第四章 苗种培育第二部分 苗种生产第四章 苗种培育
Chapter 4 Aquaculture of Fry & Juvenile
解决 方法,小水体中，精养细管！
鱼苗培育原因身体弱小,游动缓慢，活动范围小，
适应环境能力弱食性无分化,不能充分利用水体空间，
饵料资源。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
Ⅰ 概述
1.基本概念鱼苗,孵出能平游（约 1~2天），体长 1寸以下的鱼。
乌仔,体长 0.5~0.8寸的鱼苗。
鱼种,体长 1寸以上，进行成鱼养殖前的鱼。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产夏花,体长 1.0~1.5寸的鱼种。
比夏花大的鱼种，按其体长称几寸鱼种。如 1518鱼种，指 1.5~1.8寸的鱼种。
仔口鱼种,1龄鱼种；
老口鱼种,2龄鱼种；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
2.家鱼苗的主要区别家鱼鱼苗没有成鱼的特征。
腹鳍褶无黑色素：
一个圆形，颜色淡,草鱼两个长形，颜色深,青鱼腹鳍褶有黑色素,整齐的一行,鲢鱼散乱模糊,鳙鱼尾鳍基部下角黑色素第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
3.食性及其分化卵子,卵黄为营养与能量来源；
出 卵膜 的 1~2天内,食卵膜。
随后,吃完卵膜后,人工投喂的豆浆、蛋黄；
小型浮游动物；
乌仔,食性开始分化：鲢鳙：浮游生物，
青、草、鲤：大型浮游动物；
昆虫幼虫；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
1寸以上,鲢鳙鱼,同成鱼。
草鱼,芜萍 （瓢沙）
1.5寸：小 浮萍 ；
2.0寸,紫背浮萍（草浆）；
3.0寸,各种水陆嫩草（切碎）；
青鱼,大型浮游动物；
2.5~3.0寸：螺压碎；
4寸以上,完整小螺；
鲤鱼,1.5寸时同成鱼（杂食性）。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
4.生长特点孵出 3~10天内：日增体长,15~25%；
日增体重,30~57%；
下塘鱼大小：体长 8 mm，重 3 mg
下塘后 1~4天：草鱼；
6天：鳙鱼；
8天：鲢鱼，直到夏花。
此时鱼的大小：草鱼：长 2.1 cm,重 187 mg；
鲢鱼：长 2.93 cm，重 521 mg；
鳙鱼：长 2.66 cm，重 409.6 mg。
快生长速度最快第四章 苗种培育第二部分 苗种生产池中最适饵料,适口 轮虫 （食物）；
最适轮虫生物量,20~40 mg/L；
最适水温,28~32℃ ；
高于 36℃ 和低于 23℃,生长速度减慢。
池水条件标线长,34μm
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
5.栖息和对水质的要求溶氧,充足，不低于 4 mg/L；
pH值,7.5~9.0 （略碱）；
盐度,低于 3‰ ；
水体透明度,30~40 cm
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产下塘的时：均匀下层：青鱼、草鱼和鲤鱼；
上层：鲢鳙鱼体长 1.5 cm：池边浅水区：草鱼；
中部上层,鲢鳙鱼；
底层,青鱼、鲤鱼。
鱼苗在池中的分布第四章 苗种培育第二部分 苗种生产水源：充足，无毒；
光照：充足；池塘向阳，无遮荫；
面积,1~2亩（人工可控）；
水深,1.0~1.5米；
池埂：牢固，无渗漏。
池底：平坦，淤泥适量，厚约 20 cm。
Ⅱ 鱼苗培育
1.培育池 ⑴ 要求第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
① 干池内容：排干池水；
时间：冬季或早春；
鱼苗放养前一个月；
作用：冰冻日晒，疏松土壤，减少病害；
加速有机物分解，提高肥力；
⑵ 清整第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
② 修整时间,排干池水后；
内容,整平池底，去除多余淤泥；
修整池埂，填补漏洞，修复裂缝；
清理和修补进出水口；
除去杂草，阳光暴晒；
后续工作,清塘；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
⑶ 药物清塘
① 清塘目的杀灭病原，抑制敌害；
改良土质，增加肥效；
不影响鱼苗下塘和随后生长。
② 清塘方法带水清塘,保留池水，直接用药；
排水清塘,排去池水，留 5~10 cm深，用药。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产用量,排水,120~150斤 /亩；
