5 在恒定空气条件下（一定流速，温度，湿度），若物料特性不同，则降速阶段干燥曲线的形状不同。见图3、45，3、46。
对于指定的物料，当空气的流速、温度、湿度不同时，干燥速度曲线的位置也不同。见图3、47。
对于指定的物料，其厚度不同，干燥速度曲线形状也不同。见图3、48。