各论 4
草本花卉
第一章 一、二年生花卉
第三节 金鱼草
主讲教师
杨静慧
第三节 金鱼草
? 学名,Antirrhinum majus L.
金鱼草为玄参科秋播一年生草本，因花似金鱼，故
得名。
? 金鱼草色彩丰富，除蓝色外，其余各色齐全。近年
来培育出很多多倍体品种及优良的一代杂种，不仅
花大而密、色彩艳丽、茎杆粗壮高大，而且耐寒性、
抗病性都强，收成稳定。作为切花，金鱼草通常在
12月 -翌年 4月上市。
品种
? 优良品种应当属早生系，品质优良，切花后能经常保持花色
鲜艳；耐寒性强，“盲花”少；株高而粗，花茎硬，笔直生
长。通常 12月份开始切花，翌年 3月 -4月份也能二次切花，
二次切花的品质也较好，利用杂种优势的第一代杂种，已成
为商业切花栽培的主要品种。
? （ 1）一代杂种 早乙女：红色；红龙：天鹅绒深红色；先驱：
深紫红色；红姬,桃色；乙女：鲜桃色；绵龙、夕映：绯橙
色；王冠、黄龙：黄色；白龙、白岭、新雪、白光龙：白色。
? （ 2）原有种魔力：浓桃色；白色奇迹：纯白色；和平：纯
白色；降珠：乳白色等。
? 其品种间容易混杂，引起品种退化。
金鱼草生态习性
? 较耐寒，稍耐半荫，在凉爽环境生长健壮，花多而
鲜艳，通常作二年生栽培，但华北、东北也有作一
年生栽培者。
? 温度：生长适温白天 15℃ -18℃ ；夜间 10℃ 左右，
即使降到 5℃ -6℃,也无大碍。但在开始生蕾的时候，
若遇 0℃ 左右的低温，则表现有“盲花”。
? 光照：冬季开花的品种，若保持适宜温度，则不受
日照影响，花芽分化后,12月 -翌年 1月开花。但夏
季开花的品种，仅在长日照条件下，才分化花芽和
开花。
?
繁殖
? 主要是播种繁殖，但也可扦插。对一些不易结实的
优良品种或重 瓣品种，常用扦插繁殖。
? 金鱼草种子细小，灰黑色，每克约 8000粒，发芽率
60%。在 13℃ -15℃ 播种,1周 -2周出苗。插种时需
混沙撒播。通常为了在 12月上旬开花，通过摘心而
培养 3本 -4本（一本为一枝切花）的,7月下旬播种
为宜。不摘心而培养独本的,8月中下旬播种为宜。
? 扦插一般在 6月 -7月份进行。
栽培
? 移植 1 栽培在小叶真叶开始长出时，以 3厘米
× 3厘米的间距进行第 1次移植；
? 移植 2 在苗高 5厘米 -6厘米时，再以 10厘米
× 10厘米的间距进行第 2次移植；
? 定植 苗高 10厘米 -12厘米时为定植适期。 7月
中下旬播种的,9月中旬定植； 8月中旬播种
的,10月中旬定植。
?
? 摘心 在栽培室用宽 1米的地床，不摘心培养
独本的,9厘米见方定植；摘心培养 4本 -5本
的,15厘米 -18厘米见方定植。培养 4本 -5本
的，是在定植 2周后摘心，留下从基部长出的
4枝 -5枝粗壮侧枝。
? 去侧枝 无论是培养独本还是多本，株高 25厘
米时，都要及早摘除从基部发出的侧枝。不
久，待苗高长到 25厘米 -30厘米时，可张网一
层或两层。
花期调节
? 金鱼草的花期，可利用温室，加之不同的播种期、
栽培法以及不同的品种来调节。
? 露地栽培,8月下旬或 9月播种，翌年 4月 -5月开花
? 早春冷床育苗或春夏播种，可在 6月 -7月或 9月 -10月
开花，但不及秋播生长良好，而且花期较短。
? 秋天播种，则翌年开花，短剪后，可至晚秋开花不
绝。
? 冬季作切花用者，常于夏末播种，露地培育，秋凉
移入温室，秋冬两季白天保持 22℃,夜间 10℃ 以上，
12月份可陆续开花。
金鱼草切花的采切
? 切花采切 切花不耐挤压，但采切过早花蕾又
不易开放，因此必须在花序基部有 2朵 -3朵花
开放、上部花蕾初初绽时采切为宜。
? 分级 采切后，切花根据花色、株高、花穗长
度分级,10枝 -20枝一束。
金鱼草切花的保鲜
? 金鱼草切花只能短时间插在 4℃ 水中贮藏、运
输，否则花序上部的花蕾易凋萎。
? 采切装箱前，可用：
? 硫代硫酸银溶液浸渍花茎 20分钟；
? 或用糖,8-羟基喹啉柠檬酸盐
? 或用早异抗坏血酸的混合液
? 作为金鱼草切花的瓶插保鲜液
草本花卉
第一章 一、二年生花卉
第三节 金鱼草
主讲教师
杨静慧
第三节 金鱼草
? 学名,Antirrhinum majus L.
