第九讲 茶诗与茶联
一、茶诗
如何欣赏茶诗和茶联
诗和对联是中国文化的表现形势之一。欣赏时应注意作者的写作背景、写作对象、
写作的思想意蕴及作品的现实意义。
中国最早有关茶的诗
西晋左思的,娇女,,
心为茶郗剧，吹嘘对顶一、茶诗
1,元好问的,茗饮,一诗，就是天人和一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙诗句。
宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。
槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。
一瓯春露香能永，万里清风意已便。
邂逅华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。
一、茶诗
2、诗圣 杜甫 的一首 品茗诗
落日平台上，春风啜茗时。
石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。
自逢今日兴，来往亦无期。
啜（ CHUO):小口喝
桁（ heng）：檀一、茶诗
3,苏东坡 有一首把茶人化的诗：
仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人一、茶诗
4、灵一和尚（唐）
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱北山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
一、茶诗
5,咏茶诗
武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。
地僻芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。
红裳似欲留人醉，锦障何妨为客来。
咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆。
朱熹 （１１３０－１２００）江西人，他蛰居武夷山，在隐屏峰下发了紫阳书院，劳著书立说，讲经论道，使他成为宋代理学之集大成者，后人将他视为儒学宗师。
一、茶诗
6、唐伯虎 品茶图
买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。
烹煎正得前人法，蟹眼松风朕自嘉一、茶诗
7、采茶歌 (清,陈章 )
凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。
度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。
焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。
一、茶诗
8、六 羡 歌 茶圣 陆羽不羡黄金雷，不羡白玉杯。
不羡朝入省，不羡暮入台。
惟羡西江水，曾向竟陵城下来。
一、茶诗
9、茶 [宋 ] 林逋 (BU)
石碾轻飞瑟瑟尘。
乳香烹出建溪春。
世间绝品人难识。
闲对茶经忆古人。
一、茶诗
10、七 碗 茶 诗 卢仝一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生，
一、茶诗
11、咏贡茶
元,林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶一、茶诗
12、晚秋杂兴十二首 陆游
置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。
聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。
日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。
何时登上滕王阁，自看风炉自煮尝。
一、茶诗
13、元代讥讽时政的茶诗
雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中采的谁最多。
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
一、茶诗
14、乾隆 西湖龙井
火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。
村男接踵下层椒，倾筐雀舍还鹰爪。
地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。
一、茶诗
15、唐代元稹的一首宝塔诗茶
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘茶。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
一、茶诗
16、答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 李 白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇 。
根柯酒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名谁定传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
一、茶诗
喜园中茶生
韦应物
洁性不可污，为饮涤尘烦 。
此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡馀，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言 。
一、茶诗
九日与陆处士羽饮茶
皎 然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香 。
白居易与茶诗
把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。
有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；
而 以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，
二者共六十多首 。可见，白居易是爱酒不嫌茶。,唐才子传,说他,茶铛酒杓 shao不相离”,这正反映了他对茶酒兼好的情况。在白氏诗中，茶酒并不争高下，而常像姐妹一般出现在一首诗中：,看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶” （,自题新昌居止,）。又说：,举头中酒后，引手索茶时” （,和杨同州寒食坑会,）。前者讲在不同环境中有时饮酒，有时饮茶；后者是把茶作为解酒之用 。
白居易与茶诗
