《园艺植物育种专题》教学大纲课程编号：S3013219
适用专业：园艺专业专升本课程性质：选修课开课学期：第七学期总 学 时：60
教学时数：理论课学时数50，试验课学时数10
一、编写说明
1、课程简介
《园艺植物育种专题》是园艺专业的重要专业课程，是一门综述各种常见园艺植物育种基本技术的课程。通过学习，了解和掌握园艺植物具体种质资源、育种目标、育种途径与选择技术和种子生产。主要研究各种园艺植物（包括观赏植物、蔬菜、果树）育种的具体目标及其各目标的主要育种途径，为各种园艺植物品种选育提供实践技术。 本课程突出育种技术，加强理论和实践环节的联系是学习本课程的关键所在。
2、地位和任务
《园艺植物育种专题》是研究果树、蔬菜及观赏植物品种选育的主要科学，是以遗传学为主要基础的应用科学。园艺植物育种专题与园艺植物育种及良种繁育学关系密切，它是园艺科学中不可偏缺的主要学科。
《园艺植物育种专题》是研究果树、蔬菜及观赏植物品种选育方法的科学。其基本任务是根据不同地区原有品种基础和主、客观情况，科学地制订先进而切实可行的育种目标；在征集、评价和利用种质资源，研究和掌握性状遗传变异规律及变异多样性的基础上，采用适当的育种途径和方法，选育适合于市场需要的优良品种乃至新的园艺作物，为促进高产、优质、高效园艺业的发展奠定基础。
3、总体要求
《园艺植物育种专题》是园艺专业的重要选修课程之一。《园艺植物育种专题》以园艺植物为研究对象，以遗传学为理论指导，根据遗传学所揭示的生物遗传变异的规律，进而研究如何有效地控制和利用生物的遗传和变异，为人类的需要服务。同时，《园艺植物育种专题》的发展有赖于相关学科的发展和协作。因此，育种工作者必须广泛地掌握相关学科的知识并与相关学科的工作者密切配合，综合应用先进的科学成就和技术，才能加速育种过程，提高育种效能。
4、与其它课程的关系本课程的学习者应具有一般的园艺植物栽培学、园艺植物育种及良种繁育学、植物学、植物生理学、植物生态学、植物生物化学、遗传学、植物病理学、农业昆虫学、农业气象学、土壤学、生物统计和试验设计、生物技术等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。通过本课程学习，可选育出适合于市场需要的优良品种，促进高产、优质、高效园艺业的发展。
5、修订的依据随着高等农业院校教育体制改革的深入，特别是新世纪的学科综合与渗透及教学方式的改进，为专业课程的教授提供了更加多样的教学手段，尤其是多媒体在教学过程中的应用，为学生提供了更加快捷的、信息量更加丰富的教学内容，客观上缩减了各课程的实际教授时数，所以对以往的教学大纲进行修改编写势在必行。
二、教学大纲内容第一章 大白菜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握大白菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为大白菜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握大白菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为大白菜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于大白菜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第二章 甘蓝育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握甘蓝的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为甘蓝的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握甘蓝的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为甘蓝的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于甘蓝育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第三章 番茄育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握番茄的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为番茄的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过学习，熟练掌握园艺植物的繁殖方式和授粉习性，了解各品种类型及其育种特点。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于番茄育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第四章 辣椒育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握辣椒的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为辣椒的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握辣椒的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为辣椒的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于辣椒育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第五章 黄瓜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握黄瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为黄瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握黄瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为黄瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于黄瓜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第六章 西瓜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握西瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为西瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握西瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为西瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于西瓜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第七章 菜豆育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握菜豆的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菜豆的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握菜豆的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菜豆的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于菜豆育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第八章 菠菜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握菠菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菠菜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握菠菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菠菜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于菠菜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第九章 苹果育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握苹果的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及高产优质育种、抗寒育种、矮化砧育种的育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）高产优质育种
（4）抗寒育种
（5）矮化砧育种
（6）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握苹果的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及高产优质育种、抗寒育种、矮化砧育种的育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）高产优质育种
（4）抗寒育种
（5）矮化砧育种
