项目五 Excel 2003表格处理软件
任务 1 excel基础知识
1,Excel2003的启动与退出
使用 Excel 时应先启动它，然后才能制作各种电子表格。工作完成后，
应退出 Excel 。在退出 Excel 前，需要保存已制作好的电子表格。
（ 1） Excel 2003的启动
启动 Excel 2003的常用的方法有以下几种：
直接双击桌面上 Excel 2003的快捷方式图标。
单击 【 开始 】 → 【 所有程序 】 → 【 Microsoft Office】 → 【 Microsoft Office Excel 2003】
命令。
在 【 资源管理器 】 中双击以,xls为后缀的文件。
（ 2） Excel 2003的退出
退出 Excel 2003的常用方法有：
单击窗口右上角的按钮。
单击“文件”菜单中的“退出”按钮。
双击 Excel 2003标题栏左上角的图标。
2,Excel 2003窗口的组成
Excel启动后，屏幕显示 Excel 应用程序窗口，如图所示：
标题栏菜单栏 格式栏编辑栏状态栏任务窗格工作表标签标题栏行号工作区列标水平滚动条垂直滚动条水平拆分按钮垂直拆分钮工作区
3,工作簿、工作表、单元格
（ 1） 工作簿
工作簿是在 Excel环境中用来存储并处理数据的文件，是 Excel储存数据的基本单位，通常所说的 Excel文件就是指工作簿
一个工作簿可以包含多张工作表（最多可以包含 255张表）。一般来说，
一张工作表保存一类相关的的信息，这样一个工作簿文件中可以管理多个类型的相关信息。
（ 2）工作表
工作表是工作簿的重要组成部分。它是 Excel进行组织和管理数据的地方，用户可以在工作表上输入数据、编辑数据、设置数据格式、排序数据和筛选数据等。
尽管一个工作簿文件可以包含许多工作表，但在同一时刻，用户只能在一张工作表上进行工作，这意味着只有一个工作表处于活动的状态。通常把该工作表称为活动工作表或当前工作表，其工作表标签以反白显示，
名称下方有单下划线。
（ 3）单元格
每个工作表由 256列和 65535行组成，列和行交叉形成的每个网格称为一个单元格。每一列的列标由 A,B,C… 表示，每一行的行号由 1,2,3… 表示,每个单元格的位置由交叉的列、行名表示。例如，在列 B和行 5处交点的单元格可表示为 B5。
（ 4） 活动单元格
通常把当前选定的一个或多个单元格称为活动单元格或活动单元格区域（又称当前单元格或当前单元格区域），其外边有个黑框，称为选择器。活动单元格或活动单元格区域的名称显示在编辑栏左侧的名称框中。每一时刻只有一个单元格（单元格区域）为当前单元格（单元格区域），“名称框”中显示活动单元格坐标。 Excel的操作一般都是针对活动单元格进行的。可用鼠标、键盘改变活动单元格的位置。
任务 2 excel基本操作
1,工作簿文件的建立
启动 Excel自动打开一个工作簿，并自动将第一个空白工作簿命名为,Book1”,
用户可以直接在这个工作簿开始工作。
具体操作如下：单击 【 开始 】 → 【 所有程序 】 → 【 Microsoft Office】 →
【 Microsoft Office Excel 2003】 命令，
打开一个如图所示的空白工作簿：
创建新工作薄的方法：
在菜单栏上选择“文件 → 新建 → 空白工作簿”选项；
单击常用工具栏左边的“新建”按钮；
按快捷键 Ctrl+N
2、工作簿文件的打开
启动 Excel后，可以打开一个已经建立的工作簿文件。 Excel允许同时打开多个工作簿，后打开的工作簿位于最前面。允许打开的工作簿数量取决于计算机内存的大小。
（ 1）打开工作簿文件的操作
单击 【 文件 】 菜单中的 【 打开 】 命令，或者单击“常用”工具栏中的 【 打开 】
按钮，出现如图所示的“打开”对话框。选择文件所在的驱动器、文件夹、文件类型和文件名，单击“确定”按钮，或双击要打开的文件名，即可打开该文件。单击“取消”按钮放弃打开的文件。
3．同时显示多个工作簿
依次打开多个工作簿；在菜单栏上选择 【 窗口 】 → 【 重排窗口 】 选项，弹出
【 重排窗口 】 对话框；选择排列方式（平铺、水平并排、垂直并排和层叠）；
单击 【 确定 】 按钮。
3、工作薄文件的保护
为了防止他人非法访问，可以为工作薄设置密码。要访问该工作薄，必须键入正确的密码；否则，将不能打开该工作薄。
具体操作步骤如下：
（ 1）单击 【 文件 】 菜单中的 【 另存为 】 命令。
（ 2）单击 【 工具 】 按钮，从弹出来的菜单中选择 【 常规选项 】 命令。
（ 3）单击 【 打开权限密码 】 文本框，然后输入密码。
（ 4）单击 【 确定 】 按钮，出现,确认密码”对话框要求再次输入密码。
（ 5）在“确认密码”对话框 【 重新输入密码 】 文本框中重新输入相同的密码，
以验证密码是否正确。
（ 6）单击 【 保存 】 按钮，即可存盘。
4、工作簿文件的保存和关闭
（ 1）保存工作簿
在关闭工作簿文件之前，要先将工作簿作为一个磁盘文件保存起来。
①保存新工作簿
首次保存一个新工作薄包含两个方面的含义：一是给工作簿命名，二是把该工作簿保存到指定的磁盘位置。
②保存已有的工作簿
如果当前的工作簿已经保存过，只需单击”常用”工具栏中的 【 保存 】 按钮或者单击 【 文件 】 菜单中的 【 保存 】 命令即可，也可使用键盘,Ctrl+S” 。
（ 2）关闭工作簿
一个工作薄文件输入数据或编辑完成后，需要将其关闭。 【 文件 】 菜单 【 关闭 】
（ 3）退出系统
