蔷薇科（ Rosaceae）
* K (5) C5,0 A 5-∞ G∞-1
? 草本，灌木或乔木，常有刺及明显的皮孔。
? 叶互生，稀对生，单叶或复叶，托叶常附生于叶柄上
而成对。
? 花两性，辐射对称，花托凸隆或凹陷，
? 花被与雄蕊常愈合成 1碟状、钟状、杯状、坛状或圆筒
状的花筒（ floral tube或 hypanthium），此花筒常被
称为萼筒或花托筒，花萼、花冠和雄蕊看起来从花筒
上面长出；
? 萼裂片 5；花瓣 5，分离，稀缺如，覆瓦状排列；
? 雄蕊常多数，
? 子房上位或下位，心皮多数至 1个，分离或联
合，每心皮有 1至数个倒生胚珠。
? 果实有核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。
? 本科有 100属,3000余种，主产北半球温带，
? 我国有 51属,1000余种，全国各地均产。
? 本科根据心皮数、子房位置和果实的特征分为
4个亚科。
蔷薇科分亚科检索表
1.蓇葖果；心皮 5，分离；常无托叶 --------------------绣线菊亚科
1.果不开裂；具托叶。
2.子房上位；心皮 1或 2至多数，分离。
3.心皮 2至多数，分离；聚合瘦果或蔷薇果 --------蔷薇亚科
3.心皮单生；核果 -------------------------------------------梅亚科
2.子房下位；心皮 2-5，合生；梨果 ---------------------苹果亚科
亚科 Ⅰ, 绣线菊亚科（ Spiraeoideae）
? 木本。
? 常无托叶，
? 心皮通常 5个（偶 12
至 1）分离或基部联
合，
? 蓇葖果，少蒴果。
绣线菊属（ Spiraea）
? 小灌木，无托
叶。花筒浅杯状，
伞房花序；萼片、
花瓣各 5；雄蕊
15— 60；心皮
5— 2，分离。蓇
葖果。
珍珠梅属（ Sorbaria）
? 奇数羽状复叶，互生。花小，为顶生圆锥花
序；花瓣 5；雄蕊 20－ 50；心皮 5，稍合生。
蓇葖果具多数种子。产我国西南部和东北部。
华北珍珠梅 [S,kirilowii（ Regel） Maxim.]
? 圆锥花序无毛；雄蕊 20；花柱稍侧生。分布在我国北部至东部，常
栽培。
野珠兰（ Stephanandra chinensis Hance）
? 叶缘有重锯齿，锯齿直达尾状的先端。 圆锥花序。
产长江流域。茎皮纤维可造纸，根入药。
白鹃梅（金瓜果）
[Exochorda racemosa（ Lindl.） Rehd.]
? 叶先端钝或急尖，有时有齿；雄蕊 5；心皮
结合。蒴果，有 5棱脊。
亚科 Ⅱ,蔷薇亚科（ Rosoideae）
? 木本或草本。
? 叶互生，托叶发达。
? 周位花；
? 心皮多数，分离，着
生于凹陷或突出的花
托上，子房上位，每
心皮含胚珠 2— l个。
? 聚合瘦果或聚合核果。
蔷薇属（ Rosa）
? 灌木。皮刺发达，羽状
复叶，托叶常贴生于叶
柄上。萼筒与花托结合
成壶状；萼裂 5；花瓣 5；
雄蕊多数，生于花筒口
部；心皮多数，分离。
多数瘦果集于肉质的花
筒内，组成 1聚合果称
“蔷薇果”。
玫瑰（ R,rugosa Thunb.）
? 叶皱缩，茎多皮刺
和刺毛，花玫瑰红
色。原产华北，各
地栽培。花作香料，
花及根入药。
月季（ R,chinensis Jacq.）
? 托叶有腺
毛。萼有
羽状裂片，
花大型，
少数至单
生。原产
