药用植物学
第五章 藻类植物
主讲人：周巍
它是地球上出现的最早最古老的
植物，植物体构造比较简单，没有
根、茎、叶的分化，生殖方式为单
细胞极少数为多细胞，生殖过程比
较简单，个体发育不经过胚的阶段，
由合子直接发育成新的植物体，大
部分生活在水中或潮湿环境下，也
就是说对水的依赖性很强。
第一节 藻类概述
金鱼藻
特征：
1、原植体植物（ thallophytes）：
是植物界中一群最原始的低等类
群, 基本构造和功能与高等植物有着
本质差别 。 构造简单, 无根茎叶分化,
多为单细胞, 多细胞群体, 丝状体,
叶状体和枝状体等, 仅少数具有组织
分化和类似根, 茎, 叶的构造 。 海带
2、自养植物（ autotrophic plant）：
具有高等植物一样的光合色素和其它色素，
使其显现出不同颜色及进行光合作用。
藻类合成的有机物有别：
蓝藻 → 蓝藻淀粉、蛋白质粒。
绿藻 → 淀粉、脂肪。
褐藻 → 褐藻淀粉、甘露醇。
红藻 → 红藻淀粉。
3、无胚植物（合子直接形成新个体）：
生殖分为有性和无性两类。无性生殖在孢
子囊（ sporangium）中产生孢子（ spore），
孢子发育成新植物体；有性生殖在配子囊
（ gametangium）中产生配子（ gamete），
配子结合成合子（ zygote），合子萌发成新个
体或产生孢子长成新个体。
生活习性：
1、气生藻：潮湿的土壤、树皮、岩石、墙壁等
处；
2、水生藻：淡水藻（绿藻、蓝藻）、海藻（绿、
红、褐）；
3、共生藻：地衣是真菌与藻类共生，形成共生
复合体；
4、附生藻：绿毛龟的甲壳上。
生活习性：
有的可耐受高温与低温,
1,89℃ 温泉中，鸡蛋可煮熟，但蓝藻的某些种
类正常生长；
2、终年积雪线上，在零下数十度雪上，有使雪
变红、绿、黄等颜色的冰雪藻。
第二节 藻类植物的分类
藻类植物的分类依据：
光合色素、光合产物，植物体的形态
构造，繁殖方式，鞭毛特征（有无、数目、
产生位置），细胞壁成分。
藻类植物八个门
蓝藻门 Cynaophota、裸藻门 Euglenophyta
绿藻门 Chlorophyta、轮藻门 Charophyta
金藻门 Chrysophyta、甲藻门 Pyrrophyta
红藻门 Rhodophyta、褐藻门 Phaeophyta
八门中，蓝藻门在分类系统上意义较大，绿
藻门、红藻门、褐藻门中有较多的大型藻类，有
药用价值。
蓝藻门：
代表植物：葛仙米,发菜,海雹菜
种类,150属,1500种
分布：广，水中为主，淡水多海水少。
植物体：原核生物，单细胞体或多细胞群体或丝状
体。
色素体与色素：没有质体，色素分散，叶绿体 α.β
胡萝卜素、藻蓝素、还含藻黄素、藻红素。
蓝藻门：
藻体颜色：藻体多呈蓝绿色，稀呈红色
光合产物：蓝藻淀粉，蓝藻颗粒体
细胞壁,3— 4层，外面有一层胶质，叫胶原鞘，
成分为果胶酸和粘多糖。
对比：蓝藻与红藻色素相似，但结构相差甚远。
绿藻门：
代表植物：石莼,水绵,浒苔,小球藻
种类,350属 5000— 8000种。
分布：多淡水,海水,气生,共生均有
植物体：真核生物；单细胞体,群体,多细胞
丝状体，多细胞片状体。
色素体与色素：叶绿体呈杯,环节螺旋带状、
星状、网状等多种。叶绿体 a.b.γ -胡萝卜素、
β -胡萝卜素、叶黄素。
石莼
绿藻门：
藻体与颜色：藻体多呈绿色
