清 洁 化 学
Detersive Chemistry
l 日常生活中的污垢
l 清洁理论
l 清洁剂的组成和用途
1 日常生活中的污垢
污垢是指吸附于物体的表面, 内部, 可以改变清洁
表面外观及质感, 特性的物质 。 其中衣物外观是指沾染
在衣, 帽, 被褥, 巾类等纤维上的外观, 这类外观随着
穿用人的性别, 年龄, 穿用部位以及穿用人所处的环境
不同而有很大的差异 。
但根据它们的组成和聚集状态的不同,可大体将其
分为 油性污垢,固体污垢 和 特殊污垢 3类 。
1.1 油性污垢
油性污垢是纤维织物的主要污垢成分, 这类污垢大
都是油溶性的液体或半固体, 包括动植物油脂, 脂肪酸,
脂肪醇, 矿物油及其氧化物 。 来自人体的污垢主要是皮
脂系污垢, 其次是皮肤脱落的蛋白质系污垢以及皮肤老
化物, 汗腺分泌物等 。
皮脂腺分泌的皮脂以薄膜形式覆盖在皮肤表面, 可
维持皮肤角质的柔软, 防止异物通过皮肤侵入人体内 。
在吸附于皮肤细胞或皮肤上的脂肪酶的作用下, 皮肤中
的甘油酯和蜡脂发生水解生成脂肪酸 （ 其中 50％ 为不饱
和脂肪酸 ） 。 当皮脂膜与汗腺分泌出的汗液混合时可形
成油包水型 （ w/o） 或水包油型 （ o/w） 的乳状液, 它们
很容易被衣物吸收, 而其中不饱和酸易氧化聚合而使衣
物泛黄 。 皮脂系污垢中还有石蜡烃, 角鲨烯, 其中角鲨
烯是由皮脂在酶的作用下生成的 。
皮肤老化物是由于皮肤细胞的老化, 脱落而形成的 。
脱落细胞中含有胡萝卜素, 氧血红蛋白, 黑色素等各种
色素, 因此当脱落细胞与皮脂及外界污垢粒子混在一起
粘附在衣物上时, 就会形成着色污垢 。
皮肤分泌物主要是汗腺的分泌物, 汗液中水分占 99％,
蒸发残留物占 1％ 。 汗液原本无臭味, 但当汗液中有机
物受微生物作用分解生成低碳脂肪酸时, 则发出特有的
臭味 。 附着在衣物上来自人体的油性污垢列于表 6－ 1，
人体不同部位的表皮角质污垢中氨基酸的分布列于
表 。
污垢乙醚萃取物 组成 (％ )
烃类
角鲨烃
胆甾醇酯和其它甾醇酯
蜡类
三甘油酯
二甘油酯
单甘油酯
游离脂肪酸
游离醇
胆甾醇和其它醇类
未定性物
2.1
10.1
2.1
21.0
23.0
2.3
2.8
30.2
0.9
1.5
3.4
乙醚萃取后的苯 /乙醚（ 80/20,v/v）的萃取物 组成（％）
尿素 48.5
脱落物和其它有机化合物 51.5
表 6－ 2 人体不同部位角质层污垢中氨基酸的成分 / ％
氨基酸种类 皮肤蛋白质
表皮角质层污垢
颈部 背部 腕部 足跟部
中性氨基酸 45.47 40.87 42.09 42.49 43.15
酸性氨基酸 21.08 20.25 21.87 20.53 22.57
碱性氨基酸 9.22 17.99 15.35 14.94 13.20
氧代氨基酸 21.06 18.74 18.53 19.14 18.89
含硫氨基酸 3.17 2.15 2.16 2.90 2.19
1.2 固体污垢
固体污垢是悬浮于大气中的尘埃如煤烟, 灰尘, 泥
土, 砂, 水泥, 石灰以及铁锈等 。 这类污垢通常以小质
点形式通过范德华分子间作用力粘附在衣物表面, 当它
们与油脂, 水混在一起时, 则其粘附能力增强, 而当这
来污垢的粒径小于 10?m时, 则可进入纤维内部, 变得
难以除去, 特别是粒径为 2?m～ 0.2?m的微细粘土的去
除变得极为困难 。
表 6－ 3 固体颗粒污垢的组成
道路污垢 汽车行驶时的后尘
种类 组成（％） 种类 组成（％）
腐蚀土 35 氧化硅 63
水泥 15 氧化铝 13
氧化硅 15 氧化铁 8
粘土 15 氧化钙 3
动物胶 15 氧化镁 2
碳黑 3.5 氧化钛 1
盐类 1.5 其它 1
氧化铁 15
油 9.75
趣题讨论 6-1：人为什么要洗澡？
人要洗澡与发汗产生的污垢有关 。 内衣吸收了汗液 (汗液
成尿液相似 ),其水肪, 尿素和盐分,形成汗垢 。 衣服领子,
袖口, 袜子上的污泥,约含 10～ 30％ 的蛋白质；内裤,小
孩的尿布除污垢外还沾了粪便和血渍,其蛋白质及血素含
量更高 。 这些污垢中的蛋白质是霉菌的极好养料,它们发
生酵解和酸败使人体发臭 ; 汗垢会堵塞皮肤各腺口,阻碍
了汗液及脂质的蒸发,使毛囊发炎,从而引起多种皮肤疾
病,如头癣, 毛囊炎等 。 通过洗澡可改善人体血液循环,
使淋巴液组织液处于活跃状态,可增强机体抵抗力 。 洗澡
出汗有助于医治感冒这类与散热阻碍有关的疾病 。 洗澡
还可消除疲劳,使人心情舒畅 。
2 洗涤理论
洗涤作用是从固体表面 （ 基质 ） 除去异物的操作 。
由于来自生态环境或生活环境的讨厌的异物即所谓, 污
垢, 的成分复杂多样, 其物理性质和化学性质相差甚异,
再加上必须除掉污垢的基质也不尽相同, 使得洗涤去污
过程变得相当复杂 。 尽管如此, 洗涤过程仍可用下式表
达：
基质 ·污垢＋洗涤剂＝基质 ·洗涤剂＋污垢。
2 洗涤理论
洗涤作用是从固体表面 （ 基质 ） 除去异物的操作 。
由于来自生态环境或生活环境的讨厌的异物即所谓, 污
垢, 的成分复杂多样, 其物理性质和化学性质相差甚异,
再加上必须除掉污垢的基质也不尽相同, 使得洗涤去污
过程变得相当复杂 。 尽管如此, 洗涤过程仍可用下式表
达：
基质 ·污垢＋洗涤剂＝基质 ·洗涤剂＋污垢。
2.1 液体污垢的去除
2.1.1 置换－滚落机制
液体污垢是液体油性物质在基物上呈薄膜状粘附的
污垢 。 洗涤过程的第一步就是要使洗涤液润湿粘附有油
性污垢的基物表面 。 洗涤液首先将基物和油膜表面的空
气置换掉, 使基物和油膜直接与洗涤液接触 。 此过程涉
及两种润湿过程：浸湿与展开, 若洗涤液在油膜和基物
表面上的接触角 θ≤90°, 则发生浸湿, 但若洗涤液在
油性薄膜和基物表面上的接触角为零或无平衡值, 则发
生展开湿润 。
洗涤过程的第三步是洗涤液将油膜从基物表面置换
掉 。 图 6－ 1中 O代表油污, S代表基物, W代表水相洗涤
液 。 若 ?W=0 或无平衡值, 则洗涤液就会自动地把油污
从基物表面置换下来 。 上述过程是否能发生, 常以粘附
张力的大小来判断 。 若以 ASW和 ASO分别表示水和油对基
物表面的粘附张力, 则其定义是：
Asw = ?SG-?SW= ?WG cos?W （ 6－ 1）
和
ASO = ?SG - ?SO= ?OG cos?O （ 6－ 2）
图 6－ 1 在有表面活性剂存在时水 (W)－油 (O)－
基物 (S)三相共存时的接触角
接
触
角
(θ w)
其中 G代表气相, ?是表面张力 。 平衡时有下列关系：
ASW-ASO = ?SO - ?SW = ?OW cos?W （ 6－ 3）
若 ASW－ ASO ≥ ?OW,即 ?W＝ 0 或 无平衡值, 则基物表面
上的油污将自动地被洗涤液置换下来 。
在实际洗涤过程中, 在外力作用下, 只要 ?0>90,
油膜就会收缩成油滴而脱离基物表面 。 油滴被流体动力
从基物表面完全除去的过程可用图 6－ 2来表示 。
图 6－ 2 油滴（ ?0> 90）被流体动力从基物表面上
完全除去的过程
根据 （ 3） 可知, 若 ASW<ASO或 ?SW > ?SO,则 ?W >
90,?O<90。 在此条件下, 单靠水流作用不能将油污从
基物表面上完全去除, 其示意图可见图 6－ 3。
图 6－ 3 油污在基物表面上被液流部分除去
2.1.2 乳化机理
若基物表面油膜较厚, 当基物浸入洗涤剂水溶液,
油污的接触仍然很小, 此时置换－滚落机理就很难发挥
作用 。 但在洗涤过程中的机械搅拌作用下, 只要油相与
洗涤剂成分相匹配, 油膜就可以被分散成小油滴从基物
表面转移至水相, 形成稳定的 O/W型乳状液 （ 见图 6－
4）, 从而除去基物表面上的大部分油污 。
图 6－ 4 由油滴 (O)－水相 (W)－表面活性剂形成的稳
定的 O/W乳状物
油油
为了形成 O/W型乳状液, 选择的表面活性剂的亲水亲
油平衡值 （ HLB） 应在 8－ 18之间 。 只要油污的成分已
知, 就可选择合适的表面活性剂作为洗涤剂的活性成分 。
当油污很难被洗涤剂水溶液乳化时, 可在体系中加入一
些如脂肪酸类油溶性乳化助剂 。 值得一提的是, 当油水
界面张力接近 0或等于 0时, 油污会与表面活性剂发生作
用而自发乳化, 从而达到乳化除污的目的 。
2.1.3 增溶机理
当洗涤液中表面活性剂的浓度大于临界胶束浓度时,
任何油性污垢会不同程度地增溶而溶解 。 其中非极性简
单烃类油污会被增溶在胶束内芯而除去 (图 6－ 5的 1)；
极性有机物油污 (如脂肪醇, 脂肪酸及各种极性染料等 )
会被增溶在胶束, 栅栏, 之间而除去 (图 6－ 5的 2)；一
些高分子物质, 甘油, 蔗糖以及不溶于烃的染料污垢会
吸附在胶束表面区域而被增溶除去 (图 6－ 5的 3)；而苯,
苯酚等这类油污会包藏在非离子表面活性剂胶束外层的
聚氧乙烯链内而被增溶除去 (图 6－ 5的 4)。
图 6－ 5 油污被增溶除去的四种方式
1－油污在胶束内芯被增溶除去；
2－油污在胶束“栅栏”之间被增溶除去；
3－油污吸附于胶束表面区域而被增溶除去；
4－油污包藏于胶束外层的聚氧 乙烯链内而被增溶除去
1 2 3 4
但洗涤所用的洗涤剂溶液中的表面活性剂 （ 特别是
离子型表面活性剂 ） 的浓度往往不会超过临界胶束浓度,
因此其增溶作用微乎其微 。 若表面活性剂为非离子型的,
由于它的临界胶束浓度很小, 此时大量油污会被增溶而
除去 。
2.1.4 液晶形成机理
在洗涤过程中水合的表面活性剂能渗入脂肪醇和高
级醇类极性油污内, 形成三组分液晶, 在机械力作用下,
被洗涤液溶解而除去 。
2.1.5 结晶集合体破坏机理
粘附在基物上的烃类与甘油形成结晶集合体, 表
面活性剂水溶液渗入结晶集合体内, 使结晶集合体
遭到破坏, 导致污垢分散而被除去 。
脂肪酸类油污在碱性洗涤液中发生皂化反应, 生成
水溶性脂肪酸皂而被水溶除去 。
2.1.6 化学反应去污机理
2.2 固体污垢的去除
固体污垢往往较少的一点与固体表面接触, 粘附 。
固体污垢的粘附主要是范德华力的作用 。 其它力如静电
力, 其作用很弱 。 固体污垢微粒在固体表面的粘附强度
随时间推移而增强 。
固体污垢的去除主要靠表面活性剂在固体污垢微粒
和固体表面上吸附 。 首先是洗涤液对污垢微粒和固体表
面的润湿 。 洗涤液能否润湿污垢微粒和固体表面, 可从
洗涤液在固体表面的铺展情况来考虑 。
2.2.1 铺展作用
铺展系数,SWS = ?SG - ?SW- ?WG （ 6－ 4）
式中 ?SG为固体表面张力, ?SW为固体与水界面张力,
?WG 为水相表面张力 。
当 SWS>0,能铺展, 发生浸润 。 而被沾污的物体 （ 器皿,
纺织品 ）, 由于固体的表面张力 ?SG相当低, 而 ?SW和 ?WG
相对高, 使得 SWS<0,不易被水润湿 。 加入表面活性剂在
时, 由于表面活性剂在固－液界面和液体表面发生吸附,
?SW,?WG显著下降 。 SWS>0,洗涤液能很好地润湿污垢微粒
和固体的表面 。
2.2.2 粘附作用
液体中固体污垢微粒在固体表面的粘附功
Wa = ?S1w + ?S2W - ?S1S2 （ 6-5）
加入表面活性剂时, 由于发生吸附 ?S1W,?S2W降低,
粘附功 Wa变小, 固体污垢微粒易于从固体表面除去 。 有
时加入表面活性剂 SSW还小于 0,对洗涤液施加外力, 液
体冲击微粒污垢则可去除污垢微粒 。
2.2.3 干洗
对于某些不宜水洗的织物和不宜直接暴露于潮湿环境
中的各种金属和陶瓷等, 都需要采用干洗的方法 。
干洗过程的洗涤体系不同于水洗体系, 其洗涤过程也完
全不同 。 干洗用表面活性剂必须具有下列性质,① 溶解
于溶剂后对水的增溶能力强, 洗涤液保持均一透明状态；
② 对固体污垢的分散作用强, 具有抗再沉积作用； ③ 吸
附性能弱, 在洗涤物和过滤器上的吸附量小； ④ 无臭,
对洗涤物无不良影响, 对金属不腐蚀等 。
干洗用的表面活性剂主要有烷基酚聚氧乙烯醚, 酰胺,
磷酸酯, 三烷基磺化琥珀酸钠, 烷基芳基磺酸盐和石油
磺酸盐等, 其 BHL=3～ 6,如复配后使用, 其洗涤效果更
佳 。
在干洗过程中, 可利用干洗液中溶剂溶解油脂能力
和机械力作用去除吸附在纤维上的油脂膜污垢粒子, 而
直接附着在纤维上的污垢粒子则可通过非均一的凝聚溶
剂溶液引起反絮凝作用而脱落 。 水溶性污垢则可借助干
洗液中的水分而除 去 。
趣题讨论 6-2：古人以何物去垢？
中国虽然直到本世纪初才建立真正生产肥皂的工厂,
但讲究卫生, 注重去垢却是历史悠久, 早有传统 。 那么,
古人以何物来去垢呢？
一是用水 。 爱洁除脏是人的天性, 三国时的应琚有这
样一首诗：, 少壮面目泽, 长者颜色粗 。 粗丑人自恶,
拔白自洗苏,, 这里的, 拔白, 就是, 用水, 的意思 。
,尸子 ·君治, 中说, 水有四德,, 其中一德就是, 扬清
激浊, 荡去滓秽,, 用水来洗刷污垢, 则是最早也是最
常见的方法 。 而米水则可以用来洗头, 洗脸 。
二是用石头 。 有些石头含有碱, 能溶解油性污垢 。
,山海经, 中谈到钱来之山, 其上多松, 其下多洗石, 。
南北朝时刘敬叔在, 异苑, 一书中写道, 永康王旷井上
有洗石, 时见赤气, 后二胡人寄宿, 忽求买之,, 可见
这两个胡人发现了洗石的功效 。 说明古代使用洗石也属
常见 。
三是用皂荚, 肥珠子等植物的果实捣烂后制成的丸 。
这两种落叶乔木的果子中含有胰皂质, 因此可以用来洗
