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第三篇 鱼类的生物学基础
第十六章 鱼类的生活与环境
第十七章 鱼类的年龄和生长
第十八章 鱼类的摄食
第十九章 鱼类的繁殖
第二十章 鱼类的洄游
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第十六章 鱼类的生活与环境
第一节 鱼类与非生物环境的关系
? 温度、盐度、酸碱度
? 溶解氧、二氧化碳、硫化氢、氨
? 光、声、电
? 底质、悬浮物
? 水流、水压
? 污染物
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一、水 温
鱼类是变温动物。
各种鱼类都具有其生存的最适温度。
各种鱼类在生殖时期,都要求一定的温度
范围,此外温度对鱼类的胚胎发育的影响也是
较显著的。
温度对鱼类的影响,往往表现为开始繁殖、
索饵、越冬的信号因子,成为这些过程开始的
天然刺激条件。
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各种鱼类对温度适应情况差别很大,可以将所有
鱼类划分为三类:
?热带性鱼类 (暖水性鱼类 )
?温水性鱼类
?冷水性鱼类
根据鱼类对温度变化的耐受能力的不同,鱼类可
分为:
?广温性鱼类
?狭温性鱼类
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热带性鱼类,对水温的要求较高,适宜于在较高的水温
中生活。常见热带鱼类有罗非鱼、遮目鱼、金枪鱼、鲣鱼、鲭
鱼及珊瑚礁中的一些鱼类。
温水性鱼类,要求在温带水域条件下生活,属于这种类
型的鱼类很多,我国大多数淡水鱼类和近海的许多经济鱼类,
如鲻、鮻鱼、小黄鱼、斑鰶、小沙丁鱼等均属这种类型。
冷水性鱼类,要求在较低水温条件下才能正常生活的种
类,如大麻哈鱼、虹鳟、太平洋鲱鱼、江鳕等。
广温性鱼类,包括大部分温水性鱼类,适应于水温多变
的环境。如在炎热夏季的浅水池塘和稻田内或在低达零度水域
中的鲤、鲫都能安然无恙。
狭温性鱼类,适温范围窄,经受不住温度的剧变,如前
述的热带和亚热带性鱼类、冷水性鱼类都属于狭温鱼类,它们
都生活在水温变化幅度很小的环境中,如果温度变化过大,将
有导致死亡的危险。
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二、盐度
溶解于水中的各种盐类,主要通过渗透压影响鱼
体。
鱼类对盐度的适应范围因种而异。
各种鱼类能够在不同盐度的水域中正常生活,与
其具有完善的生理调节机制有关。
很多鱼类对于盐度的缓慢变化,表现出很大的忍
耐性,这一特点在生产上颇多利用。
盐度变动对于鱼类的影响常表现在鱼类的繁殖方
面:胚胎发育、浮性卵在水层中的垂直分布。
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根据鱼类对盐度的适应情况,可将鱼类分为四大
类群:
?海水鱼类
?淡水鱼类
?洄游性鱼类
?河口性鱼类(又称半洄游鱼类)
按鱼类耐受盐度变化的适应能力大小,又可将鱼
类分为:
?广盐性鱼类
?狭盐性鱼类
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1、海水鱼类,只适应生活于盐度较高的水域,
终身生活在海洋内。
2、淡水鱼类,只能适应极低的盐度,终身生
活在淡水中。
3、洄游性鱼类,对盐度的适应有阶段性,有
的鱼类大部分时间适应于低盐度的淡水生活,而只
有在短期内(生殖时期)才进入海水中生活,如鳗
鲡。有些在海中生活的鱼,如大麻哈鱼、鲥等,到
了生殖时期即上溯至江河中产卵。
4、河口性鱼类(又称半洄游鱼类),大部时
间生活于盐度界于淡水和海水之间的河口附近海区
生活,有些在生殖季节溯河作产卵洄游,如刀鲚、
凤鲚及银鱼中的部分种类。
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三、酸碱度( pH值)
即指水中氢离子浓度,一般以 pH表示。
pH值主要决定于水中游离二氧化碳和碳酸盐的比
例。
一般天然海水中的 pH值比较稳定,通常在 7.85—
8.35的范围内,但在内陆水域及池塘中,pH值的变化
较大。
各种鱼类有不同的 pH值最适范围,一般鱼类多偏
于适应中性或弱碱性环境,pH值为 7— 8.5范围以内,
酸度不能低于 6以下。
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pH对鱼类的影响
( 1)在酸性水体内,可使鱼类血液中的 pH值下
降,使一部分血红蛋白与氧的结合完全受阻,因而减
低其载氧能力。在这种情况下,尽管水中含氧量较高,
鱼类也会缺氧。
( 2)当 pH值超出极限范围时,破坏皮肤粘膜和
鳃组织。
( 3)间接危害,如在酸性环境中细菌、藻类和
各种浮游动物的生长、繁殖均受到抑制;硝化过程滞
