者之间，如扶桑、凤仙、无门冬等。
2．光照强度对花卉的影响
（1）影响光合作用；
（2）引起植株形态解剖上的变化
（3）影响开花期
（4）影响花色
一般植物的最适需光量大约为全日照的50－70％，多数植物在50％以下的光照时生长不良。
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（二）光照长度（light period）
光周期现象
1. 长日照花卉：如许多春夏季开花的观赏植物，如木槿、鸢尾、翠菊等。这类花卉日照越长，发育超快．开花超早。
2. 短日照花卉：如菊花、一品红等，在长日照条件下只能进行营养生长，不能进行花芽分化，人秋后随着日照时数的减少开始进人花芽分化。
3. 中日照花卉：对日照长短的反应不敏感，只要温度适应，一年四季均可开花，如月季、香石竹、扶桑、天竺葵等。
了解和掌握各类观赏植物的光周期特性，可以根招人们的需要，人为的控制开花期。
?
三、水分
?? 水是植物体的重要组成部分，也是植物生命活动的必要条件，水是花卉迸行光合作用的重要原料；土壤中的营养物质，只有溶解于水时才能被吸收利用，体内各种生理机能活动也必须在水的参与下才能进行。因此，役有水花卉就不能生存。
（一）花卉对水分的要求
?1．不同种类观赏植物对水分要求：
（l）水生植物，如荷花、千屈菜等。这类植物植株体内具有发达的通气组织，适于水中生长。
（2）湿生植物：生长在潮湿环境条件下的花卉，如蕨类、海芋等。
在栽培管理上应掌握宁湿勿干的原则a
（3）中生植物：大部分露地花卉属于这一类型，如月季、菊花。牡丹、郁金香等。
（4）旱生花卉：如仙人掌类、景天等。
2. 同种观赏植物在不同生育时期对水分的要求
种子萌发期：需水较多
幼苗期：保持土壤湿润，无积水
旺盛生长期：充足供水
生殖生长期：需水较少
?
（二）水分对花卉生长发育的影响
1. 影响花芽的分化
2. 影响花色
?
四、土壤（Siol）
??? 土壤是观赏植物生长的重要基础条件，土壤的性质主要是由土壤矿物质、土壤有机质、土壤温度、水分及土壤微生物、土壤PH值所决定的。这些条件对植物的生长、开花及结实等起着重要的作用。
（一）花卉对土壤的要求
1. 不同种类的花卉对土壤的要求不同
露地花卉
盆栽花卉（培养土）
2.同种花卉在不同生育期对土壤的要求不同。
?
（二）土壤对花卉生长发育的影响
1.土壤质地（沙土、壤土、黏土）
2.土壤肥力（养分、水分、空气、热量）
3.土壤酸碱度（酸性、碱性、中性）
4.土壤微生物（根瘤菌、菌根）
5.土壤耕作
?
五、空气
空气中的各种气体对花卉的影响是不同的：一方面花卉在生长发育过程中需要充足的氧气供给其根系等的呼吸，需要充足的二氧化碳来进行光合作用；另一方面，由于工业的发展，空气中的许多有害气体也影响了花卉的正常的生长和发育。
（一）氧气：
氧气是花卉呼吸作用必不可少的。通常大气中氧气的含量为21％，足以供给花卉的呼吸作用。但是，如果土壤过于紧实或表土板结，会影响气体交换而致使土壤中氧气缺乏，老根也无法正常生长。因此，必须加强土壤耕作层的管理，采取增强土壤通透性的技术措施，如改良土壤，经常进行松土、换盆等。
（二） 二氧化碳
??? 二氧化碳是花卉进行光合作用的必需原料之一。
??? 在新鲜厩肥或堆肥过多的情况下，温室或温床中的二氧化碳含量往往会达到1％～2％，使花卉枝叶和根系的呼吸作用不能正常进行。因此对温室、温床进行通风换气，提高室内温度，改善室内光照条件，经常进行松土、扦盆等均可提高花卉光合作用，减少二氧化碳过量所造成的危害。
（三） 二氧化硫
（四） HF
（五） 氨
（六）其它有害气体
?
第三节 花卉的花期调控
?
一、花期调控的意义
花期调控又称催延花期促成栽培又叫催延花期，是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓"催百花于片刻，聚四季于一时。
促成栽培和抑制栽培
意义：
根据市场需要按时提供产品。
缩短生产周期冬季，加速土地利用周转率。
社会意义和经济意义。
?
二、确定开花调节技术的依据
（一）根据生长发育特性采取效应措施
（二）配合使用各种措施
（三） 了解各种环境因子的作用
（四） 了解设施设备性能
（五） 利用自然环境条件
（六） 确定开花调节计划
（七）选择适宜品种
（八） 配合常规管理
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三、花卉促成和抑制栽培的途径
重要途径有：
（一）温度处理
温度对打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性的作用。温度处理可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽发育而提早开花。反之不给相应的温度条件，可使之延迟开花。
（二）日照处理
人为地控制长日照和短日照花卉的日照时间，以提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。
〔三）药剂处理
主要用于打破球根花卉及花木类的休眠，提早萌芽生长，提前开花。
（四）栽培措施处理
调节繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。
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四、促成和抑制栽培的方法
（一）处理材料的选择。
1. 选择适宜的花卉种类和品种。
2. 球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽培反应好，开花质量高，否则反应差、质量不好，甚至不能生根发芽。
3. 植株和球根大小：选择生长健壮、能够开花的植株或球根。
（二）处理设备要完善：如控温设备；日照处理的遮光和加光设备等。
〔三）栽培条件和栽培技术
（四）温度处理：一般以20度以上为高温，15－20度为中温，10以下为低温。
1. 休眠期温度处理：休眠期处理可以提前开花。
2. 生长期的温度处理：
（五）光照处理
1. 长日照性的花卉－－人工长日照处理：
方法：在长日照下开花，在日照短的季节，用电灯补充光照－－即人工长日照处理（100LX的光照即可，一般夏天中午的日照强度是10万LX）。
2. 短日照性的花卉－－人工短日照处理：
目的：使短日照植物即秋天开花的植物提前开花。该花卉在短日照下开花，在日照长的季节，进行遮光短日照处理，能促进开花，若长期给予长日照，就抑制开花。秋天开花的花卉多为短日照性植物。利用短日照进行促成栽培的花卉有：
常用于：菊花、一品红、玉海棠和三角花等。
（六）药剂处理
常用的有赤霉素、乙醚、奈乙酸、2，4－D、秋水仙素、吲哚丁酸、乙炔、脱落酸等。
（七）栽培措施处理
1. 调节繁殖期和栽植期
2. 调节扦插期
3. 通过修剪、摘心、施肥、控制水分等技术措施调节花期。
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作业：
1名词解释：春化作用、光周期现象、酸性花卉、阴性花卉、湿生花卉、耐热花卉等
2影响植物花芽分化的因素有哪些？生产中如何通过栽培管理措施控制花卉的开花？
3如何按花卉对温度、水分、光照等环境因子的需求进行分类？各举代表花卉2-3种。
4温度、光照、水分、土壤等条件对花卉的生长发育有哪些影响？
5确定开花调节的依据有哪些？
6如何综合应用开花调节的技术措施组织花卉生产？
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?
第四章? 花卉栽培设施
教学目标：
了解温室结构特点与类型，掌握温室设计原理以及温室内环境因子的调节技术。了解塑料大棚、荫棚结构特点与功能，掌握塑料大棚建造方法及内环境因子的调节技术。了解花卉栽培其他设施类型及使用条件。
教学重点：
识记温室、塑料大棚、荫棚的特点与应用范围；分析与综合应用设施内环境因子的调节技术；灵活应用花卉栽培常用设施。
教学难点：
塑料大棚的特点、结构和性能；温室设计的基本要求；温室内部构造、各类花卉对温室环境的要求。
教具、教学素材准备：
本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；实验课参观花卉园艺设施。
教学方法：
课堂讲授为主，外出参观和学生讨论为辅。
教学时数：
3学时.
教学过程：
正文（仿宋、小四、加粗）
备注
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花卉栽培设施是指人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生长发育的各种建筑及设备，主要包括温室、塑料大棚、冷床与温床、荫棚、风障以及机械化、自动化设备、各种机具和容器等。
第一节 ?温室
温室是覆盖着透光材料，带有防寒、加温设备的建筑。
一、??????????? 温室发展历史
（一）原始时期
（二）发展时期
（三）现代化时期
二、??????????? 温室在花卉生产中的作用及发展趋势
（一）温室在花卉生产中的主要作用
1、在不适合植物生态要求的季节，创造出适于植物生长发育的环境条件来栽培花卉，以达到花卉的反季节生产；
2、在不适合植物生态要求的地区，利用温室创造的条件栽培各种类型的花卉，以满足人们的需求；
3、利用温室可以对花卉进行高度集中栽培，实行高肥密植，以提高单位面积产量和质量，节省开支，降低成本。
（二）温室花卉生产的发展趋势
1、温室的大型化
2、温室的现代化
3、花卉生产工厂化
三、??????????? 温室的类型和结构
（一）温室的类型
1、根据建筑形式分类
（1）单屋面温室
（2）双屋面温室
（3）不等屋面温室
（4）连栋式温室
2、根据屋面覆盖材料分类
（1）玻璃温室
（2）塑料薄膜温室
（3）塑料玻璃温室
3、根据用途分类
（1）生产性温室
（2）观赏性温室
（3）试验研究温室
4、根据温度分类
（1）高温温室?? 室内温度冬季一般保持在18～36℃。
（2）中温温室?? 室内温度冬季一般保持在12～25℃。
（3）低温温室?? 室内温度冬季一般保持在5～20℃。
（4）冷室?? 室内温度冬季一般保持在0～15℃。
5、根据温室能源分类
（1）加温温室
（2）不加温温室（日光温室）
6、根据建筑材料分类
（1）土温室
（2）砖木结构温室
（3）水泥骨架温室
（4）复合材料温室
（5）钢结构温室
（6）铝合金结构温室
（二）温室的结构
1、单屋面玻璃温室
主要由墙体、后屋面、前屋面、屋架、保温覆盖材料和加温设备等组成，主要有一面坡式、二折式、三折式、立窗式温室等，见图。
2、单屋面塑料薄膜温室
分加温温室和日光温室，目前日光温室已成为我国温室的主要类型。
（1）日光温室结构的主要特点
A、具有良好的采光屋面
B、保温和蓄热能力强
C、抗风压、雪载能力强
D、有利于人工操作和作物生长
E、成本较低
（2）日光温室结构的参数
?? 见表。
（3）日光温室结构类型
见图。
3、双屋面温室
?? 这类温室主要由钢筋混凝土基础、钢材骨架、透明覆盖材料、保温目哦发遮光幕以及环境控制装置等构成。
?? 其性能与现代化温室大体相同，但不能自动控制环境条件。
主要用于育苗、园艺作物的周年生产和科研。
4、现代化温室
? 特点：规模大，环境条件可控制，能全天候生产。
（1）屋脊型连接屋面温室
① 框架结构
?A、基础? 由预埋件和混凝土浇注而成。
?B、 骨架? 柱、梁等由钢材构成，门窗和屋顶由铝合金构成。
?C、 排水沟? 由铝合金构成，作用是将单栋温室连接起来和排放雨水。
② 覆盖材料
?A、平板玻璃
?B、 塑料板材
?C、 塑料薄膜
③自然通风系统
?A、 侧窗通风
?B、 顶窗通风
?C、 二者兼有
④加热系统
?A、 热水管加温
?B、 热风加温
⑤帘幕系统
?? 夏天遮光，降温；冬天保温。一般用塑料线编织。
⑥计算机环境测量和控制系统
⑦灌溉和施肥系统
⑧CO2气肥系统
⑨温室内常用作业机具
?A、 土壤和基质消毒机?? 有物理和化学消毒方法。
?B、 喷雾机械
?（2）拱圆型连接屋面温室
与屋脊型连接屋面温室不同的是：屋顶形状不同，覆盖材
料不同，加热方式不同。
四、??????????? 我国引进温室的使用情况及存在问题
（一）引进温室的类型和性能
1、荷兰温室?? 主要是屋脊型，玻璃覆盖，内部设施齐全，90％以上实现了自动控制。
2、日本温室?? 屋脊型，其结构设计、建造工艺及产品质量与荷兰温室不相上下。
3、美国温室?? 除屋脊型外，还有拱型，拱型温室用透明聚丙烯树脂纤维板覆盖，全封闭式，并配有湿帘降温系统。
4、法国温室?? 主要是双层充气薄膜结构的拱圆型塑料温室，内部配套齐全。
（二）引进温室的使用效果
1、使用性能的评价
（1）引进温室的规模和体量
（2）北方地区的耗能
（3）湿帘降温系统
（4）引进温室在我国南方的适应性
2、经济效益
五、??????????? 温室的设计
1、选择温室类型? 根据当地的自然气候条件、欲种植花卉种类、生产方式（切花、盆栽、育苗等）、生产规模及资金等情况而定。
2、温室设置地点的选择?? 根据温室的用途而定。对地理条件的要求是：地形开阔，地势平坦，避风向阳，土质良好，水源充足，交通方便，排水良好。
3、温室的平面布局和间距?? 温室应尽可能地集中，以利管理和保温，但应以彼此不遮光为原则。
4、屋面的倾斜度?? 太阳辐射热是温室的基本热源之一，屋面的倾斜度以温室内获得最大太阳辐射热为佳。
六、??????????? 温室内环境的调节
（一）温度的调节
1、保温
（1）??? 增加光的透射率
（2）??? 增加地热贮存，减少浪费
（3）??? 减少放热
2、加温
（1）??? 火炕加温
（2）??? 散热管加温系统
（3）??? 热风加温系统
（4）??? 温泉地热加温
3、降温
（1）??? 自然降温
（2）??? 机械降温
（二）光照的调节
1、补光
2、遮光
3、遮荫? 如覆盖帘子、遮荫网、玻璃涂白等。
4、室内外种植藤本植物
（三）湿度的调节
1、空气湿度
温室内降低空气湿度一般采用通风法。
提高温室内的空气湿度可采取以下几种方法：室内修建贮水池；装配人工喷雾设备；室内人工降雨；室外屋顶喷水。
2、土壤湿度
（1）??? 地表灌水法
（2）??? 底面吸水法
（3）??? 喷灌法
（4）??? 滴灌法
（四）土壤条件及其调节
1、土壤中盐类浓度及其调节
为了减轻或防止盐类浓度的障碍，可采取以下措施：
（1）??? 正确地选择肥料的种类、施肥量和施肥位置；
（2）??? 深翻改良土壤；
（3）??? 防止表层盐分积累；
（4）??? 更换土壤。
2、土壤生物条件及其调节
（1）??? 更换土壤
（2）??? 土壤消毒? 有药剂消毒（40％甲醛、硫磺粉、氯化苦等）和蒸气消毒。
七、温室内部设施
1、种植台：放置盆花的台架
2、种植床：温室内就地栽培或高出地面的栽培区域；
3、繁殖床：常在加温管道上设置；
4、水池与水箱：用于贮存温室内灌溉需水；
5、加温设备：烟道、热水、热风、蒸气、电热、发酵等；
???? 6、室内通路：一般为1.8～2.0m，生产温室的通路不宜太
????? 宽，一般为0.8～1.2m
7、照明设备：在室内安装的照明设备，所有的供电线路
???? 必须用暗线，灯罩为封闭式的，灯头和开关要选用防
???? 水性能好的材料，以防因室内潮湿而漏电。
?
第二节????? 塑料大棚
一、??????????? 塑料大棚在花卉生产中的作用
1、可代替温床、冷床，甚至可代替低温温室，其费用仅为建一温室的1/10左右；
2、良好的透光性，白天可提高地温3℃左右，夜间可减少热气的散发起到保温作用；
3、建造简单，耐用，保温，透光，气密性能好，成本低廉，拆转方便，适于大面积生产。
二、塑料大棚的类型和结构
（一）塑料大棚的类型
1、根据棚顶形状分：拱圆形塑料大棚、屋脊形塑料大棚；
2、根据骨架材料分：竹木结构、钢架混疑土柱结构、钢架结构、钢竹混合结构塑料大棚；
3、根据连接方式分：单栋大棚、双连栋大棚、多连栋大棚；
4、根据覆盖材料分：聚氯乙稀薄膜、聚乙稀薄膜、醋酸乙稀薄膜大棚。
（二）塑料大棚的结构
塑料大棚的骨架是由立柱、拱杆（拱架）、拉杆（纵梁、横拉）、压杆（压膜线）等组成,俗称“三杆一柱”。具体见图。
三、简易大棚的建造方法
（一）场地选择??
建造塑料大棚的场地应地势平坦，背风，向阳，场地四周无高大建筑物和树木遮荫。在山区，建棚处应避开风口，坡地处建棚应在南坡。建棚处土壤要肥沃，排水良好，地下水位低。水源问题是塑料大棚场地选择的重要考虑因素，因为塑料大棚扣棚之后无法接受自然降水，必须靠人工浇灌来补充水分以满足蔬菜生长的需要，如果大棚建在离水源远的地方，水分供给就会成为很大的问题。
（二）搭建支架??
塑料大棚的建造要符合经济、有效、实用的要求。搭建的方向，只要条件允许大棚应采用南北向，因为南北向大棚的透光量要比东西向高5-7%，且光照分布均匀，棚内白天温度变化平缓。大棚一般高为2.5－3.0米，宽6－12米，长40－60米，单个大棚面积为0.5－1.0亩左右。大棚过矮，人在大棚内进行农事活动无法伸展，且空间小保温性能差；大棚过高，浪费材料，容易遭受风害，稳定性差。竹木结构和竹木水泥混合结构的大棚是由立柱、拱杆、拉杆和压杆组成大棚的骨架，架上覆盖塑料薄膜而成。立柱分中柱、侧柱、边柱三种。两个大棚之间相距1.5-2.0米，边柱距棚边1米左右，同一排柱间距离为1.0-1.2米。
（三）选择适宜薄膜???
现在市场上销售的塑料膜主要有三个种类，第一种是聚氯乙稀（pvc），主要包括（1）聚氯乙烯普通膜，有效使用期4-6个月，厚度0.08-0.12毫米，幅宽有1.0、2.0、3.0米，是使用最普遍的农用薄膜；（2）聚氯乙烯防老化膜。有效期可以延长到8-10个月；（3）聚氯乙烯无滴膜，可以防止膜的表面生产雾滴，防雾滴持效期4-6个月；（4）聚氯乙烯防尘无滴膜，可以长时间内保持良好的透光性。第二种是聚乙烯（pe）复合多功能膜，主要包括（1）聚乙烯普通膜，有效期使用4-6个月；（2）聚乙烯防老化膜；（3）聚乙烯防老化无滴膜，防雾滴持效期2-4个月，有效期使用期12-18个月。（4）聚乙烯复合多功能膜。在聚乙烯膜中加入种功能助剂，使产品具有长寿、保温、无滴、增加散射光等多种功能，近年来已经在南方大棚上广泛推广。第三种是乙烯-醋酸乙烯共聚薄膜（eva），这种材料的价格比聚乙烯略高，但期耐低温性能和透明度非常好，耐老化性能和机械强度更好。
四、塑料大棚内环境特点与调节
（一）塑料薄膜大棚内环境特点
1、大棚内的温度
（1）气温
A、气温的日变化
总的来看,大棚内气温的日变化规律与外界基本相同,但比外界的气温高；在寒冷的地方, 大棚内仍然存在低温和高温的危害；大棚内气温在一昼夜中的变化比外界气温剧烈。
大棚内存在的“逆温”现象
B、气温的季节变化
大棚内气温与外界基本相同，存在明显的四季变化，但是大棚的冬季天数比露地少，春、秋天数比露地分别多。
C、棚内的温度分布
?? 大棚内的不同部位由于受外界环境条件的影响不同， 存在一定的温差。一般白天大棚南部、中部气温偏高，北部偏低；夜间中部偏高，南北两侧偏低。
（2）地温
大棚内的地温也存在明显的日变化和季节变化，但与气温相比，地温相对稳定，其变化滞后于气温。
2、大棚内的光照
大棚内的光强与太阳高度、大棚方位、大棚结构和透明覆盖材料等有关。
（1）光照的季节变化
与露地一样，大棚内的光照存在季节变化，但大棚内的光照没有露地强。
（2）大棚方位和结构对光照的影响
大棚方位不同，透光率不同。
大棚结构不同，遮光程度不同。
（3）透明覆盖材料对大棚光照的影响
不同透明覆盖材料以及材料的耐老化性、无滴性、防尘性等不同，其透光率不同。
（4）大棚内的光照分布
大棚内的光强存在着垂直变化和水平变化。
3、大棚内的湿度
大棚内空气湿度显著高于露地。高湿环境，作物容易发生病害，生产上应采取措施来降低大棚内空气相对湿度。
4、大棚内的气体
（1）CO2
大棚内CO2浓度具有日变化，露地CO2浓度无此变化。
大棚内CO2浓度分布不均。
大棚内适量增施CO2，可以提高作物的光合作用，从而提高产量。
（2）有害气体
大棚中常见的有害气体主要有NH3、NO2、C2H4、Cl2等.
（二）塑料薄膜大棚内环境的调节
1、温度的调节
（1）保温措施
? A、采用隔热性能好的保温覆盖材料
? B、增加保温覆盖的层数
? C、提高设施的气密性
D、挖防寒沟
E、正确掌握揭盖草苫的时间
F、提高地温
（2）降温措施
? A、去覆盖物或塑料薄膜
B、开窗或开门通风
? C、遮光
D、棚内洒水或喷雾
E、强制通风
2、光的调节
塑料大棚内对光照条件的要求，一是光照充足；二是光照分布均匀。具体措施如下：
（1）改进塑料大棚结构，提高透光率
A、选择好适宜的建筑场地及方位；
B、设计合理的塑料大棚结构；
C、选择适宜的覆盖材料。
（2）改进管理措施
A、保持塑料薄膜干洁；
B、在保温前提下，尽可能早揭晚盖外保温和内保温覆盖物；
C、合理密植
D、加强植株管理
E、选用耐弱光品种
F、地膜覆盖
G、挂反光幕
H、采用有色薄膜
（3）遮光
其目的：一是减弱塑料大棚内的光强；二是降低塑料大棚内的温度。措施如下：
A、覆盖各种遮阴物
B、于塑料薄膜上洒水
（4）人工补光
3、湿度的调节
（1）塑料大棚内空气湿度的调节
①降低空气湿度的措施
A、地面覆盖
B、通风排湿
C、加温除湿
D、改变灌水方式
E、利用吸湿物
F、使用除湿机
②设施内增加空气湿度的措施
A、地面洒水
B、空中喷雾
（2）塑料大棚内土壤湿度的调节
A、沟灌
B、喷壶洒水
C、喷灌
D、滴灌
E、水龙浇水法
F、地下灌溉
4、塑料大棚内气体的调节
（1）二氧化碳浓度的调节
A、增施有机肥
B、通风换气
C、施用固体二氧化碳气肥
D、液态二氧化碳
E、固态二氧化碳（干冰）
F、化学反应法
（2）有害气体的防除
A、通风换气
B、施用腐熟的有机肥
C、少施或不施碳酸氢铵，尿素采用沟施或穴施，施后立即覆盖土壤
D、土施适量石灰，防止亚硝酸气体化
E、尽量选用安全可靠、耐低温、抗老化的农业专用薄膜
F、棚室内避免存放旧薄膜
G、正确使用农药
H、防止大气污染
I、防止地热水的污染
（3）塑料大棚内土壤气体的调控
A、特点
氧气少，二氧化碳浓度高。
B、调控
?松土，施用腐熟有机肥。
5、土壤环境及其调节控制
（1）花卉对土壤环境的要求
A、土层疏松深厚
B、有机质含量高
C、土壤结构和透气性良好
D、保水、保肥力强
E、酸碱度适宜
（2）塑料大棚内土壤环境的特点
A、养分残留量高，特别是盐类浓度过高，产生土壤表层盐渍化
B、营养元素失衡
C、土壤酸化
D、病虫害严重
（3）塑料大棚内土壤环境的调节
A、平衡施肥
B、合理灌溉
C、增施有机肥，施用秸秆
D、换土、轮作和无土栽培
E、土壤消毒
?
第三节????? 荫棚
一、荫棚在花卉栽培中的作用
1、温室半阴性花卉夏季置于荫棚培养；
2、夏季的嫩枝叶扦插及播种、上盆或分株的花卉的缓苗需在荫棚进行；
3、一部分露地栽培花卉需设荫棚保护
二、荫棚的类型和结构
1、临时性荫棚：放置越夏的温室花卉、露地繁殖及切花栽培。
2、永久性荫棚：用于温室花卉栽培。
?
第四节????? 花卉栽培的其他设施
一、??????????? 冷床与温床
? 不加温只利用太阳辐射热来保持畦温的叫冷床；除利用太阳辐射热外，还需人为加温保持畦温的叫温床。
（一）冷床与温床的功能
1、提前播种，提早花期
2、促成栽培
3、花卉的保护越冬
5、扦插
（二）冷床的构造
? 冷床的主要形式是阳畦。
1、普通阳畦?? 是由畦框、风障、玻璃（薄膜）窗、覆盖物（蒲席、稻草苫）等组成，如抢阳畦和槽子畦。
2、改良阳畦?? 由土墙（后墙、山墙）、棚架（柱、檩、柁）、土屋顶、玻璃窗或塑料薄膜棚面、保温覆盖物（蒲席或草帘）等部分组成。
（三）温床的构造
1、酿热温床?? 由床框、床坑、玻璃窗或薄膜薄膜棚、保温覆盖物、酿热物等5部分组成。
2、电热温床
（1）概念：在阳畦、小棚、中棚、大棚和温室等设施内栽培床上，做成育苗用的平畦，然后在育苗床内铺设电热线进行加温的一种方式。
（2）特点：生温快，地温高，温度均匀，调节灵敏，不受季节限制，外界气温对畦温影响小，自动化控制等优点，可缩短苗龄，易于培育适龄壮苗。
（3）结构：见图。
（4）原理及设备
原理：电热加温是利用电流通过阻力大的导体（电热线）将电能转变成热能，从而使床土升温，并通过控温设备保持一定温度的一种加温方法。
设备：电热线、控温仪、继电器、开关盒、配电盘等
（5）设置与施工
①电功率密度、总功率和电热线条数的确定
功率密度：单位栽培床面积上需要铺设电热线的功率（W/m2），一般在70-140 W/m2。
总功率（W）＝功率密度×栽培床总面积
电热线条数（根）＝总功率（W）/额定功率（W/根）
②布线
电热线埋入土层深度一般为10cm左右
铺隔热层???? 压少量细土??? 刮平??? 铺电热线
布线方法如上图。
③布线注意事项：
A、电热线的排布不能交叉、重叠和打结;
B、电热线之间只能并联，不可串联。不能加长、剪短;
C、电热线只能在土中或水中使用，不可在空气中通电实验或使用;
D、布线的行数最好为偶数.