金鱼草为玄参科秋播一年生草本，因花似金鱼，故
得名。
? 金鱼草色彩丰富，除蓝色外，其余各色齐全。近年
来培育出很多多倍体品种及优良的一代杂种，不仅
花大而密、色彩艳丽、茎杆粗壮高大，而且耐寒性、
抗病性都强，收成稳定。作为切花，金鱼草通常在
12月 -翌年 4月上市。
品种
? 优良品种应当属早生系，品质优良，切花后能经常保持花色
鲜艳；耐寒性强，“盲花”少；株高而粗，花茎硬，笔直生
长。通常 12月份开始切花，翌年 3月 -4月份也能二次切花，
二次切花的品质也较好，利用杂种优势的第一代杂种，已成
为商业切花栽培的主要品种。
? （ 1）一代杂种 早乙女：红色；红龙：天鹅绒深红色；先驱：
深紫红色；红姬,桃色；乙女：鲜桃色；绵龙、夕映：绯橙
色；王冠、黄龙：黄色；白龙、白岭、新雪、白光龙：白色。
? （ 2）原有种魔力：浓桃色；白色奇迹：纯白色；和平：纯
白色；降珠：乳白色等。
? 其品种间容易混杂，引起品种退化。
金鱼草生态习性
? 较耐寒，稍耐半荫，在凉爽环境生长健壮，花多而
鲜艳，通常作二年生栽培，但华北、东北也有作一
年生栽培者。
? 温度：生长适温白天 15℃ -18℃ ；夜间 10℃ 左右，
即使降到 5℃ -6℃,也无大碍。但在开始生蕾的时候，
若遇 0℃ 左右的低温，则表现有“盲花”。
? 光照：冬季开花的品种，若保持适宜温度，则不受
日照影响，花芽分化后,12月 -翌年 1月开花。但夏
季开花的品种，仅在长日照条件下，才分化花芽和
开花。
?
繁殖
? 主要是播种繁殖，但也可扦插。对一些不易结实的
优良品种或重 瓣品种，常用扦插繁殖。
? 金鱼草种子细小，灰黑色，每克约 8000粒，发芽率
60%。在 13℃ -15℃ 播种,1周 -2周出苗。插种时需
混沙撒播。通常为了在 12月上旬开花，通过摘心而
培养 3本 -4本（一本为一枝切花）的,7月下旬播种
为宜。不摘心而培养独本的,8月中下旬播种为宜。
? 扦插一般在 6月 -7月份进行。
栽培
? 移植 1 栽培在小叶真叶开始长出时，以 3厘米
× 3厘米的间距进行第 1次移植；
? 移植 2 在苗高 5厘米 -6厘米时，再以 10厘米
× 10厘米的间距进行第 2次移植；
? 定植 苗高 10厘米 -12厘米时为定植适期。 7月
中下旬播种的,9月中旬定植； 8月中旬播种
的,10月中旬定植。
?
? 摘心 在栽培室用宽 1米的地床，不摘心培养
独本的,9厘米见方定植；摘心培养 4本 -5本
的,15厘米 -18厘米见方定植。培养 4本 -5本
的，是在定植 2周后摘心，留下从基部长出的
4枝 -5枝粗壮侧枝。
? 去侧枝 无论是培养独本还是多本，株高 25厘
米时，都要及早摘除从基部发出的侧枝。不
久，待苗高长到 25厘米 -30厘米时，可张网一
层或两层。
花期调节
? 金鱼草的花期，可利用温室，加之不同的播种期、
栽培法以及不同的品种来调节。
? 露地栽培,8月下旬或 9月播种，翌年 4月 -5月开花
? 早春冷床育苗或春夏播种，可在 6月 -7月或 9月 -10月
开花，但不及秋播生长良好，而且花期较短。
? 秋天播种，则翌年开花，短剪后，可至晚秋开花不
绝。
? 冬季作切花用者，常于夏末播种，露地培育，秋凉
移入温室，秋冬两季白天保持 22℃,夜间 10℃ 以上，
12月份可陆续开花。
金鱼草切花的采切
? 切花采切 切花不耐挤压，但采切过早花蕾又
不易开放，因此必须在花序基部有 2朵 -3朵花
开放、上部花蕾初初绽时采切为宜。
? 分级 采切后，切花根据花色、株高、花穗长
度分级,10枝 -20枝一束。
金鱼草切花的保鲜
? 金鱼草切花只能短时间插在 4℃ 水中贮藏、运
输，否则花序上部的花蕾易凋萎。
? 采切装箱前，可用：
? 硫代硫酸银溶液浸渍花茎 20分钟；
? 或用糖,8-羟基喹啉柠檬酸盐
? 或用早异抗坏血酸的混合液
? 作为金鱼草切花的瓶插保鲜液