退出系统时菜单栏上选择 【 文件 】 → 【 退出 】 选项。
5、选定工作表
选定一个工作表，通过单击其标签来进行工作表的选定。被选定工作表的表标签以白底显示。
选定多个相邻的工作表，单击第一个工作表的标签，按住 Shift键，再单击最后一个工作表标签选定连续的工作表；按住 Ctrl键，可以选定多个不连续的工作表。此时，工作薄标题栏出现“工作组”字样。
6、新建和重命名工作表
（ 1）新建工作表
新建工作表的具体操作步骤如下：
①在工作表标签 sheet1处右键单击，从弹出的快捷菜单中单击 【 插入 】 命令，打开 【 插入 】 对话框。
②在 【 插入 】 对话框的 【 常用 】 选项卡中，选择 【 工作表 】 图标，然后单击 【 确定 】 按钮，
在工作表,Sheet1” 前就会新添一个工作表,Sheet4” 。
在菜单栏中单击 【 插入 】 → 【 工作表 】 命令，也可以新建一个工作表。
（ 2）重命名工作表
Excel在新建工作表时都以 Sheet1,Sheet2… 来命名。用户可以更改这些工作表的名称来进行管理，提高工作效率。
具体操作如下：
①右键单击工作表,Sheet1” 的名称，然后在快捷菜单中单击 【 重命名 】 命令。
②在屏幕上会看到工作表标签反黑显示，就可以为工作表重新输入一个新名称了，例如输入“学生成绩一览表”。
③完成后在工作表中任意地方单击即可。
7,在工作表中移动
用户在进行数据输入的过程中需要找到所需的单元格，如果该单元格不在屏幕上，可以使用滚动条进行移动：
● 单击垂直滚动条的上下箭头，向上或向下移动一行。
● 单击垂直滚动条的滚动块之上或之下的区域，上滚或下滚一屏。
● 单击水平滚动条的左右箭头，向左或向右移动一列。
● 单击水平滚动条的滚动块之左或之右的区域，左滚或右滚一屏。
● 拖动滚动块到适当的位置，可以实现大范围移动。
8、移动和复制工作表
在管理工作簿的过程中，经常要进行工作表次序的调整、归类以及相似工作表复制的操作。
此时可以使用复制、移动工作表的操作。
9、删除工作表
删除工作表的具体操作步骤如下：
①单击该工作表标签，使其成为活动工作表。
②单击 【 编辑 】 菜单中的 【 删除工作表 】 命令，如果工作表中有数据，这时屏幕上弹出一个确认对话框，如图所示，单击 【 删除 】 按钮，将永久性地删除选定的工作表。
10、保护工作表
设置对工作表的保护可以防止未授权用户对文档的访问，避免工作表中的数据受到破坏和信息发生泄露。
（ 1）保护工作表
保护工作表功能可以对工作表上的各元素（例如含有公式的单元格）进行保护，以禁止所有用户访问，也可允许个别用户对指定的区域进行访问。
保护工作表的具体操作步骤如下：
①激活需要保护的工作表。
②单击 【 工具 】 → 【 保护 】 → 【 保护工作表 】 命令。
③在弹出的 【 保护工作表 】 对话框中选择各选项。
④单击 【 确定 】 按钮。
（ 2）设置密码
为了保护工作表，在 【 保护工作表 】
对话框中的 【 取消工作表保护时使用的密码 】 文本框中输入设置密码。
修改密码，首先单击 【 工具 】 → 【 保护 】 → 【 撤消工作表保护 】 命令，打开 【 撤消工作表保护 】 对话框，如图所示，输入原密码，单击 【 确定 】 按钮，取消工作表的保护，然后再重新设置工作表的保护。
11、工作表窗口的拆分与冻结
拆分工作表是把当前工表作表窗口拆分成几个窗格，每个窗格都可以使用滚动条来显示工作表的每一个部分。使用拆分窗口可以在一个文档窗口中查看工作表的不同部分。
（ 1）拆分工作表
用户可以对工作表进行水平和垂直拆分，拆分窗口的方法有以下两种。
使用菜单命令拆分工作表
①选中单元格，该单元格所在的位置将成为拆分的分割点。
②单击 【 窗口 】 → 【 拆分窗口 】 命令，在选中单格处，工作表将拆分为 4个独立的窗格。
用下面的方法可以取消拆分窗口：
单击 【 窗口 】 → 【 撤消拆分窗口 】 命令。
更为快捷的方法是，在分割条上双击。
12、隐藏 /显示工作表
隐藏或显示工作表的方法是：选中需要隐藏的工作表，单击 【 格式 】 →
【 工作表 】 → 【 隐藏 】 命令；要显示隐藏的工作表，可以单击 【 格式 】
→ 【 工作表 】 → 【 取消隐藏 】 命令，在 【 重新显示隐藏的工作表 】 列表框中，双击需要显示的被隐藏工作表的名称。
任务 3 制作如下的表格并进行相应的格式设置
1、单元格数据的输入
在 Excel中，对于每个单元格来讲，可以存储多种形式的数据，除了通常的文字、
日期、数字外，还可以存储声音、图形等数据。
（ 1）关于输入数据
输入的数据将保存在当前单元格中，在输入过程中,Enter键表示确认输入的数据，同时单元格指针自动移到下一个单元格。如果输入数据后，按下键盘上的箭头键，可以看到单元指针会按照用户使用的箭头键移动。
（ 2）输入文字
在 Excel中输入文字时，字符的默认对齐方式是单元格内靠左对齐,数字默认是右对齐。如果要在单元格内输入多行，可以使用,Alt+Enter” 键来实现软回车换行。
（ 3）输入数字
在 Excel 2003中，输入单元格中的数字按常量处理。有效数字只能含有以下字符：
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 + - （） / $ ￥ %,,E e
例如,78.3 $8.16 22.3% 3.14E+9 (10)
如果输入一个负数，要在数字前加上一个负号，或者将数字括在圆括号内。例如,-10和（ 10）
都表示负 10。