二、??????????? 栽培容器
1、瓦盆
2、陶瓷盆
3、木盆或木桶
4、紫砂盆
5、塑料盆
6、纸盒
三、花卉栽培机具
现代化花卉生产常用的农机具有播种机、球根种植机、上盆机、运输盘、收球机、切花去叶去茎机、切花分级机。切花包装机。花卉冷藏运输车等。
?
作业：
1、比较花卉保护地栽培与露地栽培的特点。
2、各类花卉栽培设施特点与应用范围。
3、温室设计的基本要求。
?
参考资料：
1、包满珠 主编? 《花卉学》
2、张效平 主编? 《温室大棚管理与花卉生产》
3、张福墁 主编? 《设施园艺学》
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教学后记：
第五章 花卉的繁殖
教学目标：
掌握花卉繁殖类型及特点；掌握花卉有性繁殖的花卉种类、条件和技术要求； 掌握花卉种实的寿命及贮藏，影响种子寿命的内在因素及环境条件；掌握花卉无性繁殖的类别和技术要点。
教学重点：
有性繁殖和无性繁殖的类型和特点；播种繁殖技术，尤其是珍稀和细小花卉种子的穴盘育苗技术；无性繁殖技术，如特殊材料的分球、分走茎、分吸芽、叶插、嫁接等花卉中特有的或重要的繁殖方法及其应用。
教学难点：
播种土的配制要领、种子发芽及播种苗的环境管理；无性繁殖的取材要点与环境管理。
教具、教学素材准备：
多媒体教室及相关的录象资料。
教学方法：
讲授配合图片和录象
教学时数：
4学时
教学过程：
第一节? 花卉播种繁殖
有性繁殖概念
有性繁殖的优点
有性繁缺点
从播种到收种子时间长及异花授粉的花卉容易产生变异，不易保持原品种的优良特性。
1、种子的采收和贮藏
（1）留种母株选择
A健壮
留种母株必须选择特别健壮、能体现品种特性而无病虫害的植株。
B隔离
为避免品种间机械的或生物的混杂，种植时在不同变种的植物之间要作必要的隔离，并经常进行严格的检查、鉴定，淘汰劣变植株。
（2 ）种子采收
花卉种子的来收，要根据果实的开裂方式、种子的着生部位以及种子的成熟度等进行。
某些种子应在充分成熟后来收；对于荚果、角果等易于开裂的花卉种类，宜在开裂前于清晨空气湿度较大时采收；对种子陆续成熟的花卉种类，宜分批采收；对种子不易散落的花卉种类，可以在整个植株全部成熟后，全株拔起晾干脱粒。
（3）种子贮藏
A种子贮藏的原则：使种子的新陈代谢处于最微弱的状态。
B影响贮藏的因素：主要有湿度、温度、空气。一般贮藏种子温度应在l5度以下，适宜温度为0-5度，空气流通为宜。
C种子贮藏方法：
干燥密封贮藏，不控温湿的室内贮藏，干燥冷贮藏
2、种子处理
（ 1）容易发芽的种子 万寿菊、羽叶茑萝、一些仙人掌类种子都很容易发芽，均可直接进行播种，也可用冷水、温水处理。冷水浸种（0－30℃）12－24小时，温水浸种（30－40℃）6－12小时，以缩短种子膨胀时间，加快出苗速度。
（ 2）发芽困难的种子 一般的大粒种子发芽困难，如松籽、美人蕉、鹤望兰、荷花等，它们的种皮较厚且坚硬，吸水困难，对这些种子可在浸种前用刀刻伤种皮或磨破种皮。
大量处理种子时可用稀硫酸浸泡，用前一定要做好实验，要掌握好时间，种皮刚一变软，立即用清水将种皮的硫酸冲洗干净，防止硫酸烧伤种胚。
（ 3）发芽迟缓的种子
有些花卉种子如珊瑚豆、文竹、君子兰、金银花等，它们出苗非常缓慢，在播种前应进行催芽。
（ 4）需打破休眠的种子
有些种子在休眠时即使给予适宜的水分、温度、氧气等条件，也不能正常发芽，它们必须在低温下度过春化阶段才能发芽开花结果，如桃、杏、荷花、月季、杜鹃、白玉兰等。
低温层积处理：
把休眠的花卉种子分层埋入湿润的素沙里，然后放在 0－7℃环境下，层积时间因种类而异，一般在六个月左右。
如杜鹃、榆叶梅需30－40天，海棠需50－60天，桃、李、梅等需70－90天，腊梅、白玉兰需三个月以上，红松等则在六个月以上。
3、播种育苗方式
1）移栽育苗
室内育苗：苗床育苗和容器育苗
露地育苗：木本花卉
2）直接栽培
将种子直接播种于容器内或露地永久性的地方，不经移栽直至开花。
4、播种期及播前准备
（ 1）播种期
A 露地草花的播种期
一年生草花多在春季播种，一般北方在 4月上旬至5月上旬，中原一带则在3月上旬至4月上旬，华南多在2月下旬至3月上旬播种。B 露地木本花卉的播种期
这类花木种子大多是大粒种子，如杏、女贞、白蜡、梅花、桃花等。大多在 9月上旬至10月下旬进行秋播，可在田间通过春化阶段，第二年出苗整齐。不可播种过早，否则秋季气温高，种子当年发芽，容易受冻害。?
C温室花卉的播种期
温室花卉大多是热带、亚热带地区常绿植物，如仙人掌类、常绿观叶类。种子萌发主要受温度影响。
在温室内，播种工作一年四季均可进行，可根据市场需要安排播种时间。
（ 2）播前准备
1) 土壤准备
优质的床土应当肥沃、疏松、细致，对细小种子的营养土要求较严，土壤的颗粒要小。
配方a ——50％园土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、25％腐熟鸡粪（或其它腐熟有机肥）。
配方b ——40％园土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、10％细沙、25％腐熟鸡粪（或其它腐熟有机肥）。?
2) 土壤消毒
A.65％代森锰锌粉剂消毒 每立方米床土用药60克，混拌后要用薄膜覆盖2－3天，撤膜后，待药味散尽后方可使用，对病害有一定的防治效果。
B.氯化苦消毒 对土壤传播的全部病虫害都有防治效果，该药使用适温为 15－20℃，而且床土应稍湿润为佳。用药前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一个小孔，孔深10－15厘米，向每个小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。
C.溴甲烷消毒?
5、播种后的管理
水分
温度
通风透气
第二节 无性繁殖
一、扦插繁殖
扦插是花卉繁殖的重要手段之一，由于一些科技手段在花卉生产中的应用，从一、两年生草本，仙人掌类植物到松柏科的木本植物几乎都能扦插成活。
它的优点：
繁殖材料充足、产苗量大、成苗快、开花早，并能保持原品种的固有优良特性，能获得与母株遗传性状完全一致的种苗，既适合花场大规模生产，也适于家庭少量繁殖。
缺点
获得的扦插苗根系较差，不能形成主根，寿命较播种苗短，抗性不如嫁接苗。
1、插条的生根类型
1）.皮部生根型，即以皮部生根为主，从插条周身皮部的皮孔、节(芽)等处发出很多不定根。皮部生根数占总根量的70％以上，而愈伤组织生根较少，甚至没有，如红瑞木、金银花、柳树等。
2）. 愈伤组织生根型，即以愈伤组织生根为主，从基部愈伤组织(或愈合组织)，或从愈伤组织相邻近的茎节上发出很多不定根。愈伤组织生根数占总根量的70％以上，皮部根较少，甚至没有，如银杏、雪松、黑松、金钱松、水杉、悬铃木等。
2、扦插的方法
扦插繁殖的方法因扦插的材料不同，又可分为枝插、叶插、叶芽插、芽插和根插，它们适合于各种园林植物在扦插中使用。
1）草本扦插
a)叶插：叶插利用叶脉处人为造成的伤口部分产生愈伤组织，然后萌发出的不定根或不定芽，从而形成一颗新的植株。
b)平置法：取秋海棠或大岩桐的一枚成熟叶片，把叶柄剪掉，先将叶片背面的各段主脉用刀片割伤，然后把它平铺在沙面上，再用小石块压在叶面上，使主脉和沙面密切贴合，同时保持湿度，经 1个月左右，根自切口处萌发而出，新叶亦由该处抽出而老叶则逐渐枯萎。为减少蒸发，可将叶片边缘剪掉（见图3－1－1）。
c)直插法 将虎皮兰的叶片切成小段，每段 4－6厘米，然后浅浅地插入素沙土中，经一段时间， 基部伤口即发生须根，并长出地下根状茎，由根状茎的顶芽长出一颗新的植株（见图3－1－2）。
d)叶柄插 如非洲紫罗兰、大岩桐可取带叶柄的叶片插于素沙中，并保持适当湿度，此法发根快，新株由叶柄处长出，用此法长出的幼苗比平置法健壮。
g ）叶芽插 叶芽插是在腋芽成熟饱满而尚未萌动前，连同节部的一小段枝条一同剪取下来，然后浅浅地插入沙床内，并将腋芽的尖端露出沙面，当叶柄基部产生不定根后，腋芽开始萌动，然后长成新苗（见图3－1－5）。
h ）根插 一些具有肥大肉质须根或直根系的花木，如芍药可进行根插繁殖，依靠根上产生的不定芽萌发而长出新的植株。根插多结合春秋两季对母株进行移栽或分株时进行。宜选用 0.5 － 1.5 厘米粗的根，截成 10 厘米左右的根段，粗根可斜栽入土，细根应平置在苗床表面，上覆 1 厘米的细沙（见图 3 － 1 － 7 ）。
2）木本扦插
嫩枝扦插
又叫绿枝扦插用半木质化带叶枝条进行扦插，于植物生长旺盛时期的夏秋季进行。
? 宜采当年生发育充实的半木质化枝条，去除顶端过嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚叶片，可把叶片剪去1/2－2/3。
? 然后用利刀在基部节下1.5－3毫米处削平，不要造成韧皮部剥离，随即插入湿润的基质中。
硬枝扦插
硬枝扦插 插条应剪取一、二年生充分木质化枝条，剪去叶片和叶柄。硬枝扦插多在落叶后至来年萌芽前的休眠期进行，南方多在秋季、北方多在春季进行扦插。插条一般剪成10－20厘米长，插条上剪口离顶芽0.5－1厘米，以保护顶芽不致失水干枯，可将扦条的大部分插入基质中，上面只留1－2枚侧芽。扦插后，一般不需要遮荫，扦插时可对枝条进行特殊处理。
（3）仙人掌类及多肉植物扦插
仙人掌类及多肉植物的扦插不同于草本、木本的扦插，有其特殊性。如技术掌握不好，极易腐烂。
仙人掌类及多肉植物扦插是利用其营养器官具有较强的再生能力，能产生不定芽或不定根的特性，切取茎节或茎节的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基质中，使之生根成为新的植株。
3、扦插生根的环境条件
温度：以气温达到 20－25℃时扦插较易生根，但原产热带地区的花座球属种类温度稍高为宜。
湿度：由于仙人掌类植物含有的水分较多，因而扦插时并不要求很大的湿度，尤其扦插基质不能 太湿，否则容易腐烂。
阳光：扦插后应适当遮荫，避免阳光直晒。
基质：以通透性好，能保湿的材料最适宜。可直接扦插在通透性良好的土壤中，其它常用的扦插材料有河沙、砻糠灰、泥炭、腐叶土、锯末、煤灰渣等，可单独使用，也可以混合使用。
4、扦插时期
在华南地区，一年四季均可扦插，但以春秋为最佳。夏季最好不要扦插，因为大部分种类在夏季处于休眠期，而且温度高、湿度大，容易腐烂。冬季扦插时要注意保温。北方可在春季进行扦插。
5、注意事项及扦插后的管理
切取接穗时应用不锈钢利刀，切面要平滑。在病株切取插穗时，刀具要用酒精消毒。
提供插穗的母株应选择生长健壮的，生长柔弱者一般不适合作插穗。
插穗切取后不能立即扦插，必须晾干再插，较粗的接穗应多晾几天。扦插时不宜过深，以基部稍入基质为宜。
有些难生根的种类可在切口干缩后浸入浓度为 250ppm的萘乙酸溶液浸泡4小时再扦插，对促进生根有一定效果。
插穗生根后及时移栽上盆，培养土保持稍有潮湿。上盆后几天内不要浇水 ,并应适当遮荫（见图3－2－4）。
茎插：以茎作为扦插材料的一种扦插方法。依季节与取材可分为：
硬枝扦插：休眠季选成熟枝条进行扦插的方法。有的在秋季取枝在早春扦插，有的在秋季扦插。
软枝扦插：是生长季取软材扦插的一种方法。
芽叶插：插穗只一芽一叶，通常带2厘米的枝条，如桂花、印度橡皮树等。
扦插基质：
以不含养分或少含养分、透水、透气、保水的基质为好，以便生根。如蛭石河沙等。
有些易生根和种类可直接插于土中，有些可以直接插于水中。
促进生根的方法：
主要有化学处理方法
用激素如NAA、IAA及其它生根剂。现有一些专用生根剂可购。
管理：
主要在光照、水分、温度
二、嫁接繁殖
?? 嫁接繁殖是园林植物繁育技术的一种主要方法。是用繁殖体（茎、芽、球体）把两种不同植物结合在一起，使之愈合，形成一个独立的新个体，供嫁接用的繁殖体叫“接穗”，而接受接穗的植株叫“砧木”。
用于嫁接的枝或芽称为接穗，承受接穗的植物称作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木称为嫁接苗。嫁接可以保持品种的优良特性。提高对环境的适应性。提前开花、结果年限。扩大栽培区域及增加繁殖系数。
1、影响嫁接成活的因素
1）、砧木和接穗的亲合力是影响嫁按能否成功的重要因素。亲合力是指砧木和接穗在形态解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生长发育成为一个健壮新植株的潜在能力。
2）、其次是砧木和接穗的生活力，如苗龄及其健康状况等。
3）、第三是砧木和接穗所处的环境条件和生长发育时期。选择适宜的嫁接方法。
2、常用的砧木及嫁接的适宜季节
1）常用的砧木种类
砧木的来源一是采集的野生苗木；二是选择抗性较强的人工栽培品种。
2）嫁接的适宜季节
春、夏、秋三季均可嫁接，但以春秋为佳。如在温室内有的种类一年四季均可嫁接。但花木的种类及嫁接的方法不同而有异，一般的枝接在树液开始流动前进行，芽接宜在夏末秋初时接穗腋芽已发育充实时进行为佳。菊花在其生长期内均可进行嫁接，仙人掌类植物可周年进行。
3、嫁接所用的工具材料
嫁接材料 砧木和接穗在嫁接前准备好。
工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手锯、刀片等。
绑扎材料：木本类大部分采用塑料薄膜，具有弹性好、保水、使用方便等优点，另外仙人掌类嫁接需要准备棉线、棉球等，用于绑扎固定。
4、花卉的嫁接繁殖技术
主要有枝接、芽接、根接、平接四大类。
砧木的选择
1）与接穗亲和力强。一般的同属植物的亲和力较强，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；
2）对栽培地区、气候、土壤等环境条件的适应能力强，如毛桃耐湿性强，但抗寒性较弱，而山桃则相反。因此，在选用梅花砧木时，南方则选取用毛桃，北方多选用山桃；
3）对接穗的生长、开花、结果、寿命能产生积极的影响，如把梅花接在杏砧或梅砧上，要比接在山桃和毛桃上寿命长，但开花较晚；
4）来源充足、易繁殖，如西鹃所用映山红或毛鹃砧木，它的来源广泛，野生数量较大，可满足嫁接的需要；
5）对病虫害、旱涝、低温等有较好的抗性，野生砧木一般都具有较强的抗性，如山桃、野梅、映山红等；
砧木的培育
砧木可通过无性或有性繁殖。但繁殖砧木最好用播种方法培育实生苗，这是因为实生苗对外界不良环境条件抵抗力强、寿命长。另外，它的真年龄小，不会改变优良品种接穗的固有性状。
枝接的方法与步骤
芽接的方法与步骤
5、嫁接后管理
（ 1）检查成活
枝接一般在接后 3－4周检查成活，如接穗已萌发，接穗鲜绿，则已成活。芽接1周后检查成活情况，如用手触动芽片上保留的叶柄，如一触即落，表明已成活，否则芽片已死亡，应在其下面补接。
（ 2）松绑
嫁接成活后，枝接的接穗成活 1个月后，可松绑，一般不宜太早，否则接穗愈合不牢固，受风吹易脱落，也不易过迟，否则绑扎处出现溢伤影响生长。芽接一般在9月进行，成活后腋芽当年不再萌发，因此可不将绑扎物除掉，待来年早春接芽萌发后再解除。
（ 3）剪砧、抹芽、去萌蘖
剪砧视情况而定，枝接苗成活后当年就可剪砧，大部分芽接苗可在抽穗当年分 1 － 2 次剪砧。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，还应将接穗上过多的萌芽、根蘖一并剪去，以保证养分集中供应。
三、分生繁殖
分生繁殖是人为地将植物体分生出来的幼植物体（如珠芽）或者是植物营养器官的一部分（如走茎及变态茎等）与母株分离或分割 ，另行栽植而形成独立生活的新植株的繁殖方法。一些植物体本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。这种方法简便、易活、成苗较快。
1分株繁殖：将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，使其形成一个独立的植株。如春兰、萱草、一枝黄花等。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘖，因此在繁殖方法上常用这一种。
2、 吸芽：某些植物根际或地上部分的叶腋中自然发生的短缩的肥厚的呈现莲座状的短枝称为吸芽。吸芽下部分可以自然生根。因此可以从母株上分离另行栽植。如景天类、芦荟、凤梨类等均有。
3、 珠芽：是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于叶腋间，如卷丹的花序中和观赏葱类等呈现鳞茎状或块茎状。珠芽脱离母体后可以自然落地生根。
4、 走茎：自叶丛中抽生出来的节间较长的茎，节上长着叶、花和不定根，也能产生幼小的植物。分离小植株可以另行栽植而形成新的植物。用走茎繁殖的植物有吊兰、虎耳草等。
5、球茎；也是地下茎的一种变态形式。本质是茎。茎缩短成球状。球茎上有节退化的叶片及侧芽，从球上切下的几块仍可以繁殖。如唐菖蒲等。
6、鳞茎：变态的地下茎和一种类型；有短缩的鳞茎盘。肥厚多肉的鳞叶就着生在鳞茎盘上，有皮的鳞茎称为有皮鳞茎，如郁金香、风信子等，无皮的鳞茎称之为无皮鳞茎，如百合。鳞茎的顶端可发生真叶和花序，鳞叶之间也可发生腋芽，每年可从腋芽中产生一个至数个子鳞茎并从老鳞旁分离开。
7、块茎：也是地下的变态茎的一种类型。外形不一，多近于块状，贮藏一定的营养物质。根系自块茎底部发生，块茎顶端通常具有几个发芽点，块茎有面也分布一些芽眼可以生长成为侧芽。
四、压条繁殖
将枝条不切离母株而在一定的部位培土（或用其它基质），使其生根而形成单独植物株的繁殖方法。多用于扦插不容易生根的种或品种。
用于压条繁殖的植物有：叶子花、扶桑、变叶木、白兰花、山茶花等
1、单枝压条：将接近地面的枝条在压条部位的下部刻伤或环剥，然后将其埋入土中。留项部于空气中。设法固定即可。这是最简易的方法。
2、波状压条：将具有较长枝的种类取接近地面的枝条，刻伤或环剥压入土中数处，使露出地面的部分呈现波状。
3、堆土压条：对萌孽性强的灌木可在其基部刻伤后堆土压条
4、空中压条：又称为高空压条法或中空压条法。
切离母本的时间依生根难易程度定，蜡梅、桂花、金花茶要到第二年切离，而月季花、结香、米兰、白兰花则当年即可。
a)?????? 孢子繁殖
1、孢子繁殖的特点
2、孢子繁殖方法
第三节? 花卉植物组织培养
一、花卉组织培养概况
植物组织培养从本世纪初，哈布兰特(G.. Haberlandt)提出细胞全能性理论开始，在无数科学家的努力下，经过80多年的历程，使这项技术趋于完善，趋于成熟。
近40年来，植物组织培养技术得到了迅速发展，已渗透到植物生理学、病理学、药学、遗传学、育种以及生物化学等各个研究领域，成为生物学科中的重要研究技术和手段之一。
1、组织培养发展阶段
植物组织培养的研究可以追溯到20世纪初期，根据其发展情况，大体可分为三个时期。
1.萌芽阶段(从20世纪初到30年代中);
2.奠基阶段(从20世纪30年代末到50年代中)
3.快速发展和应用阶段(从20世纪50年代末到现在)
2、植物组织培养的应用
1）.植物组织培养的快速繁殖
2）.脱毒
3）.体细胞无性系变异和新品种培育
4）.单倍体育种
5）.种质保存
6）.有用化合物的工业化生产
7）.体细胞杂交和遗传工程
二、植物组织培养的分类
1、依培养方式分
固体培养
液体培养（分静止培养和振荡培养）
2、依培养植物体的部位分
植株培养、胚胎培养、器官培养、组织培养、细胞培养、原生质体培养
三、植物组织培养的基本设备
1、准备室(又称化学实验室)
要求20m2左右，明亮，通风。
准备室的任务包括，器皿洗涤，培养基配制、分装、高压灭菌，植物材料的预处理，重蒸馏水的制备以及进行生理、生化因素的分析等各种操作，同时兼顾试管苗出瓶，清洗与整理工作。准备室的设备，应有工作台、柜橱、水池、仪器、药品等。
2、缓冲室
无菌室外设缓冲室，面积约3—5m2。进入无菌室前需在缓冲室里换上经过灭菌的卫生服、拖鞋，戴上口罩。最好安装1盏紫外灯、配电板、石英电力时控器是自动开关灯的设备。
3、无菌室，也称接种室
无菌操作室(简称无菌室，也称接种室)，10—20m2，视生产规模和超净工作台数量而定。
4、培养室
1）.培养架子和灯光
2）通风设施
培养室应设计能有效通风的窗户，定期或需要时加强通风散热。
培养室的主要仪器有：空调机、除湿机、各类显微镜、分析天平、温度湿度计、换气扇等
5、驯化室
驯化室通常在温室的基础上营建。驯化室要求清洁无菌，配有空调机、加湿器、恒温恒湿控制仪、喷雾器、光照调节装置、通风口以及必要的杀菌剂。面积大小视生产规模而定。
6、温室
温室内应配有温度控制装置、通风口、喷雾装置、光照调节装置、杀菌杀虫工具及相应药剂。
四、花卉组织培养的操作技术
1．培养基组成成分
培养基的成分主要包括无机盐类（分大量元素和微量元素）、有机物质（即维生素等）、生长调节物质以及碳源等。
1）无机盐类
大量元素:植物所需的十大元素，除碳、氢、氧由水和空气中供给外，其他氮、磷、焊、硫、钙、镁、铁等七种均需加到培养基中；
微量元素有硼、锰、锌、钥、钻、碘、铜等。
2）有机附加物质：
有机附加物包括有些成分尚不清楚的天然提取物，如椰乳、香蕉汁、番茄汁、酵母提取液、麦芽糖、马铃薯、苹果汁、人参等。
3）维生素
维生素能够以辅酶的形式参与多种酶系的反应，直接影响到蛋白质、糖、脂肪等物质的代谢活动，促进离体组织的生长。
培养基中的维生素有盐酸吡哆醇(维生素B6)、盐酸硫胺素(维生素B1)、抗坏血酸(维生素C)、生物素(维生素H)、烟酸(维生素B5)、叶酸(维生素B11)等。在组织培养中，维生素的使用浓度通常为0.1～lmg／L。
4）氨基酸
是蛋白质的组成成分，也是一种有机氮化合物。常用的有甘氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、丙氨酸、半胱氨酸以及多种氨基酸的混合物(如水解酪蛋白、水解乳蛋白）等。
5）碳源
糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5-～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度为1%～5%，
6）生长调节质
主要有细胞分裂素和生长素两类。
细胞分裂素有激动素、玉米素乃及异戊烯基腺嘌吟等，能促进芽的分化；
生长素有吲跺乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸，能促进生长。
8）.琼脂
在固体培养时，琼脂是使用方便、最好的凝固剂和支持物，一般用量为0.6％～1.0％，即6～10g/L。琼脂以色白、透明、洁净的为佳。
9）.活性炭
加入培养基中的目的主要是利用其吸附能力，减少一些有害物质的影响，例如防止酚类物质污染而引起组织褐化死亡。
活性炭使培养基变黑，有利于某些植物生根。
一般用量为1%—5％。
活性炭对形态发生和器官形成有良好的效应。
在失去胚状体发生能力的胡萝卜悬浮培养细胞中加入1％一4%活性炭可使胚状体的发生能力得以恢复。
2.培养基的配制
1)母液的配制和保存
为了减少配置培养基时每次称取药品的麻烦，一般按培养基的配方配置10~1000母液，放入冰箱内保存，用时再按比例稀释。
2)培养基的配制
①先在清净的烧杯中放入约750ml蒸馏水，加入琼脂6g和蔗糖30g，并加热使之完全溶解。
②依次加入表中的各种母液，按需加入植物激素。
③加蒸馏水定容到1升。
④用1mol NaOH或1mol HC1将pH值调整到所需值。
⑤趁热将培养基分注到三角瓶或试管中，分装时注意不要将培养基沾附到瓶口或管口内壁上。
4.消毒灭菌
1)培养基消毒
2)器皿与用具的消毒
3)接种室消毒
4)材料处理及消毒
5.无菌接种
接种用的钳子、解剖刀、接种针等均需在火焰上消毒后用，用后再消毒。
将消毒好的材料置于培养皿中，用解剖刀切去其边缘，再切成小块接种在培养基上，使组织块与培养基密合，不得将材料陷于培养基中，接好后随即将瓶口封好待培养。
6.培养
接种完毕后即可置于培养室，在恒温、加光条件下进行培养
7.试管苗驯化移栽
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教学后记：
第六章 盆花
教学目标：
区分商品盆花类别及特点，掌握各商品盆花类别的质量标准；理解盆花的生产与管理环节，掌握盆花生产与管理技术；理解花卉无土栽培技术原理，掌握盆花无土栽培技术要点。
教学重点：
