现代交际礼仪
? 大连职业技术学院
? 社会事业系
人无礼不生，
事无礼则不成，
国无礼则不宁
目录
第一章 礼仪概述
第二章 个人礼仪
第三章 交际礼节
第四章 仪式礼节
第五章 会议礼仪
第六章 涉外礼仪
第七章 民俗礼仪
第一章 礼仪概述
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
?了解东西方礼仪的历史及重要性，
为学好礼仪奠定基础。
?了解礼仪的基础知识
主要内容
一、礼仪的历史沿革
二、礼仪的内容
三、礼仪的特性
四、礼仪的功能
五、礼仪与道德
六、交际与交际礼仪
一、礼仪的历史沿革
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 礼仪是们在社会交往过程中形成的并得
到共同认可的各种行为规范，它是人们
以一定的程序、方式来表现的律己、敬
人的完整行为。
? 礼仪的历史是漫长而久远的。它随着人
类社会的产生而产生，随着经济的发展、
社会的进步而不断前进。
内容讲授
? 原始社会
? 奴隶社会
? 春秋时期
? 封建社会
? 辛亥革命
? 民主革命时期
? 新中国成立以后
? 改革开放时期
二、礼仪的内容
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 随着时代的变迁、社会的进步和人类文
明程度的提高，人们的文明程度在不断
地提高，礼仪在对我国古代礼仪扬弃的
基础上，不断推陈出新，更完善、更合
理，内容更加丰富多彩。
内容讲授
1、礼节
2、礼貌
3、仪表
4、仪式
5、礼俗
1、礼节
? 礼节是人们在交际过程中逐渐形成的约定俗成的和
惯用的各种行为规范之总和。
? 礼节是社会外在文明的组成部分，具有严格的礼仪
性质。它反映着一定的道德原则的内容，反映着对
人对己的尊重，是人们心灵美的外化。
? 现代礼节主要包括：介绍的礼节、握手的礼节、打
招呼的礼节、鞠躬的礼节、拥抱的礼节、亲吻的礼
节、举手的礼节、脱帽的礼节、致意的礼节、作揖
的礼节、使用名片的礼节、使用电话的礼节、约会
的礼节、聚会的礼节、舞会的礼节、宴会的礼节等
等。
2、礼貌
? 礼貌是指人们在社会交往过程中良好的
言谈和行为。
? 它主要包括口头语言的礼貌、书面语言
的礼貌、态度和行为举止的礼貌。
? 礼貌是人的道德品质修养的最简单最直
接的体现，也是人类文明行为的最基本
的要求。
3、仪表
? 仪表指人的外表，包括仪容、服饰、体态等。
? 仪表属于美的外在因素，反映人的精神状态。
仪表美是一个人心灵美与外在美的和谐统一，
美好纯正的仪表来自于高尚的道德品质，它
和人的精神境界融为一体。
? 端庄的仪表既是对他人的一种尊重，也是自
尊、自重、自爱的一种表现。
4、仪式
? 仪式指行礼的具体过程或程序。
? 人们在社会交往过程中或是组织在开展各项专题活
动过程中，常常要举办各种仪式，以体现出对某人
或某事的重视，或是为了纪念等等。
? 常见的仪式包括成人仪式、结婚仪式、安葬仪式、
凭吊仪式、告别仪式、开业或开幕仪式、闭幕仪式、
欢迎仪式、升旗仪式、入场仪式、签字仪式、剪彩
仪式、揭匾挂牌仪式、颁奖授勋仪式、宣誓就职仪
式、交接仪式、奠基仪式、洗礼仪式、捐赠仪式等
等。
5、礼俗
? 礼俗即民俗礼仪，它是指各种风俗习惯，
是礼仪的一种特殊形式。
? 礼俗是由历史形成的，普及于社会和群
体之中并根植于人们心理之中，在一定
的环境经常重复出现的行为方式。
?, 十里不同风，百里不同俗,,不但每
一个民族、地区，甚至一个小小的村落
都可能形成自己的风俗习惯。
三、礼仪的特性
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 礼仪是人们在漫长的社会实践中逐步地
形成、演变和发展的。现代礼仪是在一
番脱胎换骨之后形成的，它具有文明性、
共通性、多样性、变化性等特性。
内容讲授
? 文明性
? 共通性
? 多样性
? 变化性
? 规范性
? 传承性
文明性
? 礼仪是人类文明的结晶，是现代文明的重要组成部
分。人类从降世那天起就开始了对文明的追求，亚
当夏娃用树叶遮身便是文明之举。人类从茹毛饮血
到共享狩猎成果，从盲目迷信、敬畏鬼神到崇尚科
学、论证无神，从战争到和平，尤其是文字的发明，
人类运用语言文字来表达文明、宣传文明、实验文
明。
? 文明的体现宗旨是尊重，既是对人也是对已的尊重，
这种尊重总是同人们的生活方式有机地、自然地、
和谐地和毫不勉强地融合在一起，成为人们日常生
活、工作中的行为规范。
共通性
? 无论是交际礼仪还是公关礼仪，都是人们在
社会交往过程中形成并得到共同认可的行为
规范。
? 人们尽管分散居住于五大洲、四大洋的不同
角落，但是，问候、打招呼、礼貌用语、各
种庆典仪式、签字仪式等等，大体上是世界
通用的。
? 正是由于礼仪拥有共通性，才形成了国际交
往礼仪。
多样性
? 世界各地民俗礼仪千奇百怪，几乎没有人能
说清楚世界上到底有多少种礼仪形式。
? 从语言的表达礼仪到文字的使用礼仪，从举
止礼仪到规范化礼仪，从服饰礼仪到仪表礼
仪，从风俗礼仪到宗教礼仪等，在不同的国
家、不同的场合，礼仪的表达方式也有所不
同。
? 有些礼仪所表达的方式和内容，在甲国家或
地区与乙国家或地区可能截然相反。
变化性
? 礼仪并不存在僵死不变的永恒模式。
? 每一种礼仪都有其产生、形成、演变、发展
的过程。
? 礼仪在运用时也具有灵活性。
? 在非正式场合，有些礼仪可不必拘于约定俗
成的规范，可增可减，随意性较大。
? 如果双方已非常熟悉，即使是较正式的场合，
有时也不必过于讲究礼仪规范。
规范性
? 礼仪，指的就是人们在交际场合待人接
物时必须遵守的行为规范。这种规范性，
不仅约束着人们在一切交际场合的言谈
话语、行为举止，使之合乎礼仪；而且
也是人们在一切交际场合必须采用的一
种“通用语言”，是衡量他人、判断自
己是否自律、敬人的一种尺度。
传承性
? 任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特色，任何
国家的当代礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、
发展起来的。离开了对本国、本民族既往礼仪成果
的传承、扬弃，就不可能形成当代礼仪。
? 作为一种人类的文明积累，礼仪将人们在交际应酬
之中的习惯做法固定下来，流传下去，并逐渐形成
自己的民族特色，这不是一种短暂的社会现象，而
且不会因为社会制度的更替而消失。
? 对于既往的礼仪遗产，正确的态度应当是有扬弃，
有继承，更有发展。
传承性
? 一次在瑞士，龙永图与几个朋友去公园散步，
上厕所时，听到隔壁的卫生间里, 砰砰, 地
响，他有点纳闷。出来之后，一个女士很着
急地问他有没有看到她的孩子，她的小孩进
厕所十多分钟了，还没有出来，她又不能进
去找。龙永图想起了隔壁厕所间里的响声，
便进去打开厕所门，看到一个七八岁的小孩
正在修抽水马桶，怎么弄都抽不出水来，急
得满头大汗，这个小孩觉得他上厕所不冲水
是违背规范的。
四、礼仪的功能
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 礼仪是人类社会文明发展的产物，是人
们社会交际活动的共同准则。加强礼仪
教育，对于提高自身的修养和素质，促
进社会主义精神文明建设，塑造良好形
象，扩大社会交往，促进事业成功都具
有十分重要的作用。
内容讲授
1、弘扬礼仪传统
2、提高自身修养
3、完善个人形象
4、改善人际关系
5、塑造组织形象
6、建设精神文明
1、弘扬礼仪传统
? 文明古老的中华民族，以其聪颖的才智和勤
奋的力量，创造了人类历史上最灿烂的文化。
中华民族，素以礼仪之邦著称于世。几千年
来，各族人民都创造了一整套独具特色的礼
节、仪式、风尚、习俗、节令、规章和典制
等等，并为广大人民所喜爱、所沿袭，这些
礼仪习俗，反映了我国民族的传统美德与优
良品质，勾画了我国民族的历史风貌。
孔子
孔子非常重视对学生在日常行为方面的教育，他要求学生衣冠整齐，走有走的样子，
坐有坐的姿势，为人处世要彬彬有礼，温文尔雅。, 史记 ·孔子世家, 中就说：“孔
子以诗、书、礼、乐教弟子，盖三千焉，身通六艺者，七十有二人”。其中“六艺”
指的是以“礼”为首的礼、乐、射、御、书、数。
“三礼”
,仪礼,,, 周礼,,, 礼记, 合称为“三礼”。“三礼”是我国最早最重要的礼
仪论著。, 礼记 ·曲礼, 第一句便是“毋不教”。文中还记载着对父母“出告反面”，
意思是出门告诉父母一声，回家要和父母打个照面问候一下。对老师应该是“遭先
生于道，趋而进”，“从于先生不越路”。
,三字经,
,三字经, 是我国流传时间最长、范围最广、影响最大的一本启蒙学教材，相传为
南宋学者王应麟所著，它被人们誉为“古今奇书”和“袖里通鉴纲目”。书中写到：
“为人子，方少时，亲师友，习礼仪。”意思是，做儿女的，正当年少时，就要拜
师访友，学习礼仪。
,弟子规,
清代李毓秀撰辑了一本, 弟子规,,书中详细规定了学生在言谈举止方面的礼仪规
范，其中有尊敬长者方面的要求：“或饮食，或走坐，长者先，幼者后。”有仪表
方面的要求：“冠必正，钮必结，袜与履，俱紧切。”有仪态方面的要求：“步从
容，立端正，揖深圆，拜恭敬。”有禁酒的要求：“年方少，勿饮酒，饮酒醉，最
为丑。”有语言方面的要求：“刻薄语，移污词，市井气，切戒之。”
周恩来
周恩来总理是世界公认的最有风度的领导人和外交家，他的一举一动都给人留下深
刻难忘的印象，人们用“富有魅力”、“无与伦比”等优美的词语来赞美他的翩翩
风度。
2、提高自身修养
? 在人际交往中，礼仪往往是衡量一个人文明
程度的准绳。它不仅反映着一个人的交际技
巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质
风度、阅历见识、道德情操、精神风貌。因
此，在这个意义上，完全可以说礼仪即教养，
而有道德才能高尚，有教养才能文明。这也
就是说，通过一个人对礼仪运用的程度，可
以察知其教养的高低、文明的程度和道德的
水准。
修养的作用
? 有一批应届毕业生 22个人，实习时被导师带到北京
的国家某部委实验室里参观。全体学生坐在会议室
里等待部长的到来，这时有秘书给大家倒水，同学
们表情木然地看着她忙活，其中一个还问了句：
,有绿茶吗？天太热了。, 秘书回答说：, 抱歉，
刚刚用完了。, 林晖看着有点别扭，心里嘀咕：
,人家给你水还挑三拣四。, 轮到他时，他轻声说：
,谢谢，大热天的，辛苦了。, 秘书抬头看了他一
眼，满含着惊奇，虽然这是很普通的客气话，却是
她今天惟一听到的一句。
? 门开了，部长走进来和大家打招呼，不知怎么回事，静悄悄
的，没有一个人回应。林晖左右看了看，犹犹豫豫地鼓了几
下掌，同学们这才稀稀落落地跟着拍手，由于不齐，越发显
得零乱起来。部长挥了挥手：“欢迎同学们到这里来参观。
平时这些事一般都是由办公室负责接待，因为我和你们的导
师是老同学，非常要好，所以这次我亲自来给大家讲一些有
关情况。我看同学们好象都没有带笔记本，这样吧，王秘书，
请你去拿一些我们部里印的纪念手册，送给同学们作纪念。”
接下来，更尴尬的事情发生了，大家都坐在那里，很随意地
用一只手接过部长双手递过来的手册。部长脸色越来越难看，
来到林晖面前时，已经快要没有耐心了。就在这时，林晖礼
貌地站起来，身体微倾，双手握住手册，恭敬地说了一声：
“谢谢您！”部长闻听此言，不觉眼前一亮，伸手拍了拍林
晖的肩膀：“你叫什么名字？”林晖照实作答，部长微笑点
头，回到自己的座位上。早已汗颜的导师看到此景，微微松
了一口气。
? 两个月后，毕业分配表上，林晖的去向栏里赫然写
着国家某部委实验室。有几位颇感不满的同学找到
导师：, 林晖的学习成绩最多算是中等，凭什么选
他而没选我们？, 导师看了看这几张尚属稚嫩的脸，
笑道：, 是人家点名来要的。其实你们的机会是完
全一样的，你们的成绩甚至比林晖还要好，但是除
了学习之外，你们需要学的东西太多了，修养是第
一课。,
3、完善个人形象
? 讲究礼仪对个人的成功是至关重要的，因为
它关系到个人的形象。个人形象，是一个人
仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集
合，而礼仪在上述诸方面都有自己详尽的规
范，因此学习礼仪，运用礼仪，无疑将有益
于人们更好地、更规范地设计个人形象、维
护个人形象，更好地、更充分地展示个人的
良好教养与优雅的风度。
小节的象征
? 一位先生要雇一个没带任何介绍信的小伙子到他的
办公室做事，先生的朋友挺奇怪。先生说：, 其实，
他带来了不止一封介绍信。你看，他在进门前先蹭
掉脚上的泥土，进门后又先脱帽，随手关上了门，
这说明他很懂礼貌，做事很仔细；当看到那位残疾
老人时，他立即起身让座，这表明他心地善良，知
道体贴别人；那本书是我故意放在地上的，所有的
应试者都不屑一顾，只有他俯身捡起，放在桌上；
当我和他交谈时，我发现他衣着整洁，头发梳得整
整齐齐，指甲修得干干净净，谈吐温文尔雅，思维
十分敏捷。怎么，难道你不认为这些小节是极好的
介绍信吗？,
4、改善人际关系
? 运用礼仪，除了可以使个人在交际活动
中充满自信，胸有成竹，处变不惊之外，
其最大的好处就在于，它能够帮助于人
们规范彼此的交际活动，更好地向交往
对象表达自己的尊重、敬佩、友好与善
意，增进大家彼此之间的了解与信任。
5、塑造组织形象
? 良好的组织形象是任何组织所刻意追求的目
标，组织形象的塑造处处都需要礼仪。
? 礼仪则是通过组织员工的仪容仪表、言谈举
止、礼貌礼节、仪式及活动过程表现出来，
它是塑造组织形象的基础工程。
? 组织通过各种规范化的礼仪，还可以激发员
工对组织的自豪感，增强组织的凝聚力、向
心力。
6、建设精神文明
? 世界各国和各民族都十分重视交往时的礼节
礼貌，把它视为一个国家和民族文明程度的
重要标志，正如古人所说：, 礼仪廉耻，国
之四维,,礼仪是立国的精神要素之本。在
社会主义精神文明建设中，讲究礼节礼仪，
注重礼貌是最基本的要求，它对建设精神文
明的大厦起着基础作用，只有基础打得扎实，
大厦才能巩固。
五、礼仪与道德
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 道德是一定社会调整人们之间，以及个人和社会之
间关系的行为规范的总和。道德可分为社会公德、
职业道德、伦理道德三个方面。道德以善和恶、正
义与非正义、公正与偏私、诚实与伪善等概念来贫
寒佳人们的各种行为，调整人们之间的关系。道德
通过各种形式的教育、说服、诱导，以及社会舆论
的力量，使人们逐渐形成一定的信念、习惯、传统
而发生作用。礼仪与道德有着密切的联系，礼仪是
人类社会为了维系社会的正常生活而共同遵守的最
起码的道德行为规范。明确礼仪与道德的关系，不
断提高道德水平是十分重要的。
内容讲授
（一）礼仪是人类社会道德自主的表现
1、礼仪蕴涵的礼是指人的行为规范
2、礼仪蕴涵的礼还指人的人生规范
（二）礼仪与社会公德
1、反映人们共同利益的道德规范
2、人道主义精神。
3、共同行为准则。
（三）礼仪与职业道德
（四）礼仪与伦理道德
1、礼仪蕴涵的礼是指人的行为规范
? 在西方人看来，礼仪是人的一种行为准则，其出发
点是宽厚和体谅。
? 在中国传统文化中，礼的真正内涵在于谨慎自己的
行为。
? 人必须对自己的行为负责，人可以凭自己的努力而
影响天意。在, 诗经, 中，以老鼠为喻，指责, 人
而无仪,,, 人而无止,,, 人而无礼,,连老鼠
都不如，可见礼仪指人的行为规范。
? 礼包含了人类政治、宗教、社会各方面生活的规范。
2、礼仪蕴涵的礼还指人的人生规范
? 把礼从人的行为规范上升到人生规范，这是中国传
统文化中最精彩的理论成果之一。
? 孔子对礼最深刻的反省在于他认为礼可以培养一个
人的道德人格，或者讲礼是使人格道德化。从孔子
的礼学理论上看，人人践礼的最终目的是使人的内
在道德性在潜移默化过程中呈现。最后成为一个完
整自我的道德人格。
? 良好的礼仪能体现人的高尚的道德修养，使他获得
人们的尊敬和好感，实际上，也只有优良道德修养
的人，才会有得体的礼仪形式和可人的仪表风度。
（二）礼仪与社会公德
? 社会公德，是指一个社会中全体成员都必须遵守的
借以诶户社会正常生活秩序的各种行为规范的总和，
它是人们最起码的公共生活准则，是人类生活、人
际关系中的一个基本问题。
? 社会公德也是社会文明程度的重要标志。它是人类
世世代代调整公共生活中人与社会关系的经验的结
晶，是人们通过长期社会实践形成的，为了共同利
益而代代相传和不断完善的优良传统。它最突出的
特点是，在许多不同的国家、地区里，社会公德是
相同的。它反映了人类追求文明与进步的共同要求。
（三）礼仪与职业道德
? 职业道德是人们在长期的职业活动中逐
渐地总结积累起来的，它对于协调社会
组织与职员之间的关系，约束和规范职
业工作者的思想观念和行为，乃至调整
职业之间的关系，都起着重要作用。它
也是提高社会文明程度的一个重要因素。
（四）礼仪与伦理道德
? 我们在长期的社会交往中，约定俗成地遵守一套大
家所公认的行为准则与规范。这些行为准则和规范
就是我国礼仪制度和礼仪内容。
? 中国传统礼制中的伦理道德主要体现在三个方面：
一是提倡尊长爱幼，二是忠君孝亲、尊卑贵贱的登
记制度，三是维护人伦关系。
? 我们在日常生活中，应汲取传统伦理道德中的合理
成分，提倡人人平等、尊老爱幼、宏扬家庭美德等。
同时我们应摒弃传统礼制中的消极因素，比如男尊
女卑、盲目地忠孝君亲、森严的等级制度等。
六、交际与交际礼仪
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 美国的成人教育家卡耐基认为，一个人事业
上的成功，只有 15%是由于他的专业技术，另
外的 85%要靠人际关系、处世技巧。卡耐基对
人际交往的重视程度基于他对人生的深刻理
解和领悟。今天尽管我们无法测定卡耐基的
量化数值的精确程度，但是，几乎没有人否
定交际在人生、家庭、事业中的重要性。
内容讲授
（一）交际与交际礼仪的含义
（二）交际礼仪的原则
1、遵守原则
2、敬人原则
3、宽容原则
4、真诚原则
5、适度原则
（一）交际与交际礼仪的含义
? 交际是人在共同社会活动中，通过人与
人之间相互接触、互通信息、交流情感，
或达到相互了解，彼此吸取对方的长处
和积极因素，从而增进友情，和谐合作，
促进事业成功；或彼此满足相互间的精
神慰籍，实现自我价值，增加社会群体
的聚合力。
交际活动的要素
? 具有两个或两个以上的人。
? 具有特定的交际动机。
? 具有相互认知。
? 具有相互沟通。
? 具有心理和行为上的互动。
? 具有一定的交往情景。
1、遵守原则
? 礼仪规范是为维护社会生活包出稳定而
形成和存在的，实际上是反映了人们的
共同利益要求。社会上的每个成员不论
身份高低、职位大小、财富多寡，都有
自觉遵守、应用礼仪的义务，都要以礼
仪去规范自己的一言一行、一举一动。
女经理的尴尬
? 某省会城市一家三星级饭店的女总经理，
衣着得体大方，语言热情适宜，正在宴
请北京来的专家。席间，秘书突然过来
说有急事，请她暂时离席去送外宾，可
惜这位女经理迟迟未起身，原来双脚不
堪忍受高跟鞋束缚，出来, 解放, 了一
会儿，突然有了情况，一时找不到, 归
宿,,令女经理好不难堪。
2、敬人原则
? 尊敬是, 礼, 的本义，是礼仪的重点和
核心。在对待他人的诸多做法中最重要
的一条，就是要敬人之心长存，处处不
可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，
更不能侮辱对方的人格。
3、宽容原则
? 宽容就是要求人们既要严于律己，又要宽以
待人，要多容忍他人，多体谅他人，多理解
他人，而不能求全责备，斤斤计较，过分苛
求，咄咄逼人。惟有宽容才能排除人际交往
中的各种障碍，不能宽容他人的人，往往会
得理不饶人，使人际间关系恶化。共性是寓
于个性之中的，人们应该维护和发展共性，
以理解和宽容来增强人们之间的凝聚力。
4、真诚原则
? 交际礼仪的运用基于交际主体对他人的
态度，如果能抱着诚意与对方交往，那
么交际主体的行为自然而然地便显示出
对对方的关切与爱心。
? 惟有真诚，才能使你的行为举止自然得
体
5、适度原则
? 人们讲究礼仪是基于对对方的尊重，这是无
可厚非的，但是，凡事过犹不及，人际交往
要因人而异，要考虑时间、地点、环境等条
件。如果施礼过度或不足，都是失礼的表现。
? 礼仪的施行只是内心情感的表露，只要内心
情感表达出来，就完成了礼仪的使命。如果
以为反复重复，似乎有别人部理解，不领情
之嫌，画蛇添足，实无必要。
自测习题
1、礼仪的沿革经历了哪几个阶段
2、现代礼仪包括那些内容？有何特性？
3、现代礼仪有哪些功能？
4、什么是交际和交际礼仪？
5、结合实际谈谈如何坚持交际礼仪的原则。
6、搜集一至二则中国古代有关文明礼貌的佳话，并向周围的
人宣讲。
7、向大家介绍一段你周围的人继承中华民族讲究礼节礼仪传
统美德的故事。
8、请就以下两个问题进行讨论：
（ 1）礼节礼仪与职业道德有怎样的关系？
（ 2）职业技术学院的学生掌握礼仪礼节的重要意义何在？
第二章 个人礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 掌握个人礼仪中仪容的基础知识。
? 通过理论与实践相结合的教学训练优雅
的举止。
主要内容
一、仪容
二、仪表
三、仪态
一、仪容
? 本节点睛
? 内容讲授
内容讲授
（一）干净整洁 （三）发型美观
1、坚持洗澡、洗头、洗脸 1、发式与发质、服装
2、去除分泌物 2、发式与身材
3、定时剃须 3、发式与脸型
4、保持手部卫生
5、注意口腔卫生
6、保持发部整洁
（二）化妆适度
1、化妆的原则
2、化妆的方法
1、坚持洗澡、洗头、洗脸
洗澡：
? 可以除去身上的尘土、油垢和汗味，并且使人精神焕发。有
可能的话要常洗澡，至少也要坚持每星期洗一次。在参加重
大礼仪活动之前还要加洗一次。
洗头：
? 头发是人体的制高点，因为人们的发型多有不同，故此它颇
受他人的关注。只有经常坚持洗头，方可确保头发不粘连，
不板结，无发屑，无汗馊气味。通常至少要三天左右洗一次
头。
洗脸：
? 若连上常有灰尘、污垢、泪痕或汤渍，难免会让人觉得此人
又懒又脏。所以除了早上起床后、晚上睡觉前洗脸之外，只
要有必要、有可能，随时随地都要抽出一点时间洗脸净面。
2、去除分泌物
眼角分泌物,
? 它给人的印象很不雅，所以应经常及时地将其清除；
戴眼睛者还应注意，眼睛片上的多余物也要及时揩
除。
鼻孔分泌物,
? 在外出上班或出席正式活动之前，要检查一下鼻孔
内有无鼻涕，若有要及早清除。
口部的多余物,
? 指口角周围沉积的唾液、飞沫、食物残渣和牙缝间
的牙垢，他们看起来让人作呕，必须及时发现及时
清除。
3、定时剃须
? 除了具有宗教信仰与风俗习惯者之外，男性
商务人员等不宜蓄留胡须，因为在交际场合
它显得不清洁，还对交往对象不尊重，因此
男性最好每天坚持剃一次胡须，绝对不可以
胡子拉碴地上班或会面。此外还要注意经常
检查和修剪, 鼻毛,,在人际交往中，偶尔
有一两根鼻毛黑乎乎地, 外出,,是很会破
坏他人对自己的看法的。
4、保持手部卫生
? 每个人的身上，手是与外界进行直接接触最
多的一个部位，它最容易沾染脏东西，所以
必须首先勤洗手，除饭前、便后外，还要在
一切应当有必要对其讲究一下卫生的时候。
? 还要常剪手指甲，绝不要留长指甲，因为它
不符和商务人员等的身份，还会藏污纳垢，
给人不讲卫生的印象。
? 手指甲的长度以不长过手指指尖为宜。
5、注意口腔卫生
? 坚持每天刷牙，消除口腔异味，维护口腔卫
生，是非常必要的。
? 有可能的话，在吃完每顿饭以后都要刷一次
牙，切勿用以水漱口和咀嚼口香糖一类无效
的方法来替代刷牙。
? 还要养成平日不吃生蒜、生葱和韭菜一类带
刺激性气味的食物的良好习惯。
6、保持发部整洁
清洗头发：
? 除了要注意采用正确的方式方法之外，最重要的是要对头发
定期清洗，并且坚持不懈。一般认为，每周至少应当对自己
的头发清洗两三次。
修剪头发：
? 与清洗头发一样，修剪头发同样需要定期进行，并且持之以
恒。在正常情况之下，通常应当每半个月左右修剪一次自己
的头发。至少，也要确保每个月修剪头发一次。
梳理头发：
? 梳理头发是每天必做之事，而且往往应当不止一次。按照常
规，在下述情况下皆应自觉梳理一下自己的头发。一是出门
上班前，二是换装上岗前，三是摘下帽子时，四是下班回家
时，五是其他必要时。
保持发部整洁
? 在梳理自己的头发时，还有三点应予注意：
? 一是梳理头发不宜当众进行。作为私人事务，
梳理头发时当然应当避开外人。
? 二是梳理头发不宜直接下手，最好随身携带
一把发梳，以便必要时梳理头发之用。不到
万不得已，千万不要以手指去代替发梳。
? 三是断发头屑不宜随手乱扔。梳理头发时，
难免会产生少许断发、头屑等。信手乱扔，
是缺乏教养的表现。
1、化妆的原则
? 美化原则
? 自然原则
? 协调原则
2、化妆的方法
? 化妆时要认真掌握化妆的方法。化妆大体上
应分为打粉底、画眼线、施眼影、描眉形、
上腮红、涂唇彩、喷香水等步骤。每个步骤
均有一定之法必须认真遵守，讲求化妆的方
法。
? 打粉底 上腮红
? 涂唇彩
? 喷香水
? 化妆的礼节
? 画眼线
? 施眼影
描眉形
打粉底
? 又叫敷底粉或打底。它是以调整面部皮肤颜色为目
的的一种基础化妆。在打粉底时，有四点特别应予
注意。
? 一是事先要清洗好面部，并且拍上适量的化妆水、
乳液。二是选择粉底霜时要选择好它的色彩。通常，
不同的肤色应选用不同的粉底霜。选用的粉底霜最
好与自己的肤色相接近，而不宜使二者反差过大，
看起来失真。三是打粉底时一定要借助于海绵，而
且要做到取用适量、涂抹细致、薄厚均匀。四是切
勿忘记脖颈部位。在那里打上一点儿粉底，才不会
使自己面部与颈部, 泾渭分明, 。
画眼线
? 画眼线的最大好处，是可以让化妆者的一双眼睛生
动而精神，并且更富有光泽。
? 在画眼线时，一般应当把它画得紧贴眼睫毛。
? 画上眼线时，应当从内眼角朝外眼角方向画；画下
眼线时，则应当从外眼角朝内眼角画，并且在距内
眼角约 1/3处收笔。
? 应予重点强调的是，在画外眼线时，特别要重视笔
法。最好是先粗后细，由浓而淡，要注意避免眼线
画得呆板、锐利、曲里拐弯。画完之后的上下眼线，
一般在外眼角处不应当交合。上眼线看上去要稍长
一些，这样才会使双眼显得大而充满活力。
施眼影
? 施眼影的主要目的是强化面部的立体感，以凹眼反
衬隆鼻，并且使化妆者的双眼显得更为明亮传神。
? 施眼影时，有两大问题应予注意。一是要选对眼影
的具体颜色。过分鲜艳的眼影，一般仅适用于晚妆，
而不适用于工作妆。对中国人来说，化工作妆时选
用浅咖啡色的眼影，往往收效较好。二是要施出眼
影的层次之感。施眼影时，最忌没有厚薄深浅之分。
若注意使之由浅而深，层次分明，将有助于强化化
妆者眼部的轮廓
描眉形
? 一个人眉毛的浓淡与形状，对其容貌发挥着重要的
烘托作用。
? 服务人员在描眉时，有四点需要注意。一是先要进
行修眉，以专用的镊子拔除那些杂乱无序的眉毛。
二是描眉所要描出的整个眉形，必须要兼顾本人的
性别、年龄与脸型。三是在具体描眉形时，要对逐
根眉毛进行细描，而忌讳一画而过。四是描眉之后
应使眉形具有立体之感，所以在描眉时通常都要在
具体手法上注意两头淡，中间浓；上边浅，下边深。
上腮红
? 上腮红是化妆时在面颊处涂上适量的胭脂。上腮红
的好处，是可以使化妆者的面颊更加红润，面部轮
廓更加优美，并且显示出其健康与活力。
? 在化工作妆时上腮红，需要注意四条。一是要选择
优质的腮红。若其质地不佳，便难有良好的化妆效
果。二是要使腮红与唇膏或眼影属于同一色系，以
体现妆面的和谐之美。三是要使腮红与面部肤色过
渡自然。正确的做法应是，以小刷沾取腮红，先上