白居易终生、终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、
夜饮茶、酒后索茶，有时睡下还要索茶 。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为
,别茶人” 。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？
第一，白居易是以茶激发文思。,起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”
1
第二，是以茶增修养 。
他在,何处堪避暑,中写道：
游罢睡一觉，觉来茶一瓯,
从心到百骸，无一不自由,
虽被世间笑，终无身外忧,
以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，
这是他爱茶的又一用意。所以，白居易不仅饮茶，而且亲自开辟茶园，亲自种茶。他在
,草党纪,中就记载，草堂边有,飞泉植茗” 。在,香炉峰下新置草堂,也记载：
“药圃茶园是产业，野麝林鹤是交游,。饮茶、植茶是为回归自然情趣。
第三，是为以茶交友 。
从他的诗中可看出，白居易的茶友很多。尤其与李绅交谊甚深，他在自己的草堂中,趁暖泥茶灶”,还说：“应须置两榻，一榻待公垂”。 白居易还常赴文人茶宴，如湖州茶山境会亭茶宴，是庆祝贡焙完成的官方茶宴，
又如，太湖舟中茶宴，则是文人湖中雅会。
从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举 。
第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为“八关斋”的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。 儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性,都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势 。
二 茶联
从来名士能萍水，
自古高僧爱斗茶 。
----郑板桥
浙江杭州西湖龙井有一茶室，名曰 "秀翠堂 "
"泉从石出情宜冽，
茶自峰生味更圆。 "
二 茶联
广东珠海市南山山径的茶亭
"山好好，水好好，入亭一笑无烦恼；
来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。 "
二 茶联
湖北宜城两家茶店有两副别具一格的茶联,
吸烟有害，花钱买病；
饮茶有益，醒脑提神。
送茶送水，热情备至；
问寒问暖，体贴入微。
二 茶联
扬州八怪 "之一的郑板桥曾为一家会客室门柱上书一茶联：
"得与天下同其乐，
不可一日无此君。 "
二 茶联
一杯春露暂留客，
两腋清风几欲仙。
－－－郑板桥二 茶联郑燮苏轼二 茶联白居易二 茶联
扫来竹叶烹茶叶
劈碎松根煮菜根 。
花笺茗碗香千载
云影波光活一楼。
扬子江中水
蒙顶山上茶。
二 茶联
竹雨松风蕉叶影
茶烟琴韵读书声 。
秋夜凉风夏时雨
石上清泉竹里茶。
松涛烹雪醒诗梦
竹院浮烟荡俗尘 。
二 茶联
诗写梅花月
茶煎谷雨春。
翠叶烟腾冰碗碧
绿叶光照玉鸥青。
客至心常月
人走茶不凉 。
二 茶联
得与天下同其乐
不可一日无此君。
青山似欲留人住
香茗何妨为客尝 。
竹无俗韵
茗有奇香 。
作业
一、茶文化的内涵？
二、简述茶的保健功能？
三、学习茶文化课的体会？
一、茶诗
如何欣赏茶诗和茶联
诗和对联是中国文化的表现形势之一。欣赏时应注意作者的写作背景、写作对象、
写作的思想意蕴及作品的现实意义。
中国最早有关茶的诗
西晋左思的,娇女,,
心为茶郗剧，吹嘘对顶一、茶诗
1,元好问的,茗饮,一诗，就是天人和一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙诗句。
宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。
槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。
一瓯春露香能永，万里清风意已便。
邂逅华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。
一、茶诗
2、诗圣 杜甫 的一首 品茗诗
落日平台上，春风啜茗时。
石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。
自逢今日兴，来往亦无期。
啜（ CHUO):小口喝
桁（ heng）：檀一、茶诗
3,苏东坡 有一首把茶人化的诗：
仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人一、茶诗
4、灵一和尚（唐）
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱北山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
一、茶诗
5,咏茶诗
武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。
地僻芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。
红裳似欲留人醉，锦障何妨为客来。
咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆。
朱熹 （１１３０－１２００）江西人，他蛰居武夷山，在隐屏峰下发了紫阳书院，劳著书立说，讲经论道，使他成为宋代理学之集大成者，后人将他视为儒学宗师。
一、茶诗
6、唐伯虎 品茶图
买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。
烹煎正得前人法，蟹眼松风朕自嘉一、茶诗
7、采茶歌 (清,陈章 )
凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。
度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。
焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。
一、茶诗
8、六 羡 歌 茶圣 陆羽不羡黄金雷，不羡白玉杯。
不羡朝入省，不羡暮入台。
惟羡西江水，曾向竟陵城下来。
一、茶诗
9、茶 [宋 ] 林逋 (BU)
石碾轻飞瑟瑟尘。
乳香烹出建溪春。
世间绝品人难识。
闲对茶经忆古人。
一、茶诗
10、七 碗 茶 诗 卢仝一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生，
一、茶诗
11、咏贡茶
元,林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶一、茶诗