涤去除污垢 。 我国江淮一带有许多皂荚, 浙中地区有很
多肥珠子 。 将皂荚肉用沸水煮熟后捣烂, 在配入上白面
和香料等, 就制成了皂角, 澡豆 。 皂角也可碾磨成灰,
再用于洗涤 。 现在我们使用的, 肥皂, 一词, 即起源于
,肥珠子, 和, 皂荚, 。
3 清洁剂
3.1 洗涤用表面活性剂
洗涤剂的主要活性成分是表面活性剂 。 在洗涤剂中,
用量最多和使用得最广泛的表面活性剂为阴离子表面活
性剂和非离子表面活性剂 。 洗涤剂用的主要表面活性剂
列于表 。
用于洗涤剂生产的最大一类表面活性剂是阴离子
表面活性剂, 其中以肥皂, 烷基硫酸钠和十二烷基苯
磺酸钠用得最多 。 这类表面活性剂价格低廉, 与碱一
起配合使用可提高去污能力, 洗涤后的织物手感较好,
因此被广泛用于家庭和工业洗涤剂的生产 。
钠皂和钾皂是洗涤剂中所用的主要皂类 。 它们在软
水中产生的泡沫丰富, 洗涤能力良好, 但它们在硬水中
却与钙, 镁离子形成不溶性的钙皂和镁皂, 这样不仅会
使洗涤能力降低, 而且还会再污染洗涤物 。 肥皂溶液的
pH值约为 10,碱性很高, 因此它们具有良好的洗涤油
性污垢的性能 。
十二烷基苯磺酸钠易溶于水, 它不仅具有良好的起
泡性能和去污力, 而且还耐硬水 。 其缺点在于洗后织物
手感不好 。 但由于其去污力好, 价格低廉而被广泛用于
洗涤剂生产中 。 而仲烷基磺酸钠易溶于水, 对硬水稳定,
具有良好的生物降解性能, 适合用于液体洗涤剂的配制 。
?－烯烃磺酸钠不仅具有优异的去污能力, 而且还
具有优良的耐硬水的性能, 它是重垢型颗粒洗涤剂的重
要成分, 因此广泛地用于低磷, 浓缩洗涤剂生产中 。
用于洗涤剂生产的脂肪醇硫酸钠 (烷基硫酸钠 )一般为
十二醇, 十四醇, 十六醇和十八醇的硫酸钠盐,其水溶液
显中性,去污能力好,耐硬水性能佳,且洗后的织物和纤维
手感好 。 而用于洗涤剂生产的脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠,
其聚氧乙烯链的聚合度一般为 1～ 5,它的润湿性能虽不及
非离子表面活性剂,但却有优良的起泡性能和良好的去污
能力,因此它是洗发香波的极佳原料,也常用于家庭餐具洗
涤剂的生产中 。 在液体洗涤剂配方中加入脂肪醇聚氧乙烯
醚硫酸钠可提高去污力 。 烷基酚聚氧乙烯醚硫酸钠 （ 常用
的为壬基酚聚氧乙烯醚硫酸钠 ） 具有良好的耐硬水性能和
去污洗涤能力,主要用于轻垢型液体家用洗涤剂生产中 。
?－磺化脂肪酸钠易溶于水, 具有较好的起泡性能
和极佳的污垢洗涤能力, 其耐硬水的性能和抗水解的性
能均佳, 而且在中性溶液中能稳定存在 。 因此它常用于
生产粉状洗涤剂, 液体洗涤剂, 也可用作钙皂分散剂和
块状洗涤剂的组成等 。
脂肪醇磷酸脂钠对酸碱稳定, 易于生物降解, 易溶
于有机溶剂, 其有良好的去污性能, 对硬表面去污性能
更佳, 主要用于玻璃, 搪瓷, 金属等清洗剂的生产；也
可用于干洗 。
非离子型表面活性剂即使在低浓度下也有很高的去
污能力；它在水中溶解时不发生解离, 对硬水和电解质
相对也不敏感, 临界胶束浓度很低, 具有良好的增溶能
力及乳化能力和生物降解能力, 且产生泡沫少, 因此还
广泛用于化妆品生产中 。
脂肪醇聚氧乙烯醚分子的聚合度为 10～ 15时具有良
好的去污能力, 而烷基酚聚氧乙烯醚分子上的环氧乙烯
聚合度 8～ 12时去污能力更佳 。 脂肪酰二醇胺用于洗涤
剂具有良好的去污能力和起泡性能 。
脂肪酰二醇胺用于洗涤剂具有良好的去污能力和
起泡性能 。
聚醚型非离子表面活性剂具有分子量大和低泡特点,
一般用于低泡洗涤剂的生产 。
蔗糖酯对人体无害, 溶于水呈透明液体, 主要
由于低泡洗涤剂的制造 。
两性表面活性剂在洗涤剂的生产中用得并不广泛 。
但它蒹有阳离子和阴离子两种基团, 所以既有阴离子洗
涤作用又有阳离子织物柔软作用 。 这类表面活性剂易溶
于水, 耐硬水, 对皮肤刺激性小, 具有较高的杀菌力和
良好的发泡及洗涤能力, 适合做泡沫清洗剂 。
常见的有：氨基酸型, 甜菜碱型及乌洛托品型两性表
面活性剂 。
多才多艺的表面活性剂
亲油基 亲水基
3.2 洗涤剂用助剂
洗涤剂的主要成分是表面活性剂, 但只有表面活性
剂产品不但过于浓缩, 价格贵, 而且消费者难以小剂
量量取 。 因此几乎所有洗涤剂都需要有其它, 助剂,
来增强洗涤剂原料的作用, 助剂本身去污能力很小或
没有去污能力, 但加到洗涤剂中都可改善洗涤剂的性
能, 降低表面活性剂的用量 。
洗涤助剂具有如下三种功效,① 对金属离子有螯合
作用, 即它能与洗涤剂水溶液种的金属离子起螯合作用,
将其封闭起来, 使硬水软化； ② 起碱性缓冲作用, 使洗
涤剂的碱性不致于因少量酸性物质存在而发生显著变化；
③ 具有分散作用, 即在洗涤过程中使污垢向水中分散,
防止污垢向织物和纤维再附着的抗再沉积作用 。 此外助
剂还具有增大溶解度, 提高粘度, 稳定泡沫, 抗结块,
降低对皮肤的刺激性以及增白等性能, 从而改善洗涤剂
其它方面的性能 。
3.2.1 无机助剂
无机助剂可分为水溶性助剂和水不溶性助剂两种, 表
6－ 5 列出了主要无机助剂及其作用 。
无机助剂 作 用
三聚磷酸钠
对重金属离子有强烈的螯合作用, 软化硬水,
促使污垢解离；对污垢起解胶, 乳化和分散作
用, 促使污垢去除和防止污垢再沉积作用；起
碱性缓冲作用, 维持洗涤剂溶液有良好的去污
洗涤能力；对表面活性剂起增效作用；保持洗
涤剂呈干爽粒状, 防止因吸水而发生结块作用
硅酸钠
对水起软化作用；吸附于织物和纤维固体表面
形成一层保护膜, 从而防止污垢在衣物上再沉
积；润湿, 乳化, 增大粘度, 防锈, 防止结块
作用；碱性缓冲作用 。
碳酸钠
将水中钙, 镁离子沉淀, 使水软化；起碱性缓冲
作用, 保持 pH值超过 9,提高去污力 。
硼砂 碱性缓冲作用, 抗粘结防结块作用, 但硼盐对环
境有污染, 现在较少用硼砂 。
碳酸氢钠
倍半碳酸钠
pH调节作用 。
硼润土（含有络合
硅酸盐的天然瓷土）
乳化和分散作用, 能通过离子交换使水软化
硫酸钠（芒硝） 降低表面张力, 油水界面张力, 提高增溶能力即
具有提高洗涤剂表面活性的能力 。
氯化钠（食盐） 降低表面张力油水界面张力, 提高增溶能力, 增
大溶液粘度的作用 。
沸石
与金属离子起交换作用, 使洗涤剂溶液软化；起
碱性缓冲作用；吸附污垢粒子, 促进污垢聚集,
抗污垢再沉积 。
氢氧化铝、钛白粉、
石英砂
分散作用, 防止结块作用, 提高制品的白度 。
酸性硫酸钠 调节酸碱度作用 。
三聚磷酸钠虽然是性能极佳的无机助剂, 但其洗涤
废水排入江河湖泊中会导致水藻类水生植物的富营养化,
使其异常繁殖和很快枯死, 从而引起水质污浊和水中缺
氧, 使水生生物的生长受到很大破坏, 严重污染环境 。
目前西方一些发达国家已经禁止使用含磷洗涤剂, 我国
也正在逐步淘汰含磷洗涤剂的使用 。 近年来已广泛采用
沸石替代三聚磷酸钠 。 沸石是具有三维网络空间结构的
铝硅酸盐, 它含有受热易解离的结晶水 。
用作洗涤剂助剂的沸石为合成沸石，合成沸石为不溶于
水的白色微细颗粒，这种微细颗粒粒径最大的为 4μm，粒
径为 3μm的占 70％，颗粒是中空的，孔洞直径约为 0.42μm。
因此沸石中的 Na＋ 可与洗涤剂中的 Ca2＋, Mg2＋ 进行交换，
使水软化，同时又使其呈碱性。此外沸石还能吸附污垢粒
子，促进污垢聚集，提高洗涤剂的去污效果。使用合成沸
石助剂对环境不会造成富营养化导致的污染，因此它可代
替三聚磷酸钠生产无磷洗涤剂。但合成沸石与 Mg2＋, Fe3
＋ 离子交换能力差，且不溶于水，因此常需配合其它螯合
剂制成复配助剂。
3.2.2 有机助剂
为提高洗涤剂的去污洗涤能力, 在配制洗涤剂时还要
加入少量有机助剂 。 表 6－ 6列出的是主要有机助剂及其
作用 。
表 6－ 6 洗涤剂用主要有机助剂及其作用
有机助剂 作用
1螯合剂
氨基酸类：乙二酸四乙酸
（ EDTA）, 氨基乙三酸 （
NTA） 和二亚乙基三胺五
乙酸 （ DTPA）
羧氨基羧酸类：羧乙基乙
二胺三乙酸 （ HEDTA） 和
二羧乙基甘氨酸
羧基酸类：草酸, 酒石酸
,柠檬酸和葡萄糖酸
对钙, 镁离子均有较强的螯合作用, 其
螯合钙离子的量,NTA>EDTA>DTPA。
pH值为 9时可螯合铁离子及其他金属离子
（ 除钙镁离子外 。
葡萄糖酸钠为良好的全能螯合剂, 草酸
钠螯合钙离子, 酒石酸钠和柠檬酸钠能
螯合大多数二价和三价金属离子 。
2 抗再沉淀剂
羧甲基纤维素钠 (CMC)
和聚乙烯基吡咯烷酮
(PVP)
抗污垢再沉积
3 泡沫稳定剂
烷基醇酰胺
脂肪族氧化叔胺
使泡沫稳定作用；具有良好的渗透性
能, 添加量为表面活性剂的 10％ 时显
著提高洗涤剂的性能 。
具有使皮肤柔润和抗静电性能, 有极
好的起泡性 。
4 荧光增白剂
4,4’－二氨基二苯乙
烯－ 2,2’
二磺酸类 （ TA,DM，
DMEA,DDEA）
氨基香豆素衍生物, 二
苯基咪唑啉衍生物等
二苯并唑啉的衍生物
棉织品用荧光增白剂
尼龙羊毛织物用荧光增白剂
聚酯纤维织物用荧光增白剂
5 增稠剂
羧甲基纤维素
乙基羧乙基纤维素, 甲
基羧丙基纤维素的衍生
物, 烷基醇酰胺, 氧化
胺
膏状洗涤剂增稠剂
透明的液体洗涤剂增稠剂
6 增溶剂
乙醇, 异丙醇, 烷基苯
磺酸钠, 钾铵盐
增溶作用, 控制粘度和防止微生物
生长作用 。
7 酶制剂 去除织物上的蛋白质, 淀粉, 脂肪
及微细纤维等 。
8 织物柔软剂
烷基二甲基季铵盐 防止在纤维表面形成盐膜, 使织物
变得柔软 。
9 其它助剂
三溴水杨酰苯胺, 二溴
水杨酰苯胺, 羊毛脂,
尿囊素十六烷醇等
抑菌剂 。
皮肤保护剂 。
3.3 洗涤剂的配制
3.2.1 洗涤剂的主要质量指标
衡量洗涤剂的使用性能的质量指标有感官指标和内在
质量指标 。 感官指标是从洗涤剂的外观来评定, 常用的
颗粒状洗涤剂有表 6－ 7 所示的几种指标 。
指标名称 质量指标
色泽 洗衣粉中不应混有其它黑粉, 深黄粉或黑粒粉, 添加色料的粉色调应均匀一致 。
气味 无异味 。
颗粒度 空心粒状洗衣粉颗粒直径约在 0.5～ 0.8mm左右, 颗粒均匀, 不发粘结块 。
视比重 一般逆流喷雾干燥成型的空心粒状粉, 视比重保持在 0.28～
0.36g/mL左右, 顺流喷雾干燥的粉, 视比重要小些 。
流动性 用量筒法观察倾斜不同角度流出物的重量, 计算其流动性 （ ％ ）
吸潮结块 将成品放在恒温恒湿器内, 经过一段时间观察粉所吸收的水分重量, 计算其吸潮性 /％ ；将成品倒入圆筒中, 用规定重量的砝码垂
直加压成块, 并在斜面上滚下, 称重, 计算结块率 / ％ 。
稳定性 将成品放在恒温恒湿箱内经过一段时间, 应无泛红变变臭等变质情况 。
其它指标 透明度, 稠度, 保存性 。
洗涤剂的内在指标
指标名称 质量指标
活性物含量 取测定水分后的样品, 测定其乙醇不溶物, 再由总固体中减去无机盐 （ 乙醇不溶物和氮化物 ） 而得到活性物含
量 。 家用洗涤剂活性物一般占 5％ ～ 30％ 。
总固体和无机
盐含量
一般洗衣粉总固体含量约在 90％ ～ 97％, 无机盐含量约
在 55％ ～ 75％ 左右 。 浆状洗涤剂的总固体含量在 55％ ～
75％, 无机盐含量在 50％ ～ 56％ 。
不皂化物含量 不皂化物含量即中性物油含量按 100％ 活性物计应不大于
2％ ～ 3％ 。
沉淀杂质含量 不溶水的杂质含量不大于 0.1％ 。
pH值 一般轻垢型洗涤精织物 （ 丝帽织物 ） 的产品, pH值应偏近中性, 重垢型洗涤棉麻织物的产品, pH值可达 9～
10.5左右 。
不皂化物含量 不皂化物含量即中性物油含量按 100％ 活性物计应不大于 2％
－ 3％ 。
沉淀杂质含量 不溶水的杂质含量不大于 0.1％ 。
pH值
一般轻垢型洗涤精织物 （ 丝帽织物 ） 的产品, pH值应偏近中
性, 重垢型洗涤棉麻织物的产品, pH值可达 9～ 10.5左右 。
去污力
用碳黑, 阿拉伯树脂胶, 蓖麻油, 液体石蜡与羊毛脂为主要
成分而以磷脂为乳化剂配制人造污液, 用规定白布制成人造
污布, 再用 150ppm硬水配制的 0.2％ 浓度的洗衣粉溶液
（ 45℃ ） 放入去污试验机中转动洗涤一小时 。 干燥后的试验
布用光电比色计读出布面的白度, 计算去污值 （ ％ ）, 去污
制约为 32～ 40％ 。
3.3.2 清洁剂实用配方
（ 1） 衣物用洗涤剂
重垢型洗涤剂用于洗涤内衣, 袜子, 工作服, 儿童衣
服和被褥里等与人体直接相接触和污垢较多又较难去除
的衣物 。 我国重垢型洗衣粉按表面活性物在洗涤粉中含
量分为 30型, 25型, 20型三类, 其配方可见表 6－ 9。
表 6－ 9 我国重垢型洗衣粉的一些配方
成分
30 型 25 型 20 型
扇牌 雪花 上海 北京 西安 北海 海河 浦江
烷基苯磺酸钠 30 30 15 25 25 20 20 20
烷基磺酸钠 10
CMC 1.4 2 1.2 1.2 1 0.5 1 1
碳酸钠 4 3 5 12 12 10
三聚磷酸钠 30 30 16 16 16 10 8 12
硅酸钠 6 6.8 6 5 6 7 7 8
硫酸钠 25.5 18.5 44 43 45 48 50 45
荧光增白剂 0.1 0.1 0.1 0.03 0.05 0.03 0.08
对甲苯磺酸钠 3
水 7 9.6 3.7 6.71 1.95 2.5 1.97 3.92
成分 高泡型 中泡型 低泡型
Wt / ％ Wt / ％ Wt / ％