区分商品盆花类别及特点，分析判断商品盆花的质量状况；识记花卉生产与管理技术要求，灵活应用花卉生产与管理技术措施；理解花卉无土栽培技术原理，灵活应用花卉无土栽培技术。
教学难点：
商品盆花类型的质量标准与盆栽花卉的生产、管理间的关系；花卉无土栽培技术原理
教具、教学素材准备：
本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；本课程的多媒体课件含有大量图片，需配备内存较大、运转速度较快的计算机，以保证教学顺利进行。
教学方法：
讲授、参观、实训
教学时数：
6学时
教学过程：
复习花卉生长发育与环境要求知识，介绍花卉栽培的基本目标和原理。讲解要点如下：
第一节????????????? 商品盆花的类型及质量标准
一、观花类盆花及质量标准
二、观叶盆花及质量标准
三、观果盆花及质量标准
第二节????????????? 盆栽花卉的生产与管理
一、培养土的制造与配制
温室花卉种类很多，习性各异，对栽培土壤的要求也不同。为适合各类花卉对土壤的不同要求，需配制多种多样的培养土。
温室盆栽，因盆土容积有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培养土必须含有足够的营养成分，具有良好的物理性质。一般盆栽花卉要求的培养土，一要疏松、空气流通，以满足根系呼吸的需要；二要水分渗透性能良好，不会积水；三要能固持水分和养分，不断供应花卉生长发育的需要；四要培养土的酸碱度适合栽培花卉的生态要求；五没有有害微生物和其它有害物质的滋生和混入。?? 在培养土中含有丰富的腐殖质，是维持土壤良好结构的重要条件。培养土中含有丰富的腐殖质则排水良好，土质松软，空气流通，干燥时土面不开裂，潮湿时不紧密成团，灌水后不板结，腐殖质本身又能吸收大量水分，可以保持盆土较长时间的湿润状态，不易干燥。因此，腐殖质是培养土中重要的组成成分。
?（－）常见的温室用土种类
1．堆肥土 ：
2．腐叶土：
3．草皮土：
4．针叶土：
5．沼泽土：
6．泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。
（1）褐泥炭：
（2）黑泥炭：
7．沙土：
（二）培养土的配制
温室花卉的种类不同，其适宜的培养土亦不同，即使同一种花卉，不同的生长发育阶段，对培养土的质地和肥沃程度要求也不相同。
（三）培养土的酸碱度
温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的种类不同，对酸性与碱性的适应能力有较大利差异，现列举部分温室花卉适宜的酸碱度
二、盆栽的方法
（一）上盆
是指将苗床中繁殖的幼苗（不论是播种苗还是扦插苗），栽植到花盆中的操作。
（二）换盆
就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。换盆有两种不同情况：其一是随着幼苗的生长，根群在盆内土壤中已无再伸展的余地，因此生长受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，应及时由小盆换到大盆中，扩大根群的营养容积，利于苗株继续健壮地生长；其二是已经充分成长的植株，不需要更换更大的花盆，只是由于经过多年的养植，原来盆中的土壤，物理性质变劣，养分丧失，或为老根所充满，换盆仅是为了修整根系和更换新的培养土，用盆大小可以不变。
（三）转盆
在单屋面温室及不等式温室中，光线多自南面一方射入，因此，在温室中放置的盆花如时间过久，由于趋光生长，则植株偏向光线投入的方向，向南倾斜。这样偏斜的程度和速度，又与植物生长的速度有很大的关系。生长快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，为了防止植物偏向一方生长，破坏匀称圆整的株形，应在相隔一定日数后，转换花盆的方向，使植株均匀的生长。
对于露地放置的盆花，转盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否则如时间过久，移动花盆易将根切断而影响生长甚至萎蔫死亡。
双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转盆。
（四）倒盆 两种情况，其一是盆花经过一定时期的生长，株幅增大从而造成株间拥挤，为了加大盆间距离，使之通风透光良好，盆花茁壮生长必须进行的操作。如不及时倒盆，会遭致病虫为害和引起徒长。其二是在温室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通风、温度等环境因子的影响也不同，盆花生长情况各异。为了使花卉产品生长均匀一致，要经常进行倒盆，将生长旺盛的植株移到条件较差的温室位置，而将较差部位的盆花，移到条件较好的位置，以调整其生长。通常倒盆常与转盆同时进行。
（五）松盆土
松盆土可以使因不断浇水而板结的土面疏松，空气流通，植株生长良好，同时可以除去土面的青苔和杂草。青苔的形成影响盆土空气流通，不利于植物生长，而土面为青苔覆盖，难于确定盆土的湿润程度，不便浇水，松盆土后还对浇水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小铁耙进行。
（六）施肥
在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。现将花卉常用肥料及施用方法分述如下：
1．有机肥料
2．无机肥料
七）浇水
花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。其关键环节是如何综合自然气象因子、温室花卉的种类、生长发育状况、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。现择要说明如下：
1．花卉的种类不同浇水量不同。
2．花卉的不同生长时期，对水分的需要亦不同。
3．花卉在不同季节中，对水分的要求差异很大。今就一般花卉在不同季节中对水分的要求说明如下：
4．花盆的大小及植株大小对盆土的干燥速度有影响，盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些，反之宜少浇。
浇水的原则：
（1）盆土见干才浇水，浇水就应浇透。
要避免多次浇水不足，只湿表层盆土，形成"腰截水"下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。
（2）准确掌握盆土干、湿度。通过眼看、手模、耳听。
（3）注意水温。水温和土温不能相差太大。夏季早晚浇水，冬季中午浇。
（4）喜荫花卉保持较高空气湿度，经常叶面喷水。
（5）注意夏季喷水降温。
（6）叶面有绒毛花卉，不宜向叶面喷水。
（7）花木类在盛花期不宜多喷水。
三、盆花在温室中的排列 在温室中栽培花卉，特别是在一间温室中同时栽培多种花卉时，为了获得生长发育良好的植株，就要考虑在温室中如何摆放的问题。放置不当，把喜光的植物放在温室内背阴处，而把喜阴的植物放在阳光充足的地方，这不仅影响花卉的生长发育，而且对温室的利用亦极不经济。因此，必须了解温室的性能和植物的生态习性。
四、组合盆栽
第三节????????????? 盆花的无土栽培
一、无土栽培的意义
无土栽培也称水培，即不用土壤而采用无机化肥溶液，也就是营养液栽培植物的技术。无土栽培最早的记载是1699年 Wood Ward进行的栽培试验。19世纪初 Bussingaurf开始在沙、石英及木炭等基质中栽培植物。此后研究者们又除去基质，完全用水溶液种植植物，因此称为水培。但是水培也多采用固体基质，如沙，砾、泥炭、蛭石等来固定植物，必要时尚须用支架支撑。一般统称这种以营养液栽培的方法为无土栽培。
（一）无土栽培的优点：
1．花大、产量高：特别是营养液栽培的水培植物，由于有良好的水分来源，在光合作用中可与CO2产生更多的碳水化合物。一般植物的气孔中午关闭，但水培植物的气孔中午开放。其原因与有充分水的供应有关，加上有了足够的养分供应，培养出来的产品花大，色艳、质量好、产量高。
2．省水：土壤中栽培的植物，由于水分的蒸发、流失和渗漏，被植物吸收利用的只是很少一部分。无土栽培可避免这些现象，节约大量水分。
3．节约养分：在土壤中施用的肥料常损失一半以上，且因失去的元素不同，造成养分不平衡。无土栽培则是按植物的需要配制的营养液，并在不渗漏的容器中栽培，所以损失极少。
4．清洁卫生，病虫害少。土壤栽培系采用有机肥，既不卫生，又易传染病虫害。无土栽培所用的营养液为无机化肥，可免去病虫害的传播。
5．无杂草：无土栽培利用清洁基质，便于消毒，很少带有杂草种子，不需人工锄草。常用自动化控制，可以节省大量劳动力。
6．不受土地限制：在沙漠、荒原等不毛之地以及少地和无地的地方，都可利用窗台、屋顶、墙壁及空间来进行，亦可在海洋、空间进行无土栽培。
无土栽培由于具有上述突出优点，在世界上已广泛应用。目前我国也已经建立无土栽培的生产基地。
二、无土栽培的方法
因环境和条件的不同，采用方式可以多种多样，但关健问题是：供给植物适宜的营养和充分的通气条件。温度、光照等均与土壤栽培相同。目前常用的有水培和基质培2种方法。
（一） 水培法
使植物的根完全悬浮在营养液的基质中．根颈以上的枝叶，必须用一层惰性基质或其他方法固定。注意营养液内要有足够的通气条件，并要处于黑暗中，因此在应用时需要一定的装置设备，以满足植物的要求。目前国外已有成套现代化的水培装置，我国因装置费用高，多不用水培法，但有用设备简单的土法如：滴灌、打气等，都可以达到通气的目的。这种做法很费人力，不宜大面积使用。
水培法在技术上常用的类型有：一般水培法、营养膜技术、地下灌溉、漂浮培、雾培（气培）等方法，下面略述几种。
1、一般水培法：
2．营养膜栽培
3．地下灌溉法：
（二）基质培
植物栽培在清洁的各种基质中，如沙培，砾培，锯木、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉等。以上各种基质可依植物习性不同和不同基质的物理性能，采取合理的基质，以利植物的生长，方法步骤如下：
1．栽培容器：
2．填入基质后，营养液施入；
3．基质培育的植物；
（三）其他无土栽培方法
随着无土栽培的发展，近来许多无土栽培研究者试验了许多土洋结合的栽培方法，在应用上也取得良好效果。
1．筒培：将植物种植在塑料膜制成的筒内，筒内装满泥炭或其他混合基质。圆筒底部有底，不设排液孔，以防根系由孔内伸出，进入没经消毒的土壤中。但在筒下部测壁设一些排液孔，筒放于种植床上。
2．泥炭坨培：以消毒过的泥炭坨为栽培基质，进行基质培。
3．柱状垂直栽培 ：柱状管用水泥、木料或塑料薄膜等制成，周围侧面要留有种植孔，拄内装基质以栽培植物，用营养液栽培。
4．无土瓶栽：随着室内花卉装饰水平的不断提高，已经开始用插花来美化和点缀环境。但是，插花通常以切离母体的花枝为材料，水养时间很短就凋谢了，即使采用保鲜技术也延长不久。若采用无土瓶栽的方法，用营养液栽培，瓶内植物有根，则可大大延长观赏期。为了不断改变构图，亦可将不同瓶栽植物进行搭配，甚至加入部分切花，瓶花在栽培中还不断生长，鲜艳夺目，生意盎然。
三、营养液
无土栽培是采用矿物质营养元素配制的营养液。要使营养液具备植物正常生长所需的元素，又易于被植物利用，是配制营养液时首先要考虑的问题。今就常用的矿物质肥料和配制使用营养液的几点方法介绍如下；
（一）常用的矿物质肥料
（二）营养液的配制管理
1．配制营养液应采用易于溶解的盐类，以满足植物的需要。其次是矿物质营养元素，一般应控制在千分之四以内。在此范围之内的总浓度以多少合适，如何经济利用，在配制营养液之前必须细心计算。
2．一般营养液的PH值在6.5时，植物优先选择硝态氮。若营养液的PH值在6.5以上或为碱性时，则以铵离子形式提供较合适，但溶液中氮素总量不得超过25％。因此营养液的PH值也是使植物合理吸收营养的重要条件。植物如果摄取负离子多于正离子时，则溶液变碱，反之则变酸。因此在进行营养液酸碱度的平衡时，要使相反的电荷成对存在。
3．对微量元素要严格控制，因为若在营养液中微量元素使用不当，即使只有很少剂量，也能引起毒性。原则上任何一种元素的浓度不能下降到它原来在溶液内浓度的50％以下。
4．营养液是个缓冲液，要及时测定和保待其PH值。有人测定用过一周后的营养液PH值上升为7时，每周只要加进营养粉即可使PH值接近6.2，不要用硫酸调整。
当补充植物对营养液必须吸收的离子时，如果加入过多的化合物，浓度过高会影响植物生长，要迅速稀释，或将溶液全部换掉。
（三）螯合剂
螯合物又输络合物，一个金属离子与一个有机分子中两个赐予电子的基形成的环状构造化合物称鳌合剂。不易沉淀，但易被植物吸收利用。在栽培中经常使用的螯合剂有EDTA Fe，为黄色结晶粉末，易溶于水。在碱性高的溶液中使用铁螯合物，铁能形成稳定的化合物，以在营养液中保持有效状态。
营养液中PH值过高，铁对植物无效。有人试验在1L营养液中加13ml磷酸和3mlFeEDTA（铁螫合物），能阻止因石灰引起的番茄失绿。
（四）营养液配制法
营养液内各种元素的种类、浓度应根据不同植物、不同生长期、不同季节以及气候和环境条件而不同。但往往在配制时发生沉淀或植物不能吸收利用，因此要注意当各种化合物混合后发生沉淀，或互相转化成另外一种化合物，这时就须在配制某化合物时另外存放，或改换其他化合物，无法替换的某种化合物，应在使用时再加入。
（五）介绍几种主要营养液配方
（六）补充说明
不同种类的植物对培养基的反应是不同的。在PH值为5的营养液中，生长最好的花卉有凤梨类、藻类、马蹄莲、秋海棠、报春花和仙客来。PH值为6-7的营养液中生长最好的有菊花、文竹、香豌豆、蔷薇和香石竹。营养液的PH值每周测定一次为好。
过浓的大量元素，一般对植物生命没有危险，但硫和铁是非常有害的。幼苗期，应使营养液和苗床间的空隙缩小，只要2～3cm即可，随着植物的生长，特别是当根达到底部时，营养液的液面要从17～18cm降到10cm以下。
四、基质
单纯用营养液栽培时，当植物进入生长旺期，特别是开花结果时，难以固定和管理，因此需要根据植物的生长条件，如通气、水、肥和经济价值等，选用适宜基质，用来固定和支持植物的生长。这样既方便管理，又可节省高价的水培设施，也容易推广应用。目前采用的基质有蛭石、沙子、泥炭、岩棉、炭渣、珍珠岩、锯末、陶粒等。由于各种基质的物理性能不同，应混合使用。介绍几种主要基质如下：
（一）蛭石
（二）泥炭
（三）陶粒
（四）珍珠岩
（五）岩棉
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教学后记：
第七章 切花
教学目标：
掌握切花质量标准，了解国内外切花生产设施与配套设备、用具的作用与特点，理解切花栽培技术要点与贮藏保鲜原理，按照切花生产质量要求开展切花栽培。
教学重点：
识记切花生产质量要求，理解贮藏保鲜原理原理与切花栽培技术要点。
教学难点：
切花贮藏保鲜原理花卉。
教具、教学素材准备：
本课程采用多媒体教学，理论在多媒体教室上课；切花生产光盘。
教学方法：
多媒体教学
教学时数：
3学时
教学过程：
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第一节????????????? 切花生产质量标准
一、切花品质评价
市场上切花品质并不完全是由生产者或研究人员来确定，而在很大程度上是由消费者
来评定的。因此，作为生产者理应了解消费者所处的社会环境、文化背景、消费心理．并且，经常和消费者进行沟通，以确定切花品质的标准。
??? 研究者和生产者在制定切花的质量标准时，会遇到很大的困难，主要有以下两个原
因。
??? 1)质量标准的确定：花卉质量的准确含义十分难于定义，但质量标准应包括两方面，客
观的和主观的；客观标准：如花、茎、叶的大小，较好评判；而有些质量标准是主观评价，因此很难准确预测和量化。在不同的国家，文化背景和社会环境中是变化的，随着时间的推移和社会的发展以及人们审美标准的变化，这些标准也随之变化。因此，人们对鲜切花品质的喜爱标准更类似于人们对时装选择。这是鲜花和其它园艺产品相比最大的不同。
??? 2)正确的采收时期：花不同于其它的园艺和农业产品在于采收时，不是供消费的最终
产品，如食物或供工业加工的农产品。大多数鲜花都是在发育完全成熟前采摘，经常还在蕾
期时就采收．这也是现代花卉生产的重要特点之一，传统的花卉生产通常是在鲜花盛开时才
采摘以便观赏，但其缺点十分明显，不便运输和保鲜。因此，国际上广适采用蕾期采收法，促使花蕾能在花瓶中继续发育和表现如同在植株上一样，不失去观赏价值。这意味着在采摘
时，一些重要的质量参数不能观察到，只能预测在经历一定时间的运输，各种技术处理和室
内条件下它们的表现。在生产地远离市场时，难度更大。
??? 影响每一类花卉和每一种质量标准的因素都应加以研究，在各种情况下，能在采前和采
后改善品质的方法也应加以研究。要考虑到两方面的因素；在采收时就能观察到的；在瓶插
期才能观察出的性状(主要是开放程度和保持期)。它包括田间栽培技术，正确的采收时间、
各种预处理(如冷却处理，保鲜剂的使用等)．
应该注意，鲜花的品质标准不仅仅是指花的特性，还包括花茎，叶，它们是一个商品的整体
1? 花
??? 花的质量标准主要有：花形，花色和花香。
1．1? 花形
??? 每一种花均有一定的形态：分之为“变态的”和“正常的”，偏离正常形态称之为“变态的”。然而，在园艺上，确定什么是正常形态的客观标准是非常困难的，甚至是不可能的。
??? 从植物学观点看，单花是正常花，而重瓣花是畸形的。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它
部位变态而形成的。因此，重瓣花多是不育的。但在园艺上，重瓣花往往比正常花更受人欢
迎。不育的重瓣花很麻烦(如紫罗兰、鸢尾属，碧冬茄属)种植者和植物生理学者必须找到从
单瓣的母本中生产重瓣花的方法。即使我们接受消费者的观点，即重瓣花好于单瓣花，我们
也要考虑重瓣的程度，没有一个简单客观的标准．花瓣太少，花朵会显得“空”或“软”，如康乃馨、月季的某些类型；大多则显得臃肿笨拙．花瓣过多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因为花萼只有5片，它们须承受不同数量花瓣所引起的压力。
??? 大多数花的花形都是有规律的圆形，这是令人喜爱的形状，变形则被认为是“畸形”。比如康乃馨品种中的“片状花”，扶郎花属中的“船形花”。消费者也许会认为，一些变形在某些花中是不能接受的，而在其它花中则是令人喜爱的。例如，在扶郎花中出现茎的扁化和连体花会被认为是灾难性的。水芋属中畸形的重瓣花和特殊的颜色往往更有商业价值。因此，研究者试图努力增加这些变异的频率。
1.2颜色
??? 客观地确定颜色的优劣也是非常困难的．一般来说，在正常栽培环境中，培育出与特定
品种颜色不符的色彩是不受欢迎的。比如，月季中的绿色或某些色度的黄色，白菊花渗带的
粉色，黄菊花渗带的青铜色。在某些红色的月季和康乃馨品种中，外部或花瓣边缘中颜色加
深是非常严重的问题．前者可能是由于低温引起的，后者可能是太阳中紫外线照射引起的。
反之，由于高温和强辐射引起深色花的褪色也是问题。深红色的月季由于高温和低照度引起
(也许还包括康乃馨)的“兰化’也是棘手的困难：“兰化”在红色和粉红色切花中是个严重的采后生理问题，常常是老化的先兆。除了采前的栽培条件(高温、低照度)的影响外，采后处理也许会加速颜色的褪化。采后上一定浓度的糖溶液会延缓“兰化’的速度。
1．3? 香味
??? 调查表明，大多数消费者都希望花带有香味。然而，在现代栽培切花中，尤其是月季和康乃馨中，明显的趋势是香味的消失，转而追求色彩的鲜艳。
香味是非常复杂的质量因素，非常难于确定和令人满意。香味的程度和质量往往随环境
条什的变化而改变，在采后可能减弱或消失．某些花卉比如水仙的某些品种，在田间气味可
能非常令人满意，但放置在通风不良和气温较高的室内，可能又太浓了。
??? 确立气味的满意与否并不是很简单的，它常常是主观的，甚至与文化背景有关．比如，晚香玉作为切花在西方社会需求量很小，但在印度一些地中海国家和拉美国家却有很大的消
费量。正因为拉美国家比较流行。加利福利亚晚香玉的产量在提高。
2茎
花茎自然应该是挺直的，并有足够的力量支撑花朵不致弯曲。所以花茎不能太细，然而
太粗也不符合观赏要求。
??? 有些切花是根据长度分级的，因此，花茎是主要的质量参数．但是，在花的大小与茎的长度之间应有合理的比例，虽然这个标准是主观确定的。同样，花茎长度与花的数量或花的扩展度(如康乃馨、月季、菊花)或花茎上穗花数(如唐菖蒲、金鱼草、香碗豆)也应有个合理的比例。
??? 在某些切花质量评定中，茎的主要问题是“弯茎”，这些问题在采摘时并不明显，往往在运输过程中出现。对特定的种类，需从采收起就需要特殊的处理。
3叶
叶的状况也是重要的质量参数，不仅仅是因为有些种类纯粹是作为切叶，如蕨类、石刁柏，而且切花茎上也有叶片。很明显，叶片必须是清洁的，不能有病．虫危害的斑点或痕迹，叶
片应有适宜的形状和大小，应该是光亮、柔软和不易破碎的。
??? 有些种类切花的质量和花期更多是由叶片而不是由花朵本身决定的。例如，某些品种的
百合、菊花，叶片黄化是最主要的问题，叶片黄化的程度是由采前和采后的条件影响的．营
养、光照、温度、水分都有影响．叶片的黄化可在采后用细胞分裂素和赤霉素来减缓或延迟。
4开放度和持久度
??? 鲜花的质量评价，不仅仅要考虑鲜花在采摘时可见的质量参数，还必须考虑它们在瓶插
时的表现特性，尤其是开放程度和持久能力。
??? 很多花卉采摘时还运处于蕾期，或者一个花序的部分花朵还处于蕾期，我们期望它们能在瓶插时发育成熟并开放。不能顺利开花是主要的问题，有时也出现开花太快情况，如月季
的某些品种。当花卉的开花时，消费者总是希望它们能尽可能久地保持不凋谢、不老化、不脱落。
??? 近年来，在解决切花质量的某些方面有了很大进展，对许多花卉有了专门的处理方法．
尤其是常见的切花种类，如月季、康乃馨、菊花、康菖蒲、郁金香，从栽培技术到各种预处理都有专门的研究，形成了成熟的技术，大大地提高了这些花卉的质量。
二、四大切花质量标准
第二节????????????? 切花栽培管理技术
一、一般栽培管理技术
1基本概念：
1.1切花:从植株上剪取的以花为主体供插花和其他花卉装饰的主要花材.
1.2切叶:剪切叶色多彩、叶形美丽的叶片供作插花和花卉装饰的配材。
1.3切枝：剪截未带叶、花、果的美丽枝条供作插花和花卉装饰的主枝或衬托材料。
2鲜切花生产的特点
生产周期短、销售量大、包装和贮运简便、便于周年均衡上市、经营效益高、可进行大规模工厂化生产
3切花生产设施与配套设备、用具(见花卉栽培设施章节)
温室、大棚和荫棚；灌水工程；加温及降温设备；其他有关设备和机械用具
4鲜切花生产技术要点
选择好鲜切花品种、确定生产栽培设备的设置、土壤基质准备、确定该花卉适宜的环境条件、确定周年生产体系、开始着手种植准备、确定栽培方式、进行栽培，实施可行的栽培技术措施、不同阶段，进行环境因子调控（光、水、肥、温）花卉的采收、分级、包装、贮运
二、切花栽培新技术
切花月季Rosa,modern rose栽培与管理；唐菖蒲（Gladiolus hybridus）；菊花（Dendranthema morifolium）切花栽培与管理；百合（Lilium）；非洲菊（Gerbera jamesonii）鲜切花周年生产技术；香石竹（Diamthus caryophyllus）
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第三节????????????? 切花采后处理
一、切花的分级包装
1鲜切花的采收：适时采收。采收时期-现蕾期、花朵初开时、盛开时。
2鲜切花的分级：是指由于切花个体的差异按其品质进行分类。分级是根据国际上通用的标准对所采花材进行归类，主要依据是花枝长短、花径、新鲜程度等。
3鲜切花的包装：包装的作用是，保护切花免受机械损伤、水分丧失、环境条件的急剧变化，以及其它不良影响。
4鲜切花的贮藏：冷藏、气调贮藏、减压贮藏
5鲜切花的运输：运输途径、运输方式
二、切花的保鲜处理
1鲜切花保鲜生理-水分代谢、糖分、激素、化学物质对切花的胜利调节、贮藏条件对切花的生理调节
2鲜切花保鲜技术-物理方法、化学方法、保鲜技术示例
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教学后记：
第八章 露地花卉栽培
教学目标： ??????????????????