在颧骨下方，即高不及眼睛、低不过嘴角、长不到
眼长的 1/2处，然后才略作延展晕染。四是要扑粉进
行定妆。在上好腮红后，即应以定妆粉定妆，以便
吸收汗粉、皮脂，并避免脱妆。
涂唇彩
? 涂唇彩，既可改变不理想的唇形，又可使双唇更加娇媚迷人。
? 涂唇膏时的主要注意事项有三。一是要先以唇线笔描好唇线，
确定好理想的唇形。唇线笔的颜色要略深于唇膏的颜色。描
唇形时，嘴应自然放松张开，先描上唇，后描下唇。在描唇
形时，应从左右两侧分别沿着唇部的轮廓线向中间画。上唇
嘴角要描细，下唇嘴角则要略去。二是要涂好唇膏。以唇线
笔描好唇形后，才能涂唇膏。选择唇膏时，既可以选彩色，
也可以选无色。但要求其安全无害，并要避免选用鲜艳古怪
之色。女性一般宜选棕色、橙色或紫色，男性则宜选无色唇
膏。涂唇膏时，应从两侧涂向中间，并要使之均匀而又不超
出早先以唇线笔画定的唇形。三是要仔细检查。涂毕唇彩后，
要用纸巾吸去多余的唇膏，并细心检查一下牙齿上有无唇膏
的痕迹。
喷香水
? 喷香水主要是为了掩饰不雅的体味，而不是为了使
自己香气袭人。
? 喷香水要注意的问题有：一是不应使之影响本职工
作，或是有碍于人。二是宜选气味淡雅清新的香水，
并应使之与自己同时使用的其他化妆品香型大体上
一致，而不是彼此“窜味”。三是切勿使用过量，
产生适得其反的效果。四是应当将其喷在或涂抹于
适当之处，如腕部、耳后、颌下、膝后等等，而千
万不要将它直接喷在衣物上、头发上或身上其他易
于出汗之处。
化妆的礼节
? 化装的浓淡视时间而定，白天工作场合化淡妆，夜
晚化浓妆、淡妆都适宜；
? 不能在公共场所里化装，在众目睽睽之下化装是非
常失礼的。如有必要化装或修饰的化，要在卧室或
化装间里去做。
? 工作时间不能化装，否则易被他人当作不务正业的
人。不允许在男士面前化妆，否则会引起误会；不
要非议他人的化妆。
? 由于民族、肤色和文化修养的差异，每个人的化妆
不可能都是一样的；男士化妆应适当，化妆品不宜
太多，否则让人讨厌；不要借用他人的化妆品，这
样做即不卫生有不礼貌。
1、发式与发质、服装
? 直而硬的头发容易修剪得整齐，故设计发型时应尽
量避免花样复杂，应以修剪技巧为主，做成简单而
又高雅大方的发型。比如梳理成披肩长发，会给人
一种飘逸秀美的悬垂美感；用大号发卷梳理成略带
波浪的发型或梳成发髻等，会给人一种雍容、典雅
的高贵的气质。
? 细而柔软的头发，比较服帖、容易整理成型，可塑
性强，适合做小卷曲的波浪式发型，显得蓬松自然；
也可以梳成俏丽的短发，能充分体现你的个性美。
发式与发质、服装
? 在现代美容中，一个人的发式与服装有着十分密切
的关系。什么样的服装应当有什么样的发式相配，
这样才显得谐调大方。假如一个高贵典雅的发髻配
上一套牛仔服系列就显得不伦不类，因此，只有和
谐统一才体现美。
? 在前一时期，社会上流行不对称的服装，那么就必
须有不对称的发式来相配，才会有种奇特美感，而
端庄与娇俏的发式也应有各适应的服装配合。再如
男士穿上笔挺的西服，再梳理个西装头，就会显得
风度翩翩。青年在举行婚礼时，女子若穿婚礼服就
必须配上波纹自然的秀发，这样显得高雅华贵、格
外动人。
2、发式与身材
? 身材高大威壮者，应选择显示大方、健康洒脱美的
发式，以避免给人大而粗、呆板生硬的印象。高大
身材的女士，一般留简单的短发为好，切忌花样复
杂。烫发时，不应卷小卷，以免造成与高大身材的
不协调。
? 身材高瘦者，适合留长发型，并且适当增加些发型
的装饰性。如若梳卷曲的波浪式发型，会对于高瘦
身材更有一定的协调作用。但高瘦身材者不宜盘高
发髻，或将头发削剪的太短，以免给人一种更加瘦
长的感觉。
发式与身材
? 身材矮小者，适宜留短发或盘发，因露出脖子可以
使身材显得高些，并可以根据自己的喜爱，将发式
做得精巧、别致些，追求优美、秀丽。但矮小身材
者不宜留长发或粗犷、蓬松的发型，那样会使身材
显得更矮。
? 身材较胖者，适宜梳淡雅舒展、轻盈俏丽的妇式，
尤其是应注意将整体发势向上，将两侧束紧，使脖
子亮出，这样会使人产生视错觉，感觉你瘦些。但
若留长波浪，两侧蓬松，则会显得更胖。
发式与身材
? 另外，如果你的上身比下身长，或上下身等
长，发式可选择长发以遮盖其上身；如肩宽
臀窄，就应选择披肩发或下部头发蓬松的发
式，以发盖肩，分散肩部宽大的视角；若颈
部细长，可选择托结长发把的发式，不适宜
采用短发式，以免使脖颈显得更长；若颈部
短粗，则适宜选择中长发式或短发式，以分
散颈粗的感觉。
3、发式与脸型
? 椭圆型脸：任何发式都与它配合，能达到美容效果。但若采
用中分头路，左右均衡、顶部略蓬松的发式，会更贴切，以
显示脸型之美。
? 圆脸型：接近于孩童脸，双颊较宽，因此应选择头前部或顶
部略半隆的发式，两侧则要略向后梳，将两颊及两耳稍微留
出，这样，既可以在视错觉上冲淡脸圆的感觉，又显得端庄
大方。圆脸型的人尤其适合梳纵向线条的垂直向下的发型或
是盘发，使人显得挺拔而秀气。
? 长脸型：端庄凝重，但给人一种老成感。因此，应选择优雅
可爱的发式来冲淡这种感觉，顶发不宜太丰隆、前额部的头
发可适当下倾，两颊部位的头发适当蓬松些，可以留长发，
也可以齐耳，发尾要松散流畅，以发型的宽度来缩短脸的视
觉长度。若将头发做成自然成型的柔曲状，会更理想。
发式与脸型
? 方脸型：前额较宽，两腮突出，显得脸型短阔。适宜选择自
然的大波纹状发式，使整个头发柔和地将脸孔包起来，两颊
头发略显蓬松遮住脸的宽部，使人的视觉由线条的圆润冲淡
脸部方正直线条的印象。
?, 由, 字型脸：应选择宜表现额角宽度的发型，而中长发型
较好。可使顶部的头发梳得松软蓬松些，两颊侧的头发宜向
外蓬出以遮住腮，在人的视觉上减弱腮部的宽阔感。
?, 甲, 字型脸：宜选择能遮盖宽前额的发型，一般说两颊及
后发应蓬松而饱满，额部稍垂, 刘海,,顶部头发不宜丰隆，
以遮住过宽的额头。此脸型人适宜将发烫成波浪型的长发
二、仪表
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 人们总是喜欢那些看上去令人感觉舒适、有
美感的人。美好的长相、匀称挺拔的身材、
美观大方的服饰均能增添人的仪表魅力，给
人以舒服、美好的感觉。
? 如果说，人的长相天生、身材长短难以变更，
而服饰却是可以变化的。整洁美观的服饰是
人们能用以改变自己或烘托自己的最好、使
用最频繁的“武器”，因此我们要学会运用
这一武器来“武装”自己。
内容讲授
（一）着装的原则
（二）着装的三项注意
（三）男士西装的选择与穿着
（四）女士服装的穿着
（五）服装的饰物佩带
（一）着装的原则
1、时间原则
? 不同的时代、不同的季节、不同的时间应穿不同的
服装。
2、环境原则
? 不同的工作环境、不同的社交场面，着装要有所不
同。
3、个性原则
? 穿着既要适合自己，能表现自己的个性风格，又要
对应别人，与你的交际对象保持协调一致
（二）着装的三项注意
1、注意协调
2、注意色彩
3、注意场合
1、注意谐调
? 所谓穿着的谐调，是指一个人的穿着要
与他的年龄、体形、职业和所处的场合
吻合，表现出一种和谐，这种和谐能给
人以美感。
? 首先，穿着要和年龄相协调。
? 其次，穿着要与体形相协调。
? 再次，穿着要和职业相谐调。
? 最后，穿着要和环境相谐调。
2、注意色彩
? 色彩，是服装留给人们记忆最深的印象之一，而且在很大程
度上也是服装穿着成败的关键所在。色彩对他人的刺激最快
速，最强烈，最深刻，所以被称为, 服装之第一可视物, 。
? 对一般人而言，在服装的色彩上要想获得成功，最重要的是
掌握色彩的特性，色彩的搭配，以及正装色彩的选择这三个
方面。
? 首先，色彩的特性。色彩具有冷暖、轻重、缩扩等特性。
? 其次，色彩的搭配。色彩的搭配主要有统一法、对比法、呼
应法。
? 再次，正装的色彩。
3、注意场合
? 所谓穿着要注意场合，是说要根据不同场合来进行
着装。这里主要介绍喜庆欢乐场合、隆重庄严的场
合、华丽高雅场合和悲伤肃穆的场合的穿着要求。
? 喜庆欢乐的场合包括庆祝会、欢乐会、生日、婚日
纪念活动、婚礼聚会等。女士可以穿得色彩鲜艳、
丰富一些，款式也可以新颖一些，以烘托活跃欢乐
的气氛。男士可以穿白色或其它浅色西装、花色漂
亮醒目的领带，以表现男士轻松愉快的心情。
注意场合
? 隆重庄严的场合，如开幕闭幕式、签字仪式、出席重要的或高层次会议、
重要的会见活动、新闻发布会等。男士们应西装革履，正规、配套、整
齐、洁净、一丝不苟。女士应穿上套装或较为素雅端庄的连衣裙，体现
职业女士在正规场合的风范。
? 华丽高雅的场合，多半为晚上举办的正式社交活动，如正式宴会、酒会、
招待会、舞会、音乐会等。在这种场合女士可以穿连衣长裙、套裙，面
料要华丽，质地要好，色彩应单纯（最好为单色）。服装可以有花边装
饰，也可以用胸针、项链、耳环、小瞧漂亮的坤包点缀。男士门穿着深
色西服，从头到脚修饰一新，就可以步入华丽高雅的场合。
? 悲伤肃穆的场合，如吊唁活动和葬礼。 。男士可以穿黑色或深色西装配
白衬衣、黑领带；女士不抹口红、不戴装饰品、不用鲜艳的花手绢，全
身衣装是深色或素色。使外表的肃穆与内心的沉痛协调统一起来。
（三）男士西装的选择与穿着
? 西装是男士最常见的办公服，也是现代交际中男子最得体的
着装。
1、男士西装的选择
? 首先要选择合适的款式。
? 其次要选择合适的面料和颜色。
? 再次要选择合适的衬衣。
? 最后要选择合适的领带。
2、男士西装的穿着
? 一是要穿好衬衣。
? 二是要注意内衣不可过多。
? 三是要打好领带。
? 四是要鞋袜整齐。
? 五要扣好扣子。
（四）女士服装的穿着
? 女士服装应讲究配套，款式较简洁，色彩较
单纯，以充分表现出女士的精明强干，落落
大方。
? 女士西装
? 女士连衣裙
? 女士旗袍
? 职业女性的着装风格
（五）服装的饰物佩带
? 饰物的佩带要注意与个人的风格、服装的质
地与整体形象等相一致。
? 帽子与围巾。
? 眼镜 。
? 包
? 鞋
? 袜子
? 首饰
三、仪态
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 仪态，又称“体态”，是指人的身
体姿态和风度。姿态是身体所表现
的样子，风度则是内在气质的外在
表现。
? 人们可以通过自己的仪态向他人传递个
人的学识与修养，并能够以其交流思想、
表达感情。
内容讲授
(一 )站姿
(二 )坐姿
(三 )走姿
（一）站姿
1、标准的站姿
２、不同场合的站姿
１、标准的站姿
? 标准的站姿，从正面看，全身笔直，精
神饱满，两眼正视（而不是斜视），两
肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，
两脚尖张开 60度，身体中心落于两腿正
中；从侧面看，两眼平视，下颌微收，
挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，
整个身体庄重挺拔。
站姿的要领
? 站姿的要领是：一要平，即头平正、双
肩平、两眼平视。二是直，即腰直、腿
直，后脑勺、背、臀、脚后跟成一条直
线。三是高，即重心上拔，看起来显得
高。
２、不同场合的站姿
? 在升国旗、奏国歌、接受奖品、接受接
见、致悼词等庄严的仪式场合，应采取
严格的标准站姿，而且神情要严肃。
? 在发表演说、新闻发言、作报告宣传时，
为了减少身体对腿的压力，减轻由于较
长时间站立双腿的疲倦，可以用双手支
撑在讲台上，两腿轮流放松。
不同场合的站姿
? 主持文艺活动、联欢会时，可以将双腿并得很拢站立，女士
甚至站成, 丁, 字步。让站立姿势更加优美。站, 丁, 字步
时，上体前倾，腰背挺直，臀微翘，双腿叠合，玉立于众人
间，富于女性魅力。
? 门迎、侍应人员往往站的时间很长，双腿可以平分站立，双
腿分开不宜超过肩。双手可以交叉或前握垂放于腹前；也可
以背后交叉，右手放到左手的掌心上，但要注意收腹。
? 礼仪小姐的站立，要比门迎、侍应更趋于艺术化，一般可采
取立正的姿势或, 丁, 字步。如双手端执物品时，上手臂应
靠近身体两侧，但不必夹紧，下颌微收，面含微笑，给人以
优美亲切的感觉。
（二）坐姿
１、标准的坐姿
２、不同场合的坐姿
１、标准的坐姿
? 首先站好，全身保持站立的标准姿态，两腿
平行于椅子前面，弯曲双膝，挺直腰背坐下。
? 落座时声音要轻，动作要缓。落座过程中，
腰、腿肌肉要稍有紧张感。
? 坐立时，上身正直而稍向前倾，头、肩平正，
两臂贴身下垂，两手可随意扑放在大腿上，
两腿外沿间距与肩宽大致相等，两脚平行自
然着地。
２、不同场合的坐姿
? 谈判、会谈时，场合一般比较严肃，适合正襟微坐，但不要
过于僵硬。要求上体正直，短做于椅子中部，注意不要使全
身的重量只落于臀部，双手放在桌上、腿上均可。双脚为标
准坐姿的摆放。
? 倾听他人教导、知识、传授、指点时，双方是长者、尊者、
贵客，坐姿除了要端正外，还应坐在坐椅、沙发的前半部或
边缘，身体稍向前倾，表现出一种谦虚、迎合、重视对方的
态度。
? 在比较轻松、随便的非正式场合，，可以坐得轻松、自然一
些。全身肌肉可适当放松，可不时变换坐姿，以做休息。
（三）走姿
１、标准的走姿
２、不同场合的走姿
１、标准的走姿
? 标准的走姿为：上身基本保持站立的标
准姿势，挺胸收腹，腰背笔直；两臂以
身体为中心，前后自然摆动。前摆约 35
度，后摆约 15度，手掌超向体内；起步
时身子稍向前倾，中心落前脚掌，膝盖
伸直；脚尖向正前方伸出，行走时双脚
踩在一条线缘上。
２、不同场合的走姿
? 参加喜庆活动，步态应轻盈、欢快、有
跳跃感，以反映喜悦的心情。
? 参观吊丧活动，步态要缓慢、沉重、有
忧伤感，以反映悲哀的情绪。
? 参观展览、探望病人，环境安谧，不宜
出声响，脚步应轻柔。
? 进入办公场所，登门拜访，在室内这种
特殊场所，脚步应轻而稳。
不同场合的走姿
? 走入会场、走向话筒、迎向宾客，步伐要稳健、
大方、充满热情。
? 举行婚礼、迎接外宾等重大正式场合，脚步要稳
健，节奏稍缓。
? 办事联络，往来于各部门之间，步伐要快捷又稳
重，以体现办事者的效率、干练。
? 陪同来宾参观，要照顾来宾行走速度，并善于引
路。
自测习题
站姿训练：
? 个人靠墙站立，要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴
墙，每次训练 20分钟左右，每天一次。
? 在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直，下巴向内收，
上身挺直，每天训练 20分钟左右，每天一次。
坐姿训练：
? 按坐姿基本要领，着重脚、腿、腹、胸、头、手部位的训练，
可以陪舒缓、优美的音乐，以减轻疲劳，每天训练 20分钟左右，
每天训练，坚持经常。
走姿训练：
? 在地面上画一条直线，行走时双脚内侧踩在绳、或线上。若稍
稍碰到这条线，即证明走路市两支脚几乎是在一条直线上。训
练时配上行进音乐，音乐节奏为每分钟 60拍。
第三章 交际礼节
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
主要内容
一、称呼
二、介绍
三、握手
四、交谈
五、名片
六、电话
七、馈赠
八、求职
一、称呼
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 在社会交往中，交际双方见面时，如何
称呼对方，这直接关系到双方之间的亲
疏、了解程度、尊重与否及个人修养等。
一个得体的称呼，会令彼此如沐春风，
为以后的交往打下良好的基础，否则，
不恰当或错误的称呼，可能会令对方心
理不悦，影响到彼此的关系乃至交际的
成功。
内容讲授
1、通常的称呼
2、几种称呼的正确使用
3、称呼的技巧
1、通常的称呼
称呼姓名
? 一般的同事、同学关系，平辈的朋友、熟人，均可彼此之间以姓名相称。例如，“王
小平”、“赵大亮”、“刘军”。
称呼职务
? 在工作中，以交往对象的职务相称，以示身份有别、敬意有加，这是一种最常见的称
呼方法。
称呼职称
? 对于有职称者，尤其是有高级、中级职称者，可以在工作中直接以其职称相称。可以
只称职称，例如：“教授”、“律师”、“工程师”等等 。
称呼学衔
? 在工作中，以学衔作为称呼，可增加被称呼者的权威性，有助于增强现场的学术氛围。
可以在学衔前加上姓氏，例如“黄博士”。
称呼职业
? 称呼职业，即直接以被称呼者的职业作为称呼。例如将教员称为“老师”，将教练员
称为“教练”或“指导”，。
称呼亲属
? 亲属，即本人直接或间接拥有血缘关系者。在日常生活中，对亲属的称呼业已约定俗
成，人所共知。面对外人，对亲属可根据不同情况采取谦称或敬称。
2、几种称呼的正确使用
同志
? 志同道合者才称同志。如政治信仰、理想、爱好等相同者，都可称为同志。改革开放
之后，这一称谓的使用率相对减少，如在同一党内，同一组织内，对解放军和国内的
普通公民，这一称呼皆可使用。但对于儿童，对于具有不同政治信仰、不同价值观、
不同国家的人，尽量少使用或不使用。
老师
? 这一词原义是尊称传授文化、知识、技术的人，后泛指在某些方面值得学习的人。现
代社会，老师这一称谓一般用于学校中传授文化科学知识、技术的教师。目前，老师
这一称谓在社会上也比较流行，有时人们出于对交际对象的学识、经验或某一方面的
敬佩、尊重，常常以“姓 +老师”来称呼对方。
先生
? 在我国古代，一般称父兄、老师为先生，也有称郎中（医生）、道士等为先生的。有
些地区还有已婚妇女对自己的丈夫或称别人家的丈夫为先生的。目前，先生一词泛指
所有的成年男子。
师傅
? 这一词愿意是指对工、商、戏剧行业中传授技艺的人的一种尊称，后泛指对所有有技
艺的人的称谓。在现代交际中，采用师傅这一称谓即称呼工、商、戏剧行业中传授技
艺的人。但是，在我国北方使用比较频繁，人们对不认识的人都称呼师傅。
小姐
3、称呼的技巧
初次见面更要注意称呼
? 初次与人见面或谈业务时，要称呼姓 +职务，要一字一字
地说得特别清楚
称呼对方时不要一带而过
? 在交谈过程中，称呼对方时，要加重语气，称呼完了停
顿一会儿，然后再谈要说的事，这样能引起对方的注意，
它会认真地听下去。
关系越熟越要注意称呼
? 与对方十分熟悉之后，千万不要因此而忽略了对对方的
称呼，一定要坚持称呼对方的姓 +职务（职称），尤其是
有其他人在场的情况下。
二、介绍
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 介绍是社交活动最常见、也是最重要的
礼节之一，它是初次见面的陌生的双方
开始交往的起点。
? 介绍在人与人之间起桥梁与沟通作用，
几句话就可以缩短人与人之间的距离，
为进一步交往开个好头。
内容讲授
（一）介绍的原则
（二）自我介绍
（三）他人介绍
介绍的原则
? 为他人做介绍时必须遵守, 尊者优先了
解情况, 的规则，在为他人做介绍前，
先要确定双方地位的尊卑，然后先介绍
位卑者，后介绍尊者。
具体原则
１、先将男士介绍给女士
２、先将年轻者介绍给年长者
３、先将未婚女子介绍给已婚女子
４、先将职位低的介绍给地位高的
５、先将家庭成员介绍给对方
６、集体介绍的顺序
６、集体介绍时的顺序
? 在被介绍者双方地位、身份大致相似，或者
难以确定时，先介绍人数较少的一方或个人，
后介绍人数较多的一方或多数人。
? 若被介绍者地位、身份之间存在明显差异，
特别是当这些差异表现为年龄、性别、婚否、
师生以及职务有别时，则地位、身份为尊的
一方即使人数较少，甚至仅为一人，仍然应
被臵于尊贵的位臵，最后加以介绍，而先介
绍另一方人员。
集体介绍时的顺序
? 若需要介绍的一方人数不止一人，可采取笼
统的方法进行介绍，例如可以说：, 这是我
的家人,,, 他们都是我的同事,,等等。
但最好还是要对其一一进行介绍。进行此种
介绍时，可比照他人介绍十位次尊卑顺序进
行介绍。
? 若被介绍双方皆不止一人，则可依照礼规，
先介绍位卑的一方，后介绍位尊的一方。在
介绍各方人员时，均需由尊到卑，依次进行。
（二）自我介绍
１、自我介绍的时机
２、自我介绍的要求
１、自我介绍的时机
? 因业务关系需要相互认识，进行接洽时可自我介绍。
? 当遇到一位你知晓或久仰的人士，他不认识你，你可自我介绍。
? 第一次登门造访，事先打电话约见，在电话里应自我介绍。
? 参加一个较多人的聚会，主人不可能一一介绍，与会者可以与同席或
身边的人互相自我介绍。
参加聚会时，自我介绍前应有一句引言，以避免对方感到突
然。
? 在出差、旅行途中，与他人不期而遇，并且有必要与之建立临时接触
时可适当自我介绍。
? 初次前往他人住所、办公室，进行登门拜访时要自我介绍。
? 应聘求职时需首先做自我介绍。
２、自我介绍的要求
? 自我介绍时，要及时、清楚地报出自己的姓
名和身份。大方自然地进行自我介绍，可以
先面带微笑，温和地看着对方说声：, 您
好！, 以引起对方的注意，然后报出自己的
姓名身份，并简要表明结识对方的愿望或缘
由。
进行自我介绍一定要力求简洁，以半分钟为佳。
自我介绍的要求
? 进行自我介绍，态度务必自然、友善、亲切、随和。要充满
信心和勇气，敢于正视对方的双眼，显得胸有成竹。
介绍时语气要自然、语速要正常，语音要清晰。
? 进行自我介绍时所表述的各项内容，一定要实事求是，真实
可信。没有必要过份谦虚，一味贬低自己去讨好别人。
切忌自吹自擂，夸大其辞。
自我介绍的要求
? 他人进行自我介绍要特别注意：
一是引发对方做自我介绍时应避免直话相问，
缺乏礼貌 ；
二是他人做自我介绍时要仔细聆听，记住对方
的姓名、职业等。如果没有听清楚，不妨在
个别问题上再仔细问一遍 ；
三是等一个人作了自我介绍后，另一个人也作
相应的回报作自我介绍 。
（三）他人介绍
１、他人介绍的时机
２、他人介绍的注意事项
１、他人介绍的时机
? 在家中接待彼此不相识的客人。
? 在办公地点，接待彼此不相识的来访者。
? 与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。
? 陪同亲友，前去拜会亲友不相识者。
? 本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又
跟自己打了招呼。
? 陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而
对方又跟自己打了招呼。
? 打算推介某人加入某一交际圈。
? 受到为他人作介绍的邀请。
２、他人介绍的注意事项
? 在正式场合，内容以双方的姓名、单位、职
务等为主。
? 在一般的社交场合，其内容往往只有双方姓
名一项，甚至可以只提到双方姓氏为止。接
下来，则由被介绍者见机行事。
? 在比较正规的场合，介绍者有备而来，有意
将某人举荐给某人，因此在内容方面，通常
会对前者的优点加以重点介绍。
他人介绍的注意事项
? 在进行他人介绍时，介绍者与被介绍者都要注意自己的表达、态度与反
应。介绍者为被介绍者介绍之前，不仅要尽量征求以下被介绍者双方的
意见，而且在开始介绍时还应再打一下招呼，切勿上去开口即将，显得
突如其来，让被介绍者措手不及。
? 被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时，一般不应加以拒绝或
扭扭捏捏，而应欣然表示接受。实在不愿意时，则应说明原由。
? 当介绍者走上前来，开始为被介绍者进行介绍时，被介绍双方应起身站
立，面含微笑，大大方方地注释介绍者或者对方，神态庄重、专注。
? 当介绍者介绍完毕后，被介绍者双方应依照合乎礼仪的顺序进行握手，
并且彼此问候对方。
介绍姓名时，一定要口齿清楚，发音准确，把易混的字咬准对同音字、
近音字必要时要加以解释 。
三、握手
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 握手，是世界上最为普遍的一种礼节，
其应用的范围远远超过了鞠躬、拥抱、
接吻等。
? 握手的力量、姿势和时间的长短往往能
够表达出对握手对象的不同礼遇和态度，
显露自己的个性，给人留下不同印象，
也可通过握手了解对方的个性，从而赢
得交际的主动。
内容讲授
（一）握手的次序
（二）握手的方式
（三）握手的禁忌
（四）握手与性格
（五）握手的技巧
（六）常见的其他见面礼
（一）握手的次序
１、男女之间握手
２、宾客之间握手
３、长幼之间握手
４、上下级之间握手
５、一个人与多人握手
具体内容
基本规则 主要内容
男女之间握手 男女之间握手, 男士要等女士先伸出手后才握手 。 如果女士不伸手或无
握手之意, 男士向对方点头致意或微微鞠躬致意 。 男女初次见面, 女方可以不和男士握手,
只是点头致意即可 。 男女握手时, 男士要脱帽和脱右手手套, 如果偶遇匆匆忙忙来不及脱,
要道歉 。 女士除非对长辈, 一般可不必脱手套 。
宾客之间握手 宾客之间握手, 主人有向客人先伸出手的义务 。 在宴会, 宾馆或机场接
待宾客, 当客人抵达时, 不论对方是男士还是女士, 女主人都应该主动先伸出手 。 男士因
是主人, 尽管对方是女宾, 也可先伸出手, 以表示对客人的热情欢迎 。 而在客人告辞时,
则应由客人首先伸出手来与主人相握, 在此表示的是, 再见, 之意 。
长幼之间握手 长幼之间握手, 年幼的一般要等年长的先伸手 。 和长辈及年长的人握手,
不论男女, 都要起立趋前握手, 并要脱下手套, 以示尊敬 。
上下级之间握手 上下级之间握手, 下级要等上级先伸出手 。 但涉及主宾关系时, 可不考
虑上下级关系, 做主人的应先伸手 。
一个人与多人握手 若是一个人需要与多人握手, 则握手时亦应讲究先后次序, 由尊而卑,
即先年长者后年幼者, 先长辈而晚辈, 先老师后学生, 先女士后男士, 先已婚者后未婚者,
先上级后下级, 先职位, 身份高者后职位, 身份低者 。
（二）握手的方式
１、神态
２、力度
３、时间
１、神态
? 与人握手时神态应专注，热情、友好、自然。
在通常情况下，与人握手时，应面含微笑，
目视对方双眼，并且口道问候。在握手时切
勿显得自己三心二意，敷衍了事，漫不经心，
傲慢冷淡。如果在此时迟迟不握他人早已伸
出的手，或是一边握手，一边东张西望，目
中无人，甚至忙于跟其他人打招呼，都是极
不应该的。
２、力度
? 握手时用力应适度，不轻不重，恰倒好处。如果手
指轻轻一碰，刚刚触及就离开，或是懒懒地慢慢地
相握，缺少应有的力度，会给人勉强应付、不得已
而为之之感。一般来说，手握得紧是表示热情，男
人之间可以握的较紧，甚至另一只手也加上，包括
对方的手大幅度上下摆动，或者在手相握时，左手
又握住对方胳膊肘、小臂甚至肩膀，以表示热烈。
但是注意既不能握得太使劲，使人感到疼痛，也不
能显得过于柔弱，不象个男子汉。对女性或陌生人，
轻握是很不礼貌的，尤其是男性与女性握手应热情、
大方、用力适度。
３、时间
? 通常是握紧后打过招呼即松开。但如亲
密朋友意外相遇，敬慕已久而初次见面，
至爱亲朋依依惜别，衷心感谢难以表达
等场合，握手时间就长一点，甚至紧握
不放，话语不休。在公共场合，如列队
迎接外宾，握手的时间一般较短。
握手的时间应根据与对方的亲密程度而定。
（三）握手的禁忌
? 不要用左手与他人握手，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时
要牢记此点，因为在他们看来左手是不洁的。
? 不要在握手时争先恐后，而应当遵守秩序，依次而行。特别要记
住，与基督教信徒交往时，要避免两人握手时与另外两人相握的
手形成交叉状，这种型状类似十字架，在基督教信徒眼中是很不
吉利的。不要戴着手套握手，在社交场合女士的晚礼服手套除外。
? 不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者蚕能例外。
? 不要在握手时将另外一只手插在一袋里。
? 不要在握手时另外一只手依旧拿着香烟报刊、公文包、行李等东
西而不肯放下。
?
