1
第一章 导 论
2
? {教学目的要求 }
? 1,了解国内外关于旅游是一门学科的态度
及其研究上的差异；
? 2,了解旅游学的研究对象, 内容和方法 。
? {教学重点 }
? 旅游学的研究对象、内容和方法
3
? {教学内容 }
? 第一节 国内外对旅游学的学科认同度及研
? 究差异
? 第二节 旅游学的研究对象, 内容及方法
? 第三节 怎样学好, 旅游学概论,
4
第一节 国内外对旅游学
的学科认同度及研究差异
?
5
? 学科认同度差异,
? 在西方：对旅游是否是一门学科至今仍
存在较大的分歧意见，没有形成比较一
致的认同。
? 在中国：基本认同旅游是一门学科。
? 原因：旅游发展历程上的差异、使之引
起被关注的焦点、重视的程度不同
6
什么是学科？
?,辞海》对于学科的解释有两种,
? （ 1）学术的分类：简单的理解就是知识体系
或研究领域的划分。前者与“科学”一词同义。
中国学术的划分主要在近代，分为义理之学 —
哲学；考据之学 —历史学；词章之学 —文学；
经世之学 —经济学。
? （ 2）教学的科目,
? 在此课程中，我们所讲的旅游学既是指学术分
类中的一个研究领域；同时也有一层意思是指
大学教育（含本科、研究生、博士生）的教学
科目。
7
学科是怎样产生的？
? 一门学科的诞生不会是偶然的，总是遵循一定
的规律。综观许多学科产生的过程，一般来说
大致具备两个基本条件,
? 一是被社会所关注、重视。 即是说某一现象让
人们意识或认识到，它同自己的生存或命运紧
密关联，于是自觉、不自觉的都会去关注、了
解、研究它；
? 二是 其它学科能从理论、方法、手段等方面为
它的研究提供必要的条件 —具有学术研究的环
境。
8
在西方
? 旅游活动发生深刻变化，引起人们开始关注的
时间大约在 19世纪的中叶。
? 原因：产业革命的推动
? ---加速了城市化进程，刺激旅游活动的需要与
发展；
? ---改变了许多人的工作性质；劳资双方矛盾日
益彰显；工人获得在传统节假日带薪休假权利，
为旅游活动提供必要机会；
? ---富裕阶层发生变化，促成了旅游规模的扩大；
? ---交通运输方式变化，方便了人们的出行。
9
?托马斯 ·库克（英国人
1808—1892）开创了近代
旅游业发展的先河。
10
? 与此同时，西方在经济学、统计学、心
理学等学科发展方面正处于兴旺发展阶
段，这些学科从理论、方法和手段上，
为旅游的学术研究提供了基础。
旅游学术研究始于近代的西方国家
11
在中国
? 中国的现代化历程比西方足足晚了一个
世纪。新中国建立以后，又很快步如闭
关自立的道路。
? 中国旅游起步来得太晚，但来势凶猛，
突如其来的一系列问题，使中国旅游学
术研究迅速起步，以适应快速变化的旅
游发展需要。
12
一、国外旅游学术的研究历程
? 早期的旅游学术研究：在 1899年，意大
利政府统计局的 L.Bodio发表的《在意大
利的外国人的移动及其消费的金钱》一
文，被认为是最早从学术角度研究旅游
的文献。
? 早期研究特点：主要关注旅游活动的外
部现象及其直观的经济效应的描述与认
知。采取的方法主要是统计方法。
13
20世纪西方旅游学术研究的
两个主要阶段
? 1,20世纪 60年代以前 ---旅游学术研究主
要依赖于经济学的理论和方法，表现出
一种明显的单科独进的集中研究态势。
14
? 主要观点来自罗马大学讲师马里奥蒂，
他在 1927年著述《旅游经济讲义》一书，
认为旅游是一种经济性质的社会现象。
15
? 持不同观点者是,
? ---德国柏林大学的葛留克斯曼教授，在《旅游
总论》一书中指出：研究旅游现象就是研究旅
游活动的基础、发生的原因、运行的手段及其
对社会的影响等问题，范围广泛，需要从不同
学科角度去研究而不能只从经济学的角度去考
察它。
