教学目标 理论目标：
1,掌握植物细胞的主要结构和功能, 包括细胞壁,
细胞膜及主要细胞器的结构特点和生理功能；细胞
有丝分裂和减数分裂的过程与特点；酶的概念及酶
催化特性 。 组织的概念及各类组织的分布, 功能 。
2,理解原生质的胶体性质；影响酶促反应的因素 。
3,了解细胞的化学组成, 酶的作用机理 。
植物与植物生理（高职高专）网络课程 植物细胞和组织
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教学内容
重点难点
课堂讲授
思考讨论
本章小结
考核要点
第一章 植物细胞和组织
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教学目标 技能目标：
1．显微镜的操作、简易装片的制作、徒手切片、
生物绘图。
2．认识植物细胞的结构，识别各种质体及细胞后
含物。
3．掌握有丝分裂及减数分裂各期的主要特征。
4．认识植物各种组织的特征和分布。
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本章小结
考核要点
第一章 植物细胞和组织
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第一节 植物细胞结构
细胞的基本概念
植物细胞的形态和大小
植物细胞的基本结构
第二节 原生质体
原生质的化学组成
原生质的胶体特性
第三节 植物细胞的分裂
第四节 植物细胞催化系统 —— 酶
第五节 植物的组织
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考核要点
教学目标
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第一章 植物细胞和组织
植物与植物生理（高职高专）网络课程 植物细胞和组织
? 重点, 真核细胞的一般结构及植物细
胞的后含物 。 细胞壁和细胞后含物是
植物细胞独有的构造, 对其结构和化
学组成应重点掌握 。
? 难点,在于植物细胞分裂, 分化及植
物体生长, 发育概念的把握, 以及这
四个概念之间的关系；植物细胞有丝
分裂各时期的特点和植物细胞所处分
裂期的判断 。相关连接
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考核要点
教学目标
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第一章 植物细胞和组织
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第一节 植物细胞结构
细胞的基本概念
植物细胞的形态和大小
植物细胞的基本结构
第二节 原生质体
原生质的化学组成
原生质的胶体特性
第三节 植物细胞的分裂
第四节 植物细胞催化系统 —— 酶
第五节 植物的组织
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第一章 植物细胞和组织
植物与植物生理（高职高专）网络课程 植物细胞和组织
1.从结构上看，植物细胞有哪几部分组成？
其中哪几部分为植物所特有？
2.简述细胞中质体的类型、分布、各自功能
及它们之间的相互关系？
3.如何判断一个细胞处于有丝分裂的 那个时
期？
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考核要点
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第一章 植物细胞和组织
植物与植物生理（高职高专）网络课程 植物细胞和组织
细胞是构成生物体结构和功能的基本单位,可分为原核细胞和
真核细胞两大类。
植物体外具细胞壁，由胞间层、初生壁、次生壁所构成。
细胞内部是复杂的膜系统，有内膜系统分割行成具有特殊结
构和功能的各种细胞器。
酶是一种生物催化剂，其主要特征是具有极高的催化效率、
高度的专一性、反应条件的温和性和可调控性。
具有相同来源的细胞分裂、生长与分化形成的细胞群称为组
织。根据其形态结构和功能的不同，可分为分生组织和成
熟组织。
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第一章 植物细胞和组织
植物与植物生理（高职高专）网络课程 植物细胞和组织
典型的植物细胞与动物细胞的最主要区别 。
原生质的化学组成及原生质胶体特点 。
酶的作用特点 。
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1,掌握植物细胞的主要结构和功能, 包括细胞壁,
细胞膜及主要细胞器的结构特点和生理功能；细胞
有丝分裂和减数分裂的过程与特点；酶的概念及酶
催化特性 。 组织的概念及各类组织的分布, 功能 。
2,理解原生质的胶体性质；影响酶促反应的因素 。
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2．认识植物细胞的结构，识别各种质体及细胞后
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3．掌握有丝分裂及减数分裂各期的主要特征。
4．认识植物各种组织的特征和分布。
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第三节 植物细胞的分裂
第四节 植物细胞催化系统 —— 酶
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? 重点, 真核细胞的一般结构及植物细
胞的后含物 。 细胞壁和细胞后含物是
植物细胞独有的构造, 对其结构和化
学组成应重点掌握 。
? 难点,在于植物细胞分裂, 分化及植
物体生长, 发育概念的把握, 以及这
四个概念之间的关系；植物细胞有丝
分裂各时期的特点和植物细胞所处分
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第三节 植物细胞的分裂
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1.从结构上看，植物细胞有哪几部分组成？
其中哪几部分为植物所特有？
2.简述细胞中质体的类型、分布、各自功能
及它们之间的相互关系？
3.如何判断一个细胞处于有丝分裂的 那个时
期？
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第一章 植物细胞和组织
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细胞是构成生物体结构和功能的基本单位,可分为原核细胞和
真核细胞两大类。
植物体外具细胞壁，由胞间层、初生壁、次生壁所构成。
细胞内部是复杂的膜系统，有内膜系统分割行成具有特殊结
构和功能的各种细胞器。
酶是一种生物催化剂，其主要特征是具有极高的催化效率、
高度的专一性、反应条件的温和性和可调控性。
具有相同来源的细胞分裂、生长与分化形成的细胞群称为组
织。根据其形态结构和功能的不同，可分为分生组织和成
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典型的植物细胞与动物细胞的最主要区别 。
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