缓、有机物的分解速率降低,导致水体内物质循环速
度减慢。
四、溶解氧
大多数鱼类适应于用鳃来吸收水中溶解的氧气。
少数鱼类尚具有辅助呼吸器官。
溶氧不仅对鱼类有直接影响,而且亦产生间接影
响:充足的溶解氧有利于天然饵料的繁生,为养殖鱼
类提供更多的食料。溶解氧不足,可能引起嫌气性细
菌的滋生,对鱼类和天然饵料起到毒害作用或不良影
响。
鱼类以提高呼吸活动来应付溶氧之不足。当严重
缺氧时,则产生“浮头”现象。若水体含氧量继续锐
减,鱼类将陷入麻痹状态,最后窒息而死。
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溶解氧的来源及消耗
来源:大气中溶入和浮游植物或其他水生植物
的光合作用。大气中氧的溶入速度一般与水温成反比,
与大气压力成正比,亦与水的机械运动如波浪、潮汐
等有关。
消耗:水生生物的呼吸和有机物分解耗氧。
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五、二氧化碳、硫化氢、氨
二氧化碳
来源于各种水生生物的呼吸及有机物质的氧化
分解。除了以游离状态存在外,还有以碳酸盐和重
碳酸盐的形式存在。水中高浓度的二氧化碳阻止了
血液中二氧化碳向外弥散,导致鱼体内积累大量的
碳酸,使血红蛋白氧饱和张力比正常的要高,因而
尽管吸入多量的氧气,但血液还是充氧不足。
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硫化氢( H2S)
是在溶氧不足时,含硫的有机物经嫌气性细菌分
解产生,或者是富含硫酸盐的水质,经硫酸盐细菌的
还原作用而生成。
当增加水中溶氧时,硫化氢即可被氧化而消失。
硫化氢对鱼类的毒害作用很强,易与血红蛋白中
的铁化合而失去载氧能力。虹鳟幼鱼的阈值致死浓度
为 0.0087mgH2S/ L。
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氨( NH3)
在缺氧或氧气不足的情况下,含氮有机物分解而
成,或含氮化合物被反硝化细菌还原而成。氨亦是水
生生物代谢的最终产物,一般以氨的形式排出体外,
与水接触后,即生成铵离子而建立了化学平衡,平衡
时氨及铵离子总量决定于水的 pH值和温度,pH值越
小,温度越低,氨的比率也越小,反之则大。
氨对于鱼类是极毒物质,即使其浓度很低也会抑
制鱼类生长。
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六、光
水体中光的分布强度一般用透明度来表示。
光影响鱼在水层中的分布、摄食。
根据光线穿透的水层,水体可分为三层:
?真光层:由水面至水下 80m
?弱光层:水下 80m至 400m
?无光层,400m以下
所有这三层均有鱼类分布,但在视觉器官的适应
方面有很大差异。
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很多鱼类对于光线有明显的趋光性,这一原理目
前已被应用到灯光捕鱼,如蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、
鳀鱼、银汉鱼等均有显著趋光性。
鱼类的胚胎发育要求一定的光照条件,光与鱼类
体色的变化具有密切联系。
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七、声音
鱼类能感受机械振动、次声波、声波和超声波。
鱼类对声音的感受器主要是测线器官、内耳下
部的球状囊和瓶状囊。
鱼类不但能感受声音,而且许多种类还能发出
声音。许多鱼类的发声器官是具有特殊肌肉组织的鳔。
在产卵繁殖季节,鱼类的发声对于吸引异性和
集群活动均有一定的生物学意义。
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八、电流
鱼类对电流反应灵敏,同时有许多鱼类能用发
电器官放电,在其身体周围形成电磁场。
鱼类所进行的放电可分为两种类型,即用于攻
击或自卫的强放电和具有信号作用的弱放电。
现代渔业已进行电流捕鱼,或利用电流将鱼引
向集鱼工具,或使鱼类发生暂时性休克麻痹以利捕捞。
此外电流还可用于电拦鱼装置,使鱼类不能接近水电
站的涡轮机或进入灌溉渠道,或将鱼类引入鱼道进口
等等。
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九、底质及悬浮物
底质有砂砾、软泥、岩石及珊瑚礁等类型。底
质与鱼类的繁殖、索饵和越冬均有密切关系。
水中悬浮微粒在许多方面对鱼类产生影响:
?首先是悬浮微粒对鱼类的机械作用。
?其次,悬浮微粒过多时,将导致水的混浊度
增大,透明度降低,不利于天然饵料的繁生。
?第三,水中大量存在的悬浮微粒会使鱼类造
成呼吸困难,严重时导致窒息死亡。
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十、压力与深度