理解花卉栽植成活原理，掌握花卉栽植技术要领、以及常见露地花卉栽培与管理技术基本环节；地被植物的种类与特点。
教学重点：
识记花卉栽植成活原理；领会与区别常见露地花卉栽培与管理技术环节；综合应用花卉栽植技术。
教学难点：
综合应用花卉栽植技术。
教具、教学素材准备：
多媒体教室和相关光盘的准备。
教学方法：
讲述法、讨论法。
教学时数：
11学时.
教学过程：
通过总体上讲解露地花卉的栽培管理从感性上认识栽培管理要点，然后列举一二年生花卉、 宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉栽培技术要点从理性上把握真正的技术要点，最后结合实例总结理解掌握露地花卉的栽培管理要点，并结合课堂实践充分掌握本章内容。
第一节????????????? 露地花卉栽培与管理技术
露地花卉的栽培管理主要分为整地作畦、间苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和轮作九个部分。
（一）、整地作畦
在露地花卉播种或移植以前，选择光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。整地的质量与花卉生长发育有重要关系，不但可以改进土壤物理性质，使水分、空气流通良好，种子发芽顺利，根系易于伸展；而且土壤松软有利于土壤水分的保持，促进土壤风化和有益微生物的活动，有利于可溶性养分含量的增加。通过整地可以将土壤病菌、害虫等翻于表层，暴露于空气中，经日光与严寒等灭杀之，有预防病虫害发生的效果。一般情况下在秋天耕地，到春季进行整地作畦。
整地深度根据花卉种类及土壤情况而定。一、二年生花卉宜浅，宿根和球根花卉宜深。
整地应先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、残根、断茎及杂草等，以利种子发芽及根系生长。
土地使用多年后，常导致病虫害频繁发生，此时可将心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或厩肥，补给无机养分。新开垦的土地应进行深耕，先种农作物如甘薯、大豆、麦类等一、二季，并施予适量的堆肥或厩肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。
露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地区和地势的不同，常采用高畦与低畦两种方式，也可称为阳畦和阴畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必须平整，坚实一致，顺水源方向微有坡度，以使水流通畅，均匀布满畦面，如畦面不平，则低处积水，高处仍干，灌溉不均。近年来采用喷灌或滴灌方式进行灌溉的越来越多，所以对畦面平整要求不再很严格。喷灌及滴灌既可节省用水，又可保持土壤良好的物理性能。
（二）、间苗
又称"疏苗"。在播种出苗后，因幼苗拥挤，应予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，扩大其间距。
（三）、移植
露地花卉，除去不宜移植而进行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。
移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株间距离，即扩大幼苗的营养面积、增加光照、空气流通，使幼苗生长强健；2.移植时切断主根，可促使侧根发生，再移植时比较容易恢复生长；3.移植有抑制徒长的效果，使幼苗生长充实，株丛紧密。移植有两种情况。
移植的方法很多，可分为裸根移植和带土移植两类。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。带土移植多用于大苗，少数根系稀少较难移植的种类一般采用直播的方法，不得已而移植时也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性质与裸根栽植相同。
移植包括"起苗"和"栽植"二个步骤。
1、起苗：
2、栽植：
（四）、灌溉
露地花卉虽然可以从天然降雨获得所需要的水分，但由于天然降雨的不均匀，远不能满足花卉生长的需要。特别是干旱缺雨季节，对花卉的生长有很大的影响，因此灌溉工作是花卉栽培过程中的重要环节。降雨较多而分布比较均匀的地区，可以减少灌溉，但应作好随时灌溉的准备，因为在花卉生长期间，一旦缺水即会影响以后的生长，严重者甚至造成死亡。
1、灌溉种类：露地花卉灌溉的方法可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌及滴灌4种。
（1）、地面灌溉：
①畦灌：
②小面积的灌溉：
（2）、地下灌溉：
（3）、喷灌：
（4）、滴灌：
2、灌溉用水：以软水为宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含碱质的井水亦可利用。
3、灌溉的次数及时间：
灌水时间因季节而异。夏季灌溉应在清晨和傍晚时进行，这个时间水温与土温相差较小，不致影响根系的活动，傍晚灌溉更好，因夜间水分下渗到土层中去，可以避免日间水分的迅速蒸发。冬季灌溉应在中午前后进行，因冬季晨夕气温较低。
（五）、施肥
1、肥料的种类及施用量：花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤肥分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。土壤肥分状况必须经过土壤分析，方能确知某一营养元素的缺乏情况，然后给予合理的施肥。花卉不同种或品种，对于肥料的要求亦不一样 花卉的施肥不宜单独施用只含某一种肥分的单纯肥料，氮、磷、钾三种营养成分应配合使用，只是在确知特别缺少某一肥分时，方可施用单一肥料。
2、施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥两大类。
（1）、基肥：一般常以厩肥、堆肥、油饼或粪干等有机肥料作基肥。基肥对改进土壤的物理性质有重要的作用
（2）、追肥：在花卉栽培中，为补充基肥的不足，满足花卉不同生长发育时期对营养成分的需求，常进行追肥。
（六）、中耕除草
中耕能疏松表土，减少水分的蒸发，增加土温，促进土壤内的空气流通和土壤中有益微生物的繁殖和活动，从而促进土壤中养分的分解，为花卉根系的生长和养分的吸收创造良好的环境。
中耕深度依花卉根系的深浅及生长时期而定。
除草可以保存土壤中的养分及水分，有利于植株的生长发育。除草的要点有：
1、除草应在杂草发生之初，尽早进行。因此时杂草根系较浅，入土不深，易于去除，否则日后清除费时、费力。
2、杂草开花结实之前必须清除。否则，1次结实后，需多次除草，甚至数年后才能清除。
3、多年生杂草必须将其地下部分全部掘出，否则，地上部分不论刈除多少，地下部分仍能萌发，难以全部清除。
药剂除草应用已久，有效的除草剂已有数十种，包括无机化合物与有机化合物制品。后者应用较广，因为其杀伤力较大，使用剂量较小，生产上广泛应用生长刺激素防除杂草，其杀伤力更强。目前生产的除草剂主要有：除草醚、灭草灵、2，4-D、西马津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚钠、敌草隆、敌稗等。无机除草剂的化学性质稳定，能溶于水，能渗进植物组织，但是对栽培植物容易发生药害，如亚砷酸钠及氯酸钠等。除草剂一般都具有选择性，有的除草剂只能杀死单子叶杂草；有的只能杀死双子叶杂草。例如：2，4-D丁酯可防除双子叶杂草；茅草枯可防除单子叶杂草；西马津，阿特拉津能防除一年生杂草；百草枯、敌草隆可防除一般杂草及灌木等。
（七）、整形与修剪
1、整形：露地花卉的整形有下列几种形式：
（1）、单干式：
（2）、多干式：
（3）、丛生式：
（4）、悬崖式：
（5）、攀援式：
（6）、匍匐式：
2、修剪：主要包括以下技术措施：
（1）、摘心：
（2）、去芽：
（3）、折梢及捻梢：
（4）、曲枝：
（5）、去蕾：
（6）、修技：
（八）、防寒越冬
我国北方严寒季节，对于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必须进行防寒，以防冬季过度低温产生危害。由于各地区的气候不同，采用的防寒方法亦不同。常见应用的主要方法有下面几种：
1、覆盖法：
2、培土法：
3、熏烟法：
4、灌水法：
5、浅耕法：
6、密植：
（九）、轮作
轮作就是在同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期在二、三年以上，目的是为了最大限度地利用地力和防除病虫害。不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收也不同。浅根性与深根性花卉病虫的为害程度也不同。花卉的轮作制，依地区、土质及轮作年限不同而异。
第二节 常见露地花卉栽培与管理技术
一、一二年生花卉——一串红、万寿菊、矮牵牛等花卉栽培技术。
（一）、一串红
1、概述
一串红又名墙下红、西洋红。它花序修长，花萼、花冠鲜红色。每朵花像一个小爆竹，密集成串，酷似一串串鞭炮，故又称“爆竹红”。它的自然花期从夏至秋开花不绝，除严冬、酷暑季节暂停开花外，随时都可供花。一串红用于大型花坛、花境成片布置种植，远远望去一片艳红，鲜艳夺目，在草坪边缘，树丛外围成片种植效果也很好，摆花于盛大的会场，整个场景十分壮观，也可作阶前、屋旁的摆设。在新春的3～4月、“五一”、“六一”、“七一”、“国庆”等各个节日都能开，增添节日气氛。它适应性强，为我国园林中普遍栽培的花卉。
2、形态特征与习性
一串红（Salvia splendens）属唇形科鼠尾草属。多年生草木，因性畏寒，常作一年生植物栽培。株高70厘米左右，茎四棱光滑，叶对生，卵形至阔卵形。总状花序顶生，萼筒及唇形共冠均匀为鲜红色。小坚果卵形，黑褐色。
原产南美巴西。喜光，喜温暖湿润的气候，不耐霜寒，生长适温20～25℃，夏季气温超过35℃以上或连续阴雨，叶片黄化脱落。特别是矮性品种，抗热性差，对高温阴雨特别敏感。喜疏松、肥沃、排水良好、中性至弱碱性土壤。
3、栽培技术
A、环境条件的选择
根据一串红的特性来选择栽培环境，种植前施足基肥。它的常规播种期一般在3月下旬至6月上旬，但随着需求量的增加和需求面的拓宽，从夏、秋用花扩展为春季用花，所以必须具备大棚等保护设施，提前育苗，才能获得如期供花的目的。
B、品种
常见的栽培变种有：
①一串红：花冠及萼片均为红色；
②一串紫：花冠及萼片均为紫色；
③一串粉：花冠及萼片均为粉色；
④一串白：花冠及萼片白色；
⑤矮一串红：株高仅20厘米，植株矮壮，枝叶密集，花冠与萼片均为红色；
⑥小探戈品种：具有抗热特点。
C、定植与栽培管理要点
（l）、培养土配制
一串红喜肥，上盆（定植）前要配好培养土，培养土一般由园土与腐熟厩肥、豆饼等混合配成，土质疏松富含肥力，苗定植后根据生长情况施几次薄肥作追肥，助生长，叶茂花繁。
（2）、庇荫度夏
一串红性畏炎热，特别是矮种一串红，在炎热的盛夏季节要加强管理。当天气持续高温、干燥，气温高达35℃时，一串红生长处于不适应状态，过强的光照抑制叶绿素的形成，致使叶片发黄并导致灼伤，必须进行遮阳，叶面直接喷水和荫棚四周喷水降温，使一串红安全越夏。
（3）、排水防涝
一串红在过阴的环境中，一方面是茎徒长，另一方面土壤水分过多，根的呼吸还会因土壤供氧不足而减弱，持续时间长了，根系就会因缺氧窒息，腐烂死亡。因此要做好排涝防涝等措施，使雨后无积水，以降低地下水位和过高湿度；适时中耕松土，改善通气状况；大雨或暴雨后要及时排除盆内积水。
（4）、摘心与修剪
一串红萌发力强，摘心打顶有利于促进发新技，使植株丰满、开花繁茂和控制花期，从小苗6枚真叶开始摘心，一般每隔10～15天摘心一次，一直控制至花期前25～30天停止摘心，一般摘心后30天左右，新的花蕾即可盛开，6月花后就要进入高温天气，应于花后全修剪，有目标地留下植株下部健壮的叶芽，可望在10月再度开花。
（5）、病虫害防治
在生长期间天气炎热及通风不良，有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱危害，常用三氯杀螨醇1000～1500倍液杀灭红蜘蛛，用氧化乐果1000倍液杀蚜虫，用敌敌畏1000倍液再加小量吐温摇匀喷洒杀灭蚜虫。
（二）、万寿菊
1、概述
??? 万寿菊又臭芙蓉，是夏秋季不可缺少的花坛和花境用花，因其色彩鲜艳亮丽，通常被用作切花、盆花栽培。近年来从日本引进的大花万寿菊F1代，更受人们的青睐。只要温度满足，万寿菊可作周年栽培，设施的利用率也能提高。
2、形态特征与习性
万寿菊（Tagetes erecta）属菊科万寿菊属，一年生草本花卉。矮生种，株高30厘米，普通种株高40～60厘米，茎粗、丛生。叶对生或互生，羽状复叶。花序头状，单生枝顶，花期5～10月。原产墨西哥，性喜阳光充足和温暖的气候环境，不耐寒冷，怕湿热，稍耐阴，较耐旱，但阳光不足会使枝干软弱，在夏季酷暑时，有伏天小休眠现象，适应性强。冬季夜间温度保持在10℃以上，亦能开花。对土壤要求不严。
3、栽培技术
A、环境条件的选择
根据万寿菊的习性，栽培地应选择温暖、阳光充足、昼夜温差较大的环境。对土壤要求虽然不严格，但选择排水良好而肥沃的土壤栽培万寿菊开花较大。为使万寿菊提早投入市场，故应在大棚提前育苗。
B、品种选择
品种
常见栽培的只有万寿菊（Tagetes erecta）、孔雀草（T.patula）。孔雀草株高20～30厘米，分枝繁茂，匍匐状，花序头状，花径2～4厘米，花色黄色、橘红色，花形丰富，花期较长。我国栽培的万寿菊多为普通种，株形高大，近年从日本引进F1代的大花万寿菊品种有：“Doubloon”，花淡黄色；“Seve reign”，花金黄色；“Double eagle”，花橙色。这三个品种花朵大，花容端正，值得推广。
C、养护管理要点
（l）、肥水管理
万寿菊植株粗壮，枝叶茂密，开花周期短，因此，施足基肥十分重要。在整个生长期，视土壤的肥沃程度确定是否追肥，若土壤肥沃，过多的追肥会引起徒长甚至倒伏，失去商品价值。天气干燥时注意充分浇水，使枝叶延缓衰老，长期保持青枝绿叶、花朵硕大。
（2）、摘心
万寿菊在定植上盆时就要结合摘心，一经摘心就会提前萌生侧枝，使株形长得浑圆可爱，从而提高观赏质量。
（3）、修剪
及时剪除谢花与残花，避免与减少养分的浪费，并结合反季修剪控制植株高度。
（4）、种子采取
由于夏季高温，万寿菊所结的瘦果发芽率很低。采种时应采用9月以后开花所结的果实，当舌状花已卷缩失色，总苞发黄时即可摘取，晒干脱粒收藏。
（三）、矮牵牛
1、概述
??? 矮牵牛又名喇叭花、朝颜。植株矮小紧凑。开花繁茂而花形玲珑小巧像喇叭，花色丰富，有紫、蓝、紫红、粉、蓝白、红白相间等色，花瓣富有变化，有单瓣、半重瓣和花瓣边常呈皱褶或波浪状，可谓多姿多彩。它迎着朝阳而开放，给人们一种清新幽雅之感，花期极长，从4月下旬至10月下旬开花不绝。现世界各国广泛栽培，以日本栽培最盛，也是我国各地群众喜爱的花卉之一。既适于大面积花坛和公共绿地栽植，也适于庆典活动和楼、堂、馆、所摆花及家庭阳台装饰。
2、形态特征与习性
??? 矮牵牛（Petunia hybrida Vilm）属茄科矮牵牛属，多年生草本花卉，常作一年生栽培。株高30厘米左右，全株被腺毛，叶互生、上部对生。原产南美洲。性喜温暧、喜阳光，不耐寒，适应性强，耐瘠薄，但在湿润肥沃的土壤中生长特别好，土壤过肥，则易生长过于旺盛致使枝条徒长倒伏。
3、栽培技术
A、环境条件的选择
根据矮牵牛的特性，对栽培环境条件要求不高。多季开花的植物，但为了调节花期，达到变季开花的目的，如立秋后播种可在5月开花，6月播种，国庆开花。因此，必须具备保护栽培设施，才可达到预期的目的。
B、品种选择
品种与品种选择
目前我们常见的矮牵牛，均为园艺栽培品种，大体可分为：
单瓣种：
①矮生种（nana compacta）株高约20厘米，花小。
②大花种（grandiflora）：瓣边缘卷曲。
? 卷边型（grandiflora superbissima）：瓣边缘卷曲。
? 皱边型（grandiflora fimbriata）：瓣边缘起皱。
③长枝种：枝条长，适宜诱引，可装饰门廊、窗台等。花径5～7厘米。
④重瓣种：重瓣性很强，雄蕊往往瓣化，雌蕊亦多成畸形。花径为7～8厘米，大型者10～15厘米，瓣边缘变化有波线、卷缘及皱缘。1996年美国选种组织向园艺界及有关新闻媒介宣布了获AAS奖的两个矮牵牛品种。
“梦幻粉月”被美国称为开“千花”矮牵牛品系之先河，开花繁盛而花形小巧，且植株矮小紧凑，只有通常矮牵牛品种的2／3，花小型，花径为2.54～3.18厘米，花色从边缘的粉红色向花心逐渐转淡，直至中心的奶油白色，花瓣质地有一种丝绸的质感。密集型开花习性不用经常摘心和修剪，就能在生长季节不断开花。极适于大面积花坛和公共绿地栽植。
“可爱熏衣草”就是在传统重瓣矮牵牛基础上作了重大改进后推出的。它具有大花、突出的重瓣特性，花径达5.08～6.35厘米，最大可达7.2厘米；可称为三（重）瓣矮牵牛，花瓣上几乎没有脉纹，漂亮纯净的熏衣草蓝色在花瓣上浑然一体，使人心醉。该品种在阳光充足的地方生长良好，引人注目。
C、定植与养护管理要点
（l）、当真叶5～6枚时进行移植，间距5厘米×5厘米或移植于约8厘米的花盆中，此时进行摘心，待苗成长20天后，盆栽的矮牵牛换上12～14厘米的花盆，培育至开花提供市场。
（2）、矮牵牛在栽培过程中，要经常进行摘心，这样可限制株高，还能促使其萌发新芽，使盆栽矮牵牛更显丰满。
（3）、移栽、定盆后，一般每隔10～15天施复合肥1次，直至开花。施肥不要过多或盆土太温，否则容易徒长倒伏。
（4）、矮牵牛在生长期间，特注意修剪整形、施肥等管理措施，开花可至霜降。如果想让它继续生长开花，可在霜降前两天入温室或大棚，重新换盆、疏根、施肥和分期进行修剪、摘心，这样就可继续生长开花，变成多年生的花卉。
（5）栽培中常有蚜虫危害，可用除虫菊酯乳剂1000倍稀释。
二、 宿根花卉——菊花、鸢尾等花卉栽培技术。
（一）、菊花
? 学名? Dendranthema morifolium Tzvel.
? 别名? 秋菊、黄花、鞠、帝女花。
? 科属? 菊科，菊属。
? 形态? 多年生草本，茎基部半木质化，高可达60-150cm。茎直立多分枝，小枝绿色或带灰褐色，全株被灰色柔毛。单叶互生，叶片卵形至广披针形；羽状浅裂至深裂，边缘粗锯齿；形状变化较大为品种性状之一。头状花序顶生或腋生，持有香气；舌状花数轮，单性，形、色、大小多变；筒状花密集成盘状，黄色或黄绿色，两性，结实。花色除蓝色少见外，黄、白、红、橙、紫等色，浓淡皆备。花期10-12月。种子(实为瘦果)褐色、细小，成熟期12月下旬至翌年2月。
??? 习性? 原产我国，现南北各地普遍栽培。喜阳光充足，但夏季应遮除烈日照射。耐寒，喜凉爽的气候，宿根能耐-30℃的低温，但地上部分在-1℃时即受冻害；要求疏松、肥沃，排水良好的沙质壤土，忌连作，忌涝。菊花为短日照花卉，生长发育适温18-22℃，气温下降到15℃左右利于花芽分化。虽为宿根花卉，但因一个生长期后，长势和开花较差，故需每年重新繁殖新株为宜。
??? 栽培? 现将常见形式介绍如下。
??? (1)、盆菊：又称多头菊、立菊，为常见的盆栽菊花。选大花系或中花系品种养成每盆3-9枝，每枝1花。盆土用园土5份、腐叶土2份、厩肥土2份、草木灰1份加少量石灰、骨粉配置而成。骨粉不宜多，防止磷的含量偏高引起茎叶老化。具体的过程是，4-6月上旬剪取种株上由脚芽苗形成的粗壮嫩梢作插穗，长约8-10cm，切口平整，除去基部叶片，或上部大叶片剪去一半，扦插深度约3cm左右，扦插介质采用陈砻糠灰或蛭石等，遮荫、保湿，经2-3周生根成活。
??? 当上盆后半月当株高15-20cm具6-7枚叶时进行第1次摘心，保留下部3-4枚叶。3-4周后腋芽萌发出新枝，这时进行第2次摘心；最后1次摘心一般在立秋前一周左右，称定头。定头太早，枝条细长；定头过迟，花期迟而花序小，须掌握事宜。定头后抹去所有腋芽，仅保证顶部1芽生长发育。9月中、下旬花蕾出现，每枝顶端保留正蕾，剔去侧蕾，使养分集中于主花蕾。生长期要定期浇水、马掌水、化肥、追肥，追肥宜用腐熟饼肥水、粪尿等，夏季高温及花芽分化时宜停止施肥，现蕾后4、5天1次，浓度可逐渐增大并增加磷钾成份。10月初始直至开花，用0.1%尿素加0.1%磷酸二氢钾液混合进行根外追肥，半月1次。为了抑制高生长可喷洒0.5%矮壮素或B9的水溶液。10月下旬转动花盆，11月初见花微开时就可出圃供观赏了。浇水、施肥时注意忌污水、污物溅入叶面，如溅入，应立即用清水除净。
??? (2)、独本菊：又品种菊，标本菊，每株1枝1花。可进行冬插(11-12月)，也可于6-7月上中旬进行扦插。冬插繁殖成的菊株至翌年5月摘心。每次摘心保留新枝3枚叶；侧芽膨大时除保留顶端1芽分枝外，抹去其余，7月中旬停止摘心。一般要分三次剥蕾，第一次留3个蕾，第二次留2个蕾，第三次即最后一次留1个蕾。
(3)、悬崖菊：选节长、分枝多，枝细软坚韧的小花品种，如一捧雪、金满天星、白星球、玫瑰龙眼等进行培育。头年11月扦插或分脚芽置于低温温室越冬，翌年2月上旬换入大孔底菊花盆中，盆土配制同盆菊；3月下旬或4月上旬出温室。
造型：3月中下旬株高30cm时用长2m的细竹(棒)或宽2cm的竹片一端约30cm处烘弯，插入植株的盆土中，另一端固定在横架上，竹片与园地成45°角，以后将主枝每隔2-3节用麻皮绑缚在竹片上，诱引菊枝斜卧向前生长。除主枝及基部两旁最长的两根侧枝不摘心外，其余侧枝都要适时摘心，形成小枝密集、顶部侧枝短小，基部侧枝长的孔雀尾似的冠形。具体做法是，基部侧枝9-10枚叶时摘心保留5-6枚叶；梢部侧枝5-6枚叶时摘心保留2-3枚叶。摘心从4月至7月中旬，每半月1次；对生长快的品种，亦可在处暑(8月23日)前最后进行一次摘心。由于小菊顶端先开花，欲使花期一致，基部先停止摘心，梢部后停。9月下旬至10月上旬分两次把生长特高的花蕾摘去，并修剪整形，使株形整齐，花朵(花序)高低相近。
??? (4)、大立菊：其特点是株大花多，能在1稞植株上同时开放出成百上千朵大小整齐、花期一致的花朵(花序)。培养一株大立菊要有一年的时间，宜选用抗性强、枝条软、节间短、易分枝、且花大鲜艳，并易于加工造型的品种进行培植，如白莲、东方亮。通常于11月挖取菊花根部萌发的健壮脚芽，然后在温室内扦插育苗。翌年三、四月移植于露地苗床，株距130-150cm，多施基肥。待苗高20cm有7-8枚叶片时即可开始摘心，连续5-7次直至7月下旬止，每次摘心后要养出3-5个分枝，这样就可以形成数百个至上千个花头。为了便于造型植株下部外围的花枝要少摘心1次，养长枝使枝展开阔。大立菊冠幅阔大，周围要立支撑的竹竿，再用细绳缚扎固定。
??? 要使大立菊花朵大小一致、同时开放，必须注意选蕾。每个枝顶出现的花蕾，在第一次剥蕾时，凡顶蕾大的要多留几个侧蕾，使养分分散抑制顶蕾的发育。通过几次分批摘除侧蕾，调整顶蕾生长的速度，在最后1次剥蕾时每枝顶端仅留1蕾，大小基本相似。大立菊在8月中旬即可移栽于缸盆或木盆中，9月中、下旬定蕾，为了使花朵分布均匀，设立正式竹架，竹圈上扎铜丝，将花茎引向固定的地位，称作“上竹圈架，10月上旬平头，将花朵逐个进行缚扎固定，在竹圈架的统一高度上，10月中旬用铜(铁)丝做成? 香状花托称“? 铜丝”，形成一个微凸的球面。
??? 培育大立菊除用扦插苗外，还常用嫁接法。夏秋之际，挖取野生粗壮的黄蒿或青蒿作砧木，在温室内栽培。蒿的茎干直径达3mm时便可用劈接法接上菊株，可以在砧木的基部或长成数十个侧枝时进行劈接。1月下旬至2月进行，接穗套上塑料袋，嫁接苗要遮荫并经常浇水。黄蒿或青蒿性强健，茎粗壮，根系发达，用作砧木嫁接菊花可以培育出特大型大立菊，或构成多层次高大的塔菊。
用途? 菊花是我国十大名花之一，品种繁多，花型丰富、色彩娇艳，是秋季花坛、花境、花台及岩石园的重要材料。又常盆(缸)栽制作成多种艺菊，用来举办大型的菊花展览。菊花也是世界四大切花之一，可以制作瓶花、花束、花篮、花环等。
（二）、鸢尾
? 学名? Iris tectorum
? 别名? 蓝蝴蝶、扁竹叶。
? 科属? 鸢尾科，鸢尾属。
? 形态? 多年生草本，地下根茎短粗、多节并分支。株高30-40cm。叶片剑形，直立，嵌叠状排成2列，基部互相抱合。花茎自叶丛中抽出，单一或2分枝，稍高于叶丛，顶端着花1-2朵。花被片6，蓝紫色；外轮3枚大，称垂瓣，倒卵形，正面基部中央有鸡冠状突起；内轮3枚小，称旗瓣，呈拱形直立；雄蕊3；雌蕊的花柱3裂呈花瓣状，与花被片同色并反摺覆盖着雄蕊。花期4-5月。蒴果长椭圆形，果熟期5-6月。
??? 变种有白花鸢尾(var.alba)：花朵纯白色，花期5-6月。原产我国中部。
??? 习性? 原产我国中部；缅甸、日本亦有分布。喜光、耐寒、耐干燥，性强健；不择土壤，在湿润的弱碱性壤土中生长良好。
???? 栽培? 分株定植时株行距40cm，园地必须深翻施足基肥，清理排水沟。花前追施磷钾肥并松土除草，花后剪除残花减少养分的消耗。对母株丛定期进行分株，能使植株复壮。
??? 用途? 植株低矮、叶形秀丽，花姿别致、色彩淡雅。宜布置春季花坛、花境；或作地被、路边、石旁、水边的栽植材料，也可布置鸢尾专类园及供切花用。
三、球根花卉——水仙、百合等花卉栽培技术。
（一）、水仙
? 学名? Narcissus tazetta var.chinensis
? 别名? 中国水仙、凌波仙子、金盏银台、天葱、雅蒜。
? 科属? 石蒜科，水仙属。
? 形态? 多年生草本，地下鳞茎肥大成扁球形，横径6-8cm，皮膜褐色。株高约30cm。叶片2列，狭长带状，稍肉质，先端钝；自鳞茎顶端长出。花葶从叶丛中央抽出，中空，顶端着生伞形花序，有花6-12朵，芳香，总苞膜质。花被片6枚，高脚碟状，边缘6裂，白色；副冠浅杯状，鲜黄色；雄蕊6，子房下位。花期1-3月。蒴果。
??? 中国水仙是法国水仙的变种，有两个园艺品种：
??? 金盏银台：花单瓣，白色，具浓香。
玉玲珑：花重瓣，花被裂片9枚以上，副冠瓣化，呈黄白相间色，花形大，香气淡。
习性? 分布在我国东南沿海地区，以福建漳州、上海崇明、浙江舟山栽培为多；尤以漳州产水仙最为驰名。喜温暖、空气湿润、阳光充足、冬无严寒、夏无酷暑之环境，略耐寒，耐半荫及耐肥，要求富含腐殖质，湿润而排水良好的沙壤土。也能在浅水中生长。
??? 栽培? 生产性栽培繁育出大量种球，尔后作为商品销售，有两种栽培法。
??? 1、露地栽培法：即通常秋植球根的栽培方法，选择背风向阳、土层深厚处作园地，9月中下旬栽种，基肥充足，生长期间追肥1-2次液肥，6月叶片枯萎休眠时，掘起鳞茎，置通风阴凉处度夏；如喇叭水仙、红口水仙、崇明水仙常采用此法。
2、露地灌水法：漳州水仙即采用此法。管理上要求严格、细致。(1)经过耕地溶田，于8-9月间，翻耕土地，放水漫灌，浸泡1-2周，排水、多次翻耙、晒干，打碎石块，对园地施足基肥。筑起高床，苗床四周挖掘约30cm深的灌水沟，沟内经常保持一定深度的水。(2)种球进行消毒。(3)栽植，对一年生小鳞茎(侧球)撒播入床；对2、3年生较大的鳞茎采用开沟条植法，株行距20×40cm，植球深度约10cm，行距中施入腐熟饼肥液或人粪尿后耙平。栽植后即引水入灌水沟，使水分自苗床底部渗秀至床面。隔1-2天后用稻草覆盖床面，并将稻草的两端垂入水沟，保持床面湿润。秋季植球，翌年初夏起球，如此循环栽培2年。因漳州培育的水仙种球，形大花多，常含4-7个花芽(混合芽)，于第三年栽培前数日要对鳞茎先行阉割，去除种球内两侧的侧芽，只保留中央主芽。经一年的细致养护后，发育成硕大的种球，并有数个侧球排列有序呈笔架形姿态。培育了3年的种球，地栽或水养，便能开花供观赏。
用含有花芽的水仙鳞茎即种球，常作室内水培。常见有企头水仙和蟹爪水仙。10月下旬选取大而饱满的种球，清除根部的护根泥和枯根，剥除表层的褐色皮膜；用刀在球顶部划一“+”字形切口，深度以不伤及鳞片内芽眼为度，以利芽、叶长出；为企头水仙的分割方法。蟹爪型雕刻需经过剥鳞片、刻叶苞片、削叶缘和雕花梗等步骤。
放入清水中泡24小时，然后洗净切口上流出的胶状粘液；把种球直立摆入水盆中，盆中注入清水使种球底部完全浸入水中；将盆置室内有光处，3天后球底白色须根长出、球顶芽眼也渐渐萌出叶片。每隔1-2天换水一次，并每日进行喷水。
如此养护，在常温下经二个月才能抽葶开花，花朵萎谢后种球内养分消耗殆尽，已无再利用价值，弃之，所以，每年水养水仙花，必须重新选取种球。养护过程中要求光照充足，室内温度不宜超过15℃。
??? 水仙种球进行雕刻造型，培育成壶型、花篮型、象型、鸟型等，栩栩如生、楚楚动人，提高了观赏价值。据实践，雕刻后的种球，白天光照4小时，15℃左右的室温；夜间室温约8℃，水养25天，经加工、整理，便能成型开花。水养的水仙须根脆弱，极易触断；为固定种球可用小卵石压住须根。
用途? 水仙花凌波吐艳、花形奇特，芳香馥郁，是元旦、春节期间的重要观赏花卉，既适宜室内案头、几架、窗台点缀，又可布置花坛、花境或在草坪上成丛成片种植。由于水养方便，深受广大群众的喜爱；当前，我国南北各地普遍水培，作冬春季的室内观赏花卉。
（二）、百合
百合（Lilium spp.）是新兴的大宗切花之一，主要分布于中国、日本、北美和欧洲等温带地区，目前常见的百合花主要是三个种系，即亚洲系、东方系和麝香百合（铁炮百合）。百合耐寒，但生育、开花的适温为15～20℃；性喜肥沃、多孔隙疏松的砂质土壤，pH为5.5～6.5，忌土壤高盐分；为长日照植物，虽然在短日照下也能开花，但长日照能促进花芽分化。
1、土壤准备
土壤以富含腐殖质、土层深厚疏松而又排水良好者为宜。最忌连作，故以选新地种植为好。东西向做高畦或栽培床，畦高25厘米左右，宽100厘米，通路60厘米。
2、品种选择
百合的园艺品种很多，北美百合协会曾将百合园艺品种划分为10个种系，这种系统已在所有的百合展览中采用。目前，切花生产的观赏栽培品种主要是三个种系。亚洲百合杂种系，包括卷丹、川百合、山丹等；麝香百合杂种系，包括麝香百合与台湾百合衍生的杂种或杂交品种；东方百合杂种系，包括鹿子百合、天香百合、日本百合、红花百合及其与湖北百合的杂种。市场上的主要百合切花品种如下表。
?