（6）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于苹果育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十章 葡萄育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握葡萄的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及有性杂交育种、引种和芽变选种的技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）有性杂交育种
（4）引种和芽变选种
（5）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握葡萄的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及有性杂交育种、引种和芽变选种的技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）有性杂交育种
（4）引种和芽变选种
（5）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于葡萄育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十一章 桃育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握桃的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握桃的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于桃育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十二章 万寿菊育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握万寿菊的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握万寿菊的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于万寿菊育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十三章 唐菖蒲育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握唐菖蒲的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握唐菖蒲的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于唐菖蒲育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十四章 仙客来育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握仙客来的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握仙客来的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于仙客来育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
三、教学时数的分配
授课内容及学时分配表章节
授课内容
理论课周 数
理论课时 数
实验课时 数
总课时数
第一章
大白菜育种
6
2
8
第二章
甘蓝育种
4
2
4
第三章
番茄育种
6
2
8
第四章
辣椒育种
4
4
第五章
黄瓜育种
6
2
8
第六章
西瓜育种
4
4
第七章
菜豆育种
2
2
第八章
菠菜育种
4
2
8
第九章
苹果育种
4
4
第十章
葡萄育种
2
2
第十一章
桃育种
2
2
第十二章
万寿菊育种
2
2
第十三章
唐菖蒲育种
2
2
第十四章
仙客来育种
2
2
合计
50
10
40
四、主要参考书目
1,景士西,园艺植物育种学总论,北京：中国农业出版社，2000
2,何启谦,园林植物育种学,北京：中国林业出版社，1992
3,陈士儒,蔬菜育种学,北京：中国农业出版社，1986
4,程金水,园林植物遗传育种学.北京：中国林业出版社，2000年
5,曹家树,园艺植物育种学,北京：中国农业大学出版社，2002
五、主要编写人员马光恕 廉华
适用专业：园艺专业专升本课程性质：选修课开课学期：第七学期总 学 时：60
教学时数：理论课学时数50，试验课学时数10
一、编写说明
1、课程简介
《园艺植物育种专题》是园艺专业的重要专业课程，是一门综述各种常见园艺植物育种基本技术的课程。通过学习，了解和掌握园艺植物具体种质资源、育种目标、育种途径与选择技术和种子生产。主要研究各种园艺植物（包括观赏植物、蔬菜、果树）育种的具体目标及其各目标的主要育种途径，为各种园艺植物品种选育提供实践技术。 本课程突出育种技术，加强理论和实践环节的联系是学习本课程的关键所在。
2、地位和任务
《园艺植物育种专题》是研究果树、蔬菜及观赏植物品种选育的主要科学，是以遗传学为主要基础的应用科学。园艺植物育种专题与园艺植物育种及良种繁育学关系密切，它是园艺科学中不可偏缺的主要学科。
《园艺植物育种专题》是研究果树、蔬菜及观赏植物品种选育方法的科学。其基本任务是根据不同地区原有品种基础和主、客观情况，科学地制订先进而切实可行的育种目标；在征集、评价和利用种质资源，研究和掌握性状遗传变异规律及变异多样性的基础上，采用适当的育种途径和方法，选育适合于市场需要的优良品种乃至新的园艺作物，为促进高产、优质、高效园艺业的发展奠定基础。
3、总体要求
《园艺植物育种专题》是园艺专业的重要选修课程之一。《园艺植物育种专题》以园艺植物为研究对象，以遗传学为理论指导，根据遗传学所揭示的生物遗传变异的规律，进而研究如何有效地控制和利用生物的遗传和变异，为人类的需要服务。同时，《园艺植物育种专题》的发展有赖于相关学科的发展和协作。因此，育种工作者必须广泛地掌握相关学科的知识并与相关学科的工作者密切配合，综合应用先进的科学成就和技术，才能加速育种过程，提高育种效能。
4、与其它课程的关系本课程的学习者应具有一般的园艺植物栽培学、园艺植物育种及良种繁育学、植物学、植物生理学、植物生态学、植物生物化学、遗传学、植物病理学、农业昆虫学、农业气象学、土壤学、生物统计和试验设计、生物技术等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。通过本课程学习，可选育出适合于市场需要的优良品种，促进高产、优质、高效园艺业的发展。
5、修订的依据随着高等农业院校教育体制改革的深入，特别是新世纪的学科综合与渗透及教学方式的改进，为专业课程的教授提供了更加多样的教学手段，尤其是多媒体在教学过程中的应用，为学生提供了更加快捷的、信息量更加丰富的教学内容，客观上缩减了各课程的实际教授时数，所以对以往的教学大纲进行修改编写势在必行。
二、教学大纲内容第一章 大白菜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握大白菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为大白菜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握大白菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为大白菜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于大白菜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第二章 甘蓝育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握甘蓝的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为甘蓝的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握甘蓝的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为甘蓝的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于甘蓝育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第三章 番茄育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握番茄的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为番茄的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过学习，熟练掌握园艺植物的繁殖方式和授粉习性，了解各品种类型及其育种特点。