水的压力大小与深度有关,水
域的深度差别限制鱼类的分布。
深海鱼类长期栖息在很大水压
下,骨胳和肌肉等都有特殊的适应:
骨胳薄而疏松,且富有弹性,连接
骨与骨之间的腱亦比较疏松而易于
分离,身体两侧的肌肉松弛不发达,
口极大,胃的伸缩力强,肠内和血
液内溶解气体很多。
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十一、水域污染
水域污染的来源主要为工业废水。主要有
害成分为硫化物、氰化物、各种重金属离子
(汞、铜、锌、镉、铅、铬等)、酚、醛、砷、
硒及有机氯农药制品等。此外有机物和各种营
养盐类大量进入水域也可造成局部水域污染。
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污染对鱼类生活的影响
1.破坏食物链。
2.影响水生生物的幼体、成体的正常生长。
3.危害鱼类的呼吸,甚至使鱼类窒息死亡。
4.有机物和大量营养盐类污染的水域,对水生
生物的危害性很重要是表现在“赤潮”现象。
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赤 潮
当营养丰富的城市污水大量污染水域时, 导致
赤潮浮游生物 ( 夜光虫, 中筋骨条硅藻等 ) 的大量
繁生而形成赤潮 。
在赤潮出现的地区, 大量赤潮生物的耗氧和大
量赤潮生物死亡后分解过程的耗氧, 可使水体溶氧
耗尽, 导致赤潮水域内经济鱼虾类和其他生物窒息
死亡 。
赤潮生物中的不少种类, 在其代谢过程中能排
出毒素, 增加了赤潮的危害性 。
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第二节 鱼类与生物环境的关系
鱼类与其他水生生物之间的关系甚为密切。有
些生物可以直接或间接地作为鱼类的饵料,有些可
以使鱼类患有各种疾病,有些直接吞食鱼类。
鱼与生物环境的关系,主要包括:
?鱼类的种内关系
?种间关系
?与其它生物间的关系。
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一、鱼类的种内关系
鱼类的种内关系主要有:
? 1,集 群
? 2,残 食
? 3,食物竞争
? 4,通过非生物条件相互影响
? 5,寄 生
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1,集群
集群是种对环境的一种适应 。
不是所有的鱼类在整个生命过程中都集群 。 许多
鱼类在幼小时形成鱼群, 成长后就分散活动, 特别是
淡水凶猛鱼类, 分散便于觅捕食物 。
鱼类在其生命周期中, 常常形成临时性的群体,
如产卵群体和索饵群体 。
海洋鱼类的集群现象比较明显, 且鱼群的大小,
形状往往具有一定的形式 。 鱼群的大小常随着各种因
素的影响而变化 。
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鱼类集群的生物学意义
( 1) 产卵, 摄食, 洄游 。
( 2) 防卫 。 集群使得敌害无从下手, 而且使得
凶猛鱼产生错觉, 把鱼群误认为是一个巨大的个体,
因而产生恐惧, 不敢进行袭击 。 有时鱼群在受到袭击
时会迅速分散, 一时使凶猛鱼不知所措 。
集群还有助于鱼类逃离移动中的网具 。 当鱼群只
有一部分被网具围住时, 往往全部都可逃脱 。
( 3) 鱼群在游动时, 还可形成有利于游泳的动
水力学条件, 比单独行动时减低了阻力, 游泳的效力
最高 。
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鱼类集群的机理
鱼群在行动中的高度协调一致, 是由于存在着
一种, 结群感官,, 一般都认为是由视觉传导的 。 许
多鱼在夜间是不集群的 。 这也说明视觉在结群方面的
作用 。
有人观察到北海南部的鲱鱼, 小鱼群在夜间会
消失, 而大鱼群则更为扩大, 并认为只有大鱼群可产
生一种足量的化学物质, 把它们结合在一起, 在夜间
也不分散 。
鱼类的侧线系统可能对夜间集群也起一定的作
用 。
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鱼类集群的不利方面
一是过于集中, 目标很大, 容易吸引凶猛鱼类注
意, 造成大量被捕的危险 。
二是食物生物的供应有时受到限制, 客易被较大
鱼群迅速吃光, 因而常因营养不足而生长缓慢 。
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2,残 食
只有环境中营养条件恶化时, 才会发生 。 是鱼
类对自然界的一种适应性:
?在食物条件恶化时, 大量幼小鱼类被消耗后,
就可缓和本种的食物生物基础的紧张状况 。
?有时幼鱼与大鱼的食性不同, 幼鱼能吃较小
食物, 大鱼吞食幼鱼是间接地利用了水体中
原来不能利用的食料基础 。
有的报导提到狗鱼也摄食本种小鱼, 但不易消