直链烷基苯磺酸钠 20 15 10
脂肪醇聚氧乙烯醚（ n＝ 9） 4 6
壬基酚聚氧乙烯醚（ n＝ 10） 4
二甲基硅油 1
羧甲基纤维素 1 2 1.4
碳酸钠 4
三聚磷酸钠 30 35 40
硅酸钠 6 8 6
荧光增白剂 0.1 0.1 0.1
对甲基苯磺酸钠 2
水 10 10 12
表 6－ 10 各种泡型洗衣粉的一些配方
高泡洗衣粉活性物含量较多，去污力强，泡沫多，
适合于各种水质，可用于各种织物的洗涤。中泡型洗衣
粉具有去污力强、泡沫适宜、容易漂洗、不损纤维、不
伤皮肤等优点，适用在各种水质中洗涤高档棉、毛、麻、
丝类等织物。低泡型洗衣粉配方中加入清泡剂，它具有
去污力强、泡沫少、易于漂洗等特点，适用于棉、毛、
麻、丝类等织物洗涤。
无磷洗衣粉
以非离子表面活性剂或非离子和阴离子表面活性剂
复配而成活性物为活性组分，增加了表面活性剂的用量，
以原料易得、成本低廉的沸石替代三聚磷酸钠或其它磷
酸盐，并增加聚乙二醇和酶制剂等，提高了洗衣粉的洗
涤能力，但不会引起水域的富营养化。下面列举德国生
产的去污能力高，适合于洗涤棉纤维织物的一种洗衣粉
配方：
成分 Wt / % 成分 Wt / %
十二烷基苯磺酸钠 5.7 羧甲基纤维素 0.55
脂肪醇聚氧乙烯醚 4.3 过硼酸钠 18.2
食盐 2.3 二硅酸镁 0.9
4A沸石 22.7 二硅酸钠 5.45
N,N－二乙酸钠氨基丙酸钠 9 硫酸钠 20.1
碳酸钠 10.8
高密度洗衣粉的溶解性和固化性良好, 去污能力高 。
下面为近年来日本研制出的高密度重垢型洗衣粉的一种
配方 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
C12－ C13烷基苯磺酸钠 21 碳酸钠 10.2
C12－ C15烷基硫酸钠 8 硫酸钠 3.5
牛油皂 3 C12－ C14烯烃丁二酸钾 5
C12－ C13烷醇聚氧乙烯
醚 2.5 聚乙二醇 3.5
沸石 25 水 6
硅酸钠 12.3
重垢液体洗涤剂的优点是易溶解, 使用方便, 去污力
高, 性能温和, 不伤织物 。 其缺点是不易加漂白剂, 不
适合高温洗涤, 对加入的酶有一定要求, 对棉纤维织物
和白色织物洗涤效果欠佳, 且所用原料较贵 。 在配方中
常有如二甲苯磺酸盐, 乙醇, 乙二醇, 丙二醇, 聚乙二
醇等助溶剂, 以防止液体洗涤剂在低温下放置时发生结
块和胶凝 。 下面为德国无磷重垢液体洗涤剂的一种配方
（ 浓缩型 ） 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
十二烷基苯磺酸钠 12.5 柠檬酸钠 2
椰子油皂 9.9 丙二醇 4.9
C13~C15脂肪醇聚氧乙烯醚 15 乙醇 7.1
油酸 4.6 漂白剂（氨基氰化物） 2.5
乙二胺四亚甲基膦酸盐 0.5 荧光增白剂 0.02
氢氧化钠 0.5
轻垢型洗衣粉溶于水后呈中性, 适于毛织品, 丝织品
和尼龙, 醋酸纤维织物以及其它精纺高级合成纤维织物
在此洗涤液中洗涤不会发生收缩和起毛 。 表 6－ 11为精
细织物轻垢型洗衣粉的一些配方 。
表 6－ 11 精细织物轻垢型洗衣粉的一些配方
成分 1 2 3Wt/％ Wt/％ Wt/％
十二烷基苯磺酸钠 15
高级醇系表面活性剂 20～ 40
烷基硫酸钠 7
烷基苯磺酸钠 12
脂肪醇聚氧乙烯醚 4
牛油皂 3
六偏磷酸钠 10
羧甲基纤维素 2 1 0.1
硅酸钠 5 5
荧光增白剂 0.5 0.1 0.1～ 0.3
碳酸钠 10
肥皂 2
三聚磷酸钠 6
柠檬酸钠 5
硫酸钠 30.5 48.1 60～ 80
轻垢型液体洗涤剂主要用于洗涤纯羊毛织物, 丝绸织
物以及兔毛织物等精细织物, 其配方如下：
成分 Wt / % 成分 Wt / %
脂肪醇聚氧乙烯醚 8 乙二胺四乙酸钠 0.5
烷基苯磺酸钠 12 甲醛（ 28％） 0.1
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐 5 氯化钠 1.0
脂肪酸二乙醇胺 2 香精、色料 适量
乙醇 1.8 水 余量
块状洗涤剂质地细腻光滑, 硬度适中, 耐磨, 潮湿条
件下不糊, 贮存中不开裂, 不风化, 洗涤时泡沫丰富,
耐硬水, 呈中性 。 下面为我国块状洗涤剂配方 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
椰子油脂肪酸羟乙基磺酸钠 24.7 叔丁基对羟基茴香
醚
2.8
十二烷基苯磺酸钠 16.6 乳酸钠（脱膜剂） 1.1
椰子油醇硫酸钠 5.5 淀粉 7.5
牛油皂 6.7 氯化钠 2
硬脂酸 8.8 硫酸钠 6.5
聚乙二醇 4.3 柠檬酸 0.1
甘油 2.1 颜料 适量
二氧化钛 0.6 水 7
羊毛脂 1.1
杀菌, 消毒洗涤剂供织洗涤使用时具有消毒, 杀菌作
用 。 我国杀菌, 消毒洗涤剂主要含有有机氯化物 （ 如三
氯异氰尿酸钠, 二氯异氰尿酸钾钠 ） 或无机氯化物等 。
其它用途洗涤剂基本配方列于表 6－ 12。
抗静电洗涤剂 毛皮制品洗涤剂 涤领净
成分 ％ 成分 ％ 成分 ％
聚氯乙烯 C10～
C16合成脂肪酸 2～ 10
烷基苯磺
酸烷醇胺 27.7～ 35.1
基酚聚氧乙烯
（ 6）醚 6
C16～ C21烷基醇
聚氧乙烯醚 13～ 20
丁二酸酯
磺酸钾 16.7～ 35.1
壬基酚聚氧乙
烯 (3～ 5)醚 0.5
丁醇聚氧乙烯醚 0.3～ 7
甘油单脂
肪酸磷酸
酯盐
8.8～ 16.7 Isopav K（溶剂） 25
三聚磷酸钠 15～ 28 乙二醇 8.8～ 16.7 柠檬酸钠 3
羧甲基纤维素 0.5～ 5 水 11.1～ 12.2 消泡剂 0.1
硫酸钠 0.5～ 6 斯潘 80 0.9
荧光增白剂 0.1～ 0.6 土温 80 1.1
香料 0.1～ 0.6 水 63.4
水 余量
干洗剂是由有机溶剂, 表面活性剂和少量水 （ 或不加
水 ） 及乳化剂组成的, 具有去油污快, 易挥发, 不损伤衣
物, 清洗后不需漂洗, 不留下水痕和油迹等性能, 因此使
用它来洗涤呢绒, 毛, 丝绸等高级衣料和服装时不会引起
衣物皱缩, 变形和损伤等 。 干洗剂常用的油溶性表面活性
剂有脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸盐, 脂肪醇聚氧乙烯醚, 石油
磺酸盐和烷基酚聚氧乙烯化物等, 其作用是防止溶剂中的
污垢质点再沉积, 有机溶剂常用的有轻石油烃和氯化烃,
它起除去织物上重垢油污的作用, 少量水起的作用是使污
垢质点和纺织品表面水化, 有利于表面活性剂在其上吸附,
从而防止污垢质点的再沉积 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
仲烷醇聚氧乙烯（ 9）醚 5 溶剂（低沸点） 11
脂肪醇聚氧乙烯（ 7）醚 2 极性溶剂 14
合成脂肪醇聚氧乙烯 3醚 3 三乙醇胺 0.5
斯潘 80 1 去离子水 62.5
轻度氯化石蜡（含氯 1％） 1
（ 2） 厨房洗涤剂
厨房用洗涤剂应具有良好的起泡性能及洗涤能力, 能较
好地洗净, 除去动植物油污, 洗涤剂个组分对人体安全无
害, 用于蔬菜, 瓜果, 鱼禽肉等洗涤时应无残留物, 不影
响色, 香, 味, 不破坏营养成分 。 厨房用洗涤剂的一些配
方列于表 6－ 13。
餐具用洗涤剂（手洗） 蔬菜水果用洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
十二烷基苯磺酸钠 15 十四酸蔗糖酯 15
十三烷醇聚氧乙烯醚 5 柠檬酸钠 10
烷基酚聚氧乙烯醚硫酸
酯钠和铵盐 10 葡萄糖酸 5
乙硫尿（溢流抑制剂） 0.025 丙二醇 1
乙醇 8 乙醇 9
香料 适量 羧甲基纤维素 0.15
水 62 水 59.85
（ 3） 居室用洗涤剂
玻璃洗涤剂 地板洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
辛基酚聚氧乙烯醚 0.5 月桂醇聚氧乙烯醚 5
硅酮油（防雾剂） 0.2 十二烷基二甲基卞 基氯化胺 1
异丙醇 64.2 羟乙基纤维素 0.5
蒸馏水 30 三乙醇胺 0.005
香精 0.1 香精 0.1
异丁醇 5 颜料 0.01
水 93.385
地毯洗涤剂 家具洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
乙酸纤维素
（ 100?m） 50 亚麻油 47
十二烷基苯磺酸钠 3 70％异丙醇 47
硅藻土 1 乙酸 6
水 46
画和印刷品洗涤剂 磁头、唱片洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
第一剂 第一剂（适用于唱片）
双氧水 3.4 C18烷基三甲基氯化铵 2.0
烷基酚聚氧乙烯（ 4～ 7）醚 7 C18烷基二甲基氧化胺 2.0
水 89.6 水 80
第二剂 第二剂（适用于磁头）
羧甲基纤维素钠 18.5 三氯一氟甲烷 35.0
过硫酸铵 52 二氯二氟甲烷 35.0
二氧化硅 29 三氟乙烷 27.0
第一剂与第二剂以 5,1～ 5：
25容量比混合后使用 乙醇 3.0
化妆用洗涤剂 隐性眼镜洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
?－烯基磺酸钠 8～ 12 C10～ 14烷基（ EO） 3醚硫酸钠 30.0
烷基二甲基氧化胺 2～ 3 辛基酚聚氧乙烯醚 4.0
2－烷基－ N－羧甲
基－羟乙基咪唑啉 2～ 3
47％椰油酰胺基丙基
二羟基丙基甲基氯化
铵
1.5
羧乙基纤维－ 2－丙
基三甲基氯化铵 2～ 3 硅胶 2.0
溶剂 余量 氯化钠 10.0
水 31.5～ 31.8
（ 4） 厕所用洗涤剂
厕所用洗涤剂应具有清除便污和便臭等功效, 因此在配
方中常含有防臭剂, 清臭剂, 清毒剂或漂白剂等成分 。 表
6－ 15为厕所用洗涤剂的一些配方 。
1 2 3
成分 Wt/% 成分 Wt / % 成分 Wt / %
羧乙基纤素 25.7 3,4－二甲基苯酚 50.0
聚丙烯酸酯 (聚
合度 10000、
Brookfield塑变
值 >100g/s.cm)
0.4
染料 3.45 N－氨基磺酸 49.0 ?-烯基磺酸钠 2
水 3.45 羧丙基纤维素 1.0 二乙二醇单乙 醚 3
EO－ PO嵌
段型聚醚 42.7 桃红颜色 适量 水 94.6
水杨酸甲酯 7.3
硫酸钠 17.2
防腐剂 0.2
配方 1（美国）为硬块状产品，使用时将其置于抽
水箱中，按每天放水十次计算,56天将全部溶尽。皮
肤（日本）洗涤剂具有消除便池臭味性能。配方 3洗涤
剂洗涤性能极佳，稳定性高，可长期贮存，对浮垢的
分散性及在垂直面上的附着性能极好。
趣题讨论 6-4：加酶洗衣粉和彩漂洗衣粉洗涤功效？
加酶洗衣粉是由酶制剂和洗衣粉复配而成的, 在洗衣粉中配入酶
制剂能显著提高去污能力 。 含有蛋白酶洗衣粉中的碱性蛋白酶对蛋
白质的肽键水解有催化作用, 它能使污垢中蛋白质转化为水溶性氨
基酸；还能与表面活性剂起协同效应, 使表面活性剂的分散, 乳化
等性能增强, 所以加酶洗衣粉对奶渍, 汗渍, 血渍等蛋白质污垢去
除非常有效, 其去污力远远超过一般洗涤剂 。 蛋白酶对蛋白质的肽
键催化水解的反应速率随着温度升高而增大, 当温度达到 55℃ 以上
时, 蛋白酶将迅速失去催化活性, 因此加酶洗衣粉在 50℃ ～ 55℃ 条
件下去污性能最佳 。 碱性蛋白酶的 pH值为 9～ 11（ 碱性 ）, 它对丝
绸等织物中蛋白质水解也有催化作用, 故羊毛, 丝绸等织物不宜用
加酶洗衣粉洗涤 。
另外为有效地去除衣物上的脂肪、淀粉、微细纤维，
洗衣粉中还可加入脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等。
彩漂洗衣粉是由含氧漂白剂（过氧化物如过碳酸钠）
与洗衣粉复配而成的洗涤剂。彩漂洗衣粉具有去污力高、
漂白力强、易漂洗等性能，它对皮肤无刺激，对染色织物、
棉、化纤织物无损害，因此用于去除奶渍、芥末渍、番茄
渍、番茄酱、血渍、咖啡渍、茶渍等十分有效。
趣题讨论 6-5：如何除去衣物上的各种斑迹？
任何织物上的血迹, 都可趁早用干净的冷水洗血红素的以亚铁形
式存在, 能溶于水, 时间久了亚铁 Fe2+被氧化转化为三价铁 Fe3+，
三价铁与蛋白质一起凝固而形成血斑 。 而热水加快了血中蛋白质的
凝固, 变成难以清洗的污迹 。 血斑可以先用加酶洗衣粉洗, 用清水
洗后再在血迹残影上滴几滴草酸 （ HOOC－ COOH） 水溶液, 搓
1～ 2分钟即可除去 。 白色织物上的血迹, 可先浸在 35℃ 的硫代硫酸
钠 （ Na2S2O3） 溶液 （ 硫代硫酸钠 1份, 水 50份 ） 里浸, 浸到血迹消
失再取出, 用水洗涤 。
衣物上的新鲜墨水迹, 放在温牛奶中或酸牛奶中洗涤, 就很容易洗
去 。 陈旧的墨水迹处可放在乳汁中浸若干小时再用干净的亚麻布揩
擦 （ 亚麻布应先用乳汁润湿 ） 直到污迹消失为止 。 然后立即用温水
或凉水将乳汁洗去 。 毛织品衣物和棉织品衣物上的墨水迹, 可用 10
％ 柠檬酸溶液去除, 而白色织物上的墨水迹, 还可用硫代硫酸钠或
过氧化氢或漂白粉等溶液除去 。 漂白粉的主要成分为 Ca(OCl)2,漂
白粉在水中发生的反应为,Ca(OCl)2＋ H2O＋ CO2?CaCO3＋