种系
品种原名
花色
花数
（12/14厘米）
茎高（厘米）
生育期（周）
亚洲型
Avignon
橘红
3-5
105
14
?
Elite
橘红
7-10
125
11
?
Mirella
亮橘红
4-6
125
15
?
ConnecticutKing
深黄
7-10
90
15
?
HerGrace
纯黄
5-7
100
15
?
London
纯黄
6-9
130
14
?
Mona
鲜黄
5-8
95
13
?
NoveCento
鲜黄
4-6
120
14
?
Pollyanna
暗黄
5-8
135
15
?
Sarina
鲜花
5-7
120
16
?
SunRay
柠檬黄
4-8
65
15
?
Chianti
亮粉红
7-9
95
11
?
Vivaldi
粉红
7-9
120
14
?
Daniela
象牙白
5-7
115
15
?
Navona
纯白
6-8
110
12
?
Gelria
白
2-4
105
16
?
Lorina
白
2-4
130
16
?
Rocco
白
3-5
100
16
?
SnowQueen
白
2-4
115
17
?
WhiteEurope
白
1-3
95
16
?
Casablanca
纯白
3-4
115
14
?
MarcoPolo
淡粉
2-4
105
13
?
RoyalDream
白
5-7
95
15
?
SalmonQueen
橘红
2-4
90
11
?
StarGazer
粉红
2-4
110
15
?
3、定植
选用周径至少为10厘米的百合鳞茎，东方百合周径则至少在12厘米。9～11月均可进行秋植，早春2～3月也可定植，但最忌在春末移栽种植，否则成活率、开花均受损。种前施入充分腐熟的厩肥，或每平方米施蹄角粉50克、骨粉100克、硫酸钾30克，百合所需的氮、磷、钾比例应为5∶10∶10。无论富含营养或是贫瘠的土壤，一般都应施氮肥，以每平方米1公斤硝酸钙的标准计，可在种植后3周施入。施氮主要是防止因在百合的生长期间，由于氮不足而引起的植株茎干生长不够粗壮，但为了避免氮肥的烧叶现象，应在施氮后用清水洗净植株。
百合的种植深度宜稍深为好，一般种球顶端到土面距离为8～10厘米，夏季种植可为6～8厘米。土壤应疏松、稍湿润，种植冷藏球时，不要破坏已发出的根系，因为百合生长的始期是靠这些根系吸收水分和营养的。当百合茎开始长出土壤时，所谓的“茎根”迅速生长并很快替代老根，为植株提供90％以上的水分和营养。
百合的种植密度随种系和栽培品种、种球大小等不同而不同。一般来说，亚洲型和麝香百合的12～14厘米规格种球，每平方米可种植40～50头．30米×6米的标准大棚每棚种植4800～6000头；东方型百合14～16厘米规格的种球，每平方米只能种植30～40头，每个大棚可种植3600～4800头。
4、定植后的管理
12月到翌年3月初为百合鳞茎的休眠期，低温9～13℃条件下已充分发根。早春开始发叶，注意保持土壤湿润，但不可渍水。
??? 百合至春暖时分抽苔，开始花芽分化，这时视天气情况决定灌溉次数，追施入2～3次饼肥水等稀薄液肥以使生长旺盛。4月下旬进入花期，增施1～2次过磷酸钙、草木灰等磷钾肥，施肥应离茎基稍远。孕蕾时土壤应适当湿润，花后水分减少。及时中耕、除草，并设立支柱、拉网，以防花枝折断。
百合属长日照植物，但在生长过程中注意防止过强光照，因此普遍采用遮阳设备。江浙一带，5月后遇强光照时开始进行遮阳，亚洲型和麝香百合可遮去50%的光照，东方型百合则应遮去70%左右的光照，并保证栽植地充分通风透气。
5、病虫害防治
危害百合切花生产的主要病害是真菌类病害和病毒病。由青霉菌、灰霉菌、尖孢镰刀菌、丝核菌、疫霉菌、葡萄球菌等真菌引起的病害，往往在高温多湿的环境下迅速感染根部、鳞茎及叶片，影响开花甚至导致植株死亡。防治方法首先是在种植前，检查百合鳞茎的鳞茎盘部分是否已被真菌侵染；消毒土壤，并严格防止连作；虽然商品种球一般已经过消毒，但必要时还应在种植前再消毒种球；注意避免土壤及空气过分潮湿；生长旺期后尽量勿向叶面浇水，当叶片存有露水时，避免栽植地内气温突然升高；及时喷施百菌清、代森锰锌等杀菌剂，发现病株应及时拔除。
百合栽培中易出现生理性的叶烧病，主要是根系生长不良或土壤盐分过高所致，或大气过于干燥、阳光过强使叶面蒸腾过大等也易导致发病，应注意适当深植、淋洗土壤盐分、阳光过强时应遮阳、喷水、通风。
6、百合的促成栽培技术
百合普通栽培，9～10月定植，翌年4月下旬至6月中、下旬产花，如欲在10月至翌年4月开花，则可采用促成栽培技术。
在百合的促成栽培中，首先需在定植前进行充分的种球冷藏处理。一般取周径12～14厘米以上规格的大球，在13～15℃条件下处理6周，在8℃下再处理4～5周。冷藏时用潮湿的碎木屑等填充物与种球同置于塑料箱内，并用薄膜包裹保湿。冷藏时，百合种球已充分发根，若发现新芽有5～6厘米长时，应尽快下种。百合种球的长期冷藏或远距离运输，需在-1℃至2℃条件下进行。经冷藏处理的百合，自下种到开花，一般只需60～80天。
在长江流域地区，需在“国庆”节前后开花的百合，必须于7月中旬至8月中、下旬定植，而此时正值夏季高温，植株生长发育不良，严重影响切花品质。可选择海拔600米能上能下的山地冷晾地种植鲜切花，实践证明品质优。尤其在浙江省，山地立体资源丰富，利用自然气候条件进行百合切花的露地夏花生产，经济效益明显。
为获得优质的百合花，温度管理相当重要。通常在10月下旬后需加薄膜保温或加温至15℃以上，最理想的是保持昼温20～25℃、夜10～15℃，尤其要防止出现白天持续25℃以上的高温及夜晚持续5℃以下的低温。考虑到冬季加温效果的均匀恒定，最好是利用热气的管道加温方式。东方型百合的温度需要较高，加温设备不良，很难保证其正常开花。
冬季促成栽培时，注意在保护地内通风送气，避免温度、温度的剧烈变化，并在花期内少浇水。
很多百合品种对光照比较敏感，特别是亚洲型百合，多数会因光照不足引起落芽或消蕾现象。为防止出现盲花，冬季促成栽培中通常采用人工照明补光的力法。百合的适宜补光时期以花序上第一个花蕾发育为临界期，即花芽0.5～1厘米之前，加光一直到采收为上。在温度16℃条件下，大约维持5周光照，每天从夜间8点至凌晨4点，共加光8小时，对防止百合消蕾、提早开花、提高切花品质效果明显。
四、水生花卉——荷花、睡莲等花卉的栽培技术。
1、环境条件的选择
根据荷花喜光、喜温和畏风的特性，荷花栽培的环境应选择背风向阳的地方，栽植地还必须保证有8小时以上的光照，否则，影响开花质量和数量。湖塘栽种简单，要求选择有充足的水源，水流缓慢，水位相对稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内，排水便利的湖塘。
荷花对土壤的适应性较强，以富含有机质的塘泥，土壤肥沃，土层深厚为宜。此外，荷花易被草鱼等鱼类吞食，因此，在种植前，应先清除湖塘中的有害鱼类，四周用围栏加以围护，以防鱼类侵入。
2、种与品种选择
种与品种的选择
荷花在我国自然分布十分广泛，其覆盖跨度，是其他名花不能比的。几千年来，荷花由食用逐渐发展为观赏，由湖塘发展到缸盆、碗植。目前仅观赏荷花（花莲）品种已达200余种。荷花品种分类，亦是以长期人工栽培的历史演进为依据，从荷花的观赏、食用等用途为目的，分为花莲、子莲、藕莲三大类群。
A、中国莲系统
花莲类
①单瓣：单瓣红花花莲品种群，如“中国古代莲”；单瓣白爪红花花莲品种群，如“红荷头”；单瓣白花花莲品种群，如“白君子小莲”。
②半重瓣：半重瓣红花花莲品种群，如“红茶碗莲”；半重瓣白爪红花花莲品种群，如“锦边莲”；半重瓣白花花莲品种群，如“向樱莲”。
③重瓣：重瓣红花花莲类品种群，如“红千叶”；重瓣白爪花花莲品种群，如“寿星桃”；重瓣红花花链品种群，如“白千叶”；重瓣洒锦花莲品种群，如“大洒锦”。
④重台：重台红花花莲品种群，如“红台莲”。
⑤千瓣：千瓣红花花莲品种群，如“千瓣莲”。
子莲类
①单瓣：单瓣红花子莲品种群，如“湘莲”；单瓣白爪红花子莲品种群，如“白湘莲”；单瓣白花子莲品种群，如“白花建莲”。
②半重瓣：半重瓣红花子莲品种群，如“百叶莲”。
藕莲类
①单瓣：红花藕莲品种群，如“崖城藕”；白爪红花藕莲品种群，如“花香藕”；白花藕莲品种群，如“大毛节”。
②无花：无花藕莲品种群，如“六月报”。
B、中美杂交莲系统
单瓣：单瓣红黄花花莲品种群，如“舞妃莲”。近年来，随着科学技术的不断发展，荷花品种的选育工作也加快了步伐，杭州、武汉、江苏、江西等地的科技工作者运用各种新技术、新方法，培育出更多新品种，详见下表。
品种名
叶面
花型
花瓣数
(枚)
花径
(厘米)
特性
类别
栽培条件
品种产地
奖级及其他
花欲笑
光滑
花半重瓣，粉红色碗状
94
5～8
雄蕊，多数瓣化成花瓣，雌蕊不结实
碗莲品种
适宜于缸、盆栽种
杭州曲院风荷
获中国花协荷花分会碗莲新品种三等奖
贵妃
略粗
花重瓣，桃红色，蝶状
102
10～12
花瓣边缘及瓣尖鲜红色，雌蕊不易结实
碗莲品种
适宜于缸、盆栽种
杭州曲院风荷
获中国花协荷花分会碗莲新品种三等奖
粉珠
光滑
花重瓣，粉红色，球状
118
9～14
雄蕊部分瓣化，雌蕊不结实，先蕾后立叶，初花不易盛开
碗莲品种
适宜于缸、盆栽种
杭州曲院风荷
获中国花协荷花分会碗莲新品种二等奖
云蕾
光滑
花重瓣，白色球状
129
9～12
雄蕊极少，多数瓣化成管状或瓣状，雌蕊不结实
碗莲品种
适腚于缸、盆栽种
杭州曲院曲荷
获中国花协荷花分会碗莲新品种三等奖
镶玉
粗糙
花半重瓣，粉红色，蝶状
78
17～22
花初开形似球状，盛开花瓣大而平整，雄蕊部分结实
大型品种
适宜于湖塘栽种或池、缸栽
杭州曲院风荷
获中国花协荷花分会碗莲新品种三等奖
彩玉
略粗
花单瓣，爪红色，蝶状
20
10～15
花期早，开长繁密，花姿优美
中型品种
适宜于池、缸栽
杭州曲院风荷
获中国花协荷花分会碗莲新品种三等奖
娇丽
略粗
花重瓣，粉色，碗状
121
12～16
花初开时，以绿白为主，盛开时呈粉色
中型品种
适宜于池、缸栽
杭州曲院风荷
获荷花分会第十届全国荷花新品种三等奖
酣醉
粗糙
花重瓣，红色，碗状
108
11～14
花色艳丽，雌蕊不易结实
中型品种
适腚于池、缸栽种
杭州曲院风荷
荷花协荷花分会二等奖
西湖
红莲
粗糙
花单瓣，红色，碗状
16
16～21
干花繁密，结实率高
大型品种
适宜于湖塘栽植及池、缸栽种
杭州传统品种
杭州西湖栽种曲院风荷公园
白干叶
粗糙
花重瓣，红色，碗状
118
18～21
花期较迟，雌、雄蕊发育正常，能结实
大型品种
适宜于湖塘栽植及池、缸栽种
杭州传统品种
杭州西湖曲院风荷公园栽种
玉蝶
虎口
略粗
花半重瓣，红色，碗状
93
16～20
花瓣以白色为主，瓣尖瓣基镶嵌不规则状紫色斑纹
大型品种
适宜于湖塘栽植及池、缸栽种
杭州传统品种
杭州西湖曲院风荷公园栽种
干瓣莲
光滑
花干瓣型，红色，杯状
2000～4000
18～21
雄蕊瓣化，花托消失，不结实
大型品种
适宜于湖塘栽植及池、缸栽种
杭州传统品种
杭州西湖曲院风荷公园栽种
红台莲
粗糙
花重台型，红色，碗状
200
14～19
雌、雄蕊瓣化，雌蕊瓣呈珠状，雄蕊瓣化，呈长瓣
大型品种
适宜于湖塘栽植及池、缸栽种
杭州传统品种
杭州西湖曲院风荷公园栽种
?
