第九章 花类药材
§ 1,概述
一、花的组成：
完全花；
不完全花。
二、花类药材的类型：
1、单花：
已开放的花；
花蕾。
洋金花
2、花序：
已开放的花；未开放的花。
3、花的某一部分。
三、性状鉴别要点：
1,形状
2,颜色
3,气味
以单花入药者,注意观察花托、萼片、
花瓣、雄蕊、雌蕊的数目、着生位置、
颜色、形状、毛茸等；
以花序入药者,除观察单花的特征外,
尚需注意花序类别,总苞片或苞片的特点 。
四、花类药材的显微鉴别要点：
（ 一 ） 制片方式：
1,表面片；
2,粉末片；
3,切片 。
（ 二）鉴别要点：
花是变态的叶。所以在花的显微鉴别中，常可观察到叶的部分特征。
1、苞片和花萼：
构造类似叶片。
注意表皮细胞的形状；
有无毛茸；
气孔及其类型；
尚须注意有无厚壁细胞、分泌细胞和草酸钙结晶的存在。
丁香萼筒中部横切面
2、花瓣：
较大的花瓣在鉴定时宜取上、中、下三部分做上、下表面制片观察。
上表皮细胞常呈乳头状或绒毛状突起；
下表皮有时可见毛茸或气孔；
相当于叶肉组织的部位，常可见分泌组织和内含物。
金银花
红花
槐花
3、雄蕊：
雄蕊包括花丝和花药两部分。
有 2个重要的鉴别特征：
（ 1）花粉囊内壁细胞,通常呈不均匀的增厚，根据其不同的增厚纹理常作为种的鉴定依据之一。
（ 2） 花粉粒,也常作为种的鉴定依据之一 。
① 花粉的类型：单粒花粉、复合花粉、花粉块。
② 花粉壁的结构：
A,外壁，具有萌发孔和雕纹。
B,内壁，柔软、
透明。
萌发孔（沟、孔）：
极面观
赤道面观雕纹：
红花花粉粒蒲黄花粉粒
花粉粒 的形状、大小及 萌发孔 的数目、位置、形态以及花粉粒的雕纹等都有较强的种属特异性，在鉴定花类药材上是重要的依据之一。
4、雌蕊,花柱和柱头上的表皮细胞，尤其是顶端的表皮细胞常呈各种不同形状的突起。是重要的鉴别依据。
红花的花柱表皮细胞分化成圆锥形而尖的单细胞毛；西红花柱头上缘的薄壁细胞分化成绒毛状。
5、花梗和花托：
横切面构造与茎相似，注意表皮、皮层、
内皮层、维管束及髓部是否明显，有无厚壁组织、分泌组织、草酸钙结晶以及细胞内含物等。