第二章 土壤有机质
第一节、土壤生物多样性及其功能
一、土壤微生物的多样性及其功能
(一 )土壤微生物的多样性及其功能
土壤微生物是土壤中最原始的活有机体。
它们的作用是:分解有机质,合成腐殖质,
转化土壤中难溶性的矿质养分及固氮。
根据土壤微生物的形态构造和生理活动
特点,一般可分为:细菌、真菌、放线菌。
( 1)细菌
细菌是单细胞不含叶绿素和细胞壁
无纤维素成分的原核微生物。按个体形
状可分为球菌、杆菌、弧菌和螺旋菌等,
根据营养方式可分为自养型细菌和异养
型细菌。
土壤有机质是土壤固相的组成成分
之一。它在土壤的形成过程中,特别是
在土壤肥力的发展过程中,起着极其重
要的作用。
我国部分土壤有机质含量如下表。
第二章 土壤有机质
表 中国某些自然土壤中有机质含量
统计的标本数 有机质含量 ( g/kg) 土 类
32 20.7~ 70.5 黄棕壤、黄褐土
10 13.8~ 66.6 高山草原土、亚高山草原土
26 48.1~ 219.6 高山草甸土、亚高山草甸土
24 23.2~ 29.8 砖红壤、赤红壤
29 21.4~ 164 黑土、黑钙土
47 5.2~ 19.5 红 壤
32 27.1~ 205 黄 壤
22 10.3~ 106.9 褐 土
74 26.4~ 193 棕色森林土
一、土壤有机质的来源及组成
土壤有机质是指土壤中形成的和外
部加入的所有动, 植物残体不同分解阶
段的各种产物和合成产物的总称 。
( 一 ) 土壤有机质的来源及类型
土壤有机质主要来源于高等绿色植
物的枯枝、落叶、落果、根系等;其次
是土壤中动物、微生物的遗体;及人为
施用的有机肥料。
( 二 ) 土壤有机质的组成及性质
1.糖类, 有机酸, 醛, 醇, 铜类以及
相近的化合物 。
2.纤维素和半纤维素
3.木质素
4.脂肪、蜡脂、树脂和单宁
5.含氮化合物
动, 植物残体中主要的含氮化合物
是蛋白质, 少量比较简单的可溶性氨基
酸 。 植物残体中的叶绿素等 。
6.灰分元素
植物经燃烧后,残留在灰分中的元
素称灰分元素。构成灰分的主要元素为
Ca,Mg,K,Na,S,P,S,Fe,AL,Mn,
以及微量元素 I,Zn,Mo,B等。其中以
Si,Ca,K,Al为最多。
二 土壤有机质的转化过程
矿质化过程:就是有机质被分解成
简单的无机化合物,释放出矿质营
养的过程。
腐殖化过程:使简单的有机化合物
形成新的、较稳定的有机化合物,
使有机质及其养分保蓄起来的过程 。
1.含氮碳有机物质的转化
土壤有机质中的碳水化合物如纤
维素, 半纤维素, 淀粉等糖类, 在微
生物分泌的糖类水解酶的作用下, 首
先水解为单糖,
(C6H10O5)n+ nH2O→nC 6H12O6
(一)土壤有机质的矿质化过程
生成的单糖由于环境条件和微生物
种类不同, 又可通过不同的途径分解,
其最终产物也不同 。 如果在好气条件下,
有好气性微生物分解, 最终产物为水和
二氧化碳, 放出的热量多, 称氧化作用 。
其反应如下,
nC6H12O6+ 6O2 6CO2+ 6H20+热量
如果在通气不良的条件下, 则在嫌气
性微生物作用下缓慢分解, 并形成一些还
原性气体, 有机酸, 产生的热量少, 称发
酵作用 。 其反应为,
C6H12O6 CH3CH2CH2COOH+ 2H2+ 2CO2
+热量
4H2+ CO2 CH4+ 2H2O
2.含氮有机物质的转化
含氮有机物是土壤中氮素的主要贮藏
状态,包括蛋白质、氨基酸、腐殖质等。
(1)水解作用
蛋白质在微生物分泌的蛋白质水解酶
作用下, 分解成氨基酸的作用称水解作用 。
蛋白质 氨基酸 蛋白质
水解酶
(2)氨化作用
分解含氮有机物产生氨的生物学过程
称氨化作用 。
CH2NH2COOH+ O2 HCOOH+ CO2+ NH3
CH2NH2COOH+ H2 CH3COOH+ NH3
CH2NH2COOH+ H2O
CH2(OH)COOH+ NH3
氧化
好气分解
还原