2HClO,HClO?HCl＋ [O](新生态 ),新生态氧原子氧化力极强,
它能使染料氧化从有色变成无色 。 在使用硫代硫酸钠, 过氧化氢,
漂白粉时应注意：浓度不可太大, 时间不宜太长 。
衣物上的油烟迹和碳黑迹可先用松节油润湿，用碎布块揩擦，
再浸在有丰富泡沫的肥皂水中，用刷子刷洗，荣获用温水洗净。如
衣物非常肮脏，可在松节油中放入一只蛋黄以替代肥皂。衣物上沾
染的墨汁迹时应迅速加些饭粒进行洗涤。墨汁含有烟 （碳黑）和
牛骨胶，利用饭浆的吸附性可将纤维上的碳粒吸附而除去部分污迹。
衣物上新鲜的红葡萄酒和各种果汁，可立即取食盐撒在斑迹上
面，然后用水清洗，再用通常的洗衣方法洗净。染色织物上的红葡
萄酒和水果汁迹，可将纯甘油和蛋黄混合物（ 1只蛋黄需 50g甘油）
涂在污迹上，若干小时过后再用温水洗净。淡色的毛织品和丝织品
上的巧克力和茶迹可用 35℃ 的甘油擦净。而任何织物上的污物都可
以用 5份 10％的阿摩尼亚水,3份丙酮和 20份酒精肥皂液的混合溶液
去除。
（ 5）个人清洁剂
?香皂
香皂是牛油、羊油、椰子油、猪油和桕油为原料，加
入脂肪酸钠盐、香料、色素等多种添加物而制得。其性能
温和，有乳状泡沫，用于洗脸、洗手、淋浴兼具清洁和护
肤功效，用后感觉舒适，留香持久。下面为香皂（洁肤固
体洗涤剂）的一种配方。
成分 wt（ %） 成分 wt（ %）
硬脂酸（ ED） 60酯 2.5 EDTA 0.3
十六醇 5.0 香料 1.0
N－酰基谷氨酸－钠盐 80.0 水 10.9
二氧化钛 0.3
洗面奶（ Facial washing milk）
洗面奶又称清洁乳液，它含有油性组分、表面活性剂、
营养成分和水相组分等，它一般选用低刺激性的表面活性
剂，利用表面活性剂的润湿、渗透、乳化作用而除去皮肤
上的污垢，以油性组分为溶剂溶解皮肤中的油污及化妆品
残迹等，但洗面奶中表面活性剂、油性组分的含量比香皂
中的都要低得多。现洗面奶中常添加诸如蜂蜜、丝肽、胶
原蛋白、水解蛋白、黄瓜汁、柠檬汁、果酸、木瓜酶和维
生素 C衍生物等天然动植物提取物为营养成分，因此这些
洗面奶还具有深层洁肤和养肤的作用。其使用方法可与香
皂一样水洗，也可与清洁霜一样干洗。典型的洗面奶配方
如下：
组分 Wt/% 主要功效
白油 16.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
辛酸 / 癸酸甘油酯 8.0 润肤剂,柔软性好,与皮肤有良好的亲和性
单硬脂酸甘油酯 3.0 非离子表面活性剂
聚乙二醇椰油甘油酯 3.0 非离子表面活性剂
溶角蛋白酶
(Keratoline) 2.0 具有增白、祛斑、减肥作用
丙二醇 4.0 保湿剂
天然植物提取物 3.0 养护皮肤作用
防腐剂 适量
香精 适量
去离子水 61.0
磨面膏（ Scrub cream）
磨面膏是一种含有微小颗粒的磨面清洁膏霜，通过微
粒与皮肤表面的摩擦作用，它能有效地清除皮肤污垢和皮
肤的老化角质层细胞，促进血液循环及新陈代谢，增进皮
肤对营养成分的吸收；它还能排挤出皮肤中过多的皮脂以
疏通毛孔，具有预防粉刺的作用。因此磨面膏具有洁肤、
护肤与美容等多种功效。磨面膏一般适用于皮肤较为粗糙
者，对于油性皮肤，可每周使用 2— 3次，每次 10分钟；对
于中性皮肤，每周可使用 1次，每次 8分钟；而对于干性皮
肤，每月使用 1次即可。当皮肤受到损伤或患有炎症时，
应立即禁止使用磨面膏，以防感染。而过敏性皮肤则应当
慎用。磨面膏的典型配方例举如下：
组分 Wt/% 主要功效
白油 7.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
2-乙基己基十六醇酯 2.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
十六醇 2.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
乙酰化羊毛脂 3.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
聚乙二醇 (400)硬脂酸酯 3.0 非离子表面活性剂
Tween-60 1.5 非离子表面活性剂
甘油 5.0 保湿剂
天然果核粉（ 120目） 3.0 磨砂剂
防腐剂 适量
香精 适量
抗氧化剂 适量
去离子水 73.5
面膜（ Face pack）
将面膜涂敷在面部皮肤上，经过一段时间干燥而在皮
肤表面逐渐形成一层膜状物，利用面膜的吸附作用，使皮
肤的分泌活动旺盛，在剥离或洗去面膜时，使皮肤的分泌
物、皮屑、污垢等随面膜一起被除去，从而达到满意的洁
肤效果；再由于面膜覆盖在皮肤表面，抑制了水分的蒸发，
就可膨润、软化表皮的角质层，扩张毛孔与汗腺口，致使
皮肤表面温度上升，从而促进了血液循环，使皮肤能更有
效地吸收面膜中的活性营养成分，起到良好的护肤作用；
另外面膜形成和干燥过程中所产生的张力增加了皮肤的紧
张度，使松弛的皮肤绷紧，这样就有助于消除和减少面部
的皱纹，从而产生美容的效果。面膜的种类很多，一般可
分为三类即粉状面膜、剥离面膜和成型面膜。其中剥离面
膜（ Peel off pack）的配方例举如下：
组分 Wt / % 主要功效
聚乙烯醇 10.0
成膜剂。还具有增稠和提高乳化及分散
性作用，对无机基质有稳定作用，并有
一定的保湿作用
Carbopol 941 0.4 增稠剂
去离子水 59.2 溶剂
丙二醇 3.5 保湿剂，溶剂
甘油 1.7 保湿剂
乙醇 19.8 溶剂
三异丙醇胺 0.5 乳化剂
水解蛋白 5.0 活性营养物质
防腐剂 适量
香精 适量
色素 适量
牙膏
洁齿型牙膏藉助于摩擦、起泡、吸附、溶解、分散在、
中和及抗菌等一系列作用，清洁口腔和牙齿、祛除口臭、
预防龋齿和牙周炎，使口腔清爽、口感舒适。以下是去除
牙齿污渍牙膏的一种配方。
组分 质量(%) 主要功效
胶态二氧化硅 10.1 摩擦作用
二氧化钛 0.4 摩擦作用
丙二醇 3.8 润湿剂
85%的甘油 20.0 润湿剂
60%的山梨醇 19.7 润湿剂
CMC-Na 2.5 粘结剂
十二烷基硫酸钠 1.5 表面活性剂。起泡、润湿、渗透、吸附及分散作用，减小污垢与牙齿之间的附着力
香芹酮 0.6 药物，健齿作用
Sinicus提取液 0.4 药物，杀菌作用
甜味剂 0.1
香料 0.5
去离子水 40.1 溶剂
剃须膏（ Shaving cream）
剃须前使用剃须膏的作用主要是软化、膨胀须毛，清
洁皮肤，减少剃须时的摩擦和疼痛，使剃须滑润、感觉舒
适。对于使用手动剃须刀者可使用泡沫剃须膏和无泡剃须
膏，而使用电动剃须刀者则可使用剃须水。下面是适用于
电动剃须的剃须水配方：
组分 Wt / % 主要功效
己二酸二异丙酯 2.0 润肤剂、助溶剂
红没药醇 0.1 天然植物春黄菊的活性物，预防和治疗皮肤炎症
薄荷脑 0.1 清凉作用
乙醇 70.0 溶剂。收敛剂，使须毛硬挺、皮肤绷紧
去离子水 27.8 溶剂
调理香波（ Conditioner shampoo）
作用去除头发和头皮上的污垢，使头发及头皮清洁。
而香波的脱脂性，会使头发在洗后干燥易缠结、难以梳理，
从而造成头发的机械损伤，使头发易脆断，甚至会脱落。
20世纪 70年代，配制出对头发具有一定调理作用如抗静电、
易梳理、光滑、润湿及减少对头发损伤的洗发香波，它的
主要功能仍是洗发，同时具有一定的调理作用。第一代洗
发香波是由阴离子表面活性剂和油质原料矿物油配制而成
的两相香波，在洗发时通过矿物油沉积到头发上，而使香
波具有调理作用。
第二代调理香波生产于 80年代初，它是以高分子量的阳离子
表面活性剂聚季铵盐为调理剂，与阴离子表面活性剂配伍而成的
二合一香波。使用这种洗发香波洗发用水稀释和漂洗时，阳离子
表面活性剂就会分离出来并沉积到头发表面，从而大大地改善了
头发的梳理性并减少对头发的损伤。近年来，开发了聚硅氧烷和
长链烷基化合物作为调理剂，这种调理香波的调理作用更加显著。
调理香波将是香波发展的主流。二合一调理香波的配方例举如下：
组分 Wt / % 主要功效
十二烷基醚硫酸钠（ 28%） 25.0 阴离子表面活性剂，洗涤作用
辛基 / 癸基葡萄糖苷 7.8 非离子表面活性剂，洗涤作用
甲基葡萄糖苷聚乙二醇 -120醚
二油酸酯 1.7 非离子表面活性剂，洗涤作用
椰油基丙基甜菜碱（ 30%） 9.0 阳离子表面活性剂，调理作用
氯化钠 0.3 无机盐，调节粘度
防腐剂 适量 防腐作用
香精 适量
色素 适量
去离子水 56.2 溶剂
趣题讨论 4-6：人体内如何清洁？
目前已有衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、居室用洗涤
剂、厕所用洗涤剂和个人清洁剂等数以千计的各种各样
的清洁剂，它们能清除几乎所有基质表面上的多种多样
的污垢。对于人体表面，使用香皂能把手上的污物清除
干净，使用洗发香波可以使我们的秀发更加干爽、飘逸，
而使用洗面奶等洁肤品，则可以使脸部显得清洁、柔软、
光滑，并感到舒适。那么人体内如何清洁呢？
原来人体也有肥皂，它能将人体内的肠胃中的无用污渍
冲洗掉，让体内环境更加清洁，从而保证其中各器官的
正常运转。这种“肥皂”就是胆汁酸。
胆汁酸是一种结构非常复杂的有机化合物, 它在人体
内能像肥皂一样产生丰富的泡沫, 这些泡沫可将许多污
物乳化而将其从肠内清除出去 。 此外, 胆汁酸及其盐类
还能帮助人体消化器官剔除脂肪 。 当人体食如油脂后,
通过肠的蠕动将大滴油脂分散成小油滴, 通过胆汁酸把
小油滴乳化, 从而有利于人体把油脂消化掉 。
日用品
（ 一 ） 玻璃和陶瓷
1,玻璃
（ 1） 组成：常见的玻璃主要成分为二氧化硅 （ 72
％ ）, 氧化钠 （ 15％ ）, 氧化钙 （ 9％ ） 和氧化镁 （ 4
％ ）, 将它们混合在高温下熔制而成；其中二氧化硅通
过硅氧四面体结构成玻璃骨架, 泠却时形成粘性极大
（ 109泊以上 ） 的过泠液体, 呈现透明的玻璃态特征, 宏
观上是固体, 微观上带有液体的无序性,
助熔剂,碱金属氧化物 （ ～ 700℃ ）
成型剂：碱土金属氧化物, 耐水不致于过分软化
去色剂：少量二氧化锰
着色剂：
氧化亚铜：红；氧化铜：绿或蓝；二氧化锰：紫罗
兰；氧化钴：蓝；金：红, 紫或蓝；铀：黄绿；氧化铬：
绿；氧化亚铁：绿；氧化铁：黄；硒：浅红 。
2,照形镜
在洁净的玻璃面上着一层能反光的膜如锡, 银, 铝
等的薄膜即得 。
银镜：
铝镜：
3,眼镜
变色眼镜：光学玻璃或光致变色玻璃制成 。
二氧化硅 62％, 氧化硼 15-22％, 氧化铝 7％, 氧化锆
<10％, 氧化钛 2％ 及少量得锂, 钠, 钾氧化物, 在制作
过程中渗入光敏剂如氯化银, 溴化银及催化剂氧化铜；
在强光的作用下, 卤化银晶体分解释出银, 由于银原子
不透明, 布满玻璃, 使镜片颜色变暗, 光越强色越暗；
强光消失后, 银原子和卤素在氧化铜催化下又迅速地结
合成卤化银微晶, 镜片也随之变为透明 。
黄色的看东西最清楚；绿色和茶色镜片都能吸收紫
外线, 灰色镜片既能挡住耀眼的阳光, 又不改变外界景
物的颜色 。
4,特种玻璃
（ 1） 耐热玻璃
氧化硅, 氧化硼, 氧化铝等, 热膨胀系数小, 耐温
度骤变 。
（ 2） 光学玻璃
氧化硅, 氧化钠, 氧化铅, 其特点是折射率高, 光
学性能好, 用于镜头 。
（ 3） 辐照玻璃
氧化硅, 氧化铅 （ 1,4）, 称铅玻璃, 可吸收 X-射
线和 gamma射线, 医用；
防中子玻璃
氧化硅, 氧化镉, 氧化硼等
红外玻璃
氧化硅, 氧化砷等 。
（ 4） 钢化玻璃
热玻璃淬火后内部分子排列微晶化, 大型望远镜,
车刀, 人造骨骼 。
（ 5） 玻璃钢
（ 6） 微孔玻璃
（ 7） 光导纤维
（ 8） 太阳能聚焦镜
陶瓷
铝硅酸盐矿物, 以高岭土为代表, 由氧化硅, 氧化
铝和水组成 （ 39.5％, 46.54％, 13.96％ ） 。
釉
氧化硅 （ 60-69％ ）, 氧化铝 （ 14-19％ ）, 氧化钙
（ 7-15％ ） 和氧化镁 （ 4-7％ ） 等, 近于硬质玻璃 。
透明陶瓷
金属陶瓷
（ 二 ） 磁带
磁性材料：磁质
（ 1） 金属, 如铁, 钴, 镍及其合金；
（ 2） gamma－氧化铁型
（ 3） 钴改性型 Co2+代替 Fe2+,含钴量达 10％ ；
CoXFe3-XO4，
（ 4） 氧化铬型
主要含二氧化铬, 电子计算机软盘
电池
一次电池
（ 1） 锰干电池
负极为锌, 正极为二氧化锰连碳棒；
电解质为氯化铵
（ 2） 空气电池
二次电池
（ 1） 铅蓄电池
（ 2） 碱蓄电池
燃料电池
微型电池：锂电池
锂为负极, 锰, 铜, 铋, 铅的氧化物, 碘为正极；
各种锂盐的惰性非水溶剂 （ 环酯, 酰胺, 三氯氧磷 ）
装饰品
1.宝石
金刚石又称钻石, 主成分是碳, 特定的晶型, 尚含
0.05-0.25％ 的其它元素杂质二呈现出特有的颜色, 如铬
（ 蓝色 ）, 铝 （ 黄色 ） 等 。
2.红, 蓝宝石, 刚玉, 主成分为氧化铝；
红宝石：杂含铬 （ 4％, 在晶格中取代铝原子 ） ；
蓝宝石：含铁及钛者；
含铀, 钴, 镍者则呈现绿色 。
绿柱石, 又称祖母绿
主成分：铍铝硅酸盐 [Be3Al2(Si3O18)],还杂含钾,
钠, 钙, 镁, 铁, 锂, 镍, 钒, 铬等, 还包括绿宝石,
海蓝宝石等 。 其中以祖母绿最为名贵 。
翡翠：别称硬玉, 硅酸铝钠 。
玛瑙：钙镁的硅酸盐, 为雨花石中之优者 。
琥珀：有机质宝石, 远古树木的树脂松香化石, 混合物