? ---瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫，在《旅游总
论概要》中指出：旅游现象本质上是具有众多
相互作用要素和方面的复合体，这个复合体是
以旅游活动为中心，与经济、社会、政治、文
化、技术等社会中的各种要素和方面相互作用
的产物。因此需要多学科进行综合研究。并得
出旅游现象更接近于社会学范畴，而不是经济
性质的结论。
16
? 2,20世纪 60年代以来 ---旅游学术研究逐
步形成多学科渗透研究的基本格局，但
至今并未实现真正意义上的综合。或者
说，将旅游作为一门独立学科的观点还
未取得普遍认同。
? 变化的动因来自现代大众旅游 (mass
tourism)的兴起
17
现代旅游持续快速发展原因
? ---家庭或个人收入不断提高。
WTO 统计分析得出的结论是：一个国家
或区域的人均 GDP达到 1000美元的时候，
旅游业就会兴旺发达起来，国人就会产
生旅游动机，就会形成旅游市场；当
GDP达到 3000美元的时候，国人就有能
力到周边国家旅游； GDP达到 5000美元
时，国人就有能力周游世界。
18
续
? ---人口迅速增长，城市化进程更加迅猛。
1957—1999年，世界人口翻了 1倍，净增 30
亿。
1955年，全球城市人口比重只有 28%，
1999年达到 50%，发达国家超过 70%。
19
续
? ---汽车的大发展与飞机的出现，大型油
轮的使用，铁路运输网的扩展，使民用
交通运输更加便利。
? ---各国教育事业的普及和深度发展。
? ---现代信息技术的进步。
20
Mass tourism 带来的两难问题
? 旅游与环境；
? 旅游与道德（ the moralisation of tourism);
? 旅游与文化；
? 旅游与安全；
? 旅游与社区居民；
? ……
21
西方在旅游是否是一门学科上
产生分歧的主要原因
? 关于学科成立的基本衡量标准：独立研
究对象，学科体系，理论体系和方法。
? 有相当一部分研究者一直视旅游是一项
产业，而非一门学科；
? 研究视野开阔、分散，对一些基本概念
在认识上存在多种不同理解，尚难统一
认识；
? 缺乏系统的理论支撑；
? 长期存在重应用、轻理论的局面。
22
二、中国旅游学术研究的
兴起与发展
? 中国旅游学术研究，是伴随着中国改革
开放的步伐，与中国旅游业的产生和发
展、旅游教育的创立和拓展同时起步的，
历时仅 20多年的时间。
? 兴起原因：入境旅游迅猛发展
23
? 入境旅游者人数 排名 旅游创汇收入 排名
? （ 万人次） （亿美元）
? 1978年 71.60 45 2.63 47
? 1980年 350.00 18 6.17 34
? 1990年 1048.40 11 22.18 25
? 2003年 3297.05 5 174.06 7
? 2004年 4176.00 4 257.00 7
? 2005年 4680.90 292.96
24
发展特征,
? --旅游学术研究是从教材编写开始的；
? --学术界普遍认同旅游是一门新兴的综合
性学科，努力致力于学科建设；
? --当前学科发展上存在着较大的局限性。
25
局限性表现在以下方面
一是作为一门独立学科存在的三个基本条件（有
独立的研究对象、研究体系、研究理论和方法）
其实也并未真正完全具备，体现在,
---关于旅游的基本概念不清晰，概念体系建设
较弱；
---研究视野不够宽阔，比较集中在旅游业经营
与开发问题上，对风景园林、博物馆、旅游规
划与开发、自然与文化遗产等国外备受关注的
一些问题，研究薄弱，重视不够；
---研究方法比较单一，主要集中于统计分析及经
济学的研究方法（实证方法 ---回答了“是什
么”，规范方法 ---回答“应该是什么”）上。
---研究成果大多缺乏理论背景，理论研究体系较
