各论 14
第四章 木本花卉
第三节 牡丹
主讲教师
杨静慧
一、种名及品种
? 牡丹别称鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百
雨金,又有洛阳花,富贵花和“花中之王”
之美称。
? 李时珍, 本草纲目, 说:“牡丹以色丹者
为佳,虽结子而根生苗,故谓之牡丹。”
? 牡丹为毛莨科芍药属落叶小灌木,有三十
多种。
? 现代庭园种植的牡丹均为原始牡丹演化和
杂交而来。
? 学名,Paeonia suffruticosa Andr
英名,Tree Peony
别名:鹿韭、木芍药、花王、洛阳王、富
贵花
科名:毛茛科
分类
? 按株型可分为直立型、开展型和半开张型;
? 按芽型可分为圆芽型、狭芽型、鹰嘴型和
露嘴型;
? 按分枝习性可分为单枝型和丛枝型;
? 按花色可分白、共、粉、红、紫、蓝、黑
和复色(实际上并无纯正的蓝与黑色);
? 按花期可分为早花型、中花型、晚花型和秋冬型
(有些品种有二次开花的习性,春天开花后,秋
冬可再次自然开花,即称为秋冬型);
? 按花型可分为系、类、组型四级。四个系即牡丹
系、紫斑牡丹系、黄牡丹系和紫牡丹系;二个类
即单花类和台阁花类;二个组即千层组和楼子组;
组以下根据花的形状分为若干型,如单瓣型、荷
花型、托桂型、皇冠型等
二、园艺用途和观赏价值
? 牡丹五彩缤纷,雍容华贵,被誉为国色天
香,是花中之王。我国人民把牡丹看作是
人类和平、幸福、繁华与富足的象征。
? 牡丹不仅有极高的观赏价值,还有相当重
要的药用价值,牡丹根和皮均是名贵的中
药材。
? 宋时牡丹以洛阳为多,自明代开始种植中
心已移至曹州。发展至今菏泽已有几百个
牡丹品种,数千亩牡丹田。
三、形态特征
? 根:根系肉质强大,少分枝和须根。
? 茎:牡丹是落叶亚灌木。株高 1-3m,老茎
灰褐色,当年生枝黄褐色。
? 叶:二回三出羽状复叶,互生。
? 花:单生茎顶,花径 10-30cm,花色有白、
黄、粉、红、紫及复色,有单瓣、复瓣、
重瓣和台阁性花。
四、产地和习性
? 牡丹,原为陕、川、鲁、豫以及西藏、云
南等一带山区的野生灌木,散生于海拔
1500米左右的山坡和林缘。
? 牡丹原产我国西部山区,是具肉质根的深
根性植物。
? 温度:性喜冷畏热
? 湿度:喜燥恶湿,不耐夏季高温和高湿
? 土壤:适于在地势高燥,排水良好,疏松
肥沃的中性土壤中栽培。
? 光照:喜光。
五、繁殖
? 1、分株法:
? 9月下旬(秋分)至 10月上旬(寒露),将
4- 5年生母株全株掘出(注意保持根系完
整)。去掉根部附土,然后按生长纹理,
顺其长势,用双手掰开,或用刀劈开,一
分为二。
? 生长势强,枝条多的可分为三或四苗。每
株苗要有一个以上的枝条和部分根系。
2、嫁接法:
? 牡丹可以掘出嫁接,也可就地嫁接。
? 在 9月上旬(白露)至 10月上旬(寒露)。
? 砧木为芍药根或 2- 3年生实生牡丹苗。以
长 15厘米以上,直径 1.5-3厘米为宜
? 接穗用当年壮枝,长 6- 10厘米,带有健壮
顶芽和 1- 2个侧芽。也可用只有饱满侧芽
的枝条。
嫁接法
? 嫁接用劈接法,先将接穗下部 削成 2.5-3
厘米的楔形,再把根砧顶端削平,从一侧
由上向下纵切一条长 2.5-3厘米的裂缝,把
接穗插入,使两者的形成层对准密接,用
麻皮或塑料薄膜绑紧,再用湿泥涂抹接口,
稍阴干后栽植。
? 栽时接口要低于地面 2- 3厘米,并培 10厘
