第 15章 消化腺
Digestive Gland
消化腺
? 唾液腺
? 胰腺
? 肝
一, 唾液腺
腮 腺
组成 — 下颌下腺 它们的导管开口于口腔 。
腺泡
导管
唾液腺的一般结构：
复管泡状腺
（一）腺泡
呈泡状或管泡状，为腺的分泌部。
分三种类型：
?浆液性腺泡
?粘液性腺泡
?混合性腺泡
腺细胞锥形, 核圆 位于细胞 偏基底部
LM— 染色较深
形态 胞质 顶部常见嗜酸性分泌颗粒
基底部胞质强嗜碱性
EM— 胞质含大量粗面内质网, 高尔基复合体
特点 — 分泌物稀薄,
浆液性腺泡
腺细胞锥形,核扁圆形贴于基底部
LM— 胞质 着色较浅，呈 泡沫状 ；
形态 — 核周少量胞质嗜碱性
EM—
特点 — 分泌物较粘稠,
粘液性腺泡
粘液性腺泡 +浆液性半月 (分泌粘液和浆液 )
混合性腺泡
浆液性腺泡与粘液性腺泡
浆液性腺泡
粘液性腺泡
（二）导管
闰 管 (单扁或单立 )
↓
纹状管 (分泌管 ) (单层高柱状 )
↓
小叶间导管 (假复层柱状 )
↓
总导管 (复层扁平 )
(三 )三大唾液腺比较
腮 腺 下颌下腺 舌下腺
性 质 浆液性 混合性浆液性腺泡多 混合性粘液性腺泡为主
闰 管 长 短 无
纹状管 短 发达 短
分泌物 酶多 酶、粘液 粘液
腮腺
下颌下腺
舌下腺
二, 胰腺
腺实质：
? 外分泌部
? 内分泌部 （胰岛）
（一）外分泌部 --纯浆液性复管泡状腺
浆液性腺泡
1.腺泡 有泡心细胞
无肌上皮细胞
2.导管,闰管 → 小叶内导管 → 小叶间导管 → 主导管
(单扁或单立 ) (单立 ) (单柱 ) (高柱 )
3.功能,分泌胰液 (酶、水,HCO3-离子等 )
（二） 内分泌部 （胰岛,pancreas islet）
?分布于腺泡之间的内分泌细胞团；
?细胞小，染色淡，境界不清；
?
?4种细胞：
1.A细胞
占 20%，较大；
位于胰岛周边，特染呈鲜红色；
分泌颗粒有致密芯，密度高；
分泌 高血糖素
2.B细胞
占 70%，较小；
位于胰岛中央，特染呈桔黄色；
分泌颗粒有晶体样致密芯；
分泌 胰岛素
3.D细胞
占 5%，较小，有突起；
散在，特染呈蓝色；
分泌颗粒呈细颗粒状，密度低；
分泌 生长抑素 (旁分泌 )
4.PP细胞
很少，
分泌 胰多肽 (抑制胃肠
运动、胰液分泌和胆囊
收缩 )
（一） 概述
被膜 —致密结缔组织，大部分为浆膜覆盖
肝 — 实质 — 肝细胞 →肝小叶
间质 —结缔组织及门静脉、肝动脉和肝管的分支
三, 肝 （人体最大的腺体）
功能：
参与物质代谢，合成多种蛋白质和脂类
分泌胆汁，有助于脂肪的消化和吸收
解毒、防御功能
胚胎时期具造血功能
（ 肝门管区 ）
?基本结构单位
?多面棱柱体
?中央－纵行的 中央 V，
周围－放射状 肝板 (肝细胞 )
?肝板之间－ 肝血窦
?肝血窦与肝板之间有 窦周隙
?肝细胞之间有 胆小管
（二）肝小叶 （ hepatic lobule）
门管区
肝小叶模式图
中央Ｖ
肝板
肝小叶
1.中央静脉 （ central vein）
壁薄、无平滑肌，有血窦开口
2.肝板 （ hepatic plate）
单层肝细胞，吻合，有孔界板
大 （直径为 20～ 30 um）、多边形
LM— 核圆居中，色浅，常见双核 （ 25 %, 4倍体核 >60%）
胞质嗜酸性，含较多的糖原颗粒和少量的脂滴
肝细胞：
胞质内各种细胞器丰富而发达
线粒体 —为细胞活动提供能量
粗面内质网 —参与多种血浆蛋白质的合成
滑面内质网 —参与胆汁合成、生物转化及
EM— 激素和脂类代谢
高尔基复合体 —参与蛋白质的加工或贮存等
过氧化物酶体
溶酶体 — 参与肝细胞的细胞内消化