26
? 二是我国高等教育学科目录的设置局限了旅游
学术的跨学科、多学科综合研究发展。
? 吴必虎先生在给《旅游服务管理精选精译》丛
书作序中指出“在目前公布的国家规定的学科
体系中，旅游仅仅被局限在一级学科‘工商管
理’之下的‘旅游管理’，即使是对仅存的一
个二级学科旅游管理，仍然有一些‘严谨的
‘学者和抱有’计划经济思维的’教育行政管
理者视之不爽，总想将其从学术的殿堂中‘裁
减’下去。我们组织并鼓吹这套译丛的目的之
一，就是希望推动中国本土的旅游学科体系的
逐步建立和获得学术界、教育界更多的尊重。
27
个人观点
? 国家教育部应从学科专业设置上突破“单一”
格局，一方面鼓励与旅游相关的学科进行跨学
科、多学科研究；另一方面要在学科专业设置
上专门列出跨专业门类，使旅游人类学、旅游
地理学、旅游心理学、旅游生态学、旅游环境
学、旅游文化学等这些分支学科有相对独立的
专业地位，为旅游学在理论与方法上获得更大
的进步。甚或大胆一些，一步到位，将旅游学
作为一个学科大门类，与管理学、经济学等并
列，真正助推旅游学科的发展。
28
三是我国旅游发展模式和指导思想影响着
旅游学的理论建设，研究关注点更多的
偏重于应用性研究，理论研究水平较低。
--具有国际影响的学术成果极少；
--微观性、业务性的研究议题占绝大多数
（政府引导作用）；
--以诠释性、描述性的文献居多，而深入理
论机制研究很不够。
29
第二节 旅游学的研究对象,
内容和方法
30
一、研究对象
? 学科研究对象的确定，是一门学科得以
建立的前提。
? 毛泽东对学科对象的阐释是,学科研究的
区分就是根据学科对象所具有的特殊矛
盾性。因此，对某一现象领域所特有的
某一矛盾的研究，就构成某一门学科的
对象。”
31
关于研究对象的不同见解
? 观点一：,六要素论”观点
? 围绕旅游者的旅游活动，从经济学供需理论角
度，指出旅游者的旅游活动包括“吃、住、行、
娱、游、购”六大要素，涉及四个方面：旅游
者、旅游服务者经营管理、旅游资源和旅游设
施。
? 因此，认为旅游学的研究对象就是旅游者、旅
游管理者、旅游资源和旅游设施的基本特征及
其相互之间的关联作用和运行规律。
32
? 观点二：“三要素”论观点
? 主要从旅游活动事项的三大构成要素 ----
主体（旅游者）、客体（旅游资源和旅
游目的地）、媒介体（旅游业、旅游组
织、东道社区）为切入点，认为“旅游
学就是研究旅游者及其旅游活动、旅游
业及其开发和经营活动、以及旅游供需
双方活动的开展对旅游接待地区的社会、
经济和环境之影响的科学。”（见李天
元教授的《旅游学概论》绪论第 6页）
33
? 观点三：系统论观点（吴必虎）
? 从旅游活动本身与引发的外部关系入手，
将旅游活动看成是一个大系统，在这个
大系统中，包括四个子系统，即：客源
市场系统、出行系统、目的地系统和支
持系统。每一个子系统又分别包括数个
次一级子系统，如客源市场系统就包括
国内客源市场和国际客源市场两个次级
系统。
? 系统论者认为旅游学的研究对象就是旅
游系统。
34
? 观点四：综合论观点
? 以旅游活动的发生、构造、运动、发展的全过
程分析，认为旅游现象正是从旅游者活动和旅
游业活动的两个方面，展示出旅游需要与供给、
动机与实现、流量与流向等一系列的矛盾形式
和矛盾运动。
? 认为“旅游学科就将旅游作为一种综合的社会
现象，以世界范围为统一体，以旅游活动中的
各种矛盾因素为研究对象，研究旅游的本质特
点、社会作用、内外条件和发生发展活动的规
律”。（王洪滨《旅游学概论》第 22页）
35
? 对旅游学研究对象如何认识呢？
? ----旅游活动的发生、发展及其运行的规
律；
? ----旅游活动涉及许多要素，它是一种综
合性的社会现象；
? ----当我们对它的认识尚难清晰之前，不
