微生物学试卷（卷一） 姓名____ _ ______ 学号____ _______ 日期_____ ______ 大题 一 二 三 四 五 六 七  成绩          一、选择题（在四个答案中选择一个正确的，将正确答案填入题后括号内。） (本大题分13小题, 每小题1分, 共13分) 1、牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用； A. 巴氏消毒法； B. 间歇灭菌法； C. 常规加压法； D. 连续加压灭菌法。 答：（ ） 2、通过菌视紫红质进行光合作用的细菌是： A. 蓝细菌 B. 紫硫细菌 C. 绿硫细菌 D. 嗜盐嗜盐杆菌 答：（ ） 3、能通过ED途径进行细菌酒精发酵的菌种是： A.双歧杆菌； B.假单胞菌； C.运动发酵单胞菌； D.肠膜状明串珠菌。 答：（ ） 4、在微生物5大共性中，最基本的一个共性是： A. 体积小，比面积大， B. 吸收多，转化快； C. 生长旺，繁殖快； D. 适应强，易变异。 答：（ ） 5、证明核酸是遗传变异的物质基础的经典实验是： A.经典转化实验，噬菌体感染实验，变量实验； B.经典转化实验，噬菌体感染实验，植物病毒的重建实验； C.变量实验，涂布实验，平板影印培养实验； D.平板影印培养实验，噬菌体感染实验，植物病毒的重建实验。 答：（ ） 6、溶源性细菌在其染色体组上整合有： A.温和噬菌体DNA； B.烈性噬菌体DNA； C.烈性噬菌体粒子； D.温和噬菌体粒子。 答：（ ） 7、经革兰氏染色法染色后，菌体呈下列哪种颜色者为G-菌。 A. 蓝紫； B. 蓝； C. 复染液颜色或紫； D. 红色或复染液颜色。 答：（ ） 8、运到细胞膜外的肽聚糖单体要进一步合成肽聚糖网套，其合成的引物为 A.Park核苷酸； B.肽聚糖； C.细菌萜醇； D.磷壁酸。 答：（ ） 9、对固体、半固体和液体培养基通常采用的灭菌方法是： A.常规加压灭菌法 B.巴氏消毒法； C.干热灭菌法 D.加消毒剂。 答：（ ） 10、在局限转导中的转导噬菌体是： A.烈性噬菌体； B.温和噬菌体； C.完全缺陷噬菌体； D.部分缺陷噬菌体。 答：（ ） 11、下列有一种特性不属于基因突变的特点，它是： A.对应性； B.自发性； C.稳定性； D.可逆性。 答：（ ） 12、微生物工程是生物工程的： A.主导； B.重点； C.必要部分； D.基础。 答：（ ） 13、利用选择培养基的原理，用富集培养法富集醋酸菌时须添加的营养物是： A.葡萄糖； B.淀粉； C.乙醇； D.乙酸。 答：（ ） 二、填空题（将正确答案填写在横线上方。） (本大题共5小题，总计15分) 1、(本小题1分) 乙醛酸循环每周转一次就可把两个2C化合物________________合成一个4C化合物____________________。 2、(本小题2分) 分解代谢是指通过有关酶系把____________分解成_____________、__________和________的作用。 3、(本小题2分) 链霉菌属的放线菌，基特征是基内菌丝____________，细胞无____________，____________分枝，并_____________状。 4、(本小题4分) 菌种保藏的原理在于首先利用微生物的_______体，其次再创造一个适合其长期休眠的环境条件如__________、___________、_________、____________、_______________以及添加_____________和______________等。 5、(本小题6分) 试填上在180℃~－190℃的温度范围内，对微生物学工作者关系最密切的10种温度及其名称。（温度请按高到低排序；不包括180℃和－196℃） ①________________________________________：________________________℃ ②________________________________________：________________________℃ ③________________________________________：________________________℃ ④________________________________________：________________________℃ ⑤________________________________________：________________________℃ ⑥________________________________________：________________________℃ ⑦________________________________________：________________________℃ ⑧________________________________________：________________________℃ ⑨________________________________________：________________________℃ ⑩________________________________________：________________________℃ 三、是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。） (本大题分9小题, 每小题1分, 共9分) 1、微生物细胞中，诱导酶的种类要比组成酶的种类多得多。 答：（ ） 2、凡光合细菌都是厌氧菌。 答：（ ） 3、菌种衰退是指微生物细胞群体中，负变个体数目逐步增大，最后占了优势的过程。 答：（ ） 4、微生物生态学是研究在人为条件下微生物群体的生活状态及其与周围的生物和非生物环境相互作用规律的科学。 答：（ ） 5、与固氮作用一样，硝化作用在自然界氮素循环中是不可缺少的一环，但对农业生产并无多大利益。 答：（ ） 6、附生微生物是指在植物表面存在的，能进行光合作用的微生物。 答：（ ） 7、早在我国宋朝时，就发明了种牛痘以预防天花的方法，它比西方要早数百年。 8、在谷氨酸发酵中，生物素的浓度对其产量有明显的影响，高浓度的生物素有利于谷氨酸的高产。 答：（ ） 9、真核微生物的基因可克隆到原核宿主载体系统中，原核生物的基因也可克隆到真核宿主载体系统中。 答：（ ） 四、名词解释 (本大题共7小题，总计21分) 1、(本小题3分) 选择性培养基（selected medium） 2、(本小题3分) 碳源谱（spectrum of carbon source） 3、(本小题3分) 兼用代谢途径（amphibolic pathway）or 活性污泥（activated sludge process） 4、(本小题3分) 抗生素（antibiotics） 5、(本小题3分) 恒化培养（chemostat cultivation） 6、(本小题3分) 异核体（heterocaryon） 7、(本小题3分) 数值分类法（numerical taxonomy） 五、问答题 (本大题共6小题，总计35分) 1、(本小题5分) 简述酵母菌与人类的关系。 2、(本小题5分) 简述好氧性自生固氮菌保护固氮酶免遭氧害的两种机制。 3、(本小题5分) 何谓定向培育？试举一例说明之。为什么说定向培育不是定向变异？ 4、(本小题5分) 简要说明微生物在自然界碳素循环中的作用。 5、(本小题5分) 什么叫细菌沥滤（细菌冶金）？有何优缺点？ 6、(本小题6分) 哪些物理化学因素可引起细菌细胞中的质粒消除（至少各举两例）？其机制如何？ 6、(本小题4分) 根据所学的微生物学知识，谈谈你对微生物学发展趋势的看法，你认为微生物学教学如何改革更加有利于学习？ 六、填图绘图题（请将下列各图或表解中的序号涵义填入相应号码的横线上。） (本大题共1小题，总计4分) 下图为T4噬菌体模式图，请注明各部分结构名称。   ①____________________ ②____________________ ③____________________ ④____________________ ⑤____________________ ⑥____________________ ⑦____________________ ⑧____________________   七、学名互译（请将以下学名作中拉或拉中互译，注意：拉丁学名不得缩写。） (本大题共2小题，总计3分) 1、(本小题1分) 请译成中文名：Bacillus 2、(本小题2分) 请译成中文名：Chlamydia