握手的禁忌
? 不要在握手时面无表情，不臵一词，好似根
本无视对方的存在，而纯粹是为了应付。
? 不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热
情，显得过分客套，让对方不自在，不舒服。
? 不要在握手时把对方的手拉过来、腿过去，
或者上下左右抖个没完。
? 不要在与人握手之后，立即揩拭自己的首长，
好象与对方握以下手就会使自己受到感染似
的。
（四）握手与性格
１、控制式 ５、捏手指式
２、谦恭式 ６、拉臂式
３、对等式 ７、死鱼式
４、双握式
（五）握手的技巧
? 主动与每个人握手
? 有话想让对方出来讲，握手时不要松开
? 握手时赞扬对方
（六）常见的其他见面礼
１、点头礼 ６、鞠躬礼
２、举手礼 ７、合十礼
３、脱帽礼 ８、拥抱礼
４、注目礼 ９、亲吻礼
５、拱手礼 １０、吻手礼
四、交谈
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 交谈是交流思想和表达感情最直接、最快捷
的途径。在人际交往中，因为不注意交谈的
礼仪规范，或用错了一个词，或多说了一句
话，或不注意词语的色彩，或选错话题等而
导致交往失败或形象人际关系的事，时有发
生。因此，在交谈中必须遵从一定的礼仪规
范，才能达到双方交流信息，沟通思想的目
的。
内容讲授
（一）讲究语言艺术
? 准确流畅
? 委婉表达
? 掌握分寸
? 幽默风趣
（二）使用礼貌用语
? 问候语
? 欢迎语
? 回敬语
? 致歉语
? 祝贺语
? 道别语
? 请托语
?（三）有效选择话题
?宜选的话题
?扩大话题储备
（四）学做最佳听众
?要耐心
?要会心
?要热心
（五）注意发问方式
?认清对象，问得适宜
?抓住关键，讲究技巧 。
五、名片
? 本节点睛
? 内容讲授
名片 ——“自我介绍信,
——“社交联谊卡,
? 在现代生活中，没有名片的人往往是没
有社会地位的人；
? 一个不会使用名片的人,是没有交际
经验的人。
主要内容
? 名片的设计
? 名片的索取
? 名片的递交
? 名片的接受
主要内容
１、坚持, 三不准,
不能随便进行涂改
不提供私宅电话
不要印多个头衔
?我，沙叶新
? 上海人民艺术剧院院长 ——暂时的
?剧 作 家 ——永久的
? 某某委员、某某董事、
某某教授、某某顾问 ——这些都是挂名
的
２、名片的制作
名片的材质
名片的规格
名片的色彩 彩色名片
名片的文字
３,名片的内容
名片的归属
所在单位、所在部门、企业标志
名片的称谓
姓名、行政职务、学术技术职称
名片的联络方式
地址、邮政编码、办公室电话、传真,E—
mail、手机号码
注意：中文、外文各印一面
名片的索取
一、交易法
,张教授非常高兴认识你，这是我的名片，张教
授多指教。,
二、明示法
,老王，好久不见了，我们交换以下名片吧，这
样联系更方便。,
三、谦恭法
,汪老，您的报告对我很有启发，希望有机会向
您请教，以后怎样向您请教比较方便。,
名片的递交
? 足量携带
? 合理放置
? 讲究顺序
1、尊者优先（了解对方身份时）
2、近者优先 顺时针散发（不了解对方身份时）
? 注重细节
1、展示文字最重要部分
2、双手拿着名片两个上角
3、不用左手递名片
4、要说“请多指教”、“多多联系,等话
名片的接受
? 起身迎接
? 表示谢意
? 回敬对方
? 一定要看
目的,1、表示对交际对象的重视
2、了解对方的确切身份
? 现场收藏
? 注意四禁
一禁, 验,,二禁, 揉,,三禁, 压,,四禁
,忘,
六、电话
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 电话是人们开展社交活动不可缺少的工具，
在日常生活社交和工作交往中，都要利用电
话与别人取得联系和交谈。在录像电话还没
普及之前，人们通过电话给人的印象完全靠
声音和使用电话时的习惯，要想有, 带着微
笑的声音, 或者通过电话赢得信任，就必须
掌握使用电话的礼节与技巧。
内容讲授
（一）电话语言要求
（二）接电话
（三）打电话
（四）使用手机的礼仪
（一）电话语言要求
1、态度礼貌友善。
2、传递信息简洁。
3、控制语速语调
4、使用礼貌用语
打一般商务交际电话的礼貌用语及应对要
点
接电话者（对方） 打电话者（自己） 应对的重点
▲ 您好，这里是国际公司门
市部
● 我是中华公司业务部的张
╳ 。请问李某先生在吗？
◇ 首先把要和对方谈的事情
用备忘录整理好。并将会用
到的资料事先准备妥当。
▲请稍等一下
▲我是李 ╳ 。 ●您好，我是中华公司业务
部的张 ╳ 前天您订的货已经
来了，我打算早一点送过去，
您觉得如何？
◇ 要找的人一接电话，就恭
敬地再打一次招呼。
◇ 不要只配合自己的情况，
也要问问对方是否方便。
▲哦，是这样啊！明天送过
来怎么样？
● 好，我知道了，那么明天
几点，且要送到那里比较
方便呢？
▲ 三点 送到总务科，叫给赵
╳。
▲ 能不能请您教一下商品的
使用方法？
● 好，明天三点送到总务科，
给赵 ╳ 先生 。
●好的，我明天会过去为您
详细解说，我手上有说明书，
马上用传真机传过去。若看
不清楚给我来电话。
◇ 为避免错误把对方的话重
复一遍
◇ 打电话前必要的资料要先
拿在手上
◇ 用传真机输送，输送以前，
都许以电话确认。
▲ 好，我明白了。
传真收到了，很清楚，谢谢！
● 明天再拜访了，谢谢您，
再见！好，我知道了，再见！
◇ 别忘了结束时的道别。
接一般商务交际电话的礼貌用语及应对要点
接电话者（对方） 打电话者（自己） 应对的重点
● （电话铃响）这里是中华公司
业务部
◇ 电话铃响两声，就拿起话
筒。如果中午前，别忘了道
一声早安。
▲ 麻烦您找张 ╳ 先生听
电话。
● 对不起，请问您是哪一位？
▲ 我是国际公司的李 ╳ 。 ● 张先生他在，请稍等。
● 抱歉，让您久等了，他大概三
点会回来。请问您有何事，能否
让我转达？
◇ 反复确认对方
◇ 倘若叫人要花点时间，要
问对方是否方便等。
◇ 如果要找的人不在，不要
只告知“他不在”，其后的应
对不要忘记。
▲ 不可以这是处了张先
生之外，别人不明白。那
么能不能麻烦您请他 四
点钟左右打电话给我？
▲ 好的,1234567
● 是。但为防万一，能不能留下
您的电话号码？
● 我确定一下，是不是 1234567,
敝人姓杨，等张先生回来我一定
转告他四点左右给您打电话。
◇ 如果对方原告知什么事，
用备忘录记好。
◇ 对方交代的事情一定要重
复确认
◇ 在留言备忘录中，要记上
对方打来的电话，及对方的
姓名。
▲ 拜托您了 ● 不客气。那么再见。 ◇ 确定对方已挂断电话后，
再轻轻防下听筒。
（二）接电话
1、迅速接听
? 接电话首先应做到迅速接，力争在铃响三次之前就拿起话筒，这是避免让打
电话的人产生不良印象的一种礼貌。接电话时，也应首先自报单位、姓名，
然后确认对方，如果对方没有马上进入正题，可以主动请教 。
2、积极反馈
? 作为受话人，通话过程中，要仔细聆听对方的讲话，并及时作答，给对方以
积极的反馈。通话汇总听不清楚或意思不明白时，要马上告诉对方。在电话
中接到对方邀请或会议通知时，应热情致谢。
3、热情代转
? 如果对方请你代转电话，应弄明白对方是谁，要找什么人，以便与接电话人
联系。此时，请告知对方“稍等片刻”，并迅速招认。
4、做好记录
? 如果要接电话的人不在，应为其做好电话记录，记录完毕，作好想对方复述
一遍，一面遗漏或记错。可利用 电话记录卡片 做好电话记录。
电话记录卡片
给
日期 时间
你不在办公室时 先生
公司的 女士
小姐
电话
〇 电话 〇 请打电话回去
〇 要求来访 〇 还会打电话来
〇 是否紧急 〇 回你的电话
留言
接话人
（三）打电话
1、时间适宜
? 打电话的时间应尽量避开上午 7时前、晚上 10时以后的时间，还应避
开晚饭时间。有午休习惯的人，也请不要用电话打扰他。电话交谈
所持续的时间也不宜过长，一般以 3—5分钟为宜。
2、有所准备
? 通话之前应该核对对方公司或单位的电话号码、公司或单位的名称
及接话人姓名。写出暗花要点及询问要点，准备好在应答中使用的
备忘纸和笔，以及必要的资料和文件。估计一下对方情况，决定通
话时间。
3、注意礼节
? 接通电话后，应主动友好，自报一下家门和证实一下对方的身份。
打电话要坚持用“您好”开头、“请”字在中，“谢谢”收尾，态
度温文而雅。
（四）使用手机的礼仪
1、遵守秩序
2、注意安全
3、臵放到位
七、馈赠
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 馈赠礼品要重视其情感意义。礼品作为
友好的象征物，其意义并不在礼品本身，
而在于通过礼品所传达的友好情意，这
是馈赠礼品的基本思想 。
内容讲授
（一）馈赠礼品的标准
（二）馈赠礼品的场合
（三）馈赠礼品的礼仪
（四）接受馈赠的礼仪
（五）赠花的礼仪
自测习题
1、判断正误
? 1）上下级握手，下级要先伸手，以示尊重
? 2）迎接客人时不应主动去拿客人的公文包或手提包
? 3）进出门时主人要为客人引路
? 4）在电梯里应该先到先行，客人先上，主人可以先下，一边扶着门，一边为客人指路
? 5）初次见面更要注意称呼
? 6）应先将未婚女子介绍给已婚女子
? 7）在社交场合女士可以戴晚礼服手套握手
? 8）我国民间传统的见面礼是拱手礼
? 9）初次见面可以谈健康问题
? 10）与人交谈时要目不转睛地盯着对方看
? 11）递名片时，名片的文字要正向自己
? 12）接受他人名片时，应恭恭敬敬，双手捧接，并道感谢
? 13）当你介绍别人的时候，突然想不起来对方的名字的话，最好实事求是地告诉对方
? 14）当别人介绍你的时候说错了你的名字，不要去纠正，免得对方难堪
? 15）公司的接待员在接电话时，由于工作很忙，所以可以以“请稍候”为口头禅
? 16）新年贺卡会使人感到特别温馨
? 17）行走时可以抽烟、喝饮料
? 18）当你不想要对方的礼物时，一定要解释其中的原因
? 19）面试开始时，应试人可以自己找座位坐下，不用等别人让座
? 20）面试时可以谈宗教话题
第四章 仪式礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 使学生掌握各类仪式的礼仪规范 。
主要内容
一、迎送仪式
二、签字仪式
三、开业仪式
四、交接仪式
五、剪彩仪式
一、迎送仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 迎来送往作为常见的社交礼节，在国际
交往中和组织间交往中不可缺少，对来
访客人，应视其身份、两国或两组织间
关系、活动的性质等因素，安排相应的
迎送仪式。
内容讲授
（一）迎送仪式前的准备
（二）正式迎送仪式的程序
（三）迎送中应注意的礼仪
（一）迎送仪式前的准备
1、确定迎送规格。
? 确定迎送规格时同时要注意国际惯例。主要迎送
人员通常与来宾身份相当或者相差不大，尽量做
到对等、对口。
2、掌握迎送时间、地点。
3、注意迎送的细节 。
（二）正式迎送仪式的程序
? 在迎接重要客人时, 要安排正式的迎送仪式, 但迎送一般客人, 可省去
正式仪式, 主要是做好各项安排 。 正式迎送仪式的程序如下：
? 首先, 迎送人员应提前到达, 重大迎送仪式, 可安排乐队, 在客人抵达
或离开时, 乐队奏乐 。
? 其次, 安排献花 。 如涉外迎送仪式等, 通常由儿童或少女在迎送主要领
导人士与客人握手之后, 将鲜花献上 。
? 第三, 相互介绍 。 双方见面握手, 拥抱或贴面等礼节之后, 迎接人要与
客人之间相互介绍, 可由礼宾交际人员介绍, 也可由欢迎人员中的身份
最高的人介绍 。
? 第四，陪车。客人抵达后，由机场（车站或码头）到安排好的住地，或
访问结束由住地到机场（车站或码头），有时需要安排主任陪同乘车。
陪车时应请客人做在主人的右侧，议员坐在司机旁边。上车时，最好客
人从右侧上，主人从左侧门上，以避免从客人坐前穿过。如果客人先上
车坐了主任的位置，则不必请客人挪动位置。
（三）迎送中应注意的礼仪
1、迎宾礼仪
? 见到客人光临，应主动上前彬彬有礼地亲切问候，表示热忱的欢迎。
? 陪同客人步行，一般应在客人的左侧，以示尊重。如果是主陪陪同
客人，那要并行与客人同行。如属随行人员，应走在客人和主陪人
员的后边。负责引导时，应走在客人左前方一两步远的地方和客人
的不素一致，遇到路口或转弯处，应用手示意方向并加以提示。成
电梯时，如有专人服务，应请客人先进，如无专人服务，接待人员
应先进去操作，到达时请客人先行。进房间时，如门朝外开，应请
客人先进，如门朝里开，陪同人员应先进去，扶住门，然后再请客
人进入。
2、送宾礼仪
二、签字仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 签字仪式是组织与对方经过会谈、协商，
形成了某项协议或协定，在互换正式文
本的仪式。它是一种比较隆重的活动，
礼仪规范也比较严格。
内容讲授
（一）签字仪式的准备
1、准备待签文本
2、布置签字场地
3、安排签字人员
（二）签字仪式的程序
1、签字仪式开始
2、签字人签署文本
3、交换合同文本
4、共同举杯庆贺
5、有秩序退场
三、开业仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 开业仪式，是指在单位创建、开业，项
目完工、落成，某一建筑物正式启用，
或是某工程正式开始之际，为了表示庆
贺和纪念，而按照一定的程序所隆重举
行的专门的仪式。筹备和举行可以意识
始终因按着, 热烈、隆重、节约、缜密,
的原则进行。
内容讲授
? （一）开业庆典的准备
? 1、作好舆论宣传
? 2、拟订宾客名单
? 3、布臵现场环境
? 4、安排接待服务
? 5、拟订仪式程序
? 6、准备馈赠礼品
? （二）开业仪式的种类
? 开幕仪式 奠基仪式 开工仪式 落成仪式 下水
仪式 开通仪式
开幕仪式
? 开幕式的主要程序为：
? 第一, 宣布仪式开始, 全体肃立, 介绍来宾 。
? 第二, 邀请专人揭幕或剪裁 。 揭幕时揭幕人行至彩幕前恭敬
地站立, 礼仪小姐双手将开启彩幕的彩索递交对方 。 揭幕人
随之目视彩幕, 双手拉起彩索, 令起展开彩幕 。 全场目视彩
幕, 鼓掌并奏乐 。
? 第三, 在主人的亲自引导下, 全体到场者依次进入幕门 。
? 第四, 主任致词答谢 。
? 第五, 来宾代表发言祝贺
? 第六, 主任陪同来宾参观, 开始正式接待顾客或观众, 对外
营业或对外展览宣告开始 。
奠基仪式
? 仪式正式开始，介绍来宾，全体起立。
? 奏国歌。
? 主人对建筑物的功能、规划设计等进行介绍。
? 来宾致词道贺。
? 正式进行奠基。
开工仪式
? 宣布仪式开始。全体起立，介绍各位来宾，奏乐。
? 开工单位领导讲话。
? 来宾致贺词。
? 在司仪的引导下，本单位的主要负责人陪同来宾行
至开工现场机器开关或电闸附近等地肃立。
? 正式开工，届时应由本单位职工代表或来宾代表来
到机器开关或电闸旁，动手启动机器或合上电闸。
前提人员此时应鼓掌祝贺，并奏乐。
? 在主人的带领下，全体来宾参观生产现场。
落成仪式
? 宣布仪式开始。全体起立，介绍各位来宾。
? 奏国歌，并演奏本单位标志性乐曲。
? 本单位负责人发言，以介绍、回顾、感谢为
主要内容。
? 进行揭幕或剪彩。
? 全体人员向刚刚落成的建筑物行注目礼。
? 来宾致词。
? 全体人员进行参观。
下水仪式
? 宣布仪式开始，介绍来宾，全体起立，乐队奏乐或
锣鼓宣天。
? 奏国歌。
? 由主任简介新船的基本状况，如船名、吨位，马力、
长度、高度、吃水、载重、用途、造价等。
? 由特邀掷瓶人行掷瓶礼。砍断缆绳，新船正式下水。
? 来宾代表致词祝贺。
开通仪式
? 宣布仪式开始，介绍来宾。
? 全体起立，奏国歌。
? 主人致词。
? 来宾代表致词祝贺。
? 正式剪彩。
? 首次正式通行车辆，宾主及群众代表一起登
车而行，主任所乘坐的车辆行进在最前方开
路。
四、交接仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 交接仪式是指施工单位将也已建设完成的工
程项目，如商厦、厂房、车站、码头等，经
验收合格后正式移交给使用单位时所举行的
庆祝典礼仪式。举行这种仪式，既是对与合
作伙伴成功合作的感谢，也是对关心、支持、
和帮助他们的社会各界的感谢，这一活动对
提高组织的知名度，塑造良好的组织形象有
重要作用。
内容讲授
? （一）交接仪式的准备
? 1、会场的布置
? 2、人员的邀请
? 3、物品的准备
? （二）交接仪式的程序
? 1、交接仪式开始
? 2、交换有关文件
? 3,双方代表发言
? 4、宣布仪式结束
五、剪彩仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 剪彩仪式是有关的组织为了庆贺其成立开业、
大型建筑物落成、新造的车船和飞机出厂、
道路桥梁落成动首次通车、大型展销会、展
览会的开幕而举行的一种庆祝活动。
? 剪彩作为一种庆典仪式，可以在开业典礼中
举行，也可举行专门的剪彩仪式，以期一起
社会各界的重视。
内容讲授
（一）剪彩的由来
（二）剪彩仪式的礼仪规则
1、邀请参加者
2,准备工作
3、剪彩者形象
4、仪式开始
5、进行剪彩
6、参观庆贺
（一）剪彩的由来
? 剪彩仪式起源于开张 。 据说美国人做生意保留着一种习俗, 即一清早必须把店门
打开, 为了使人们知道这是一个新开张的店铺, 还要特地在门前横系上一条布带 。
因为这样做既可以防止店铺未开张前闯入闲人, 又起引人注目, 标新立异的作用 。
等店铺正式开张时才将布带去走 。
? 1912年, 美国的圣安东尼州的华狄密镇上有一家大百货公司将要开张, 老板威
尔斯严格地按照当地的风俗办事, 在早早开着的店门前横系着一条布带, 万事具
备, 只等开张 。 这时, 老板威尔斯十岁的女儿牵着一只哈巴狗从店里匆匆跑出来,
无意红碰断了这条布带 。 这时在门外等候的顾客及行人以为正式开张营业了, 蜂
拥而入, 争先恐后地购买货物, 真是生意兴隆 。 不久, 当老板的一个分公司有要
开张时, 想起第一次开张时的盛况, 又如发炮制 。 这次是有意让小女把布带碰断 。
果然财运又不错 。 于是, 人们认为让女还碰断布带的做法是一个极好的兆头, 因
而争相效法, 广为推行 。 伺候, 凡是新开张的商店都要邀请年轻的姑娘来撕断布
带 。
? 后来，人们又用彩带取代色彩单调的布带，并用剪刀剪代替用手撕，有的讲究用
金剪子。这样以来，人们就给这种正式做法取了个名 ——,剪彩, 。剪彩的人也
逐步被一些德高望重的社会名流甚至是国家元首代替。
自测习题
判断正误
? 1） 签字时, 双方人员的身份应该对等 。
? 2） 签字的时候, 各方陪同人员分主客两方各自以职位, 身
份高低为序, 自左向右 （ 客方 ） 或自右向左 （ 主方 ） 排列站
于签字者之后 。
? 3） 剪彩时不许戴帽子, 或戴墨镜, 可以穿便装 。
? 4） 迎送中, 乘车时应请客人坐在主人的右侧, 翻译人员坐
在司机旁边 。
? 5）开业典礼仪式上是由主办单位的负责人来致辞的。
第五章 会议礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 使学生掌握会议礼仪的规范
主要内容
一、洽谈会
二、发布会
三、展览会
四、赞助会
五、联欢会
六、宴会
七、其他会务礼仪
一、洽谈会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 洽谈会又叫磋商会、谈判会，是指有关
各方代表充分阐述己方的各种设想，听
取他方的不同意见，并通过详细陈述己
方的理由，反复同对方交换看法或作出
某种让步，消除相互间的距离，最后各
方取得一致，达成协议。
内容讲授
（一）洽谈会的准备
（二）洽谈会上的礼仪规范
（一）洽谈会的准备
? 1、人员配备
? 洽谈班子中要有精通业务，有经济、法律头脑，能拍板成交的主谈人员，
也要有懂业务、懂技术的人员和有洽谈经验的翻译人员，一般以私人为
宜。一个精干的，具备 T型知识结构而又注重仪表、谈吐自如、举止得体
的洽谈班子，不仅会给洽谈创造有利条件，同时也是对对方的尊重。
? 2,信息准备
? 要作好市场调研，了解对方的业务情况，对对方参与洽谈人员的基本情
况，每个人的谈判风格、对己方的态度等要了如指掌，以便指定相应的
策略。
? 3、议程准备
? 洽谈议程是决定洽谈效率高低的重要一环，每次洽谈，谈什么，何时谈，
何地谈，如何谈，达到什么目的，事前都要有周密安排，以免在礼仪上
有不周之处。
（二）洽谈会上的礼仪规范
1,座位安排
? 一般洽谈会以椭圆桌或长桌为宜, 双方人员各自在桌子的一
边就坐 。
? 倘若将谈判桌横放, 那么洽谈室正门的一侧为上座, 应请客
方就坐 。 被队谈判室正门的另一侧则为下座, 应留主方就坐 。
? 如谈判桌是竖放的，进们时担忧册为上座，由客方就坐；进
们时的作册为下作，由主方就坐。双方主谈人员应各自做在
己方一侧的正中间。副手或翻译坐在主坦然能源右边的第一
一个，左一个，右一个 ……, 地分别坐在主谈人员的两侧。
? 个座位，其他参谈人员以职位高低为序，依次, 右
? 2,谈吐举止
? 3,衣着打扮
? 4,语言使用
? 5,提问方式
二、发布会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 发布会一般指新闻发布会，又称记者招
待会。政府、企业、社会团体或个人都
可公开举行，邀请各新闻媒介的记者参
加。
内容讲授
（ 一 ） 发布会的准备
1,时机的选择
（ 1） 注意事项：
? 一是确定新闻的价值 。
? 二是应确认新闻发表紧迫性的最佳时机 。
（ 2） 召开时机：要避开节日与假日, 避开本地的重大活动, 避开其他单位
的发布会, 还要避开与新闻界的宣传报道重点相左或撞车 。 恰当的时机
选择是发布会取得成功的保障 。
2,人员的安排
3,记者的邀请
4,会场的布臵
5,材料的准备
（ 二 ） 发布会进行过程中的礼仪
1,搞好会议签到
2,严格遵守程序
3,注意相互配合
4,态度真诚主动
（ 三 ） 发布会的善后事宜
1,整理会议资料
2,收集各方反映
三、展览会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 组织通过举办展览会，运用真实可见的
产品和热情周到的服务，全面透彻的资
料、图片介绍和技术人员的现场操作，
吸引大量的参观者，使其留下深刻的印
象。它是组织重要的公共关系活动之一。
内容讲授
（一）展览会的特点
1、形象的传播方式
? 展览会是一种非常直观、形象、生动的传播方式。
展览会通常以只能出的事物为主，并进行现场示
范表演，，如在产品展览会上，有专人讲解和师
范产品的使用方法。
2,极好的沟通机会
3、多种传媒的运用
（ 二 ） 展览会的组织
1,明确展览会的主题
2,搞好展览整体设计
3,成立对外新闻发布机构
4,进行展览的效果测定
（ 三 ） 展览会的礼仪
1,主持人礼仪
2,讲解员礼仪
3,接待员礼仪
四、赞助会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 赞助是指组织对某一社会事业、事件无
偿地给予捐赠和资助，从而扩大组织的
知名度与美誉度，树立美好形象的活动。
赞助会是某项赞助举行时采用的具体形
式。
内容讲授
? （ 一 ） 赞助的意义
? 1,提高组织知名度
? 2,提高组织的美誉度
? 3,履行组织的社会责任
? （ 二 ） 赞助的类型
? 1,赞助体育事业
? 2,赞助文化活动
? 3,赞助教育事业
? 4,赞助社会福利事业
? 三 ） 赞助会的礼仪
? 1,场地的布置
? 2,人员的选择
? 3,会议的议程
?第一, 宣布会议开始 。
?第二, 奏国歌 。
?第三, 赞助单位正式实施赞助 。
?第五, 来宾代表发言
?第四, 双方代表分别发言 。
五、联欢会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 联欢会是一个宽泛的概念，它包括各种组织
举办的节日联欢会（如新年联欢会、春节联
欢会），各种文艺晚会（如歌舞晚会、电影
晚会、戏曲晚会、相声小品晚会），游艺晚
会等。联欢会对于提高组织凝聚力、向心力，
活跃员工的文化生活，加强与外部公众的文
化沟通，提高组织形象都其着积极的作用。
联欢会重在娱乐，但也不可忽视其礼仪，否
则会事倍功半。
内容讲授