我国。花
和根供药
用。
月季（ R,chinensis Jacq.）
金樱子（ R,laevigata
Michx.）
? 3小叶复叶，光亮。花单生，
白色。果梨形，密布刺。果
可熬糖、酿酒，根及果入药。
金樱子（ R,laevigata Michx.）
野蔷薇（ R.multiflora Thunb.）
? 小叶 9，伞房花序，花白
色。我国广布。花入药，
称“白残花”，果及根
也供药用。
刺梨 R,roxburghii Tratt
悬钩子属（ Rubus）
? 灌木，多刺。
单叶或复叶。
萼宿存,5裂；
花瓣 5；雄蕊多
数；雌蕊多数，
核果小，集生
于膨大的花托
上，构成聚合
果。
掌叶覆盆子（ R.chingii Hu）
? 叶掌状 3—
7裂，聚合
果红色。
产安徽、
江苏、浙
江、广西。
果可食及
酿酒，根
和果入药。
茅莓（红梅消）（ R,parvifolius L.）
? 3小叶，钝头，背面有密白毛。
分布几遍全国。果生食、熬
糖和酿酒；叶及根皮提制栲
胶；根、茎、叶均可入药，
能舒筋活血，消肿止痛。
覆盆子（ R,idaeus L.）
? 5小叶复叶，产吉林、辽宁、河北、
山西和新疆。果入药，补肾明目。
覆盆子（ R,idaeus L.）
插田泡（ R.coreanus Miq.）
? 果亦作覆盆子入药，广布于长江中、下游至西北。
山楂悬钩子 Rubus crataegifolius
地榆（ Sanguisorba officinalis L.）
? 羽状复叶，小叶间有
附属小叶，花部 4基
数，短穗状花序，根
为收敛止血药。
草莓（ Fragaria ananassa Duch.）
? 原产南美，栽培，
聚合果食用。
蛇莓［ Duchesnea indica（ Andr.） Focke]
? 具长匍匐茎，
3小叶复叶，
全国广布，
全草药用。
龙芽草（仙鹤草）
（ Agrimonia pilosa
Ledeb.）
? 羽状复叶，小叶大
小间杂，花黄色，
分布几遍全国。全
草入药，为收敛药，
并有强壮止泻作用。
棣棠花 [Kerria japonica（ L.） DC.]
? 灌木，枝绿色。叶卵形，重锯齿，
尾尖。花黄色，萼裂 5，花瓣 5，
雄蕊多数，心皮 5。瘦果。分布在
华中、华东至华南。花入药，栽
培供观赏。
亚科 Ⅲ,苹果亚科（ Maloideae）
? 木本。
? 有托叶。
? 心皮 2— 5，多数
与杯状花筒之内
壁结合成子房下
位，或仅部分结
合为子房半下位。
每室有胚珠 2— 1
个。
? 梨果。
梨属（ Pyrus）
? 叶近卵
形。花
柱 2— 5
条，离
生，果
肉有石
细胞，
果实梨
形。
沙梨 [P,pyrifolia（ Burm.f.） Nakai]
? 产长江流域和珠江流
域。果食用，并作药
用。
苹果属（ Malus）
? 叶近椭圆形。花柱
基部结合。果肉无
石细胞，果实苹果
形。
苹果（西洋苹果）（ M,pumila Mill.）
? 萼与花梗有毛，果扁
圆形，两端凹，原产
欧洲、西亚，我国北
部至西南有栽培，果
鲜食或加工酿酒。
花红（沙果，林檎）（ M,asiatica Nakai）
? 果扁球形，较小，产于我国北部至西南。果鲜食或加工制果
干、果丹皮及酿果酒
垂丝海棠 [M,halliana Koehne]
? 果梗细长，花下垂。原产我
国西部。栽培供观赏。
枇杷 [Eriobotrya japonica（ Thunb.） Lindl.]