光合作用：淀粉
细胞壁,2层，内层纤维素，外层果胶质，
常常粘液化。
对比：绿藻光合色素与光合产物与高等植物
相同。
红藻门：
代表植物：紫菜、海膜、石花菜、鹧鸪菜
种类,558属 3740余种
分布：海水生，固着岩石等上
植物体：真核生物；大多数为多细胞丝状体、
片状体、树枝状体。少数单细胞或群体。
色素体与色素：载色体（色素体）颗粒体。
藻红素、叶绿素 a.b和叶黄素、藻蓝素等。
紫菜
鹧鸪菜
红藻门：
藻体颜色：藻红素占优势，故呈紫色或玫瑰色。
光合产物：红藻淀粉,红藻糖。
细胞壁,2层，内层纤维素，外层为红藻特有的
琼胶海萝胶所形成的胶质层。
特有的琼胶。
褐藻门：
代表植物：海带、裙带菜、羊栖菜、
海蒿子、昆布、马尾藻。
种类,250属 1500种。
分布：海水生，是海底, 森林, 的主要
类群。
植物体：真核生物；多细胞的分枝丝
状体或片状，膜状体。
羊栖菜
褐藻门：
色素体与色素：载色体形状不一，叶绿
体胡萝卜素、叶黄素；因叶黄素中的墨
角藻黄素含量最大。
藻体颜色：呈褐色。
光合产物：褐藻淀粉、甘露醇、油类。
细胞壁,2层，内层纤维素，外层褐藻
胶，能粘液化。
藻类药用植物举例（结合腊叶标本讲解）
1、蓝藻门：
葛仙米 Nostoc commune Vauch全国分布。
发菜 N,flagilliforme Born,et Flah．
出产于甘肃，宁夏等西北地区。可以食用。因
其具有防风固沙的独特作用,2000年被国家列
为一级保护植物。禁止采集，收购和销售。
2、绿藻门：
石莼 Ulva lactuea L．沿
海。可以食用。
水绵 Spirogyra nitid
（ Dillow．） Link．全国。
非常常见的淡水藻类,它有特
殊的有性生殖方式 -----结合生
殖。治疗烫伤效果比较好。
孔石莼
3、红藻门：
石花菜 Gelidium
amansii Lamouroux沿海。
可以食用。可提取琼脂。
甘紫菜 Porphyra tenera
Kjellm．沿海大量栽培。
著名蔬菜。
石花菜
4、褐藻门,海带 Laminaria japonica
Aresch．
沿海大量栽培。著名蔬菜。产量世界首位。治
疗克丁病。
昆布 Ecklonia kurome Okam．沿海。可以食
用，也是卫生部公布的药食共用药品。
裙带菜 Undaria pinnatifida（ Harv．）
Suringar
海蒿子 Sargassum pallidum（ Turn．）
C,Ag．
羊栖菜 S,fusiforme（ Harv．） Setch．
裙带菜
常用中药：
昆布：来源于海带科（昆布科）植物昆布（辽宁、
山东） Laminaria japonica Aresch．和翅藻科黑
昆布（浙闽） Ecklonia Kurome Okam、裙带菜（辽、
鲁、渐） Undaria Pinnatifide（ Harv．）
Suringar
海藻：来源于马尾藻科羊栖菜（叶小） Sargassum
fusiforme（ Harv．） Setch。（辽、鲁、浙、闽、
粤）和海蒿子 S,pallidum（ Turn．） C,Ag（辽、
鲁、黄渤海沿岸） — 前者称, 小叶海藻,,后者称
,大叶海藻, 。
第三节 药用藻类的研究进展（略讲）
作业：
１试述藻类在水生生态系统中的地位及
其经济价值。
２举出几种我们比较熟悉的藻类名称。