妨以要素论作为认识基础。
36
? 旅游学的研究对象就是研究旅游活动的
发生、发展、运行的规律及其所引发的
各种关系的总和。主要有四大基本要素,
? 旅游主体 ----旅游者；
? 旅游客体 ---旅游资源与旅游目的地；
? 旅游介体 ---旅游业、政府及机构；
? 旅游的共同体 ---社会、文化、经济、科
技、环境等。
37
二、旅游学的研究内容
? 旅游学科的研究对象、学科特性、理论方法、
学科体系、发展规律等本体论研究；
? 旅游活动的产生、运行的特殊性及其演变的规
律。包括
? ---旅游活动主体的主体性
? ---旅游活动的客体范畴
? ---形成和推动旅游活动的各种条件（旅游业、
旅游管理与组织、旅游市场等）
? 旅游活动的共生关系
38
本课程内容体系
? 第一章 导论
? 第二章 现代旅游活动的特点及其主要类型
? 第三章 旅游者及旅游行为
? 第四章 旅游资源与旅游产品
? 第五章 旅游业及旅游市场
? 第六章 旅游组织与管理
? 第七章 旅游活动共生影响关系及其可持续发展
39
三、目前旅游学科常用的研究方法
? 1、统计分析方法,
这是旅游学科运用最为广泛的研究方法。
主要借助统计资料，通过分析假设、检
验假设、理论分析等过程，形成研究结
论。如应用于对旅游业、国际旅游、国
内旅游等发展预测分析。
关键点：掌握常用的统计工具和原理。
40
? 2、实证调查分析方法
? 这被证明是旅游研究的最佳方法。
? 主要通过直接的调查、访问、记录和观
测等调查方法，获得第一手分析资料。
然后运用这些实际资料验证原先的假设，
从而的出结论的一种分析方法。常用于
旅游共生关系、旅游者行为分析等研究。
?
? 关键点：掌握调查分析基本方法和手段，
具有经济学实证分析工具（静态与动态
分析、比较分析、定量与定性分析等）
41
? 3、田野作业法（野外实验法）
这是人类学、地理学、民俗学、社会学普遍应
用的一种分析方法。主要通过将自身定位于旅
游活动的某一角色，通过较长时间的亲身体验，
去发现问题，并找到解决方案的一种重要研究
方法。如研究旅游对东道社区产生的影响和作
用，这是一种有效的研究方法。
关键点：要具备敏锐的观察力、要养成记录的
习惯，要具有与人交往的沟通能力。
42
第三节 怎样学好旅游学概论？
43
一、广泛阅读与旅游学科相关
的学科读物
与旅游相关的学科是：历史学、人类学、
社会学、民俗学、文学、民族学、心理
学、美学、经济学、管理学、地理学、
宗教学等。
推荐课外读物《人文社会科学是什么》
（人文社科基础读物）北京大学出版社
44
读书的益处,
“读书破万卷，下笔如有神”,
“熟读唐诗三百首，不会写诗也会吟”。
恰当的读书方法,
“不可不信书，也不可尽信书”。
胡适的科学学习方法“疑书”，“先看讲
什么，然后看可信不可信”
我的博士导师对我们读书的警言“不可不
读书，不可读《读书》”
用质疑、批判、究竟的态度对待读书。
45
二、认真积极思考问题，大胆
提出自己的见解
46
三、积极参加实践认知活动
47
四、注意了解国外学术发展动
态，吸收和借鉴西方国家成功
的经验和理念，结合国内实际，
勇于创新
48
书面作业
? 1、试述托马斯 ·库克对旅游业发展的贡献。
? 2、请您说明拟订一份调查方案，应包含哪
些主要内容？
? 要求：用作业本一周时间完成。
第一章 导 论
2
? {教学目的要求 }
? 1,了解国内外关于旅游是一门学科的态度
及其研究上的差异；
? 2,了解旅游学的研究对象, 内容和方法 。
? {教学重点 }
? 旅游学的研究对象、内容和方法
3
? {教学内容 }
? 第一节 国内外对旅游学的学科认同度及研
? 究差异
? 第二节 旅游学的研究对象, 内容及方法
? 第三节 怎样学好, 旅游学概论,
4
第一节 国内外对旅游学
的学科认同度及研究差异
?
