第七章 非侵染性病害植物非侵染性病害 (noninfectious
disease)是由于植物自身的生理缺陷或遗传性疾病,或由于生长环境中有不适宜的物理,化学等因素直接或间接引起的一类病害 。
没有病原生物的侵染,在植物的不同个体间不能互相传染,又叫非传染性病害或生理性病害 。
非侵染性病害和侵染性病害的关系
非侵染性病害使植物抗病性降低,利于侵染性病原的侵入和发病 。 如冻害不仅可以使细胞组织死亡,还往往导致植物的生长势衰弱,使许多病原物更易于侵入 。
侵染性病害有时也削弱植物对非侵染性病害的抵抗力 。
如某些叶班病害不仅引起木本植物提早落叶,也使植株更容易受冻害和霜害 。
加强栽培管理,改善植物的生长条件,及时处理病害,
可以减轻两类病害的恶性互作 。
植物的非侵染性病害的病原
1,环境中的不适宜因素
物理因素：温度,湿度和光照等气象因素的异常；
化学因素：土壤中的养分失调,空气污染和农药等化学物质的毒害等 。
2,植物自身遗传因子或先天性缺陷 引起的遗传性病害,虽然不属于环境因子,但由于没有侵染性,也属于非侵染性病害 。
第一节 物理因素一,温度不适二,水分,湿度不适三,光照不适四,其它因素高温,引起灼伤 （ 常在向阳面 ） 。
机制,钝化某些酶的活性,促进其它酶的活性,导致异常的生化反应和细胞死亡 。 蛋白质变性,细胞质膜的破坏,窒息和毒性物质的释放 。
低温 （ 冷害和冻害 ）,当气温在 0~10℃ 时,一些喜温作物 （ 黄瓜,水稻 亚热带地区的果树 ） 易受到冷害 。 表现为变色,坏死,表面斑点,芽枯 。 当气温在 0℃ 以下时,
植物会受到冻害 。 表现为幼叶或幼茎出现水浸状暗褐色病班,逐渐死亡；严重时整株干枯死亡 。
剧烈变温,温差太大时,对植物的影响很大 。
一、温度不适番茄低温障碍
<13℃ 不能正常作果
<15℃ 落花落果
<10℃ 冷害番茄高温障碍病因,35~40℃,持续 4h
苹果日灼病（ Apple sun scald）
病因：强光、高温、干旱。
李子日灼病（ Apple sun scald）
病因：强光、高温、干旱。
柑桔裂果病
（ disorder caused by water stress）
缺水,供应不足时会使幼嫩组织变为厚壁的纤维细胞,
可溶性糖转变为淀粉而降低品质,同时生长发育受到影响,植株矮小细弱 。 剧烈干旱可引起植物萎蔫,叶缘焦枯等症状 。
土壤中水分过多,氧气供应不足,植物根部缺氧,导致根变色,腐烂,地上部叶片变黄,落叶,落花等症状 。
二,水分,湿度不适光照的影响包括光强度和光周期 。
◆ 光照不足 （ 常发生在温室及保护地栽培的情况下 ）,
导致植物徒长,影响叶绿素的形成和光合作用,植株黄花,组织结构脆弱,容易发生倒伏或受病原物的侵染 。
◆ 光照过强 很少单独引起病害,多与高温,干旱相结合,
引起日灼病和叶烧病及枯班 。
◆ 光照时间的长短 也会影响植物的生长发育 。 光照条件不适宜,可导致延迟或提早作物的开花和结实,造成产量的损失 。
三、光 照 不 适第二节 化学因素一,植物的营养失调营养条件不适宜包括 营养缺乏,各种营养间的比例失调,营养过量 。
如在大量施用化肥,农药的地块,在连作频繁的保护地栽培等情况下,土壤中大量元素与微量元素的不平衡日益突出,在这种土壤环境中生长的作物,往往会表现出营养失调症状 。
引致非侵染性病害的化学因素主要有营养失调,空气污染及化学物质的药害等 。
作物缺素症检索表症状在老组织上先出现 （ 氮,磷,钾,镁,锌的缺乏 ）,
不易出现斑点 （ 氮,磷 ）,
新叶淡绿,老叶黄花枯焦,早衰 ……………………………………………………… 缺氮茎叶暗绿或呈紫红色,生育期推迟 …………………………………………………… 缺磷容易出现斑点 （ 钾,锌,镁 ）,