化吸收, 还产生不良反应 。 这可能是防止自相残害的
一种制约因素在起作用 。
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3,食物竞争
在饵料不足的情况下 。 种内的食物竞争尤
其严重 。
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4, 通过非生物条件相互影响
例如, 如果池塘中放养的鱼类过密, 就会
因耗氧过多而发生缺氧现象, 相互影响彼此的
生活和生存 。
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5, 寄 生
角鮟康科鱼类中的一些种类, 雄鱼远远小于雌
鱼, 并连附在雌体身上, 以吸取雌鱼的体液为生,
这种寄生现象对本种的生存起有利的作用 。
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二、鱼类的种间关系
鱼类的种间关系是在“种”形成过程中作为
对环境的适应而产生的。种间关系就其性质来说,
是极不相同的,主要表现为以下几种形式:
?营养关系
?共生
?共栖
?寄生
?食物竞争
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1,营养关系
( 1)残食关系
凶猛鱼类在依靠牺牲者为食的基础上, 产生了一
系列在形态, 生理方面的适应 ( 消化道, 消化酶, 消
化机制 ) 。
作为被凶猛鱼类猎食对象的温和鱼类, 在长期生
存竞争中亦随之形成了各种相适应的防御方式 ( 如产
生毒素, 放电, 具有相当发达的甲片或棘刺 ) 。
( 2) 食性分化的适应关系
主要表现在食性的分化或食物组成的不同方面 。
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2,种间寄生
种间寄生是鱼类中相当少见的现象,这方面我
们可以看到两种寄生现象:
一种是寄生鱼较快的致寄主于死命,如盲鳗。
另一种是不能很快使寄主死亡,但对寄主产生
不良影响。
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3,共 栖
即两种都能独立生存的生物以一定的关系生
活在一起, 一方栖于另一方, 对该方有益而对另
一方无害的相互关系, 如鲨鱼与鮣鱼 。
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4,食物竞争
这是最为普遍的种间关系 。
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三、鱼类与其他生物之间的关系
天然水体中的各种动植物与鱼类的关系十分密
切, 其中最主要的也是营养关系, 即多数水生动,
植物是鱼类的直接或间接食物 。 有些水生生物则是
鱼类的敌害, 其中有的寄生在鱼体表面或体内, 消
耗鱼类的营养物质或破坏鱼体组织;有的直接以鱼
为食 。
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(一 )细菌和真菌
水中与陆地和空中一样, 存在着种类繁多的细菌 。
多数细菌是无害的, 并且是营养物质的还原者, 对于
物质循环起重要的作用 。 有的细菌则是一些鱼病的病
原体 。
细菌直按作为鱼类的食物, 较少报导, 意义不大,
但它们对消化和分解鱼类吃进的植物性食物, 则是不
可缺少的因素 。 在一些草食性鱼类的消化酶中, 还没
有发现纤维素酶, 食物的消化是依靠带入肠管的细菌
来进行的 。
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(二 )水生植物
水生植物包括水生高等植物和藻类两大类 。
藻类不但是白鲢等一些鱼类的直接食物, 而且是
各种无脊椎动物的食物, 是鱼类食物链中的原初生产
者, 是许多鱼类间接的营养物质 。
水生高等维管束植物也是一些草食性鱼类的食物,
我国的草鱼, 赤眼鳟, 鲂鱼等, 都是食草的典型代表 。
水生植物对于改善水体环境有时起很大的作用 。
在各种水体中, 水草是产粘性卵鱼类的卵粒附着
基质 。 刺鱼和乌鳢等鱼类还要利用水草来筑巢产卵 。
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少数水生植物对鱼类起消极的作用 。 如湖泊中的
狸藻, 是一种水生食虫植物, 它不但捕食鱼苗, 也大
量捕食浮游动物 。
赤潮生物的大量繁生, 给鱼类的生存带来极大的
危害, 此外蓝绿藻类和甲藻类中的一些种类大量的繁
生时不仅败坏水质, 而且能够产生毒性物质影响鱼类
的生存 。
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(三 )水生无脊椎动物
水中有许多微小的无脊椎动物, 如原生动物,
轮虫, 以及甲壳类中的枝角类, 桡足类等, 其中绝大