（一）联欢会的准备
1,确定主题
2、确定时间、场地
? 联欢会的时间一般应选在晚上，有时也可根据情况选择在白天。其会议长度一般
在两小时左右为宜。联合会的场地选择非常重要，最好选择宽敞、明亮，有舞台、
灯光、音响的场地。
3、节目
? 要从主题出发来选定节目, 尤其是开场和结尾的节目一定要精彩, 有吸引力 。 节
目应多种多样, 健康而生动, 各种形式穿插安排, 不可头重尾轻, 更不可千篇一
律 。
4,确定主持人
5、彩排
（二）观众的礼仪规范
? 1,提前入场
? 2,专心观看
? 3、适时鼓掌
六、宴会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 宴会是在社交活动中，尤其是在商务场
合中表示欢迎、庆贺、饯行、答谢，以
增进友谊和融洽气氛的重要手段。招待
宴请活动的形式多样，礼仪繁杂，掌握
其礼仪规范是十分重要的。
内容讲授
（一）宴会的种类
（二）宴会的组织
（三）赴宴的礼仪
（四）吃西餐的礼仪
（一）宴会的种类
? 1,工作宴会
? 又称工作餐, 是一种多边进餐的非正式宴请形式 。 工作餐不重交际形式而强调方
便务实, 不需事先发请柬, 只邀与某项特定工作有一定关系的领导, 技术人员和
其他有关人员, 一般不请配偶 。
? 2,冷餐会
? 又称冷餐招待会, 自助餐, 是一种方便灵活的宴请形式 。 这种宴请形式, 一是不
设固定席位, 客人可以自由活动, 边走边吃；二是便于接触交谈, 广泛交往；三
是可以容纳更多的来宾 。 其布臵也比正式宴会简便, 可以在室内也可在院子里进
行 。
? 3,酒会
? 又称鸡尾酒会 。 以招待酒水为主, 略备小吃 。
? 4,家宴
? 即一般在家中设便宴招待客人, 以示亲切, 友好 。 它在社交和商务活动中发挥着
敬客和促进人际交往的重要作用, 西方人喜欢采取这种形式 。
（二）宴会的组织
? 1,确定宴会的目的与形式
? 2,确定宴请时间和地点
? 一般来说, 宴会时间不应与宾客工作, 生活安排发生冲突,
通常安排在晚上 6-8点 。 同时还应注意宴请时间上要尽量避
开对方的禁忌日 。
? 3,邀请
? 当宴请对象, 时间和地点确定后, 应提前 1-2周制作, 分发
请柬, 以便被邀请的宾客有充分的时间对自己的行程进行安
排 。
? 4,确定宴会规格
? 宴会规格对礼仪效果的影响是十分明显的。宴会规格一般应
考虑宴会出席者的最高身份、人数、目的、主人情况等因素。
5、席位安排
（ 1）由两桌组成的小型宴会，当两桌横排时，其桌次以右为尊，以左为卑。（面门
定位）
（ 2）当两桌竖排时，其桌次则讲究以远为上，以进为下。这里所谓的远近，是以距
正门的远近而言的。（以远为上）
(3)三桌或三桌以上所组成的宴会。通常它又叫多桌宴会。在桌次的安排时除了要遵
循, 面门定位,,, 以右为尊,,, 以远为上, 这三条规则外，还应兼顾其他各
捉距离主桌，即第一桌的远近。通常距主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，桌
次约低。
(4)席位安排
排列位次的方法是主人大都应当面对正门而坐，并在主桌就坐；举行多桌宴请时，
各桌之上均应有一位主桌主人的代表就坐，其位臵一般一主桌主人同向，有时也
可面对主桌主人；各桌之上位次尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近
为上，以远为下；各桌之上距离该捉主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌
主人面向为准，其右为尊，其左为卑。
（三）赴宴的礼仪
1,认真准备
2,按时抵达
3,礼貌入座
4,注意交谈
5,文雅进餐
6,学会祝酒
7,告辞致谢
（四）吃西餐的礼仪
1,上菜顺序
西餐上菜的一般顺序是 ① 开胃前食； ② 汤； ③ 鱼； ④ 肉； ⑤ 色
拉； ⑥ 甜点； ⑦ 水果； ⑧ 咖啡或茶等 。 菜肴从左边上, 饮料
从右边上 。
2,餐巾使用
入座后先取下餐巾, 打开, 铺在双腿上 。
3,刀叉使用
吃西餐时, 通常用左手持叉, 右手持刀 。 用叉按住食物, 用刀
子切割, 然后用叉子叉起食物送入口中, 切不可用到送食物
入口 。
4,用餐礼节
七、其他会务礼仪
（一）茶话会礼仪
1,茶叶的种类
绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黑茶。
2,饮茶的礼仪
共分十个步骤：
（ 1） 嗅茶, 主要向客人介绍茶叶品种, 特点, 风味, 客人传递嗅赏 。 （ 2）
装茶, 用茶匙装, 切勿用手抓 。 （ 3） 润茶 。 （ 4） 冲泡 。 （ 5） 浇壶 。
（ 6） 温杯 。 （ 7） 运茶, 茶泡好后, 将茶壶提起在茶船边巡行数周, 以
免壶底水珠滴入茶盅变味 。 （ 8） 倒茶, 将茶盅一字排开, 来回冲注, 以
免浓淡不均 。 （ 9） 敬茶 。 （ 10） 品茶 。
3,茶话会的准备
4,茶话会的举行
（二）座谈会礼仪
1,发送通知
2,会前礼仪
3,会中礼仪
4、结束礼仪
自测习题
判断正误
? 1） 签字时, 双方人员的身份应该对等 。
? 2） 签字的时候, 各方陪同人员分主客两方各自以职
位, 身份高低为序, 自左向右 （ 客方 ） 或自右向左
（ 主方 ） 排列站于签字者之后 。
? 3） 剪彩时不许戴帽子, 或戴墨镜, 可以穿便装 。
? 4） 迎送中, 乘车时应请客人坐在主人的右侧, 翻译
人员坐在司机旁边 。
? 5）开业典礼仪式上是由主办单位的负责人来致辞的。
第六章 涉外礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 掌握涉外交往的基础知识
主要内容
一、涉外交往的基本原则
二、涉外交往的基本通则
三、涉外交往的主要礼仪
一、涉外交往的基本原则
（一）相互尊重原则
（二）实事求是原则
（三）内外有别
（一）相互尊重原则
? 1,尊重对方
? 我国有一家企业的厂长，天天忙于工作。有一次，一位
外商应邀前来洽谈合作事宜，这位厂长正在车间检查工
作而没有做好充分准备。当秘书跑来告诉他外宾已经到
了的时候，他连工作服都没来得及更换，就去迎接外宾
了。外宾一看他的衣服很随便，认为对方的合作态度不
诚恳，就决定不再与这个厂合作了，而与另外一家签定
了企业合作议定书 。
? 2、捍卫自尊
? 相互尊重的另一方面是自尊，只有自尊才能得到对方对
你个人、对你的组织、甚至对你的国家的尊重，才能谈
得上真诚合作，平等合作。
汪海的故事
? 汪海有一次去美国考察, 在一次新闻发布会上遇到了许多记者的提问 。 一位意大
利记者问,? 你们生产的运动鞋为什么叫 ‘ 双星 ’？ 是不是代表你们常讲的物质
文明和精神文明？ ? 汪海微笑地点了点头, 说,? 还可以这样理解：一颗星代表
东半球, 一颗星代表西半球, 我们要让 ‘ 双星 ’ 牌运动鞋潇洒走世界 。 ? 对这番
豪言壮语, 一位美国记者却不以为然, 问道,? 请问先生您脚上穿的是什么鞋？ ?
这一将用意非常明了：如果你穿的是 ? 双星 ? 牌, 那自然没话说, 但如果穿的是
洋货, 意味着连自己都不愿穿 ? 双星 ? 牌, 还谈什么潇洒走世界？ 不料, 汪海十
分沉着自信地答到,? 在贵国这种场合脱鞋是不礼貌的, 但是这位先生既然问起,
我就破例了 。 ? 说着他把自己的鞋脱了, 高高举起, 指着商标处, 大声说道
? Double Star”（ 双星 ！ 双星 ！ ） ? 这时, 场上响起了热烈的掌声, 不少记者争
相拍下这一镜头 。 第二天, 美国纽约各大报纸在主要版面上纷纷刊登出这幅照片 。
,纽约时报, 一位记者评述道,? 在美国脱鞋的共产党国家有两个人, 一个是前
苏联的领导人赫鲁晓夫, 他脱鞋敲桌子表明了一个共产党大国的傲慢无礼；一个
是来自中国大陆的双星集团总经理, 他脱鞋表明了中国的商品要征服美国市场的
雄心 ！ ?
二、涉外交往的基本通则
（一）信守约定
（二）不必过谦
（三）讲究次序
（四）尊重隐私
（五）女士优先
三、涉外交往的主要礼仪
（一）称呼
1、称, 阁下,
2、称身份
3、称军衔
4、称同志
（二）语言习惯
1、礼貌用语
2、不要问, 你吃了吗,
3、说话先后次序
4、文明的上厕所用语
（ 三 ） 涉外迎送
迎送是涉外交往中最常见的社交礼节 。 迎送不仅是整个社交活
动的开始, 也是对不同身份外宾表示相应尊重的重要仪式 。
1,迎送的安排
迎送活动的安排主要有两种不同档次：一是举行隆重的欢迎仪
式, 二是一般迎送, 使用与一般来访者 。
2,迎送规格的确定
3,成立接待班子
4,收集信息, 资料
5,拟订接待方案
6,掌握抵离时间
7,献花
8,介绍
9,陪车
? （ 四 ） 会见会谈
? 会见 ---国际上通称接见或拜会 。 凡身份高的人士会
见身份低的人士, 主人会见客人, 人们通常称其为
接见或召见；凡身份低的人世会见身份高的人士,
客人会见主人, 人们通常称其为拜会或拜见 。 接见
和拜会后回访, 通常称为回拜 。 我国通常对此不作
细分, 统称会见 。
? 会谈 ---指双方或多方就某些重大的政治、经济、科
技、文化、军事、宗教以及其他共同关心的问题交
换意见，洽谈协商。
? 1、会见的礼仪
? 2、会谈的礼仪
（ 五 ） 参观游览
1,选定项目
2,安排日程
3,陪同参观
4,解说介绍
5,乘车, 用餐和摄影
6,在国外参观游览的礼节
（ 六 ） 国旗悬挂
1,悬挂国旗的场合
2,悬挂国旗的要求
自测习题
? 某公司的王先生年轻肯干，点子又多，很快引起了总经理的注意并拟提拔为营销部经理。
为了慎重起见，决定再进行一次考查，恰巧总经理要去省城参加一个商品交易会，需要带
两名助手，总经理一是选择了公关部杜经理，一是选择了王先生。王先生自然同样看重这
次机会，也想寻机表现一下。
? 出发前, 由于司机小王乘火车先行到省安排一些事务, 尚未回来, 所以, 他们临时改为搭
乘董事长驾驶的轿车一同前往 。 上车时, 王先生很麻利地打开了前车门, 坐在驾车的董事
长旁边的位置上, 董事长看了他一眼, 但王先生并没有在意 。
? 车上路后, 董事长驾车很少说话, 总经理好像也没有兴致, 似在闭目养神 。 为活跃气氛,
王先生寻一个话题：, 董事长驾车的技术不错, 有机会也教教我们, 如果都自己会开车,
办事效率肯定会更高 。, 董事长专注地开车, 不置可否, 其他人均无应和, 王先生感到没
趣, 便也不再说话 。 一路上, 除董事长向总经理询问了几件事, 总经理简单地作回答后,
车内再也无人说话 。 到达省城后, 王先生悄悄问杜经理：董事长和总经理好像都有点不太
高兴？ 杜经理告诉他原委, 他才恍后大悟,, 噢, 原来如此 。,
? 会后从省城返回, 车子改由司机小王驾驶, 杜经理由于还有些事要处理, 需在省
城多住一天, 同车返回的还是四人 。 这次不能再犯类似的错误了, 王先生想 。 于
是, 他打开前车门, 请总经理上车, 总理坚持要与董事长一起坐在后排, 王先生
诚恳地说：, 总经理您如果不坐前面, 就是不肯原谅来的时候我的失礼之处 。,
并坚持让总经理坐在前排才肯上车 。
? 回到公司, 同事们知道王先生这次是同董事长, 总经理一道出差, 猜测着肯定提
拔他, 都纷纷向他祝贺, 然而, 提拔之事却一直没有人提及 。
? 请指出王先生的失礼之处。
第七章 民俗礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 掌握民俗礼仪的基本内容 。
? 了解世界主要国家的礼俗风情
主要内容
一、民俗礼仪的内容与特征
? 民俗，作为一种社会文化现象早已存在。在我国古籍记
载中，早就出现了, 俗,,, 风俗,,, 习俗,,, 民
风, 等词汇，其含义主要是指, 民众的知识, 。民俗的
英文为 Folklore,于 1945年由英国考古学家威廉 ?汤姆斯
提出来，意为, 民众的知识, 或, 民俗的学问, 。这一
术语已为国际学术界通用。
（一）民俗礼仪的基本内容
（二）民俗礼仪的基本特征
（一）民俗礼仪的基本内容
民俗礼仪的基本内容包括三个方面：
1,物质民俗礼仪 。 它包括居住 （ 建筑 ） 礼仪, 服饰礼
仪, 饮食礼仪, 生产礼仪, 技术礼仪等；
2,精神民俗礼仪 。 它包括宗教礼仪, 信仰礼仪, 礼仪
禁忌, 民间文学, 民间艺术, 体育活动中的礼仪等；
3、社会民俗礼仪。它包括家庭礼仪、节日礼仪、人
生礼仪、组织礼仪、社会活动礼仪等。
（二）民俗礼仪的基本特征
? 1,多样性
? 民族文化的多样性，决定了民俗礼仪的多样性。
? 2,变异性
? 民俗礼仪大多是约定俗成的，靠口头和行为方式传承，加之受到社会、
环境、生产、生活、政治、经济、文化、宗教等诸多因素的影响，因而，
民俗礼仪总是处于一种动态的发展变化之中。
? 3,传承性
? 民俗礼仪一旦形成，便受到民族心理、地域观念等延缓性因素的影响或
制约，它不仅会在本民族内得以延缓传承和发扬光大，而且还可能超越
时空的界限，向外传播，使各民族的民俗文化礼仪得以交融。
? 4,群体性
? 民俗礼仪是各民族的公众集体创造的文明成果，并非个人行为。一方面，
民俗礼仪只有得到群体的共同认可才得以形成。另一方面，民俗礼仪也
必须依靠群体的共同行为才得以继承、维系和发展。
二、世界主要国家礼俗风情
? 韩国
? 日本
? 美国
? 沙特阿拉伯
? 英国
韩国
? 1,交际习俗
? 男子见面时习惯微微鞠躬后握手，并彼此问候。当晚辈、下属与长辈、
上级握手时，后者伸出手来后，前者须以右手握手，随后再将自己的左
手轻臵于后者的右手之上。
? 韩国妇女一般情况下不与男子握手。
? 2,主要禁忌
? 韩国人大都珍爱白色，对熊和虎十分崇拜。
? 由于发音与, 死, 相同的缘故，韩国人对数目, 4” 十分反感，受西方习
俗的影响，不少韩国人也不喜欢, 13” 。
? 3,饮食特点
? 韩国人的饮食，在一般情况下以辣和酸为主要特点。韩国人以大米为主
食，主要是米饭和冷面。
日本
? 1,交际习俗
? 日本是以注重礼节而文明的国家，讲究言谈举止的礼貌。日本人见面时，
要互相问候致意，鞠躬礼是日本最普遍的施礼致意方式，一般初次见面
时的鞠躬礼是 30度，告别时是 45度，而遇到长辈和重要交际对象时是 90
度，以示尊敬。
? 日本人与他人初次见面时，通常会互换名片，否则即被理解为是不愿与
对方交往。
? 2,主要禁忌
? 日本人的忌讳礼俗很多 。 日本人忌紫色和绿色, 认为是悲伤和不祥之色 。
? 日本人忌讳,4”，和,9”，因为他们分别与“死”和“苦”发音相似。
? 日本人有三人不合影的习俗。
? 日本人喜欢仙鹤和乌龟，认为它们是长寿的象征。
? 3,衣食特点
? 在商务、政务活动中，日本人要穿西式服装；在民间交往中，有时也会
穿自己的国服 ——和服。
美国
? 1,交际习俗
? 美国人是“自来熟”，他们为人诚挚，乐观大方，天性浪漫，性格开朗，
善于攀谈，喜欢社交，似乎与任何人都能交上朋友。与人交往时讲究礼
仪，但没有过多的客套。朋友见面，说声,Hello”就算打招呼。
? 社交场合一般行握手礼，熟人则施亲吻礼。
? 交谈时，经常以手势助兴，与对方保持半米左右距离。
? 2,主要禁忌
? 美国人忌,13”和“星期五”。他们不喜欢黑色，偏爱白色和黄色，喜
欢蓝色和红色。崇尚白头鹰，将其敬为国鸟。
? 美国人认为个人空间不可侵犯，所以与美国人相处要保持适当的距离，
碰了别人要及时道歉，坐在他人身边应征得对方认可，谈话时不要距离
对方过近。
? 3,饮食特点
? 美国人喜欢咸中带甜的菜肴，口味清淡。他们重视营养，爱吃海味和蔬
菜。美国人早、午餐比较简单，晚餐较丰富。偏爱蛙肉和火鸡。饭后喜
欢喝咖啡或茶。
沙特阿拉伯
? 沙特阿拉伯人认为, 娱乐会令人堕落, 所以与其不要与其谈论休闲, 娱
乐, 或是邀请其参加舞会, 去夜总会玩乐 。
? 因为沙特阿拉伯与以色列有矛盾, 因此不要在其面前对以色列加以好评 。
? 按照伊斯兰教教规, 沙特阿拉伯严禁崇拜真主以外的任何偶像, 所以那
里的人不喜欢看电影, 不喜欢拍照, 录象, 并且对雕塑, 洋娃娃等礼品
十分忌讳的 。
? 沙特阿拉伯人忌用左手递送东西, 厌恶别人用眼睛盯着自己 。
? 沙特阿拉伯人是不下国际象棋的, 因为他们认为那种玩法是对国王有失
恭敬 。
? 沙特阿拉伯人崇拜蓝色和绿色，因为认为它们分别代表生命和希望，是
吉祥之色。
英国
? 在社交场合，英国人极其强调所谓的绅士风度，坚持, 女士第一, 的原
则，对女士尊重和照顾。他们十分重视个人教养，认为：教养体现出细
节，礼节展现出教养。
? 在交际活动中，握手礼是英国人使用最多的见面礼节。
? 英国人忌 4人交叉握手，忌, 13” 和, 星期五,,忌用一次火点 3支烟。
? 英国人历来以谈吐幽默、高雅脱俗为荣。
? 通常一日四餐，即早餐、午餐、午茶点和晚餐，晚餐为正餐。不喜欢上
餐馆，喜欢亲自烹调。平时以英法菜为主。
自测习题
? 泰国某机构为泰国一项庞大的建筑工程向美国公司招标 。 经过筛选, 最
后剩下 4家候选公司 。 泰国人派遣代表团到美国亲自去各家公司商谈 。
代表团到达芝加哥时, 那家工程公司由于忙乱中出了差错, 又没仔细复
核飞机到达时间, 未去机场迎接泰国客人 。 但是泰国代表尽管初来乍到
不熟悉芝加哥, 还是自己找到了芝加哥商业中心的一家旅馆 。 他们打电
话给那位急促不安的美国经理, 在听了他们的道歉后, 泰国人同意在第
二天 11时在经理办公室会面 。 第二天美国经理按时到达办公室等候, 直
到下午三四点钟才接到客人的电话说：, 我们一直在旅馆等候, 始终没
有人前来接我们 。 我们对这样的接待实在不习惯 。 我们已订了下午的飞
机赴下一个目的地 。 再见吧 ！,
? 请结合本章所学内容对此案例进行分析。
? 大连职业技术学院
? 社会事业系
人无礼不生，
事无礼则不成，
国无礼则不宁
目录
第一章 礼仪概述
第二章 个人礼仪
第三章 交际礼节
第四章 仪式礼节
第五章 会议礼仪
第六章 涉外礼仪
第七章 民俗礼仪
第一章 礼仪概述
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
?了解东西方礼仪的历史及重要性，
为学好礼仪奠定基础。
?了解礼仪的基础知识
主要内容
一、礼仪的历史沿革
二、礼仪的内容
三、礼仪的特性
四、礼仪的功能
五、礼仪与道德
六、交际与交际礼仪
一、礼仪的历史沿革
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 礼仪是们在社会交往过程中形成的并得
到共同认可的各种行为规范，它是人们
以一定的程序、方式来表现的律己、敬
人的完整行为。
? 礼仪的历史是漫长而久远的。它随着人
类社会的产生而产生，随着经济的发展、
社会的进步而不断前进。
内容讲授
? 原始社会
? 奴隶社会
? 春秋时期
? 封建社会
? 辛亥革命
? 民主革命时期
? 新中国成立以后
? 改革开放时期
二、礼仪的内容
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 随着时代的变迁、社会的进步和人类文
明程度的提高，人们的文明程度在不断
地提高，礼仪在对我国古代礼仪扬弃的
基础上，不断推陈出新，更完善、更合
理，内容更加丰富多彩。
内容讲授
1、礼节
2、礼貌
3、仪表
4、仪式
5、礼俗
1、礼节
? 礼节是人们在交际过程中逐渐形成的约定俗成的和
惯用的各种行为规范之总和。
? 礼节是社会外在文明的组成部分，具有严格的礼仪
性质。它反映着一定的道德原则的内容，反映着对
人对己的尊重，是人们心灵美的外化。
? 现代礼节主要包括：介绍的礼节、握手的礼节、打
招呼的礼节、鞠躬的礼节、拥抱的礼节、亲吻的礼
节、举手的礼节、脱帽的礼节、致意的礼节、作揖
的礼节、使用名片的礼节、使用电话的礼节、约会
的礼节、聚会的礼节、舞会的礼节、宴会的礼节等
等。
2、礼貌
? 礼貌是指人们在社会交往过程中良好的
言谈和行为。
? 它主要包括口头语言的礼貌、书面语言
的礼貌、态度和行为举止的礼貌。
? 礼貌是人的道德品质修养的最简单最直
接的体现，也是人类文明行为的最基本
的要求。
3、仪表
? 仪表指人的外表，包括仪容、服饰、体态等。
? 仪表属于美的外在因素，反映人的精神状态。
仪表美是一个人心灵美与外在美的和谐统一，
美好纯正的仪表来自于高尚的道德品质，它
和人的精神境界融为一体。
? 端庄的仪表既是对他人的一种尊重，也是自
尊、自重、自爱的一种表现。
4、仪式
? 仪式指行礼的具体过程或程序。
? 人们在社会交往过程中或是组织在开展各项专题活
动过程中，常常要举办各种仪式，以体现出对某人
或某事的重视，或是为了纪念等等。
? 常见的仪式包括成人仪式、结婚仪式、安葬仪式、
凭吊仪式、告别仪式、开业或开幕仪式、闭幕仪式、
欢迎仪式、升旗仪式、入场仪式、签字仪式、剪彩
仪式、揭匾挂牌仪式、颁奖授勋仪式、宣誓就职仪
式、交接仪式、奠基仪式、洗礼仪式、捐赠仪式等
等。
5、礼俗
? 礼俗即民俗礼仪，它是指各种风俗习惯，
是礼仪的一种特殊形式。
? 礼俗是由历史形成的，普及于社会和群
体之中并根植于人们心理之中，在一定
的环境经常重复出现的行为方式。
?, 十里不同风，百里不同俗,,不但每
一个民族、地区，甚至一个小小的村落
都可能形成自己的风俗习惯。
三、礼仪的特性
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 礼仪是人们在漫长的社会实践中逐步地
形成、演变和发展的。现代礼仪是在一
番脱胎换骨之后形成的，它具有文明性、
共通性、多样性、变化性等特性。
内容讲授
? 文明性
? 共通性
? 多样性
? 变化性
? 规范性
? 传承性
文明性
? 礼仪是人类文明的结晶，是现代文明的重要组成部
分。人类从降世那天起就开始了对文明的追求，亚
当夏娃用树叶遮身便是文明之举。人类从茹毛饮血
到共享狩猎成果，从盲目迷信、敬畏鬼神到崇尚科
学、论证无神，从战争到和平，尤其是文字的发明，
人类运用语言文字来表达文明、宣传文明、实验文
明。
? 文明的体现宗旨是尊重，既是对人也是对已的尊重，
这种尊重总是同人们的生活方式有机地、自然地、
和谐地和毫不勉强地融合在一起，成为人们日常生
活、工作中的行为规范。
共通性
? 无论是交际礼仪还是公关礼仪，都是人们在
社会交往过程中形成并得到共同认可的行为
规范。
? 人们尽管分散居住于五大洲、四大洋的不同
角落，但是，问候、打招呼、礼貌用语、各
种庆典仪式、签字仪式等等，大体上是世界
通用的。
? 正是由于礼仪拥有共通性，才形成了国际交
往礼仪。
多样性
? 世界各地民俗礼仪千奇百怪，几乎没有人能
说清楚世界上到底有多少种礼仪形式。
? 从语言的表达礼仪到文字的使用礼仪，从举
止礼仪到规范化礼仪，从服饰礼仪到仪表礼
仪，从风俗礼仪到宗教礼仪等，在不同的国
家、不同的场合，礼仪的表达方式也有所不
同。
? 有些礼仪所表达的方式和内容，在甲国家或
地区与乙国家或地区可能截然相反。
变化性
? 礼仪并不存在僵死不变的永恒模式。
? 每一种礼仪都有其产生、形成、演变、发展
的过程。
? 礼仪在运用时也具有灵活性。
? 在非正式场合，有些礼仪可不必拘于约定俗
成的规范，可增可减，随意性较大。
? 如果双方已非常熟悉，即使是较正式的场合，
有时也不必过于讲究礼仪规范。
规范性
? 礼仪，指的就是人们在交际场合待人接
物时必须遵守的行为规范。这种规范性，
不仅约束着人们在一切交际场合的言谈
话语、行为举止，使之合乎礼仪；而且
也是人们在一切交际场合必须采用的一
种“通用语言”，是衡量他人、判断自
己是否自律、敬人的一种尺度。
传承性
? 任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特色，任何
国家的当代礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、
发展起来的。离开了对本国、本民族既往礼仪成果
的传承、扬弃，就不可能形成当代礼仪。
? 作为一种人类的文明积累，礼仪将人们在交际应酬
之中的习惯做法固定下来，流传下去，并逐渐形成
自己的民族特色，这不是一种短暂的社会现象，而
且不会因为社会制度的更替而消失。
? 对于既往的礼仪遗产，正确的态度应当是有扬弃，
有继承，更有发展。
传承性
? 一次在瑞士，龙永图与几个朋友去公园散步，
上厕所时，听到隔壁的卫生间里, 砰砰, 地