叶尖及边缘先枯焦,斑点症状随生育期而加重,早衰 ……………………………… 缺钾叶小,斑点可能在主脉两侧先出现,生育期推迟 …………………………………… 缺锌脉间明显失绿,有多种色泽斑点或斑块,但不易出现组织坏死 ……………………,缺镁症状在幼嫩组织上先出现 （ 钙,硼,铁,硫,锰,铜,钼的缺乏 ）,
顶芽易枯死 （ 钙,硼 ）,
茎,叶软弱,发黄枯焦,早衰 …………………………………………………………… 缺钙茎,叶柄变粗,脆,易开裂,开花结果不正常,生育期延长 ………………………… 缺硼顶芽不易枯死 （ 硫,锰,铜,铁,钼的缺乏 ）,
新叶黄花,失绿均一,生育期延迟 ……………………………………………………… 缺硫脉间失绿,出现斑点,组织易坏死 ……………………………………………………… 缺锰脉间失绿,发展至整片叶淡黄或发白 …………………………………………………… 缺铁幼叶萎蔫,出现白色斑点,果穗发育不正常 …………………………………………… 缺铜叶片生长畸形,斑点散布在整片叶上 …………………………………………………… 缺钼苹果苦痘病
（ Apple bitter pit）
病因：氮、钙比例失调。氮 /钙?10~30
苹果水心病
（ Noninfectious disorder of apple）
病因：钙氮不平衡，山梨醇积累。
李黄叶病
（ Iron deficiency of plum）
病因：铁素不足。
猕猴桃黄叶病
（ Iron deficiency of kiwi）
田 间 水 稻 缺 氮萝 卜 缺 氮田 间 水 稻 缺 磷玉米缺磷棉花缺磷油 菜 缺 磷油 菜 缺 磷 叶 序梨 树 缺 磷水稻缺钾玉米缺钾水稻缺钙大白菜缺钙 － 干烧心大白菜干烧心病水稻缺镁玉米缺镁葡萄缺镁柑 橘 缺 镁水 稻 缺 硫大 豆主要是指空气污染,其它还有水源和土壤的污染,酸雨等 。
空气污染最主要的来源是化学工业和内燃机排出的废气,如氟化氢,二氧化硫和二氧化氮等 。
二、环境污染有些气体如水银蒸气,乙烯,氨,氯气等,
不会扩散太远,其危害仅限于污染源附近；
另一些则能扩散很远造成更大危害,如氟化氢,二氧化氮,臭氧,过氧酰硝酸盐 （ PAN）,
二氧化硫等 。
1,臭氧,叶面班驳或褪绿斑,或植株矮化,提早落叶 。
2,二氧化硫,生长抑制,叶片失绿,脉间漂白 。
3,氮化物 （ 内燃机废气,石油或煤燃烧 ）,幼叶叶缘变色 （ 红褐色,亮黄褐色 ） 。
4,乙烯 （ 汽车废气,煤,油燃烧,后熟的果实等 ）,
叶片早衰,植株矮化,花果减少 。
症状：
各种农药 （ 杀菌剂,杀虫剂,杀线虫剂,
除草剂等 ） 和化学肥料,如 使用浓度过高 或 用量过大,或 使用时期不适宜,均可对植物造成化学伤害 。
三、植物的药害黄瓜药害急性药害：
急性药害发生快,症状明显,一般在施药后 2~5天发生 。
表现为：
叶片上出现麻斑点,穿孔,焦灼,枯萎,黄化,失绿,
畸形,厚叶,卷叶,落叶；
果实上出现斑点,畸形,变小,落果,不结实；花瓣表现为枯焦,落花,落蕾,基部粗短肥大且缺少茸毛,表面变厚发脆或变色腐烂；
植株生长迟缓,株体矮化,茎杆扭曲,甚至全株死亡 。
植物的 幼嫩组织 或 器官 容易发生此类药害 。 施用 无机铜,硫杀菌剂 和 有机砷类杀菌剂 容易引起急性药害 。
植物药害按发生时间快慢分急性和慢性两种：
慢性药害：
植物的慢性药害并不很快表现明显的症状,而是逐渐 影响植株的正常生长发育：
使植物生长缓慢,枝叶不繁茂,进而叶片变黄以至脱落；
开花减少,结实延迟,果实变小,早期落果；
品质下降,色淡,味差,籽粒不饱满,种子发芽率降低等 。
残 留药害：
人们在施药时,总会有部分药剂落于地面,如果是施毒土或药剂处理土壤,则全部药剂落在地面或表土中 。
这些药剂有的可能分解很慢,在土壤中积累,待残留药物积累到一定程度,就会影响作物生长而表现药害 。