碗莲（小型）：是指凡在26厘米的盆内开花者，且花径、花茎、立叶平均在12、33、24厘米以下者均为碗莲品种。如其中一项未能达标者，则列入大、中型品种。杭州曲院风荷荷花资源圃已培育出30多个碗莲新品种。
此外，浙江省武义的“宣莲”、建德里叶的“白莲”都是闻名国内外的珍品。
3、栽培管理
（1）、水的管理
因荷花对水分的要求在各生长期各不相饲，如缸栽荷花在生长前期即线叶生长期，水不宜多，以5厘米左右为宜，这既能提高土温，又能促进荷花生长。随着浮叶、立叶的生长，可逐渐提高水的深度，达到10～30厘米。入秋荷花，逐渐进人休眠期，不必每天灌水，但需保持盆上湿润。冬天，当气温达到-5℃时，缸栽荷花要想在露地安全越冬，就必须注满缸水，以防它们受冻腐烂。盆栽碗莲，应加强防冻措施，适当覆盖草帘等保温材料。
（2）、合理施肥
荷花喜肥，但忌浓肥。池塘栽种荷花，一般不施追肥，但有时为促进塘荷的开花率，追施些以磷钾肥为主的复合肥。将粉状或粒状复合肥，5～10克一包，用纱布包裹，埋入泥中。缸、盆栽植的荷花、碗莲，以长效有机肥为基肥。进入立叶生长期，适当追施缓效磷、钾肥，能使茎干粗壮，提高抗倒伏性，延长其植株的绿色生长期。盆栽碗莲，进入开花盛期，叶片出现发黄症状，可在叶面喷施浓度为20～60毫克／升的铁、锰、钾液肥。
（3）、除草与修剪
杂草是危害荷花的劲敌之一，如不及时清除，既与荷花争光夺肥，又影响观赏效果。荷花的杂草以青苔、浮萍、藻类为主，采用人工清除法及时打捞。塘荷杂草，一般以化学除草为主，每月2次。植株出现残花败叶，应尽早修剪。发生病叶，及时剪除烧毁，保持良好的生长环境和充足的养分资源。
（4）、病虫及防治
荷花常见的病害有叶斑病、根腐病。主要害虫以蚜虫、夜蛾为最。荷花遭受病虫害后严重影响植株的正常生长、发育及观赏效果。可用40%乐果乳油、80%敌敌畏乳油、20%灭多威乳油、75%的百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵、50%的多菌灵可湿性粉或50%多菌灵超微可湿性粉剂等800～1200倍稀释液喷施。
①叶斑病：主要发生在叶面，呈不规则状褐斑或黑斑，尤以低温多雨少光季节为严重。杭州地区发病于5月至7月上旬，采用70％甲基硫菌灵或50%多菌灵超微可湿性粉剂喷施。
②根腐病：发病部位在地下茎，但叶片、叶柄、花蕾亦表现出相关症状。尤以花蕾特别明显，逐渐干枯，直至死亡。发病原因与温度、光照和土壤有关。低温、日照不足、土壤带菌，给生长较弱的植株雪上加霜，容易侵害，导致植株死亡。为避免病害发生，可进行土壤消毒，增施追肥，以低氮多磷、钾为主，增强抗性，以防为主。一般采用50％多菌灵加75％百菌清喷施。
③蚜虫：荷花主要害虫之一。每年繁殖20多代，在杭州地区发生于5～8月。主要为害未展开的嫩叶、花蕾，吸取汁液、损坏新生组织，造成幼叶皱缩变形，花蕾枯萎。采用40％乐果乳油800～1200倍液喷施。
第三节? 地被植物
一、地被植物的种类与特点
二、地被植物的栽培应用
(一)、场地的准备
1、清理及翻耕
??? 包括清理树桩、树根、砖石及杂草等，并进行土壤翻耕，翻耕的深度一般为30～35cm，并要求打碎土块，翻耕过浅，会影响植物根部的生长，过深则容易使表层肥土翻到深处，影响土壤肥力。
2、平整
在平整地形中，遇到土方移动量大时，须将原表土层铲起，暂时堆置保存在另一处，然后移去底土，或者填高地形。地形平整完后，再把堆置保存的原表层土放回原地段的最上层。由于原表层土壤已经过风化，其土质成分内含有大量腐殖质，土壤肥力较佳。此项移土基础工作，虽然投资略大，但对植物今后的生长十分有利，尤其需要大量移土时，必须及早列入计划之内。
??? 在平整场地的同时，应考虑建成后的地形排水。因为草坪与地被植物的根系很浅，建成后一旦场地积水，不仅植物生长欠佳，严重时会使成片场地的植物空秃、死亡。
??? 草坪的地形排水，一般要求场地中心稍高，四周逐步向外倾斜，通常形成2‰—3‰的排水坡度，最大不宜超过5‰，坡度太大容易出现泥土流失。如果建设场地的边缘靠近道路或建筑物，则应从路基或屋基处，向外倾斜，以利雨雪水向外排出。
??? 草坪除利用地形排水外，对要求略高的纪念性广场中心，或体育运动性草坪，则应设置排水设施来解决排水。目前通用的方法是采用暗管排水和鼠道排水两种。一般面积不大的，多采用对角线埋设主要暗管排水管道，而在主管道左右，斜埋副排水管，构成状似肋骨的地下排水系统。一般副管接入主管应成45°水平角度，高低相差50—70∶1。草坪面积较大的，排水主管应平行排列。埋设的暗管为管径65～8cm的陶土管，埋管时，开宽30～45cm，深40～50cm的沟，放入管后，管的上面先平铺一层石块，然后填入碎石和煤屑，最上一层填入表土，厚度为20cm，以利种植草坪草。
??? 鼠道排水系统，就是采用一种钢质的弹筒状顶管，管端装有犁刀式的拨土机具，在一定深度下通过，压缩土壤而留下管状隧道，形如鼠道，故而得名。但这种隧道式鼠道，不像陶土管道那样持久，一般仅可使用5～10年。
3、施肥
肥料是保证各类植物生长发育的可靠基础。如在种草施工中，发现原表层土壤肥力不足，应力求做到合理增施肥料。
??? 根据我国的实际情况，不少地区在平整土地时多增施堆肥和厩肥等作为基肥。如南方地区，常常将风化过的河泥混入表土层内。
??? 增施基肥，还必须根据土壤的不同结构、肥瘠程度施用不同肥源。我国南北各地常用的有机肥料种类较多，除了上述堆肥、厩肥、河泥三者之外，还有人粪尿、饼肥、绿肥、树叶泥多种。一般说来增施有机肥料，对草坪的持久不衰以及抗病等有利。
4、土壤改良
首先应测定土壤的酸碱度(即pH值)，通常中性和微酸性(pH6～7)的土壤，对多数草坪草植物生长有利，如测定后发现偏碱(pH7.5以上)，在我国南方地区，可施用硫磺华(颗粒较大)、硫磺粉或可湿性硫磺粉等来降低土壤的含碱成分，其效能持久，用量可参考表5-2。
若土壤偏酸，可施入石灰，以提高pH值。
另一种土壤改良是使土壤形成良好的结构。主要是在土壤中加入改良剂，以调节土壤的通透性及保水、保肥的能力。如泥炭加在粘性土壤中可降低土壤的粘性，加在沙性土壤中，则可提高土壤保水、保肥的能力。
表5-2? 硫磺粉施用量
pH值界限
施用量(kg/100m2)
pH值界限
施用量(kg/100m2)
从8.0降至6.5
1.5—2.0
从7.5降至6.0
2.0—3.0
从8.0降至6.0
2.0—3.0
从7.0降至6.0
1.0—2.0
从7.5降至6.5
1.0—1.5
从7.0降至5.5
2.0—3.0
(二)、草坪草的选择
??? 选择适宜的草坪草是建坪成败的关键。所选的草坪草首先应适应当地的气候条件及土壤条件(包括水分、酸碱性、土壤性质等)，同时还应考虑光照条件、使用目的、养护水平、所期望的草坪质量和资金情况等等。例如计划建一个游憩草坪，那么要选用管理容易，不需要经常修剪、抗病虫害以及耐践踏等方面有特长的草坪草。
??? 观赏草坪一般不允许人进入，管理精细，草坪品质要求高。因此要选择耐低修剪、叶子质地细致、密集、平整、翠绿、绿色期长等特性的草坪草。
??? 运动场草坪的草种通常需要有耐践踏、耐频繁修剪、根系发达、再生能力强等特性。? 另外，资金充足的可以选择需要精细管理、品质优良的草坪草；资金不足的则选用管理粗放的草坪草。
??? 总之，草坪管理者应充分了解各草坪草的特性及当地的气候和土壤条件，以作出最佳的选择。
(三)、种植后的养护管理
??? 草坪植物种植后要及时浇透水，并经常保持土壤湿润，直至出苗或成活。植株成活后可视情况适当减少浇水，多雨时要及时排涝。
??? 在草坪植物种植前，要清除杂草，种植后也要勤除杂草，以保障草坪植物健壮地生长，尽早成坪或郁闭。
??? 草坪植物在种植前如已适量施肥，一般短时期内不会缺肥，但如肥力明显不足，则必须施以追肥。
??? 新植草坪或地被应及时进行修剪，以促使其枝叶密集，提高覆盖效果。另外，新植草坪要控制人畜进入，以减少人畜对植株的损伤。
五、草坪的养护管理
（一）、土壤管理与增加肥力
??? 施肥加工是保持人工草坪生命力强、叶色优美、生长茂盛的重要养护措施。一是由于长期生长，土壤肥力不足；二是由于修剪次数增多，消耗养分必须补充。另外加土不仅能改良土壤，保护草根安全越冬，且能防止水土流失。
1、草坪施肥
??? 草坪施用的肥源有化学肥料与有机肥料两种。化学肥料施用时期，长江流域各地，以霉雨季节为宜。施用化肥多以氮素肥料为主，以促进其茎叶繁茂。施用磷、钾肥则能增加草坪的抗病与防病能力。氮、磷、钾三种化肥的施用比例，通常应控制在5：4：3为宜。施用化肥应在阴天或在雨前撒于草坪场地，或与草坪灌溉密切结合进行，以防施用不当损坏禾苗。
??? 目前我国在草坪养护中常用的氮素化肥主要有硫酸铵、尿素、碳酸铵等；磷肥有过磷酸钙、磷酸铵等；钾肥有硫酸钾、氯化钾等。各类化肥性状不同，应在施用前查阅肥料基础知识，以防止施用不当造成的损失。
??? 有机肥料过去在我国常用厩肥与堆肥两种。近年来由于草坪施用厩肥有碍观瞻，且容易散发臭气，并发现施用后，会给草坪增添杂草种子，因此扩大了施用堆肥的范围。
??? 增施堆肥多在秋、冬草坪休眠期进行，它不仅能促进草坪草根基土壤疏松，且对草坪草越冬有利。堆肥施用量一般为1000—1500kg/亩。堆肥一般每隔2—3年施用一次。
草坪施肥常与加土结合进行。我国华东以南地区，因池塘、河道较多，人们可因地制宜地将河池的肥泥，经过风化成粉状后，均匀撒入草坪表面土层，或用它填垫坑洼不平处。
2、草坪刺孔、加土与滚压
??? 这项养护操作常被人们忽视，希望能引起注意。
??? 草坪经过践踏会使土壤紧实，而刺孔不仅能促进水分渗透，还能使土壤内部空气流通。有利于草坪草根系和土壤微生物的生长。因此，应在秋、冬季使用钉齿滚(带有粗钉的滚筒)在草坪上滚动刺孔，或用打孔机进行打孔。草坪面积不大的可以使用叉土的叉子在草坪上扎洞眼。打孔后可在孔洞内加肥土。粘性大的土壤，在孔洞内加沙子以改良土壤。
??? 早春草坪土壤解冻以后，土壤含水量适中，不干不湿时，应抓紧进行滚压。滚压不仅能使松动的禾草根茎与下层的土壤密切结合起来，而且又能提高草坪场地的平整度。在滚压前应检查一次，必须将低洼不平之处先用堆肥垫平，然后滚压。
??? 耘耙能将枯死的草叶，连同幼小的野草除掉。如苔藓之类经耘耙之后不容易滋生。耘耙也能使草坪土壤疏通透气，保持湿度，促使土层中养分分解等。
??? 据国外调查，凡是实行叉土、刺孔或耘耙的草坪，均较抗旱，而且降雨时雨水也容易下渗，对草坪草根系生长发育十分有利，许多新的根须常在叉土的孔道周围形成。
(二)、草坪的抗旱与浇水
??? 让草坪生长良好，正常的养护浇水是十分必要的，它能及时解除草坪草因干旱出现的“旱象”，促进其正常生长发育。一般说来，浇水能提高茎叶的韧度，使草的茎叶经得起人们踩踏，而茎叶缺水干燥，则容易断裂破碎。草坪施肥后，及时浇水，会促进养分的分解和禾草的吸收。
??? 在南方，草坪进行春灌，能促进其提早返青。
??? 运动场草坪在白天被踩之后，傍晚如能及时浇水，数小时后新损坏的茎叶即可复苏，并可免予遭受次日烈日曝晒而干枯，其效果是十分明显的。
1、草坪浇水的操作要求
??? 草坪浇水，最重要的是一次浇足浇透，避免只浇表土，至少应该达到湿透土层5cm以上。如草坪过分干旱，土层的湿润度则应增至8cm以上，否则就难以解除旱象。
??? 如草坪踩踏严重，表层土壤已干硬坚实，浇水一时难以渗透，则应于浇水前先用滚齿耙使草坪表面增添许多刺孔，然后再浇水。
??? 草坪浇水最忌在中午阳光曝晒下进行，应尽可能安排在早上与傍晚进行。
??? 为了使浇水喷洒均匀，免于遗漏，可将大面积的草坪区分为若干小区或长条状进行。设有移动喷灌设备者，可根据情况控制速度。
??? 久旱不雨时，可连续浇水2-3次，否则难以解除旱情。正常情况下，无雨季节每周可浇水1—2次。使用水压皮带者，应安装喷头，使喷水均匀。无固定喷灌设备者，浇水应先远后近，逐步后移，这样可以避免重复践踏。
在南京地区，近年种植冷季型草者逐渐增多，如苇状羊茅、草地早熟禾、匍茎剪股颖和多年生黑麦草等，这类草种，最突出的是怕气候炎热，即越夏困难。如能采取傍晚浇水降温措施，则能使嫩草在夏季高温下安全度过，而使其在南京地区四季常青。
2、浇水工具
草坪浇水常用工具主要有高压橡胶或塑料水管；接头；固定或可以移动的传动式喷灌喷头；松土用的钉齿滚；无自动水源的携带机动提水设备潜水泵；抽水机等，或运输水车。
目前国外技术发达的国家和地区，均在绿地中的重点草坪内，安装自动化喷灌设备，草坪浇水基本上实现自动控制。国内开发区不少单位和外资企业，已经引入安装应用。
(三)、草坪的修剪
??? 草坪修剪能够控制草坪草的生长高度，使草坪经常保持平整美观，以适应人们游憩活动的需要。修剪还可以抑制草坪中混生的杂草开花结籽，使杂草失去繁衍后代的机会，而逐渐消除。
??? 修剪的最大优点，是促进禾草根基分蘖，增加草坪的密集度与平整度。修剪次数越多，草坪的密集度也越大。
??? 草坪修剪，还能增加“弹性”。这也是由于多次修剪留下的“草脚基部”增多了，踩踏其上，不仅能使人产生“弹性感受”，而且能增强草坪草的耐磨性能。
??? 草坪草的最佳观赏期是幼苗期，采用修剪的方法能够控制和防止草坪草枯黄与老化。如对于暖季型草，在入冬前即其枯黄以前，合理地修剪草坪，能延长其绿色期。
1、修剪次数
??? 草坪养护修剪次数，常因季节、地区、草种用途不同而不同。一般处于生长旺盛期的修剪次数多，一般草坪一年最少要修剪4—5次，高度养护管理的草坪(如高尔夫球场草坪)，一年的修剪次数可高达百余次。
2、修剪高度
??? 草坪的修剪是有限度的，如剪得过低，首先是使草坪草根基受到伤害，大量生长点被剪除，使草坪草丧失再生能力；其次是大量叶组织被剪除后，植物的光合作用能力受到严重限制，草坪草处于亏供状态，使草坪衰败。在草坪实践中，把草坪的这种极度去叶的现象称“脱皮”或“蜕皮”，草坪严重“蜕皮”后，将使草坪只留下褐色的残茬和裸露的地面。
??? 草坪修剪留茬过高，将产生一种蓬乱、不整洁、不平整的外观，还会使草坪密度下降，并降低品质，最后失去其坪用功能。所以草坪的修剪一定要适度。
??? 一般草坪草适宜的留茬高度为3—4cm，具体的因草种不同而不同，每一草种都具有一定的留茬高度范围，这主要由草种的特性所决定。(表5-3)
表5-3? 重庆地区常见草坪草的修剪留茬高度
草? 种
留茬高度(cm)
草? 种
留茬高度(cm)
狗牙根
1.3—3.8
匍匐剪股颖
0.5—1.3
杂种狗牙根
0.6—2.5
草地早熟禾
3.8—6.4
假俭草
2.5—5.0
多年生黑麦草
3.8—6.4
结缕草
1.3—5.0
苇状羊茅
3.8—7.6
??? 每次修剪时，剪掉的部分应不超过叶片自然高度的1／3，即必须遵守“1／3原则”。如果一次修剪过量，将会由于叶面积的大量损失而导致草坪草光合作用能力急剧下降，而影响草坪草的生长。所以最好当草坪草长到要求留茬高度的15倍时，就应遵循“1／3原则”进行修剪。如某一草坪要求留茬高度为3cm，那么当草长到45cm时就要修剪。如果草长得过高，不应一次就将草剪到标准高度，这样将使草坪草受到严重危害。应增加修剪次数，逐渐修剪到要求高度，几次修剪要有一定的间隔时间。这种逐渐降低的方法虽然比一次修剪费工、费时，但常会由获得良好的草坪而得到补偿。
??? 当草坪受到不利因素时，最好提高修剪的留茬高度，以提高草坪的抗性。如在夏季，冷季型草坪草的留茬应较高，以增加草坪草对炎热和干旱的忍耐度。树下遮荫处也应提高草坪的留茬高度。
3、修剪方式
??? 同一草坪每次修剪应避免以同一种方式进行，要防止永远在同一地点、同一方向的多次重复修剪，否则草坪草将趋于瘦弱和发生“纹理”现象(草叶趋向于同一方向的定向生长)。纹理将使草坪不平整，出现层痕，如在高尔夫球场的球盘区则会影响球进洞。一般修剪习惯采用条状平行方向进行，面积较大的大型草坪则多采用环条形方向运行，以免遗漏或重复，要经常改变方向进行修剪。
??? 有些运动场草坪的修剪方法，不同于一般草坪。如足球场草场，为了让运动场草坪减少磨损，或者磨损以后能够迅速恢复，球场养护者常习惯于采用条状花纹形式间歇修剪草坪。所谓间歇修剪，即将草坪的剪草分成两次来完成，第一次草车运行时，先修剪其中单数线条花纹，间歇一段时间后，再修剪其中双数线条花纹。两次修剪时间不同，草坪球场看上去显示出明显的条状花纹。两次修草的间歇时间一般应随季节变化而调整，各地可在试验中，自己摸索而定。
??? 江湖水库、铁路、公路的护坡草坪，通常坡度在30°以下的斜坡，仍能使用剪草机作水平方向运行，超过30°时，不利于使用60cm以上的宽幅剪草机，一般可改用背负式电动割灌机来代替。
4、草坪的切边
??? 草坪切边是用来清除观赏花坛草坪边缘杂草用的“切边”工序。特别是种植了匍匐类草种，在华东地区常使用月牙状铲来进行草坪切边。中山高尔夫球俱乐部从国外购入的电动切边机，重复仅2—3kg，以手提之，操作简便。
草坪切边操作十分简便。一般在规定的草坪边缘，或花坛花纹边缘，向外斜切，斜坡仅3cm左右，切到斜坡的草坪根部为止，凡是斜坡之外的乱草一律铲除，最好连草根清除。
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教学后记：
第九章 名贵花卉
教学目标：
认识多浆植物、室内观叶植物、兰科花卉、木本花卉的观赏特点及园林用途，掌握其生态习性、繁殖与栽培管理要点。
教学重点：
识记多浆植物、室内观叶植物、兰科花卉、木本花卉的观赏特点及园林用途，领会生态习性、繁殖与栽培管理要点。
教学难点：
综合应用所学知识分析和处理在生产中所出现的常见问题。
教具、教学素材准备：
多媒体及相关VCD资料。
教学方法：
讲授与多媒体结合
教学时数：
10学时
教学过程：
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第一节? ?多浆植物
一、概述
??? (1)概念：多浆植物又称多肉植物或肉质植物，是指茎叶特别肥大或肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生存能力的一群植物。
(2)观赏利用价值：
①不少多浆植物体态小巧玲珑，适于盆栽，更宜于当今公寓式高层建筑的室内或阳台饰。多浆植物年生长量小，可几年不换土，不翻盆。
?? ???②多浆植物大都耐旱、耐瘠薄，在少浇水、不施肥的粗放管理下也能存活不死。
?? ???③茎与叶形态多样，各有韵致，终年翠绿，可全年观赏。不少种类兼有十分美丽的花赏价值极高。
? ????④大都繁殖、栽培容易，更适于业余爱好者或初学养花者栽培。
?? ???⑤许多种类特别适合配置在岩石园中。
一、多浆植物的类型与分类
??? (1)植物学分类：根据它们演化地位和亲缘关系的不同，多浆植物在植物分类学上主要包括了仙人掌科、景天科、番杏科、百合科、凤梨科、马齿苋科等共55个科的植物种类。
??? (2)花卉学分类：在花卉学上，由于分类依据的不同而出现了不同的分类方法，最常用的是鲁涤非等人的分类法，他们把多浆植物分为仙人掌类、肉质茎类、观叶类和尾状植物类等四类。
二、多浆植物对环境条件的要求
??? (1)光照：原产沙漠、半沙漠、草原等干热地区的多浆植物，在旺盛生长季节要求阳光适宜、水分充足，气温也高。冬季低温季节是休眠时期，在干燥与低光照下易安全越冬。幼苗比株需较低的光照。??
(2)温度：多浆植物除少数原产高山的种类外，都需要较高的温度，生长期间最低不能低于以25—35℃最适宜。冬季能忍受的最低温度随种类而异，多数在干燥休眠情况下能忍耐C的低温，喜热的种类不能低于12—18~C。原产北美高海拔地区的仙人掌，在完全干燥条励轻微的霜冻。原产亚洲山地的景天科植物，耐冻力较强。
仙人掌科的一些属种，如葫芦掌、鹿角柱属(Echinocereus)、仙人球属(Echinopsis)、丽h仙人掌属、子孙球属(Rebutia)等，越冬时在不浇水完全干燥的条件下，较低的温度花芽分化，在次年开花更丰盛。相反，次年则常不开花。
⑶土壤：沙漠地区的土壤多由沙与石砾组成，有极好的排水、通气性能。同时土壤的氮及有机物含量也很低。实践证明，用完全不含有机质的矿物基质，如矿渣、花岗岩碎砾、碎砖屑等模型多浆植物，和月传统的人工混合园艺栽培基质一样非常成功。矿物基质颗粒的直径以nm间为宜。基质的pH很重要，一般以pH5.5—6.9最适，不要超过7.0。附生型多浆植物的栽培基质也需要有良好的排水、透气性能，但需含丰富的有机质并常保持有利于生长。
⑷水：多浆植物大都具有生长期与休眠期交替的节律。休眠期中需水很少，甚至整个休眠期完全不浇水，休眠期中保持土壤干燥能更安全越冬。生长期中足够的水分能保证旺盛生；缺水，虽不影响植株生存，但干透时导致生长停止。多浆植物在任何时期，根部都应绝对冰，否则会很快造成死亡。
水质对多浆植物很重要，忌用硬水及碱性水。
⑸肥料：多浆植物和其他绿色植物一样也需要完全肥料。欲使植株快速生长，生长期中可一2周施液肥一次，肥料宜淡，浓度以0．05％一0．2％为宜。施肥时不要沾在茎、叶上。休眠期不施肥，要求保持株型小巧的也应控制肥水。附生型要求较高的氮肥。
⑹空气：多浆植物原产空气新鲜流通的开阔地带。在高温、高湿下，若空气不流通对生长不利，易染病虫害甚至腐烂。
三、多浆植物的繁殖与栽培
??? (1) 繁殖：和其它花卉比较，多浆植物的繁殖较为容易，常用的方法为扦插、分离与播种，而嫁接繁殖在仙人掌类中应用最广。
??? (2) 栽培：
? ①栽培基质（或土壤）：地生多浆植物的栽培基质（或土壤）要求有极好的排水、通气性能。同时土壤的氮及有机物含量不能过高。基质（或土壤）的pH很重要，一般以pH5.5—6.9最适，不要超过7.0。
附生型多浆植物的栽培基质也需要有良好的排水、透气性能，但需含丰富的有机质并常保持湿润有利于生长。
? ②栽培方式：多浆植物既可地栽也可盆栽，一般体形较大者适宜地栽，体形较小者适宜盆栽。
? ③水肥管理：多浆植物在休眠期中需水很少，甚至整个休眠期完全不浇水，休眠期中保持土壤干燥能更安全越冬。生长期中足够的水分能保证旺盛生，缺水虽不影响植株生存，但干透时导致生长停止；多浆植物和其他绿色植物一样也需要完全肥料。欲使植株快速生长，生长期中可一2周施液肥一次，肥料宜淡，浓度以0．05％一0．2％为宜。施肥时不要沾在茎、叶上。休眠期不施肥，要求保持株型小巧的也应控制肥水。附生型要求较高的氮肥。
第二节? 室内观叶植物
一、室内观叶植物的定义和特点
(一) 定义：室内观叶植物（indoor foliage plants）是指以观叶为主，适宜在室内环境条件下长时间或较长期正常生长发育，用于室内装饰与造景的观赏植物。
(二)室内观叶植物的特点
1.观赏特点
1）观叶形叶色：
①观叶形：叶形奇特、可爱，如龟背竹、琴叶榕、鹅掌柴、猪笼草等
②观叶色：叶色鲜艳、秀美，如花叶芋、变叶木、网纹草、竹芋类等
2）观叶赏花：如观赏凤梨、白掌、玉荷包等
3）观叶赏果：如朱砂根
4）观叶赏资：如酒瓶兰、巴西铁、发财树等
2.生态特点
1）喜温暖：多数种类越冬温度要求5℃以上，部分种类要求10～15℃以上。
2）喜湿润：多数种类喜欢潮湿的空气和含水丰富的土壤。
3）喜阴或耐阴：
①喜阴：在荫蔽条件下生长良好，如蕨类、天南星科、秋海棠类、竹芋类
②耐阴：荫蔽条件下能正常生长，如棕榈科、五加科、榕树类、观赏凤梨类
二、室内观叶植物格论
1、观赏蕨类（Ferns）
①常见观赏蕨类植物：主要有铁线蕨（Adiantum capillus-veneris）鸟巢蕨（Neottopteris nidus）、肾蕨（Nephrolepis euriculata）鹿角蕨（Platycerium bifurcatum）、凤尾蕨（Pteris spp.）等种类。
②习性、繁殖、栽培、应用：多数原产于热带、亚热带地区，喜温暖、阴湿环境，宜疏松肥沃、排水良好的土壤。
孢子或分株繁殖。
生长期保证充足水分和较高的空气湿度，避免阳光直射；越冬温度5℃以上。
可盆栽、切叶、装饰山石盆景。
2、观赏凤梨类（Bromelia）
①常见观赏凤梨类植物：主要有Aechmea（光萼荷属）Cryptanthus（姬凤梨属）Guzmania（果子蔓属）Neoregelia（羞凤梨属）Nidularium（巢凤梨属）Tillandsia（铁兰属）Vriesea（丽穗凤梨属）等种类。
②习性、繁殖、栽培、应用：原产中南美洲；喜温暖、湿润，耐荫，忌强光；宜疏松、富含腐殖质土壤。
组培或分割吸芽繁殖。
生长适温18-25℃，开花期温度不低于18℃，10℃以上越冬；生长期经常保持叶筒中有水，并可灌入稀薄液肥，冬季温度低于18℃以下时，叶筒中不可有水。
花叶兼美，优良的室内盆栽花卉。
3、棕榈科（Palms）
①常见棕榈科观叶植物：主要有袖珍椰子（Chamaedorea elegans）散尾葵（Chrysalidocarpus lutescens）棕竹（Rhapis excelsa）叶刺葵（Phoenix roebelenii）短穗鱼尾葵（Caryota mitis）蒲葵（Livistona chinensis）等种类。