响，他有点纳闷。出来之后，一个女士很着
急地问他有没有看到她的孩子，她的小孩进
厕所十多分钟了，还没有出来，她又不能进
去找。龙永图想起了隔壁厕所间里的响声，
便进去打开厕所门，看到一个七八岁的小孩
正在修抽水马桶，怎么弄都抽不出水来，急
得满头大汗，这个小孩觉得他上厕所不冲水
是违背规范的。
四、礼仪的功能
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 礼仪是人类社会文明发展的产物，是人
们社会交际活动的共同准则。加强礼仪
教育，对于提高自身的修养和素质，促
进社会主义精神文明建设，塑造良好形
象，扩大社会交往，促进事业成功都具
有十分重要的作用。
内容讲授
1、弘扬礼仪传统
2、提高自身修养
3、完善个人形象
4、改善人际关系
5、塑造组织形象
6、建设精神文明
1、弘扬礼仪传统
? 文明古老的中华民族，以其聪颖的才智和勤
奋的力量，创造了人类历史上最灿烂的文化。
中华民族，素以礼仪之邦著称于世。几千年
来，各族人民都创造了一整套独具特色的礼
节、仪式、风尚、习俗、节令、规章和典制
等等，并为广大人民所喜爱、所沿袭，这些
礼仪习俗，反映了我国民族的传统美德与优
良品质，勾画了我国民族的历史风貌。
孔子
孔子非常重视对学生在日常行为方面的教育，他要求学生衣冠整齐，走有走的样子，
坐有坐的姿势，为人处世要彬彬有礼，温文尔雅。, 史记 ·孔子世家, 中就说：“孔
子以诗、书、礼、乐教弟子，盖三千焉，身通六艺者，七十有二人”。其中“六艺”
指的是以“礼”为首的礼、乐、射、御、书、数。
“三礼”
,仪礼,,, 周礼,,, 礼记, 合称为“三礼”。“三礼”是我国最早最重要的礼
仪论著。, 礼记 ·曲礼, 第一句便是“毋不教”。文中还记载着对父母“出告反面”，
意思是出门告诉父母一声，回家要和父母打个照面问候一下。对老师应该是“遭先
生于道，趋而进”，“从于先生不越路”。
,三字经,
,三字经, 是我国流传时间最长、范围最广、影响最大的一本启蒙学教材，相传为
南宋学者王应麟所著，它被人们誉为“古今奇书”和“袖里通鉴纲目”。书中写到：
“为人子，方少时，亲师友，习礼仪。”意思是，做儿女的，正当年少时，就要拜
师访友，学习礼仪。
,弟子规,
清代李毓秀撰辑了一本, 弟子规,,书中详细规定了学生在言谈举止方面的礼仪规
范，其中有尊敬长者方面的要求：“或饮食，或走坐，长者先，幼者后。”有仪表
方面的要求：“冠必正，钮必结，袜与履，俱紧切。”有仪态方面的要求：“步从
容，立端正，揖深圆，拜恭敬。”有禁酒的要求：“年方少，勿饮酒，饮酒醉，最
为丑。”有语言方面的要求：“刻薄语，移污词，市井气，切戒之。”
周恩来
周恩来总理是世界公认的最有风度的领导人和外交家，他的一举一动都给人留下深
刻难忘的印象，人们用“富有魅力”、“无与伦比”等优美的词语来赞美他的翩翩
风度。
2、提高自身修养
? 在人际交往中，礼仪往往是衡量一个人文明
程度的准绳。它不仅反映着一个人的交际技
巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质
风度、阅历见识、道德情操、精神风貌。因
此，在这个意义上，完全可以说礼仪即教养，
而有道德才能高尚，有教养才能文明。这也
就是说，通过一个人对礼仪运用的程度，可
以察知其教养的高低、文明的程度和道德的
水准。
修养的作用
? 有一批应届毕业生 22个人，实习时被导师带到北京
的国家某部委实验室里参观。全体学生坐在会议室
里等待部长的到来，这时有秘书给大家倒水，同学
们表情木然地看着她忙活，其中一个还问了句：
,有绿茶吗？天太热了。, 秘书回答说：, 抱歉，
刚刚用完了。, 林晖看着有点别扭，心里嘀咕：
,人家给你水还挑三拣四。, 轮到他时，他轻声说：
,谢谢，大热天的，辛苦了。, 秘书抬头看了他一
眼，满含着惊奇，虽然这是很普通的客气话，却是
她今天惟一听到的一句。
? 门开了，部长走进来和大家打招呼，不知怎么回事，静悄悄
的，没有一个人回应。林晖左右看了看，犹犹豫豫地鼓了几
下掌，同学们这才稀稀落落地跟着拍手，由于不齐，越发显
得零乱起来。部长挥了挥手：“欢迎同学们到这里来参观。
平时这些事一般都是由办公室负责接待，因为我和你们的导
师是老同学，非常要好，所以这次我亲自来给大家讲一些有
关情况。我看同学们好象都没有带笔记本，这样吧，王秘书，
请你去拿一些我们部里印的纪念手册，送给同学们作纪念。”
接下来，更尴尬的事情发生了，大家都坐在那里，很随意地
用一只手接过部长双手递过来的手册。部长脸色越来越难看，
来到林晖面前时，已经快要没有耐心了。就在这时，林晖礼
貌地站起来，身体微倾，双手握住手册，恭敬地说了一声：
“谢谢您！”部长闻听此言，不觉眼前一亮，伸手拍了拍林
晖的肩膀：“你叫什么名字？”林晖照实作答，部长微笑点
头，回到自己的座位上。早已汗颜的导师看到此景，微微松
了一口气。
? 两个月后，毕业分配表上，林晖的去向栏里赫然写
着国家某部委实验室。有几位颇感不满的同学找到
导师：, 林晖的学习成绩最多算是中等，凭什么选
他而没选我们？, 导师看了看这几张尚属稚嫩的脸，
笑道：, 是人家点名来要的。其实你们的机会是完
全一样的，你们的成绩甚至比林晖还要好，但是除
了学习之外，你们需要学的东西太多了，修养是第
一课。,
3、完善个人形象
? 讲究礼仪对个人的成功是至关重要的，因为
它关系到个人的形象。个人形象，是一个人
仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集
合，而礼仪在上述诸方面都有自己详尽的规
范，因此学习礼仪，运用礼仪，无疑将有益
于人们更好地、更规范地设计个人形象、维
护个人形象，更好地、更充分地展示个人的
良好教养与优雅的风度。
小节的象征
? 一位先生要雇一个没带任何介绍信的小伙子到他的
办公室做事，先生的朋友挺奇怪。先生说：, 其实，
他带来了不止一封介绍信。你看，他在进门前先蹭
掉脚上的泥土，进门后又先脱帽，随手关上了门，
这说明他很懂礼貌，做事很仔细；当看到那位残疾
老人时，他立即起身让座，这表明他心地善良，知
道体贴别人；那本书是我故意放在地上的，所有的
应试者都不屑一顾，只有他俯身捡起，放在桌上；
当我和他交谈时，我发现他衣着整洁，头发梳得整
整齐齐，指甲修得干干净净，谈吐温文尔雅，思维
十分敏捷。怎么，难道你不认为这些小节是极好的
介绍信吗？,
4、改善人际关系
? 运用礼仪，除了可以使个人在交际活动
中充满自信，胸有成竹，处变不惊之外，
其最大的好处就在于，它能够帮助于人
们规范彼此的交际活动，更好地向交往
对象表达自己的尊重、敬佩、友好与善
意，增进大家彼此之间的了解与信任。
5、塑造组织形象
? 良好的组织形象是任何组织所刻意追求的目
标，组织形象的塑造处处都需要礼仪。
? 礼仪则是通过组织员工的仪容仪表、言谈举
止、礼貌礼节、仪式及活动过程表现出来，
它是塑造组织形象的基础工程。
? 组织通过各种规范化的礼仪，还可以激发员
工对组织的自豪感，增强组织的凝聚力、向
心力。
6、建设精神文明
? 世界各国和各民族都十分重视交往时的礼节
礼貌，把它视为一个国家和民族文明程度的
重要标志，正如古人所说：, 礼仪廉耻，国
之四维,,礼仪是立国的精神要素之本。在
社会主义精神文明建设中，讲究礼节礼仪，
注重礼貌是最基本的要求，它对建设精神文
明的大厦起着基础作用，只有基础打得扎实，
大厦才能巩固。
五、礼仪与道德
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 道德是一定社会调整人们之间，以及个人和社会之
间关系的行为规范的总和。道德可分为社会公德、
职业道德、伦理道德三个方面。道德以善和恶、正
义与非正义、公正与偏私、诚实与伪善等概念来贫
寒佳人们的各种行为，调整人们之间的关系。道德
通过各种形式的教育、说服、诱导，以及社会舆论
的力量，使人们逐渐形成一定的信念、习惯、传统
而发生作用。礼仪与道德有着密切的联系，礼仪是
人类社会为了维系社会的正常生活而共同遵守的最
起码的道德行为规范。明确礼仪与道德的关系，不
断提高道德水平是十分重要的。
内容讲授
（一）礼仪是人类社会道德自主的表现
1、礼仪蕴涵的礼是指人的行为规范
2、礼仪蕴涵的礼还指人的人生规范
（二）礼仪与社会公德
1、反映人们共同利益的道德规范
2、人道主义精神。
3、共同行为准则。
（三）礼仪与职业道德
（四）礼仪与伦理道德
1、礼仪蕴涵的礼是指人的行为规范
? 在西方人看来，礼仪是人的一种行为准则，其出发
点是宽厚和体谅。
? 在中国传统文化中，礼的真正内涵在于谨慎自己的
行为。
? 人必须对自己的行为负责，人可以凭自己的努力而
影响天意。在, 诗经, 中，以老鼠为喻，指责, 人
而无仪,,, 人而无止,,, 人而无礼,,连老鼠
都不如，可见礼仪指人的行为规范。
? 礼包含了人类政治、宗教、社会各方面生活的规范。
2、礼仪蕴涵的礼还指人的人生规范
? 把礼从人的行为规范上升到人生规范，这是中国传
统文化中最精彩的理论成果之一。
? 孔子对礼最深刻的反省在于他认为礼可以培养一个
人的道德人格，或者讲礼是使人格道德化。从孔子
的礼学理论上看，人人践礼的最终目的是使人的内
在道德性在潜移默化过程中呈现。最后成为一个完
整自我的道德人格。
? 良好的礼仪能体现人的高尚的道德修养，使他获得
人们的尊敬和好感，实际上，也只有优良道德修养
的人，才会有得体的礼仪形式和可人的仪表风度。
（二）礼仪与社会公德
? 社会公德，是指一个社会中全体成员都必须遵守的
借以诶户社会正常生活秩序的各种行为规范的总和，
它是人们最起码的公共生活准则，是人类生活、人
际关系中的一个基本问题。
? 社会公德也是社会文明程度的重要标志。它是人类
世世代代调整公共生活中人与社会关系的经验的结
晶，是人们通过长期社会实践形成的，为了共同利
益而代代相传和不断完善的优良传统。它最突出的
特点是，在许多不同的国家、地区里，社会公德是
相同的。它反映了人类追求文明与进步的共同要求。
（三）礼仪与职业道德
? 职业道德是人们在长期的职业活动中逐
渐地总结积累起来的，它对于协调社会
组织与职员之间的关系，约束和规范职
业工作者的思想观念和行为，乃至调整
职业之间的关系，都起着重要作用。它
也是提高社会文明程度的一个重要因素。
（四）礼仪与伦理道德
? 我们在长期的社会交往中，约定俗成地遵守一套大
家所公认的行为准则与规范。这些行为准则和规范
就是我国礼仪制度和礼仪内容。
? 中国传统礼制中的伦理道德主要体现在三个方面：
一是提倡尊长爱幼，二是忠君孝亲、尊卑贵贱的登
记制度，三是维护人伦关系。
? 我们在日常生活中，应汲取传统伦理道德中的合理
成分，提倡人人平等、尊老爱幼、宏扬家庭美德等。
同时我们应摒弃传统礼制中的消极因素，比如男尊
女卑、盲目地忠孝君亲、森严的等级制度等。
六、交际与交际礼仪
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 美国的成人教育家卡耐基认为，一个人事业
上的成功，只有 15%是由于他的专业技术，另
外的 85%要靠人际关系、处世技巧。卡耐基对
人际交往的重视程度基于他对人生的深刻理
解和领悟。今天尽管我们无法测定卡耐基的
量化数值的精确程度，但是，几乎没有人否
定交际在人生、家庭、事业中的重要性。
内容讲授
（一）交际与交际礼仪的含义
（二）交际礼仪的原则
1、遵守原则
2、敬人原则
3、宽容原则
4、真诚原则
5、适度原则
（一）交际与交际礼仪的含义
? 交际是人在共同社会活动中，通过人与
人之间相互接触、互通信息、交流情感，
或达到相互了解，彼此吸取对方的长处
和积极因素，从而增进友情，和谐合作，
促进事业成功；或彼此满足相互间的精
神慰籍，实现自我价值，增加社会群体
的聚合力。
交际活动的要素
? 具有两个或两个以上的人。
? 具有特定的交际动机。
? 具有相互认知。
? 具有相互沟通。
? 具有心理和行为上的互动。
? 具有一定的交往情景。
1、遵守原则
? 礼仪规范是为维护社会生活包出稳定而
形成和存在的，实际上是反映了人们的
共同利益要求。社会上的每个成员不论
身份高低、职位大小、财富多寡，都有
自觉遵守、应用礼仪的义务，都要以礼
仪去规范自己的一言一行、一举一动。
女经理的尴尬
? 某省会城市一家三星级饭店的女总经理，
衣着得体大方，语言热情适宜，正在宴
请北京来的专家。席间，秘书突然过来
说有急事，请她暂时离席去送外宾，可
惜这位女经理迟迟未起身，原来双脚不
堪忍受高跟鞋束缚，出来, 解放, 了一
会儿，突然有了情况，一时找不到, 归
宿,,令女经理好不难堪。
2、敬人原则
? 尊敬是, 礼, 的本义，是礼仪的重点和
核心。在对待他人的诸多做法中最重要
的一条，就是要敬人之心长存，处处不
可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，
更不能侮辱对方的人格。
3、宽容原则
? 宽容就是要求人们既要严于律己，又要宽以
待人，要多容忍他人，多体谅他人，多理解
他人，而不能求全责备，斤斤计较，过分苛
求，咄咄逼人。惟有宽容才能排除人际交往
中的各种障碍，不能宽容他人的人，往往会
得理不饶人，使人际间关系恶化。共性是寓
于个性之中的，人们应该维护和发展共性，
以理解和宽容来增强人们之间的凝聚力。
4、真诚原则
? 交际礼仪的运用基于交际主体对他人的
态度，如果能抱着诚意与对方交往，那
么交际主体的行为自然而然地便显示出
对对方的关切与爱心。
? 惟有真诚，才能使你的行为举止自然得
体
5、适度原则
? 人们讲究礼仪是基于对对方的尊重，这是无
可厚非的，但是，凡事过犹不及，人际交往
要因人而异，要考虑时间、地点、环境等条
件。如果施礼过度或不足，都是失礼的表现。
? 礼仪的施行只是内心情感的表露，只要内心
情感表达出来，就完成了礼仪的使命。如果
以为反复重复，似乎有别人部理解，不领情
之嫌，画蛇添足，实无必要。
自测习题
1、礼仪的沿革经历了哪几个阶段
2、现代礼仪包括那些内容？有何特性？
3、现代礼仪有哪些功能？
4、什么是交际和交际礼仪？
5、结合实际谈谈如何坚持交际礼仪的原则。
6、搜集一至二则中国古代有关文明礼貌的佳话，并向周围的
人宣讲。
7、向大家介绍一段你周围的人继承中华民族讲究礼节礼仪传
统美德的故事。
8、请就以下两个问题进行讨论：
（ 1）礼节礼仪与职业道德有怎样的关系？
（ 2）职业技术学院的学生掌握礼仪礼节的重要意义何在？
第二章 个人礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 掌握个人礼仪中仪容的基础知识。
? 通过理论与实践相结合的教学训练优雅
的举止。
主要内容
一、仪容
二、仪表
三、仪态
一、仪容
? 本节点睛
? 内容讲授
内容讲授
（一）干净整洁 （三）发型美观
1、坚持洗澡、洗头、洗脸 1、发式与发质、服装
2、去除分泌物 2、发式与身材
3、定时剃须 3、发式与脸型
4、保持手部卫生
5、注意口腔卫生
6、保持发部整洁
（二）化妆适度
1、化妆的原则
2、化妆的方法
1、坚持洗澡、洗头、洗脸
洗澡：
? 可以除去身上的尘土、油垢和汗味，并且使人精神焕发。有
可能的话要常洗澡，至少也要坚持每星期洗一次。在参加重
大礼仪活动之前还要加洗一次。
洗头：
? 头发是人体的制高点，因为人们的发型多有不同，故此它颇
受他人的关注。只有经常坚持洗头，方可确保头发不粘连，
不板结，无发屑，无汗馊气味。通常至少要三天左右洗一次
头。
洗脸：
? 若连上常有灰尘、污垢、泪痕或汤渍，难免会让人觉得此人
又懒又脏。所以除了早上起床后、晚上睡觉前洗脸之外，只
要有必要、有可能，随时随地都要抽出一点时间洗脸净面。
2、去除分泌物
眼角分泌物,
? 它给人的印象很不雅，所以应经常及时地将其清除；
戴眼睛者还应注意，眼睛片上的多余物也要及时揩
除。
鼻孔分泌物,
? 在外出上班或出席正式活动之前，要检查一下鼻孔
内有无鼻涕，若有要及早清除。
口部的多余物,
? 指口角周围沉积的唾液、飞沫、食物残渣和牙缝间
的牙垢，他们看起来让人作呕，必须及时发现及时
清除。
3、定时剃须
? 除了具有宗教信仰与风俗习惯者之外，男性
商务人员等不宜蓄留胡须，因为在交际场合
它显得不清洁，还对交往对象不尊重，因此
男性最好每天坚持剃一次胡须，绝对不可以
胡子拉碴地上班或会面。此外还要注意经常
检查和修剪, 鼻毛,,在人际交往中，偶尔
有一两根鼻毛黑乎乎地, 外出,,是很会破
坏他人对自己的看法的。
4、保持手部卫生
? 每个人的身上，手是与外界进行直接接触最
多的一个部位，它最容易沾染脏东西，所以
必须首先勤洗手，除饭前、便后外，还要在
一切应当有必要对其讲究一下卫生的时候。
? 还要常剪手指甲，绝不要留长指甲，因为它
不符和商务人员等的身份，还会藏污纳垢，
给人不讲卫生的印象。
? 手指甲的长度以不长过手指指尖为宜。
5、注意口腔卫生
? 坚持每天刷牙，消除口腔异味，维护口腔卫
生，是非常必要的。
? 有可能的话，在吃完每顿饭以后都要刷一次
牙，切勿用以水漱口和咀嚼口香糖一类无效
的方法来替代刷牙。
? 还要养成平日不吃生蒜、生葱和韭菜一类带
刺激性气味的食物的良好习惯。
6、保持发部整洁
清洗头发：
? 除了要注意采用正确的方式方法之外，最重要的是要对头发
定期清洗，并且坚持不懈。一般认为，每周至少应当对自己
的头发清洗两三次。
修剪头发：
? 与清洗头发一样，修剪头发同样需要定期进行，并且持之以
恒。在正常情况之下，通常应当每半个月左右修剪一次自己
的头发。至少，也要确保每个月修剪头发一次。
梳理头发：
? 梳理头发是每天必做之事，而且往往应当不止一次。按照常
规，在下述情况下皆应自觉梳理一下自己的头发。一是出门
上班前，二是换装上岗前，三是摘下帽子时，四是下班回家
时，五是其他必要时。
保持发部整洁
? 在梳理自己的头发时，还有三点应予注意：
? 一是梳理头发不宜当众进行。作为私人事务，
梳理头发时当然应当避开外人。
? 二是梳理头发不宜直接下手，最好随身携带
一把发梳，以便必要时梳理头发之用。不到
万不得已，千万不要以手指去代替发梳。
? 三是断发头屑不宜随手乱扔。梳理头发时，
难免会产生少许断发、头屑等。信手乱扔，
是缺乏教养的表现。
1、化妆的原则
? 美化原则
? 自然原则
? 协调原则
2、化妆的方法
? 化妆时要认真掌握化妆的方法。化妆大体上
应分为打粉底、画眼线、施眼影、描眉形、
上腮红、涂唇彩、喷香水等步骤。每个步骤
均有一定之法必须认真遵守，讲求化妆的方
法。
? 打粉底 上腮红
? 涂唇彩
? 喷香水
? 化妆的礼节
? 画眼线
? 施眼影
描眉形
打粉底
? 又叫敷底粉或打底。它是以调整面部皮肤颜色为目
的的一种基础化妆。在打粉底时，有四点特别应予
注意。
? 一是事先要清洗好面部，并且拍上适量的化妆水、
乳液。二是选择粉底霜时要选择好它的色彩。通常，
不同的肤色应选用不同的粉底霜。选用的粉底霜最
好与自己的肤色相接近，而不宜使二者反差过大，
看起来失真。三是打粉底时一定要借助于海绵，而
且要做到取用适量、涂抹细致、薄厚均匀。四是切
勿忘记脖颈部位。在那里打上一点儿粉底，才不会
使自己面部与颈部, 泾渭分明, 。
画眼线
? 画眼线的最大好处，是可以让化妆者的一双眼睛生
动而精神，并且更富有光泽。
? 在画眼线时，一般应当把它画得紧贴眼睫毛。
? 画上眼线时，应当从内眼角朝外眼角方向画；画下
眼线时，则应当从外眼角朝内眼角画，并且在距内
眼角约 1/3处收笔。
? 应予重点强调的是，在画外眼线时，特别要重视笔
法。最好是先粗后细，由浓而淡，要注意避免眼线
画得呆板、锐利、曲里拐弯。画完之后的上下眼线，
一般在外眼角处不应当交合。上眼线看上去要稍长
一些，这样才会使双眼显得大而充满活力。
施眼影
? 施眼影的主要目的是强化面部的立体感，以凹眼反
衬隆鼻，并且使化妆者的双眼显得更为明亮传神。
? 施眼影时，有两大问题应予注意。一是要选对眼影
的具体颜色。过分鲜艳的眼影，一般仅适用于晚妆，
而不适用于工作妆。对中国人来说，化工作妆时选
用浅咖啡色的眼影，往往收效较好。二是要施出眼
影的层次之感。施眼影时，最忌没有厚薄深浅之分。
若注意使之由浅而深，层次分明，将有助于强化化
妆者眼部的轮廓
描眉形
? 一个人眉毛的浓淡与形状，对其容貌发挥着重要的
烘托作用。
? 服务人员在描眉时，有四点需要注意。一是先要进
行修眉，以专用的镊子拔除那些杂乱无序的眉毛。
二是描眉所要描出的整个眉形，必须要兼顾本人的
性别、年龄与脸型。三是在具体描眉形时，要对逐
根眉毛进行细描，而忌讳一画而过。四是描眉之后
应使眉形具有立体之感，所以在描眉时通常都要在
具体手法上注意两头淡，中间浓；上边浅，下边深。
上腮红
? 上腮红是化妆时在面颊处涂上适量的胭脂。上腮红
的好处，是可以使化妆者的面颊更加红润，面部轮
廓更加优美，并且显示出其健康与活力。
? 在化工作妆时上腮红，需要注意四条。一是要选择
优质的腮红。若其质地不佳，便难有良好的化妆效
果。二是要使腮红与唇膏或眼影属于同一色系，以
体现妆面的和谐之美。三是要使腮红与面部肤色过
渡自然。正确的做法应是，以小刷沾取腮红，先上
在颧骨下方，即高不及眼睛、低不过嘴角、长不到
眼长的 1/2处，然后才略作延展晕染。四是要扑粉进
行定妆。在上好腮红后，即应以定妆粉定妆，以便
吸收汗粉、皮脂，并避免脱妆。
涂唇彩
? 涂唇彩，既可改变不理想的唇形，又可使双唇更加娇媚迷人。
? 涂唇膏时的主要注意事项有三。一是要先以唇线笔描好唇线，
确定好理想的唇形。唇线笔的颜色要略深于唇膏的颜色。描
唇形时，嘴应自然放松张开，先描上唇，后描下唇。在描唇
形时，应从左右两侧分别沿着唇部的轮廓线向中间画。上唇
嘴角要描细，下唇嘴角则要略去。二是要涂好唇膏。以唇线
笔描好唇形后，才能涂唇膏。选择唇膏时，既可以选彩色，
也可以选无色。但要求其安全无害，并要避免选用鲜艳古怪
之色。女性一般宜选棕色、橙色或紫色，男性则宜选无色唇
膏。涂唇膏时，应从两侧涂向中间，并要使之均匀而又不超
出早先以唇线笔画定的唇形。三是要仔细检查。涂毕唇彩后，
要用纸巾吸去多余的唇膏，并细心检查一下牙齿上有无唇膏
的痕迹。
喷香水
? 喷香水主要是为了掩饰不雅的体味，而不是为了使
自己香气袭人。
? 喷香水要注意的问题有：一是不应使之影响本职工
作，或是有碍于人。二是宜选气味淡雅清新的香水，
并应使之与自己同时使用的其他化妆品香型大体上
一致，而不是彼此“窜味”。三是切勿使用过量，
产生适得其反的效果。四是应当将其喷在或涂抹于
适当之处，如腕部、耳后、颌下、膝后等等，而千
万不要将它直接喷在衣物上、头发上或身上其他易
于出汗之处。
化妆的礼节
? 化装的浓淡视时间而定，白天工作场合化淡妆，夜
晚化浓妆、淡妆都适宜；
? 不能在公共场所里化装，在众目睽睽之下化装是非
常失礼的。如有必要化装或修饰的化，要在卧室或
化装间里去做。
? 工作时间不能化装，否则易被他人当作不务正业的
人。不允许在男士面前化妆，否则会引起误会；不
要非议他人的化妆。
? 由于民族、肤色和文化修养的差异，每个人的化妆
不可能都是一样的；男士化妆应适当，化妆品不宜
太多，否则让人讨厌；不要借用他人的化妆品，这
样做即不卫生有不礼貌。
1、发式与发质、服装
? 直而硬的头发容易修剪得整齐，故设计发型时应尽
量避免花样复杂，应以修剪技巧为主，做成简单而
又高雅大方的发型。比如梳理成披肩长发，会给人
一种飘逸秀美的悬垂美感；用大号发卷梳理成略带
波浪的发型或梳成发髻等，会给人一种雍容、典雅
的高贵的气质。
? 细而柔软的头发，比较服帖、容易整理成型，可塑
性强，适合做小卷曲的波浪式发型，显得蓬松自然；
也可以梳成俏丽的短发，能充分体现你的个性美。
发式与发质、服装
? 在现代美容中，一个人的发式与服装有着十分密切
的关系。什么样的服装应当有什么样的发式相配，
这样才显得谐调大方。假如一个高贵典雅的发髻配
上一套牛仔服系列就显得不伦不类，因此，只有和
谐统一才体现美。
? 在前一时期，社会上流行不对称的服装，那么就必
须有不对称的发式来相配，才会有种奇特美感，而
端庄与娇俏的发式也应有各适应的服装配合。再如
男士穿上笔挺的西服，再梳理个西装头，就会显得
风度翩翩。青年在举行婚礼时，女子若穿婚礼服就
必须配上波纹自然的秀发，这样显得高雅华贵、格
外动人。
2、发式与身材
? 身材高大威壮者，应选择显示大方、健康洒脱美的
发式，以避免给人大而粗、呆板生硬的印象。高大
身材的女士，一般留简单的短发为好，切忌花样复
杂。烫发时，不应卷小卷，以免造成与高大身材的