植物受残留药害显示的症状与慢性药害的症状相似 。
不适当地使用除草剂或植物生长调节剂 (plant growth
regulator)也会引起药害,如使用 2,4-D进行番茄蘸花保果,
若浓度过高会造成茎畸形皱缩,叶片变为鸡爪状 。
第三节 植物非侵染性病害的诊断
1、进行病害现场的观察和调查，并了解有关环境条件的变化分析病害的田间分布类型。
水,肥,气象因子和有毒气体等引起的非侵染性病害,发生分布 普遍而均匀,面积较大,没有明显的发病中心 。 病害出现 不规则 的分布,往往与地势,地形和风向有一定的关系 。
非侵染性病害只有病状而 没有病征,具体操作需注意：一是病组织上可能存在非致病性的腐生物,
要注意分辨；二是侵染性病害的初期病征也不明显,
而且病毒,植原体等病害也没有病征 。
对于无病征的病毒,植原体等病害通过,田间有中心病株或发病中心 ； 病状分布不均匀 （ 一般幼嫩组织重,成熟组织轻甚至无病状 ） ； 病状往往是复合的 （ 通常表现为变色,伴有不同程度的畸形 ）
等特点与非侵染性病害相区别 。
2,依据侵染性病害的特点和侵染性试验的结果,尽量排除侵染性病害的可能非侵染性病害的主要特点
1,无病症 （ 后期由于抗病性降低,病部可能会有腐生菌出现 ） 。
2,田间分布常受地形,地物的影响大,发病比较普遍,
面积大 。
3,无传染性,田间无发病中心 。
4,在适当的条件下,有的病状可以恢复 。
在遇到新病害或难于区分的病害时,应采用柯赫氏法则证明病害是否有侵染性 。
根据田间症状的表现,拟定最可能的非侵染性病害治疗措施,进行针对性的施药处理,或改变环境条件,观察病害的发展情况 。
通常情况下,植物的缺素症在施肥后症状可以很快减轻或消失 。
3、治疗性诊断土壤 —— 空气土壤调换；作物调换；
土作同移：可以判断是否与空气有关。
土作互换：可以判断是否与土壤有关。
A B
4、换位诊断
disease)是由于植物自身的生理缺陷或遗传性疾病,或由于生长环境中有不适宜的物理,化学等因素直接或间接引起的一类病害 。
没有病原生物的侵染,在植物的不同个体间不能互相传染,又叫非传染性病害或生理性病害 。
非侵染性病害和侵染性病害的关系
非侵染性病害使植物抗病性降低,利于侵染性病原的侵入和发病 。 如冻害不仅可以使细胞组织死亡,还往往导致植物的生长势衰弱,使许多病原物更易于侵入 。
侵染性病害有时也削弱植物对非侵染性病害的抵抗力 。
如某些叶班病害不仅引起木本植物提早落叶,也使植株更容易受冻害和霜害 。
加强栽培管理,改善植物的生长条件,及时处理病害,
可以减轻两类病害的恶性互作 。
植物的非侵染性病害的病原
1,环境中的不适宜因素
物理因素：温度,湿度和光照等气象因素的异常；
化学因素：土壤中的养分失调,空气污染和农药等化学物质的毒害等 。
2,植物自身遗传因子或先天性缺陷 引起的遗传性病害,虽然不属于环境因子,但由于没有侵染性,也属于非侵染性病害 。
第一节 物理因素一,温度不适二,水分,湿度不适三,光照不适四,其它因素高温,引起灼伤 （ 常在向阳面 ） 。
机制,钝化某些酶的活性,促进其它酶的活性,导致异常的生化反应和细胞死亡 。 蛋白质变性,细胞质膜的破坏,窒息和毒性物质的释放 。
低温 （ 冷害和冻害 ）,当气温在 0~10℃ 时,一些喜温作物 （ 黄瓜,水稻 亚热带地区的果树 ） 易受到冷害 。 表现为变色,坏死,表面斑点,芽枯 。 当气温在 0℃ 以下时,
植物会受到冻害 。 表现为幼叶或幼茎出现水浸状暗褐色病班,逐渐死亡；严重时整株干枯死亡 。
剧烈变温,温差太大时,对植物的影响很大 。
一、温度不适番茄低温障碍
<13℃ 不能正常作果
<15℃ 落花落果
<10℃ 冷害番茄高温障碍病因,35~40℃,持续 4h