多数种类是淡水中浮游动物的主要组成部分, 是许多
鱼类, 特别是幼鱼, 不可缺少的食料 。 刚孵出不久的
幼鱼, 开始总是要以较小的原生动物为食, 往后即摄
取较大的轮虫, 逐渐转食更大的枝角类和桡足类 。
也有许多水生无脊椎动物, 不是鱼类的食料,
却危害鱼类 。
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( 1)原生动物
许多原生动物是鱼类的寄生虫, 对鱼类的危害性
很大 。 寄生性原生动物种类很多, 能引起多种鱼病 。
如粘孢子虫, 小瓜虫, 车轮虫等 。 原生动物通常寄生
在体表和鳃上, 破坏皮肤组织和鳃组织, 影响鱼的生
长, 严重时造成死亡 。
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( 2)腔肠动物
腔肠动物中的一些水母种类, 常以其延长的触
手捕食鱼类 。 在培育海产鱼类鱼苗的水池中, 经常可
以看到水母及栉水母, 它们会摄食小鱼苗 。
有些海葵与某些鱼类之间还存在着一种共栖的
关系 。
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( 3)蠕虫
水体中寄生性的蠕虫常侵袭鱼类的外部器官和
内脏, 引起鱼类的多种疾病, 甚至致鱼死亡 。 如单殖
吸虫, 日本侧殖吸虫, 鳃片指环虫, 绦虫 ( 九江头槽
绦虫, 中华绦虫 ) 。
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( 4)软体动物
许多鱼类以软体动物为主要食物 。 相反, 海洋
中的乌贼类软体动物摄食鱼类 。
鱼类除了以软体动物为食外, 还有另外的联系 。
如鱼旁鱼皮亚科鱼类都以瓣鳃类软体动物为产卵基
质, 把卵产在河蚌鳃腔内, 从而使幼体免受敌害的
袭击和干旱的威胁 。
但双壳类软体动物的幼体 ( 钩介幼虫 ) 也会寄
生在鱼类的体表, 造成一定创伤;由于寄生的时间
一般比较短促, 危害并不严重 。
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( 5)环节动物
许多环节动物是鱼类的重要食物 。 如淡水
中的正额蚓, 和海洋中的沙蚕是许多底栖鱼类的
重要食物 。
环节动物中的蚂蟥, 不但不为鱼类所食,
而且有害 。
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( 6)节肢动物
许多甲壳动物, 对鱼类危害也很大:
在鱼类繁殖水槽或环道中, 桡足类中的剑水蚤,
有时会夹坏鱼卵的卵膜和鱼苗, 造成一定的损害 。
有许多甲壳动物, 是鱼类的寄生虫, 如鱼虱 。
在淡水和咸淡水水体中, 水生昆虫作为鱼类的
食物生物非常重要 。 双翅目中的摇蚊幼虫起的作用
最大 。 是许多近底层鱼类和一些幼鱼的主要食物 。
射水鱼则善于猎捕沿岸空中的昆虫 。 生活在红树丛
中的弹涂鱼可出水生活, 专门追捕陆生昆虫为食 。
有些水生昆虫也经常伤害幼鱼和鱼苗 。
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( 7)其它
在西沙群岛等海区有一种体成鳗形的潜鱼,
它有钻入海参泄殖腔的习性, 有时一条海参的体
腔内可发现若干尾潜鱼, 这些鱼白天藏在海参的
体内, 夜间出来找小甲壳类吃, 这是营共栖生活
的又一有趣的例证 。
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(四 )脊椎动物
不少脊椎动物栖居在水中, 或生命的其一阶段
生长在水中, 与鱼类发生一定的关系 。
蛙类:既可作为鱼类的食物, 也大量摄食幼鱼 。
生活在水中的爬行类, 几乎都是鱼类的敌害 。
落水的小型鸟类, 可被象哲罗鱼这样的凶猛鱼
类所捕食 。 许多食鱼鸟类大量抓捕鱼类 。 有些鸟类
还是一些鱼类寄生虫的中间寄主或寄主 。
能在水中生活的哺乳动物凶猛地捕食鱼类 。 须
鲸以甲壳类浮游生物为食, 与相同食性的鱼类有争
食的关系 。
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四、食物链
在一切鱼类中无论种间或种内或与其他生物间的关
系中,实质上表现为营养间的关系,彼此相互依存,相
互制约。一种鱼只捕食其他鱼类或其他生物,而不被其
他鱼类和其他生物所食,或不受其他生物直接或间接影
响是很少见的,而我们经常见到的却是某种鱼类它既捕
食另外的鱼,同时它本身又成为别种鱼的饵料;或者既
捕食其他生物,同时又成为其他生物的饵料,至少或多
或少地受到其他生物直接或间接的影响。这样就在海洋
生态系统中形成一连串的食物关系。即所谓的食物链
( Food Chain)。
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复习思考题
1、影响鱼类生存的非生物因素有哪些?水温、
盐度、光照、水深对鱼类有何直接和间接的影响?