参与胆红素的转运和铁的贮存
内涵物 —有糖原、脂滴、脂色素等
脂肪肝
肝糖原
肝 癌
血窦面
胆小管面
细胞连接面
均有微绒毛
紧密连接
桥粒
缝隙连接
肝细胞有三种邻接面：
肝板之间，腔大不规则
细胞薄
有孔 (无隔膜 )
细胞间隙宽，无基膜
窦腔内有肝巨噬细胞 (枯否细胞 )
3.肝血窦 内皮
肝血窦
肝巨噬细胞
肝血窦内 Kupffer细胞
狄氏间隙
微绒毛
RBC
内皮细胞核
肝血窦
?血窦内皮与肝细胞之
间的窄隙 (0.4μm),
?充满血浆，
?肝细胞微绒毛伸入，
为物质交换场所，
?有贮脂细胞：含脂滴，
贮存维生素 A，合成网
状纤维
4.窦周隙
（ perisinusoidal space）
相邻肝细胞膜凹陷形成
腔面有微绒毛
两端有紧密连接
5.胆小管 胆小管的
电镜结构
（三）肝门管区 （ portal area）
肝小叶间 CT，含：
?小叶间动脉 （肝动脉的分
支），单扁，腔小壁厚；
?小叶间静脉 （门静脉的分
支），单扁，腔大壁薄；
?小叶间胆管 （肝管的分
支），单立
肝门管区
(四 )
肝动脉 → 小叶间动脉
血窦 → 中央静脉 → 小叶下静脉
门静脉 →
→ 肝静脉 → 下腔静脉
(五 )
肝细胞分泌胆汁 → 胆小管 → 闰管 → 小叶间胆管 → 肝管
三角形柱状体 中心 — 小叶间胆管及伴行血管
门管小叶 周围 — 三个相邻肝小叶的中央静脉连线
强调肝的外分泌功能
橄榄状 中轴 — 终末门微静脉、终末肝微动脉
两端 — 中央静脉
肝最小的微循环结构单位
体积为肝小叶的 1/3
肝腺泡 I带
II带
III带
门管小叶、肝腺泡
I II III
小 结
?3种腺泡的结构特点。
?胰腺内、外分泌部的结构特点
及其功能意义。
?肝小叶和门管区的结构及其相
互关系。
复习思考题
?胰岛的结构与功能。
?试述肝小叶的结构。
?肝门管区的结构。
Digestive Gland
消化腺
? 唾液腺
? 胰腺
? 肝
一, 唾液腺
腮 腺
组成 — 下颌下腺 它们的导管开口于口腔 。
腺泡
导管
唾液腺的一般结构：
复管泡状腺
（一）腺泡
呈泡状或管泡状，为腺的分泌部。
分三种类型：
?浆液性腺泡
?粘液性腺泡
?混合性腺泡
腺细胞锥形, 核圆 位于细胞 偏基底部
LM— 染色较深
形态 胞质 顶部常见嗜酸性分泌颗粒
基底部胞质强嗜碱性
EM— 胞质含大量粗面内质网, 高尔基复合体
特点 — 分泌物稀薄,
浆液性腺泡
腺细胞锥形,核扁圆形贴于基底部
LM— 胞质 着色较浅，呈 泡沫状 ；
形态 — 核周少量胞质嗜碱性
EM—
特点 — 分泌物较粘稠,
粘液性腺泡
粘液性腺泡 +浆液性半月 (分泌粘液和浆液 )
混合性腺泡
浆液性腺泡与粘液性腺泡
浆液性腺泡
粘液性腺泡
（二）导管
闰 管 (单扁或单立 )
↓
纹状管 (分泌管 ) (单层高柱状 )
↓
小叶间导管 (假复层柱状 )
↓
总导管 (复层扁平 )
(三 )三大唾液腺比较
腮 腺 下颌下腺 舌下腺
性 质 浆液性 混合性浆液性腺泡多 混合性粘液性腺泡为主
闰 管 长 短 无
纹状管 短 发达 短
分泌物 酶多 酶、粘液 粘液
腮腺
下颌下腺
舌下腺
二, 胰腺
腺实质：
? 外分泌部
? 内分泌部 （胰岛）
（一）外分泌部 --纯浆液性复管泡状腺
浆液性腺泡
1.腺泡 有泡心细胞
无肌上皮细胞
2.导管,闰管 → 小叶内导管 → 小叶间导管 → 主导管
(单扁或单立 ) (单立 ) (单柱 ) (高柱 )
3.功能,分泌胰液 (酶、水,HCO3-离子等 )
（二） 内分泌部 （胰岛,pancreas islet）
?分布于腺泡之间的内分泌细胞团；
?细胞小，染色淡，境界不清；
?