带水,250~300斤 /亩；
时间,鱼苗下塘前 7~8天；
方法,排水,溶解后全池泼洒，或多水处堆放；
带水,撒干灰；
作用,池水 pH值上升到 11；
池水略呈碱性；
增加钙肥；
改良土壤。
A.生石灰（ CaO）③ 清塘药物第四章 苗种培育第二部分 苗种生产用量,20克 /m3；
排水清塘,8~10 斤 /亩；
带水清塘,25~30斤 /亩；
时间,鱼苗下塘前 5~6天；
使用,木桶、瓷盆内溶解后全池泼洒；
禁忌,粘金属容器；
作用,游离氧杀菌；
B.漂白粉（ CaOCl2）清塘第四章 苗种培育第二部分 苗种生产用量,排水清塘,
生石灰,120~150斤 /亩；漂白粉,8~10斤 /亩；
带水清塘,
生石灰,130~150斤 /亩；漂白粉,10~15斤 /亩；
时间,鱼苗下塘前 7~8天进行
C.生石灰与漂白粉合用第四章 苗种培育第二部分 苗种生产目的,杀灭杂草；
时间,下塘前 15~20天用量,排水清塘,1斤 /亩；
1米深水池,3~5斤 /亩；
用法,溶解稀释后全池泼洒；
毒性,10天内禁止家畜家禽饮用。
D.五氯酚钠（除草剂）
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产目的,杀灭杂草；
时间,鱼苗下塘前 20~30天；
用量,排水清塘（水深 1寸以下）：
五氯酚钠 1.5~2.5斤加二甲四氯 0.2~0.4斤 /亩；
用法,稀释后全池泼洒；
毒性,15天内禁止家畜家禽靠近饮用。
E.五氯酚钠（除草剂）和二甲四氯合用第四章 苗种培育第二部分 苗种生产时间,清塘后，下塘前一周左右；
水深,50 cm
滤水,纱窗过滤进水口，防病害进入。
2.施基肥及注水
⑴ 注水第四章 苗种培育第二部分 苗种生产时间,在鱼苗下塘前 3~7天的晴天进行。
数量,人粪尿,200 斤 /亩；
或牲畜粪尿,400~800斤 /亩；
或绿肥,700~800斤 /亩。
⑵ 施基肥扎成束，石块压在池底，每 1~2天翻动一次，或者在未施前沤汁泼洒。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产化肥混泥作球肥施用！
目的,加速肥水；
用量,氮肥、磷肥各 10~15斤 /亩；
化肥作基肥化肥作基肥和追肥基肥 用量：硫铵 5~10斤和过磷酸钙 5斤 /亩；
追肥 用量：硫铵 3斤和过磷酸钙 0.5斤 /亩 ·2~3天；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产网片,密眼网次数,1~2遍目的,清除昆虫、蛙卵、蝌蚪、杂鱼。
3.鱼苗放养
⑴ 下塘前的工作池水目的,药物清塘（除 生石灰 和 漂白粉 外）
后，必须试验池水有无毒性。
方法,鱼苗在池水中 12小时不死亡。
试水拉网池水透明度,30~40 cm；
水色,黄绿或淡黄。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产盛鱼苗水的水温和池水的水温相差不超过 2℃,才能放养鱼苗。
⑵ 放养方法调和水温目的方法目标避免感冒！
将盛鱼容器放入池中，约 10~30分钟后，缓缓倒出鱼苗；
或将池水舀入鱼苗容器中，将水温调和一致。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产食性分化不明显，不混养。
⑶ 放养密度达到规格：乌仔,10~15万尾 /亩；
不超过 20~30万尾 /亩；
夏花,10~12万尾 /亩；
不超过 15万尾 /亩；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产饲养方法
4.饲养管理
⑴ 饲养有机肥料饲养豆浆饲养施肥和豆浆混合饲养无机肥料饲养最常见问题多，研究中第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
① 豆浆（和蛋黄）饲养法原料,黄豆；
方法,黄豆浸泡 5~6小时后磨浆；
浓度,50斤豆浆 /3斤黄豆；
用量,初期：黄豆 3~4公斤 /亩；
一周后：增加到 5~6公斤 /亩；
最后,7~8公斤 /亩；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产三边两满塘 或 一边两满塘黄豆总量,养成一万尾夏花需 7~8公斤黄豆。
投喂：上午 8~9点；
下午 3~4点；
中午：四周泼洒满池泼洒第四章 苗种培育第二部分 苗种生产煮熟蛋，去蛋白，蛋黄加水捣碎，纱布过滤，混入豆浆。
7个 鸭 蛋黄
1斤黄豆
10个鸡蛋黄黄豆量的减少不超过豆浆法的一半！
蛋黄用法,
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
② 施肥和豆浆混合饲养法较普遍使用。
保持黄豆 2~3公斤 /亩 ·天；