? 果球形，黄色或橘
黄色。产我国长江
流域、甘肃、陕西、
河南。果食用，叶
药用。
山楂（ Crataegus pinnatifida Bunge）
? 果红色，近球形，直径 l— 1.5厘米。产我国北
部，果鲜食，制果浆、果糕，并可药用。
亚科 Ⅳ,梅亚科（ Prunoideae）
? 木本。
? 单叶，有托叶，
叶基常有腺体。
? 花筒凹陷呈杯
状，心皮 1，
子房上位，胚
珠 2个，斜挂。
? 核果。内含 1
种子。
李属（ Prunus）
? 侧芽单生，
顶芽缺，
花叶同放，
子房和果
实光滑无
毛。
李（ P,salicinaLindl.）
? 叶倒卵状披针形。花 3朵同生，
白色。果皮有光泽，并有蜡
粉，核有皱纹。我国广布。
果食用，核仁、根、叶、花、
树胶均可药用。
桃属（ Amygdalus）
? 侧芽 3，具顶芽，果
核常有孔穴。
桃（ A,persica L.）
? 叶披针形。花单生，
红色。果皮被密毡毛，
核有凹纹。主产长江
流域。果食用，桃仁
（胚）、花、树胶、
枝、叶均可药用。
桃（ A,persica L.）
榆叶梅
（ A,triloba Lindl.）
? 叶顶端常 3裂，叶缘有不等的粗
重锯齿。花粉红，先叶开放。产
我国东部、北部。栽培供观赏。
杏属（ Armeniaca）
? 侧芽单生，顶芽缺。
花先叶开放；子房和
果实常被短毛。
杏（ A,armeniaca Lam.）
梅（ A,mume Sieb,et Zucc.）
? 叶卵形，
长尾尖。
花 1— 2朵，
白色或红
色。果黄
色，有短
柔毛，核
有蜂窝状
孔穴。分
布全国，
果食用
梅（ A,mume Sieb,et Zucc.）
樱属（ Cerasus）
? 幼叶对折式，果实无
沟，不同于上述 3属。
樱桃 [C.pseudocerasus（ Lindl.） G.Don]
? 花梗多毛，萼片反折。
山樱花 [C,serrulata（ Lindl.） G.Don]
? 花梗
无毛，
萼不
反折。
日本晚樱 C,serrulata var,lannesiana
日本樱花 C,yedoensis
本科重点特征
? 叶互生，常有托叶。
? 花两性，整齐；花托凸隆至凹陷；花部 5基数，
轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒；
? 子房上位，少下位。种子无胚乳 。
蔷薇科是 l个重要的经济科，许多种果树和花卉都原产
我国，相传神农时代已引种野蔷薇。晋代（公元 405年）
以后栽培更为普遍，我国的月季、茶香月季
（ R.odorata）分别于 1789年和 1810年传入欧洲，把反
复开花的遗传性带到了欧洲，大大改善了当地的月季
种质，成为现代月季的鼻祖，到目前月季品种已达 6
000多个，几乎所有高级的现代月季，都有中国月季的
“血统”。
茶香月季（ Rosa odorata）
* K (5) C5,0 A 5-∞ G∞-1
? 草本，灌木或乔木，常有刺及明显的皮孔。
? 叶互生，稀对生，单叶或复叶，托叶常附生于叶柄上
而成对。
? 花两性，辐射对称，花托凸隆或凹陷，
? 花被与雄蕊常愈合成 1碟状、钟状、杯状、坛状或圆筒
状的花筒（ floral tube或 hypanthium），此花筒常被
称为萼筒或花托筒，花萼、花冠和雄蕊看起来从花筒
上面长出；
? 萼裂片 5；花瓣 5，分离，稀缺如，覆瓦状排列；
? 雄蕊常多数，
? 子房上位或下位，心皮多数至 1个，分离或联
合，每心皮有 1至数个倒生胚珠。
? 果实有核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。
? 本科有 100属,3000余种，主产北半球温带，
? 我国有 51属,1000余种，全国各地均产。
? 本科根据心皮数、子房位置和果实的特征分为
4个亚科。
蔷薇科分亚科检索表
1.蓇葖果；心皮 5，分离；常无托叶 --------------------绣线菊亚科
1.果不开裂；具托叶。
2.子房上位；心皮 1或 2至多数，分离。
3.心皮 2至多数，分离；聚合瘦果或蔷薇果 --------蔷薇亚科
3.心皮单生；核果 -------------------------------------------梅亚科
2.子房下位；心皮 2-5，合生；梨果 ---------------------苹果亚科
亚科 Ⅰ, 绣线菊亚科（ Spiraeoideae）
? 木本。
? 常无托叶，
? 心皮通常 5个（偶 12
至 1）分离或基部联
合，
? 蓇葖果，少蒴果。
绣线菊属（ Spiraea）
? 小灌木，无托
叶。花筒浅杯状，
伞房花序；萼片、
花瓣各 5；雄蕊
15— 60；心皮
5— 2，分离。蓇
葖果。
珍珠梅属（ Sorbaria）
? 奇数羽状复叶，互生。花小，为顶生圆锥花
序；花瓣 5；雄蕊 20－ 50；心皮 5，稍合生。
蓇葖果具多数种子。产我国西南部和东北部。
华北珍珠梅 [S,kirilowii（ Regel） Maxim.]
