《专业外语》教学大纲课程编号：B3013211
适用专业：园艺专业课程性质：选修课开课学期：第七学期总 学 时：30
教学时数：理论课学时数30
一、编写说明课程简介
《专业外语》是园艺专业的重要选修课程，它结合蔬菜学、果树学和花卉等观赏植物等研究对象，介绍与园艺学有关的生产栽培技术、良种繁育技术及先进的科学研究成果。通过学习，了解园艺学的发展动态，掌握园艺学的专业词汇、提高专业外语的阅读能力、翻译能力和写作能力，为将来从事园艺专业生产和科研奠定雄厚的基础。
地位和任务加入WTO后，随着国际贸易的迅速增长，我国的农业生产迎来新的发展机遇和挑战，园艺专业也不例外。《专业外语》的学习，对培养高素质的、符合国际化标准的人才提供了可能。
学习本课程的主要任务：掌握园艺学的专业词汇，提高专业外语翻译能力和写作能力，了解当前园艺生产上推广应用的高新技术，使学生毕业后能很快适应社会的需求、能够进行国际交流和合作、具有较强的国际竞争能力。
总体要求
《专业外语》是园艺专业的重要选修课程。《专业外语》以园艺作物为研究对象，以园艺学专业词汇的掌握、专业外语翻译能力和写作能力提高为目标，为将来从事园艺专业生产和科研奠定雄厚的外语基础。
与其它课程的关系本课程的学习者应具有一般的蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺植物育种学、植物学、植物生理学、植物生化学、土壤营养学、基础遗传学、田间试验与统计方法、园艺植物保护学等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。通过本课程学习，为园艺作物的优质、高产、高效、无污染、集约化生产服务。
修订的依据随着高等农业院校教育体制改革的深入，特别是新世纪的学科综合与渗透及教学方式的改进，为专业课程的教授提供了更加多样的教学手段，尤其是多媒体在教学过程中的应用，为学生提供了更加快捷的、信息量更加丰富的教学内容，客观上缩减了各课程的实际教授时数，所以对以往的教学大纲进行修改编写势在必行。
二、教学大纲内容
Ⅰ The History and the Development of Protected Cultivation
（保护地栽培的历史和发展）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识，同时掌握与保护地栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与保护地栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识，同时掌握与保护地栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与保护地栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅱ Goals of Greenhouse Climate Control
（温室气候控制的目标）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对温室气候控制有个初步了解和认识，同时掌握与温室气候控制有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与温室气候控制有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对温室气候控制有个初步了解和认识，同时掌握与温室气候控制有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与温室气候控制有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅲ Soilless Cultivation
（无土栽培）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对无土栽培有个初步了解和认识，同时掌握与无土栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与无土栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对无土栽培有个初步了解和认识，同时掌握与无土栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与无土栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅳ Effects of Salinity on Crops
（盐分对作物生长发育的影响）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响，同时掌握与盐分影响有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与盐分影响有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响，同时掌握与盐分影响有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与盐分影响有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅴ Plasticulture
（塑料栽培）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对塑料栽培有个初步了解和认识，同时掌握与塑料栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与塑料栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对塑料栽培有个初步了解和认识，同时掌握与塑料栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与塑料栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅵ Assortment of Ornamental Crops
（各种各样的观赏植物）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识，同时掌握与观赏植物栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与观赏植物有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识，同时掌握与观赏植物栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与观赏植物有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅶ Writing A Research Report
（研究报告的撰写）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识，同时掌握与研究报告撰写有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与研究报告的撰写有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识，同时掌握与研究报告撰写有关的专业词汇，掌握专业研究报告撰写的技巧。
Ⅷ Principles Of Landscaping
（园林设计的原则）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识，同时掌握与园林设计有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与研究报告的撰写有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识，同时掌握与园林设计有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与研究报告的撰写有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握三、教学时数的分配授课内容及学时分配表章节
授课内容
理论课周 数
理论课时 数
实验课时 数
总课时数
Ⅰ
保护地栽培的历史和发展
4
4
Ⅱ
温室气候控制的目标
4
4
Ⅲ
无土栽培
4
4
Ⅳ
盐分对作物生长发育的影响
4
4
Ⅴ
塑料栽培
4
4
Ⅵ
各种各样的观赏植物
4
4
Ⅶ
研究报告的撰写
2
2
Ⅷ
园林设计的原则
4
4
合计
30
30
四、主要参考书目李亚灵,园艺专业英语,北京：中国农业出版社，2003
五、主要编写人员廉 华
适用专业：园艺专业课程性质：选修课开课学期：第七学期总 学 时：30
教学时数：理论课学时数30