在输入一个分数时，应该先输入一个,0” 及一个空格，然后输入该分数。例如，输入,1/21”
时应输入,0 1/21” 。如果省略,0”,则 Excel会将它视为日期，表示,1月 21日”。
如果要输入百分数，只需先输入数字，再加上,%” 号即可，例如：,100%” 。
（ 4）输入日期和时间
键入日期时，可以使用斜杠（ /）或连字符（ -）来分隔年、月、日，如输入 05/5/21。
2．快速输入数据
（ 1）,快速输入相同的数据
如果要输入相同的数据，在 D3,D12中全部输入,DVD”
具体操作步骤如下：
①选定要输入相同数据的单元格区域 D3,D12。
②在活动单元格（在选定的单元格区域中，该单元格不是反白显示）中输入数据,DVD” 。
③按 Ctrl+Enter组合键，即可将输入的数据复制到其他选定的单元格中。
（ 2）,输入序列
用户既可以利用鼠标拖动来输入序列，也可以利用“序列”对话框来输入序列。
利用鼠标输入序列
具体操作步骤如下：
①选定要填充区域的第一个单元格 B2并输入数据序列中的初始值 1。如果数据序列的步长值不是 1，请选定区域中的下一单元格 B3并输入数据序列中的第二个数值 4，两个数值之间的差决定数据序列的步长值。
②选定包含初始值的单元格。
③将鼠标移到单元格区域右下角的填充柄上，当鼠标指针变成小黑十字形时，拖动填充柄经过要填充的区域。
④松开鼠标左键,Excel将在这个区域完成填充工作。
（ 3）创建自定义填充序列
具体操作步骤如下：
①单击 【 工具 】 菜单中的 【 选项 】 命令，打开“选项”对话框。
②单击 【 自定义序列 】 标签，如图所示。
③单击 【 自定义序列 】 列表框中的
【 新序列 】 选项。
④在 【 输入序列 】 文本框中输入自定义的序列项，在每项末尾按回车键进行分隔。
⑤单击 【 添加 】 按钮。
⑥单击 【 确定 】 按钮完成。
3,选定单元格区域
Excel 2003在执行大多数命令或操作前，必须先选定要操作的对象。选定单个单元格的方法，当单击某个单元格使其成为活动单元格时，该单元格对应的行号数字或列标字母会突出显示，并且在名称框中显示该单元格的引用，例如显示,C3” 。
（ 1）选定一个单元格区域
（ 2）选定不相邻的单元格区域
要选定不相邻的单元格区域，请先选定第一个单元格区域，按住 Ctrl键，再选定其他的单元格区域
（ 3）选定整行、整列或整个工作表
①要选定整行，请单击该行的行号按钮。
②要选定整列，请单击该列的列标按钮。
③要选定多行或多列，连续的在行号或列标上拖动，或者使用 Shift键配合，使用 Ctrl键配合是选定不连续的行或列。
④要选定整个工作，请单击 【 全选 】 按钮（位于行号与列标左上角的交叉处）。
（ 4）取消选定
选定了一个单元格区域以后，在选定区域以外的任意单元格上单击鼠标，则原有的选定将被取消。
4、单元格区域命名
具体操作步骤如下：
①选定要命名的单元格或单元格区域，如 B3。
②单击 【 插入 】 → 【 名称 】 →
【 定义 】 命令，出现如图所示的
“定义名称”对话框。
③在 【 在当前工作薄的名称 】 文本框中输入一个名称，例如“支出”。
④单击 【 确定 】 按钮完成。
5、移动与复制单元格数据
（ 1）移动单元格数据
（ 2）复制单元格数据
6、插入和删除单元格
（ 1） 插入行
（ 2）插入列
（ 3）插入单元格
（ 4）删除行
（ 5）删除列
（ 6）删除单元格
7,清除单元格
8、单元格添加批注
9,查找与替换
10,设置字符格式
11,设置数字格式
（ 1）利用“格式”工具栏设置数字格式
（ 2）利用菜单命令设置数字格式
（ 3）设置日期和时间格式
12,标题居中与单元格数据对齐
（ 1）标题居中
（ 2）数据对齐
13,调整行高和列宽
（ 1）使用鼠标改变行高
（ 2）精确改变行高
（ 5）隐藏列和行
14,添加边框和底纹
（ 1）给单元格添加边框
（ 2）给单元格添加底纹
15,自动格式化表格
16,工作表的打印预览
（ 1）页面设置
（ 2）打印预览
（ 3）开始打印任务 4 根据数据，制作相应的饼形图
1,创建图表
Excel 2003有两种图表。一种是嵌入式图表，即图表和数据同在一张工作表上；另一种是在工作表之外建立独立的图表作为特殊的工作表，
称为图表工作表。不论是嵌入式图表还是图表工作表，用于生成图表的数据总是被链接到工作表。因此，当工作表中的数据发生变化时，
图表也会相应地变动以反映新的数据，所以也就是说要想创建图表，
必须已经具有数据表，并且选中数据表，只有根据具体的数据才能建立图表。
创建图表的具体操作步骤如下：
（ 1）选定创建图表所需使用的数据区域 B2,B12，
F2,F12。
（ 2）单击,常用,工具栏中的 【 图表向导 】
按钮，或者选择 【 插入 】 菜中的 【 图表 】
命令。
（ 3）单击 【 下一步 】 按钮。
（ 4）单击 【 下一步 】 按钮。
● 在“标题”标签中，设置图表标题、坐标轴标题。
● 在“坐标轴”标签中，指定是否在图表中显示分类（ X）轴和数值（ Y）轴。
● 在“网格线”标签中，指定是否在图表中显示网格线，以便看清柱形图表相应的数值大小。不要选中“次要网格线”，因为密集的网格线使图表显得较乱。
● 在“图例”标签中，指定是否在图表中显示图例以及图例的显示位置。
● 在“数据标志”标签中，指定是否在图表中显示数据标志以及显示数据标志的方式。
● 在“数据表”标签中，指定是否在图表中带有数据表。
（ 5）单击 【 下一步 】 按钮。
2,更改图表类型