2、鱼类的种间关系有几种?
3、网箱养鱼能获得高产的生态原理何在?
4、鱼池巡塘要在傍晚及清晨的生态原理何在?
5、为什么雷雨天气容易发生泛池?
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第十七章 鱼类的年龄和生长
第一节 研究鱼类的年龄和生长的意义
第二节 鱼类的年龄鉴定
第三节 鱼类的生长
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第一节 研究鱼类的年龄和生长的意义
一、研究鱼类年龄和生长的意义
1,有助于制定合理的养殖计划 。 确定该种鱼的
养殖年限 。 了解鱼类生长的好坏 。 引种驯化 。
2,预测鱼类资源变动情况 。
3,可根据捕捞鱼类的年龄组成分析, 判断渔捞
对于鱼类资源的影响 。
4,通过产卵群体的年龄组成分析, 可帮助分析
产卵群体的类型, 为估计鱼类蕴藏量和可能的渔获量
预报提出确切可靠的根据 。
5.研究鱼类的年龄和生长,是研究鱼类的其它
各种生命机能的前提条件。
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二、鱼类的寿命
寿命:是指鱼类整个生活史所经历的时间 。 它
取决于鱼类的遗传特性和所处的外界环境条件 。
生理寿命 ( Physiological longevity),能正常完
成整个生活史所经历的时间;
生态寿命 ( Ecological longevity),由于遭遇到
不合适外界环境条件, 而无法完成整个生活史所活的
寿命 。
绝大部分鱼类的寿命介于 2— 20龄之间;其中约
60% 左右的鱼类, 其寿命在 5— 20龄之间, 能活到 30
龄以上的鱼类不超过 10%, 大约 5% 的鱼活不到 2龄 。
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第二节 鱼类的年龄鉴定
一、年轮形成的基本原理
生长的周期性是鱼类的一个特点 。 鱼类生长的不
平衡性, 也反映在鳞片和骨片等的生长上 。 鱼类在四
季中生长的不平衡性就是我们用鳞片或骨片来测定其
年龄的 理论基础 。
,宽带, 或, 夏轮, —— 春, 夏两形成较宽的
轮带 。
,窄带, 或, 冬轮, —— 秋后入冬形成较窄的
轮带 。
生长年带 —— 一年之中所形成的宽带和窄带 。
年轮 —— 当年秋冬形成的窄带和次年春夏形成的
宽带之间的分界线 。
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在耳石和鳃盖骨, 匙骨等骨片上:宽层和狭层 。
年层 —— 年轮 。
有些鱼类狭层十分窄细, 可以将狭层视为年层 。
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年轮的形成与水温及食饵条件的变化密切相关,
但绝不是营养或水温直接作用的结果 。 因为:
?鱼类种间, 种群间, 或者同一地理种群的不
同年龄的个体间, 年轮在鳞片上形成 ( 出现 )
的时间不尽一致 。 许多性成熟鱼, 年轮往往
在产卵后才形成 。
?在赤道和热带水域, 水温没有明显的四季变
化, 但鱼的鳞片或其它骨质组织上亦有年轮
标志 。
?有一些鱼类, 年轮形成并非总是以一年为周
期 。 例如, 黄鲷在一年中可以形成两个年轮 。
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一般认为,年轮是鱼体内在遗传特性, 生理机
能与外界生活条件共同作用, 鱼体重新建立适应性代
谢过程, 开始新的生理周期的结果 。
目前经常用作年龄鉴定的材料有鳞片, 鳃盖骨,
耳石, 脊椎骨, 鳍条和匙骨等 。 鱼类生长的不平衡,
在这些鳞片和骨片上都留下了各种宽窄不同的轮纹 。
各种鱼类标志年龄最理想的材料是不相同的 。
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二、运用鳞片鉴定年龄的方法
(一)鳞片采集的部
位及其处理
一般应先分区采集,
然后进行观察比较 。
一般取鱼体中段近侧
线上方到背鳍前半部下方的
部位 。 有些鱼类的鳞片很容
易脱落, 通常采胸鳍掩盖部
分 。
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每条鱼取 10— 20个鳞片 。
制片:将鳞片浸在淡氨水或温水中数分钟, 然
后用牙刷或软布轻轻擦去表皮及粘液, 再放到清水中
冲洗, 拭干后夹在两载玻片中, 贴上标签 。 以橡皮圈
或透明胶粘带固定两玻片后即可进行观察 。
保存:将鳞片分别装在大约 5cm× 8cm大小的鳞
片袋内, 鳞片袋上要记录鱼的编号, 采集日期等内容 。
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(二)鳞片上的