苹果日灼病（ Apple sun scald）
病因：强光、高温、干旱。
李子日灼病（ Apple sun scald）
病因：强光、高温、干旱。
柑桔裂果病
（ disorder caused by water stress）
缺水,供应不足时会使幼嫩组织变为厚壁的纤维细胞,
可溶性糖转变为淀粉而降低品质,同时生长发育受到影响,植株矮小细弱 。 剧烈干旱可引起植物萎蔫,叶缘焦枯等症状 。
土壤中水分过多,氧气供应不足,植物根部缺氧,导致根变色,腐烂,地上部叶片变黄,落叶,落花等症状 。
二,水分,湿度不适光照的影响包括光强度和光周期 。
◆ 光照不足 （ 常发生在温室及保护地栽培的情况下 ）,
导致植物徒长,影响叶绿素的形成和光合作用,植株黄花,组织结构脆弱,容易发生倒伏或受病原物的侵染 。
◆ 光照过强 很少单独引起病害,多与高温,干旱相结合,
引起日灼病和叶烧病及枯班 。
◆ 光照时间的长短 也会影响植物的生长发育 。 光照条件不适宜,可导致延迟或提早作物的开花和结实,造成产量的损失 。
三、光 照 不 适第二节 化学因素一,植物的营养失调营养条件不适宜包括 营养缺乏,各种营养间的比例失调,营养过量 。
如在大量施用化肥,农药的地块,在连作频繁的保护地栽培等情况下,土壤中大量元素与微量元素的不平衡日益突出,在这种土壤环境中生长的作物,往往会表现出营养失调症状 。
引致非侵染性病害的化学因素主要有营养失调,空气污染及化学物质的药害等 。
作物缺素症检索表症状在老组织上先出现 （ 氮,磷,钾,镁,锌的缺乏 ）,
不易出现斑点 （ 氮,磷 ）,
新叶淡绿,老叶黄花枯焦,早衰 ……………………………………………………… 缺氮茎叶暗绿或呈紫红色,生育期推迟 …………………………………………………… 缺磷容易出现斑点 （ 钾,锌,镁 ）,
叶尖及边缘先枯焦,斑点症状随生育期而加重,早衰 ……………………………… 缺钾叶小,斑点可能在主脉两侧先出现,生育期推迟 …………………………………… 缺锌脉间明显失绿,有多种色泽斑点或斑块,但不易出现组织坏死 ……………………,缺镁症状在幼嫩组织上先出现 （ 钙,硼,铁,硫,锰,铜,钼的缺乏 ）,
顶芽易枯死 （ 钙,硼 ）,
茎,叶软弱,发黄枯焦,早衰 …………………………………………………………… 缺钙茎,叶柄变粗,脆,易开裂,开花结果不正常,生育期延长 ………………………… 缺硼顶芽不易枯死 （ 硫,锰,铜,铁,钼的缺乏 ）,
新叶黄花,失绿均一,生育期延迟 ……………………………………………………… 缺硫脉间失绿,出现斑点,组织易坏死 ……………………………………………………… 缺锰脉间失绿,发展至整片叶淡黄或发白 …………………………………………………… 缺铁幼叶萎蔫,出现白色斑点,果穗发育不正常 …………………………………………… 缺铜叶片生长畸形,斑点散布在整片叶上 …………………………………………………… 缺钼苹果苦痘病
（ Apple bitter pit）
病因：氮、钙比例失调。氮 /钙?10~30
苹果水心病
（ Noninfectious disorder of apple）
病因：钙氮不平衡，山梨醇积累。
李黄叶病
（ Iron deficiency of plum）
病因：铁素不足。
猕猴桃黄叶病
（ Iron deficiency of kiwi）
田 间 水 稻 缺 氮萝 卜 缺 氮田 间 水 稻 缺 磷玉米缺磷棉花缺磷油 菜 缺 磷油 菜 缺 磷 叶 序梨 树 缺 磷水稻缺钾玉米缺钾水稻缺钙大白菜缺钙 － 干烧心大白菜干烧心病水稻缺镁玉米缺镁葡萄缺镁柑 橘 缺 镁水 稻 缺 硫大 豆主要是指空气污染,其它还有水源和土壤的污染,酸雨等 。
空气污染最主要的来源是化学工业和内燃机排出的废气,如氟化氢,二氧化硫和二氧化氮等 。