Excel提供了若干种标准的图表类型和自定义的类型，用户在创建图表时可以选择所需的图表类型。当对创建的图表类型不满意时，
可以改变图表的类型。
任务 5 数据管理
1,输入与编辑公式
（ 1）输入公式
可以使用两种方法来输入公式：输入公式或选择单元格引用。
具体操作步骤如下：
①选择公式的计算结果要出现的单元格。②输入等号（ =）。
③输入公式，公式出现在编辑栏中。④按回车键，计算出结果。
（ 2）显示公式
按,Ctrl+’” 组合键，可以在查看公式或查看计算结果之间切换。
（ 3）公式中的运算符
用运算符把常量、单元格地址、函数以及括号等连接起来，即可完成各种复杂的运算。
（ 4）编辑公式
编辑公式与在 Excel中编辑任何项相同。
具体操作步骤如下：
①选定含有要编辑公式的单元格。
②用鼠标在编辑栏上定位插入点，或者按 F2键进入编辑模式。
③修改公式。
④单击编辑栏上的 【 输入 】 按钮，或者按回车键确认。
3,使用函数
Excel内部已将定义了一些函数用于完成一些基本的运算。例如，要求单元格 A1到 H1中一系列数字之和，可以输入公式 =SUM（ A1,H1），而不是输入 =A1+B1+C1+…H1 。
（ 1）常用函数介绍
在 Excel提供的众多函数中有些是经常使用的，下面介绍几个常用的函数。
① SUM（ number1,number2,… ）
功能：返回某一单元格区域中所有数字之和。
② SUMIF（ range,criteria,sum_range）
功能：根据指定条件对若干单元格求和。
③ AVERAG（ number1,number2,… ）
功能：计算参数的算术平均值。
④ COUNT（ valuel,value2,… ）
功能：计算参数表中的数字参数和包含数字的单元格的个数。
⑤ IF（ p,t,f）
功能：执行真假值判断，根据逻辑测试的真假值，返回不同的结果。
⑥ MAX（ number1,number2,… ）
功能：返回一组参数的最大值。
⑦ MIN（ number1,number2… ）
功能：返回一组参数的最小值。
（ 2）使用自动求和公式
由于求和是最常使用的公式之一,Excel创建了一种快捷方法来输入它 —— 只需单击“常用”工具栏上的 【 自动求和 】 按钮。
（ 3）使用“公式选项板”输入函数
Excel提供了大量的函数，我们很难记住每个函数的参数。为此,Excel提供了“公式选项板”来帮助用户创建或编辑函数。“公式选项板”会显示函数的名称、函数的每个参数、函数的功能、参数的描述、函数的当前结果和整个公式的结果。
4,错误值的综述
当某个单元格的公式无法正确计算时,Excel将在此单元格中显示一个错误信息，令初学者莫名其妙。
5,创建和编辑数据清单
数据清单是包含相关数据的一系列工作表数据行。例如，姓名、电话号码、
销售产品、销售数量等。
（ 1）创建数据清单的准则
在 Excel中，数据清单就是工作表中的一个区域，但必须按照以下准则在数据清单中输入数据：
● 避免在一个工作表上创建多个数据清单，因为数据清单的某些处理功能，
每次只能在一个数据清单中使用。
● 工作表的数据清单与其他数据之间至少要留出一个空白行和一个空白列。
因为在执行排序、筛选或插入自动汇总等操作时，有利于 Excel选定数据清单。
● 避免在数据清单中放置空白行和空白列。
● 在数据清单的第一行里创建列标志,Excel会根据这些标志来创建报告，并查找和组织数据。
● 不要使用空白行将列标志和第一行数据分开。
● 在单元格中的开始处不要插入多余的空格，多余的空格将影响排序和查找。
（ 2）用记录单编辑数据清单
用户可以使用编辑工作表的方法，直接向工作表中添加或删除数据。另外,Excel专门提供了“记录单”的功能，它采用一个对话框展示出数据清单中所有字段的内容，并且提供了增加、修改、删除以及查找记录的功能。
6,数据排序
用户可以根据数据清单中的某个字段或多个字段对数据清单中的数据进行排序。对数据清单排序应该以记录为单位，即排序前后处于同一行的数据记录不会改变，改变的只是行的顺序。
（ 1）按单列排序
（ 2）按多列排序
7,数据筛选
在 Excel中，提供了,自动筛选,和,高级筛选,命令来筛选数据。一般情况下，
,自动筛选,能够满足大部分的需要。不过，当我们需要利用复杂的条件来筛选数据清单时，就必须使用,高级筛选,。
（ 1）自动筛选
（ 2）取消筛选
如果不需要数据清单中筛选出来的数据，可以取消数据筛选结果。取消筛选可以分如下几种情况：
要取消对某一列的筛选，则单击该列旁边的向下箭头，然后 从下拉列表中选择,全部,。
8,数据分类汇总
（ 1）建立分类汇总
分类汇总要先进行分类在对每一类进行汇总，所以一定要切记要先对分类字段进行排序
（ 2）删除分类汇总
如果用户在进行“分类汇总”操作后，觉得不需要进行分类汇总，可以单击
【 编辑 】 菜单中的 【 撤销分类汇总 】 命令。
如果用户已经进行了其他的操作，则单击 【 数据 】 菜单中的 【 分类汇总 】 命令，在出现的“分类汇总”对话框中单击 【 全部删除 】 按钮。
9,合并计算
通过合并计算，可以把来自一个或多个源区域的数据进行汇总并建立合并计算。这些源区域与合并计算表可以在同一工作表中，也可以在同一个工作薄的不同工作表中，或者在不同的工作簿中。合并计算源数据时，必须使用
“求和”之类的汇总函数来建立汇总数据。
10,使用数据透视表分析数据
数据透视表是一种对大量数据快速汇总和建立交叉列表的交互式表格。
它不仅可以转换行或列来查看源数据的不同汇总结果、显示不同页面来筛选数据，还可以根据需要显示区域中的明细数据。