鱼苗下塘 3~4天后开始施追肥。
有机肥料,频次,2~3天；
用量：牲畜粪尿,100斤 /亩 ·次；
人粪尿,50~60斤绿肥沤汁,100~200斤；
化肥,频次,5~7天；
用量：总量 10~15斤，氮磷钾 =1∶ 1∶ 0.5；
施法,混泥 。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产施肥原则水肥少施，水瘦多施；水色季节频次化肥粪肥天气 晴天多施，阴天少施，吹风下雨不施；
入夏勤施，盛暑稳施，秋凉重施量少次多发酵混泥第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
⑵ 管理
① 加水鱼苗入池时，水深 50 cm左右；
频次,次 /5~6天；
水量,10~15 cm/次总次数,3~4次第四章 苗种培育第二部分 苗种生产巡塘水色水质变化；
② 日常管理日志鱼苗活动情况；
投饵施肥数量；
总结经验和教训！
预防漏水逃鱼；
清除池中杂物； 污物、杂草、蛙卵、蝌蚪、水面泡沫，调节水质。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产密集鱼苗，使鱼受惊；
增加运动，结实肌肉；
⑶ 鱼苗锻炼和出池
① 锻炼结果目的增加缺氧的适应力；
适应出池和运输的高密度；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产锻炼方法次数：下池后十余天；
出池前 2~3天；
至少应隔一天进行时间：晴天上午 10点；
投饵施肥：密集前 4~6小时须停止；
密集后 2~3小时可开始；
密集时间：第一次,20~30分钟；
第二次,1~2小时，最多 4~5小时；
鱼病预防和治疗：易发现，用药少，效果好！
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
② 出池目的,混养，食性分化；
疾病预防；
扩大生存空间；
时间,达饲养规格；
方法,浸洗消毒；
鱼筛分鱼；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产规格大而整齐；
头小背厚；
肌肉润泽，无寄生虫；
行动活泼；
集群游泳，受惊时迅速潜入水底；
抢食能力强容器中水下活动；
逆水游泳。
⑷ 优良夏花特征劣等夏花优良夏花规格小且不整齐，头大背窄尾柄细，体色暗淡，
鳞片残缺，行动迟缓，分散游泳，受惊时反应迟钝，容器中顺水漂浮。
Chapter 4 Aquaculture of Fry & Juvenile
解决 方法,小水体中，精养细管！
鱼苗培育原因身体弱小,游动缓慢，活动范围小，
适应环境能力弱食性无分化,不能充分利用水体空间，
饵料资源。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
Ⅰ 概述
1.基本概念鱼苗,孵出能平游（约 1~2天），体长 1寸以下的鱼。
乌仔,体长 0.5~0.8寸的鱼苗。
鱼种,体长 1寸以上，进行成鱼养殖前的鱼。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产夏花,体长 1.0~1.5寸的鱼种。
比夏花大的鱼种，按其体长称几寸鱼种。如 1518鱼种，指 1.5~1.8寸的鱼种。
仔口鱼种,1龄鱼种；
老口鱼种,2龄鱼种；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
2.家鱼苗的主要区别家鱼鱼苗没有成鱼的特征。
腹鳍褶无黑色素：
一个圆形，颜色淡,草鱼两个长形，颜色深,青鱼腹鳍褶有黑色素,整齐的一行,鲢鱼散乱模糊,鳙鱼尾鳍基部下角黑色素第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
3.食性及其分化卵子,卵黄为营养与能量来源；
出 卵膜 的 1~2天内,食卵膜。
随后,吃完卵膜后,人工投喂的豆浆、蛋黄；
小型浮游动物；
乌仔,食性开始分化：鲢鳙：浮游生物，
青、草、鲤：大型浮游动物；
昆虫幼虫；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
1寸以上,鲢鳙鱼,同成鱼。
草鱼,芜萍 （瓢沙）
1.5寸：小 浮萍 ；
2.0寸,紫背浮萍（草浆）；
3.0寸,各种水陆嫩草（切碎）；
青鱼,大型浮游动物；
2.5~3.0寸：螺压碎；
4寸以上,完整小螺；
鲤鱼,1.5寸时同成鱼（杂食性）。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
4.生长特点孵出 3~10天内：日增体长,15~25%；
日增体重,30~57%；
下塘鱼大小：体长 8 mm，重 3 mg
下塘后 1~4天：草鱼；
6天：鳙鱼；
8天：鲢鱼，直到夏花。