?4种细胞：
1.A细胞
占 20%，较大；
位于胰岛周边，特染呈鲜红色；
分泌颗粒有致密芯，密度高；
分泌 高血糖素
2.B细胞
占 70%，较小；
位于胰岛中央，特染呈桔黄色；
分泌颗粒有晶体样致密芯；
分泌 胰岛素
3.D细胞
占 5%，较小，有突起；
散在，特染呈蓝色；
分泌颗粒呈细颗粒状，密度低；
分泌 生长抑素 (旁分泌 )
4.PP细胞
很少，
分泌 胰多肽 (抑制胃肠
运动、胰液分泌和胆囊
收缩 )
（一） 概述
被膜 —致密结缔组织，大部分为浆膜覆盖
肝 — 实质 — 肝细胞 →肝小叶
间质 —结缔组织及门静脉、肝动脉和肝管的分支
三, 肝 （人体最大的腺体）
功能：
参与物质代谢，合成多种蛋白质和脂类
分泌胆汁，有助于脂肪的消化和吸收
解毒、防御功能
胚胎时期具造血功能
（ 肝门管区 ）
?基本结构单位
?多面棱柱体
?中央－纵行的 中央 V，
周围－放射状 肝板 (肝细胞 )
?肝板之间－ 肝血窦
?肝血窦与肝板之间有 窦周隙
?肝细胞之间有 胆小管
（二）肝小叶 （ hepatic lobule）
门管区
肝小叶模式图
中央Ｖ
肝板
肝小叶
1.中央静脉 （ central vein）
壁薄、无平滑肌，有血窦开口
2.肝板 （ hepatic plate）
单层肝细胞，吻合，有孔界板
大 （直径为 20～ 30 um）、多边形
LM— 核圆居中，色浅，常见双核 （ 25 %, 4倍体核 >60%）
胞质嗜酸性，含较多的糖原颗粒和少量的脂滴
肝细胞：
胞质内各种细胞器丰富而发达
线粒体 —为细胞活动提供能量
粗面内质网 —参与多种血浆蛋白质的合成
滑面内质网 —参与胆汁合成、生物转化及
EM— 激素和脂类代谢
高尔基复合体 —参与蛋白质的加工或贮存等
过氧化物酶体
溶酶体 — 参与肝细胞的细胞内消化
参与胆红素的转运和铁的贮存
内涵物 —有糖原、脂滴、脂色素等
脂肪肝
肝糖原
肝 癌
血窦面
胆小管面
细胞连接面
均有微绒毛
紧密连接
桥粒
缝隙连接
肝细胞有三种邻接面：
肝板之间，腔大不规则
细胞薄
有孔 (无隔膜 )
细胞间隙宽，无基膜
窦腔内有肝巨噬细胞 (枯否细胞 )
3.肝血窦 内皮
肝血窦
肝巨噬细胞
肝血窦内 Kupffer细胞
狄氏间隙
微绒毛
RBC
内皮细胞核
肝血窦
?血窦内皮与肝细胞之
间的窄隙 (0.4μm),
?充满血浆，
?肝细胞微绒毛伸入，
为物质交换场所，
?有贮脂细胞：含脂滴，
贮存维生素 A，合成网
状纤维
4.窦周隙
（ perisinusoidal space）
相邻肝细胞膜凹陷形成
腔面有微绒毛
两端有紧密连接
5.胆小管 胆小管的
电镜结构
（三）肝门管区 （ portal area）
肝小叶间 CT，含：
?小叶间动脉 （肝动脉的分
支），单扁，腔小壁厚；
?小叶间静脉 （门静脉的分
支），单扁，腔大壁薄；
?小叶间胆管 （肝管的分
支），单立
肝门管区
(四 )
肝动脉 → 小叶间动脉
血窦 → 中央静脉 → 小叶下静脉
门静脉 →
→ 肝静脉 → 下腔静脉
(五 )
肝细胞分泌胆汁 → 胆小管 → 闰管 → 小叶间胆管 → 肝管
三角形柱状体 中心 — 小叶间胆管及伴行血管
门管小叶 周围 — 三个相邻肝小叶的中央静脉连线
强调肝的外分泌功能
橄榄状 中轴 — 终末门微静脉、终末肝微动脉
两端 — 中央静脉
肝最小的微循环结构单位
体积为肝小叶的 1/3
肝腺泡 I带
II带
III带
门管小叶、肝腺泡
I II III
小 结
?3种腺泡的结构特点。
?胰腺内、外分泌部的结构特点
及其功能意义。
?肝小叶和门管区的结构及其相
互关系。
复习思考题
?胰岛的结构与功能。
?试述肝小叶的结构。
?肝门管区的结构。