任务 1 excel基础知识
1,Excel2003的启动与退出
使用 Excel 时应先启动它，然后才能制作各种电子表格。工作完成后，
应退出 Excel 。在退出 Excel 前，需要保存已制作好的电子表格。
（ 1） Excel 2003的启动
启动 Excel 2003的常用的方法有以下几种：
直接双击桌面上 Excel 2003的快捷方式图标。
单击 【 开始 】 → 【 所有程序 】 → 【 Microsoft Office】 → 【 Microsoft Office Excel 2003】
命令。
在 【 资源管理器 】 中双击以,xls为后缀的文件。
（ 2） Excel 2003的退出
退出 Excel 2003的常用方法有：
单击窗口右上角的按钮。
单击“文件”菜单中的“退出”按钮。
双击 Excel 2003标题栏左上角的图标。
2,Excel 2003窗口的组成
Excel启动后，屏幕显示 Excel 应用程序窗口，如图所示：
标题栏菜单栏 格式栏编辑栏状态栏任务窗格工作表标签标题栏行号工作区列标水平滚动条垂直滚动条水平拆分按钮垂直拆分钮工作区
3,工作簿、工作表、单元格
（ 1） 工作簿
工作簿是在 Excel环境中用来存储并处理数据的文件，是 Excel储存数据的基本单位，通常所说的 Excel文件就是指工作簿
一个工作簿可以包含多张工作表（最多可以包含 255张表）。一般来说，
一张工作表保存一类相关的的信息，这样一个工作簿文件中可以管理多个类型的相关信息。
（ 2）工作表
工作表是工作簿的重要组成部分。它是 Excel进行组织和管理数据的地方，用户可以在工作表上输入数据、编辑数据、设置数据格式、排序数据和筛选数据等。
尽管一个工作簿文件可以包含许多工作表，但在同一时刻，用户只能在一张工作表上进行工作，这意味着只有一个工作表处于活动的状态。通常把该工作表称为活动工作表或当前工作表，其工作表标签以反白显示，
名称下方有单下划线。
（ 3）单元格
每个工作表由 256列和 65535行组成，列和行交叉形成的每个网格称为一个单元格。每一列的列标由 A,B,C… 表示，每一行的行号由 1,2,3… 表示,每个单元格的位置由交叉的列、行名表示。例如，在列 B和行 5处交点的单元格可表示为 B5。
（ 4） 活动单元格
通常把当前选定的一个或多个单元格称为活动单元格或活动单元格区域（又称当前单元格或当前单元格区域），其外边有个黑框，称为选择器。活动单元格或活动单元格区域的名称显示在编辑栏左侧的名称框中。每一时刻只有一个单元格（单元格区域）为当前单元格（单元格区域），“名称框”中显示活动单元格坐标。 Excel的操作一般都是针对活动单元格进行的。可用鼠标、键盘改变活动单元格的位置。
任务 2 excel基本操作
1,工作簿文件的建立
启动 Excel自动打开一个工作簿，并自动将第一个空白工作簿命名为,Book1”,
用户可以直接在这个工作簿开始工作。
具体操作如下：单击 【 开始 】 → 【 所有程序 】 → 【 Microsoft Office】 →
【 Microsoft Office Excel 2003】 命令，
打开一个如图所示的空白工作簿：
创建新工作薄的方法：
在菜单栏上选择“文件 → 新建 → 空白工作簿”选项；
单击常用工具栏左边的“新建”按钮；
按快捷键 Ctrl+N
2、工作簿文件的打开
启动 Excel后，可以打开一个已经建立的工作簿文件。 Excel允许同时打开多个工作簿，后打开的工作簿位于最前面。允许打开的工作簿数量取决于计算机内存的大小。
（ 1）打开工作簿文件的操作
单击 【 文件 】 菜单中的 【 打开 】 命令，或者单击“常用”工具栏中的 【 打开 】
按钮，出现如图所示的“打开”对话框。选择文件所在的驱动器、文件夹、文件类型和文件名，单击“确定”按钮，或双击要打开的文件名，即可打开该文件。单击“取消”按钮放弃打开的文件。
3．同时显示多个工作簿
依次打开多个工作簿；在菜单栏上选择 【 窗口 】 → 【 重排窗口 】 选项，弹出
【 重排窗口 】 对话框；选择排列方式（平铺、水平并排、垂直并排和层叠）；
单击 【 确定 】 按钮。
3、工作薄文件的保护
为了防止他人非法访问，可以为工作薄设置密码。要访问该工作薄，必须键入正确的密码；否则，将不能打开该工作薄。
具体操作步骤如下：
（ 1）单击 【 文件 】 菜单中的 【 另存为 】 命令。
（ 2）单击 【 工具 】 按钮，从弹出来的菜单中选择 【 常规选项 】 命令。
（ 3）单击 【 打开权限密码 】 文本框，然后输入密码。
（ 4）单击 【 确定 】 按钮，出现,确认密码”对话框要求再次输入密码。
（ 5）在“确认密码”对话框 【 重新输入密码 】 文本框中重新输入相同的密码，
以验证密码是否正确。
（ 6）单击 【 保存 】 按钮，即可存盘。
4、工作簿文件的保存和关闭
（ 1）保存工作簿
在关闭工作簿文件之前，要先将工作簿作为一个磁盘文件保存起来。
①保存新工作簿
首次保存一个新工作薄包含两个方面的含义：一是给工作簿命名，二是把该工作簿保存到指定的磁盘位置。
②保存已有的工作簿
如果当前的工作簿已经保存过，只需单击”常用”工具栏中的 【 保存 】 按钮或者单击 【 文件 】 菜单中的 【 保存 】 命令即可，也可使用键盘,Ctrl+S” 。
（ 2）关闭工作簿
一个工作薄文件输入数据或编辑完成后，需要将其关闭。 【 文件 】 菜单 【 关闭 】
（ 3）退出系统
退出系统时菜单栏上选择 【 文件 】 → 【 退出 】 选项。