珍珠：由珍珠角质和碳酸钙组成, 浅海处的贝壳中 。
珊瑚：沉积在海洋软体生物上的碳酸钙 。
Detersive Chemistry
l 日常生活中的污垢
l 清洁理论
l 清洁剂的组成和用途
1 日常生活中的污垢
污垢是指吸附于物体的表面, 内部, 可以改变清洁
表面外观及质感, 特性的物质 。 其中衣物外观是指沾染
在衣, 帽, 被褥, 巾类等纤维上的外观, 这类外观随着
穿用人的性别, 年龄, 穿用部位以及穿用人所处的环境
不同而有很大的差异 。
但根据它们的组成和聚集状态的不同,可大体将其
分为 油性污垢,固体污垢 和 特殊污垢 3类 。
1.1 油性污垢
油性污垢是纤维织物的主要污垢成分, 这类污垢大
都是油溶性的液体或半固体, 包括动植物油脂, 脂肪酸,
脂肪醇, 矿物油及其氧化物 。 来自人体的污垢主要是皮
脂系污垢, 其次是皮肤脱落的蛋白质系污垢以及皮肤老
化物, 汗腺分泌物等 。
皮脂腺分泌的皮脂以薄膜形式覆盖在皮肤表面, 可
维持皮肤角质的柔软, 防止异物通过皮肤侵入人体内 。
在吸附于皮肤细胞或皮肤上的脂肪酶的作用下, 皮肤中
的甘油酯和蜡脂发生水解生成脂肪酸 （ 其中 50％ 为不饱
和脂肪酸 ） 。 当皮脂膜与汗腺分泌出的汗液混合时可形
成油包水型 （ w/o） 或水包油型 （ o/w） 的乳状液, 它们
很容易被衣物吸收, 而其中不饱和酸易氧化聚合而使衣
物泛黄 。 皮脂系污垢中还有石蜡烃, 角鲨烯, 其中角鲨
烯是由皮脂在酶的作用下生成的 。
皮肤老化物是由于皮肤细胞的老化, 脱落而形成的 。
脱落细胞中含有胡萝卜素, 氧血红蛋白, 黑色素等各种
色素, 因此当脱落细胞与皮脂及外界污垢粒子混在一起
粘附在衣物上时, 就会形成着色污垢 。
皮肤分泌物主要是汗腺的分泌物, 汗液中水分占 99％,
蒸发残留物占 1％ 。 汗液原本无臭味, 但当汗液中有机
物受微生物作用分解生成低碳脂肪酸时, 则发出特有的
臭味 。 附着在衣物上来自人体的油性污垢列于表 6－ 1，
人体不同部位的表皮角质污垢中氨基酸的分布列于
表 。
污垢乙醚萃取物 组成 (％ )
烃类
角鲨烃
胆甾醇酯和其它甾醇酯
蜡类
三甘油酯
二甘油酯
单甘油酯
游离脂肪酸
游离醇
胆甾醇和其它醇类
未定性物
2.1
10.1
2.1
21.0
23.0
2.3
2.8
30.2
0.9
1.5
3.4
乙醚萃取后的苯 /乙醚（ 80/20,v/v）的萃取物 组成（％）
尿素 48.5
脱落物和其它有机化合物 51.5
表 6－ 2 人体不同部位角质层污垢中氨基酸的成分 / ％
氨基酸种类 皮肤蛋白质
表皮角质层污垢
颈部 背部 腕部 足跟部
中性氨基酸 45.47 40.87 42.09 42.49 43.15
酸性氨基酸 21.08 20.25 21.87 20.53 22.57
碱性氨基酸 9.22 17.99 15.35 14.94 13.20
氧代氨基酸 21.06 18.74 18.53 19.14 18.89
含硫氨基酸 3.17 2.15 2.16 2.90 2.19
1.2 固体污垢
固体污垢是悬浮于大气中的尘埃如煤烟, 灰尘, 泥
土, 砂, 水泥, 石灰以及铁锈等 。 这类污垢通常以小质
点形式通过范德华分子间作用力粘附在衣物表面, 当它
们与油脂, 水混在一起时, 则其粘附能力增强, 而当这
来污垢的粒径小于 10?m时, 则可进入纤维内部, 变得
难以除去, 特别是粒径为 2?m～ 0.2?m的微细粘土的去
除变得极为困难 。
表 6－ 3 固体颗粒污垢的组成
道路污垢 汽车行驶时的后尘
种类 组成（％） 种类 组成（％）
腐蚀土 35 氧化硅 63
水泥 15 氧化铝 13
氧化硅 15 氧化铁 8
粘土 15 氧化钙 3
动物胶 15 氧化镁 2
碳黑 3.5 氧化钛 1
盐类 1.5 其它 1
氧化铁 15
油 9.75
趣题讨论 6-1：人为什么要洗澡？
人要洗澡与发汗产生的污垢有关 。 内衣吸收了汗液 (汗液
成尿液相似 ),其水肪, 尿素和盐分,形成汗垢 。 衣服领子,
袖口, 袜子上的污泥,约含 10～ 30％ 的蛋白质；内裤,小
孩的尿布除污垢外还沾了粪便和血渍,其蛋白质及血素含
量更高 。 这些污垢中的蛋白质是霉菌的极好养料,它们发
生酵解和酸败使人体发臭 ; 汗垢会堵塞皮肤各腺口,阻碍
了汗液及脂质的蒸发,使毛囊发炎,从而引起多种皮肤疾
病,如头癣, 毛囊炎等 。 通过洗澡可改善人体血液循环,
使淋巴液组织液处于活跃状态,可增强机体抵抗力 。 洗澡
出汗有助于医治感冒这类与散热阻碍有关的疾病 。 洗澡
还可消除疲劳,使人心情舒畅 。
2 洗涤理论
洗涤作用是从固体表面 （ 基质 ） 除去异物的操作 。
由于来自生态环境或生活环境的讨厌的异物即所谓, 污
垢, 的成分复杂多样, 其物理性质和化学性质相差甚异,
再加上必须除掉污垢的基质也不尽相同, 使得洗涤去污
过程变得相当复杂 。 尽管如此, 洗涤过程仍可用下式表
达：
基质 ·污垢＋洗涤剂＝基质 ·洗涤剂＋污垢。
2 洗涤理论
洗涤作用是从固体表面 （ 基质 ） 除去异物的操作 。
由于来自生态环境或生活环境的讨厌的异物即所谓, 污
垢, 的成分复杂多样, 其物理性质和化学性质相差甚异,
再加上必须除掉污垢的基质也不尽相同, 使得洗涤去污
过程变得相当复杂 。 尽管如此, 洗涤过程仍可用下式表
达：
基质 ·污垢＋洗涤剂＝基质 ·洗涤剂＋污垢。
2.1 液体污垢的去除
2.1.1 置换－滚落机制
液体污垢是液体油性物质在基物上呈薄膜状粘附的
污垢 。 洗涤过程的第一步就是要使洗涤液润湿粘附有油
性污垢的基物表面 。 洗涤液首先将基物和油膜表面的空
气置换掉, 使基物和油膜直接与洗涤液接触 。 此过程涉
及两种润湿过程：浸湿与展开, 若洗涤液在油膜和基物
表面上的接触角 θ≤90°, 则发生浸湿, 但若洗涤液在
油性薄膜和基物表面上的接触角为零或无平衡值, 则发
生展开湿润 。
洗涤过程的第三步是洗涤液将油膜从基物表面置换
掉 。 图 6－ 1中 O代表油污, S代表基物, W代表水相洗涤
液 。 若 ?W=0 或无平衡值, 则洗涤液就会自动地把油污
从基物表面置换下来 。 上述过程是否能发生, 常以粘附
张力的大小来判断 。 若以 ASW和 ASO分别表示水和油对基
物表面的粘附张力, 则其定义是：
Asw = ?SG-?SW= ?WG cos?W （ 6－ 1）
和
ASO = ?SG - ?SO= ?OG cos?O （ 6－ 2）
图 6－ 1 在有表面活性剂存在时水 (W)－油 (O)－
基物 (S)三相共存时的接触角
接
触
角
(θ w)
其中 G代表气相, ?是表面张力 。 平衡时有下列关系：
ASW-ASO = ?SO - ?SW = ?OW cos?W （ 6－ 3）
若 ASW－ ASO ≥ ?OW,即 ?W＝ 0 或 无平衡值, 则基物表面
上的油污将自动地被洗涤液置换下来 。
在实际洗涤过程中, 在外力作用下, 只要 ?0>90,
油膜就会收缩成油滴而脱离基物表面 。 油滴被流体动力
从基物表面完全除去的过程可用图 6－ 2来表示 。
图 6－ 2 油滴（ ?0> 90）被流体动力从基物表面上
完全除去的过程
根据 （ 3） 可知, 若 ASW<ASO或 ?SW > ?SO,则 ?W >
90,?O<90。 在此条件下, 单靠水流作用不能将油污从
基物表面上完全去除, 其示意图可见图 6－ 3。
图 6－ 3 油污在基物表面上被液流部分除去
2.1.2 乳化机理
若基物表面油膜较厚, 当基物浸入洗涤剂水溶液,
油污的接触仍然很小, 此时置换－滚落机理就很难发挥
作用 。 但在洗涤过程中的机械搅拌作用下, 只要油相与
洗涤剂成分相匹配, 油膜就可以被分散成小油滴从基物
表面转移至水相, 形成稳定的 O/W型乳状液 （ 见图 6－
4）, 从而除去基物表面上的大部分油污 。
图 6－ 4 由油滴 (O)－水相 (W)－表面活性剂形成的稳
定的 O/W乳状物
油油
为了形成 O/W型乳状液, 选择的表面活性剂的亲水亲
油平衡值 （ HLB） 应在 8－ 18之间 。 只要油污的成分已
知, 就可选择合适的表面活性剂作为洗涤剂的活性成分 。
当油污很难被洗涤剂水溶液乳化时, 可在体系中加入一
些如脂肪酸类油溶性乳化助剂 。 值得一提的是, 当油水
界面张力接近 0或等于 0时, 油污会与表面活性剂发生作
用而自发乳化, 从而达到乳化除污的目的 。
2.1.3 增溶机理
当洗涤液中表面活性剂的浓度大于临界胶束浓度时,
任何油性污垢会不同程度地增溶而溶解 。 其中非极性简
单烃类油污会被增溶在胶束内芯而除去 (图 6－ 5的 1)；
极性有机物油污 (如脂肪醇, 脂肪酸及各种极性染料等 )
会被增溶在胶束, 栅栏, 之间而除去 (图 6－ 5的 2)；一
些高分子物质, 甘油, 蔗糖以及不溶于烃的染料污垢会
吸附在胶束表面区域而被增溶除去 (图 6－ 5的 3)；而苯,
苯酚等这类油污会包藏在非离子表面活性剂胶束外层的
聚氧乙烯链内而被增溶除去 (图 6－ 5的 4)。
图 6－ 5 油污被增溶除去的四种方式
1－油污在胶束内芯被增溶除去；
2－油污在胶束“栅栏”之间被增溶除去；
3－油污吸附于胶束表面区域而被增溶除去；
4－油污包藏于胶束外层的聚氧 乙烯链内而被增溶除去
1 2 3 4
但洗涤所用的洗涤剂溶液中的表面活性剂 （ 特别是
离子型表面活性剂 ） 的浓度往往不会超过临界胶束浓度,
因此其增溶作用微乎其微 。 若表面活性剂为非离子型的,
由于它的临界胶束浓度很小, 此时大量油污会被增溶而
除去 。
2.1.4 液晶形成机理
在洗涤过程中水合的表面活性剂能渗入脂肪醇和高
级醇类极性油污内, 形成三组分液晶, 在机械力作用下,
被洗涤液溶解而除去 。
2.1.5 结晶集合体破坏机理
粘附在基物上的烃类与甘油形成结晶集合体, 表
面活性剂水溶液渗入结晶集合体内, 使结晶集合体
遭到破坏, 导致污垢分散而被除去 。
脂肪酸类油污在碱性洗涤液中发生皂化反应, 生成
水溶性脂肪酸皂而被水溶除去 。
2.1.6 化学反应去污机理
2.2 固体污垢的去除
固体污垢往往较少的一点与固体表面接触, 粘附 。
固体污垢的粘附主要是范德华力的作用 。 其它力如静电
力, 其作用很弱 。 固体污垢微粒在固体表面的粘附强度
随时间推移而增强 。
固体污垢的去除主要靠表面活性剂在固体污垢微粒
和固体表面上吸附 。 首先是洗涤液对污垢微粒和固体表
面的润湿 。 洗涤液能否润湿污垢微粒和固体表面, 可从
洗涤液在固体表面的铺展情况来考虑 。
2.2.1 铺展作用
铺展系数,SWS = ?SG - ?SW- ?WG （ 6－ 4）
式中 ?SG为固体表面张力, ?SW为固体与水界面张力,
?WG 为水相表面张力 。
当 SWS>0,能铺展, 发生浸润 。 而被沾污的物体 （ 器皿,
纺织品 ）, 由于固体的表面张力 ?SG相当低, 而 ?SW和 ?WG
相对高, 使得 SWS<0,不易被水润湿 。 加入表面活性剂在
时, 由于表面活性剂在固－液界面和液体表面发生吸附,
?SW,?WG显著下降 。 SWS>0,洗涤液能很好地润湿污垢微粒
和固体的表面 。
2.2.2 粘附作用
液体中固体污垢微粒在固体表面的粘附功
Wa = ?S1w + ?S2W - ?S1S2 （ 6-5）
加入表面活性剂时, 由于发生吸附 ?S1W,?S2W降低,
粘附功 Wa变小, 固体污垢微粒易于从固体表面除去 。 有
时加入表面活性剂 SSW还小于 0,对洗涤液施加外力, 液
体冲击微粒污垢则可去除污垢微粒 。
2.2.3 干洗
对于某些不宜水洗的织物和不宜直接暴露于潮湿环境
中的各种金属和陶瓷等, 都需要采用干洗的方法 。
干洗过程的洗涤体系不同于水洗体系, 其洗涤过程也完
全不同 。 干洗用表面活性剂必须具有下列性质,① 溶解
于溶剂后对水的增溶能力强, 洗涤液保持均一透明状态；
② 对固体污垢的分散作用强, 具有抗再沉积作用； ③ 吸
附性能弱, 在洗涤物和过滤器上的吸附量小； ④ 无臭,
对洗涤物无不良影响, 对金属不腐蚀等 。
干洗用的表面活性剂主要有烷基酚聚氧乙烯醚, 酰胺,
磷酸酯, 三烷基磺化琥珀酸钠, 烷基芳基磺酸盐和石油
磺酸盐等, 其 BHL=3～ 6,如复配后使用, 其洗涤效果更
佳 。
在干洗过程中, 可利用干洗液中溶剂溶解油脂能力
和机械力作用去除吸附在纤维上的油脂膜污垢粒子, 而
直接附着在纤维上的污垢粒子则可通过非均一的凝聚溶
剂溶液引起反絮凝作用而脱落 。 水溶性污垢则可借助干
洗液中的水分而除 去 。
趣题讨论 6-2：古人以何物去垢？
中国虽然直到本世纪初才建立真正生产肥皂的工厂,
但讲究卫生, 注重去垢却是历史悠久, 早有传统 。 那么,
古人以何物来去垢呢？
一是用水 。 爱洁除脏是人的天性, 三国时的应琚有这
样一首诗：, 少壮面目泽, 长者颜色粗 。 粗丑人自恶,
拔白自洗苏,, 这里的, 拔白, 就是, 用水, 的意思 。
,尸子 ·君治, 中说, 水有四德,, 其中一德就是, 扬清
激浊, 荡去滓秽,, 用水来洗刷污垢, 则是最早也是最
常见的方法 。 而米水则可以用来洗头, 洗脸 。
二是用石头 。 有些石头含有碱, 能溶解油性污垢 。
,山海经, 中谈到钱来之山, 其上多松, 其下多洗石, 。
南北朝时刘敬叔在, 异苑, 一书中写道, 永康王旷井上
有洗石, 时见赤气, 后二胡人寄宿, 忽求买之,, 可见
这两个胡人发现了洗石的功效 。 说明古代使用洗石也属
常见 。