此时鱼的大小：草鱼：长 2.1 cm,重 187 mg；
鲢鱼：长 2.93 cm，重 521 mg；
鳙鱼：长 2.66 cm，重 409.6 mg。
快生长速度最快第四章 苗种培育第二部分 苗种生产池中最适饵料,适口 轮虫 （食物）；
最适轮虫生物量,20~40 mg/L；
最适水温,28~32℃ ；
高于 36℃ 和低于 23℃,生长速度减慢。
池水条件标线长,34μm
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
5.栖息和对水质的要求溶氧,充足，不低于 4 mg/L；
pH值,7.5~9.0 （略碱）；
盐度,低于 3‰ ；
水体透明度,30~40 cm
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产下塘的时：均匀下层：青鱼、草鱼和鲤鱼；
上层：鲢鳙鱼体长 1.5 cm：池边浅水区：草鱼；
中部上层,鲢鳙鱼；
底层,青鱼、鲤鱼。
鱼苗在池中的分布第四章 苗种培育第二部分 苗种生产水源：充足，无毒；
光照：充足；池塘向阳，无遮荫；
面积,1~2亩（人工可控）；
水深,1.0~1.5米；
池埂：牢固，无渗漏。
池底：平坦，淤泥适量，厚约 20 cm。
Ⅱ 鱼苗培育
1.培育池 ⑴ 要求第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
① 干池内容：排干池水；
时间：冬季或早春；
鱼苗放养前一个月；
作用：冰冻日晒，疏松土壤，减少病害；
加速有机物分解，提高肥力；
⑵ 清整第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
② 修整时间,排干池水后；
内容,整平池底，去除多余淤泥；
修整池埂，填补漏洞，修复裂缝；
清理和修补进出水口；
除去杂草，阳光暴晒；
后续工作,清塘；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
⑶ 药物清塘
① 清塘目的杀灭病原，抑制敌害；
改良土质，增加肥效；
不影响鱼苗下塘和随后生长。
② 清塘方法带水清塘,保留池水，直接用药；
排水清塘,排去池水，留 5~10 cm深，用药。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产用量,排水,120~150斤 /亩；
带水,250~300斤 /亩；
时间,鱼苗下塘前 7~8天；
方法,排水,溶解后全池泼洒，或多水处堆放；
带水,撒干灰；
作用,池水 pH值上升到 11；
池水略呈碱性；
增加钙肥；
改良土壤。
A.生石灰（ CaO）③ 清塘药物第四章 苗种培育第二部分 苗种生产用量,20克 /m3；
排水清塘,8~10 斤 /亩；
带水清塘,25~30斤 /亩；
时间,鱼苗下塘前 5~6天；
使用,木桶、瓷盆内溶解后全池泼洒；
禁忌,粘金属容器；
作用,游离氧杀菌；
B.漂白粉（ CaOCl2）清塘第四章 苗种培育第二部分 苗种生产用量,排水清塘,
生石灰,120~150斤 /亩；漂白粉,8~10斤 /亩；
带水清塘,
生石灰,130~150斤 /亩；漂白粉,10~15斤 /亩；
时间,鱼苗下塘前 7~8天进行
C.生石灰与漂白粉合用第四章 苗种培育第二部分 苗种生产目的,杀灭杂草；
时间,下塘前 15~20天用量,排水清塘,1斤 /亩；
1米深水池,3~5斤 /亩；
用法,溶解稀释后全池泼洒；
毒性,10天内禁止家畜家禽饮用。
D.五氯酚钠（除草剂）
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产目的,杀灭杂草；
时间,鱼苗下塘前 20~30天；
用量,排水清塘（水深 1寸以下）：
五氯酚钠 1.5~2.5斤加二甲四氯 0.2~0.4斤 /亩；
用法,稀释后全池泼洒；
毒性,15天内禁止家畜家禽靠近饮用。
E.五氯酚钠（除草剂）和二甲四氯合用第四章 苗种培育第二部分 苗种生产时间,清塘后，下塘前一周左右；
水深,50 cm
滤水,纱窗过滤进水口，防病害进入。
2.施基肥及注水
⑴ 注水第四章 苗种培育第二部分 苗种生产时间,在鱼苗下塘前 3~7天的晴天进行。
数量,人粪尿,200 斤 /亩；
或牲畜粪尿,400~800斤 /亩；
或绿肥,700~800斤 /亩。
⑵ 施基肥扎成束，石块压在池底，每 1~2天翻动一次，或者在未施前沤汁泼洒。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产化肥混泥作球肥施用！
目的,加速肥水；
用量,氮肥、磷肥各 10~15斤 /亩；
化肥作基肥化肥作基肥和追肥基肥 用量：硫铵 5~10斤和过磷酸钙 5斤 /亩；