②习性、繁殖、栽培、应用：喜高温、湿润环境，不耐寒，较耐荫，忌强光直射；宜疏松肥沃，排水良好土壤。
播种或分株繁殖。
夏季多浇水，置于荫湿环境中；冬季移入温室，越冬温度5-10℃以上。
优良的室内观叶植物。
4、竹芋科（Marantaceae）
①常见竹芋科观叶植物：主要有花叶竹芋（Maranta bicolor）肖竹芋（Calathea ornata）
天鹅绒竹芋（C. zebrina）孔雀竹芋（C. makogana）紫背肖竹芋（C. insignis）彩虹竹芋（C. roseo-picta）可爱竹芋（Stromanthe amabilis）紫背竹芋（S. sanguinea）三色竹芋等种类。
②习性、繁殖、栽培、应用：原产热带美洲和亚洲。喜温暖、半荫、多湿环境，不耐寒，生长适温20-30℃，10℃以上越冬；宜肥沃、疏松、保湿而又不积水的土壤。
春季分株繁殖。
生长季保持高湿，夏季注意遮荫。
优良的室内盆栽观叶植物。
5、天南星科（Araceae）
主要有以下种类：
广东万年青（Aglaonema modestum）银皇后（cv. Silver Queen）黑美人（cv. Malay Beauty）白柄粗肋草（cv. Pseudobracteatum）花叶万年青（Dieffenbachia maculata）大王万年青（cv. Tropic Snow）白玉黛粉叶（D. amaena cv. Camilca）龟背竹（Monstera deliciosa）绿萝（Scindapsus aureus）白鹤芋（Spathiphyllum floribundum）花叶芋（Caladium bicolor）绿宝石（Philodendron ‘Green Emerald’）红宝石（P. ‘Red Emerald’）绿帝王（P. erubescens 'Imperial Green'）羽裂喜林芋（P. selloum）心叶蔓绿绒（P. scandens）海芋尖尾芋合果芋龟甲芋。
6、其它科
百合科：文竹、天门冬、狐尾武竹、吊兰、一叶兰。
龙舌兰科：朱蕉、巴西铁、荷兰铁、马尾铁、也门铁、富贵竹、星点木。
五加科：鹅掌柴、孔雀木、八角金盘、常春藤、南洋森、大叶伞。
桑科：印度橡皮树、小叶榕、垂枝榕、琴叶榕、圆叶榕、长叶榕。
胡椒科：豆瓣绿、西瓜皮椒草、皱叶椒草、花叶垂枝椒草。
鸭跖草科：吊竹梅、白花紫露草。
大戟科：变叶木。
木棉科：发财树。
荨麻科：冷水花。
第三节? 兰科花卉
一、兰科花卉的发展概况
兰花栽培始于何时，虽无准确记载可考，但从古籍记载，深信它始于我国并有2 000多年的历史。《易经·系辞》中“同心之言，其臭如兰”是最早的记载。孔子《家语》中有“孔子曰与善人交，如入芝兰之室，……”句，证明在公元500年前我国已在室内种芳香的兰花了。
希腊与古罗马只注意兰种植物的药用。兰科花卉的广泛栽培观赏是近代的事，始于英伦三岛，发展很快。19世纪初才由一些航海家、传教士及植物学家从新大陆、亚洲等地相继采集花带回英国栽种，受到大众喜爱，刺激了大批人员到世界各地采集兰花，使英国成为近代培的先驱。
兰花的商品生产，最早是1812年由ConradLoddige夫人及其儿子们在伦敦附近的Hackney中开始生产兰花出售。另一家英国早期的兰园是)amesVeitch及其家族于1808年创建1913年解体；兰园中贡献最大的是Sander及其家族经营的兰园，始创于1860年，该园Sander'sOrchidsGuide及Sander'sListo／OrchidHybrids最负盛名，是兰花育种者不的书。Sander被誉为兰花之王。
大约经过了整整一个世纪，至20世纪初，兰花的切花生产才逐渐兴起。由于地理条件的优南亚发展为世界兰花切花的主要产地，菲律宾、新加坡、马来西亚、美国(夏威夷)、泰兰花切花的主要生产国。新加坡1913年成立的SunKee苗圃生产兰花切花出售，该苗圃生产蜘蛛兰属、Aranda、Aranthera等切花出售。这些国家生产的兰花大部分销往欧洲。国兰花的产销亦很兴旺，如美国的年销售在1 000万美元以上，荷兰1982年的一次最大共约有2．3亿支兰花及583 960盆兰花展出，全部卖光。
我国的兰花虽有悠久的栽培历史，但长期以来仅局限于私家、苗圃及公园中少量栽培，少生产，品种也以耐寒的兰属为主。近年来逐渐引入一些其他属的兰花，在珠海、深圳’城市有石斛属、齿办兰属、蝶兰属的切花生产。台湾已有不少商业性的兰园，生产多供应市场。当前，祖国大陆及台湾的养兰热情方兴未艾，有增无减，对名、特、新的兴趣尤浓。
二、兰科花卉的分类
1、按进化系统分类
植物分类学家依兰种植物发育雄蕊的数目及花粉分合的性状作为高阶层分类的主要特征，兰众多，分类系统在科以下再分有亚科、族及亚族。了解兰科的系统分类对杂交育种很有必践证明，兰科同一亚族的各属间常能相互杂交并产生能育的后代，不同亚属间则难于成功。
不同学者对亚科、族及亚族的划分不尽一致，或分为多蕊亚科(Pleonandrae)及单蕊亚科(Monandrae)两亚科，或者分为拟兰亚科(Apostosioideae)、杓兰亚科(Cyprepedioi兰亚科(Orchidoideae)三亚科，或分为拟兰亚科、杓兰亚科、鸟巢兰亚科(Neottioic亚科及附生兰亚科(Epidendroideae)五亚科。亚科以下的分类细节，可参阅有关的专著。
2、按属形成的方式分类
⑴天然形成的属：这些属未经人为干涉，是自然演化或天然杂交而成，早期栽培属此类。
??⑵两属间人工杂交而成的属：近代栽培的兰花中，除种间杂交外，还有许多两属交而成的新属。属间杂种几乎全是同一亚族间的后代，均按“TheInternational Code of nomernclature? for? Cultivated? Plants”的规定给予一个新的组合属名。
3、按生态习性分类
? ⑴地生兰类(terrestrial)：根生于土中，通常有块茎或根茎，部分有假鳞茎。产于热带及热带高山。属、种数多，杓兰属、兜兰属大部分为地生。
? ⑵附生及石生兰类(epiphytic and lithophytic)：附着于树干、树枝、枯木或岩石；通常具假鳞茎，贮存水分与养料，适应短期干旱，以特殊的吸收根从湿润空气中吸收赤活。主产于热带，少数产亚热带，适于热带雨林的气候。常见栽培的有指甲兰属、蜘蚓斛属、万带兰属、火焰兰属等。
?一些属，如兰属，某些种适于地生，另一些种则为附生。
? ⑶腐生兰类(saprophytic)：不含叶绿素，营腐生生活，常有块茎或粗短的根茎，鳞片状。
4、按对温度的要求分类
栽培者习惯按兰花生长所需的最低温度将兰花分为三类。不同的属、种、品种都确度要求，这种划分比较粗略，仅供栽培参考。
?⑴喜凉兰类：多原产于高海拔山区冷凉环境下，如喜马拉雅地区、安第斯山高海北婆罗湖的最高峰基纳巴洛(Kinubalu)山。它们不耐热，需一定的低温，适宜温度：‘月夜温4．5℃，日温iO~C；夏季夜温14~C，日温18~C。如堇花兰属(产哥伦比亚)、6兜兰属的某些种(如Paphiopediluminsigne、P·venustrum、P·viUosum)、杓兰属、兰(Coelogynecristata)、福比文心兰(Oncidium九rbosii)、鸟嘴文心兰(a ornchum)、? Pleionelogenaria等。
?⑵喜温兰类：或称中温性兰类，原产于温带地区，种类很多，栽培的多数』一类。适宜温度：冬季夜温10℃，? 日温13℃；夏季夜温16℃，? 日温22℃。如；斛属、燕子兰属、多数卡特兰、兜兰属某些种及杂种(如PaphiopedilumP．philippinense、P·spiceramum)、万带兰属某些种(如Vanda amesiana、V·y．cristata)? 等。
?⑶喜热兰类：或称热带兰，多原产于热带雨林中。不耐低温，适宜温度：冬季栘日温16—18~C；夏季夜温22℃，日温27~C。开最美丽花朵的许多杂交种都是这一类，栽培。如蝶兰属、万带兰属的许多种及其杂种、兜兰属的某些种(如Paphiopedilu~lum、P．callosum、P·hirsutissimum、P．hookerae)、兰属某些种(如Cymbidium／-刀num、Cmadidum及其杂种)、卡特兰的少数种(如Cattleyaaclandiae、Crex)等以间杂种。
三、兰科花卉的生长与生活
1、? 营养生长方式：兰科花卉有下列三种生长：
⑴单轴的(monopodial)：以单轴方式生长和产生分枝。这一类分枝的种类不具根茎、块茎直立地上或少数攀缘，顶芽不断分生新叶与节继续向前生长，少分枝或从基部产生屯腋生。我国较常见的有指甲兰属、蜘蛛兰属、鸟舌兰属、火焰兰属、钻喙兰属、盆距兰~trochilus)、万带兰属和假万带兰属及许多属间杂交属(如Aranda、Holttumara、：nda)等。
⑵合轴的(sympodial)：大部分兰花，包括地生及附生类，多为合轴分枝。它们具根茎或根茎的长短不一，有一至多节，顶端弯向地面形成一至多节粗细不一的假鳞茎。假鳞茎吕片叶。假鳞茎形成后便不再向前生长，某些种顶端成花，由基部的一个或少数几个侧芽听根茎，以同样的方式产生新的假鳞茎形成合轴分枝。常绿类型的叶可生活几年，叶落后苣称为后鳞茎(backbulb)。后鳞茎尚可生活几年，为继续向前方新生的假鳞茎提供养料最后皱缩干枯。
合轴分枝式又以花序着生的位置不同分为顶花合轴分枝的(acranthoussympodial)及侧花合轴(pleuranthoussympodial)两类。前者花序顶生，如卡特兰属、白芨属、石豆兰属(Bulbo—)、虾脊兰属等，后者如兰属、石斛属、鹤顶兰属、堇花兰属、齿办兰属等。
⑶横轴的(diapodial)：有长短不等的根茎以合轴方式分枝，但不具假鳞茎。根茎先端出土屯顶生。如杓兰属、兜兰属。
2、? 兰科花卉的有性繁殖
⑴开花、传粉、受精：栽培的兰花，一朵花开放后持续的时间都较长，在不受精的情况下千1—2个月。花两性，极少单性，绝大多数由蜂类、蝇类、蝶类及夜间活动的蛾类传粉，知蛛、蜂鸟传粉。花一经传粉，蕊柱顶部便开始增粗，花被逐渐萎蔫，故欲保持较长的花打止传粉。绝大多数为异花授粉。
兰科为二核花粉，花粉粒含丰富生长素。传粉后几周内，花粉管穿入子房与胚珠受精。受精产房开始膨大伸长。斗在种间及一些近缘属间很易杂交结实，后代多能正常生长开花，有些还能继续种子繁些则只能无性繁殖。这使兰科的育种工作得以广泛开展，已育成数以万计的杂种后代，丰屯的内容，提高了观赏价值，并推动了兰花业向前发展。
从传粉经受精到果实成熟所需的时间，不同属种间差异很大。一般情况下，蒴果生长4—12亵，但也有短的，如鹤顶兰(Phaiustankervilliae)约经2个月便可完成整个过程，兜兰9pediluminsigne)需4个月，最快的是一些耐寒的陆生兰。
P．M．Black介绍了石斛的传粉、受精、结实过程，由此可得兰科花卉的一般情况。硼在人工授粉后2d，花萼与花办便开始凋萎，蕊柱先端开始增粗为半球形。接着3周内，硼开始穿入子房，再约3周，子房与胎座同时增粗、加长，每一胎座分成两条脊，每条脊上产笤量细小乳头状突起。2个月后，胎座才由胚珠覆盖。这时花粉管仍位于胎座的两侧。再经约]月，胚珠已充分发育，并且子房(果实)已长至最大。从传粉后大约4个月，花粉管才进；珠。此后2周，花粉管才完成其全部作用。子房仅需2—3周便成熟。由此可知，兰科植物确实成熟时，胚珠受精的时间还很短，故种子尚未发育。
⑵种子：兰种植物的蒴果一般能产生大量极细小的种子，一个蒴果一般有5X(10‘鹉弱粒种子，南美产的Ocnocheschlorochilon有多达3．77X．IO~粒种子。兰科的种子非常细小，：蓍长470—560~tm，宽80—130~m，50粒种子相连，长约2．5cm。
兰科的果实成熟时，开裂并散发种子，这时的种子在形态和生理两方面均未成熟。它蝴有一层由少数细胞组成的种皮，种皮两端常延伸成短翅。内部无胚乳，胚也尚未分化发育，坝一团未分化细胞，故称为裸种子(nakedseed)。
种子寿命很短，散出的种子在室温下很快便丧失生活力，干燥条件下冷贮，可保存几剐个月。在自然条件下，种子发芽率极低，需与一定的真菌共生，由真菌供给营养才能发芽；烂种子发芽与真菌的关系是复杂的，虽已有不少研究，但仍未完全清楚。Bernardl903年首烂了真菌与兰科种子发芽的关系。他通过实验，得出“兰科种子在自然条件下，只有被适宜蚓感染，才能成功发芽”的结论。他同时发现，侵人种子的真菌被胚细胞所消化。1986年·m辎ch在实验室条件下对兰科菌根做了解剖观察，也得出了兰科细胞消化人侵真菌的结论。?
四、兰科花卉的人工繁殖
1、种子繁殖：主要用于新品种的培育。由于兰科易于种间或属间杂交，杂种后代又可以组培方式蚓殖，使种子繁殖具有商业价值。?
兰花种子因胚及胚乳在散落时均未发育，自身不带有营养物质，在自然条件下若无真蒯便不能发芽。早期的育种者只能将种子播于母本盆中，由母本根际真菌的作用协助发芽子蚓粗放，仅能凭幸运得到极少幼苗。直至1922年，Kundson首次在“兰花种子在非共生下缚一文中指出，真菌使基质中的淀粉转化为糖，兰花种子利用糖来完成发芽。他用糖代替测辟无真菌条件下使卡特兰属、树兰属(Epidendron)及Laelia三属种子发芽，并获得优测他的研究结果为现代兰花有性繁殖、杂交育种与组培繁殖打下了基础。
兰花的播种繁殖目前均在玻璃器内的无菌条件下进行，只要有组培技术与设备便可进行。
⑴培养基：自Kundson首先发现兰花种子能在经灭菌的含有糖及矿物盐的琼月瞄糨蚓常发芽并生长成株开花以来，兰花种子便在各种培养基中播种繁殖。最常用的培养基是著名的Kundson培养基，它是其它培养基的基础配方。
??? ⑵种予的收获与贮藏：当蒴果由绿转黄再变褐时，开裂并散落种子，应在蒴果开裂前采下的蒴果先用蘸509…6次氯酸钾溶液的棉球做表面灭菌，然后包于清洁白纸中放干燥冷巷天，使蒴果自然干燥并散出种子。兰花种子寿命短，室温下很快便丧失发芽力，应随釆随Q燥密封贮于5℃下可保持生活力几周至几个月。
?? ?⑶种子发芽的温、光要求：播种后置于光照充足但无直射日光的室内发芽。Arditti(认为，兰花种子能在6—40~C间发芽，最适为22—29'C，他建议每天12—18h 2 000—3 00照，这样有利于大多数兰花种子发芽。Harvais(1973)认为多数兰花种子最适的发芽越20—25℃，并推荐在夜温21℃、日温27'C、3 0001x光照条件下培养。Post(1949)认为，16h1 0001x光照已能满足良好发芽的要求。
?? 发芽时间依属而异，从几天到几周不等，先开始转为绿色，逐渐发芽。兜兰属发芽较1少需一个月以上。???
?? 兰花播种繁殖的用具、操作方法与步骤，和一般组培繁殖大体一致。
?? ⑷绿果培养：将蒴果尚处于绿色时的种子取出播种称绿果培养。在蒴果成熟开裂前3的种子也能生长出健康的幼苗。绿果培养的优点是种子尚未与外界接触，不需表面消毒，1操作，减少了污染可能性，同时缩短了授粉至播种的时间，加快成育过程。
2、营养繁殖
⑴组培繁殖：用茎尖分生组织在无菌条件下做无性系繁殖(mericloning)是一项近代技术，目的是蓝龄毒苗。它有快速、大量、苗整齐、不带病毒等优点，一株母本在一年内可繁殖百万株。1960良Morel首先把组培方法用于兰花繁殖，后经多人的改进，现已广泛应用于卡特兰霭、兰属、石瞒；燕子兰属、火焰兰属、万带兰属及许多杂交属，如Aranda、Holttumara等的商品生产。
组培苗上盆后，一般3—5年可开花。
兰花组培繁殖的外植体均取自分生组织，可用茎尖、侧芽、幼叶尖、休眠芽或花序，最常用陂茎尖。外植体可在不加琼脂的Vacin及Went液体培养基中振荡培养。有时，外植体在几周体接发育成小植株，为达到繁殖目的，应将其取出，细心将叶全部剥去后放回原处再培养，直降形成原球茎(protocorm)。原球茎是最初形成的小假鳞茎，形态结构与一般假鳞茎相似。
原球茎移入不含糖的Vacin及Went培养基中继续培养，它能不断增殖。增殖的原球茎又可眵培养，不断扩大繁殖系数。
若将原球茎转移到Yamad修改的培养基中，便能分化成小植株。最后将小匡株再转移到Vacin及Went固体培养基或Yamad修改的培养基Ⅱ中腆生根。生根良好后可移栽成苗。
??? ⑵扦插繁殖：扦插繁殖依插穗的来源性质不同有下列几种方法。
????? A、顶枝扦插：适用于具有长地上茎的单轴分枝种类，如万带兰属、火焰兰属、蜘蛛兰属、Aranda及它们间的杂种。剪取一定长度并带有2—3条气生根的顶枝作为插条，一般长度7一lOcm，带6—8片叶，过短又不带气生根者成活慢、生长差。剪取插条时，母株至少要留两片健壮的叶，有利于萌生幼株。万带兰属的插条长30—37cm最好，蜘蛛兰属宜长45—60cm。顶枝扦插不需苗床育苗，采后立即栽插于大棚或地中，注意防雨、遮荫，并保持足够空气湿度。
????? B、分蘖扦插：兰花的许多属，主要是那些单轴分枝及不具假鳞茎的属，如万带兰属、火焰兰属、蜘蛛兰属及属间杂交的Aranda、Aranthera、Ascocenda、? Holttumara、Renantanda等，当生长成熟后，尤其在将顶枝剪作插条或已生出的幼株被分割后，母株基部的休眠侧芽易萌发或形成分蘖，逐渐生根成为幼株。当生长至一定大小，一般在具有2—3条气生根时，从基部带根割下作为插条繁殖。一株上的几个分蘖要一次全部割下，才能使母株再产生分蘖。
??? 石斛属及树兰属常在地上枝近顶端的叶腋产生小植株，待生出几条完整的气生根后，连同母株的茎剪下，按株分段扦插繁殖。
????? C、假鳞茎扦插：适用于具假鳞茎的种类，如卡特兰属、兰属、石斛属等。剪取叶已脱落的后鳞茎作为插条，石斛属的假鳞茎细长，可剪为几段，兰属的每一后鳞茎作一个扦条。用BA羊毛脂软膏涂于2—3个侧芽上有助于侧芽萌发成新假鳞茎并生根成苗。插条可扦插于盛水藓基质的浅箱中，注意保湿，或包埋于湿润水藓中，用聚乙烯袋密封，悬挂于室内温暖处，几周后即出芽生根。卡特兰后鳞茎有一个芽生于两假鳞茎间的平卧根茎上，分割时应使其留在后面茎上并不受损伤。??? +
?? ???D、花茎扦插：蝶兰属、鹤顶兰属的花枝可作为插条来繁殖。鹤顶兰花枝的第一朵有7至多节，每节有一片退化叶及腋芽。在最后一朵花开过后，将花枝从基部剪下，主花部分后尚有37—45cm，将其横放在浅箱内的水藓基质上，把两端埋入水藓中以防千周后每节上能生出一个小植株。当小植株长出3—4条根后，分段将各株剪下移栽盆内。
?? ?蝶兰属的花茎扦插只能在无菌的玻璃器内进行，和组培繁殖近似。培养基也用K方C，在适宜条件下约3个月出苗生根。
⑶分株繁殖：分株繁殖适用于合轴分枝的种类，在具假鳞茎的种类上普遍采用。如卡特兰属、兰属、燕子兰属、树兰属、兜兰属、堇花兰属等在栽培几年后，或由于假鳞茎的增多，豸的增加，一株多苗，便可分株。
分株简单易行，一般在旺盛生长前进行。不同种类有不同方法：
?? ???A、兜兰属：不具假鳞茎，分株常在换盆时进行，只需将全株从土中取出，用手将即成，一般1—2年换盆分株一次。
?? ???B、兰属：是兰花中假鳞茎生长最快的种类，通常用分株繁殖。每年可从顶端假鲷1—3个新假鳞茎，第二年又再产生。一般2—3年便可分株，分株常结合换盆进行。失盆内倒出，在适当位置剪成两至几丛。分剪时每丛最少要留4个假鳞茎才利于今后的旦个假鳞茎中，有1—2个可以是无叶的后鳞茎。
? ????C、卡特兰属及相似属：卡特兰每年只在原有假鳞茎的前端长出一个假鳞茎。假匆年后落叶成后鳞茎，两个假鳞茎之间有一段粗而短的根茎，在根茎的中部有一个休眠羽在栽培5年以上、具5个以上假鳞茎时才进行，按前端留3—4个、后端留2—3个的厉株。分株时注意将根茎上的休眠芽留在后段，否则后段不易产生新的假鳞茎。不具叶邮割下作扦插繁殖。
?? ?卡特兰及相似习性的种类，分株最好在能辨识根茎上的生活芽时进行。不需将植捌原盆内选好位置割成两段，植株仍留在原盆中生长，待翌年春季旺盛生长前才将整株邛将两株根部分开栽植。???
五、兰花的栽培环境条件
??? 不同属、种的兰花，原产地的自然环境很不一致，或产于海边阳光充足处，或生于高山丛林下，或根生土中，或附着于树枝岩壁上。欲种好兰花，必须使栽培环境近似于原产地，不同属、种便应分别对待。对某些常见栽培属的栽培条件，在各论中再加介绍，这里仅概括讲述一般的要求与管理。
??? 1、基质
??? 基质是盆栽兰花的首要条件，它的组成在很大程度上影响了根部的水、气的平衡。大部分兰花，特别是附生种类，在自然环境中根均处于通气良好、空气中决不渍水的条件下，陆生类型的种类根也多数处于质地疏松、排水通气良好、有机质丰富的土壤中。兰花从进入栽培开始起便重视基质的选用。传统的栽培基质有壤土、水藓、木炭等，后来又发现蕨类的根茎和叶柄、树皮、椰子壳纤维和碎砖屑等都是很好的材料。
??? 基质应具备的首要特性是排水、通气良好，以既能迅速排除多余的水分、使根部有足够的空隙透气，又能保持中度水分含量为最好。附生兰类更需要良好的排水透气条件。兰花本身一方面只需低肥，另一方面，肥料多是在生长期间不断施用，故基质一般不考虑肥力因子。
??? 在马来西亚、新加坡、菲律宾等地，气候温暖湿润，栽培的兰花以附生兰类为主，管理上要求不断浇水。盆栽基质以硬木炭粗粒及碎砖块为主，按盆的大小、苗的大小及兰花的种类选用适宜大小的基质颗粒，盆底用(2cmX2cmX40n)一(5emX5emXloem)的颗粒垫底，上面用(1，5cra~L 5cmXgem)一(5cmX5cmX7cm)的颗粒栽苗。根细的种类，如蝶兰属、石斛属、卡特兰属、燕子兰属、鸟舌兰属等及幼苗用颗粒较细的基质，根粗的种类，如万带兰属、火焰兰属及杂交而成的Aranda、Holttumara等用较粗的基质。只用木炭粒而不加其他材料能充分透气。对某些生长强健的种类，如蜘蛛兰属、Aranthera才用土壤栽培。
东南亚以外的广泛地区常采用两种以上的材料混合使用，取长补短，效果很好。
2、上盆
盆栽兰花一般用透气性较好的瓦盆或专用的兰花盆。兰花盆除底部有一至几个孔以外，也有孔，排水透气性好，更适于附生兰类生长，有时气生根还从侧孔伸至盆外。也可用直径的细木条钉成各式的木框、木篮种植附生性兰花。
盆栽要做到以下几点：①盆底垫足一层瓦片、骨片、粗块木炭或碎砖块，保证排水6②严格小苗小盆、大苗大盆原则，小苗大盆不但不经济，且苗生长不良，大株用小盆也会生良，植株、花枝小，花数少；③操作要细心，不伤根和叶，小苗更重要；④幼苗移栽后可喷杀菌剂；⑤浅栽，茎或假鳞茎需露出土面；⑥上盆后不宜浇水过多；⑦上盆后宜放无直射日直接雨淋处一段时间。
3、浇水
浇水是兰花栽培管理上一项经常性的重要工作。有时需每天浇水，但许多兰花的死亡也水过度引起。兰花浇水应注意以下几点：①种类、基质、容器、植株大小等不同的条件下，的次数、多少、方法均不一致。因此，不要将不同情况的兰花混放在一起，否则会增加浇水度，加大工作量。如卡特兰的杂交种比兜兰的杂交种需要较多的光照及较少的水分与湿度。质对兰花生长很重要。水中的可溶性盐分忌过高，tLSheehan认为，低于125mg／L卤125—500rug／L也属安全，500—800mg／L应慎用，800mg／L以上不能用。城市自来水一般到安全标准。我国北方，尤其是盐碱地区，水中含盐分较高，有些地方的井水比河水的含盐高，浇水前应先进行水质分析。雨水是浇灌兰花的最佳水源。浇兰应用软水，以不含或少含为宜。但是，Nonhernl970提到，卡特兰用pH4—9的软水或硬水浇灌均可。③浇水的时间原则上和其他花卉相同，待基质表面变干时浇。种兰基质透水性好，盆孔多，蒸发快，浇水周期比一般花卉短，具体视当地气候、季节、基质种类、粗细及使用年限、盆的种类及大小、苗的大小及兰花的种类而定。如在东南亚一带，气温高，如果用木炭作基质栽培的幼苗，要早晚各浇水一次，若用椰子壳纤维作基质，每天只需浇一次水。④浇水宜用喷壶，小苗宜喷雾，忌大水冲淋。每次连叶带根喷匀喷透。
4、施肥
种兰的基质多不含养分或含量很少。有机材料，如蕨类根茎或叶柄、椰壳纤维、树皮、泥炭、木屑等，在几年内能缓解并释放出一些养分，但量微而不能满足兰花旺盛生长的需要，生长季节要不断补充肥料。附生兰类的自然生态环境中肥料来源少、浓度低，故需补充低浓度肥料。
⑴肥料的成分：跟其他花卉一样，也需完全肥料，以氮、磷、钾为主，适当补充微量元素。肥料的成分依基质的成分及兰花的生长发育时期而定。地生兰类在营养生长期间，基质为蕨类根茎或泥炭等含氮的材料时，氮、磷、钾可按1：1：1配合，基质为不含氮的木炭、砖块、树皮时，按3：1；1配合，在花形成期间，多用磷、钾肥，按1；3；2配合，对花的形成有利。
无机化肥用商品复合肥，既方便又含多种营养元素。近年来缓释性肥料用于盆栽兰花也很成功，一般不会产生用量过多的危险。将缓释性肥料与速效肥料配合使用更为合理。
兰花很适于叶面施肥，因兰花需经常在叶面及气生根上喷水以保持湿度，在喷水时加入极稀薄的月巴料，效果有时比每月施用两次常规肥料更好。???