年轮标志
1.疏密型
2.切割型
3.环片分歧
4.环片合并
5,环片形成间隙带
6.环片改变方向和环
片变细,类似中断。
年轮的特点:清晰、
完整、连续。
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(三)副轮、生殖痕和再生鳞
1.副 轮
副轮又称假轮, 附加轮, 它是鱼类生活中所发生
的非周期的, 偶然的变化所引起的 。 如饵料不足, 水
温变化等外在原因和诸如疾病等内在的原因, 使它们
生长速度突然受到很大的影响, 以致在鳞片上留下了
痕迹 。 这种痕迹都称为副轮 。
?( 1) 副轮没有年轮那么清楚 。
?( 2) 它只出现在鳞片的某一区域 。
?( 3) 仅在某些鳞上出现 。
?( 4) 宽带在副轮之前或之后都较正常的狭窄 。
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幼 轮
也是副轮之一, 位于鳞片的中心区的一小环圈,
容易与第一年轮相混 。
幼轮不一定在某一种鱼的每一个个体上都存在,
有些个体上有幼轮, 另一些却没有 。
检别幼轮的方法:可以把秋季捕到的当年鱼或
早春捕到的未满一周岁的鱼的长度, 对照根据鳞片推
算出一龄鱼的长度 。
幼轮的形成往往与幼鱼入河降海和食性转变等
情况有一定关系 。
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2.生殖痕(产卵轮、产卵标志)
这是由于生殖作用而形成的轮圈 。
( 1) 生殖痕的表现是在鳞片的测区可以看到
环片的断裂, 分歧和不规则的排列;
( 2) 在鳞片的顶区常生成一个多少是变粗了
的暗黑色环片, 这环片通常断裂成许多细小的弧形
部分, 环片的边上时常紧接一个无结构的, 光亮的
间隙;
( 3) 有由于生殖行为而造成鳞片损坏, 折断
等造成被腐蚀的轮圈 。
生殖痕在鲑鱼类中最为明显 。
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3.再生鳞
鱼的个别鳞片由于机械损伤或其他原因而脱落,
在原有部位又长出的新鳞称为再生鳞 。 再生鳞的中
央部分已看不见有规则的环片, 正常的环片是从鳞
片已经重新形成的那一年开始发生的 。 这样的鳞片
不适用于年龄鉴定 。
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(四)鱼类年龄的计算
一般根据完整年轮的多少, 归纳为几个简单的
同年龄组 。 以阿拉伯数字记录鳞片 ( 或骨质组织 ) 上
见到的轮纹数, 如 3表示有三个年轮 。 为表示年轮形
成后, 在轮纹外方又有新的增生部分, 常在年轮数的
右上角加上, +, 号, 如 1+,2+……
1龄鱼 ( 0+ — 1),大致经历了一个生长季节 。
2龄鱼 ( 1+ — 2),大致经历了两个生长季节 。
3龄鱼 ( 2+ — 3),大致经历了三个生长季节 。
4龄鱼, 5龄鱼 — … ·等:依此类推 。
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在一些研究著作中, 根据年轮的数目划分年龄
组 ( 或称轮组 ), 即 1龄鱼被归入, 0龄组,, 2龄
鱼被归入, 1龄组,, 3龄鱼被归入, 2龄组, 。 这
是实足年龄的统计方法 。
由于各种鱼的年轮形成时期,往往要拖延好几
个月,如大黄鱼有的个体早在 1月份已经形成新年轮,
最晚的直到 7月份才形成,而主要形成时期为 5— 6月,
这样在年龄统计时常会引起误差,会将同一世代的
鱼划分到 2个不同的年龄组中,因此,有时需要以出
生的世代来进行计数。
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三, 运用耳石鉴定年龄的方法 ( 自学 )
四, 运用鳍条鉴定年龄的方法 ( 自学 )
五, 运用鳃盖骨, 匙骨等骨片鉴定年龄
的方法 ( 自学 )
六, 运用脊椎骨鉴定年龄的方法 ( 自学 )
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七、轮纹形成的周期
关于鳞片, 耳石及其他骨片上的轮纹是否就是
年轮的证明方法, 现知有好几种, 其中比较切实适
用的是观察鳞片等 边缘状况的周年变化 。 就是对某
研究对象的年龄鉴定材料进行周年不断的观察, 摸
清其年轮形成的周期及时间 。
可利用数学公式计算各年龄组鳞片或耳石等 边
缘周年的增长幅度 以了解其生长规律, 并证明轮纹
形成的周期与时期 。
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有两种计算公式:
第一种是鳞片或耳石等边缘增长幅度与其半径
的比值:
I=
这个计算式的缺点是在不同轮组中, 其比值的
差别显得过于悬殊 。
R
rR n?
