养殖水域生态学
第十二章 水体渔业生产力
概况
? 水体渔业生产力问题一向是渔业科学研究的中心
问题之一 。 近年随着对生态系统能量流和物质循
环过程研究的深化, 水体渔业生产力成为水域生
态系统生物生产力问题的重要部分, 在理论和实
践上都有较大的发展 。
? 19世纪以前捕鱼技术十分落后, 捕鱼量很有限,
因而有所谓水中鱼虾, 取之不尽, 捕之不竭, 的
说法 。 我国内陆可养鱼的水面约有 500万 hm2,目
前已养的只占 54%,还有近半数没有得到充分的
利用 。 已养水面产量也极不平衡, 池塘养鱼好的
每公顷 7500～ 15 000 kg。 而全国平均单产每公顷
只不过 300多公斤, 究竟我国发展淡水渔业的潜力
有多大?这正是水体渔业生产力所要研究的问题 。
一、水体生物生产规律的认识
? 中国有句俗语“大鱼食小鱼，小鱼食虾米，虾
米食泥巴”，这可能是人们最早关于食物链和
鱼类自然再生产的认识，但真正从学术上探讨
水体生物生产规律的应推汉生 (Hensen 1887)对
浮游生物的定量研究。汉生以藻类数量为基础，
探讨以藻类为食的桡足类的数量并进而估算鱼
类的数量，也就是说，从浮游植物 —— 浮游动
物 —— 鱼类这一基本食物链来认识海洋中鱼类
的再生产。
有机质、营养盐和鱼产力
? 由于浮游植物必须利用日光,CO2和营养
盐类营自养性生活，许多作者转而注意
有机质的分解和营养盐类动态的研究。
在淡水水体，
Naumann(1919),Thienemann(1925)等关于
湖泊营养类型的研究，已经把营养盐含
量和鱼产力联系起来。
林德曼定律的启示
? 本世纪 40年代初林德曼 (1942)首先提出食物链中 10%的能
量转化规律，指出食物链越长，营养级越高，能量的递降
就越大，生物生产力将越低。这一理论被后来的许多工作
所证明并被广泛采用。 Ryther(1969)曾根据这一原理，做
出世界海洋鱼产力的估算。一段时间内人们的注意力集中
于以初级生产力为起点，通过牧食链的自养生产过程。以
后外来有机质以及细菌和腐屑在生产力中的作用越来越引
起重视。大量的工作表明，水体内自生的初级产量和外来
有机质绝大部分不是直接被动物食用，而是死后形成细菌
和腐屑再被动物所利用。因此在水生生态系中都有相互联
系和相互转化的两类食物链，即以浮游植物、底生藻类和
水草为起点的牧食链及以腐质和细菌为起点的腐质链，并
且进入腐质链的能量远超过牧食链。
腐质链的作用
? 腐质链的作用使人们对水体生物生产过程有了
新的认识。从一个营养级到下一营养级活有机
质平均只有 10%传下去，但其余的 90%在生态
系中并未消失，而是进入腐质链并在另一个食
物链中再循环和再利用。因此林德曼的 10%转
化率只是牧食链的转化效率，如果加上经腐质
链再到下一营养级的能量，转化效率肯定要高
于此数。 Cushing(1973),Steel(1978)都提出海
洋生态系中营养级间转化效率平均在 15%～
20%之间,Blazka(1980)总结 IBP材料指出湖泊
和水库营养级间转化效率平均为 15%。
在选择引种驯化的对象时应遵
从的准则
? 在充分了解生态系统特点的基础上, 就可以选择引种驯
化的对象 。 这时应该从 4
? 1.地理学准则 根据物种现有分布区和将引入水体的气
? 2.生态学准则 根据物种对环境的要求 (特别是繁殖和发
育期的要求 )
? 3.生物学准则 分析将引入的水体中是否存在着在生物
学上与引入种相近的其他种群, 如不存在则驯化易于成
? 4.经济学准则 从将引入物种的经济商品质量来考虑驯
化工作的经济效益；同时还要考虑引入对象的, 生物学
价值,, 特别是对食物的利用效率, 所能提供的产量和
生产周期等 。
半咸水鱼生长速度加快
? 在选择移殖对象时，不能根据某一水体
个别种群的生态生理特点加以判断，而
应该从整个物种的特点来考虑，因为物
种通常较其个别种群具有更大的适应能
力。因此，把有些种类引入特殊生境后，
有时会收到额外的效果。例如，苏联把
喜冷性兔子鱼南移和把淡水产的白鲢和
草鱼移入半咸水水体，发现鱼类不但可
以生存，而且生长速度反而加快。
移殖底栖动物容易成功
? 引进生长、繁殖迅速而且善于利用初级产量和
