第三章 被皮系统
Integumentary system
…
皮肤
皮肤衍生物
家畜的蹄、枕、角、毛和皮肤腺 (汗腺、
皮脂腺及乳腺 )，
禽类的羽毛、喙、爪、冠、肉髯、距、
鳞片等。
被皮系统包括
皮肤 (skin)覆盖于动物 体表,在
天然孔 (口裂、鼻孔、肛门和尿生
殖道外口 )等处与粘膜相延续。
保护、感觉、分泌、排泄、调
节体温、吸收等功能。
3-1 皮 肤
表皮层
真皮层
皮下组织
皮肤一般可分
为 3层,
表皮
真皮
皮下组织
一,表 皮 epidermis
表皮位于皮肤最表面，由 复层扁平上皮 构成。
完整的表皮可分 4层，由浅向深依次
为 角质层, 透明层, 颗粒层 和 生发层 。生
发层可不断产生新的细胞，以补充表层角
化脱落的细胞 ;角质层由大量角化的扁平
细胞堆积而成，常摩擦的部位较厚。
表皮内 没有 血管、淋巴管分布（营养
物质从真皮摄取）,有 丰富的神经末梢。
真皮内 含有 丰富的血管、淋巴管和
神经，能营养皮肤并感受外界刺激。
真皮内 还有 汗腺、皮脂腺、毛囊等
结构。
皮革就是由真皮鞣制而成的。
临床作 皮内注射,就是把药物注入
真皮内。
真皮位于表皮
深层，是皮肤
中 最厚 的一层。
由致密结缔组
织构成，坚韧
且富有弹性。
二,真 皮 corium
三,皮下组织
subcutaneous tissue
皮下组织又称
浅筋膜,位于皮肤
的最深层。
皮下组织发达
的部位，皮肤具有
较大的移动性。
皮下脂肪组织的多少是动物营养
状况的标志，具有贮藏能量、保温和
缓冲压力的作用。
皮下注射 就是将药物注射在该层。
毛 (hair)是一种角化的表皮结构，是温度的不
良导体，具有 保温 作用。
粗毛
细毛
特殊毛：鬣（马颅顶部）、鬃（马、猪颈
部）、尾毛（尾部）、髯（公山羊颏部）、触毛
（唇部）。
一,毛的形态和分布
3-2 毛
被毛的分布随动物种类不同而异：
均匀 分布（牛、马）
成组 分布（绵羊）
三根 集合成一组（猪）
毛流,毛在动物体表按一定方向排列。
点状集合性
点状分散性
线状集合性
线状分散性
旋毛
毛干 (hair shaft)：
露于皮肤表面的部分。
毛根 (hair root)：
埋在皮肤内的部分。
二, 毛的结构
毛球,毛根末端膨大
呈球状，毛球细胞分裂
能力强，是毛的生长点。
毛乳头,毛球的顶
端内陷呈杯状，真皮乳
头层伸入其内形成毛乳
头，含有丰富的血管和
神经。
毛囊, 包围于毛
根周围的上皮组织和
结缔组织。
在毛囊的一侧有
一束斜行的平滑肌，
称为 竖毛肌,受交感
神经支配，收缩时使
毛竖立。
（ 一）换毛的类型：
季节性 换毛：春、秋两季
持续性 换毛：不受时间和季节的限制
混合性 换毛
（二）换毛的机制：
与毛乳头的血液循环变化有关。
三, 换 毛
皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，
包括 汗腺
皮脂腺
乳腺
3-3 皮 肤 腺
汗腺 (sweat gland)
位于真皮和皮下组
织内，导管长而扭
曲，开口于毛囊，
少数直接开口于皮
肤表面。汗腺分泌
汗液,可排泄废物
和调节体温。
皮脂腺 sebaceous gland
在真皮内，毛囊和立毛