第五章 藻类植物
主讲人：周巍
它是地球上出现的最早最古老的
植物，植物体构造比较简单，没有
根、茎、叶的分化，生殖方式为单
细胞极少数为多细胞，生殖过程比
较简单，个体发育不经过胚的阶段，
由合子直接发育成新的植物体，大
部分生活在水中或潮湿环境下，也
就是说对水的依赖性很强。
第一节 藻类概述
金鱼藻
特征：
1、原植体植物（ thallophytes）：
是植物界中一群最原始的低等类
群, 基本构造和功能与高等植物有着
本质差别 。 构造简单, 无根茎叶分化,
多为单细胞, 多细胞群体, 丝状体,
叶状体和枝状体等, 仅少数具有组织
分化和类似根, 茎, 叶的构造 。 海带
2、自养植物（ autotrophic plant）：
具有高等植物一样的光合色素和其它色素，
使其显现出不同颜色及进行光合作用。
藻类合成的有机物有别：
蓝藻 → 蓝藻淀粉、蛋白质粒。
绿藻 → 淀粉、脂肪。
褐藻 → 褐藻淀粉、甘露醇。
红藻 → 红藻淀粉。
3、无胚植物（合子直接形成新个体）：
生殖分为有性和无性两类。无性生殖在孢
子囊（ sporangium）中产生孢子（ spore），
孢子发育成新植物体；有性生殖在配子囊
（ gametangium）中产生配子（ gamete），
配子结合成合子（ zygote），合子萌发成新个
体或产生孢子长成新个体。
生活习性：
1、气生藻：潮湿的土壤、树皮、岩石、墙壁等
处；
2、水生藻：淡水藻（绿藻、蓝藻）、海藻（绿、
红、褐）；
3、共生藻：地衣是真菌与藻类共生，形成共生
复合体；
4、附生藻：绿毛龟的甲壳上。
生活习性：
有的可耐受高温与低温,
1,89℃ 温泉中，鸡蛋可煮熟，但蓝藻的某些种
类正常生长；
2、终年积雪线上，在零下数十度雪上，有使雪
变红、绿、黄等颜色的冰雪藻。
第二节 藻类植物的分类
藻类植物的分类依据：
光合色素、光合产物，植物体的形态
构造，繁殖方式，鞭毛特征（有无、数目、
产生位置），细胞壁成分。
藻类植物八个门
蓝藻门 Cynaophota、裸藻门 Euglenophyta
绿藻门 Chlorophyta、轮藻门 Charophyta
金藻门 Chrysophyta、甲藻门 Pyrrophyta
红藻门 Rhodophyta、褐藻门 Phaeophyta
八门中，蓝藻门在分类系统上意义较大，绿
藻门、红藻门、褐藻门中有较多的大型藻类，有
药用价值。
蓝藻门：
代表植物：葛仙米,发菜,海雹菜
种类,150属,1500种
分布：广，水中为主，淡水多海水少。
植物体：原核生物，单细胞体或多细胞群体或丝状
体。
色素体与色素：没有质体，色素分散，叶绿体 α.β
胡萝卜素、藻蓝素、还含藻黄素、藻红素。
蓝藻门：
藻体颜色：藻体多呈蓝绿色，稀呈红色
光合产物：蓝藻淀粉，蓝藻颗粒体
细胞壁,3— 4层，外面有一层胶质，叫胶原鞘，
成分为果胶酸和粘多糖。
对比：蓝藻与红藻色素相似，但结构相差甚远。
绿藻门：
代表植物：石莼,水绵,浒苔,小球藻
种类,350属 5000— 8000种。
分布：多淡水,海水,气生,共生均有
植物体：真核生物；单细胞体,群体,多细胞
丝状体，多细胞片状体。
色素体与色素：叶绿体呈杯,环节螺旋带状、
星状、网状等多种。叶绿体 a.b.γ -胡萝卜素、
β -胡萝卜素、叶黄素。
石莼
绿藻门：
藻体与颜色：藻体多呈绿色
光合作用：淀粉