腐屑饵料的无脊椎动物，也是提高鱼产力的有
效措施。通常移殖底栖动物容易成功，而移殖
浮游动物则很难成功，这是因为底栖动物引入
新水体后，只要能适应新环境的非生物条件，
就可以钻埋泥土中或藏匿于水草丛中避免被鱼
类吞食，而浮游动物在水层中几乎无处躲藏，
极易被食。苏联 1950～ 1969年在各类水体引进
了 66种底栖动物，而浮游动物移植成功的为数
极少，在大型水体驯化成功的只有一种甲壳类。
移殖浮游动物
? 在鱼类密度很大的养鱼池中，移殖浮游动物更为困
难。最简单的方式是在另一个池中单独培养，以活
饵料形式喂鱼。其次是半分离培养，即在放鱼前先
繁殖浮游动物，待其数量达到高峰后放鱼。国外近
年采用在鱼池中设置网箱的方法培养浮游动物，取
得显著的效果。网箱作为较大型的成熟个体的保护
所，从网箱内繁殖出来的小型个体，可以通过网目
到水中供鱼类摄食。作为这种移殖对象的主要是氵
蚤和裸腹氵蚤两属的枝角类。 鱼池采用网箱方法移
殖大型氵蚤，可以使生长期的浮游动物的生物量增
大 14～ 16倍，植食性浮游动物产量与浮游物产量的
比值从 0.6%提高到 44.6%，浮游植物毛产量的利用
率从 1.3%提高到 59%。
凶猛鱼类食小杂鱼
有时可以引入经济价值高的凶猛鱼类食小杂鱼,
使产品质量大为提高 。 由于野杂鱼受到凶猛鱼类的
抑制, 又间接地为经济鱼类的增长创造了条件, 但
是在这种情形下, 必须详细了解引入对象的潜在食
谱 。 它们必须是只能捕食小型食物而不致危害经济
鱼类, 否则当食尽小杂鱼而本身又大量繁殖后, 将
对渔业造成很大的后患 。
对于伤害经济鱼类的凶猛鱼类, 必须严格控制其
数量, 必须根据其生物学特点采取适当方法大力捕
捞 。
复习思考题
1.水体渔产力取决于那些因素?各因素的作
用如何?
2.水体渔产力的评估有那些方法?比较各种
方法的优缺点和适用范围?
3.说明鱼池施肥和农业施肥的异同点以及施
肥的原理和技术 。
4,施肥对饵料生物和鱼产量的影响如何?
5.说明引种, 放养和驯化的原理和具体作法 。
6．淡水水体的生物生产有那些特点？
第十二章 水体渔业生产力
概况
? 水体渔业生产力问题一向是渔业科学研究的中心
问题之一 。 近年随着对生态系统能量流和物质循
环过程研究的深化, 水体渔业生产力成为水域生
态系统生物生产力问题的重要部分, 在理论和实
践上都有较大的发展 。
? 19世纪以前捕鱼技术十分落后, 捕鱼量很有限,
因而有所谓水中鱼虾, 取之不尽, 捕之不竭, 的
说法 。 我国内陆可养鱼的水面约有 500万 hm2,目
前已养的只占 54%,还有近半数没有得到充分的
利用 。 已养水面产量也极不平衡, 池塘养鱼好的
每公顷 7500～ 15 000 kg。 而全国平均单产每公顷
只不过 300多公斤, 究竟我国发展淡水渔业的潜力
有多大?这正是水体渔业生产力所要研究的问题 。
一、水体生物生产规律的认识
? 中国有句俗语“大鱼食小鱼，小鱼食虾米，虾
米食泥巴”，这可能是人们最早关于食物链和
鱼类自然再生产的认识，但真正从学术上探讨
水体生物生产规律的应推汉生 (Hensen 1887)对
浮游生物的定量研究。汉生以藻类数量为基础，
探讨以藻类为食的桡足类的数量并进而估算鱼
类的数量，也就是说，从浮游植物 —— 浮游动
物 —— 鱼类这一基本食物链来认识海洋中鱼类
的再生产。
有机质、营养盐和鱼产力
? 由于浮游植物必须利用日光,CO2和营养
盐类营自养性生活，许多作者转而注意
有机质的分解和营养盐类动态的研究。
在淡水水体，
Naumann(1919),Thienemann(1925)等关于
湖泊营养类型的研究，已经把营养盐含
量和鱼产力联系起来。
林德曼定律的启示
? 本世纪 40年代初林德曼 (1942)首先提出食物链中 10%的能
量转化规律，指出食物链越长，营养级越高，能量的递降
就越大，生物生产力将越低。这一理论被后来的许多工作
所证明并被广泛采用。 Ryther(1969)曾根据这一原理，做
出世界海洋鱼产力的估算。一段时间内人们的注意力集中
于以初级生产力为起点，通过牧食链的自养生产过程。以
后外来有机质以及细菌和腐屑在生产力中的作用越来越引