5
? 学科认同度差异,
? 在西方：对旅游是否是一门学科至今仍
存在较大的分歧意见，没有形成比较一
致的认同。
? 在中国：基本认同旅游是一门学科。
? 原因：旅游发展历程上的差异、使之引
起被关注的焦点、重视的程度不同
6
什么是学科？
?,辞海》对于学科的解释有两种,
? （ 1）学术的分类：简单的理解就是知识体系
或研究领域的划分。前者与“科学”一词同义。
中国学术的划分主要在近代，分为义理之学 —
哲学；考据之学 —历史学；词章之学 —文学；
经世之学 —经济学。
? （ 2）教学的科目,
? 在此课程中，我们所讲的旅游学既是指学术分
类中的一个研究领域；同时也有一层意思是指
大学教育（含本科、研究生、博士生）的教学
科目。
7
学科是怎样产生的？
? 一门学科的诞生不会是偶然的，总是遵循一定
的规律。综观许多学科产生的过程，一般来说
大致具备两个基本条件,
? 一是被社会所关注、重视。 即是说某一现象让
人们意识或认识到，它同自己的生存或命运紧
密关联，于是自觉、不自觉的都会去关注、了
解、研究它；
? 二是 其它学科能从理论、方法、手段等方面为
它的研究提供必要的条件 —具有学术研究的环
境。
8
在西方
? 旅游活动发生深刻变化，引起人们开始关注的
时间大约在 19世纪的中叶。
? 原因：产业革命的推动
? ---加速了城市化进程，刺激旅游活动的需要与
发展；
? ---改变了许多人的工作性质；劳资双方矛盾日
益彰显；工人获得在传统节假日带薪休假权利，
为旅游活动提供必要机会；
? ---富裕阶层发生变化，促成了旅游规模的扩大；
? ---交通运输方式变化，方便了人们的出行。
9
?托马斯 ·库克（英国人
1808—1892）开创了近代
旅游业发展的先河。
10
? 与此同时，西方在经济学、统计学、心
理学等学科发展方面正处于兴旺发展阶
段，这些学科从理论、方法和手段上，
为旅游的学术研究提供了基础。
旅游学术研究始于近代的西方国家
11
在中国
? 中国的现代化历程比西方足足晚了一个
世纪。新中国建立以后，又很快步如闭
关自立的道路。
? 中国旅游起步来得太晚，但来势凶猛，
突如其来的一系列问题，使中国旅游学
术研究迅速起步，以适应快速变化的旅
游发展需要。
12
一、国外旅游学术的研究历程
? 早期的旅游学术研究：在 1899年，意大
利政府统计局的 L.Bodio发表的《在意大
利的外国人的移动及其消费的金钱》一
文，被认为是最早从学术角度研究旅游
的文献。
? 早期研究特点：主要关注旅游活动的外
部现象及其直观的经济效应的描述与认
知。采取的方法主要是统计方法。
13
20世纪西方旅游学术研究的
两个主要阶段
? 1,20世纪 60年代以前 ---旅游学术研究主
要依赖于经济学的理论和方法，表现出
一种明显的单科独进的集中研究态势。
14
? 主要观点来自罗马大学讲师马里奥蒂，
他在 1927年著述《旅游经济讲义》一书，
认为旅游是一种经济性质的社会现象。
15
? 持不同观点者是,
? ---德国柏林大学的葛留克斯曼教授，在《旅游
总论》一书中指出：研究旅游现象就是研究旅
游活动的基础、发生的原因、运行的手段及其
对社会的影响等问题，范围广泛，需要从不同
学科角度去研究而不能只从经济学的角度去考
察它。
? ---瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫，在《旅游总
论概要》中指出：旅游现象本质上是具有众多
相互作用要素和方面的复合体，这个复合体是
以旅游活动为中心，与经济、社会、政治、文