肌之间。
在有毛的部位，导管开
口于毛囊；在无毛部位，
直接开口于皮肤表面。
分泌 脂肪,润滑皮肤和
被毛。
汗腺衍生的特殊腺体,
耵聆腺 （外耳道皮肤）
鼻唇腺 （牛的鼻唇镜）
鼻镜腺 （羊的鼻镜）
皮脂腺衍生的特殊腺体,
尾脂腺 （水禽发达）
睑板腺
包皮腺
乳腺 (mammary gland) 为 哺乳动物
所特有的皮肤腺，雌性动物的乳腺能充
分发育，形成发达的乳房，分娩后可分
泌 乳汁,哺乳幼畜。
不同动物的乳房数目、位置和形态各
有不同。
不同动物乳房的特点
牛乳房,
整个乳房呈 倒置圆
锥状,悬吊于耻骨部腹
下壁。
由纵沟和横沟分为 4
个 乳腺 （ 乳丘 ）,每个乳
丘有独立的管道系统。
乳房构造分为：
基部,紧贴腹壁
体部,中间
乳头部,游离部分，有 4
个长圆锥型乳头，每个乳
头有一个乳头管。
乳房的结构
皮肤, 乳房的最外面，
薄而柔软。
牛乳房与阴门裂之
间呈线状毛流的皮肤纵
褶称为 乳镜,对鉴定产
乳能力有重要意义。
筋膜,分浅筋膜和深筋膜。
左右两侧乳腺的深筋膜
在中线合并成 乳房间隔 (悬韧
带 )，向上与腹黄膜相连。
深筋膜的结缔组织伸人
乳腺实质内，将腺实质分隔
成许多腺叶和腺小叶。
乳腺实质,
分泌部,包括 腺泡 和 分
泌小管,其周围有丰富的毛
细血管网。
导管部,由许多小的 输
乳管 汇合成较大的输乳管，
较大的输乳管再汇合成 乳道,
开口于乳头上方的 乳池,乳
池开口于乳头管。
羊乳房,呈圆锥形，有 1对
圆锥形的乳头，结构与牛
的相似。
马乳房,呈扁圆形，有 1对
扁平的乳头，每 个乳头有
两个乳头管。
猪乳房,成对排列于腹白线
两侧，常有 5～ 8对，每个
乳房有 1个乳头，每个乳头
有两三个乳头管。
猪的乳房
蹄 (unguis)是指 (趾 )端着地
部分，由皮肤演变而成，其结
构似皮肤，也具有表皮、真皮
和少量皮下组织。
3-4 蹄
牛、羊为偶蹄动物，
每指 (趾 )端有 4个蹄。
主蹄,直接与地面接触的
两个蹄。
悬蹄,不能着地的两个蹄。
一．牛 (羊 )蹄的结构
(一 ) 主蹄
分蹄匣和肉蹄两部。
蹄匣 由表皮衍生而
成，可分为 角质壁, 角质
底 和 角质球 三部分。
肉蹄 由真皮演化而
成，可分为 肉壁, 肉底,
肉球 三部分。
(二 ) 悬 蹄
指（趾）骨发育不完全，呈角
锥状，位于前肢的掌侧或后肢的
跖侧，不着地的小蹄。
结构和主蹄相似。
马为奇蹄兽，蹄由蹄匣和肉蹄组成。
(一 ) 蹄匣
蹄壁,构成蹄匣的背侧壁和两侧壁。结构与
牛蹄匣的角质壁相似。
蹄底,结构似牛蹄匣
的角质底。
蹄叉,呈楔形，位于蹄底
的后方，角质层较厚，
富有弹性。
二．马蹄结构特征
(二 ) 肉蹄
由真皮组成，同样富含血管和
神经。分为 肉壁, 肉底, 肉枕 3部
分。
其结构分别相似于牛羊肉蹄的
肉壁、肉底、肉球。
反刍动物的额骨角突表面盖
有皮肤衍生物，成为角。
角也分为 表皮 和 真皮 。
3-5 角
表皮,形成坚硬的角
质。
真皮,紧贴在额骨角
突的骨膜上，内含
血管神经，因此角
保持一定的温度。
角的结构分为
角根, 额部皮肤相连续，此处
角质柔软，出现环状 角轮 。
角体, 自角根向角尖延续部
分，角质逐渐增厚。
角尖,角质层最厚，甚至成为实