? 圆锥花序无毛；雄蕊 20；花柱稍侧生。分布在我国北部至东部，常
栽培。
野珠兰（ Stephanandra chinensis Hance）
? 叶缘有重锯齿，锯齿直达尾状的先端。 圆锥花序。
产长江流域。茎皮纤维可造纸，根入药。
白鹃梅（金瓜果）
[Exochorda racemosa（ Lindl.） Rehd.]
? 叶先端钝或急尖，有时有齿；雄蕊 5；心皮
结合。蒴果，有 5棱脊。
亚科 Ⅱ,蔷薇亚科（ Rosoideae）
? 木本或草本。
? 叶互生，托叶发达。
? 周位花；
? 心皮多数，分离，着
生于凹陷或突出的花
托上，子房上位，每
心皮含胚珠 2— l个。
? 聚合瘦果或聚合核果。
蔷薇属（ Rosa）
? 灌木。皮刺发达，羽状
复叶，托叶常贴生于叶
柄上。萼筒与花托结合
成壶状；萼裂 5；花瓣 5；
雄蕊多数，生于花筒口
部；心皮多数，分离。
多数瘦果集于肉质的花
筒内，组成 1聚合果称
“蔷薇果”。
玫瑰（ R,rugosa Thunb.）
? 叶皱缩，茎多皮刺
和刺毛，花玫瑰红
色。原产华北，各
地栽培。花作香料，
花及根入药。
月季（ R,chinensis Jacq.）
? 托叶有腺
毛。萼有
羽状裂片，
花大型，
少数至单
生。原产
我国。花
和根供药
用。
月季（ R,chinensis Jacq.）
金樱子（ R,laevigata
Michx.）
? 3小叶复叶，光亮。花单生，
白色。果梨形，密布刺。果
可熬糖、酿酒，根及果入药。
金樱子（ R,laevigata Michx.）
野蔷薇（ R.multiflora Thunb.）
? 小叶 9，伞房花序，花白
色。我国广布。花入药，
称“白残花”，果及根
也供药用。
刺梨 R,roxburghii Tratt
悬钩子属（ Rubus）
? 灌木，多刺。
单叶或复叶。
萼宿存,5裂；
花瓣 5；雄蕊多
数；雌蕊多数，
核果小，集生
于膨大的花托
上，构成聚合
果。
掌叶覆盆子（ R.chingii Hu）
? 叶掌状 3—
7裂，聚合
果红色。
产安徽、
江苏、浙
江、广西。
果可食及
酿酒，根
和果入药。
茅莓（红梅消）（ R,parvifolius L.）
? 3小叶，钝头，背面有密白毛。
分布几遍全国。果生食、熬
糖和酿酒；叶及根皮提制栲
胶；根、茎、叶均可入药，
能舒筋活血，消肿止痛。
覆盆子（ R,idaeus L.）
? 5小叶复叶，产吉林、辽宁、河北、
山西和新疆。果入药，补肾明目。
覆盆子（ R,idaeus L.）
插田泡（ R.coreanus Miq.）
? 果亦作覆盆子入药，广布于长江中、下游至西北。
山楂悬钩子 Rubus crataegifolius
地榆（ Sanguisorba officinalis L.）
? 羽状复叶，小叶间有
附属小叶，花部 4基
数，短穗状花序，根
为收敛止血药。
草莓（ Fragaria ananassa Duch.）
? 原产南美，栽培，
聚合果食用。
蛇莓［ Duchesnea indica（ Andr.） Focke]
? 具长匍匐茎，
3小叶复叶，
全国广布，
全草药用。
龙芽草（仙鹤草）
（ Agrimonia pilosa
Ledeb.）
? 羽状复叶，小叶大
小间杂，花黄色，
分布几遍全国。全
草入药，为收敛药，
并有强壮止泻作用。
棣棠花 [Kerria japonica（ L.） DC.]