细胞壁,2层，内层纤维素，外层果胶质，
常常粘液化。
对比：绿藻光合色素与光合产物与高等植物
相同。
红藻门：
代表植物：紫菜、海膜、石花菜、鹧鸪菜
种类,558属 3740余种
分布：海水生，固着岩石等上
植物体：真核生物；大多数为多细胞丝状体、
片状体、树枝状体。少数单细胞或群体。
色素体与色素：载色体（色素体）颗粒体。
藻红素、叶绿素 a.b和叶黄素、藻蓝素等。
紫菜
鹧鸪菜
红藻门：
藻体颜色：藻红素占优势，故呈紫色或玫瑰色。
光合产物：红藻淀粉,红藻糖。
细胞壁,2层，内层纤维素，外层为红藻特有的
琼胶海萝胶所形成的胶质层。
特有的琼胶。
褐藻门：
代表植物：海带、裙带菜、羊栖菜、
海蒿子、昆布、马尾藻。
种类,250属 1500种。
分布：海水生，是海底, 森林, 的主要
类群。
植物体：真核生物；多细胞的分枝丝
状体或片状，膜状体。
羊栖菜
褐藻门：
色素体与色素：载色体形状不一，叶绿
体胡萝卜素、叶黄素；因叶黄素中的墨
角藻黄素含量最大。
藻体颜色：呈褐色。
光合产物：褐藻淀粉、甘露醇、油类。
细胞壁,2层，内层纤维素，外层褐藻
胶，能粘液化。
藻类药用植物举例（结合腊叶标本讲解）
1、蓝藻门：
葛仙米 Nostoc commune Vauch全国分布。
发菜 N,flagilliforme Born,et Flah．
出产于甘肃，宁夏等西北地区。可以食用。因
其具有防风固沙的独特作用,2000年被国家列
为一级保护植物。禁止采集，收购和销售。
2、绿藻门：
石莼 Ulva lactuea L．沿
海。可以食用。
水绵 Spirogyra nitid
（ Dillow．） Link．全国。
非常常见的淡水藻类,它有特
殊的有性生殖方式 -----结合生
殖。治疗烫伤效果比较好。
孔石莼
3、红藻门：
石花菜 Gelidium
amansii Lamouroux沿海。
可以食用。可提取琼脂。
甘紫菜 Porphyra tenera
Kjellm．沿海大量栽培。
著名蔬菜。
石花菜
4、褐藻门,海带 Laminaria japonica
Aresch．
沿海大量栽培。著名蔬菜。产量世界首位。治
疗克丁病。
昆布 Ecklonia kurome Okam．沿海。可以食
用，也是卫生部公布的药食共用药品。
裙带菜 Undaria pinnatifida（ Harv．）
Suringar
海蒿子 Sargassum pallidum（ Turn．）
C,Ag．
羊栖菜 S,fusiforme（ Harv．） Setch．
裙带菜
常用中药：
昆布：来源于海带科（昆布科）植物昆布（辽宁、
山东） Laminaria japonica Aresch．和翅藻科黑
昆布（浙闽） Ecklonia Kurome Okam、裙带菜（辽、
鲁、渐） Undaria Pinnatifide（ Harv．）
Suringar
海藻：来源于马尾藻科羊栖菜（叶小） Sargassum
fusiforme（ Harv．） Setch。（辽、鲁、浙、闽、
粤）和海蒿子 S,pallidum（ Turn．） C,Ag（辽、
鲁、黄渤海沿岸） — 前者称, 小叶海藻,,后者称
,大叶海藻, 。
第三节 药用藻类的研究进展（略讲）
作业：
１试述藻类在水生生态系统中的地位及
其经济价值。
２举出几种我们比较熟悉的藻类名称。