化、技术等社会中的各种要素和方面相互作用
的产物。因此需要多学科进行综合研究。并得
出旅游现象更接近于社会学范畴，而不是经济
性质的结论。
16
? 2,20世纪 60年代以来 ---旅游学术研究逐
步形成多学科渗透研究的基本格局，但
至今并未实现真正意义上的综合。或者
说，将旅游作为一门独立学科的观点还
未取得普遍认同。
? 变化的动因来自现代大众旅游 (mass
tourism)的兴起
17
现代旅游持续快速发展原因
? ---家庭或个人收入不断提高。
WTO 统计分析得出的结论是：一个国家
或区域的人均 GDP达到 1000美元的时候，
旅游业就会兴旺发达起来，国人就会产
生旅游动机，就会形成旅游市场；当
GDP达到 3000美元的时候，国人就有能
力到周边国家旅游； GDP达到 5000美元
时，国人就有能力周游世界。
18
续
? ---人口迅速增长，城市化进程更加迅猛。
1957—1999年，世界人口翻了 1倍，净增 30
亿。
1955年，全球城市人口比重只有 28%，
1999年达到 50%，发达国家超过 70%。
19
续
? ---汽车的大发展与飞机的出现，大型油
轮的使用，铁路运输网的扩展，使民用
交通运输更加便利。
? ---各国教育事业的普及和深度发展。
? ---现代信息技术的进步。
20
Mass tourism 带来的两难问题
? 旅游与环境；
? 旅游与道德（ the moralisation of tourism);
? 旅游与文化；
? 旅游与安全；
? 旅游与社区居民；
? ……
21
西方在旅游是否是一门学科上
产生分歧的主要原因
? 关于学科成立的基本衡量标准：独立研
究对象，学科体系，理论体系和方法。
? 有相当一部分研究者一直视旅游是一项
产业，而非一门学科；
? 研究视野开阔、分散，对一些基本概念
在认识上存在多种不同理解，尚难统一
认识；
? 缺乏系统的理论支撑；
? 长期存在重应用、轻理论的局面。
22
二、中国旅游学术研究的
兴起与发展
? 中国旅游学术研究，是伴随着中国改革
开放的步伐，与中国旅游业的产生和发
展、旅游教育的创立和拓展同时起步的，
历时仅 20多年的时间。
? 兴起原因：入境旅游迅猛发展
23
? 入境旅游者人数 排名 旅游创汇收入 排名
? （ 万人次） （亿美元）
? 1978年 71.60 45 2.63 47
? 1980年 350.00 18 6.17 34
? 1990年 1048.40 11 22.18 25
? 2003年 3297.05 5 174.06 7
? 2004年 4176.00 4 257.00 7
? 2005年 4680.90 292.96
24
发展特征,
? --旅游学术研究是从教材编写开始的；
? --学术界普遍认同旅游是一门新兴的综合
性学科，努力致力于学科建设；
? --当前学科发展上存在着较大的局限性。
25
局限性表现在以下方面
一是作为一门独立学科存在的三个基本条件（有
独立的研究对象、研究体系、研究理论和方法）
其实也并未真正完全具备，体现在,
---关于旅游的基本概念不清晰，概念体系建设
较弱；
---研究视野不够宽阔，比较集中在旅游业经营
与开发问题上，对风景园林、博物馆、旅游规
划与开发、自然与文化遗产等国外备受关注的
一些问题，研究薄弱，重视不够；
---研究方法比较单一，主要集中于统计分析及经
济学的研究方法（实证方法 ---回答了“是什
么”，规范方法 ---回答“应该是什么”）上。
---研究成果大多缺乏理论背景，理论研究体系较