起重视。大量的工作表明，水体内自生的初级产量和外来
有机质绝大部分不是直接被动物食用，而是死后形成细菌
和腐屑再被动物所利用。因此在水生生态系中都有相互联
系和相互转化的两类食物链，即以浮游植物、底生藻类和
水草为起点的牧食链及以腐质和细菌为起点的腐质链，并
且进入腐质链的能量远超过牧食链。
腐质链的作用
? 腐质链的作用使人们对水体生物生产过程有了
新的认识。从一个营养级到下一营养级活有机
质平均只有 10%传下去，但其余的 90%在生态
系中并未消失，而是进入腐质链并在另一个食
物链中再循环和再利用。因此林德曼的 10%转
化率只是牧食链的转化效率，如果加上经腐质
链再到下一营养级的能量，转化效率肯定要高
于此数。 Cushing(1973),Steel(1978)都提出海
洋生态系中营养级间转化效率平均在 15%～
20%之间,Blazka(1980)总结 IBP材料指出湖泊
和水库营养级间转化效率平均为 15%。
在选择引种驯化的对象时应遵
从的准则
? 在充分了解生态系统特点的基础上, 就可以选择引种驯
化的对象 。 这时应该从 4
? 1.地理学准则 根据物种现有分布区和将引入水体的气
? 2.生态学准则 根据物种对环境的要求 (特别是繁殖和发
育期的要求 )
? 3.生物学准则 分析将引入的水体中是否存在着在生物
学上与引入种相近的其他种群, 如不存在则驯化易于成
? 4.经济学准则 从将引入物种的经济商品质量来考虑驯
化工作的经济效益；同时还要考虑引入对象的, 生物学
价值,, 特别是对食物的利用效率, 所能提供的产量和
生产周期等 。
半咸水鱼生长速度加快
? 在选择移殖对象时，不能根据某一水体
个别种群的生态生理特点加以判断，而
应该从整个物种的特点来考虑，因为物
种通常较其个别种群具有更大的适应能
力。因此，把有些种类引入特殊生境后，
有时会收到额外的效果。例如，苏联把
喜冷性兔子鱼南移和把淡水产的白鲢和
草鱼移入半咸水水体，发现鱼类不但可
以生存，而且生长速度反而加快。
移殖底栖动物容易成功
? 引进生长、繁殖迅速而且善于利用初级产量和
腐屑饵料的无脊椎动物，也是提高鱼产力的有
效措施。通常移殖底栖动物容易成功，而移殖
浮游动物则很难成功，这是因为底栖动物引入
新水体后，只要能适应新环境的非生物条件，
就可以钻埋泥土中或藏匿于水草丛中避免被鱼
类吞食，而浮游动物在水层中几乎无处躲藏，
极易被食。苏联 1950～ 1969年在各类水体引进
了 66种底栖动物，而浮游动物移植成功的为数
极少，在大型水体驯化成功的只有一种甲壳类。
移殖浮游动物
? 在鱼类密度很大的养鱼池中，移殖浮游动物更为困
难。最简单的方式是在另一个池中单独培养，以活
饵料形式喂鱼。其次是半分离培养，即在放鱼前先
繁殖浮游动物，待其数量达到高峰后放鱼。国外近
年采用在鱼池中设置网箱的方法培养浮游动物，取
得显著的效果。网箱作为较大型的成熟个体的保护
所，从网箱内繁殖出来的小型个体，可以通过网目
到水中供鱼类摄食。作为这种移殖对象的主要是氵
蚤和裸腹氵蚤两属的枝角类。 鱼池采用网箱方法移
殖大型氵蚤，可以使生长期的浮游动物的生物量增
大 14～ 16倍，植食性浮游动物产量与浮游物产量的
比值从 0.6%提高到 44.6%，浮游植物毛产量的利用
率从 1.3%提高到 59%。
凶猛鱼类食小杂鱼
有时可以引入经济价值高的凶猛鱼类食小杂鱼,
使产品质量大为提高 。 由于野杂鱼受到凶猛鱼类的
抑制, 又间接地为经济鱼类的增长创造了条件, 但
是在这种情形下, 必须详细了解引入对象的潜在食
谱 。 它们必须是只能捕食小型食物而不致危害经济
鱼类, 否则当食尽小杂鱼而本身又大量繁殖后, 将
对渔业造成很大的后患 。
对于伤害经济鱼类的凶猛鱼类, 必须严格控制其
数量, 必须根据其生物学特点采取适当方法大力捕
捞 。
复习思考题
1.水体渔产力取决于那些因素?各因素的作
用如何?
2.水体渔产力的评估有那些方法?比较各种
方法的优缺点和适用范围?
3.说明鱼池施肥和农业施肥的异同点以及施
肥的原理和技术 。
4,施肥对饵料生物和鱼产量的影响如何?
5.说明引种, 放养和驯化的原理和具体作法 。
6．淡水水体的生物生产有那些特点？