不协调。
? 身材高瘦者，适合留长发型，并且适当增加些发型
的装饰性。如若梳卷曲的波浪式发型，会对于高瘦
身材更有一定的协调作用。但高瘦身材者不宜盘高
发髻，或将头发削剪的太短，以免给人一种更加瘦
长的感觉。
发式与身材
? 身材矮小者，适宜留短发或盘发，因露出脖子可以
使身材显得高些，并可以根据自己的喜爱，将发式
做得精巧、别致些，追求优美、秀丽。但矮小身材
者不宜留长发或粗犷、蓬松的发型，那样会使身材
显得更矮。
? 身材较胖者，适宜梳淡雅舒展、轻盈俏丽的妇式，
尤其是应注意将整体发势向上，将两侧束紧，使脖
子亮出，这样会使人产生视错觉，感觉你瘦些。但
若留长波浪，两侧蓬松，则会显得更胖。
发式与身材
? 另外，如果你的上身比下身长，或上下身等
长，发式可选择长发以遮盖其上身；如肩宽
臀窄，就应选择披肩发或下部头发蓬松的发
式，以发盖肩，分散肩部宽大的视角；若颈
部细长，可选择托结长发把的发式，不适宜
采用短发式，以免使脖颈显得更长；若颈部
短粗，则适宜选择中长发式或短发式，以分
散颈粗的感觉。
3、发式与脸型
? 椭圆型脸：任何发式都与它配合，能达到美容效果。但若采
用中分头路，左右均衡、顶部略蓬松的发式，会更贴切，以
显示脸型之美。
? 圆脸型：接近于孩童脸，双颊较宽，因此应选择头前部或顶
部略半隆的发式，两侧则要略向后梳，将两颊及两耳稍微留
出，这样，既可以在视错觉上冲淡脸圆的感觉，又显得端庄
大方。圆脸型的人尤其适合梳纵向线条的垂直向下的发型或
是盘发，使人显得挺拔而秀气。
? 长脸型：端庄凝重，但给人一种老成感。因此，应选择优雅
可爱的发式来冲淡这种感觉，顶发不宜太丰隆、前额部的头
发可适当下倾，两颊部位的头发适当蓬松些，可以留长发，
也可以齐耳，发尾要松散流畅，以发型的宽度来缩短脸的视
觉长度。若将头发做成自然成型的柔曲状，会更理想。
发式与脸型
? 方脸型：前额较宽，两腮突出，显得脸型短阔。适宜选择自
然的大波纹状发式，使整个头发柔和地将脸孔包起来，两颊
头发略显蓬松遮住脸的宽部，使人的视觉由线条的圆润冲淡
脸部方正直线条的印象。
?, 由, 字型脸：应选择宜表现额角宽度的发型，而中长发型
较好。可使顶部的头发梳得松软蓬松些，两颊侧的头发宜向
外蓬出以遮住腮，在人的视觉上减弱腮部的宽阔感。
?, 甲, 字型脸：宜选择能遮盖宽前额的发型，一般说两颊及
后发应蓬松而饱满，额部稍垂, 刘海,,顶部头发不宜丰隆，
以遮住过宽的额头。此脸型人适宜将发烫成波浪型的长发
二、仪表
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 人们总是喜欢那些看上去令人感觉舒适、有
美感的人。美好的长相、匀称挺拔的身材、
美观大方的服饰均能增添人的仪表魅力，给
人以舒服、美好的感觉。
? 如果说，人的长相天生、身材长短难以变更，
而服饰却是可以变化的。整洁美观的服饰是
人们能用以改变自己或烘托自己的最好、使
用最频繁的“武器”，因此我们要学会运用
这一武器来“武装”自己。
内容讲授
（一）着装的原则
（二）着装的三项注意
（三）男士西装的选择与穿着
（四）女士服装的穿着
（五）服装的饰物佩带
（一）着装的原则
1、时间原则
? 不同的时代、不同的季节、不同的时间应穿不同的
服装。
2、环境原则
? 不同的工作环境、不同的社交场面，着装要有所不
同。
3、个性原则
? 穿着既要适合自己，能表现自己的个性风格，又要
对应别人，与你的交际对象保持协调一致
（二）着装的三项注意
1、注意协调
2、注意色彩
3、注意场合
1、注意谐调
? 所谓穿着的谐调，是指一个人的穿着要
与他的年龄、体形、职业和所处的场合
吻合，表现出一种和谐，这种和谐能给
人以美感。
? 首先，穿着要和年龄相协调。
? 其次，穿着要与体形相协调。
? 再次，穿着要和职业相谐调。
? 最后，穿着要和环境相谐调。
2、注意色彩
? 色彩，是服装留给人们记忆最深的印象之一，而且在很大程
度上也是服装穿着成败的关键所在。色彩对他人的刺激最快
速，最强烈，最深刻，所以被称为, 服装之第一可视物, 。
? 对一般人而言，在服装的色彩上要想获得成功，最重要的是
掌握色彩的特性，色彩的搭配，以及正装色彩的选择这三个
方面。
? 首先，色彩的特性。色彩具有冷暖、轻重、缩扩等特性。
? 其次，色彩的搭配。色彩的搭配主要有统一法、对比法、呼
应法。
? 再次，正装的色彩。
3、注意场合
? 所谓穿着要注意场合，是说要根据不同场合来进行
着装。这里主要介绍喜庆欢乐场合、隆重庄严的场
合、华丽高雅场合和悲伤肃穆的场合的穿着要求。
? 喜庆欢乐的场合包括庆祝会、欢乐会、生日、婚日
纪念活动、婚礼聚会等。女士可以穿得色彩鲜艳、
丰富一些，款式也可以新颖一些，以烘托活跃欢乐
的气氛。男士可以穿白色或其它浅色西装、花色漂
亮醒目的领带，以表现男士轻松愉快的心情。
注意场合
? 隆重庄严的场合，如开幕闭幕式、签字仪式、出席重要的或高层次会议、
重要的会见活动、新闻发布会等。男士们应西装革履，正规、配套、整
齐、洁净、一丝不苟。女士应穿上套装或较为素雅端庄的连衣裙，体现
职业女士在正规场合的风范。
? 华丽高雅的场合，多半为晚上举办的正式社交活动，如正式宴会、酒会、
招待会、舞会、音乐会等。在这种场合女士可以穿连衣长裙、套裙，面
料要华丽，质地要好，色彩应单纯（最好为单色）。服装可以有花边装
饰，也可以用胸针、项链、耳环、小瞧漂亮的坤包点缀。男士门穿着深
色西服，从头到脚修饰一新，就可以步入华丽高雅的场合。
? 悲伤肃穆的场合，如吊唁活动和葬礼。 。男士可以穿黑色或深色西装配
白衬衣、黑领带；女士不抹口红、不戴装饰品、不用鲜艳的花手绢，全
身衣装是深色或素色。使外表的肃穆与内心的沉痛协调统一起来。
（三）男士西装的选择与穿着
? 西装是男士最常见的办公服，也是现代交际中男子最得体的
着装。
1、男士西装的选择
? 首先要选择合适的款式。
? 其次要选择合适的面料和颜色。
? 再次要选择合适的衬衣。
? 最后要选择合适的领带。
2、男士西装的穿着
? 一是要穿好衬衣。
? 二是要注意内衣不可过多。
? 三是要打好领带。
? 四是要鞋袜整齐。
? 五要扣好扣子。
（四）女士服装的穿着
? 女士服装应讲究配套，款式较简洁，色彩较
单纯，以充分表现出女士的精明强干，落落
大方。
? 女士西装
? 女士连衣裙
? 女士旗袍
? 职业女性的着装风格
（五）服装的饰物佩带
? 饰物的佩带要注意与个人的风格、服装的质
地与整体形象等相一致。
? 帽子与围巾。
? 眼镜 。
? 包
? 鞋
? 袜子
? 首饰
三、仪态
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 仪态，又称“体态”，是指人的身
体姿态和风度。姿态是身体所表现
的样子，风度则是内在气质的外在
表现。
? 人们可以通过自己的仪态向他人传递个
人的学识与修养，并能够以其交流思想、
表达感情。
内容讲授
(一 )站姿
(二 )坐姿
(三 )走姿
（一）站姿
1、标准的站姿
２、不同场合的站姿
１、标准的站姿
? 标准的站姿，从正面看，全身笔直，精
神饱满，两眼正视（而不是斜视），两
肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，
两脚尖张开 60度，身体中心落于两腿正
中；从侧面看，两眼平视，下颌微收，
挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，
整个身体庄重挺拔。
站姿的要领
? 站姿的要领是：一要平，即头平正、双
肩平、两眼平视。二是直，即腰直、腿
直，后脑勺、背、臀、脚后跟成一条直
线。三是高，即重心上拔，看起来显得
高。
２、不同场合的站姿
? 在升国旗、奏国歌、接受奖品、接受接
见、致悼词等庄严的仪式场合，应采取
严格的标准站姿，而且神情要严肃。
? 在发表演说、新闻发言、作报告宣传时，
为了减少身体对腿的压力，减轻由于较
长时间站立双腿的疲倦，可以用双手支
撑在讲台上，两腿轮流放松。
不同场合的站姿
? 主持文艺活动、联欢会时，可以将双腿并得很拢站立，女士
甚至站成, 丁, 字步。让站立姿势更加优美。站, 丁, 字步
时，上体前倾，腰背挺直，臀微翘，双腿叠合，玉立于众人
间，富于女性魅力。
? 门迎、侍应人员往往站的时间很长，双腿可以平分站立，双
腿分开不宜超过肩。双手可以交叉或前握垂放于腹前；也可
以背后交叉，右手放到左手的掌心上，但要注意收腹。
? 礼仪小姐的站立，要比门迎、侍应更趋于艺术化，一般可采
取立正的姿势或, 丁, 字步。如双手端执物品时，上手臂应
靠近身体两侧，但不必夹紧，下颌微收，面含微笑，给人以
优美亲切的感觉。
（二）坐姿
１、标准的坐姿
２、不同场合的坐姿
１、标准的坐姿
? 首先站好，全身保持站立的标准姿态，两腿
平行于椅子前面，弯曲双膝，挺直腰背坐下。
? 落座时声音要轻，动作要缓。落座过程中，
腰、腿肌肉要稍有紧张感。
? 坐立时，上身正直而稍向前倾，头、肩平正，
两臂贴身下垂，两手可随意扑放在大腿上，
两腿外沿间距与肩宽大致相等，两脚平行自
然着地。
２、不同场合的坐姿
? 谈判、会谈时，场合一般比较严肃，适合正襟微坐，但不要
过于僵硬。要求上体正直，短做于椅子中部，注意不要使全
身的重量只落于臀部，双手放在桌上、腿上均可。双脚为标
准坐姿的摆放。
? 倾听他人教导、知识、传授、指点时，双方是长者、尊者、
贵客，坐姿除了要端正外，还应坐在坐椅、沙发的前半部或
边缘，身体稍向前倾，表现出一种谦虚、迎合、重视对方的
态度。
? 在比较轻松、随便的非正式场合，，可以坐得轻松、自然一
些。全身肌肉可适当放松，可不时变换坐姿，以做休息。
（三）走姿
１、标准的走姿
２、不同场合的走姿
１、标准的走姿
? 标准的走姿为：上身基本保持站立的标
准姿势，挺胸收腹，腰背笔直；两臂以
身体为中心，前后自然摆动。前摆约 35
度，后摆约 15度，手掌超向体内；起步
时身子稍向前倾，中心落前脚掌，膝盖
伸直；脚尖向正前方伸出，行走时双脚
踩在一条线缘上。
２、不同场合的走姿
? 参加喜庆活动，步态应轻盈、欢快、有
跳跃感，以反映喜悦的心情。
? 参观吊丧活动，步态要缓慢、沉重、有
忧伤感，以反映悲哀的情绪。
? 参观展览、探望病人，环境安谧，不宜
出声响，脚步应轻柔。
? 进入办公场所，登门拜访，在室内这种
特殊场所，脚步应轻而稳。
不同场合的走姿
? 走入会场、走向话筒、迎向宾客，步伐要稳健、
大方、充满热情。
? 举行婚礼、迎接外宾等重大正式场合，脚步要稳
健，节奏稍缓。
? 办事联络，往来于各部门之间，步伐要快捷又稳
重，以体现办事者的效率、干练。
? 陪同来宾参观，要照顾来宾行走速度，并善于引
路。
自测习题
站姿训练：
? 个人靠墙站立，要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴
墙，每次训练 20分钟左右，每天一次。
? 在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直，下巴向内收，
上身挺直，每天训练 20分钟左右，每天一次。
坐姿训练：
? 按坐姿基本要领，着重脚、腿、腹、胸、头、手部位的训练，
可以陪舒缓、优美的音乐，以减轻疲劳，每天训练 20分钟左右，
每天训练，坚持经常。
走姿训练：
? 在地面上画一条直线，行走时双脚内侧踩在绳、或线上。若稍
稍碰到这条线，即证明走路市两支脚几乎是在一条直线上。训
练时配上行进音乐，音乐节奏为每分钟 60拍。
第三章 交际礼节
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
主要内容
一、称呼
二、介绍
三、握手
四、交谈
五、名片
六、电话
七、馈赠
八、求职
一、称呼
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 在社会交往中，交际双方见面时，如何
称呼对方，这直接关系到双方之间的亲
疏、了解程度、尊重与否及个人修养等。
一个得体的称呼，会令彼此如沐春风，
为以后的交往打下良好的基础，否则，
不恰当或错误的称呼，可能会令对方心
理不悦，影响到彼此的关系乃至交际的
成功。
内容讲授
1、通常的称呼
2、几种称呼的正确使用
3、称呼的技巧
1、通常的称呼
称呼姓名
? 一般的同事、同学关系，平辈的朋友、熟人，均可彼此之间以姓名相称。例如，“王
小平”、“赵大亮”、“刘军”。
称呼职务
? 在工作中，以交往对象的职务相称，以示身份有别、敬意有加，这是一种最常见的称
呼方法。
称呼职称
? 对于有职称者，尤其是有高级、中级职称者，可以在工作中直接以其职称相称。可以
只称职称，例如：“教授”、“律师”、“工程师”等等 。
称呼学衔
? 在工作中，以学衔作为称呼，可增加被称呼者的权威性，有助于增强现场的学术氛围。
可以在学衔前加上姓氏，例如“黄博士”。
称呼职业
? 称呼职业，即直接以被称呼者的职业作为称呼。例如将教员称为“老师”，将教练员
称为“教练”或“指导”，。
称呼亲属
? 亲属，即本人直接或间接拥有血缘关系者。在日常生活中，对亲属的称呼业已约定俗
成，人所共知。面对外人，对亲属可根据不同情况采取谦称或敬称。
2、几种称呼的正确使用
同志
? 志同道合者才称同志。如政治信仰、理想、爱好等相同者，都可称为同志。改革开放
之后，这一称谓的使用率相对减少，如在同一党内，同一组织内，对解放军和国内的
普通公民，这一称呼皆可使用。但对于儿童，对于具有不同政治信仰、不同价值观、
不同国家的人，尽量少使用或不使用。
老师
? 这一词原义是尊称传授文化、知识、技术的人，后泛指在某些方面值得学习的人。现
代社会，老师这一称谓一般用于学校中传授文化科学知识、技术的教师。目前，老师
这一称谓在社会上也比较流行，有时人们出于对交际对象的学识、经验或某一方面的
敬佩、尊重，常常以“姓 +老师”来称呼对方。
先生
? 在我国古代，一般称父兄、老师为先生，也有称郎中（医生）、道士等为先生的。有
些地区还有已婚妇女对自己的丈夫或称别人家的丈夫为先生的。目前，先生一词泛指
所有的成年男子。
师傅
? 这一词愿意是指对工、商、戏剧行业中传授技艺的人的一种尊称，后泛指对所有有技
艺的人的称谓。在现代交际中，采用师傅这一称谓即称呼工、商、戏剧行业中传授技
艺的人。但是，在我国北方使用比较频繁，人们对不认识的人都称呼师傅。
小姐
3、称呼的技巧
初次见面更要注意称呼
? 初次与人见面或谈业务时，要称呼姓 +职务，要一字一字
地说得特别清楚
称呼对方时不要一带而过
? 在交谈过程中，称呼对方时，要加重语气，称呼完了停
顿一会儿，然后再谈要说的事，这样能引起对方的注意，
它会认真地听下去。
关系越熟越要注意称呼
? 与对方十分熟悉之后，千万不要因此而忽略了对对方的
称呼，一定要坚持称呼对方的姓 +职务（职称），尤其是
有其他人在场的情况下。
二、介绍
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 介绍是社交活动最常见、也是最重要的
礼节之一，它是初次见面的陌生的双方
开始交往的起点。
? 介绍在人与人之间起桥梁与沟通作用，
几句话就可以缩短人与人之间的距离，
为进一步交往开个好头。
内容讲授
（一）介绍的原则
（二）自我介绍
（三）他人介绍
介绍的原则
? 为他人做介绍时必须遵守, 尊者优先了
解情况, 的规则，在为他人做介绍前，
先要确定双方地位的尊卑，然后先介绍
位卑者，后介绍尊者。
具体原则
１、先将男士介绍给女士
２、先将年轻者介绍给年长者
３、先将未婚女子介绍给已婚女子
４、先将职位低的介绍给地位高的
５、先将家庭成员介绍给对方
６、集体介绍的顺序
６、集体介绍时的顺序
? 在被介绍者双方地位、身份大致相似，或者
难以确定时，先介绍人数较少的一方或个人，
后介绍人数较多的一方或多数人。
? 若被介绍者地位、身份之间存在明显差异，
特别是当这些差异表现为年龄、性别、婚否、
师生以及职务有别时，则地位、身份为尊的
一方即使人数较少，甚至仅为一人，仍然应
被臵于尊贵的位臵，最后加以介绍，而先介
绍另一方人员。
集体介绍时的顺序
? 若需要介绍的一方人数不止一人，可采取笼
统的方法进行介绍，例如可以说：, 这是我
的家人,,, 他们都是我的同事,,等等。
但最好还是要对其一一进行介绍。进行此种
介绍时，可比照他人介绍十位次尊卑顺序进
行介绍。
? 若被介绍双方皆不止一人，则可依照礼规，
先介绍位卑的一方，后介绍位尊的一方。在
介绍各方人员时，均需由尊到卑，依次进行。
（二）自我介绍
１、自我介绍的时机
２、自我介绍的要求
１、自我介绍的时机
? 因业务关系需要相互认识，进行接洽时可自我介绍。
? 当遇到一位你知晓或久仰的人士，他不认识你，你可自我介绍。
? 第一次登门造访，事先打电话约见，在电话里应自我介绍。
? 参加一个较多人的聚会，主人不可能一一介绍，与会者可以与同席或
身边的人互相自我介绍。
参加聚会时，自我介绍前应有一句引言，以避免对方感到突
然。
? 在出差、旅行途中，与他人不期而遇，并且有必要与之建立临时接触
时可适当自我介绍。
? 初次前往他人住所、办公室，进行登门拜访时要自我介绍。
? 应聘求职时需首先做自我介绍。
２、自我介绍的要求
? 自我介绍时，要及时、清楚地报出自己的姓
名和身份。大方自然地进行自我介绍，可以
先面带微笑，温和地看着对方说声：, 您
好！, 以引起对方的注意，然后报出自己的
姓名身份，并简要表明结识对方的愿望或缘
由。
进行自我介绍一定要力求简洁，以半分钟为佳。
自我介绍的要求
? 进行自我介绍，态度务必自然、友善、亲切、随和。要充满
信心和勇气，敢于正视对方的双眼，显得胸有成竹。
介绍时语气要自然、语速要正常，语音要清晰。
? 进行自我介绍时所表述的各项内容，一定要实事求是，真实
可信。没有必要过份谦虚，一味贬低自己去讨好别人。
切忌自吹自擂，夸大其辞。
自我介绍的要求
? 他人进行自我介绍要特别注意：
一是引发对方做自我介绍时应避免直话相问，
缺乏礼貌 ；
二是他人做自我介绍时要仔细聆听，记住对方
的姓名、职业等。如果没有听清楚，不妨在
个别问题上再仔细问一遍 ；
三是等一个人作了自我介绍后，另一个人也作
相应的回报作自我介绍 。
（三）他人介绍
１、他人介绍的时机
２、他人介绍的注意事项
１、他人介绍的时机
? 在家中接待彼此不相识的客人。
? 在办公地点，接待彼此不相识的来访者。
? 与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。
? 陪同亲友，前去拜会亲友不相识者。
? 本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又
跟自己打了招呼。
? 陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而
对方又跟自己打了招呼。
? 打算推介某人加入某一交际圈。
? 受到为他人作介绍的邀请。
２、他人介绍的注意事项
? 在正式场合，内容以双方的姓名、单位、职
务等为主。
? 在一般的社交场合，其内容往往只有双方姓
名一项，甚至可以只提到双方姓氏为止。接
下来，则由被介绍者见机行事。
? 在比较正规的场合，介绍者有备而来，有意
将某人举荐给某人，因此在内容方面，通常
会对前者的优点加以重点介绍。
他人介绍的注意事项
? 在进行他人介绍时，介绍者与被介绍者都要注意自己的表达、态度与反
应。介绍者为被介绍者介绍之前，不仅要尽量征求以下被介绍者双方的
意见，而且在开始介绍时还应再打一下招呼，切勿上去开口即将，显得
突如其来，让被介绍者措手不及。
? 被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时，一般不应加以拒绝或
扭扭捏捏，而应欣然表示接受。实在不愿意时，则应说明原由。
? 当介绍者走上前来，开始为被介绍者进行介绍时，被介绍双方应起身站
立，面含微笑，大大方方地注释介绍者或者对方，神态庄重、专注。
? 当介绍者介绍完毕后，被介绍者双方应依照合乎礼仪的顺序进行握手，
并且彼此问候对方。
介绍姓名时，一定要口齿清楚，发音准确，把易混的字咬准对同音字、
近音字必要时要加以解释 。
三、握手
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 握手，是世界上最为普遍的一种礼节，
其应用的范围远远超过了鞠躬、拥抱、
接吻等。
? 握手的力量、姿势和时间的长短往往能
够表达出对握手对象的不同礼遇和态度，
显露自己的个性，给人留下不同印象，
也可通过握手了解对方的个性，从而赢
得交际的主动。
内容讲授
（一）握手的次序
（二）握手的方式
（三）握手的禁忌
（四）握手与性格
（五）握手的技巧
（六）常见的其他见面礼
（一）握手的次序
１、男女之间握手
２、宾客之间握手
３、长幼之间握手
４、上下级之间握手
５、一个人与多人握手
具体内容
基本规则 主要内容
男女之间握手 男女之间握手, 男士要等女士先伸出手后才握手 。 如果女士不伸手或无
握手之意, 男士向对方点头致意或微微鞠躬致意 。 男女初次见面, 女方可以不和男士握手,
只是点头致意即可 。 男女握手时, 男士要脱帽和脱右手手套, 如果偶遇匆匆忙忙来不及脱,
要道歉 。 女士除非对长辈, 一般可不必脱手套 。
宾客之间握手 宾客之间握手, 主人有向客人先伸出手的义务 。 在宴会, 宾馆或机场接
待宾客, 当客人抵达时, 不论对方是男士还是女士, 女主人都应该主动先伸出手 。 男士因
是主人, 尽管对方是女宾, 也可先伸出手, 以表示对客人的热情欢迎 。 而在客人告辞时,
则应由客人首先伸出手来与主人相握, 在此表示的是, 再见, 之意 。
长幼之间握手 长幼之间握手, 年幼的一般要等年长的先伸手 。 和长辈及年长的人握手,
不论男女, 都要起立趋前握手, 并要脱下手套, 以示尊敬 。
上下级之间握手 上下级之间握手, 下级要等上级先伸出手 。 但涉及主宾关系时, 可不考
虑上下级关系, 做主人的应先伸手 。
一个人与多人握手 若是一个人需要与多人握手, 则握手时亦应讲究先后次序, 由尊而卑,
即先年长者后年幼者, 先长辈而晚辈, 先老师后学生, 先女士后男士, 先已婚者后未婚者,
先上级后下级, 先职位, 身份高者后职位, 身份低者 。
（二）握手的方式
１、神态
２、力度
３、时间
１、神态
? 与人握手时神态应专注，热情、友好、自然。
在通常情况下，与人握手时，应面含微笑，
目视对方双眼，并且口道问候。在握手时切
勿显得自己三心二意，敷衍了事，漫不经心，
傲慢冷淡。如果在此时迟迟不握他人早已伸
出的手，或是一边握手，一边东张西望，目
中无人，甚至忙于跟其他人打招呼，都是极
不应该的。
２、力度
? 握手时用力应适度，不轻不重，恰倒好处。如果手
指轻轻一碰，刚刚触及就离开，或是懒懒地慢慢地
相握，缺少应有的力度，会给人勉强应付、不得已
而为之之感。一般来说，手握得紧是表示热情，男
人之间可以握的较紧，甚至另一只手也加上，包括
对方的手大幅度上下摆动，或者在手相握时，左手
又握住对方胳膊肘、小臂甚至肩膀，以表示热烈。
但是注意既不能握得太使劲，使人感到疼痛，也不
能显得过于柔弱，不象个男子汉。对女性或陌生人，
轻握是很不礼貌的，尤其是男性与女性握手应热情、
大方、用力适度。
３、时间
? 通常是握紧后打过招呼即松开。但如亲
密朋友意外相遇，敬慕已久而初次见面，
至爱亲朋依依惜别，衷心感谢难以表达
等场合，握手时间就长一点，甚至紧握
不放，话语不休。在公共场合，如列队
迎接外宾，握手的时间一般较短。
握手的时间应根据与对方的亲密程度而定。
（三）握手的禁忌
? 不要用左手与他人握手，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时
要牢记此点，因为在他们看来左手是不洁的。
? 不要在握手时争先恐后，而应当遵守秩序，依次而行。特别要记
住，与基督教信徒交往时，要避免两人握手时与另外两人相握的
手形成交叉状，这种型状类似十字架，在基督教信徒眼中是很不
吉利的。不要戴着手套握手，在社交场合女士的晚礼服手套除外。
? 不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者蚕能例外。
? 不要在握手时将另外一只手插在一袋里。
? 不要在握手时另外一只手依旧拿着香烟报刊、公文包、行李等东
西而不肯放下。
?