26
? 二是我国高等教育学科目录的设置局限了旅游
学术的跨学科、多学科综合研究发展。
? 吴必虎先生在给《旅游服务管理精选精译》丛
书作序中指出“在目前公布的国家规定的学科
体系中，旅游仅仅被局限在一级学科‘工商管
理’之下的‘旅游管理’，即使是对仅存的一
个二级学科旅游管理，仍然有一些‘严谨的
‘学者和抱有’计划经济思维的’教育行政管
理者视之不爽，总想将其从学术的殿堂中‘裁
减’下去。我们组织并鼓吹这套译丛的目的之
一，就是希望推动中国本土的旅游学科体系的
逐步建立和获得学术界、教育界更多的尊重。
27
个人观点
? 国家教育部应从学科专业设置上突破“单一”
格局，一方面鼓励与旅游相关的学科进行跨学
科、多学科研究；另一方面要在学科专业设置
上专门列出跨专业门类，使旅游人类学、旅游
地理学、旅游心理学、旅游生态学、旅游环境
学、旅游文化学等这些分支学科有相对独立的
专业地位，为旅游学在理论与方法上获得更大
的进步。甚或大胆一些，一步到位，将旅游学
作为一个学科大门类，与管理学、经济学等并
列，真正助推旅游学科的发展。
28
三是我国旅游发展模式和指导思想影响着
旅游学的理论建设，研究关注点更多的
偏重于应用性研究，理论研究水平较低。
--具有国际影响的学术成果极少；
--微观性、业务性的研究议题占绝大多数
（政府引导作用）；
--以诠释性、描述性的文献居多，而深入理
论机制研究很不够。
29
第二节 旅游学的研究对象,
内容和方法
30
一、研究对象
? 学科研究对象的确定，是一门学科得以
建立的前提。
? 毛泽东对学科对象的阐释是,学科研究的
区分就是根据学科对象所具有的特殊矛
盾性。因此，对某一现象领域所特有的
某一矛盾的研究，就构成某一门学科的
对象。”
31
关于研究对象的不同见解
? 观点一：,六要素论”观点
? 围绕旅游者的旅游活动，从经济学供需理论角
度，指出旅游者的旅游活动包括“吃、住、行、
娱、游、购”六大要素，涉及四个方面：旅游
者、旅游服务者经营管理、旅游资源和旅游设
施。
? 因此，认为旅游学的研究对象就是旅游者、旅
游管理者、旅游资源和旅游设施的基本特征及
其相互之间的关联作用和运行规律。
32
? 观点二：“三要素”论观点
? 主要从旅游活动事项的三大构成要素 ----
主体（旅游者）、客体（旅游资源和旅
游目的地）、媒介体（旅游业、旅游组
织、东道社区）为切入点，认为“旅游
学就是研究旅游者及其旅游活动、旅游
业及其开发和经营活动、以及旅游供需
双方活动的开展对旅游接待地区的社会、
经济和环境之影响的科学。”（见李天
元教授的《旅游学概论》绪论第 6页）
33
? 观点三：系统论观点（吴必虎）
? 从旅游活动本身与引发的外部关系入手，
将旅游活动看成是一个大系统，在这个
大系统中，包括四个子系统，即：客源
市场系统、出行系统、目的地系统和支
持系统。每一个子系统又分别包括数个
次一级子系统，如客源市场系统就包括
国内客源市场和国际客源市场两个次级
系统。
? 系统论者认为旅游学的研究对象就是旅
游系统。
34
? 观点四：综合论观点
? 以旅游活动的发生、构造、运动、发展的全过
程分析，认为旅游现象正是从旅游者活动和旅
游业活动的两个方面，展示出旅游需要与供给、
动机与实现、流量与流向等一系列的矛盾形式
和矛盾运动。
? 认为“旅游学科就将旅游作为一种综合的社会
现象，以世界范围为统一体，以旅游活动中的
各种矛盾因素为研究对象，研究旅游的本质特
点、社会作用、内外条件和发生发展活动的规
律”。（王洪滨《旅游学概论》第 22页）