体。
Integumentary system
…
皮肤
皮肤衍生物
家畜的蹄、枕、角、毛和皮肤腺 (汗腺、
皮脂腺及乳腺 )，
禽类的羽毛、喙、爪、冠、肉髯、距、
鳞片等。
被皮系统包括
皮肤 (skin)覆盖于动物 体表,在
天然孔 (口裂、鼻孔、肛门和尿生
殖道外口 )等处与粘膜相延续。
保护、感觉、分泌、排泄、调
节体温、吸收等功能。
3-1 皮 肤
表皮层
真皮层
皮下组织
皮肤一般可分
为 3层,
表皮
真皮
皮下组织
一,表 皮 epidermis
表皮位于皮肤最表面，由 复层扁平上皮 构成。
完整的表皮可分 4层，由浅向深依次
为 角质层, 透明层, 颗粒层 和 生发层 。生
发层可不断产生新的细胞，以补充表层角
化脱落的细胞 ;角质层由大量角化的扁平
细胞堆积而成，常摩擦的部位较厚。
表皮内 没有 血管、淋巴管分布（营养
物质从真皮摄取）,有 丰富的神经末梢。
真皮内 含有 丰富的血管、淋巴管和
神经，能营养皮肤并感受外界刺激。
真皮内 还有 汗腺、皮脂腺、毛囊等
结构。
皮革就是由真皮鞣制而成的。
临床作 皮内注射,就是把药物注入
真皮内。
真皮位于表皮
深层，是皮肤
中 最厚 的一层。
由致密结缔组
织构成，坚韧
且富有弹性。
二,真 皮 corium
三,皮下组织
subcutaneous tissue
皮下组织又称
浅筋膜,位于皮肤
的最深层。
皮下组织发达
的部位，皮肤具有
较大的移动性。
皮下脂肪组织的多少是动物营养
状况的标志，具有贮藏能量、保温和
缓冲压力的作用。
皮下注射 就是将药物注射在该层。
毛 (hair)是一种角化的表皮结构，是温度的不
良导体，具有 保温 作用。
粗毛
细毛
特殊毛：鬣（马颅顶部）、鬃（马、猪颈
部）、尾毛（尾部）、髯（公山羊颏部）、触毛
（唇部）。
一,毛的形态和分布
3-2 毛
被毛的分布随动物种类不同而异：
均匀 分布（牛、马）
成组 分布（绵羊）
三根 集合成一组（猪）
毛流,毛在动物体表按一定方向排列。
点状集合性
点状分散性
线状集合性
线状分散性
旋毛
毛干 (hair shaft)：
露于皮肤表面的部分。
毛根 (hair root)：
埋在皮肤内的部分。
二, 毛的结构
毛球,毛根末端膨大
呈球状，毛球细胞分裂
能力强，是毛的生长点。
毛乳头,毛球的顶
端内陷呈杯状，真皮乳
头层伸入其内形成毛乳
头，含有丰富的血管和
神经。
毛囊, 包围于毛
根周围的上皮组织和
结缔组织。
在毛囊的一侧有
一束斜行的平滑肌，
称为 竖毛肌,受交感
神经支配，收缩时使
毛竖立。
（ 一）换毛的类型：
季节性 换毛：春、秋两季
持续性 换毛：不受时间和季节的限制
混合性 换毛
（二）换毛的机制：
与毛乳头的血液循环变化有关。
三, 换 毛
皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，
包括 汗腺
皮脂腺
乳腺
3-3 皮 肤 腺
汗腺 (sweat gland)
位于真皮和皮下组
织内，导管长而扭
曲，开口于毛囊，
少数直接开口于皮
肤表面。汗腺分泌
汗液,可排泄废物
和调节体温。
皮脂腺 sebaceous gland
在真皮内，毛囊和立毛
肌之间。
