《有机化学》课程授课教案 第十九章 授课内容 授课对象 学时安排   碳水化合物* 应用化学专业本科 4 学时  教学内容 19-1 碳水化合物的分类； 19-2 单糖； 单糖的结构、构型及命名； 单糖的结构、构型及命名； 单糖的反应、还原糖与非还原糖。 19-3 二糖； 19-4 多糖。  教学重点 单糖的结构、构型及命名； 变旋光现象与单糖的环状结构； 单糖的反应、还原糖与非还原糖。  教学难点 单糖的结构、构型及命名； 变旋光现象与单糖的环状结构； 单糖的反应。  要求 1．掌握单糖的结构、构型及命名； 2．掌握变旋光现象与单糖的环状结构；； 3．重要的单糖、双糖和多糖单糖的反应； 4．了解还原糖与非还原糖； 5．了解二糖、多糖。  作业 P601: 2、6、7、8、9、10。  参考书 1．《基础有机化学》邢其毅等，高等教育出版社 2．《有机化学》徐寿昌等，高等教育出版社 3．叶孟兆,《有机化学》中国农业出版社 2000年5月；  备注