嫌气分解
水解
3.硝化作用
氨态氮被微生物氧化成亚硝酸, 并进
一步氧化成硝酸的过程, 称硝化作用 。 这
一作用可分为两个阶段:第一阶段, 氨被
亚硝酸细菌氧化成亚硝酸;第二阶段, 亚
硝酸被硝化细菌氧化成硝酸 。 其反应如下,
2NH2+ 3O2 2HNO2+ 2H2O+热量
2HNO2+ O2 2HNO3+热量
( 4) 反硝化作用
同细菌在无氧或微氧条件下以 NO3-
或 NO2- 作为呼吸作用的最终电子受体生
成 N2O和 N2的硝酸盐还原过程, 称反硝
化作用 。 其反应如下,
反硝化细菌 C
6H12O6+ 24KNO3
24KHCO3+ 6CO2+ 12N2↑ + 18H2O
3.含磷有机物质的转化
土壤中含磷有机物主要有核蛋白、
卵磷脂、核酸、核素等,它们在有机磷
细菌的作用下进行分解,
磷细菌
水解
K+ + Na+ + Ca2+ 核蛋白质 磷酸 磷酸盐
产生的磷酸盐是植物可吸收的磷素养
分, 但在酸性或石灰性土壤中易与 Fe,Al、
Ca,Mg等生成难溶性的磷酸盐, 降低其有
效性 。 在缺氧条件下磷酸又被还原为磷化
氢, 其反应如下,
H3PO4 H3PO3 H3PO2 PH3
4.含硫有机物质的转化
植物残体中的硫, 主要存在于蛋白
质中, 能分解含硫有机物的土壤微生物
很多, 一般能分解含氮有机物的氨化细
菌, 都能分解有机硫化物, 产生硫化氢,
其反应如下,
蛋白质 硫氨基酸 H2S
还原型的无机硫化物被硫化细菌氧
化成硫酸的过程, 称硫化作用 。 其反应
如下,
2H2S+ O2 2H2O+ 2S
2S+ 3O2+ 2H2O 2H2SO4
硫化作用产生的硫酸与土壤中的盐
基物质作用,形成硫酸盐,硫酸盐是植
物可吸收的养分。
(二 )土壤有机质的腐殖化过程
土壤腐殖质的形成是一个复杂的
过程,大致可分为两个阶段。
第一阶段:有机残体在微生物分
解作用下, 其中一部分彻底矿化, 最终
生成 CO2,H2O,NH3,H2S等无机化合物
。 另一部分转化为较简单的有机化合物
( 多元酚 ) 和含氮化合物 ( 氨基酸, 肽
等 ), 提供了形成腐殖质的材料 。
第二阶段:上述土壤腐殖质的组
成部分, 在微生物的作用下经缩合形
成腐殖质的基本单元 。 先是多元酚在
微生物的作用下氧化为醌, 然后醌再
与含氮化合物缩合成原始腐殖质 。
土壤腐殖质形成过程中的转化途径
三、影响土壤有机质转化的因素
有机残
体 的特性
土壤水分
和通气状况 温 度 土壤特性
C/N比值 最适水势 - 0.1~
- 0.03Mpa
0 ~ 35℃ OM,pH,Eh值等
第三节 腐殖质
腐殖质本身不是一种单一的化合物,
而是由多种化合物形成的聚缩物,其主体
为腐殖酸及其盐,占腐殖质的 85%~ 90%,
称为腐殖物质。其余为微生物代谢所产生
的较简单的化合物,因与腐殖酸紧密结合
难以分离,故与腐殖酸合称为腐殖质。
根据腐殖质在不同溶剂中的溶解度和颜色可
分离出胡敏素, 胡敏酸和富啡酸 3种性质不同的腐
殖质 。
NaOH或 NH4OH
稀溶液处理
不溶解的腐殖质 胡敏素
溶解的暗褐色溶液
HCl或
H2SO4处理
沉淀物质 胡敏酸
黄白色溶液 富啡酸
土壤
一、腐殖质的分离与组成
腐殖酸是土壤和沉积物等物质中溶于稀
碱呈暗褐色、无定型和酸性的非均质天然有
机高分子化合物。它的性质不活泼,不能作
为独立的腐殖物质存在,所以一般把土壤腐
殖质概括为胡敏酸和富里酸两大类。
二、土壤腐殖质在土壤中存在形态
(1)游离态的腐殖质,在一般土壤中占极少部分。
(2)与矿物中强盐基化合成稳定的盐类,主要为腐
殖酸钙镁。
(3)与含水三氧化物化合成复杂的凝胶体。
(4)与粘粒结合成有机无机复合体。
在上述四种形态中,以第四种最为重要,它常占土壤
腐殖质中的大部分。其结合方式可能是,
第一:通过钙离子结合。农业重要,与团粒结构形成
有关。
第二:通过铁、锰、铝离子结合。结合紧密,不具水
稳性。