握手的禁忌
? 不要在握手时面无表情，不臵一词，好似根
本无视对方的存在，而纯粹是为了应付。
? 不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热
情，显得过分客套，让对方不自在，不舒服。
? 不要在握手时把对方的手拉过来、腿过去，
或者上下左右抖个没完。
? 不要在与人握手之后，立即揩拭自己的首长，
好象与对方握以下手就会使自己受到感染似
的。
（四）握手与性格
１、控制式 ５、捏手指式
２、谦恭式 ６、拉臂式
３、对等式 ７、死鱼式
４、双握式
（五）握手的技巧
? 主动与每个人握手
? 有话想让对方出来讲，握手时不要松开
? 握手时赞扬对方
（六）常见的其他见面礼
１、点头礼 ６、鞠躬礼
２、举手礼 ７、合十礼
３、脱帽礼 ８、拥抱礼
４、注目礼 ９、亲吻礼
５、拱手礼 １０、吻手礼
四、交谈
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 交谈是交流思想和表达感情最直接、最快捷
的途径。在人际交往中，因为不注意交谈的
礼仪规范，或用错了一个词，或多说了一句
话，或不注意词语的色彩，或选错话题等而
导致交往失败或形象人际关系的事，时有发
生。因此，在交谈中必须遵从一定的礼仪规
范，才能达到双方交流信息，沟通思想的目
的。
内容讲授
（一）讲究语言艺术
? 准确流畅
? 委婉表达
? 掌握分寸
? 幽默风趣
（二）使用礼貌用语
? 问候语
? 欢迎语
? 回敬语
? 致歉语
? 祝贺语
? 道别语
? 请托语
?（三）有效选择话题
?宜选的话题
?扩大话题储备
（四）学做最佳听众
?要耐心
?要会心
?要热心
（五）注意发问方式
?认清对象，问得适宜
?抓住关键，讲究技巧 。
五、名片
? 本节点睛
? 内容讲授
名片 ——“自我介绍信,
——“社交联谊卡,
? 在现代生活中，没有名片的人往往是没
有社会地位的人；
? 一个不会使用名片的人,是没有交际
经验的人。
主要内容
? 名片的设计
? 名片的索取
? 名片的递交
? 名片的接受
主要内容
１、坚持, 三不准,
不能随便进行涂改
不提供私宅电话
不要印多个头衔
?我，沙叶新
? 上海人民艺术剧院院长 ——暂时的
?剧 作 家 ——永久的
? 某某委员、某某董事、
某某教授、某某顾问 ——这些都是挂名
的
２、名片的制作
名片的材质
名片的规格
名片的色彩 彩色名片
名片的文字
３,名片的内容
名片的归属
所在单位、所在部门、企业标志
名片的称谓
姓名、行政职务、学术技术职称
名片的联络方式
地址、邮政编码、办公室电话、传真,E—
mail、手机号码
注意：中文、外文各印一面
名片的索取
一、交易法
,张教授非常高兴认识你，这是我的名片，张教
授多指教。,
二、明示法
,老王，好久不见了，我们交换以下名片吧，这
样联系更方便。,
三、谦恭法
,汪老，您的报告对我很有启发，希望有机会向
您请教，以后怎样向您请教比较方便。,
名片的递交
? 足量携带
? 合理放置
? 讲究顺序
1、尊者优先（了解对方身份时）
2、近者优先 顺时针散发（不了解对方身份时）
? 注重细节
1、展示文字最重要部分
2、双手拿着名片两个上角
3、不用左手递名片
4、要说“请多指教”、“多多联系,等话
名片的接受
? 起身迎接
? 表示谢意
? 回敬对方
? 一定要看
目的,1、表示对交际对象的重视
2、了解对方的确切身份
? 现场收藏
? 注意四禁
一禁, 验,,二禁, 揉,,三禁, 压,,四禁
,忘,
六、电话
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 电话是人们开展社交活动不可缺少的工具，
在日常生活社交和工作交往中，都要利用电
话与别人取得联系和交谈。在录像电话还没
普及之前，人们通过电话给人的印象完全靠
声音和使用电话时的习惯，要想有, 带着微
笑的声音, 或者通过电话赢得信任，就必须
掌握使用电话的礼节与技巧。
内容讲授
（一）电话语言要求
（二）接电话
（三）打电话
（四）使用手机的礼仪
（一）电话语言要求
1、态度礼貌友善。
2、传递信息简洁。
3、控制语速语调
4、使用礼貌用语
打一般商务交际电话的礼貌用语及应对要
点
接电话者（对方） 打电话者（自己） 应对的重点
▲ 您好，这里是国际公司门
市部
● 我是中华公司业务部的张
╳ 。请问李某先生在吗？
◇ 首先把要和对方谈的事情
用备忘录整理好。并将会用
到的资料事先准备妥当。
▲请稍等一下
▲我是李 ╳ 。 ●您好，我是中华公司业务
部的张 ╳ 前天您订的货已经
来了，我打算早一点送过去，
您觉得如何？
◇ 要找的人一接电话，就恭
敬地再打一次招呼。
◇ 不要只配合自己的情况，
也要问问对方是否方便。
▲哦，是这样啊！明天送过
来怎么样？
● 好，我知道了，那么明天
几点，且要送到那里比较
方便呢？
▲ 三点 送到总务科，叫给赵
╳。
▲ 能不能请您教一下商品的
使用方法？
● 好，明天三点送到总务科，
给赵 ╳ 先生 。
●好的，我明天会过去为您
详细解说，我手上有说明书，
马上用传真机传过去。若看
不清楚给我来电话。
◇ 为避免错误把对方的话重
复一遍
◇ 打电话前必要的资料要先
拿在手上
◇ 用传真机输送，输送以前，
都许以电话确认。
▲ 好，我明白了。
传真收到了，很清楚，谢谢！
● 明天再拜访了，谢谢您，
再见！好，我知道了，再见！
◇ 别忘了结束时的道别。
接一般商务交际电话的礼貌用语及应对要点
接电话者（对方） 打电话者（自己） 应对的重点
● （电话铃响）这里是中华公司
业务部
◇ 电话铃响两声，就拿起话
筒。如果中午前，别忘了道
一声早安。
▲ 麻烦您找张 ╳ 先生听
电话。
● 对不起，请问您是哪一位？
▲ 我是国际公司的李 ╳ 。 ● 张先生他在，请稍等。
● 抱歉，让您久等了，他大概三
点会回来。请问您有何事，能否
让我转达？
◇ 反复确认对方
◇ 倘若叫人要花点时间，要
问对方是否方便等。
◇ 如果要找的人不在，不要
只告知“他不在”，其后的应
对不要忘记。
▲ 不可以这是处了张先
生之外，别人不明白。那
么能不能麻烦您请他 四
点钟左右打电话给我？
▲ 好的,1234567
● 是。但为防万一，能不能留下
您的电话号码？
● 我确定一下，是不是 1234567,
敝人姓杨，等张先生回来我一定
转告他四点左右给您打电话。
◇ 如果对方原告知什么事，
用备忘录记好。
◇ 对方交代的事情一定要重
复确认
◇ 在留言备忘录中，要记上
对方打来的电话，及对方的
姓名。
▲ 拜托您了 ● 不客气。那么再见。 ◇ 确定对方已挂断电话后，
再轻轻防下听筒。
（二）接电话
1、迅速接听
? 接电话首先应做到迅速接，力争在铃响三次之前就拿起话筒，这是避免让打
电话的人产生不良印象的一种礼貌。接电话时，也应首先自报单位、姓名，
然后确认对方，如果对方没有马上进入正题，可以主动请教 。
2、积极反馈
? 作为受话人，通话过程中，要仔细聆听对方的讲话，并及时作答，给对方以
积极的反馈。通话汇总听不清楚或意思不明白时，要马上告诉对方。在电话
中接到对方邀请或会议通知时，应热情致谢。
3、热情代转
? 如果对方请你代转电话，应弄明白对方是谁，要找什么人，以便与接电话人
联系。此时，请告知对方“稍等片刻”，并迅速招认。
4、做好记录
? 如果要接电话的人不在，应为其做好电话记录，记录完毕，作好想对方复述
一遍，一面遗漏或记错。可利用 电话记录卡片 做好电话记录。
电话记录卡片
给
日期 时间
你不在办公室时 先生
公司的 女士
小姐
电话
〇 电话 〇 请打电话回去
〇 要求来访 〇 还会打电话来
〇 是否紧急 〇 回你的电话
留言
接话人
（三）打电话
1、时间适宜
? 打电话的时间应尽量避开上午 7时前、晚上 10时以后的时间，还应避
开晚饭时间。有午休习惯的人，也请不要用电话打扰他。电话交谈
所持续的时间也不宜过长，一般以 3—5分钟为宜。
2、有所准备
? 通话之前应该核对对方公司或单位的电话号码、公司或单位的名称
及接话人姓名。写出暗花要点及询问要点，准备好在应答中使用的
备忘纸和笔，以及必要的资料和文件。估计一下对方情况，决定通
话时间。
3、注意礼节
? 接通电话后，应主动友好，自报一下家门和证实一下对方的身份。
打电话要坚持用“您好”开头、“请”字在中，“谢谢”收尾，态
度温文而雅。
（四）使用手机的礼仪
1、遵守秩序
2、注意安全
3、臵放到位
七、馈赠
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 馈赠礼品要重视其情感意义。礼品作为
友好的象征物，其意义并不在礼品本身，
而在于通过礼品所传达的友好情意，这
是馈赠礼品的基本思想 。
内容讲授
（一）馈赠礼品的标准
（二）馈赠礼品的场合
（三）馈赠礼品的礼仪
（四）接受馈赠的礼仪
（五）赠花的礼仪
自测习题
1、判断正误
? 1）上下级握手，下级要先伸手，以示尊重
? 2）迎接客人时不应主动去拿客人的公文包或手提包
? 3）进出门时主人要为客人引路
? 4）在电梯里应该先到先行，客人先上，主人可以先下，一边扶着门，一边为客人指路
? 5）初次见面更要注意称呼
? 6）应先将未婚女子介绍给已婚女子
? 7）在社交场合女士可以戴晚礼服手套握手
? 8）我国民间传统的见面礼是拱手礼
? 9）初次见面可以谈健康问题
? 10）与人交谈时要目不转睛地盯着对方看
? 11）递名片时，名片的文字要正向自己
? 12）接受他人名片时，应恭恭敬敬，双手捧接，并道感谢
? 13）当你介绍别人的时候，突然想不起来对方的名字的话，最好实事求是地告诉对方
? 14）当别人介绍你的时候说错了你的名字，不要去纠正，免得对方难堪
? 15）公司的接待员在接电话时，由于工作很忙，所以可以以“请稍候”为口头禅
? 16）新年贺卡会使人感到特别温馨
? 17）行走时可以抽烟、喝饮料
? 18）当你不想要对方的礼物时，一定要解释其中的原因
? 19）面试开始时，应试人可以自己找座位坐下，不用等别人让座
? 20）面试时可以谈宗教话题
第四章 仪式礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 使学生掌握各类仪式的礼仪规范 。
主要内容
一、迎送仪式
二、签字仪式
三、开业仪式
四、交接仪式
五、剪彩仪式
一、迎送仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 迎来送往作为常见的社交礼节，在国际
交往中和组织间交往中不可缺少，对来
访客人，应视其身份、两国或两组织间
关系、活动的性质等因素，安排相应的
迎送仪式。
内容讲授
（一）迎送仪式前的准备
（二）正式迎送仪式的程序
（三）迎送中应注意的礼仪
（一）迎送仪式前的准备
1、确定迎送规格。
? 确定迎送规格时同时要注意国际惯例。主要迎送
人员通常与来宾身份相当或者相差不大，尽量做
到对等、对口。
2、掌握迎送时间、地点。
3、注意迎送的细节 。
（二）正式迎送仪式的程序
? 在迎接重要客人时, 要安排正式的迎送仪式, 但迎送一般客人, 可省去
正式仪式, 主要是做好各项安排 。 正式迎送仪式的程序如下：
? 首先, 迎送人员应提前到达, 重大迎送仪式, 可安排乐队, 在客人抵达
或离开时, 乐队奏乐 。
? 其次, 安排献花 。 如涉外迎送仪式等, 通常由儿童或少女在迎送主要领
导人士与客人握手之后, 将鲜花献上 。
? 第三, 相互介绍 。 双方见面握手, 拥抱或贴面等礼节之后, 迎接人要与
客人之间相互介绍, 可由礼宾交际人员介绍, 也可由欢迎人员中的身份
最高的人介绍 。
? 第四，陪车。客人抵达后，由机场（车站或码头）到安排好的住地，或
访问结束由住地到机场（车站或码头），有时需要安排主任陪同乘车。
陪车时应请客人做在主人的右侧，议员坐在司机旁边。上车时，最好客
人从右侧上，主人从左侧门上，以避免从客人坐前穿过。如果客人先上
车坐了主任的位置，则不必请客人挪动位置。
（三）迎送中应注意的礼仪
1、迎宾礼仪
? 见到客人光临，应主动上前彬彬有礼地亲切问候，表示热忱的欢迎。
? 陪同客人步行，一般应在客人的左侧，以示尊重。如果是主陪陪同
客人，那要并行与客人同行。如属随行人员，应走在客人和主陪人
员的后边。负责引导时，应走在客人左前方一两步远的地方和客人
的不素一致，遇到路口或转弯处，应用手示意方向并加以提示。成
电梯时，如有专人服务，应请客人先进，如无专人服务，接待人员
应先进去操作，到达时请客人先行。进房间时，如门朝外开，应请
客人先进，如门朝里开，陪同人员应先进去，扶住门，然后再请客
人进入。
2、送宾礼仪
二、签字仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 签字仪式是组织与对方经过会谈、协商，
形成了某项协议或协定，在互换正式文
本的仪式。它是一种比较隆重的活动，
礼仪规范也比较严格。
内容讲授
（一）签字仪式的准备
1、准备待签文本
2、布置签字场地
3、安排签字人员
（二）签字仪式的程序
1、签字仪式开始
2、签字人签署文本
3、交换合同文本
4、共同举杯庆贺
5、有秩序退场
三、开业仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 开业仪式，是指在单位创建、开业，项
目完工、落成，某一建筑物正式启用，
或是某工程正式开始之际，为了表示庆
贺和纪念，而按照一定的程序所隆重举
行的专门的仪式。筹备和举行可以意识
始终因按着, 热烈、隆重、节约、缜密,
的原则进行。
内容讲授
? （一）开业庆典的准备
? 1、作好舆论宣传
? 2、拟订宾客名单
? 3、布臵现场环境
? 4、安排接待服务
? 5、拟订仪式程序
? 6、准备馈赠礼品
? （二）开业仪式的种类
? 开幕仪式 奠基仪式 开工仪式 落成仪式 下水
仪式 开通仪式
开幕仪式
? 开幕式的主要程序为：
? 第一, 宣布仪式开始, 全体肃立, 介绍来宾 。
? 第二, 邀请专人揭幕或剪裁 。 揭幕时揭幕人行至彩幕前恭敬
地站立, 礼仪小姐双手将开启彩幕的彩索递交对方 。 揭幕人
随之目视彩幕, 双手拉起彩索, 令起展开彩幕 。 全场目视彩
幕, 鼓掌并奏乐 。
? 第三, 在主人的亲自引导下, 全体到场者依次进入幕门 。
? 第四, 主任致词答谢 。
? 第五, 来宾代表发言祝贺
? 第六, 主任陪同来宾参观, 开始正式接待顾客或观众, 对外
营业或对外展览宣告开始 。
奠基仪式
? 仪式正式开始，介绍来宾，全体起立。
? 奏国歌。
? 主人对建筑物的功能、规划设计等进行介绍。
? 来宾致词道贺。
? 正式进行奠基。
开工仪式
? 宣布仪式开始。全体起立，介绍各位来宾，奏乐。
? 开工单位领导讲话。
? 来宾致贺词。
? 在司仪的引导下，本单位的主要负责人陪同来宾行
至开工现场机器开关或电闸附近等地肃立。
? 正式开工，届时应由本单位职工代表或来宾代表来
到机器开关或电闸旁，动手启动机器或合上电闸。
前提人员此时应鼓掌祝贺，并奏乐。
? 在主人的带领下，全体来宾参观生产现场。
落成仪式
? 宣布仪式开始。全体起立，介绍各位来宾。
? 奏国歌，并演奏本单位标志性乐曲。
? 本单位负责人发言，以介绍、回顾、感谢为
主要内容。
? 进行揭幕或剪彩。
? 全体人员向刚刚落成的建筑物行注目礼。
? 来宾致词。
? 全体人员进行参观。
下水仪式
? 宣布仪式开始，介绍来宾，全体起立，乐队奏乐或
锣鼓宣天。
? 奏国歌。
? 由主任简介新船的基本状况，如船名、吨位，马力、
长度、高度、吃水、载重、用途、造价等。
? 由特邀掷瓶人行掷瓶礼。砍断缆绳，新船正式下水。
? 来宾代表致词祝贺。
开通仪式
? 宣布仪式开始，介绍来宾。
? 全体起立，奏国歌。
? 主人致词。
? 来宾代表致词祝贺。
? 正式剪彩。
? 首次正式通行车辆，宾主及群众代表一起登
车而行，主任所乘坐的车辆行进在最前方开
路。
四、交接仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 交接仪式是指施工单位将也已建设完成的工
程项目，如商厦、厂房、车站、码头等，经
验收合格后正式移交给使用单位时所举行的
庆祝典礼仪式。举行这种仪式，既是对与合
作伙伴成功合作的感谢，也是对关心、支持、
和帮助他们的社会各界的感谢，这一活动对
提高组织的知名度，塑造良好的组织形象有
重要作用。
内容讲授
? （一）交接仪式的准备
? 1、会场的布置
? 2、人员的邀请
? 3、物品的准备
? （二）交接仪式的程序
? 1、交接仪式开始
? 2、交换有关文件
? 3,双方代表发言
? 4、宣布仪式结束
五、剪彩仪式
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 剪彩仪式是有关的组织为了庆贺其成立开业、
大型建筑物落成、新造的车船和飞机出厂、
道路桥梁落成动首次通车、大型展销会、展
览会的开幕而举行的一种庆祝活动。
? 剪彩作为一种庆典仪式，可以在开业典礼中
举行，也可举行专门的剪彩仪式，以期一起
社会各界的重视。
内容讲授
（一）剪彩的由来
（二）剪彩仪式的礼仪规则
1、邀请参加者
2,准备工作
3、剪彩者形象
4、仪式开始
5、进行剪彩
6、参观庆贺
（一）剪彩的由来
? 剪彩仪式起源于开张 。 据说美国人做生意保留着一种习俗, 即一清早必须把店门
打开, 为了使人们知道这是一个新开张的店铺, 还要特地在门前横系上一条布带 。
因为这样做既可以防止店铺未开张前闯入闲人, 又起引人注目, 标新立异的作用 。
等店铺正式开张时才将布带去走 。
? 1912年, 美国的圣安东尼州的华狄密镇上有一家大百货公司将要开张, 老板威
尔斯严格地按照当地的风俗办事, 在早早开着的店门前横系着一条布带, 万事具
备, 只等开张 。 这时, 老板威尔斯十岁的女儿牵着一只哈巴狗从店里匆匆跑出来,
无意红碰断了这条布带 。 这时在门外等候的顾客及行人以为正式开张营业了, 蜂
拥而入, 争先恐后地购买货物, 真是生意兴隆 。 不久, 当老板的一个分公司有要
开张时, 想起第一次开张时的盛况, 又如发炮制 。 这次是有意让小女把布带碰断 。
果然财运又不错 。 于是, 人们认为让女还碰断布带的做法是一个极好的兆头, 因
而争相效法, 广为推行 。 伺候, 凡是新开张的商店都要邀请年轻的姑娘来撕断布
带 。
? 后来，人们又用彩带取代色彩单调的布带，并用剪刀剪代替用手撕，有的讲究用
金剪子。这样以来，人们就给这种正式做法取了个名 ——,剪彩, 。剪彩的人也
逐步被一些德高望重的社会名流甚至是国家元首代替。
自测习题
判断正误
? 1） 签字时, 双方人员的身份应该对等 。
? 2） 签字的时候, 各方陪同人员分主客两方各自以职位, 身
份高低为序, 自左向右 （ 客方 ） 或自右向左 （ 主方 ） 排列站
于签字者之后 。
? 3） 剪彩时不许戴帽子, 或戴墨镜, 可以穿便装 。
? 4） 迎送中, 乘车时应请客人坐在主人的右侧, 翻译人员坐
在司机旁边 。
? 5）开业典礼仪式上是由主办单位的负责人来致辞的。
第五章 会议礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 使学生掌握会议礼仪的规范
主要内容
一、洽谈会
二、发布会
三、展览会
四、赞助会
五、联欢会
六、宴会
七、其他会务礼仪
一、洽谈会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 洽谈会又叫磋商会、谈判会，是指有关
各方代表充分阐述己方的各种设想，听
取他方的不同意见，并通过详细陈述己
方的理由，反复同对方交换看法或作出
某种让步，消除相互间的距离，最后各
方取得一致，达成协议。
内容讲授
（一）洽谈会的准备
（二）洽谈会上的礼仪规范
（一）洽谈会的准备
? 1、人员配备
? 洽谈班子中要有精通业务，有经济、法律头脑，能拍板成交的主谈人员，
也要有懂业务、懂技术的人员和有洽谈经验的翻译人员，一般以私人为
宜。一个精干的，具备 T型知识结构而又注重仪表、谈吐自如、举止得体
的洽谈班子，不仅会给洽谈创造有利条件，同时也是对对方的尊重。
? 2,信息准备
? 要作好市场调研，了解对方的业务情况，对对方参与洽谈人员的基本情
况，每个人的谈判风格、对己方的态度等要了如指掌，以便指定相应的
策略。
? 3、议程准备
? 洽谈议程是决定洽谈效率高低的重要一环，每次洽谈，谈什么，何时谈，
何地谈，如何谈，达到什么目的，事前都要有周密安排，以免在礼仪上
有不周之处。
（二）洽谈会上的礼仪规范
1,座位安排
? 一般洽谈会以椭圆桌或长桌为宜, 双方人员各自在桌子的一
边就坐 。
? 倘若将谈判桌横放, 那么洽谈室正门的一侧为上座, 应请客
方就坐 。 被队谈判室正门的另一侧则为下座, 应留主方就坐 。
? 如谈判桌是竖放的，进们时担忧册为上座，由客方就坐；进
们时的作册为下作，由主方就坐。双方主谈人员应各自做在
己方一侧的正中间。副手或翻译坐在主坦然能源右边的第一