一、编写说明课程简介
《专业外语》是园艺专业的重要选修课程，它结合蔬菜学、果树学和花卉等观赏植物等研究对象，介绍与园艺学有关的生产栽培技术、良种繁育技术及先进的科学研究成果。通过学习，了解园艺学的发展动态，掌握园艺学的专业词汇、提高专业外语的阅读能力、翻译能力和写作能力，为将来从事园艺专业生产和科研奠定雄厚的基础。
地位和任务加入WTO后，随着国际贸易的迅速增长，我国的农业生产迎来新的发展机遇和挑战，园艺专业也不例外。《专业外语》的学习，对培养高素质的、符合国际化标准的人才提供了可能。
学习本课程的主要任务：掌握园艺学的专业词汇，提高专业外语翻译能力和写作能力，了解当前园艺生产上推广应用的高新技术，使学生毕业后能很快适应社会的需求、能够进行国际交流和合作、具有较强的国际竞争能力。
总体要求
《专业外语》是园艺专业的重要选修课程。《专业外语》以园艺作物为研究对象，以园艺学专业词汇的掌握、专业外语翻译能力和写作能力提高为目标，为将来从事园艺专业生产和科研奠定雄厚的外语基础。
与其它课程的关系本课程的学习者应具有一般的蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺植物育种学、植物学、植物生理学、植物生化学、土壤营养学、基础遗传学、田间试验与统计方法、园艺植物保护学等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。通过本课程学习，为园艺作物的优质、高产、高效、无污染、集约化生产服务。
修订的依据随着高等农业院校教育体制改革的深入，特别是新世纪的学科综合与渗透及教学方式的改进，为专业课程的教授提供了更加多样的教学手段，尤其是多媒体在教学过程中的应用，为学生提供了更加快捷的、信息量更加丰富的教学内容，客观上缩减了各课程的实际教授时数，所以对以往的教学大纲进行修改编写势在必行。
二、教学大纲内容
Ⅰ The History and the Development of Protected Cultivation
（保护地栽培的历史和发展）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识，同时掌握与保护地栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与保护地栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识，同时掌握与保护地栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与保护地栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅱ Goals of Greenhouse Climate Control
（温室气候控制的目标）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对温室气候控制有个初步了解和认识，同时掌握与温室气候控制有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与温室气候控制有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对温室气候控制有个初步了解和认识，同时掌握与温室气候控制有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与温室气候控制有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅲ Soilless Cultivation
（无土栽培）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对无土栽培有个初步了解和认识，同时掌握与无土栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与无土栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对无土栽培有个初步了解和认识，同时掌握与无土栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与无土栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅳ Effects of Salinity on Crops
（盐分对作物生长发育的影响）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响，同时掌握与盐分影响有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与盐分影响有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响，同时掌握与盐分影响有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与盐分影响有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅴ Plasticulture
（塑料栽培）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对塑料栽培有个初步了解和认识，同时掌握与塑料栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与塑料栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对塑料栽培有个初步了解和认识，同时掌握与塑料栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与塑料栽培有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅵ Assortment of Ornamental Crops
（各种各样的观赏植物）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识，同时掌握与观赏植物栽培有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与观赏植物有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识，同时掌握与观赏植物栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与观赏植物有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握
Ⅶ Writing A Research Report
（研究报告的撰写）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识，同时掌握与研究报告撰写有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与研究报告的撰写有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识，同时掌握与研究报告撰写有关的专业词汇，掌握专业研究报告撰写的技巧。
Ⅷ Principles Of Landscaping
（园林设计的原则）
1、教学目的：
通过本章学习，使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识，同时掌握与园林设计有关的专业词汇。
2、教学内容：
（1）与研究报告的撰写有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
（4）课后阅读材料的理解和掌握
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识，同时掌握与园林设计有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。
4、教学重点与难点：
（1）与研究报告的撰写有关的专业词汇
（2）原文阅读能力
（3）原文翻译能力
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
课后阅读材料的理解和掌握三、教学时数的分配授课内容及学时分配表章节
授课内容
理论课周 数
理论课时 数
实验课时 数
总课时数
Ⅰ
保护地栽培的历史和发展
4
4
Ⅱ
温室气候控制的目标
4
4
Ⅲ
无土栽培
4
4
Ⅳ
盐分对作物生长发育的影响
4
4
Ⅴ
塑料栽培
4
4
Ⅵ
各种各样的观赏植物
4
4
Ⅶ
研究报告的撰写
2
2
Ⅷ
园林设计的原则
4
4
合计
30
30
四、主要参考书目李亚灵,园艺专业英语,北京：中国农业出版社，2003
五、主要编写人员廉 华