兰花也适合用有机肥料。有机肥取材方便，价格低廉，兼具生长调节物质与有机成分，能改良地栽兰花的土壤结构，对土壤起覆盖作用。我国及东南亚的兰花生产地，习惯使用有机肥。有阢肥有人粪尿、牛粪、猪粪尿、禽粪等，均宜发酵后使用。人粪尿与牛粪用于盆栽兰加水30倍、也栽兰加水20倍比较安全。猪粪尿质地更粗，又不含草籽，施用比较安全，更适于兰花，一般bn水10倍施用。禽粪含氮、磷、钾均较高，未经发酵或用量过浓常伤根，宜慎用。
⑵兰花施肥要点：兰花施肥应注意下列几点：①肥宜稀不宜浓，盐分总浓度不高于500m矿L最好。兰花的根吸收肥料快，一时又不能转运或利用，高浓度肥料易伤根或使根腐烂。②夏季为拦长旺季，一般浓度肥料可10—15d施一次，低浓度肥料5d施一次或每次浇水时作叶面喷洒。劲化肥使用前必须完全溶解。④缓释性肥料与速效肥料配合使用，化肥和有机肥交替使用，比单—施用效果好。
5、光照与遮荫
光照强度是兰花栽培的重要条件，光照不足常导致不开花、生长缓慢、茎细长而不挺立及新旨或假鳞茎细弱，光照过强又会使叶片变黄或造成灼伤，甚至使全株死亡。热带或亚热带常有较电足光照，通常夏季均用遮荫来防止过度强烈阳光的伤害。不同属、种对光照的要求不一，现介皱口下：①兰属除夏天外可适应全光照，夏天需较低温度。②蝶兰属及其杂交属Do九cdeno》5打辜日只需全光照的409…6—50％8h，这一类兰花的叶较脆弱，强光照或雨淋均易使叶受伤。③卡寺兰属、带状叶万带兰属、燕子兰属及AJcocf，2山等需全光照的50％一60％及高温。④不需遮光白种类较多。蜘蛛兰属及ArdncLov必须有长时间的强光照，光照强度及时数不足便不开花；火焰兰属、Rf，mnopJt5、Re，mnbnds等在全日照下可正常生长；带状叶Re，nlnA2nJo及Kd驷nnrd在稍微荫蔽处生长良好。
6、温度：温度是限制兰花自然分布及室外栽培的最重要条件。各类兰花对温度的要求可参阅本斓节。在自然或栽培环境中，温度、光照及降雨是相互联系又相互影响的，在兰花栽培中必须蚓者协调平衡才能取得良好效果。如高温时必须配合强光与高湿度，光照与湿度不足或低温高潮境都是有害的。温度不适宜，兰花虽然也能生活，但生长不良甚至不开花。如卡特兰，若昼硼度均保持在21℃以上，始终不开花，若昼温在21℃以下，夜温在12—17℃间经过几周，幼斓提早半年开花。昼夜温差太小或夜间温度高，对兰花都很不利。???
六、切花兰的露地栽培
??? 切花是兰花的主要商品形式之一，大多是喜热的附生兰类，目前栽培的多是一些属间或种荫杂种。它们抗性强，栽培容易，能全年不断开花，一枝多花或具香气，耐运输，插瓶寿命长比幽而受到广泛的喜爱。切花兰的生产都集中在热带地区，主要分布在东南亚，如菲律宾、新加嫩马来西亚、泰国、斯里兰卡等地及美国夏威夷。切花兰虽然都是附生兰类，但当地都直接地栽；便称为groundorchids。地栽的设备、能源花费少，成本低，有利可图，东南亚各国有数不清撼兰圃，小的不及1hm2，大的超过40hm2，收入均相当可观。??
?? ?常见的栽培种类中，不需遮荫的种类有万带兰属、蜘蛛兰属、火焰盛属等的种间或属间杂种，需遮荫40％一50％的有石斛属、燕子兰属、A5coc6ndd及Ard晌的骊些杂交种。
1、地栽
??? 切花兰地栽在东南亚很普遍而且很成功。现将当地的情况介绍于下：
?? ?⑴品种：普遍使用的品种有Ardchnis Maggie Qei、Aranthera JamesStorie、A．AnneBlack、A．Mohamed Hanniff、某些Aranda及少数其他杂交种。?
?? ?⑵整地与定植：先除草，杂草晒干后作栽后的土壤覆盖物。栽苗前1—2d耕地，土块不羽细，大块土团不易积水，兰花生长更好。按宽60cm、高15cm做畦。切花兰都具攀缘性，株诩可达2m以上。畦做好后，每畦面用木条做两行高140—180cm的支架，两支架间相距35cm，斓架上加三行横条。??
?? ?一般用顶枝直接插畦时，从将要更新的栽培地中剪取顶梢作为插条更为经济。插条一般为撷60—100cm并带有几条气生根的大条，生长快、开花早，最短也应长40cm。沿支架下方开深斓10cm的沟，按株距15—25cm将插条基部及气生根埋在沟中，上端固定在支架的横条上。插赖最好在雨天进行。?
栽好后，畦面用于草覆盖，可降温保湿、促进生根、防止土壤冲刷与杂草生长。充分浇捌后，当地多用椰子或其他棕榈种植物遮荫一段时间。???
种后一般3—4个月即可产生花枝，二至三年生者高2m以上，又可将顶枝作为插条扩大繁殖。剪顶后的母株也可保留，使其产生根蘖，管理恰当者可产生2—3批根蘖，最后连根拔除，另栽新苗。
2、盆栽
⑴品种：一些切花兰品种在热带地栽虽已成功，但仍以在遮光50％的条件下盆栽生长更好。最常用的品种有Ard71：r WendyScoG、A．Chhstine、? C11f；iun2G01denShowers、A5coce／2dd杂交种、石斛属杂交种及ArdcAni‘MaggieQei等。
?2．栽培要点：一般用口径15—20cm的瓦盆，基质应排水性好。为使兰根不入土、通气更佳，花盆均不直接放在土面，最好放于高30一60cm的木制或砖砌支架上，也可在地面先铺木板或砖块，再将花盆成行放置其上。盆栽切花兰也需支架固定。
同样用顶梢扦插繁殖，种2—3年后更新另栽。石斛属在盆中生长3—4年后满盆，这时换盆并分栽。
???????????????????? 第四节 木本花卉
一、木本花卉的特性
?? 1、生物学特性：
???? ⑴形态结构：尽管木本花卉的种类繁多、品种丰富，且形态各异，但它们在结构上都有一个共同特点，即都是具有木质茎结构的木本植物。且根据它们的形态特点不同，又可以把它们分为以下类型：
①乔木类：树体高大（6—10米）、主干高大明显。可再细分为伟乔、大乔、中乔、小乔四个等级。
②灌木类：树体矮小（6米以下）、主干低矮。
③丛木类：树体矮小丛生而无明显主干。
④藤木类：也就是木质藤本植物。
???? ⑵生长发育：木本花卉都是多年生植物，它们除了具有要经过许多年才能完成的个体生命周期外，还有明显的年生长周期，且落叶木本花卉和常绿木本花卉的年生长周期又有所不同。
??? 木本花卉的个体生命周期主要包括了幼年、成年、老年直道干枯死亡等几个阶段；年生长周期则明显分为休眠期（常绿木本花卉表现为生长缓慢期）和生长期（常绿木本花卉则表现为快速生长期）。
?? 2、生态学特性：
???? ⑴对土壤条件的要求：由于种类不同，对土壤条件的要求也明显不同，但绝大多数木本花卉对土壤条件的适应能力比草本花卉要强一些。
???? ⑵对水分条件的要求：由于木本花卉一般都具有分布较深的庞大根系，能从土壤深处吸收水分，所以它们对水分条件的要求也比草本花卉要宽松得多。但水分条件太差不利于木本花卉的正常生长发育。
???? ⑶对养分条件的要求：木本花卉都是多年生植物，和草本花卉相比，它们的生长发育速度要慢一些，所以它们对养分条件的要求也没有草本花卉那么严格。但充足的养分供应有利于木本花卉的正常生长发育。
???? ⑷对光照条件的要求：由于木本花卉在自然群落中多处于空间结构的中上层，因此其耐荫性不如草本花卉，充足的光照条件有利于木本花卉的正常生长发育。
二、梅花的栽培技术
?? 1、繁殖方法：最常用的方法为嫁接，砧木常用梅、桃、杏、山杏(P．sibirica)、davidiana)等实生苗。嫁接方法多样，成活率均较高，早春可用砧木去顶行切接或男用单芽腹接或芽接；扦插也能生根，成活率依品种而异，目前应用尚不普遍；播种繁疑办或半重办品种，或用于砧木培育及育种。李属的种子均有休眠特性，需层积或低温(GA)处理后才能发芽。
?? 2、栽培管理：梅花的栽培无特殊要求，应选择适宜环境才能生长良好。施肥按一般后、春梢停止生长后及花芽膨大前施三次。
?? ??作切花栽培宜选生长势强、花多而密的宫粉型为主，以2—3m株行距密植，幼{培育成灌丛型，管理方便又能多产花枝。可采用蜡梅切花生产的方式，隔年轮流釆，舅作商品切花，另一半培育供次年用，保持每年均衡产花。
?? ??梅花的开花时期受温度影响大。花芽形成后大约需一段冷凉气候进入休眠，经休颐气温升高后才发育开放。开放的时间可能与温度高低和有效积温有关，故可用控制温废期。一般用增温或加光促其提前开花，低温冷贮延迟开花，具体的处理时间与温度应伟及各地气候通过试验后确定。
三、牡丹的栽培技术
?? ㈠繁殖方法：牡丹常用分株、嫁接法繁殖，也可播种、扦插和压条，近几年正研究组织培养快速繁殖以适应大面积生产的需要。
1、 分株： 有“春分分牡丹，到老不开花”的农谚，因此时气温升高较快，枝芽虽已萌动，根系还不能供应充足的水分和养分，只能消耗植株本身原有的贮藏物质，植株长势衰弱。所，生产上分株多在寒露(10月8—9日)前后进行，暖地可稍迟，寒地宜略早。分株过迟，发弱，或不发根，过早则易秋发。黄河流域多在9月下旬至10月下旬进行。分株时选择四至五生的健壮母株掘出，去泥土，置阴凉处2---3d，待根变软后，顺自然走势，从根颈处分开。若萌蘖枝，可保留枝干上潜伏芽或枝条下部的1—2个腋芽，剪去上部；若有2'--,3个萌蘖枝，可根颈上部留3~．5cm剪去，伤口用15…6硫酸铜或400倍多菌灵浸泡，然后栽植，壅土越冬。分每3---4年进行一次，每次可得1'--3株苗，繁殖系数低。目前，生产上采用将压条、分株和平相结合的方法(简称双平法)，是洛阳首创的一种快速繁殖牡丹苗木的新技术。方法是秋季将丹分株栽植，把枝条平曲压埋，促进枝条上的不定芽萌发生长，第二年秋季全部平茬，第三年季挖出进行分株。这样，一般每个母株可形成8'-'10株新苗。
2．嫁接? 嫁接适期为秋初后重阳前，过迟不宜，自处暑(8月23"--'24日)到寒露(10月-9日)均可嫁接，但以白露(9月7---8日)到秋分(9月23"-'24日)为宜，尤以白露前后嫁成活率最高。嫁接所用砧木，宋朝用野生牡丹，明代用芍药根，清朝时期用牡丹根、五年生以的小牡丹、椿树及茄根，现在常用芍药根或牡丹根作砧木。芍药根短粗，质软，易嫁接，易成活，生长快，但寿命较短，分株少；牡丹根细，质硬，不易嫁接，但分株多，寿命土强。生产上多用风丹作砧木。一般采用枝接，也可用芽接。枝接时，把芍药或牡丹根6凉处放半天，使之失水变软，然后嫁接。若砧木较粗，用劈接，反之用切接。接后绑3浆，栽植深度与切口平，壅土至接穗上端2—3cm以防寒越冬，翌年春扒开壅土。秋多用带木质部的单芽切接法，取萌蘖枝上的芽片，接后栽植，接口人地6—8cm。近』芽接的新技术即套芽换芽嫁接技术在5—7月进行，嫁接时期比传统芽接期还长，成但是，牡丹生长缓慢且有“枯梢退枝”现象，接穗产量非常有限，因此制约了牡丹苗；高。
? ???3．播种? 主要用于药用牡丹、培育实生砧木苗和新品种选育。牡丹只有单办花晶半重办品种次之，重办品种一般不结实。由于种子具坚硬种皮，可用50'C温水浸种：硫酸浸泡2—3min，也可用95％酒精浸泡30rain，以软化种皮，促进萌发。在5℃条+子或用赤霉素(GA3)100—300mg／L处理，也可打破休眠，促进萌发。生产上常采户方法，于8月下旬至9月中旬播入土壤，播深4—6cm，培土10—15cm，翌年春平土。有上胚轴休眠习性，当年只能长根，苗不出土，经一定时间的低温(1一lo~C，60—9C眠，在春天发芽出苗。因此，播种不能过迟，否则当年发根少，翌年春季出苗不旺。l东，用风丹实生苗嫁接观赏牡丹进行商品化生产已经推广应用。
?? ?4．扦插? 牡丹扦插成活率低，即使成活，初期生长缓慢，养护难度大，因此生产用。但在春秋季节，利用掰掉的萌蘖枝(芽)作插穗，经GA-、萘乙酸(NAA)、(1BA)等处理，可达到弃物利用、增加苗木产量的目的。
? ??5．压条? 因繁殖系数低，一般很少应用。压条多在开花后进行，选择健壮枝条，与多年生交界处刻伤(或环剥)后压人土中，第二年秋季与母株分离。
? ??6．组织培养? 生产上为解决传统方法不可克服的繁殖系数低的问题，开始研究匀苗。20多年来，已用花药、种子的胚和上胚轴、茎尖、腋芽、嫩叶、叶柄等外植体培养，取得了很大进展，但是存在着外植体表面消毒污染率高、培养物容易褐变、繁生长缓慢、移栽阶段植株感病严重和死亡率高等问题，故目前尚未在生产上推广应用。问题得到解决，牡丹组织培养技术将成为快速繁殖苗木的有效手段。
? ㈡栽培管理
?? 1、栽培地点：选择光照充足、地势高燥、排水良好、土质肥沃的沙壤作为栽培；
?? 2、栽植时期：一般在秋季(寒露前后)结合分株，待伤口阴干后栽植，使土与栽后浇一次水。入冬前根系有一段恢复时期，能长出新根。一般不在春季栽植，但当字丹栽植季节时，也可春栽，只是需要采取适当措施，精心养护。
?? 3、浇水：牡丹根系有较强的抗旱能力，在年降水量500mm以上的地区，一般千水，但特别干旱时应浇水。北方地区在春季萌芽前后、开花前后和越冬前要保证水分雨季要注意排水。
?? 4、施肥：牡丹喜肥，施用腐熟的堆肥、厩肥、油饼等最为适宜。根据牡丹需肥6年内需施肥三次，分别在早春萌芽后、谢花后和入冬前，称做花肥、芽肥、冬肥。速效肥为吏，冬肥是值得重视的一次，施肥量要足，并以长效肥为主。
?? 5、植株管理：牡丹干性弱，一般采用丛状树形，每株定5—7个主枝(股)，其余枝条疏除。每年从基部发出的萌蘖，若不作主枝或更新枝使用，应除去。成龄植株在10—11月剪去枯枝、病枝、衰老枝和无用小枝，缩剪枝条1／2左右，并注意疏去过多、过密、衰弱的花蕾，每枝最好仅留一个花芽。
? 6、病虫害防治：牡丹主要病害有褐斑病、红斑病、锈病、炭疽病、菌核病、紫纹羽病等，主要害虫有根瘤线虫、蝼蛄、天牛等，要注意及时进行药剂防治和人工防治。
? 7、催延花期技术：采取人为措施可使牡丹在同一年内形成的花芽提早开花(早于自然花期)称为催花(促成)栽培，使去年形成的花芽延迟开花(晚于自然花期)称为延迟(抑制)栽培。我国唐代就已有牡丹促成栽培的技术，现在已基本实现周年开花栽培。促成栽培的关键一是植株的花芽必须基本形成，二是植株已经具有一定的营养基础，三是给予适宜的环境条件。牡丹促成栽培时，对植株的要求是株龄4--7年，枝龄2—3年，枝长15cm以上。打破休眠的措施有低温处理、使用外源激素(如GA3 500—1000mg／L)等。催花过程中的温度、湿度和光照调节是否得当是能否成功的关键。温度控制前期(从萌动到翘蕾，约15d)白天保持7-15℃，夜间5—7℃为宜；中期(从翘蕾到圆桃期前，约20d)白天15—20℃，夜间10—15℃为宜；后期(从圆桃期以后，约20d)白天应为18—23℃，夜间15—20℃。相对湿度一般控制在70％一80％，光照保持50001x左右即可满足要求，在催花后期每天晚上补光4--5h(300—5001x)，对提高成花质量有良好效果。现将牡丹周年开花栽培类型与花期列于表17—1供参考。
催延花期的牡丹盆花是目前生产上重大节日的紧俏商品，为沿海城镇重要年宵花之一，经济效益可观，很有开发价值。以前，催花牡丹因花后植株衰弱，多弃之不用，浪费了不少种苗。北京林业大学花卉研究所研究出了催花牡丹复壮技术，可使催花牡丹在1"--2年后再度开花，既节省了种苗也节省了时间。此外，该所研究的牡丹无土栽培技术也正在催花生产中推广应用。无土栽培的牡丹根系旺盛，枝叶繁茂，花大色艳，无病虫害，远远优于土栽牡丹。
四、杜鹃的栽培技术
㈠繁殖栽培：杜鹃类可用播种、扦插、压条及嫁接等法繁殖。
?? 1、播种法：现令大量的园艺品种多为经杂交而育成，故掌握播种法十分必要容易，为提高结实率可行人工辅助授粉。常绿杜鹃类最好随采随播，落叶杜鹃可至翌年再行春播。杜鹃属的种子均很细小，但保存能力相当强。由于种子细小，播。在浅盆内先填入1／3碎瓦片和木炭屑以利排水，然后放人一层碎苔藓或落叶漏，再放入经过蒸气消毒的泥炭土或养兰花用的山泥，或用筛过的细腐叶土混加加压平后即可播种。播前，用盆浸法浸湿盆土，播种时宁稀勿密，播后略筛一层细土而盖上一层玻璃并覆以报纸，避日光直射。保持10--20℃，经2—3周即可发渐去掉报纸及玻璃，伹仍勿使受日光直射，并注意适当通风，待长出三片叶时，培养，当年苗可高达3cm左右。在此期间万勿施肥，否则易枯死。次年苗高约第三年高20cm左右，第四年即可开花。?? ?
?? 根据国内外的经验，播前如在土面薄薄地盖上一层剪碎的新鲜的或干枯的苔藓则效果更佳。播种后可不必再覆盖苔藓，但如在气候干燥处则以盖上高湿度为好，但应注意每天进行通气。在幼苗期应注意喷雾工作，每日喷1—2苗时需注意勿使叶片与土面接触，勿沾上泥点，否则易致腐烂。
?? 2、扦插法：用此法繁殖能早日获得大苗，‘但优良品种成活率较低，通常栽培鹃类多用此法。方法是选当年巳成熟的新梢自基部扭下者最好。如用去年的枝则难穗以选节问短者为好，基部用刀削平滑，长约9一5cm。插时仅留顶端3—5叶再将叶片剪去一半。插后保持空气湿度及25—30℃的室温，注意遮荫，一个月后第二年上盆，第三年开花。
?? 3、嫁接法：由于杜鹃枝条脆硬，故多用靠接。落叶性杜鹃可在3—4月进行鹘可在落花后进行。接后一年即可分离。砧木选用易于插活且枝条粗壮的品种，等较好。
?? 4、压条法：不易扦插成活者可用本法。杜鹃枝脆，故常用壅土压法，入土讶伤，一般约半年可生根。
?? 5、分株法：丛生的大株可行分株。
?? ㈡栽培管理
杜鹃西鹃全部盆栽，下面主要以盆栽方式叙述杜鹃花的栽培管理。
?? 1、栽培场地：地栽场地应注意不能积水，土壤酸性为宜，·盆栽场地忌水泥地，室外场地应注意排水防涝，同时应注意7—8月的暴雨袭击，室内场地应注意通风，防止病虫害的滋生。???
?? 2．培养土配制：杜鹃属喜酸植物，根据多年栽植经验，以园土30％、沙20％、泥炭28％、椰糠或锯木20％、珍珠岩2％效果较好。在配制培养土时，还可加入腐熟的油饼、少量复合肥及进口微肥。培养土混合均匀后应进行严格的消毒杀菌。
?? 3．盆的选用与上盆：为使杜鹃根系透气和降低成本，一般选用圆台体状瓦盆，加之杜鹃根系浅，扩张缓慢，因此应适苗适盆，以免浇水失控。一般1—2年生杜鹃植株用lOcm口径盆，3—4年生用15—20cm的盆，5—7年生用20—30cm的盆。上盆时，应在盆底垫人碎瓦片或3cm厚的大块炭渣，以利于根系通水通气。上盆压土时，应从盆壁向下压，以免伤根，上好盆后应透浇一次酸化水，然后放于阴凉处。
?? 4．浇水与施肥? 杜鹃花的浇水主要根据天气、植株大小、盆土干湿、生长发育的需要灵活掌握。生长旺盛期多浇水，梅雨季节防止盆面积水，7—8月高温期随干随浇，并于午间、傍晚向地面洒水，冬季生长缓慢，5—7d浇水一次足矣。肥料要薄肥勤施，主要在3—5月，可用沤熟的稀薄麸水、菜籽饼等，20d左右施一次，同时为防止盆土碱化，每隔一个月施一次1％一2％的硫酸亚铁液。
?? 5．修剪与整形：盆栽杜鹃花应从幼苗期及时进行修剪，以加快植株成形和矮化，最终形成3—4个一级枝，每个一级枝上有2—4个二级枝。一般植株成形后，平时主要是剪除病枝、弱枝及重叠紊乱的枝条，均以疏剪为主。
?? 6．花期调控：杜鹃花芽分化之后，移入20℃的环境中15—20d可开花，品种间差异较大。在国外，作为圣诞节(12月下旬)用花的杜鹃自冷藏室(4—5℃)移出后，必须在11月上旬置于15℃温室中，才能如期开花。在我国；若要国庆节开花，则需先置于3—4℃低温冷室内，9月中旬取出即可。使用植物生长调节剂可促其花芽形成，如使用比久(B9)，以0.15％的浓度喷施，每周一次，两个月后花芽即充分发育。杜鹃花在促成栽培以前至少需要4周1O℃或更低的温度冷藏。在此期间，植株应保持湿润，但不能过分浇水，同时保持每天12h的光照，以减少落叶。
?? 7．病虫害防治：杜鹃常见的病害是褐斑病，主要发生在梅雨季节，是引起落叶的主要原因，防治方法是在花前、花后喷施800倍液托布津或硫菌磷，并注意改善光照、通风条件，随时摘除病叶并烧毁。常见的虫害是红蜘蛛，6—8月高温干燥时尤为突出，可用1000倍液三氯杀螨醇喷杀，每周一次，连续三次。
五、山茶花的栽培技术
㈠繁殖方法
??? 1、播种繁殖：10月蒴果成熟，采收后经晒干待果皮裂开，收集暴出的种子，经沙藏后于次年春季播种。
2、嫁接繁殖：在云南境内，由于受干旱期气候条件的限制，用枝接、芽接及切接的效果差。在腾冲一带，用成年红花油茶作砧木，高头劈接获得成功，但行之有效的是传统的靠接法：一般于5月底，选择‘白秧茶’(华东山茶中的白花品种)二年生扦插苗或野山茶实生苗作砧木，将盆栽砧木支撑至接穗等高处靠拢，砧木和接穗在接口处各削去2—4cm，深达木质部，对准二者形成层再用塑料条绑扎紧实即可。往后晴天常向盆中浇水，防止砧木干死，约90d后，接口愈合，剪去接口以下的接穗和接口以上的砧木部分，下树后盆培或地栽即可。
㈡栽培管理：云南山茶对土壤透气排水的要求较高，盆栽茶花应选用通透性好的素烧盆。盆栽土应进行人工配制，以保证疏松、透气，土壤呈酸性适宜。茶花从营养生长到生殖生长的过程中，需要的养分较多，应施足缓效基肥，如牛角蹄片等。管理中还要追施速效肥，以保证生长健壮，特别是从5月起，花芽开始分化，此时每隔15—20d施一次肥，共三次，以满足花蕾形成所需的养分。春季干旱要及时浇水，雨季要注意排水。当花蕾长到大豆大时，应摘去一部分重叠枝和病弱枝上的花蕾，留蕾要注意大、中、小结合，以控制花期和开花的数量。夏秋两季应使茶花处于半阴半凉而又通风的环境中，以确保栽培和开花质量。
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教学后记：
第十章? 花卉经营管理
教学目标：
识记商品花卉类型与经营特点，领会花卉种植业经营思想和花卉生产策略，以及花卉生产经营目标的确定方法，灵活应用花卉生产组织与管理策略。
教学重点：
花卉生产经营与花卉生产管理，掌握花卉生产经营目标的确定方法。
教学难点：
理解花卉种植业经营思想和花卉生产策略。
教具、教学素材准备：
花卉企业生产经营案例。
教学方法：
讲授
教学时数：
2学时
教学过程：
结合花卉市场调查，在讨论的基础上讲解。
?? 第一节 花卉生产概述
一、商品花卉类型与经营特点
1、商品花卉的类型
2、商品花卉的经营特点
二、花卉产品的市场流通
1、? 流通环节
2、? 流通体制
3、花卉流通渠道与国际贸易
第二节? 花卉经营与管理
一、国内花卉生产经营管理现状
二、国外花卉生产经营管理现状
1、形成多元化产业结构
2、生产工厂化
3、生产专业化
4、合理的流通体系
三、花卉产品的产业结构
1、切花
2、盆花
3、种苗和种球
4、种子
四、生产组织与管理
1、生产布局
2、品种的选择
3、市场信息的研究
五、花卉的周年供应
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教学后记：
| 课件名称： | 《花卉学》电子教案 |
| 课件分类： | 农学 |
| 课件类型： | 参考资料 |
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