第四章 花卉与环境因子 3
主讲教师
杨静慧
第三节 花卉与水分
一、花卉对于水分的要求
1、旱生花卉
如多数原产炎热而干旱区的仙人掌、景天
科等花卉。
特点：叶片变小、或退化成刺毛状、或肉
质化；表皮角质层加厚，气孔下陷；叶表
面具厚茸毛。
2、湿生花卉
如原产热带沼泽地、阴湿森林中的植物，
水生植物。
特点：生长期间要求经常有大量水分存在，
茎和叶内多有通气组织的气腔与外界互相
通气。
3、中生花卉
如大多数种类露地花卉。
对水分的要求和形态特征介于以上两者之
间。
根系强大的抗旱力强，如宿根花卉。
一二年生花卉与球根花卉根系耐旱力弱。
二、水分对花卉生长发育的影响
1、年周期中对水分的要求
（ 1） 种子萌发,同种花卉种子发芽时，需要较多
的水分以便透入种皮，有利于胚根的抽出。
（ 2） 幼苗期,幼苗时因根系弱小，在土壤中分布
较浅，抗旱力极弱，必须经常保持湿润。
（ 3） 营养生长期,营养生长期抗旱力增强，但要
有充足的水分，才能旺盛生长，防止徒长。
（ 4） 开花结果时,要求空气湿度小、利于传粉。
（ 5） 种子成熟时,更要求空气干燥。
2、一些植物对湿度要求严格：湿生植物、
附生植物、一些蕨类植物、苔藓植物、苦
苣苔科、凤梨科、食虫植物的成活关键是
保持一定的空气湿度。
3、水分与花芽分化及花色：控制水分，利于花卉
的花芽分化。如梅花的“扣水”就是减少水分的
供应，使新梢顶端自然干枯，叶面卷曲，停止生
长，转向花芽分化。
球根花卉中，含水量少的，花芽分化早，含水量
多的或早掘的球根，花芽分化延迟。如球根鸢尾、
水仙、风信子、百合等用 30－ 35度的高温处理，
使其脱水而达到提早花芽分化和促进花芽伸长的
目的。
适度的控水，使花色变浓，色素形成较多，如蔷
薇、菊花。
4、干旱对花卉的影响：
（ 1）干旱使植株萎蔫：叶片及叶柄皱缩下
垂，特别是一些叶片较薄的花卉更易显露
出来。暂时的萎蔫如在中午可以恢复，长
久萎蔫老叶和下部叶子脱落死亡。
（ 2）干旱使草花木质化：多数草花在干旱
时，植株各部分由于木质化的增加，使植
株表面粗糙而失去叶子的鲜绿色色泽。
水分过多对花卉的影响：水分过多，
根系损伤：根系缺氧，损伤，根系不能正
常吸水，植株呈现的情况极似干旱。
植株徒长和易病：水分过多还常使叶色发
黄、植株徒长，易倒伏，易受病菌侵害。