5、选定工作表
选定一个工作表，通过单击其标签来进行工作表的选定。被选定工作表的表标签以白底显示。
选定多个相邻的工作表，单击第一个工作表的标签，按住 Shift键，再单击最后一个工作表标签选定连续的工作表；按住 Ctrl键，可以选定多个不连续的工作表。此时，工作薄标题栏出现“工作组”字样。
6、新建和重命名工作表
（ 1）新建工作表
新建工作表的具体操作步骤如下：
①在工作表标签 sheet1处右键单击，从弹出的快捷菜单中单击 【 插入 】 命令，打开 【 插入 】 对话框。
②在 【 插入 】 对话框的 【 常用 】 选项卡中，选择 【 工作表 】 图标，然后单击 【 确定 】 按钮，
在工作表,Sheet1” 前就会新添一个工作表,Sheet4” 。
在菜单栏中单击 【 插入 】 → 【 工作表 】 命令，也可以新建一个工作表。
（ 2）重命名工作表
Excel在新建工作表时都以 Sheet1,Sheet2… 来命名。用户可以更改这些工作表的名称来进行管理，提高工作效率。
具体操作如下：
①右键单击工作表,Sheet1” 的名称，然后在快捷菜单中单击 【 重命名 】 命令。
②在屏幕上会看到工作表标签反黑显示，就可以为工作表重新输入一个新名称了，例如输入“学生成绩一览表”。
③完成后在工作表中任意地方单击即可。
7,在工作表中移动
用户在进行数据输入的过程中需要找到所需的单元格，如果该单元格不在屏幕上，可以使用滚动条进行移动：
● 单击垂直滚动条的上下箭头，向上或向下移动一行。
● 单击垂直滚动条的滚动块之上或之下的区域，上滚或下滚一屏。
● 单击水平滚动条的左右箭头，向左或向右移动一列。
● 单击水平滚动条的滚动块之左或之右的区域，左滚或右滚一屏。
● 拖动滚动块到适当的位置，可以实现大范围移动。
8、移动和复制工作表
在管理工作簿的过程中，经常要进行工作表次序的调整、归类以及相似工作表复制的操作。
此时可以使用复制、移动工作表的操作。
9、删除工作表
删除工作表的具体操作步骤如下：
①单击该工作表标签，使其成为活动工作表。
②单击 【 编辑 】 菜单中的 【 删除工作表 】 命令，如果工作表中有数据，这时屏幕上弹出一个确认对话框，如图所示，单击 【 删除 】 按钮，将永久性地删除选定的工作表。
10、保护工作表
设置对工作表的保护可以防止未授权用户对文档的访问，避免工作表中的数据受到破坏和信息发生泄露。
（ 1）保护工作表
保护工作表功能可以对工作表上的各元素（例如含有公式的单元格）进行保护，以禁止所有用户访问，也可允许个别用户对指定的区域进行访问。
保护工作表的具体操作步骤如下：
①激活需要保护的工作表。
②单击 【 工具 】 → 【 保护 】 → 【 保护工作表 】 命令。
③在弹出的 【 保护工作表 】 对话框中选择各选项。
④单击 【 确定 】 按钮。
（ 2）设置密码
为了保护工作表，在 【 保护工作表 】
对话框中的 【 取消工作表保护时使用的密码 】 文本框中输入设置密码。
修改密码，首先单击 【 工具 】 → 【 保护 】 → 【 撤消工作表保护 】 命令，打开 【 撤消工作表保护 】 对话框，如图所示，输入原密码，单击 【 确定 】 按钮，取消工作表的保护，然后再重新设置工作表的保护。
11、工作表窗口的拆分与冻结
拆分工作表是把当前工表作表窗口拆分成几个窗格，每个窗格都可以使用滚动条来显示工作表的每一个部分。使用拆分窗口可以在一个文档窗口中查看工作表的不同部分。
（ 1）拆分工作表
用户可以对工作表进行水平和垂直拆分，拆分窗口的方法有以下两种。
使用菜单命令拆分工作表
①选中单元格，该单元格所在的位置将成为拆分的分割点。
②单击 【 窗口 】 → 【 拆分窗口 】 命令，在选中单格处，工作表将拆分为 4个独立的窗格。
用下面的方法可以取消拆分窗口：
单击 【 窗口 】 → 【 撤消拆分窗口 】 命令。
更为快捷的方法是，在分割条上双击。
12、隐藏 /显示工作表
隐藏或显示工作表的方法是：选中需要隐藏的工作表，单击 【 格式 】 →
【 工作表 】 → 【 隐藏 】 命令；要显示隐藏的工作表，可以单击 【 格式 】
→ 【 工作表 】 → 【 取消隐藏 】 命令，在 【 重新显示隐藏的工作表 】 列表框中，双击需要显示的被隐藏工作表的名称。
任务 3 制作如下的表格并进行相应的格式设置
1、单元格数据的输入
在 Excel中，对于每个单元格来讲，可以存储多种形式的数据，除了通常的文字、
日期、数字外，还可以存储声音、图形等数据。
（ 1）关于输入数据
输入的数据将保存在当前单元格中，在输入过程中,Enter键表示确认输入的数据，同时单元格指针自动移到下一个单元格。如果输入数据后，按下键盘上的箭头键，可以看到单元指针会按照用户使用的箭头键移动。
（ 2）输入文字
在 Excel中输入文字时，字符的默认对齐方式是单元格内靠左对齐,数字默认是右对齐。如果要在单元格内输入多行，可以使用,Alt+Enter” 键来实现软回车换行。
（ 3）输入数字
在 Excel 2003中，输入单元格中的数字按常量处理。有效数字只能含有以下字符：
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 + - （） / $ ￥ %,,E e
例如,78.3 $8.16 22.3% 3.14E+9 (10)
如果输入一个负数，要在数字前加上一个负号，或者将数字括在圆括号内。例如,-10和（ 10）
都表示负 10。