三是用皂荚, 肥珠子等植物的果实捣烂后制成的丸 。
这两种落叶乔木的果子中含有胰皂质, 因此可以用来洗
涤去除污垢 。 我国江淮一带有许多皂荚, 浙中地区有很
多肥珠子 。 将皂荚肉用沸水煮熟后捣烂, 在配入上白面
和香料等, 就制成了皂角, 澡豆 。 皂角也可碾磨成灰,
再用于洗涤 。 现在我们使用的, 肥皂, 一词, 即起源于
,肥珠子, 和, 皂荚, 。
3 清洁剂
3.1 洗涤用表面活性剂
洗涤剂的主要活性成分是表面活性剂 。 在洗涤剂中,
用量最多和使用得最广泛的表面活性剂为阴离子表面活
性剂和非离子表面活性剂 。 洗涤剂用的主要表面活性剂
列于表 。
用于洗涤剂生产的最大一类表面活性剂是阴离子
表面活性剂, 其中以肥皂, 烷基硫酸钠和十二烷基苯
磺酸钠用得最多 。 这类表面活性剂价格低廉, 与碱一
起配合使用可提高去污能力, 洗涤后的织物手感较好,
因此被广泛用于家庭和工业洗涤剂的生产 。
钠皂和钾皂是洗涤剂中所用的主要皂类 。 它们在软
水中产生的泡沫丰富, 洗涤能力良好, 但它们在硬水中
却与钙, 镁离子形成不溶性的钙皂和镁皂, 这样不仅会
使洗涤能力降低, 而且还会再污染洗涤物 。 肥皂溶液的
pH值约为 10,碱性很高, 因此它们具有良好的洗涤油
性污垢的性能 。
十二烷基苯磺酸钠易溶于水, 它不仅具有良好的起
泡性能和去污力, 而且还耐硬水 。 其缺点在于洗后织物
手感不好 。 但由于其去污力好, 价格低廉而被广泛用于
洗涤剂生产中 。 而仲烷基磺酸钠易溶于水, 对硬水稳定,
具有良好的生物降解性能, 适合用于液体洗涤剂的配制 。
?－烯烃磺酸钠不仅具有优异的去污能力, 而且还
具有优良的耐硬水的性能, 它是重垢型颗粒洗涤剂的重
要成分, 因此广泛地用于低磷, 浓缩洗涤剂生产中 。
用于洗涤剂生产的脂肪醇硫酸钠 (烷基硫酸钠 )一般为
十二醇, 十四醇, 十六醇和十八醇的硫酸钠盐,其水溶液
显中性,去污能力好,耐硬水性能佳,且洗后的织物和纤维
手感好 。 而用于洗涤剂生产的脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠,
其聚氧乙烯链的聚合度一般为 1～ 5,它的润湿性能虽不及
非离子表面活性剂,但却有优良的起泡性能和良好的去污
能力,因此它是洗发香波的极佳原料,也常用于家庭餐具洗
涤剂的生产中 。 在液体洗涤剂配方中加入脂肪醇聚氧乙烯
醚硫酸钠可提高去污力 。 烷基酚聚氧乙烯醚硫酸钠 （ 常用
的为壬基酚聚氧乙烯醚硫酸钠 ） 具有良好的耐硬水性能和
去污洗涤能力,主要用于轻垢型液体家用洗涤剂生产中 。
?－磺化脂肪酸钠易溶于水, 具有较好的起泡性能
和极佳的污垢洗涤能力, 其耐硬水的性能和抗水解的性
能均佳, 而且在中性溶液中能稳定存在 。 因此它常用于
生产粉状洗涤剂, 液体洗涤剂, 也可用作钙皂分散剂和
块状洗涤剂的组成等 。
脂肪醇磷酸脂钠对酸碱稳定, 易于生物降解, 易溶
于有机溶剂, 其有良好的去污性能, 对硬表面去污性能
更佳, 主要用于玻璃, 搪瓷, 金属等清洗剂的生产；也
可用于干洗 。
非离子型表面活性剂即使在低浓度下也有很高的去
污能力；它在水中溶解时不发生解离, 对硬水和电解质
相对也不敏感, 临界胶束浓度很低, 具有良好的增溶能
力及乳化能力和生物降解能力, 且产生泡沫少, 因此还
广泛用于化妆品生产中 。
脂肪醇聚氧乙烯醚分子的聚合度为 10～ 15时具有良
好的去污能力, 而烷基酚聚氧乙烯醚分子上的环氧乙烯
聚合度 8～ 12时去污能力更佳 。 脂肪酰二醇胺用于洗涤
剂具有良好的去污能力和起泡性能 。
脂肪酰二醇胺用于洗涤剂具有良好的去污能力和
起泡性能 。
聚醚型非离子表面活性剂具有分子量大和低泡特点,
一般用于低泡洗涤剂的生产 。
蔗糖酯对人体无害, 溶于水呈透明液体, 主要
由于低泡洗涤剂的制造 。
两性表面活性剂在洗涤剂的生产中用得并不广泛 。
但它蒹有阳离子和阴离子两种基团, 所以既有阴离子洗
涤作用又有阳离子织物柔软作用 。 这类表面活性剂易溶
于水, 耐硬水, 对皮肤刺激性小, 具有较高的杀菌力和
良好的发泡及洗涤能力, 适合做泡沫清洗剂 。
常见的有：氨基酸型, 甜菜碱型及乌洛托品型两性表
面活性剂 。
多才多艺的表面活性剂
亲油基 亲水基
3.2 洗涤剂用助剂
洗涤剂的主要成分是表面活性剂, 但只有表面活性
剂产品不但过于浓缩, 价格贵, 而且消费者难以小剂
量量取 。 因此几乎所有洗涤剂都需要有其它, 助剂,
来增强洗涤剂原料的作用, 助剂本身去污能力很小或
没有去污能力, 但加到洗涤剂中都可改善洗涤剂的性
能, 降低表面活性剂的用量 。
洗涤助剂具有如下三种功效,① 对金属离子有螯合
作用, 即它能与洗涤剂水溶液种的金属离子起螯合作用,
将其封闭起来, 使硬水软化； ② 起碱性缓冲作用, 使洗
涤剂的碱性不致于因少量酸性物质存在而发生显著变化；
③ 具有分散作用, 即在洗涤过程中使污垢向水中分散,
防止污垢向织物和纤维再附着的抗再沉积作用 。 此外助
剂还具有增大溶解度, 提高粘度, 稳定泡沫, 抗结块,
降低对皮肤的刺激性以及增白等性能, 从而改善洗涤剂
其它方面的性能 。
3.2.1 无机助剂
无机助剂可分为水溶性助剂和水不溶性助剂两种, 表
6－ 5 列出了主要无机助剂及其作用 。
无机助剂 作 用
三聚磷酸钠
对重金属离子有强烈的螯合作用, 软化硬水,
促使污垢解离；对污垢起解胶, 乳化和分散作
用, 促使污垢去除和防止污垢再沉积作用；起
碱性缓冲作用, 维持洗涤剂溶液有良好的去污
洗涤能力；对表面活性剂起增效作用；保持洗
涤剂呈干爽粒状, 防止因吸水而发生结块作用
硅酸钠
对水起软化作用；吸附于织物和纤维固体表面
形成一层保护膜, 从而防止污垢在衣物上再沉
积；润湿, 乳化, 增大粘度, 防锈, 防止结块
作用；碱性缓冲作用 。
碳酸钠
将水中钙, 镁离子沉淀, 使水软化；起碱性缓冲
作用, 保持 pH值超过 9,提高去污力 。
硼砂 碱性缓冲作用, 抗粘结防结块作用, 但硼盐对环
境有污染, 现在较少用硼砂 。
碳酸氢钠
倍半碳酸钠
pH调节作用 。
硼润土（含有络合
硅酸盐的天然瓷土）
乳化和分散作用, 能通过离子交换使水软化
硫酸钠（芒硝） 降低表面张力, 油水界面张力, 提高增溶能力即
具有提高洗涤剂表面活性的能力 。
氯化钠（食盐） 降低表面张力油水界面张力, 提高增溶能力, 增
大溶液粘度的作用 。
沸石
与金属离子起交换作用, 使洗涤剂溶液软化；起
碱性缓冲作用；吸附污垢粒子, 促进污垢聚集,
抗污垢再沉积 。
氢氧化铝、钛白粉、
石英砂
分散作用, 防止结块作用, 提高制品的白度 。
酸性硫酸钠 调节酸碱度作用 。
三聚磷酸钠虽然是性能极佳的无机助剂, 但其洗涤
废水排入江河湖泊中会导致水藻类水生植物的富营养化,
使其异常繁殖和很快枯死, 从而引起水质污浊和水中缺
氧, 使水生生物的生长受到很大破坏, 严重污染环境 。
目前西方一些发达国家已经禁止使用含磷洗涤剂, 我国
也正在逐步淘汰含磷洗涤剂的使用 。 近年来已广泛采用
沸石替代三聚磷酸钠 。 沸石是具有三维网络空间结构的
铝硅酸盐, 它含有受热易解离的结晶水 。
用作洗涤剂助剂的沸石为合成沸石，合成沸石为不溶于
水的白色微细颗粒，这种微细颗粒粒径最大的为 4μm，粒
径为 3μm的占 70％，颗粒是中空的，孔洞直径约为 0.42μm。
因此沸石中的 Na＋ 可与洗涤剂中的 Ca2＋, Mg2＋ 进行交换，
使水软化，同时又使其呈碱性。此外沸石还能吸附污垢粒
子，促进污垢聚集，提高洗涤剂的去污效果。使用合成沸
石助剂对环境不会造成富营养化导致的污染，因此它可代
替三聚磷酸钠生产无磷洗涤剂。但合成沸石与 Mg2＋, Fe3
＋ 离子交换能力差，且不溶于水，因此常需配合其它螯合
剂制成复配助剂。
3.2.2 有机助剂
为提高洗涤剂的去污洗涤能力, 在配制洗涤剂时还要
加入少量有机助剂 。 表 6－ 6列出的是主要有机助剂及其
作用 。
表 6－ 6 洗涤剂用主要有机助剂及其作用
有机助剂 作用
1螯合剂
氨基酸类：乙二酸四乙酸
（ EDTA）, 氨基乙三酸 （
NTA） 和二亚乙基三胺五
乙酸 （ DTPA）
羧氨基羧酸类：羧乙基乙
二胺三乙酸 （ HEDTA） 和
二羧乙基甘氨酸
羧基酸类：草酸, 酒石酸
,柠檬酸和葡萄糖酸
对钙, 镁离子均有较强的螯合作用, 其
螯合钙离子的量,NTA>EDTA>DTPA。
pH值为 9时可螯合铁离子及其他金属离子
（ 除钙镁离子外 。
葡萄糖酸钠为良好的全能螯合剂, 草酸
钠螯合钙离子, 酒石酸钠和柠檬酸钠能
螯合大多数二价和三价金属离子 。
2 抗再沉淀剂
羧甲基纤维素钠 (CMC)
和聚乙烯基吡咯烷酮
(PVP)
抗污垢再沉积
3 泡沫稳定剂
烷基醇酰胺
脂肪族氧化叔胺
使泡沫稳定作用；具有良好的渗透性
能, 添加量为表面活性剂的 10％ 时显
著提高洗涤剂的性能 。
具有使皮肤柔润和抗静电性能, 有极
好的起泡性 。
4 荧光增白剂
4,4’－二氨基二苯乙
烯－ 2,2’
二磺酸类 （ TA,DM，
DMEA,DDEA）
氨基香豆素衍生物, 二
苯基咪唑啉衍生物等
二苯并唑啉的衍生物
棉织品用荧光增白剂
尼龙羊毛织物用荧光增白剂
聚酯纤维织物用荧光增白剂
5 增稠剂
羧甲基纤维素
乙基羧乙基纤维素, 甲
基羧丙基纤维素的衍生
物, 烷基醇酰胺, 氧化
胺
膏状洗涤剂增稠剂
透明的液体洗涤剂增稠剂
6 增溶剂
乙醇, 异丙醇, 烷基苯
磺酸钠, 钾铵盐
增溶作用, 控制粘度和防止微生物
生长作用 。
7 酶制剂 去除织物上的蛋白质, 淀粉, 脂肪
及微细纤维等 。
8 织物柔软剂
烷基二甲基季铵盐 防止在纤维表面形成盐膜, 使织物
变得柔软 。
9 其它助剂
三溴水杨酰苯胺, 二溴
水杨酰苯胺, 羊毛脂,
尿囊素十六烷醇等
抑菌剂 。
皮肤保护剂 。
3.3 洗涤剂的配制
3.2.1 洗涤剂的主要质量指标
衡量洗涤剂的使用性能的质量指标有感官指标和内在
质量指标 。 感官指标是从洗涤剂的外观来评定, 常用的
颗粒状洗涤剂有表 6－ 7 所示的几种指标 。
指标名称 质量指标
色泽 洗衣粉中不应混有其它黑粉, 深黄粉或黑粒粉, 添加色料的粉色调应均匀一致 。
气味 无异味 。
颗粒度 空心粒状洗衣粉颗粒直径约在 0.5～ 0.8mm左右, 颗粒均匀, 不发粘结块 。
视比重 一般逆流喷雾干燥成型的空心粒状粉, 视比重保持在 0.28～
0.36g/mL左右, 顺流喷雾干燥的粉, 视比重要小些 。
流动性 用量筒法观察倾斜不同角度流出物的重量, 计算其流动性 （ ％ ）
吸潮结块 将成品放在恒温恒湿器内, 经过一段时间观察粉所吸收的水分重量, 计算其吸潮性 /％ ；将成品倒入圆筒中, 用规定重量的砝码垂
直加压成块, 并在斜面上滚下, 称重, 计算结块率 / ％ 。
稳定性 将成品放在恒温恒湿箱内经过一段时间, 应无泛红变变臭等变质情况 。
其它指标 透明度, 稠度, 保存性 。
洗涤剂的内在指标
指标名称 质量指标
活性物含量 取测定水分后的样品, 测定其乙醇不溶物, 再由总固体中减去无机盐 （ 乙醇不溶物和氮化物 ） 而得到活性物含
量 。 家用洗涤剂活性物一般占 5％ ～ 30％ 。
总固体和无机
盐含量
一般洗衣粉总固体含量约在 90％ ～ 97％, 无机盐含量约
在 55％ ～ 75％ 左右 。 浆状洗涤剂的总固体含量在 55％ ～
75％, 无机盐含量在 50％ ～ 56％ 。
不皂化物含量 不皂化物含量即中性物油含量按 100％ 活性物计应不大于
2％ ～ 3％ 。
沉淀杂质含量 不溶水的杂质含量不大于 0.1％ 。
pH值 一般轻垢型洗涤精织物 （ 丝帽织物 ） 的产品, pH值应偏近中性, 重垢型洗涤棉麻织物的产品, pH值可达 9～
10.5左右 。
不皂化物含量 不皂化物含量即中性物油含量按 100％ 活性物计应不大于 2％
－ 3％ 。
沉淀杂质含量 不溶水的杂质含量不大于 0.1％ 。
pH值
一般轻垢型洗涤精织物 （ 丝帽织物 ） 的产品, pH值应偏近中
性, 重垢型洗涤棉麻织物的产品, pH值可达 9～ 10.5左右 。
去污力
用碳黑, 阿拉伯树脂胶, 蓖麻油, 液体石蜡与羊毛脂为主要
成分而以磷脂为乳化剂配制人造污液, 用规定白布制成人造
污布, 再用 150ppm硬水配制的 0.2％ 浓度的洗衣粉溶液
（ 45℃ ） 放入去污试验机中转动洗涤一小时 。 干燥后的试验
布用光电比色计读出布面的白度, 计算去污值 （ ％ ）, 去污
制约为 32～ 40％ 。
3.3.2 清洁剂实用配方
（ 1） 衣物用洗涤剂
重垢型洗涤剂用于洗涤内衣, 袜子, 工作服, 儿童衣
服和被褥里等与人体直接相接触和污垢较多又较难去除
的衣物 。 我国重垢型洗衣粉按表面活性物在洗涤粉中含
量分为 30型, 25型, 20型三类, 其配方可见表 6－ 9。
表 6－ 9 我国重垢型洗衣粉的一些配方
成分
30 型 25 型 20 型
扇牌 雪花 上海 北京 西安 北海 海河 浦江
烷基苯磺酸钠 30 30 15 25 25 20 20 20
烷基磺酸钠 10
CMC 1.4 2 1.2 1.2 1 0.5 1 1
碳酸钠 4 3 5 12 12 10
三聚磷酸钠 30 30 16 16 16 10 8 12
硅酸钠 6 6.8 6 5 6 7 7 8
硫酸钠 25.5 18.5 44 43 45 48 50 45
荧光增白剂 0.1 0.1 0.1 0.03 0.05 0.03 0.08
对甲苯磺酸钠 3
水 7 9.6 3.7 6.71 1.95 2.5 1.97 3.92