一个，左一个，右一个 ……, 地分别坐在主谈人员的两侧。
? 个座位，其他参谈人员以职位高低为序，依次, 右
? 2,谈吐举止
? 3,衣着打扮
? 4,语言使用
? 5,提问方式
二、发布会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 发布会一般指新闻发布会，又称记者招
待会。政府、企业、社会团体或个人都
可公开举行，邀请各新闻媒介的记者参
加。
内容讲授
（ 一 ） 发布会的准备
1,时机的选择
（ 1） 注意事项：
? 一是确定新闻的价值 。
? 二是应确认新闻发表紧迫性的最佳时机 。
（ 2） 召开时机：要避开节日与假日, 避开本地的重大活动, 避开其他单位
的发布会, 还要避开与新闻界的宣传报道重点相左或撞车 。 恰当的时机
选择是发布会取得成功的保障 。
2,人员的安排
3,记者的邀请
4,会场的布臵
5,材料的准备
（ 二 ） 发布会进行过程中的礼仪
1,搞好会议签到
2,严格遵守程序
3,注意相互配合
4,态度真诚主动
（ 三 ） 发布会的善后事宜
1,整理会议资料
2,收集各方反映
三、展览会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 组织通过举办展览会，运用真实可见的
产品和热情周到的服务，全面透彻的资
料、图片介绍和技术人员的现场操作，
吸引大量的参观者，使其留下深刻的印
象。它是组织重要的公共关系活动之一。
内容讲授
（一）展览会的特点
1、形象的传播方式
? 展览会是一种非常直观、形象、生动的传播方式。
展览会通常以只能出的事物为主，并进行现场示
范表演，，如在产品展览会上，有专人讲解和师
范产品的使用方法。
2,极好的沟通机会
3、多种传媒的运用
（ 二 ） 展览会的组织
1,明确展览会的主题
2,搞好展览整体设计
3,成立对外新闻发布机构
4,进行展览的效果测定
（ 三 ） 展览会的礼仪
1,主持人礼仪
2,讲解员礼仪
3,接待员礼仪
四、赞助会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 赞助是指组织对某一社会事业、事件无
偿地给予捐赠和资助，从而扩大组织的
知名度与美誉度，树立美好形象的活动。
赞助会是某项赞助举行时采用的具体形
式。
内容讲授
? （ 一 ） 赞助的意义
? 1,提高组织知名度
? 2,提高组织的美誉度
? 3,履行组织的社会责任
? （ 二 ） 赞助的类型
? 1,赞助体育事业
? 2,赞助文化活动
? 3,赞助教育事业
? 4,赞助社会福利事业
? 三 ） 赞助会的礼仪
? 1,场地的布置
? 2,人员的选择
? 3,会议的议程
?第一, 宣布会议开始 。
?第二, 奏国歌 。
?第三, 赞助单位正式实施赞助 。
?第五, 来宾代表发言
?第四, 双方代表分别发言 。
五、联欢会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 联欢会是一个宽泛的概念，它包括各种组织
举办的节日联欢会（如新年联欢会、春节联
欢会），各种文艺晚会（如歌舞晚会、电影
晚会、戏曲晚会、相声小品晚会），游艺晚
会等。联欢会对于提高组织凝聚力、向心力，
活跃员工的文化生活，加强与外部公众的文
化沟通，提高组织形象都其着积极的作用。
联欢会重在娱乐，但也不可忽视其礼仪，否
则会事倍功半。
内容讲授
（一）联欢会的准备
1,确定主题
2、确定时间、场地
? 联欢会的时间一般应选在晚上，有时也可根据情况选择在白天。其会议长度一般
在两小时左右为宜。联合会的场地选择非常重要，最好选择宽敞、明亮，有舞台、
灯光、音响的场地。
3、节目
? 要从主题出发来选定节目, 尤其是开场和结尾的节目一定要精彩, 有吸引力 。 节
目应多种多样, 健康而生动, 各种形式穿插安排, 不可头重尾轻, 更不可千篇一
律 。
4,确定主持人
5、彩排
（二）观众的礼仪规范
? 1,提前入场
? 2,专心观看
? 3、适时鼓掌
六、宴会
? 本节点睛
? 内容讲授
本节点睛
? 宴会是在社交活动中，尤其是在商务场
合中表示欢迎、庆贺、饯行、答谢，以
增进友谊和融洽气氛的重要手段。招待
宴请活动的形式多样，礼仪繁杂，掌握
其礼仪规范是十分重要的。
内容讲授
（一）宴会的种类
（二）宴会的组织
（三）赴宴的礼仪
（四）吃西餐的礼仪
（一）宴会的种类
? 1,工作宴会
? 又称工作餐, 是一种多边进餐的非正式宴请形式 。 工作餐不重交际形式而强调方
便务实, 不需事先发请柬, 只邀与某项特定工作有一定关系的领导, 技术人员和
其他有关人员, 一般不请配偶 。
? 2,冷餐会
? 又称冷餐招待会, 自助餐, 是一种方便灵活的宴请形式 。 这种宴请形式, 一是不
设固定席位, 客人可以自由活动, 边走边吃；二是便于接触交谈, 广泛交往；三
是可以容纳更多的来宾 。 其布臵也比正式宴会简便, 可以在室内也可在院子里进
行 。
? 3,酒会
? 又称鸡尾酒会 。 以招待酒水为主, 略备小吃 。
? 4,家宴
? 即一般在家中设便宴招待客人, 以示亲切, 友好 。 它在社交和商务活动中发挥着
敬客和促进人际交往的重要作用, 西方人喜欢采取这种形式 。
（二）宴会的组织
? 1,确定宴会的目的与形式
? 2,确定宴请时间和地点
? 一般来说, 宴会时间不应与宾客工作, 生活安排发生冲突,
通常安排在晚上 6-8点 。 同时还应注意宴请时间上要尽量避
开对方的禁忌日 。
? 3,邀请
? 当宴请对象, 时间和地点确定后, 应提前 1-2周制作, 分发
请柬, 以便被邀请的宾客有充分的时间对自己的行程进行安
排 。
? 4,确定宴会规格
? 宴会规格对礼仪效果的影响是十分明显的。宴会规格一般应
考虑宴会出席者的最高身份、人数、目的、主人情况等因素。
5、席位安排
（ 1）由两桌组成的小型宴会，当两桌横排时，其桌次以右为尊，以左为卑。（面门
定位）
（ 2）当两桌竖排时，其桌次则讲究以远为上，以进为下。这里所谓的远近，是以距
正门的远近而言的。（以远为上）
(3)三桌或三桌以上所组成的宴会。通常它又叫多桌宴会。在桌次的安排时除了要遵
循, 面门定位,,, 以右为尊,,, 以远为上, 这三条规则外，还应兼顾其他各
捉距离主桌，即第一桌的远近。通常距主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，桌
次约低。
(4)席位安排
排列位次的方法是主人大都应当面对正门而坐，并在主桌就坐；举行多桌宴请时，
各桌之上均应有一位主桌主人的代表就坐，其位臵一般一主桌主人同向，有时也
可面对主桌主人；各桌之上位次尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近
为上，以远为下；各桌之上距离该捉主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌
主人面向为准，其右为尊，其左为卑。
（三）赴宴的礼仪
1,认真准备
2,按时抵达
3,礼貌入座
4,注意交谈
5,文雅进餐
6,学会祝酒
7,告辞致谢
（四）吃西餐的礼仪
1,上菜顺序
西餐上菜的一般顺序是 ① 开胃前食； ② 汤； ③ 鱼； ④ 肉； ⑤ 色
拉； ⑥ 甜点； ⑦ 水果； ⑧ 咖啡或茶等 。 菜肴从左边上, 饮料
从右边上 。
2,餐巾使用
入座后先取下餐巾, 打开, 铺在双腿上 。
3,刀叉使用
吃西餐时, 通常用左手持叉, 右手持刀 。 用叉按住食物, 用刀
子切割, 然后用叉子叉起食物送入口中, 切不可用到送食物
入口 。
4,用餐礼节
七、其他会务礼仪
（一）茶话会礼仪
1,茶叶的种类
绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，黑茶。
2,饮茶的礼仪
共分十个步骤：
（ 1） 嗅茶, 主要向客人介绍茶叶品种, 特点, 风味, 客人传递嗅赏 。 （ 2）
装茶, 用茶匙装, 切勿用手抓 。 （ 3） 润茶 。 （ 4） 冲泡 。 （ 5） 浇壶 。
（ 6） 温杯 。 （ 7） 运茶, 茶泡好后, 将茶壶提起在茶船边巡行数周, 以
免壶底水珠滴入茶盅变味 。 （ 8） 倒茶, 将茶盅一字排开, 来回冲注, 以
免浓淡不均 。 （ 9） 敬茶 。 （ 10） 品茶 。
3,茶话会的准备
4,茶话会的举行
（二）座谈会礼仪
1,发送通知
2,会前礼仪
3,会中礼仪
4、结束礼仪
自测习题
判断正误
? 1） 签字时, 双方人员的身份应该对等 。
? 2） 签字的时候, 各方陪同人员分主客两方各自以职
位, 身份高低为序, 自左向右 （ 客方 ） 或自右向左
（ 主方 ） 排列站于签字者之后 。
? 3） 剪彩时不许戴帽子, 或戴墨镜, 可以穿便装 。
? 4） 迎送中, 乘车时应请客人坐在主人的右侧, 翻译
人员坐在司机旁边 。
? 5）开业典礼仪式上是由主办单位的负责人来致辞的。
第六章 涉外礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 掌握涉外交往的基础知识
主要内容
一、涉外交往的基本原则
二、涉外交往的基本通则
三、涉外交往的主要礼仪
一、涉外交往的基本原则
（一）相互尊重原则
（二）实事求是原则
（三）内外有别
（一）相互尊重原则
? 1,尊重对方
? 我国有一家企业的厂长，天天忙于工作。有一次，一位
外商应邀前来洽谈合作事宜，这位厂长正在车间检查工
作而没有做好充分准备。当秘书跑来告诉他外宾已经到
了的时候，他连工作服都没来得及更换，就去迎接外宾
了。外宾一看他的衣服很随便，认为对方的合作态度不
诚恳，就决定不再与这个厂合作了，而与另外一家签定
了企业合作议定书 。
? 2、捍卫自尊
? 相互尊重的另一方面是自尊，只有自尊才能得到对方对
你个人、对你的组织、甚至对你的国家的尊重，才能谈
得上真诚合作，平等合作。
汪海的故事
? 汪海有一次去美国考察, 在一次新闻发布会上遇到了许多记者的提问 。 一位意大
利记者问,? 你们生产的运动鞋为什么叫 ‘ 双星 ’？ 是不是代表你们常讲的物质
文明和精神文明？ ? 汪海微笑地点了点头, 说,? 还可以这样理解：一颗星代表
东半球, 一颗星代表西半球, 我们要让 ‘ 双星 ’ 牌运动鞋潇洒走世界 。 ? 对这番
豪言壮语, 一位美国记者却不以为然, 问道,? 请问先生您脚上穿的是什么鞋？ ?
这一将用意非常明了：如果你穿的是 ? 双星 ? 牌, 那自然没话说, 但如果穿的是
洋货, 意味着连自己都不愿穿 ? 双星 ? 牌, 还谈什么潇洒走世界？ 不料, 汪海十
分沉着自信地答到,? 在贵国这种场合脱鞋是不礼貌的, 但是这位先生既然问起,
我就破例了 。 ? 说着他把自己的鞋脱了, 高高举起, 指着商标处, 大声说道
? Double Star”（ 双星 ！ 双星 ！ ） ? 这时, 场上响起了热烈的掌声, 不少记者争
相拍下这一镜头 。 第二天, 美国纽约各大报纸在主要版面上纷纷刊登出这幅照片 。
,纽约时报, 一位记者评述道,? 在美国脱鞋的共产党国家有两个人, 一个是前
苏联的领导人赫鲁晓夫, 他脱鞋敲桌子表明了一个共产党大国的傲慢无礼；一个
是来自中国大陆的双星集团总经理, 他脱鞋表明了中国的商品要征服美国市场的
雄心 ！ ?
二、涉外交往的基本通则
（一）信守约定
（二）不必过谦
（三）讲究次序
（四）尊重隐私
（五）女士优先
三、涉外交往的主要礼仪
（一）称呼
1、称, 阁下,
2、称身份
3、称军衔
4、称同志
（二）语言习惯
1、礼貌用语
2、不要问, 你吃了吗,
3、说话先后次序
4、文明的上厕所用语
（ 三 ） 涉外迎送
迎送是涉外交往中最常见的社交礼节 。 迎送不仅是整个社交活
动的开始, 也是对不同身份外宾表示相应尊重的重要仪式 。
1,迎送的安排
迎送活动的安排主要有两种不同档次：一是举行隆重的欢迎仪
式, 二是一般迎送, 使用与一般来访者 。
2,迎送规格的确定
3,成立接待班子
4,收集信息, 资料
5,拟订接待方案
6,掌握抵离时间
7,献花
8,介绍
9,陪车
? （ 四 ） 会见会谈
? 会见 ---国际上通称接见或拜会 。 凡身份高的人士会
见身份低的人士, 主人会见客人, 人们通常称其为
接见或召见；凡身份低的人世会见身份高的人士,
客人会见主人, 人们通常称其为拜会或拜见 。 接见
和拜会后回访, 通常称为回拜 。 我国通常对此不作
细分, 统称会见 。
? 会谈 ---指双方或多方就某些重大的政治、经济、科
技、文化、军事、宗教以及其他共同关心的问题交
换意见，洽谈协商。
? 1、会见的礼仪
? 2、会谈的礼仪
（ 五 ） 参观游览
1,选定项目
2,安排日程
3,陪同参观
4,解说介绍
5,乘车, 用餐和摄影
6,在国外参观游览的礼节
（ 六 ） 国旗悬挂
1,悬挂国旗的场合
2,悬挂国旗的要求
自测习题
? 某公司的王先生年轻肯干，点子又多，很快引起了总经理的注意并拟提拔为营销部经理。
为了慎重起见，决定再进行一次考查，恰巧总经理要去省城参加一个商品交易会，需要带
两名助手，总经理一是选择了公关部杜经理，一是选择了王先生。王先生自然同样看重这
次机会，也想寻机表现一下。
? 出发前, 由于司机小王乘火车先行到省安排一些事务, 尚未回来, 所以, 他们临时改为搭
乘董事长驾驶的轿车一同前往 。 上车时, 王先生很麻利地打开了前车门, 坐在驾车的董事
长旁边的位置上, 董事长看了他一眼, 但王先生并没有在意 。
? 车上路后, 董事长驾车很少说话, 总经理好像也没有兴致, 似在闭目养神 。 为活跃气氛,
王先生寻一个话题：, 董事长驾车的技术不错, 有机会也教教我们, 如果都自己会开车,
办事效率肯定会更高 。, 董事长专注地开车, 不置可否, 其他人均无应和, 王先生感到没
趣, 便也不再说话 。 一路上, 除董事长向总经理询问了几件事, 总经理简单地作回答后,
车内再也无人说话 。 到达省城后, 王先生悄悄问杜经理：董事长和总经理好像都有点不太
高兴？ 杜经理告诉他原委, 他才恍后大悟,, 噢, 原来如此 。,
? 会后从省城返回, 车子改由司机小王驾驶, 杜经理由于还有些事要处理, 需在省
城多住一天, 同车返回的还是四人 。 这次不能再犯类似的错误了, 王先生想 。 于
是, 他打开前车门, 请总经理上车, 总理坚持要与董事长一起坐在后排, 王先生
诚恳地说：, 总经理您如果不坐前面, 就是不肯原谅来的时候我的失礼之处 。,
并坚持让总经理坐在前排才肯上车 。
? 回到公司, 同事们知道王先生这次是同董事长, 总经理一道出差, 猜测着肯定提
拔他, 都纷纷向他祝贺, 然而, 提拔之事却一直没有人提及 。
? 请指出王先生的失礼之处。
第七章 民俗礼仪
学习目标
主要内容
自测习题
学习目标
? 掌握民俗礼仪的基本内容 。
? 了解世界主要国家的礼俗风情
主要内容
一、民俗礼仪的内容与特征
? 民俗，作为一种社会文化现象早已存在。在我国古籍记
载中，早就出现了, 俗,,, 风俗,,, 习俗,,, 民
风, 等词汇，其含义主要是指, 民众的知识, 。民俗的
英文为 Folklore,于 1945年由英国考古学家威廉 ?汤姆斯
提出来，意为, 民众的知识, 或, 民俗的学问, 。这一
术语已为国际学术界通用。
（一）民俗礼仪的基本内容
（二）民俗礼仪的基本特征
（一）民俗礼仪的基本内容
民俗礼仪的基本内容包括三个方面：
1,物质民俗礼仪 。 它包括居住 （ 建筑 ） 礼仪, 服饰礼
仪, 饮食礼仪, 生产礼仪, 技术礼仪等；
2,精神民俗礼仪 。 它包括宗教礼仪, 信仰礼仪, 礼仪
禁忌, 民间文学, 民间艺术, 体育活动中的礼仪等；
3、社会民俗礼仪。它包括家庭礼仪、节日礼仪、人
生礼仪、组织礼仪、社会活动礼仪等。
（二）民俗礼仪的基本特征
? 1,多样性
? 民族文化的多样性，决定了民俗礼仪的多样性。
? 2,变异性
? 民俗礼仪大多是约定俗成的，靠口头和行为方式传承，加之受到社会、
环境、生产、生活、政治、经济、文化、宗教等诸多因素的影响，因而，
民俗礼仪总是处于一种动态的发展变化之中。
? 3,传承性
? 民俗礼仪一旦形成，便受到民族心理、地域观念等延缓性因素的影响或
制约，它不仅会在本民族内得以延缓传承和发扬光大，而且还可能超越
时空的界限，向外传播，使各民族的民俗文化礼仪得以交融。
? 4,群体性
? 民俗礼仪是各民族的公众集体创造的文明成果，并非个人行为。一方面，
民俗礼仪只有得到群体的共同认可才得以形成。另一方面，民俗礼仪也
必须依靠群体的共同行为才得以继承、维系和发展。
二、世界主要国家礼俗风情
? 韩国
? 日本
? 美国
? 沙特阿拉伯
? 英国
韩国
? 1,交际习俗
? 男子见面时习惯微微鞠躬后握手，并彼此问候。当晚辈、下属与长辈、
上级握手时，后者伸出手来后，前者须以右手握手，随后再将自己的左
手轻臵于后者的右手之上。
? 韩国妇女一般情况下不与男子握手。
? 2,主要禁忌
? 韩国人大都珍爱白色，对熊和虎十分崇拜。
? 由于发音与, 死, 相同的缘故，韩国人对数目, 4” 十分反感，受西方习
俗的影响，不少韩国人也不喜欢, 13” 。
? 3,饮食特点
? 韩国人的饮食，在一般情况下以辣和酸为主要特点。韩国人以大米为主
食，主要是米饭和冷面。
日本
? 1,交际习俗
? 日本是以注重礼节而文明的国家，讲究言谈举止的礼貌。日本人见面时，
要互相问候致意，鞠躬礼是日本最普遍的施礼致意方式，一般初次见面
时的鞠躬礼是 30度，告别时是 45度，而遇到长辈和重要交际对象时是 90
度，以示尊敬。
? 日本人与他人初次见面时，通常会互换名片，否则即被理解为是不愿与
对方交往。
? 2,主要禁忌
? 日本人的忌讳礼俗很多 。 日本人忌紫色和绿色, 认为是悲伤和不祥之色 。
? 日本人忌讳,4”，和,9”，因为他们分别与“死”和“苦”发音相似。
? 日本人有三人不合影的习俗。
? 日本人喜欢仙鹤和乌龟，认为它们是长寿的象征。
? 3,衣食特点
? 在商务、政务活动中，日本人要穿西式服装；在民间交往中，有时也会
穿自己的国服 ——和服。
美国
? 1,交际习俗
? 美国人是“自来熟”，他们为人诚挚，乐观大方，天性浪漫，性格开朗，
善于攀谈，喜欢社交，似乎与任何人都能交上朋友。与人交往时讲究礼
仪，但没有过多的客套。朋友见面，说声,Hello”就算打招呼。
? 社交场合一般行握手礼，熟人则施亲吻礼。
? 交谈时，经常以手势助兴，与对方保持半米左右距离。
? 2,主要禁忌
? 美国人忌,13”和“星期五”。他们不喜欢黑色，偏爱白色和黄色，喜
欢蓝色和红色。崇尚白头鹰，将其敬为国鸟。
? 美国人认为个人空间不可侵犯，所以与美国人相处要保持适当的距离，
碰了别人要及时道歉，坐在他人身边应征得对方认可，谈话时不要距离
对方过近。
? 3,饮食特点
? 美国人喜欢咸中带甜的菜肴，口味清淡。他们重视营养，爱吃海味和蔬
菜。美国人早、午餐比较简单，晚餐较丰富。偏爱蛙肉和火鸡。饭后喜
欢喝咖啡或茶。
沙特阿拉伯
? 沙特阿拉伯人认为, 娱乐会令人堕落, 所以与其不要与其谈论休闲, 娱
乐, 或是邀请其参加舞会, 去夜总会玩乐 。
? 因为沙特阿拉伯与以色列有矛盾, 因此不要在其面前对以色列加以好评 。
? 按照伊斯兰教教规, 沙特阿拉伯严禁崇拜真主以外的任何偶像, 所以那
里的人不喜欢看电影, 不喜欢拍照, 录象, 并且对雕塑, 洋娃娃等礼品
十分忌讳的 。
? 沙特阿拉伯人忌用左手递送东西, 厌恶别人用眼睛盯着自己 。
? 沙特阿拉伯人是不下国际象棋的, 因为他们认为那种玩法是对国王有失
恭敬 。
? 沙特阿拉伯人崇拜蓝色和绿色，因为认为它们分别代表生命和希望，是
吉祥之色。
英国
? 在社交场合，英国人极其强调所谓的绅士风度，坚持, 女士第一, 的原
则，对女士尊重和照顾。他们十分重视个人教养，认为：教养体现出细
节，礼节展现出教养。
? 在交际活动中，握手礼是英国人使用最多的见面礼节。
? 英国人忌 4人交叉握手，忌, 13” 和, 星期五,,忌用一次火点 3支烟。
? 英国人历来以谈吐幽默、高雅脱俗为荣。
? 通常一日四餐，即早餐、午餐、午茶点和晚餐，晚餐为正餐。不喜欢上
餐馆，喜欢亲自烹调。平时以英法菜为主。
自测习题
? 泰国某机构为泰国一项庞大的建筑工程向美国公司招标 。 经过筛选, 最
后剩下 4家候选公司 。 泰国人派遣代表团到美国亲自去各家公司商谈 。
代表团到达芝加哥时, 那家工程公司由于忙乱中出了差错, 又没仔细复
核飞机到达时间, 未去机场迎接泰国客人 。 但是泰国代表尽管初来乍到
不熟悉芝加哥, 还是自己找到了芝加哥商业中心的一家旅馆 。 他们打电
话给那位急促不安的美国经理, 在听了他们的道歉后, 泰国人同意在第
二天 11时在经理办公室会面 。 第二天美国经理按时到达办公室等候, 直
到下午三四点钟才接到客人的电话说：, 我们一直在旅馆等候, 始终没
有人前来接我们 。 我们对这样的接待实在不习惯 。 我们已订了下午的飞
机赴下一个目的地 。 再见吧 ！,
? 请结合本章所学内容对此案例进行分析。