在输入一个分数时，应该先输入一个,0” 及一个空格，然后输入该分数。例如，输入,1/21”
时应输入,0 1/21” 。如果省略,0”,则 Excel会将它视为日期，表示,1月 21日”。
如果要输入百分数，只需先输入数字，再加上,%” 号即可，例如：,100%” 。
（ 4）输入日期和时间
键入日期时，可以使用斜杠（ /）或连字符（ -）来分隔年、月、日，如输入 05/5/21。
2．快速输入数据
（ 1）,快速输入相同的数据
如果要输入相同的数据，在 D3,D12中全部输入,DVD”
具体操作步骤如下：
①选定要输入相同数据的单元格区域 D3,D12。
②在活动单元格（在选定的单元格区域中，该单元格不是反白显示）中输入数据,DVD” 。
③按 Ctrl+Enter组合键，即可将输入的数据复制到其他选定的单元格中。
（ 2）,输入序列
用户既可以利用鼠标拖动来输入序列，也可以利用“序列”对话框来输入序列。
利用鼠标输入序列
具体操作步骤如下：
①选定要填充区域的第一个单元格 B2并输入数据序列中的初始值 1。如果数据序列的步长值不是 1，请选定区域中的下一单元格 B3并输入数据序列中的第二个数值 4，两个数值之间的差决定数据序列的步长值。
②选定包含初始值的单元格。
③将鼠标移到单元格区域右下角的填充柄上，当鼠标指针变成小黑十字形时，拖动填充柄经过要填充的区域。
④松开鼠标左键,Excel将在这个区域完成填充工作。
（ 3）创建自定义填充序列
具体操作步骤如下：
①单击 【 工具 】 菜单中的 【 选项 】 命令，打开“选项”对话框。
②单击 【 自定义序列 】 标签，如图所示。
③单击 【 自定义序列 】 列表框中的
【 新序列 】 选项。
④在 【 输入序列 】 文本框中输入自定义的序列项，在每项末尾按回车键进行分隔。
⑤单击 【 添加 】 按钮。
⑥单击 【 确定 】 按钮完成。
3,选定单元格区域
Excel 2003在执行大多数命令或操作前，必须先选定要操作的对象。选定单个单元格的方法，当单击某个单元格使其成为活动单元格时，该单元格对应的行号数字或列标字母会突出显示，并且在名称框中显示该单元格的引用，例如显示,C3” 。
（ 1）选定一个单元格区域
（ 2）选定不相邻的单元格区域
要选定不相邻的单元格区域，请先选定第一个单元格区域，按住 Ctrl键，再选定其他的单元格区域
（ 3）选定整行、整列或整个工作表
①要选定整行，请单击该行的行号按钮。
②要选定整列，请单击该列的列标按钮。
③要选定多行或多列，连续的在行号或列标上拖动，或者使用 Shift键配合，使用 Ctrl键配合是选定不连续的行或列。
④要选定整个工作，请单击 【 全选 】 按钮（位于行号与列标左上角的交叉处）。
（ 4）取消选定
选定了一个单元格区域以后，在选定区域以外的任意单元格上单击鼠标，则原有的选定将被取消。
4、单元格区域命名
具体操作步骤如下：
①选定要命名的单元格或单元格区域，如 B3。
②单击 【 插入 】 → 【 名称 】 →
【 定义 】 命令，出现如图所示的
“定义名称”对话框。
③在 【 在当前工作薄的名称 】 文本框中输入一个名称，例如“支出”。
④单击 【 确定 】 按钮完成。
5、移动与复制单元格数据
（ 1）移动单元格数据
（ 2）复制单元格数据
6、插入和删除单元格
（ 1） 插入行
（ 2）插入列
（ 3）插入单元格
（ 4）删除行
（ 5）删除列
（ 6）删除单元格
7,清除单元格
8、单元格添加批注
9,查找与替换
10,设置字符格式
11,设置数字格式
（ 1）利用“格式”工具栏设置数字格式
（ 2）利用菜单命令设置数字格式
（ 3）设置日期和时间格式
12,标题居中与单元格数据对齐
（ 1）标题居中
（ 2）数据对齐
13,调整行高和列宽
（ 1）使用鼠标改变行高
（ 2）精确改变行高
（ 5）隐藏列和行
14,添加边框和底纹
（ 1）给单元格添加边框
（ 2）给单元格添加底纹
15,自动格式化表格
16,工作表的打印预览
（ 1）页面设置
（ 2）打印预览
（ 3）开始打印任务 4 根据数据，制作相应的饼形图
1,创建图表
Excel 2003有两种图表。一种是嵌入式图表，即图表和数据同在一张工作表上；另一种是在工作表之外建立独立的图表作为特殊的工作表，
称为图表工作表。不论是嵌入式图表还是图表工作表，用于生成图表的数据总是被链接到工作表。因此，当工作表中的数据发生变化时，
图表也会相应地变动以反映新的数据，所以也就是说要想创建图表，
必须已经具有数据表，并且选中数据表，只有根据具体的数据才能建立图表。
创建图表的具体操作步骤如下：
（ 1）选定创建图表所需使用的数据区域 B2,B12，
F2,F12。
（ 2）单击,常用,工具栏中的 【 图表向导 】
按钮，或者选择 【 插入 】 菜中的 【 图表 】
命令。
（ 3）单击 【 下一步 】 按钮。
（ 4）单击 【 下一步 】 按钮。
● 在“标题”标签中，设置图表标题、坐标轴标题。
● 在“坐标轴”标签中，指定是否在图表中显示分类（ X）轴和数值（ Y）轴。
● 在“网格线”标签中，指定是否在图表中显示网格线，以便看清柱形图表相应的数值大小。不要选中“次要网格线”，因为密集的网格线使图表显得较乱。
● 在“图例”标签中，指定是否在图表中显示图例以及图例的显示位置。
● 在“数据标志”标签中，指定是否在图表中显示数据标志以及显示数据标志的方式。
● 在“数据表”标签中，指定是否在图表中带有数据表。
（ 5）单击 【 下一步 】 按钮。
2,更改图表类型