12、晚秋杂兴十二首 陆游
置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。
聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。
日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。
何时登上滕王阁，自看风炉自煮尝。
一、茶诗
13、元代讥讽时政的茶诗
雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中采的谁最多。
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
一、茶诗
14、乾隆 西湖龙井
火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。
村男接踵下层椒，倾筐雀舍还鹰爪。
地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。
一、茶诗
15、唐代元稹的一首宝塔诗茶
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘茶。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
一、茶诗
16、答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 李 白
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇 。
根柯酒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名谁定传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有余兴，长吟播诸天。
一、茶诗
喜园中茶生
韦应物
洁性不可污，为饮涤尘烦 。
此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡馀，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言 。
一、茶诗
九日与陆处士羽饮茶
皎 然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香 。
白居易与茶诗
把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。
有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；
而 以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，
二者共六十多首 。可见，白居易是爱酒不嫌茶。,唐才子传,说他,茶铛酒杓 shao不相离”,这正反映了他对茶酒兼好的情况。在白氏诗中，茶酒并不争高下，而常像姐妹一般出现在一首诗中：,看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶” （,自题新昌居止,）。又说：,举头中酒后，引手索茶时” （,和杨同州寒食坑会,）。前者讲在不同环境中有时饮酒，有时饮茶；后者是把茶作为解酒之用 。
白居易与茶诗
白居易终生、终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、
夜饮茶、酒后索茶，有时睡下还要索茶 。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为
,别茶人” 。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？
第一，白居易是以茶激发文思。,起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”
1
第二，是以茶增修养 。
他在,何处堪避暑,中写道：
游罢睡一觉，觉来茶一瓯,
从心到百骸，无一不自由,
虽被世间笑，终无身外忧,
以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，
这是他爱茶的又一用意。所以，白居易不仅饮茶，而且亲自开辟茶园，亲自种茶。他在
,草党纪,中就记载，草堂边有,飞泉植茗” 。在,香炉峰下新置草堂,也记载：
“药圃茶园是产业，野麝林鹤是交游,。饮茶、植茶是为回归自然情趣。
第三，是为以茶交友 。
从他的诗中可看出，白居易的茶友很多。尤其与李绅交谊甚深，他在自己的草堂中,趁暖泥茶灶”,还说：“应须置两榻，一榻待公垂”。 白居易还常赴文人茶宴，如湖州茶山境会亭茶宴，是庆祝贡焙完成的官方茶宴，
又如，太湖舟中茶宴，则是文人湖中雅会。
从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举 。
第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为“八关斋”的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。 儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性,都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势 。
二 茶联
从来名士能萍水，
自古高僧爱斗茶 。
----郑板桥
浙江杭州西湖龙井有一茶室，名曰 "秀翠堂 "
"泉从石出情宜冽，
茶自峰生味更圆。 "
二 茶联
广东珠海市南山山径的茶亭
"山好好，水好好，入亭一笑无烦恼；
来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。 "
二 茶联
湖北宜城两家茶店有两副别具一格的茶联,
吸烟有害，花钱买病；
饮茶有益，醒脑提神。
送茶送水，热情备至；
问寒问暖，体贴入微。
二 茶联
扬州八怪 "之一的郑板桥曾为一家会客室门柱上书一茶联：
"得与天下同其乐，
不可一日无此君。 "
二 茶联
一杯春露暂留客，
两腋清风几欲仙。
－－－郑板桥二 茶联郑燮苏轼二 茶联白居易二 茶联
扫来竹叶烹茶叶
劈碎松根煮菜根 。
花笺茗碗香千载
云影波光活一楼。
扬子江中水
蒙顶山上茶。
二 茶联
竹雨松风蕉叶影
茶烟琴韵读书声 。
秋夜凉风夏时雨
石上清泉竹里茶。
松涛烹雪醒诗梦
竹院浮烟荡俗尘 。
二 茶联
诗写梅花月
茶煎谷雨春。
翠叶烟腾冰碗碧
绿叶光照玉鸥青。
客至心常月
人走茶不凉 。
二 茶联
得与天下同其乐
不可一日无此君。
青山似欲留人住
香茗何妨为客尝 。
竹无俗韵
茗有奇香 。
作业
一、茶文化的内涵？
二、简述茶的保健功能？
三、学习茶文化课的体会？