74
第二种计算式较精确, 计算式为
I=
在新轮形成之初时, I值极小, 接近于 0;而当 I
值逐渐增大, 当其接近单位值时 ( I≈l), 即边缘幅
度接近前两个轮间距的宽度时, 则表明此时新轮即
将出现 。
1??
?
nn
n
rr
rR
75
第三节 鱼类的生长
研究鱼类的生长就是要摸清各种经济鱼类的生
长规律,了解它们在几龄以前生长最快,这样可以
帮助我们制订养殖年限和捕捞规格,不要将正是生
长最旺盛的鱼过早地捕起来,也不要使生长已经十
分缓慢的鱼还养下去,做到合理捕捞。
另外从发展养殖新品种来看,我们总是要选择
生长速度快、繁殖力强、饵料容易取得等特性,其
中生长速度是个十分重要的因素,这关系到这种鱼
的经济价值。
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一、鱼类的生长特性
1,鱼类在其适合生存的情况下, 如食料充足,
环境适宜, 就可以继续不断地生长, 直到衰老死亡
为止 。
2,鱼类长度生长最迅速时期通常是在性成熟
之前 。
3,鱼类不同的生长阶段, 生长的表现不同 。
4,生长存在雌雄差异 。
5,生长有季节性变化 。
6.不同纬度地区的鱼的生长速度不相同。
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二、影响鱼类生长的外界因素
(一)饵料
食物的供应可能是影响生长的最主要因子, 只
要食物的数量充足, 质量合适, 在可以生存的理化
环境条件下, 鱼可以达到最大的生长 。
饵料的数量, 质量和个体大小均影响到鱼的生
长 。 鱼类各不同阶段是对食物的品种和数量有不同
的要求 。
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(二)温度
温度是影响鱼体生长的重要因素 。 温度能改变
代谢过程的速度, 在适温范围内, 代谢强度与温度
成正相关 。
每种鱼都有其最适宜生长的温度范围, 在养殖
生产上总是抓住各种鱼类的适温季节, 进行强化培
育, 以充分发挥鱼的生长潜力 。 一般鱼类的最适生
长的温度范围多在 20— 30℃ 之间 。
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(三)光照
光线的刺激, 通过视觉器官和中枢神经, 影响
到内分泌器官特别是脑垂体的活动, 从而影响到鱼
类的生长, 发育 。
经实验证明, 较长时间的光照, 不一定能取得
较好的生长效果 。
光照因子对生殖腺的发育也有一定关系, 国外
已有报道 。 用控制光照和温度办法, 可控制鲻的生
殖腺发育, 使它的卵巢在非繁殖季节能很好地发育
起来, 可使鱼提早产卵 。
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(四)化学因子
鱼类对水质的适应有一定的范围, 超出这个范
围, 不仅生长受到阻碍, 而且还会有死亡的危险 。
养鱼池一般都要求保持 pH值在中性或弱碱性
的 。
鱼在水中活动, 必须不断地进行气体交换, 这
样才能保持它们的生命活动 。 因此, 水中含氧量的
多少, 会影响到鱼的生长, 氧气不足时, 生长会缓
慢 。
水中盐类总浓度必然影响于鱼的渗透压调节关
系, 任何过分的渗透压, 都会阻碍生长 。
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(五)水体的大小
容纳鱼的总容积的大小,可以影响鱼的生长。
渔民早有“宽水养大鱼”的经验。大水体中氧气充足、
饵料丰富,栖息、活动场所广阔,生长强度就高,个
体长得大。
网箱养鱼和工厂化养鱼这些小水体高密度养鱼,
也能取得高产的效果。但是,必须创造一个十分优良
的水质环境和提供非常充足的饵料。
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复习思考题
1,年轮形成的实质是什么?试述鳞片上的年轮、
副轮、幼轮和生殖轮形成的原因和鉴别特征。
2、鱼类的年轮是如何形成的?影响因素主要有
哪些?
3、鱼类的生长有哪些特性?影响鱼类生长的因
子有哪些?
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