Excel提供了若干种标准的图表类型和自定义的类型，用户在创建图表时可以选择所需的图表类型。当对创建的图表类型不满意时，
可以改变图表的类型。
任务 5 数据管理
1,输入与编辑公式
（ 1）输入公式
可以使用两种方法来输入公式：输入公式或选择单元格引用。
具体操作步骤如下：
①选择公式的计算结果要出现的单元格。②输入等号（ =）。
③输入公式，公式出现在编辑栏中。④按回车键，计算出结果。
（ 2）显示公式
按,Ctrl+’” 组合键，可以在查看公式或查看计算结果之间切换。
（ 3）公式中的运算符
用运算符把常量、单元格地址、函数以及括号等连接起来，即可完成各种复杂的运算。
（ 4）编辑公式
编辑公式与在 Excel中编辑任何项相同。
具体操作步骤如下：
①选定含有要编辑公式的单元格。
②用鼠标在编辑栏上定位插入点，或者按 F2键进入编辑模式。
③修改公式。
④单击编辑栏上的 【 输入 】 按钮，或者按回车键确认。
3,使用函数
Excel内部已将定义了一些函数用于完成一些基本的运算。例如，要求单元格 A1到 H1中一系列数字之和，可以输入公式 =SUM（ A1,H1），而不是输入 =A1+B1+C1+…H1 。
（ 1）常用函数介绍
在 Excel提供的众多函数中有些是经常使用的，下面介绍几个常用的函数。
① SUM（ number1,number2,… ）
功能：返回某一单元格区域中所有数字之和。
② SUMIF（ range,criteria,sum_range）
功能：根据指定条件对若干单元格求和。
③ AVERAG（ number1,number2,… ）
功能：计算参数的算术平均值。
④ COUNT（ valuel,value2,… ）
功能：计算参数表中的数字参数和包含数字的单元格的个数。
⑤ IF（ p,t,f）
功能：执行真假值判断，根据逻辑测试的真假值，返回不同的结果。
⑥ MAX（ number1,number2,… ）
功能：返回一组参数的最大值。
⑦ MIN（ number1,number2… ）
功能：返回一组参数的最小值。
（ 2）使用自动求和公式
由于求和是最常使用的公式之一,Excel创建了一种快捷方法来输入它 —— 只需单击“常用”工具栏上的 【 自动求和 】 按钮。
（ 3）使用“公式选项板”输入函数
Excel提供了大量的函数，我们很难记住每个函数的参数。为此,Excel提供了“公式选项板”来帮助用户创建或编辑函数。“公式选项板”会显示函数的名称、函数的每个参数、函数的功能、参数的描述、函数的当前结果和整个公式的结果。
4,错误值的综述
当某个单元格的公式无法正确计算时,Excel将在此单元格中显示一个错误信息，令初学者莫名其妙。
5,创建和编辑数据清单
数据清单是包含相关数据的一系列工作表数据行。例如，姓名、电话号码、
销售产品、销售数量等。
（ 1）创建数据清单的准则
在 Excel中，数据清单就是工作表中的一个区域，但必须按照以下准则在数据清单中输入数据：
● 避免在一个工作表上创建多个数据清单，因为数据清单的某些处理功能，
每次只能在一个数据清单中使用。
● 工作表的数据清单与其他数据之间至少要留出一个空白行和一个空白列。
因为在执行排序、筛选或插入自动汇总等操作时，有利于 Excel选定数据清单。
● 避免在数据清单中放置空白行和空白列。
● 在数据清单的第一行里创建列标志,Excel会根据这些标志来创建报告，并查找和组织数据。
● 不要使用空白行将列标志和第一行数据分开。
● 在单元格中的开始处不要插入多余的空格，多余的空格将影响排序和查找。
（ 2）用记录单编辑数据清单
用户可以使用编辑工作表的方法，直接向工作表中添加或删除数据。另外,Excel专门提供了“记录单”的功能，它采用一个对话框展示出数据清单中所有字段的内容，并且提供了增加、修改、删除以及查找记录的功能。
6,数据排序
用户可以根据数据清单中的某个字段或多个字段对数据清单中的数据进行排序。对数据清单排序应该以记录为单位，即排序前后处于同一行的数据记录不会改变，改变的只是行的顺序。
（ 1）按单列排序
（ 2）按多列排序
7,数据筛选
在 Excel中，提供了,自动筛选,和,高级筛选,命令来筛选数据。一般情况下，
,自动筛选,能够满足大部分的需要。不过，当我们需要利用复杂的条件来筛选数据清单时，就必须使用,高级筛选,。
（ 1）自动筛选
（ 2）取消筛选
如果不需要数据清单中筛选出来的数据，可以取消数据筛选结果。取消筛选可以分如下几种情况：
要取消对某一列的筛选，则单击该列旁边的向下箭头，然后 从下拉列表中选择,全部,。
8,数据分类汇总
（ 1）建立分类汇总
分类汇总要先进行分类在对每一类进行汇总，所以一定要切记要先对分类字段进行排序
（ 2）删除分类汇总
如果用户在进行“分类汇总”操作后，觉得不需要进行分类汇总，可以单击
【 编辑 】 菜单中的 【 撤销分类汇总 】 命令。
如果用户已经进行了其他的操作，则单击 【 数据 】 菜单中的 【 分类汇总 】 命令，在出现的“分类汇总”对话框中单击 【 全部删除 】 按钮。
9,合并计算
通过合并计算，可以把来自一个或多个源区域的数据进行汇总并建立合并计算。这些源区域与合并计算表可以在同一工作表中，也可以在同一个工作薄的不同工作表中，或者在不同的工作簿中。合并计算源数据时，必须使用
“求和”之类的汇总函数来建立汇总数据。
10,使用数据透视表分析数据
数据透视表是一种对大量数据快速汇总和建立交叉列表的交互式表格。
它不仅可以转换行或列来查看源数据的不同汇总结果、显示不同页面来筛选数据，还可以根据需要显示区域中的明细数据。