? 灌木，枝绿色。叶卵形，重锯齿，
尾尖。花黄色，萼裂 5，花瓣 5，
雄蕊多数，心皮 5。瘦果。分布在
华中、华东至华南。花入药，栽
培供观赏。
亚科 Ⅲ,苹果亚科（ Maloideae）
? 木本。
? 有托叶。
? 心皮 2— 5，多数
与杯状花筒之内
壁结合成子房下
位，或仅部分结
合为子房半下位。
每室有胚珠 2— 1
个。
? 梨果。
梨属（ Pyrus）
? 叶近卵
形。花
柱 2— 5
条，离
生，果
肉有石
细胞，
果实梨
形。
沙梨 [P,pyrifolia（ Burm.f.） Nakai]
? 产长江流域和珠江流
域。果食用，并作药
用。
苹果属（ Malus）
? 叶近椭圆形。花柱
基部结合。果肉无
石细胞，果实苹果
形。
苹果（西洋苹果）（ M,pumila Mill.）
? 萼与花梗有毛，果扁
圆形，两端凹，原产
欧洲、西亚，我国北
部至西南有栽培，果
鲜食或加工酿酒。
花红（沙果，林檎）（ M,asiatica Nakai）
? 果扁球形，较小，产于我国北部至西南。果鲜食或加工制果
干、果丹皮及酿果酒
垂丝海棠 [M,halliana Koehne]
? 果梗细长，花下垂。原产我
国西部。栽培供观赏。
枇杷 [Eriobotrya japonica（ Thunb.） Lindl.]
? 果球形，黄色或橘
黄色。产我国长江
流域、甘肃、陕西、
河南。果食用，叶
药用。
山楂（ Crataegus pinnatifida Bunge）
? 果红色，近球形，直径 l— 1.5厘米。产我国北
部，果鲜食，制果浆、果糕，并可药用。
亚科 Ⅳ,梅亚科（ Prunoideae）
? 木本。
? 单叶，有托叶，
叶基常有腺体。
? 花筒凹陷呈杯
状，心皮 1，
子房上位，胚
珠 2个，斜挂。
? 核果。内含 1
种子。
李属（ Prunus）
? 侧芽单生，
顶芽缺，
花叶同放，
子房和果
实光滑无
毛。
李（ P,salicinaLindl.）
? 叶倒卵状披针形。花 3朵同生，
白色。果皮有光泽，并有蜡
粉，核有皱纹。我国广布。
果食用，核仁、根、叶、花、
树胶均可药用。
桃属（ Amygdalus）
? 侧芽 3，具顶芽，果
核常有孔穴。
桃（ A,persica L.）
? 叶披针形。花单生，
红色。果皮被密毡毛，
核有凹纹。主产长江
流域。果食用，桃仁
（胚）、花、树胶、
枝、叶均可药用。
桃（ A,persica L.）
榆叶梅
（ A,triloba Lindl.）
? 叶顶端常 3裂，叶缘有不等的粗
重锯齿。花粉红，先叶开放。产
我国东部、北部。栽培供观赏。
杏属（ Armeniaca）
? 侧芽单生，顶芽缺。
花先叶开放；子房和
果实常被短毛。
杏（ A,armeniaca Lam.）
梅（ A,mume Sieb,et Zucc.）
? 叶卵形，
长尾尖。
花 1— 2朵，
白色或红
色。果黄
色，有短
柔毛，核
有蜂窝状
孔穴。分
布全国，
果食用
梅（ A,mume Sieb,et Zucc.）
樱属（ Cerasus）
? 幼叶对折式，果实无
沟，不同于上述 3属。
樱桃 [C.pseudocerasus（ Lindl.） G.Don]
? 花梗多毛，萼片反折。
山樱花 [C,serrulata（ Lindl.） G.Don]
? 花梗
无毛，
萼不
反折。
日本晚樱 C,serrulata var,lannesiana
日本樱花 C,yedoensis
本科重点特征
? 叶互生，常有托叶。
? 花两性，整齐；花托凸隆至凹陷；花部 5基数，
轮状排列；花被与雄蕊常结合成花筒；
? 子房上位，少下位。种子无胚乳 。
蔷薇科是 l个重要的经济科，许多种果树和花卉都原产
我国，相传神农时代已引种野蔷薇。晋代（公元 405年）
以后栽培更为普遍，我国的月季、茶香月季
（ R.odorata）分别于 1789年和 1810年传入欧洲，把反
复开花的遗传性带到了欧洲，大大改善了当地的月季
种质，成为现代月季的鼻祖，到目前月季品种已达 6
000多个，几乎所有高级的现代月季，都有中国月季的
“血统”。
茶香月季（ Rosa odorata）
