第三章 消毒与灭菌
消毒 (disinfection),杀死物体上病原微生物的方法，
并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。用以消毒的药品称为消毒剂 (disinfectant)。
灭菌 (sterilization),杀灭物体上所有微生物的方法。
灭菌比消毒要求高，包括杀灭细菌芽胞在内的全部病原微生物和非病原微生物。
抑菌 (bacteriostasis),抑制体内或体外细菌的生长繁殖。常用的抑菌剂为各种抗生素。
防腐 (antisepsis),防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法。细菌一般不死亡。
无菌 (asepsis),不存在活菌。
热力灭菌法
辐射杀菌法
滤过除菌法
超声波杀菌法
干燥与低温抑菌法第一节 物理消毒灭菌法
干热灭菌法 — 焚烧：废弃物、尸体灼烧：接种环、试管口干烤：玻璃器皿红外线：医疗器械
湿热灭菌法 — 巴氏消毒法,61.6-62.8 ℃ 30min或 71.7
℃ 15-30s,主要用于牛乳消毒。
煮沸法流动蒸汽消毒法间歇蒸汽消毒法高压蒸汽灭菌法一,热力灭菌法
紫外线波长 200-300nm的紫外线具有杀菌作用。
其主要作用于 DNA,使一条 DNA链上相邻的两个胸腺嘧啶共价结合形成二聚体，导致细菌变异和死亡。
电离辐射高速电子,X射线,γ射线
微波波长 1mm~1m
二,辐射杀菌法
赛氏滤器
玻璃滤器
薄膜滤器三,滤过除菌法是一种机械的作用因素，每秒超过 2万次振动的声波即为超声波。常用的超声波发生器能产生 20-100千赫的声波。可使细菌细胞壁裂解而死亡。
四,超声波杀菌法
干燥法
低温法,低温可使细菌的新陈代谢减慢，
常用作保存细菌菌种。 冷冻真空干燥法 是目前保存菌种的最好方法。
五,干燥低温抑菌法
消毒剂的种类,酚类、醇类、重金属盐类、
氧化剂、表面活性剂、烷化剂。
消毒剂的应用,病人排泄物与分泌物、皮肤、
粘膜、饮水、厕所、空气、手。
第二节 化学消毒灭菌法
消毒剂的性质、浓度与作用时间
微生物的种类与数量
温度
酸碱度
有机物第三节 影响消毒灭菌效果的因素