第八节
船舶伙食冷库
11-8 船舶伙食冷库
?设在厨房附近，尽可能远离机舱，以减少
热量渗入
?航线较长的大、中型海船大多分设鱼、肉、
蔬菜、乳蛋和干货 (饮料、粮食 )等库
?航线较短的船舶，至少也分设高温库和低
温库