米高土堆保护越冬。
3、播种法:
? 牡丹为异花授粉植物,实生苗易有变异。
? 一般用于新品种选育和繁殖砧木。
? 种子要在八、九成成熟,种皮完全变黑时
采收。采收后摊放在通风处干燥。
? 8月下旬至 9月上旬播种。充分老熟和前一
年采收的种子出苗率很低,一般不要采用。
? 播种前用 70度温水浸种 24- 30小时,视播
种量可用盆播、箱播或露地播。
? 整地作畦:播种前要施足基肥,深翻整地耙平后
作畦。
? 株行距:行距 30- 40厘米开深 2厘米左右的播种
沟,沟内每隔 3- 5厘米播种一粒。播后复土 2- 3
厘米,再用细土培高 10厘米的土梗保墒。
? 上胚轴休眠:牡丹种子有上胚轴休眠现象,播种
后,当年只生根而不发芽。翌春三月中旬(春分
前)扒去土埂,以利细苗出土。
? 移栽:生长 2- 3年进行苗木移栽,按行距 50厘米,
株距 30厘米分栽,一般再经 2- 3年培养,就能开
花。
六、露地栽培管理
? 1、栽植
? 栽植地的选择:牡丹要选择地势高燥,排
水良好的地方栽植。 PH值 7左右最相宜。低
洼地,粘重土和盐碱土均不适于栽植牡丹。
适栽期,9月上旬(秋分)至 10月上旬(寒
露)为适栽期
? 株行距:栽植可按株、行距各 80厘米定点
刨穴;也可筑面宽 60厘米,埂宽 20厘米的
畦,花株中间按畦距 80厘米定点栽植。每
亩约栽 1000株。
? 栽植穴:根据苗木大小刨宽 20- 50厘米见
方,深 40厘米的栽植穴。
? 浇水、封土:土壤干旱时,栽后立即浇水,
待水渗下后,封土堆保护苗木越冬。
? 松土和扒土堆:第二年早春随着松土将土
堆扒去一半,任其自然生长出土。
2、施肥、松土、浇水
? ( 1)施肥
? 施肥次数:一般从栽后第二年开始,每年施三次。
? 第一次在开花前 15-20天
? 第二次在花谢后半月
? 第三次在秋后封冻前。
? 施肥量:一般亩施堆肥 5-6千斤或饼肥 300斤左右。
3-4年生牡丹株施 2-3两,施后复土。
? ( 2)松土除草
? 次数:一般开花前进行 2-3次,谢花后每月 1-2次。
? 锄地深度,5-10厘米,再深易伤根系。为了保墒
稍深锄,为排湿可浅锄。
? ( 3)浇水
? 当春季干旱时,注意松土保墒。
? 可在每次施肥后结合浇水
? 干旱时,可酌情灌水。
? ( 4)排水
? 牡丹地最忌积水,特别在夏季,暴雨后要及时排
水,否则易烂根死亡。
3、整枝、拿芽、摘蕾
? ( 1)整枝(定股)
? 是根据用途确定枝数量,高低位置和方向。繁殖
用的多留,观赏用的少留,两者兼顾的可留 5-8个。
? ( 2)拿芽
? 是剥去从根颈和枝条上发出的无用芽。
? 方法:牡丹分栽后第一年任其自然生长,到第二
年或三月下旬(春分)至四月上旬(清明)选留
生长健壮、分布均匀的枝条 5-8个,其余枝条全部
剪除。再拔开根际土壤,除因预留枝数不够,要
留作补充的外,其余萌发的新枝、新芽,都从基
部除去。
?( 3)摘蕾
?当年生栽植苗保留 1-2朵花观赏,
将多余的花摘除。生长弱时,可将
花蕾全部摘去。药用栽培的,可于
春季及早摘除花蕾促使长根。
七、盆栽
? 1、品种选择:必须首先注意选择株形较小,根系
较浅,须根较多的品种。
? 2、上盆:盆土要用疏松肥沃的培养土,并在盆底
用小石块铺厚 3-5厘米的排水层。盆栽牡丹栽后一
次透水,以后视干湿情况浇灌。
? 3、管理:
? 夏季要适当遮荫。
? 雨天时将盆倾倒,防止积水
? 冬季可将盆埋入土中或放入地窖中越冬。