成分 高泡型 中泡型 低泡型
Wt / ％ Wt / ％ Wt / ％
直链烷基苯磺酸钠 20 15 10
脂肪醇聚氧乙烯醚（ n＝ 9） 4 6
壬基酚聚氧乙烯醚（ n＝ 10） 4
二甲基硅油 1
羧甲基纤维素 1 2 1.4
碳酸钠 4
三聚磷酸钠 30 35 40
硅酸钠 6 8 6
荧光增白剂 0.1 0.1 0.1
对甲基苯磺酸钠 2
水 10 10 12
表 6－ 10 各种泡型洗衣粉的一些配方
高泡洗衣粉活性物含量较多，去污力强，泡沫多，
适合于各种水质，可用于各种织物的洗涤。中泡型洗衣
粉具有去污力强、泡沫适宜、容易漂洗、不损纤维、不
伤皮肤等优点，适用在各种水质中洗涤高档棉、毛、麻、
丝类等织物。低泡型洗衣粉配方中加入清泡剂，它具有
去污力强、泡沫少、易于漂洗等特点，适用于棉、毛、
麻、丝类等织物洗涤。
无磷洗衣粉
以非离子表面活性剂或非离子和阴离子表面活性剂
复配而成活性物为活性组分，增加了表面活性剂的用量，
以原料易得、成本低廉的沸石替代三聚磷酸钠或其它磷
酸盐，并增加聚乙二醇和酶制剂等，提高了洗衣粉的洗
涤能力，但不会引起水域的富营养化。下面列举德国生
产的去污能力高，适合于洗涤棉纤维织物的一种洗衣粉
配方：
成分 Wt / % 成分 Wt / %
十二烷基苯磺酸钠 5.7 羧甲基纤维素 0.55
脂肪醇聚氧乙烯醚 4.3 过硼酸钠 18.2
食盐 2.3 二硅酸镁 0.9
4A沸石 22.7 二硅酸钠 5.45
N,N－二乙酸钠氨基丙酸钠 9 硫酸钠 20.1
碳酸钠 10.8
高密度洗衣粉的溶解性和固化性良好, 去污能力高 。
下面为近年来日本研制出的高密度重垢型洗衣粉的一种
配方 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
C12－ C13烷基苯磺酸钠 21 碳酸钠 10.2
C12－ C15烷基硫酸钠 8 硫酸钠 3.5
牛油皂 3 C12－ C14烯烃丁二酸钾 5
C12－ C13烷醇聚氧乙烯
醚 2.5 聚乙二醇 3.5
沸石 25 水 6
硅酸钠 12.3
重垢液体洗涤剂的优点是易溶解, 使用方便, 去污力
高, 性能温和, 不伤织物 。 其缺点是不易加漂白剂, 不
适合高温洗涤, 对加入的酶有一定要求, 对棉纤维织物
和白色织物洗涤效果欠佳, 且所用原料较贵 。 在配方中
常有如二甲苯磺酸盐, 乙醇, 乙二醇, 丙二醇, 聚乙二
醇等助溶剂, 以防止液体洗涤剂在低温下放置时发生结
块和胶凝 。 下面为德国无磷重垢液体洗涤剂的一种配方
（ 浓缩型 ） 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
十二烷基苯磺酸钠 12.5 柠檬酸钠 2
椰子油皂 9.9 丙二醇 4.9
C13~C15脂肪醇聚氧乙烯醚 15 乙醇 7.1
油酸 4.6 漂白剂（氨基氰化物） 2.5
乙二胺四亚甲基膦酸盐 0.5 荧光增白剂 0.02
氢氧化钠 0.5
轻垢型洗衣粉溶于水后呈中性, 适于毛织品, 丝织品
和尼龙, 醋酸纤维织物以及其它精纺高级合成纤维织物
在此洗涤液中洗涤不会发生收缩和起毛 。 表 6－ 11为精
细织物轻垢型洗衣粉的一些配方 。
表 6－ 11 精细织物轻垢型洗衣粉的一些配方
成分 1 2 3Wt/％ Wt/％ Wt/％
十二烷基苯磺酸钠 15
高级醇系表面活性剂 20～ 40
烷基硫酸钠 7
烷基苯磺酸钠 12
脂肪醇聚氧乙烯醚 4
牛油皂 3
六偏磷酸钠 10
羧甲基纤维素 2 1 0.1
硅酸钠 5 5
荧光增白剂 0.5 0.1 0.1～ 0.3
碳酸钠 10
肥皂 2
三聚磷酸钠 6
柠檬酸钠 5
硫酸钠 30.5 48.1 60～ 80
轻垢型液体洗涤剂主要用于洗涤纯羊毛织物, 丝绸织
物以及兔毛织物等精细织物, 其配方如下：
成分 Wt / % 成分 Wt / %
脂肪醇聚氧乙烯醚 8 乙二胺四乙酸钠 0.5
烷基苯磺酸钠 12 甲醛（ 28％） 0.1
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐 5 氯化钠 1.0
脂肪酸二乙醇胺 2 香精、色料 适量
乙醇 1.8 水 余量
块状洗涤剂质地细腻光滑, 硬度适中, 耐磨, 潮湿条
件下不糊, 贮存中不开裂, 不风化, 洗涤时泡沫丰富,
耐硬水, 呈中性 。 下面为我国块状洗涤剂配方 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
椰子油脂肪酸羟乙基磺酸钠 24.7 叔丁基对羟基茴香
醚
2.8
十二烷基苯磺酸钠 16.6 乳酸钠（脱膜剂） 1.1
椰子油醇硫酸钠 5.5 淀粉 7.5
牛油皂 6.7 氯化钠 2
硬脂酸 8.8 硫酸钠 6.5
聚乙二醇 4.3 柠檬酸 0.1
甘油 2.1 颜料 适量
二氧化钛 0.6 水 7
羊毛脂 1.1
杀菌, 消毒洗涤剂供织洗涤使用时具有消毒, 杀菌作
用 。 我国杀菌, 消毒洗涤剂主要含有有机氯化物 （ 如三
氯异氰尿酸钠, 二氯异氰尿酸钾钠 ） 或无机氯化物等 。
其它用途洗涤剂基本配方列于表 6－ 12。
抗静电洗涤剂 毛皮制品洗涤剂 涤领净
成分 ％ 成分 ％ 成分 ％
聚氯乙烯 C10～
C16合成脂肪酸 2～ 10
烷基苯磺
酸烷醇胺 27.7～ 35.1
基酚聚氧乙烯
（ 6）醚 6
C16～ C21烷基醇
聚氧乙烯醚 13～ 20
丁二酸酯
磺酸钾 16.7～ 35.1
壬基酚聚氧乙
烯 (3～ 5)醚 0.5
丁醇聚氧乙烯醚 0.3～ 7
甘油单脂
肪酸磷酸
酯盐
8.8～ 16.7 Isopav K（溶剂） 25
三聚磷酸钠 15～ 28 乙二醇 8.8～ 16.7 柠檬酸钠 3
羧甲基纤维素 0.5～ 5 水 11.1～ 12.2 消泡剂 0.1
硫酸钠 0.5～ 6 斯潘 80 0.9
荧光增白剂 0.1～ 0.6 土温 80 1.1
香料 0.1～ 0.6 水 63.4
水 余量
干洗剂是由有机溶剂, 表面活性剂和少量水 （ 或不加
水 ） 及乳化剂组成的, 具有去油污快, 易挥发, 不损伤衣
物, 清洗后不需漂洗, 不留下水痕和油迹等性能, 因此使
用它来洗涤呢绒, 毛, 丝绸等高级衣料和服装时不会引起
衣物皱缩, 变形和损伤等 。 干洗剂常用的油溶性表面活性
剂有脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸盐, 脂肪醇聚氧乙烯醚, 石油
磺酸盐和烷基酚聚氧乙烯化物等, 其作用是防止溶剂中的
污垢质点再沉积, 有机溶剂常用的有轻石油烃和氯化烃,
它起除去织物上重垢油污的作用, 少量水起的作用是使污
垢质点和纺织品表面水化, 有利于表面活性剂在其上吸附,
从而防止污垢质点的再沉积 。
成分 Wt / % 成分 Wt / %
仲烷醇聚氧乙烯（ 9）醚 5 溶剂（低沸点） 11
脂肪醇聚氧乙烯（ 7）醚 2 极性溶剂 14
合成脂肪醇聚氧乙烯 3醚 3 三乙醇胺 0.5
斯潘 80 1 去离子水 62.5
轻度氯化石蜡（含氯 1％） 1
（ 2） 厨房洗涤剂
厨房用洗涤剂应具有良好的起泡性能及洗涤能力, 能较
好地洗净, 除去动植物油污, 洗涤剂个组分对人体安全无
害, 用于蔬菜, 瓜果, 鱼禽肉等洗涤时应无残留物, 不影
响色, 香, 味, 不破坏营养成分 。 厨房用洗涤剂的一些配
方列于表 6－ 13。
餐具用洗涤剂（手洗） 蔬菜水果用洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
十二烷基苯磺酸钠 15 十四酸蔗糖酯 15
十三烷醇聚氧乙烯醚 5 柠檬酸钠 10
烷基酚聚氧乙烯醚硫酸
酯钠和铵盐 10 葡萄糖酸 5
乙硫尿（溢流抑制剂） 0.025 丙二醇 1
乙醇 8 乙醇 9
香料 适量 羧甲基纤维素 0.15
水 62 水 59.85
（ 3） 居室用洗涤剂
玻璃洗涤剂 地板洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
辛基酚聚氧乙烯醚 0.5 月桂醇聚氧乙烯醚 5
硅酮油（防雾剂） 0.2 十二烷基二甲基卞 基氯化胺 1
异丙醇 64.2 羟乙基纤维素 0.5
蒸馏水 30 三乙醇胺 0.005
香精 0.1 香精 0.1
异丁醇 5 颜料 0.01
水 93.385
地毯洗涤剂 家具洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
乙酸纤维素
（ 100?m） 50 亚麻油 47
十二烷基苯磺酸钠 3 70％异丙醇 47
硅藻土 1 乙酸 6
水 46
画和印刷品洗涤剂 磁头、唱片洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
第一剂 第一剂（适用于唱片）
双氧水 3.4 C18烷基三甲基氯化铵 2.0
烷基酚聚氧乙烯（ 4～ 7）醚 7 C18烷基二甲基氧化胺 2.0
水 89.6 水 80
第二剂 第二剂（适用于磁头）
羧甲基纤维素钠 18.5 三氯一氟甲烷 35.0
过硫酸铵 52 二氯二氟甲烷 35.0
二氧化硅 29 三氟乙烷 27.0
第一剂与第二剂以 5,1～ 5：
25容量比混合后使用 乙醇 3.0
化妆用洗涤剂 隐性眼镜洗涤剂
成分 Wt / % 成分 Wt / %
?－烯基磺酸钠 8～ 12 C10～ 14烷基（ EO） 3醚硫酸钠 30.0
烷基二甲基氧化胺 2～ 3 辛基酚聚氧乙烯醚 4.0
2－烷基－ N－羧甲
基－羟乙基咪唑啉 2～ 3
47％椰油酰胺基丙基
二羟基丙基甲基氯化
铵
1.5
羧乙基纤维－ 2－丙
基三甲基氯化铵 2～ 3 硅胶 2.0
溶剂 余量 氯化钠 10.0
水 31.5～ 31.8
（ 4） 厕所用洗涤剂
厕所用洗涤剂应具有清除便污和便臭等功效, 因此在配
方中常含有防臭剂, 清臭剂, 清毒剂或漂白剂等成分 。 表
6－ 15为厕所用洗涤剂的一些配方 。
1 2 3
成分 Wt/% 成分 Wt / % 成分 Wt / %
羧乙基纤素 25.7 3,4－二甲基苯酚 50.0
聚丙烯酸酯 (聚
合度 10000、
Brookfield塑变
值 >100g/s.cm)
0.4
染料 3.45 N－氨基磺酸 49.0 ?-烯基磺酸钠 2
水 3.45 羧丙基纤维素 1.0 二乙二醇单乙 醚 3
EO－ PO嵌
段型聚醚 42.7 桃红颜色 适量 水 94.6
水杨酸甲酯 7.3
硫酸钠 17.2
防腐剂 0.2
配方 1（美国）为硬块状产品，使用时将其置于抽
水箱中，按每天放水十次计算,56天将全部溶尽。皮
肤（日本）洗涤剂具有消除便池臭味性能。配方 3洗涤
剂洗涤性能极佳，稳定性高，可长期贮存，对浮垢的
分散性及在垂直面上的附着性能极好。
趣题讨论 6-4：加酶洗衣粉和彩漂洗衣粉洗涤功效？
加酶洗衣粉是由酶制剂和洗衣粉复配而成的, 在洗衣粉中配入酶
制剂能显著提高去污能力 。 含有蛋白酶洗衣粉中的碱性蛋白酶对蛋
白质的肽键水解有催化作用, 它能使污垢中蛋白质转化为水溶性氨
基酸；还能与表面活性剂起协同效应, 使表面活性剂的分散, 乳化
等性能增强, 所以加酶洗衣粉对奶渍, 汗渍, 血渍等蛋白质污垢去
除非常有效, 其去污力远远超过一般洗涤剂 。 蛋白酶对蛋白质的肽
键催化水解的反应速率随着温度升高而增大, 当温度达到 55℃ 以上
时, 蛋白酶将迅速失去催化活性, 因此加酶洗衣粉在 50℃ ～ 55℃ 条
件下去污性能最佳 。 碱性蛋白酶的 pH值为 9～ 11（ 碱性 ）, 它对丝
绸等织物中蛋白质水解也有催化作用, 故羊毛, 丝绸等织物不宜用
加酶洗衣粉洗涤 。
另外为有效地去除衣物上的脂肪、淀粉、微细纤维，
洗衣粉中还可加入脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等。
彩漂洗衣粉是由含氧漂白剂（过氧化物如过碳酸钠）
与洗衣粉复配而成的洗涤剂。彩漂洗衣粉具有去污力高、
漂白力强、易漂洗等性能，它对皮肤无刺激，对染色织物、
棉、化纤织物无损害，因此用于去除奶渍、芥末渍、番茄
渍、番茄酱、血渍、咖啡渍、茶渍等十分有效。
趣题讨论 6-5：如何除去衣物上的各种斑迹？
任何织物上的血迹, 都可趁早用干净的冷水洗血红素的以亚铁形
式存在, 能溶于水, 时间久了亚铁 Fe2+被氧化转化为三价铁 Fe3+，
三价铁与蛋白质一起凝固而形成血斑 。 而热水加快了血中蛋白质的
凝固, 变成难以清洗的污迹 。 血斑可以先用加酶洗衣粉洗, 用清水
洗后再在血迹残影上滴几滴草酸 （ HOOC－ COOH） 水溶液, 搓
1～ 2分钟即可除去 。 白色织物上的血迹, 可先浸在 35℃ 的硫代硫酸
钠 （ Na2S2O3） 溶液 （ 硫代硫酸钠 1份, 水 50份 ） 里浸, 浸到血迹消
失再取出, 用水洗涤 。
衣物上的新鲜墨水迹, 放在温牛奶中或酸牛奶中洗涤, 就很容易洗
去 。 陈旧的墨水迹处可放在乳汁中浸若干小时再用干净的亚麻布揩
擦 （ 亚麻布应先用乳汁润湿 ） 直到污迹消失为止 。 然后立即用温水
或凉水将乳汁洗去 。 毛织品衣物和棉织品衣物上的墨水迹, 可用 10
％ 柠檬酸溶液去除, 而白色织物上的墨水迹, 还可用硫代硫酸钠或
过氧化氢或漂白粉等溶液除去 。 漂白粉的主要成分为 Ca(OCl)2,漂
白粉在水中发生的反应为,Ca(OCl)2＋ H2O＋ CO2?CaCO3＋
2HClO,HClO?HCl＋ [O](新生态 ),新生态氧原子氧化力极强,