在有毛的部位，导管开
口于毛囊；在无毛部位，
直接开口于皮肤表面。
分泌 脂肪,润滑皮肤和
被毛。
汗腺衍生的特殊腺体,
耵聆腺 （外耳道皮肤）
鼻唇腺 （牛的鼻唇镜）
鼻镜腺 （羊的鼻镜）
皮脂腺衍生的特殊腺体,
尾脂腺 （水禽发达）
睑板腺
包皮腺
乳腺 (mammary gland) 为 哺乳动物
所特有的皮肤腺，雌性动物的乳腺能充
分发育，形成发达的乳房，分娩后可分
泌 乳汁,哺乳幼畜。
不同动物的乳房数目、位置和形态各
有不同。
不同动物乳房的特点
牛乳房,
整个乳房呈 倒置圆
锥状,悬吊于耻骨部腹
下壁。
由纵沟和横沟分为 4
个 乳腺 （ 乳丘 ）,每个乳
丘有独立的管道系统。
乳房构造分为：
基部,紧贴腹壁
体部,中间
乳头部,游离部分，有 4
个长圆锥型乳头，每个乳
头有一个乳头管。
乳房的结构
皮肤, 乳房的最外面，
薄而柔软。
牛乳房与阴门裂之
间呈线状毛流的皮肤纵
褶称为 乳镜,对鉴定产
乳能力有重要意义。
筋膜,分浅筋膜和深筋膜。
左右两侧乳腺的深筋膜
在中线合并成 乳房间隔 (悬韧
带 )，向上与腹黄膜相连。
深筋膜的结缔组织伸人
乳腺实质内，将腺实质分隔
成许多腺叶和腺小叶。
乳腺实质,
分泌部,包括 腺泡 和 分
泌小管,其周围有丰富的毛
细血管网。
导管部,由许多小的 输
乳管 汇合成较大的输乳管，
较大的输乳管再汇合成 乳道,
开口于乳头上方的 乳池,乳
池开口于乳头管。
羊乳房,呈圆锥形，有 1对
圆锥形的乳头，结构与牛
的相似。
马乳房,呈扁圆形，有 1对
扁平的乳头，每 个乳头有
两个乳头管。
猪乳房,成对排列于腹白线
两侧，常有 5～ 8对，每个
乳房有 1个乳头，每个乳头
有两三个乳头管。
猪的乳房
蹄 (unguis)是指 (趾 )端着地
部分，由皮肤演变而成，其结
构似皮肤，也具有表皮、真皮
和少量皮下组织。
3-4 蹄
牛、羊为偶蹄动物，
每指 (趾 )端有 4个蹄。
主蹄,直接与地面接触的
两个蹄。
悬蹄,不能着地的两个蹄。
一．牛 (羊 )蹄的结构
(一 ) 主蹄
分蹄匣和肉蹄两部。
蹄匣 由表皮衍生而
成，可分为 角质壁, 角质
底 和 角质球 三部分。
肉蹄 由真皮演化而
成，可分为 肉壁, 肉底,
肉球 三部分。
(二 ) 悬 蹄
指（趾）骨发育不完全，呈角
锥状，位于前肢的掌侧或后肢的
跖侧，不着地的小蹄。
结构和主蹄相似。
马为奇蹄兽，蹄由蹄匣和肉蹄组成。
(一 ) 蹄匣
蹄壁,构成蹄匣的背侧壁和两侧壁。结构与
牛蹄匣的角质壁相似。
蹄底,结构似牛蹄匣
的角质底。
蹄叉,呈楔形，位于蹄底
的后方，角质层较厚，
富有弹性。
二．马蹄结构特征
(二 ) 肉蹄
由真皮组成，同样富含血管和
神经。分为 肉壁, 肉底, 肉枕 3部
分。
其结构分别相似于牛羊肉蹄的
肉壁、肉底、肉球。
反刍动物的额骨角突表面盖
有皮肤衍生物，成为角。
角也分为 表皮 和 真皮 。
3-5 角
表皮,形成坚硬的角
质。
真皮,紧贴在额骨角
突的骨膜上，内含
血管神经，因此角
保持一定的温度。
角的结构分为
角根, 额部皮肤相连续，此处
角质柔软，出现环状 角轮 。
角体, 自角根向角尖延续部
分，角质逐渐增厚。
角尖,角质层最厚，甚至成为实
体。