追肥 用量：硫铵 3斤和过磷酸钙 0.5斤 /亩 ·2~3天；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产网片,密眼网次数,1~2遍目的,清除昆虫、蛙卵、蝌蚪、杂鱼。
3.鱼苗放养
⑴ 下塘前的工作池水目的,药物清塘（除 生石灰 和 漂白粉 外）
后，必须试验池水有无毒性。
方法,鱼苗在池水中 12小时不死亡。
试水拉网池水透明度,30~40 cm；
水色,黄绿或淡黄。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产盛鱼苗水的水温和池水的水温相差不超过 2℃,才能放养鱼苗。
⑵ 放养方法调和水温目的方法目标避免感冒！
将盛鱼容器放入池中，约 10~30分钟后，缓缓倒出鱼苗；
或将池水舀入鱼苗容器中，将水温调和一致。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产食性分化不明显，不混养。
⑶ 放养密度达到规格：乌仔,10~15万尾 /亩；
不超过 20~30万尾 /亩；
夏花,10~12万尾 /亩；
不超过 15万尾 /亩；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产饲养方法
4.饲养管理
⑴ 饲养有机肥料饲养豆浆饲养施肥和豆浆混合饲养无机肥料饲养最常见问题多，研究中第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
① 豆浆（和蛋黄）饲养法原料,黄豆；
方法,黄豆浸泡 5~6小时后磨浆；
浓度,50斤豆浆 /3斤黄豆；
用量,初期：黄豆 3~4公斤 /亩；
一周后：增加到 5~6公斤 /亩；
最后,7~8公斤 /亩；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产三边两满塘 或 一边两满塘黄豆总量,养成一万尾夏花需 7~8公斤黄豆。
投喂：上午 8~9点；
下午 3~4点；
中午：四周泼洒满池泼洒第四章 苗种培育第二部分 苗种生产煮熟蛋，去蛋白，蛋黄加水捣碎，纱布过滤，混入豆浆。
7个 鸭 蛋黄
1斤黄豆
10个鸡蛋黄黄豆量的减少不超过豆浆法的一半！
蛋黄用法,
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
② 施肥和豆浆混合饲养法较普遍使用。
保持黄豆 2~3公斤 /亩 ·天；
鱼苗下塘 3~4天后开始施追肥。
有机肥料,频次,2~3天；
用量：牲畜粪尿,100斤 /亩 ·次；
人粪尿,50~60斤绿肥沤汁,100~200斤；
化肥,频次,5~7天；
用量：总量 10~15斤，氮磷钾 =1∶ 1∶ 0.5；
施法,混泥 。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产施肥原则水肥少施，水瘦多施；水色季节频次化肥粪肥天气 晴天多施，阴天少施，吹风下雨不施；
入夏勤施，盛暑稳施，秋凉重施量少次多发酵混泥第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
⑵ 管理
① 加水鱼苗入池时，水深 50 cm左右；
频次,次 /5~6天；
水量,10~15 cm/次总次数,3~4次第四章 苗种培育第二部分 苗种生产巡塘水色水质变化；
② 日常管理日志鱼苗活动情况；
投饵施肥数量；
总结经验和教训！
预防漏水逃鱼；
清除池中杂物； 污物、杂草、蛙卵、蝌蚪、水面泡沫，调节水质。
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产密集鱼苗，使鱼受惊；
增加运动，结实肌肉；
⑶ 鱼苗锻炼和出池
① 锻炼结果目的增加缺氧的适应力；
适应出池和运输的高密度；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产锻炼方法次数：下池后十余天；
出池前 2~3天；
至少应隔一天进行时间：晴天上午 10点；
投饵施肥：密集前 4~6小时须停止；
密集后 2~3小时可开始；
密集时间：第一次,20~30分钟；
第二次,1~2小时，最多 4~5小时；
鱼病预防和治疗：易发现，用药少，效果好！
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产
② 出池目的,混养，食性分化；
疾病预防；
扩大生存空间；
时间,达饲养规格；
方法,浸洗消毒；
鱼筛分鱼；
第四章 苗种培育第二部分 苗种生产规格大而整齐；
头小背厚；
肌肉润泽，无寄生虫；
行动活泼；
集群游泳，受惊时迅速潜入水底；
抢食能力强容器中水下活动；
逆水游泳。
⑷ 优良夏花特征劣等夏花优良夏花规格小且不整齐，头大背窄尾柄细，体色暗淡，
鳞片残缺，行动迟缓，分散游泳，受惊时反应迟钝，容器中顺水漂浮。