35
? 对旅游学研究对象如何认识呢？
? ----旅游活动的发生、发展及其运行的规
律；
? ----旅游活动涉及许多要素，它是一种综
合性的社会现象；
? ----当我们对它的认识尚难清晰之前，不
妨以要素论作为认识基础。
36
? 旅游学的研究对象就是研究旅游活动的
发生、发展、运行的规律及其所引发的
各种关系的总和。主要有四大基本要素,
? 旅游主体 ----旅游者；
? 旅游客体 ---旅游资源与旅游目的地；
? 旅游介体 ---旅游业、政府及机构；
? 旅游的共同体 ---社会、文化、经济、科
技、环境等。
37
二、旅游学的研究内容
? 旅游学科的研究对象、学科特性、理论方法、
学科体系、发展规律等本体论研究；
? 旅游活动的产生、运行的特殊性及其演变的规
律。包括
? ---旅游活动主体的主体性
? ---旅游活动的客体范畴
? ---形成和推动旅游活动的各种条件（旅游业、
旅游管理与组织、旅游市场等）
? 旅游活动的共生关系
38
本课程内容体系
? 第一章 导论
? 第二章 现代旅游活动的特点及其主要类型
? 第三章 旅游者及旅游行为
? 第四章 旅游资源与旅游产品
? 第五章 旅游业及旅游市场
? 第六章 旅游组织与管理
? 第七章 旅游活动共生影响关系及其可持续发展
39
三、目前旅游学科常用的研究方法
? 1、统计分析方法,
这是旅游学科运用最为广泛的研究方法。
主要借助统计资料，通过分析假设、检
验假设、理论分析等过程，形成研究结
论。如应用于对旅游业、国际旅游、国
内旅游等发展预测分析。
关键点：掌握常用的统计工具和原理。
40
? 2、实证调查分析方法
? 这被证明是旅游研究的最佳方法。
? 主要通过直接的调查、访问、记录和观
测等调查方法，获得第一手分析资料。
然后运用这些实际资料验证原先的假设，
从而的出结论的一种分析方法。常用于
旅游共生关系、旅游者行为分析等研究。
?
? 关键点：掌握调查分析基本方法和手段，
具有经济学实证分析工具（静态与动态
分析、比较分析、定量与定性分析等）
41
? 3、田野作业法（野外实验法）
这是人类学、地理学、民俗学、社会学普遍应
用的一种分析方法。主要通过将自身定位于旅
游活动的某一角色，通过较长时间的亲身体验，
去发现问题，并找到解决方案的一种重要研究
方法。如研究旅游对东道社区产生的影响和作
用，这是一种有效的研究方法。
关键点：要具备敏锐的观察力、要养成记录的
习惯，要具有与人交往的沟通能力。
42
第三节 怎样学好旅游学概论？
43
一、广泛阅读与旅游学科相关
的学科读物
与旅游相关的学科是：历史学、人类学、
社会学、民俗学、文学、民族学、心理
学、美学、经济学、管理学、地理学、
宗教学等。
推荐课外读物《人文社会科学是什么》
（人文社科基础读物）北京大学出版社
44
读书的益处,
“读书破万卷，下笔如有神”,
“熟读唐诗三百首，不会写诗也会吟”。
恰当的读书方法,
“不可不信书，也不可尽信书”。
胡适的科学学习方法“疑书”，“先看讲
什么，然后看可信不可信”
我的博士导师对我们读书的警言“不可不
读书，不可读《读书》”
用质疑、批判、究竟的态度对待读书。
45
二、认真积极思考问题，大胆
提出自己的见解
46
三、积极参加实践认知活动
47
四、注意了解国外学术发展动
态，吸收和借鉴西方国家成功
的经验和理念，结合国内实际，
勇于创新
48
书面作业
? 1、试述托马斯 ·库克对旅游业发展的贡献。
? 2、请您说明拟订一份调查方案，应包含哪
些主要内容？
? 要求：用作业本一周时间完成。