它能使染料氧化从有色变成无色 。 在使用硫代硫酸钠, 过氧化氢,
漂白粉时应注意：浓度不可太大, 时间不宜太长 。
衣物上的油烟迹和碳黑迹可先用松节油润湿，用碎布块揩擦，
再浸在有丰富泡沫的肥皂水中，用刷子刷洗，荣获用温水洗净。如
衣物非常肮脏，可在松节油中放入一只蛋黄以替代肥皂。衣物上沾
染的墨汁迹时应迅速加些饭粒进行洗涤。墨汁含有烟 （碳黑）和
牛骨胶，利用饭浆的吸附性可将纤维上的碳粒吸附而除去部分污迹。
衣物上新鲜的红葡萄酒和各种果汁，可立即取食盐撒在斑迹上
面，然后用水清洗，再用通常的洗衣方法洗净。染色织物上的红葡
萄酒和水果汁迹，可将纯甘油和蛋黄混合物（ 1只蛋黄需 50g甘油）
涂在污迹上，若干小时过后再用温水洗净。淡色的毛织品和丝织品
上的巧克力和茶迹可用 35℃ 的甘油擦净。而任何织物上的污物都可
以用 5份 10％的阿摩尼亚水,3份丙酮和 20份酒精肥皂液的混合溶液
去除。
（ 5）个人清洁剂
?香皂
香皂是牛油、羊油、椰子油、猪油和桕油为原料，加
入脂肪酸钠盐、香料、色素等多种添加物而制得。其性能
温和，有乳状泡沫，用于洗脸、洗手、淋浴兼具清洁和护
肤功效，用后感觉舒适，留香持久。下面为香皂（洁肤固
体洗涤剂）的一种配方。
成分 wt（ %） 成分 wt（ %）
硬脂酸（ ED） 60酯 2.5 EDTA 0.3
十六醇 5.0 香料 1.0
N－酰基谷氨酸－钠盐 80.0 水 10.9
二氧化钛 0.3
洗面奶（ Facial washing milk）
洗面奶又称清洁乳液，它含有油性组分、表面活性剂、
营养成分和水相组分等，它一般选用低刺激性的表面活性
剂，利用表面活性剂的润湿、渗透、乳化作用而除去皮肤
上的污垢，以油性组分为溶剂溶解皮肤中的油污及化妆品
残迹等，但洗面奶中表面活性剂、油性组分的含量比香皂
中的都要低得多。现洗面奶中常添加诸如蜂蜜、丝肽、胶
原蛋白、水解蛋白、黄瓜汁、柠檬汁、果酸、木瓜酶和维
生素 C衍生物等天然动植物提取物为营养成分，因此这些
洗面奶还具有深层洁肤和养肤的作用。其使用方法可与香
皂一样水洗，也可与清洁霜一样干洗。典型的洗面奶配方
如下：
组分 Wt/% 主要功效
白油 16.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
辛酸 / 癸酸甘油酯 8.0 润肤剂,柔软性好,与皮肤有良好的亲和性
单硬脂酸甘油酯 3.0 非离子表面活性剂
聚乙二醇椰油甘油酯 3.0 非离子表面活性剂
溶角蛋白酶
(Keratoline) 2.0 具有增白、祛斑、减肥作用
丙二醇 4.0 保湿剂
天然植物提取物 3.0 养护皮肤作用
防腐剂 适量
香精 适量
去离子水 61.0
磨面膏（ Scrub cream）
磨面膏是一种含有微小颗粒的磨面清洁膏霜，通过微
粒与皮肤表面的摩擦作用，它能有效地清除皮肤污垢和皮
肤的老化角质层细胞，促进血液循环及新陈代谢，增进皮
肤对营养成分的吸收；它还能排挤出皮肤中过多的皮脂以
疏通毛孔，具有预防粉刺的作用。因此磨面膏具有洁肤、
护肤与美容等多种功效。磨面膏一般适用于皮肤较为粗糙
者，对于油性皮肤，可每周使用 2— 3次，每次 10分钟；对
于中性皮肤，每周可使用 1次，每次 8分钟；而对于干性皮
肤，每月使用 1次即可。当皮肤受到损伤或患有炎症时，
应立即禁止使用磨面膏，以防感染。而过敏性皮肤则应当
慎用。磨面膏的典型配方例举如下：
组分 Wt/% 主要功效
白油 7.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
2-乙基己基十六醇酯 2.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
十六醇 2.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
乙酰化羊毛脂 3.0 溶剂和润肤剂，除去油污及化妆品残迹
聚乙二醇 (400)硬脂酸酯 3.0 非离子表面活性剂
Tween-60 1.5 非离子表面活性剂
甘油 5.0 保湿剂
天然果核粉（ 120目） 3.0 磨砂剂
防腐剂 适量
香精 适量
抗氧化剂 适量
去离子水 73.5
面膜（ Face pack）
将面膜涂敷在面部皮肤上，经过一段时间干燥而在皮
肤表面逐渐形成一层膜状物，利用面膜的吸附作用，使皮
肤的分泌活动旺盛，在剥离或洗去面膜时，使皮肤的分泌
物、皮屑、污垢等随面膜一起被除去，从而达到满意的洁
肤效果；再由于面膜覆盖在皮肤表面，抑制了水分的蒸发，
就可膨润、软化表皮的角质层，扩张毛孔与汗腺口，致使
皮肤表面温度上升，从而促进了血液循环，使皮肤能更有
效地吸收面膜中的活性营养成分，起到良好的护肤作用；
另外面膜形成和干燥过程中所产生的张力增加了皮肤的紧
张度，使松弛的皮肤绷紧，这样就有助于消除和减少面部
的皱纹，从而产生美容的效果。面膜的种类很多，一般可
分为三类即粉状面膜、剥离面膜和成型面膜。其中剥离面
膜（ Peel off pack）的配方例举如下：
组分 Wt / % 主要功效
聚乙烯醇 10.0
成膜剂。还具有增稠和提高乳化及分散
性作用，对无机基质有稳定作用，并有
一定的保湿作用
Carbopol 941 0.4 增稠剂
去离子水 59.2 溶剂
丙二醇 3.5 保湿剂，溶剂
甘油 1.7 保湿剂
乙醇 19.8 溶剂
三异丙醇胺 0.5 乳化剂
水解蛋白 5.0 活性营养物质
防腐剂 适量
香精 适量
色素 适量
牙膏
洁齿型牙膏藉助于摩擦、起泡、吸附、溶解、分散在、
中和及抗菌等一系列作用，清洁口腔和牙齿、祛除口臭、
预防龋齿和牙周炎，使口腔清爽、口感舒适。以下是去除
牙齿污渍牙膏的一种配方。
组分 质量(%) 主要功效
胶态二氧化硅 10.1 摩擦作用
二氧化钛 0.4 摩擦作用
丙二醇 3.8 润湿剂
85%的甘油 20.0 润湿剂
60%的山梨醇 19.7 润湿剂
CMC-Na 2.5 粘结剂
十二烷基硫酸钠 1.5 表面活性剂。起泡、润湿、渗透、吸附及分散作用，减小污垢与牙齿之间的附着力
香芹酮 0.6 药物，健齿作用
Sinicus提取液 0.4 药物，杀菌作用
甜味剂 0.1
香料 0.5
去离子水 40.1 溶剂
剃须膏（ Shaving cream）
剃须前使用剃须膏的作用主要是软化、膨胀须毛，清
洁皮肤，减少剃须时的摩擦和疼痛，使剃须滑润、感觉舒
适。对于使用手动剃须刀者可使用泡沫剃须膏和无泡剃须
膏，而使用电动剃须刀者则可使用剃须水。下面是适用于
电动剃须的剃须水配方：
组分 Wt / % 主要功效
己二酸二异丙酯 2.0 润肤剂、助溶剂
红没药醇 0.1 天然植物春黄菊的活性物，预防和治疗皮肤炎症
薄荷脑 0.1 清凉作用
乙醇 70.0 溶剂。收敛剂，使须毛硬挺、皮肤绷紧
去离子水 27.8 溶剂
调理香波（ Conditioner shampoo）
作用去除头发和头皮上的污垢，使头发及头皮清洁。
而香波的脱脂性，会使头发在洗后干燥易缠结、难以梳理，
从而造成头发的机械损伤，使头发易脆断，甚至会脱落。
20世纪 70年代，配制出对头发具有一定调理作用如抗静电、
易梳理、光滑、润湿及减少对头发损伤的洗发香波，它的
主要功能仍是洗发，同时具有一定的调理作用。第一代洗
发香波是由阴离子表面活性剂和油质原料矿物油配制而成
的两相香波，在洗发时通过矿物油沉积到头发上，而使香
波具有调理作用。
第二代调理香波生产于 80年代初，它是以高分子量的阳离子
表面活性剂聚季铵盐为调理剂，与阴离子表面活性剂配伍而成的
二合一香波。使用这种洗发香波洗发用水稀释和漂洗时，阳离子
表面活性剂就会分离出来并沉积到头发表面，从而大大地改善了
头发的梳理性并减少对头发的损伤。近年来，开发了聚硅氧烷和
长链烷基化合物作为调理剂，这种调理香波的调理作用更加显著。
调理香波将是香波发展的主流。二合一调理香波的配方例举如下：
组分 Wt / % 主要功效
十二烷基醚硫酸钠（ 28%） 25.0 阴离子表面活性剂，洗涤作用
辛基 / 癸基葡萄糖苷 7.8 非离子表面活性剂，洗涤作用
甲基葡萄糖苷聚乙二醇 -120醚
二油酸酯 1.7 非离子表面活性剂，洗涤作用
椰油基丙基甜菜碱（ 30%） 9.0 阳离子表面活性剂，调理作用
氯化钠 0.3 无机盐，调节粘度
防腐剂 适量 防腐作用
香精 适量
色素 适量
去离子水 56.2 溶剂
趣题讨论 4-6：人体内如何清洁？
目前已有衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、居室用洗涤
剂、厕所用洗涤剂和个人清洁剂等数以千计的各种各样
的清洁剂，它们能清除几乎所有基质表面上的多种多样
的污垢。对于人体表面，使用香皂能把手上的污物清除
干净，使用洗发香波可以使我们的秀发更加干爽、飘逸，
而使用洗面奶等洁肤品，则可以使脸部显得清洁、柔软、
光滑，并感到舒适。那么人体内如何清洁呢？
原来人体也有肥皂，它能将人体内的肠胃中的无用污渍
冲洗掉，让体内环境更加清洁，从而保证其中各器官的
正常运转。这种“肥皂”就是胆汁酸。
胆汁酸是一种结构非常复杂的有机化合物, 它在人体
内能像肥皂一样产生丰富的泡沫, 这些泡沫可将许多污
物乳化而将其从肠内清除出去 。 此外, 胆汁酸及其盐类
还能帮助人体消化器官剔除脂肪 。 当人体食如油脂后,
通过肠的蠕动将大滴油脂分散成小油滴, 通过胆汁酸把
小油滴乳化, 从而有利于人体把油脂消化掉 。
日用品
（ 一 ） 玻璃和陶瓷
1,玻璃
（ 1） 组成：常见的玻璃主要成分为二氧化硅 （ 72
％ ）, 氧化钠 （ 15％ ）, 氧化钙 （ 9％ ） 和氧化镁 （ 4
％ ）, 将它们混合在高温下熔制而成；其中二氧化硅通
过硅氧四面体结构成玻璃骨架, 泠却时形成粘性极大
（ 109泊以上 ） 的过泠液体, 呈现透明的玻璃态特征, 宏
观上是固体, 微观上带有液体的无序性,
助熔剂,碱金属氧化物 （ ～ 700℃ ）
成型剂：碱土金属氧化物, 耐水不致于过分软化
去色剂：少量二氧化锰
着色剂：
氧化亚铜：红；氧化铜：绿或蓝；二氧化锰：紫罗
兰；氧化钴：蓝；金：红, 紫或蓝；铀：黄绿；氧化铬：
绿；氧化亚铁：绿；氧化铁：黄；硒：浅红 。
2,照形镜
在洁净的玻璃面上着一层能反光的膜如锡, 银, 铝
等的薄膜即得 。
银镜：
铝镜：
3,眼镜
变色眼镜：光学玻璃或光致变色玻璃制成 。
二氧化硅 62％, 氧化硼 15-22％, 氧化铝 7％, 氧化锆
<10％, 氧化钛 2％ 及少量得锂, 钠, 钾氧化物, 在制作
过程中渗入光敏剂如氯化银, 溴化银及催化剂氧化铜；
在强光的作用下, 卤化银晶体分解释出银, 由于银原子
不透明, 布满玻璃, 使镜片颜色变暗, 光越强色越暗；
强光消失后, 银原子和卤素在氧化铜催化下又迅速地结
合成卤化银微晶, 镜片也随之变为透明 。
黄色的看东西最清楚；绿色和茶色镜片都能吸收紫
外线, 灰色镜片既能挡住耀眼的阳光, 又不改变外界景
物的颜色 。
4,特种玻璃
（ 1） 耐热玻璃
氧化硅, 氧化硼, 氧化铝等, 热膨胀系数小, 耐温
度骤变 。
（ 2） 光学玻璃
氧化硅, 氧化钠, 氧化铅, 其特点是折射率高, 光
学性能好, 用于镜头 。
（ 3） 辐照玻璃
氧化硅, 氧化铅 （ 1,4）, 称铅玻璃, 可吸收 X-射
线和 gamma射线, 医用；
防中子玻璃
氧化硅, 氧化镉, 氧化硼等
红外玻璃
氧化硅, 氧化砷等 。
（ 4） 钢化玻璃
热玻璃淬火后内部分子排列微晶化, 大型望远镜,
车刀, 人造骨骼 。
（ 5） 玻璃钢
（ 6） 微孔玻璃
（ 7） 光导纤维
（ 8） 太阳能聚焦镜
陶瓷
铝硅酸盐矿物, 以高岭土为代表, 由氧化硅, 氧化
铝和水组成 （ 39.5％, 46.54％, 13.96％ ） 。
釉
氧化硅 （ 60-69％ ）, 氧化铝 （ 14-19％ ）, 氧化钙
（ 7-15％ ） 和氧化镁 （ 4-7％ ） 等, 近于硬质玻璃 。
透明陶瓷
金属陶瓷
（ 二 ） 磁带
磁性材料：磁质
（ 1） 金属, 如铁, 钴, 镍及其合金；
（ 2） gamma－氧化铁型
（ 3） 钴改性型 Co2+代替 Fe2+,含钴量达 10％ ；
CoXFe3-XO4，
（ 4） 氧化铬型
主要含二氧化铬, 电子计算机软盘
电池
一次电池
（ 1） 锰干电池
负极为锌, 正极为二氧化锰连碳棒；
电解质为氯化铵
（ 2） 空气电池
二次电池
（ 1） 铅蓄电池
（ 2） 碱蓄电池
燃料电池
微型电池：锂电池
锂为负极, 锰, 铜, 铋, 铅的氧化物, 碘为正极；
各种锂盐的惰性非水溶剂 （ 环酯, 酰胺, 三氯氧磷 ）
装饰品
1.宝石
金刚石又称钻石, 主成分是碳, 特定的晶型, 尚含
0.05-0.25％ 的其它元素杂质二呈现出特有的颜色, 如铬
（ 蓝色 ）, 铝 （ 黄色 ） 等 。
2.红, 蓝宝石, 刚玉, 主成分为氧化铝；
红宝石：杂含铬 （ 4％, 在晶格中取代铝原子 ） ；
蓝宝石：含铁及钛者；
含铀, 钴, 镍者则呈现绿色 。
绿柱石, 又称祖母绿
主成分：铍铝硅酸盐 [Be3Al2(Si3O18)],还杂含钾,
钠, 钙, 镁, 铁, 锂, 镍, 钒, 铬等, 还包括绿宝石,
海蓝宝石等 。 其中以祖母绿最为名贵 。
翡翠：别称硬玉, 硅酸铝钠 。
玛瑙：钙镁的硅酸盐, 为雨花石中之优者 。
琥珀：有机质宝石, 远古树木的树脂松香化石, 混合物
珍珠：由珍珠角质和碳酸钙组成, 浅海处的贝壳中 。
珊瑚：沉积在海洋软体生物上的碳酸钙 。