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于番茄育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第四章 辣椒育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握辣椒的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为辣椒的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握辣椒的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为辣椒的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于辣椒育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第五章 黄瓜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握黄瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为黄瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握黄瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为黄瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于黄瓜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第六章 西瓜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握西瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为西瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握西瓜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为西瓜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于西瓜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第七章 菜豆育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握菜豆的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菜豆的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握菜豆的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菜豆的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于菜豆育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第八章 菠菜育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握菠菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菠菜的育种奠定理论基础和技术基础。
2、教学内容：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）主要育种成就与研究进展
（4）现代育种的主要目标
（5）主要育种途径与选择技术
（6）典型的综合育种计划
（7）种子生产
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握菠菜的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标、主要育种途径与选择技术、种子生产技术，为菠菜的育种奠定理论基础和技术基础。
4、教学重点与难点：
（1）起源与种质资源
（2）开花授粉与性状遗传
（3）现代育种的主要目标
（4）主要育种途径与选择技术
（5）种子生产
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于菠菜育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第九章 苹果育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握苹果的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及高产优质育种、抗寒育种、矮化砧育种的育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）高产优质育种
（4）抗寒育种
（5）矮化砧育种
（6）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握苹果的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及高产优质育种、抗寒育种、矮化砧育种的育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）高产优质育种
（4）抗寒育种
（5）矮化砧育种
（6）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于苹果育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十章 葡萄育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握葡萄的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及有性杂交育种、引种和芽变选种的技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）有性杂交育种
（4）引种和芽变选种
（5）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握葡萄的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及有性杂交育种、引种和芽变选种的技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）有性杂交育种
（4）引种和芽变选种
（5）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于葡萄育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十一章 桃育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握桃的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握桃的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于桃育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十二章 万寿菊育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握万寿菊的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握万寿菊的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于万寿菊育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十三章 唐菖蒲育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握唐菖蒲的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握唐菖蒲的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于唐菖蒲育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
第十四章 仙客来育种
1、教学目的：
通过本章学习，使学生了解并掌握仙客来的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
2、教学内容：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
3、本章的基本要求：
通过本章学习，使学生了解并掌握仙客来的种质资源、性状遗传特性、主要育种目标以及主要育种技术。
4、教学重点与难点：
（1）种质资源
（2）主要性状的遗传
（3）育种技术
（4）主要育种目标
5、实验与实践内容：
无
6、自学指导：
请学生查阅关于仙客来育种方面的文献材料，了解其发展现状与发展趋势。
三、教学时数的分配
授课内容及学时分配表章节
授课内容
理论课周 数
理论课时 数
实验课时 数
总课时数
第一章
大白菜育种
6
2
8
第二章
甘蓝育种
4
2
4
第三章
番茄育种
6
2
8
第四章
辣椒育种
4
4
第五章
黄瓜育种
6
2
8
第六章
西瓜育种
4
4
第七章
菜豆育种
2
2
第八章
菠菜育种
4
2
8
第九章
苹果育种
4
4
第十章
葡萄育种
2
2
第十一章
桃育种
2
2
第十二章
万寿菊育种
2
2
第十三章
唐菖蒲育种
2
2
第十四章
仙客来育种
2
2
合计
50
10
40
四、主要参考书目
1,景士西,园艺植物育种学总论,北京：中国农业出版社，2000
2,何启谦,园林植物育种学,北京：中国林业出版社，1992
3,陈士儒,蔬菜育种学,北京：中国农业出版社，1986
4,程金水,园林植物遗传育种学.北京：中国林业出版社，2000年
5,曹家树,园艺植物育种学,北京：中国农业大学出版社，2002
五、主要编写人员马光恕 廉华