(二)腐殖质的性质
1.腐殖质不是一种纯的化合物,而是代表一
类有着特殊化学和生物本性的,构造复杂的高
分子有机化合物。
2.腐殖质的元素成分,主要是 C,H,O,N、
P,S,Ca等。腐殖质含碳量约为 56— 60%,
平均为 58%。含氮量约为 3— 6% (平均为 5,6
% ),其碳氮比例大致为 10,1— 12,1,灰分占
0,6%。
3.腐殖质是一种黑色或棕色的有机胶体。它的
化学构造式虽然还没有确定,但它们有若干共
同点是可以肯定的,即分子巨大,以芳香族核
为主体,附以各种功能团。其中主要的功能团
为酚羟基(一 OH)、羧基(一 COOH)、甲氧
基(一 OCH3),并有含氮的环状化合物等。
4,腐殖质带有电荷,并且是两性胶体,在通常
情况下,它所带的电荷是负的,
5.腐殖质的凝聚,腐殖质是带负电荷的有
机胶体,根据电荷同性相斥的原理,所以新
形成的腐殖质胶粒在水中呈分散的镕胶液,
但增加电解质浓度或高价离子,则电性中和
而相互凝聚,形成凝胶。腐殖质在凝聚过程
中可使土粒胶结在一起,形成结构体。另外,
腐殖质是一种亲水胶体,可以通过于燥冰冻
脱水变性,形成凝胶。腐殖质这种变性是不
可逆的,所以能成水稳性团粒结构。
7.吸水性 腐殖质是一种亲水胶体,有强大的
吸水能力,单位质量腐殖质的持水量是硅酸
盐粘土矿物的 4~ 5倍,最大吸水量可以超过
500%。最大吸湿水量可达本身一倍以上。
8.稳定性 稳定性很强,年矿化率平均 1% ~
2%之间。
第四节 土壤有机质的作用和调节
一、土壤有机质对提高土壤肥力的作用
土壤有机质,特别是腐殖质,对土
壤肥力的影响是多方面的,主要可归纳
如下几点,
( 一 ) 植物养分的重要来源
土壤有机质含有大量而全面的植物养
分,特别是氮素,土壤中的氮素 95%以上
是有机态的,经微生物分解后,转化为植
物可直接吸收利用的速效氮。
( 二 ) 提高士壤的蓄水保肥和缓冲能力
腐殖质本身疏松多孔,具有很强的蓄水
能力。土壤中的粘粒吸水力一般为 50%~
60%,而腐殖质可高达 400%~ 600%。
( 三 ) 改善土壤的物理性质
新鲜有机质是土壤团聚体主要的胶
结剂,在钙离子的作用下,能够形成稳
定性团聚体,腐殖质颜色深,能吸收大
量的太阳辐射热,同时有机质分解时也
能释放热,所以有机质在一定条件下能
提高土壤温度。
( 四 ) 促进微生物的生命活动
土壤有机质能为微生物生活提供能
量和养分,同时又能调节土壤水、气热
及酸碱状况。
( 五 ) 促进植物的生长发育
胡敏酸具有芳香族的多元酚官能团,
可以加强植物的呼吸过程,提高细胞膜
的透性,促进养分进入植物体,还能促
进新陈代谢,细胞分裂,加速根系和地
上部分的生长。
( 六 ) 其他方面的作用
腐殖质中含维生素, 抗生素和激
素, 可增强植物抗病免疫能力, 胡敏
酸还有助于消除土壤中农药残毒及重
金属离子的污染 。 另外, 腐殖质还有
利于盐, 碱土的改良 。
二、土壤有机质的调节
(一)增施有机肥料、种植绿肥
对苗圃土壤和瘠薄的园林绿化地、
果园等增施有机肥料是增加有机质的基
本方法,据研究,施入土壤中的有机质,
一般能有 2/ 3~ 3/ 4被分解,其余的则
转化为腐殖质积累在土壤中。
(二)保留树木凋落物
树木凋落物是林地(园林绿化)土
壤有机质的主要来源之一,如果能采取
有效措施,效果是不错的。
(三)调节土壤水、气、热等状况
土壤微生物的生活条件得到正常满
足时,有机质才能正常转化,矿化和腐
殖化才能得以协调。
(四)调节 C/N
有机物本身的成分是影响其分解
的重要因素之一。有机物含碳素总量
和氮素总量的比例,叫做 C/N。
思考题
?1,土壤动物和微生物在有机质转化过程中有哪些
作用?
?2,简述土壤微生物种群的多样性及功能 。
?3,试述土壤有机质的转化过程 。
?4,试述土壤腐殖酸的分离过程 。
?5,有机质对土壤肥力有哪些贡献?
?6,生产实践中采用哪些措施提高土壤的有机质?