二、环境污染有些气体如水银蒸气,乙烯,氨,氯气等,
不会扩散太远,其危害仅限于污染源附近；
另一些则能扩散很远造成更大危害,如氟化氢,二氧化氮,臭氧,过氧酰硝酸盐 （ PAN）,
二氧化硫等 。
1,臭氧,叶面班驳或褪绿斑,或植株矮化,提早落叶 。
2,二氧化硫,生长抑制,叶片失绿,脉间漂白 。
3,氮化物 （ 内燃机废气,石油或煤燃烧 ）,幼叶叶缘变色 （ 红褐色,亮黄褐色 ） 。
4,乙烯 （ 汽车废气,煤,油燃烧,后熟的果实等 ）,
叶片早衰,植株矮化,花果减少 。
症状：
各种农药 （ 杀菌剂,杀虫剂,杀线虫剂,
除草剂等 ） 和化学肥料,如 使用浓度过高 或 用量过大,或 使用时期不适宜,均可对植物造成化学伤害 。
三、植物的药害黄瓜药害急性药害：
急性药害发生快,症状明显,一般在施药后 2~5天发生 。
表现为：
叶片上出现麻斑点,穿孔,焦灼,枯萎,黄化,失绿,
畸形,厚叶,卷叶,落叶；
果实上出现斑点,畸形,变小,落果,不结实；花瓣表现为枯焦,落花,落蕾,基部粗短肥大且缺少茸毛,表面变厚发脆或变色腐烂；
植株生长迟缓,株体矮化,茎杆扭曲,甚至全株死亡 。
植物的 幼嫩组织 或 器官 容易发生此类药害 。 施用 无机铜,硫杀菌剂 和 有机砷类杀菌剂 容易引起急性药害 。
植物药害按发生时间快慢分急性和慢性两种：
慢性药害：
植物的慢性药害并不很快表现明显的症状,而是逐渐 影响植株的正常生长发育：
使植物生长缓慢,枝叶不繁茂,进而叶片变黄以至脱落；
开花减少,结实延迟,果实变小,早期落果；
品质下降,色淡,味差,籽粒不饱满,种子发芽率降低等 。
残 留药害：
人们在施药时,总会有部分药剂落于地面,如果是施毒土或药剂处理土壤,则全部药剂落在地面或表土中 。
这些药剂有的可能分解很慢,在土壤中积累,待残留药物积累到一定程度,就会影响作物生长而表现药害 。
植物受残留药害显示的症状与慢性药害的症状相似 。
不适当地使用除草剂或植物生长调节剂 (plant growth
regulator)也会引起药害,如使用 2,4-D进行番茄蘸花保果,
若浓度过高会造成茎畸形皱缩,叶片变为鸡爪状 。
第三节 植物非侵染性病害的诊断
1、进行病害现场的观察和调查，并了解有关环境条件的变化分析病害的田间分布类型。
水,肥,气象因子和有毒气体等引起的非侵染性病害,发生分布 普遍而均匀,面积较大,没有明显的发病中心 。 病害出现 不规则 的分布,往往与地势,地形和风向有一定的关系 。
非侵染性病害只有病状而 没有病征,具体操作需注意：一是病组织上可能存在非致病性的腐生物,
要注意分辨；二是侵染性病害的初期病征也不明显,
而且病毒,植原体等病害也没有病征 。
对于无病征的病毒,植原体等病害通过,田间有中心病株或发病中心 ； 病状分布不均匀 （ 一般幼嫩组织重,成熟组织轻甚至无病状 ） ； 病状往往是复合的 （ 通常表现为变色,伴有不同程度的畸形 ）
等特点与非侵染性病害相区别 。
2,依据侵染性病害的特点和侵染性试验的结果,尽量排除侵染性病害的可能非侵染性病害的主要特点
1,无病症 （ 后期由于抗病性降低,病部可能会有腐生菌出现 ） 。
2,田间分布常受地形,地物的影响大,发病比较普遍,
面积大 。
3,无传染性,田间无发病中心 。
4,在适当的条件下,有的病状可以恢复 。
在遇到新病害或难于区分的病害时,应采用柯赫氏法则证明病害是否有侵染性 。
根据田间症状的表现,拟定最可能的非侵染性病害治疗措施,进行针对性的施药处理,或改变环境条件,观察病害的发展情况 。
通常情况下,植物的缺素症在施肥后症状可以很快减轻或消失 。
3、治疗性诊断土壤 —— 空气土壤调换；作物调换；
土作同移：可以判断是否与空气有关。
土作互换：可以判断是否与土壤有关。
A B
4、换位诊断
