普通植物病理学
教学实习
沈阳农业大学植物保护学院
植物病理教研室
沈阳农业大学版权所有，请勿拷贝,2003R?
一,植物病 害 标本的采集和制作
（一） 标本的采集
1.采集标本的要求
(1) 症状应具典型性,有的病害还应有不同阶段
的典型症状, 如谷子白发病不同时间的症状截
然不同 。
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1.病害标本采集的要求
(2) 真菌病害要采集带有子实体的标本；
(3) 每种标本上的病害种类一定要单一；
(4) 采集时要作必要的记载，以辅助标本
的不足，记载的主要内容有：寄主名称、
发病情况、环境条件、以及采集日期、
地点、采集者姓名,
番茄斑枯病
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2.采集注意事项
? (1) 对不认识的寄主植物，应注意采集供鉴定用的
枝、叶、花、果等部分，以便鉴定寄主。
(2) 适于干制的标本，尤其容易干燥卷缩的标本，
如穗叶，要注意及时压制，否则叶片失水卷缩后无
? (3) 腐烂的果实标本及柔软的肉质类标本，应先以
标本纸分别包裹后，再放在标本箱中，并且不能装
? (4) 黑粉病类标本，也应以纸袋分装或用纸包好后，
再放采集箱中，以免混杂。
? (5) 标本的采集应有一定的复份，一般应在 5份以上，
以便用于鉴定，保存和交流等。
(二 )
? 制作方法有干制法和液浸法 2种。
? 干制法适用于一般大田作物及蔬菜果树
的茎、叶、花及去掉果肉的果皮等；
? 浸渍法用于根茎 (如土豆、地瓜等 )及果实
干制法
将适于压制的标本分层压在标本夹中, 一层标本, 一层
标本纸 (每层 3～ 4张 ),以吸收标本中的水分, 每个标
本夹总厚度以 3寸左右为宜, 太厚不利于干燥, 夹好
用绳绑紧, 放在阳光充足, 通风干燥处自然干燥, 干
燥愈快, 保持标本原色的效果愈好, 所以标本质量的
好坏在于勤换纸, 勤晾晒, 夏季, 压制的前 3～ 4天,
每日换纸 1～ 2次, 以后每隔 2～ 3天换纸 1次, 春秋可
适当减少换纸的次数, 直至彻底干燥为止, 在换纸时,
特别是在头一次换纸时, 因为标本已经变软, 易于铺
展, 要注意加以整理, 使其具有一定的, 姿势, 。
此外，多汁或大型不好压制的标本，还可装挂在通风
良好处风干或晒干。
? 压制标本，除了自然干燥外，必要时也
可进行人工加温快速干燥，将标本放在
烘箱或微波炉中，烘箱温度可提高到
35～ 50℃,但换纸要更勤，至少 2小时换
一次纸，微波炉中仅需 2-5min即可。对
某些容易变黑的叶片标本 (如梨叶 )可平
放在有阳光照射的热沙中，使其迅速干
二、植物病害的诊断与鉴定
病害诊断时，首先应该区分为 非侵染性病
害 和 侵染性病害 。
（一）非侵染性病害
症状多表现为：变色、枯死、落花、落
果、畸形和其他不正常的现象。有时与
侵染性病害表现出类似的症状。
1,植物非侵染性病害的诊断
? 1,诊断的目的：查明和鉴别植物发病的原因, 进而采取相应的防
治措施 。
? 2,诊断方法：现场调查, 排除侵染性病害, 治疗诊断 。
? 3,非侵染性病害的主要特点,
（ 1） 没有病症 。 （ 2） 成片发生 。
（ 3） 没有传染性 。 （ 4） 可以恢复 。
? 4, 生理性病害与病毒病因为均无病症, 容易混淆, 区别是一般
病毒病的田间分布是分散的, 且病株周围可以发现完全健康的植
株, 生理病害常常成片发生 。
2.非侵染性病害症状
3.非侵染性病害类型
? 1.营养缺乏症 (番茄脐腐病、苹果苦痘病,大白菜干烧心
病,苹果等植物黄叶病,苹果小叶病,苹果缩果病 )
? 2.水分失调 （植物缺水性萎蔫,黄瓜沤根病,番茄生理
性开裂 ）
? 3.温度不适 （高温日灼,低温冻害 ）
? 4.有害物质危害 （氨害,药害,盐害,大气污染）
4.非侵染性病害诊断要点
1,病害突然大面积同时发生, 发病时间短, 只有几天, 大多是由于
大气污染, 三废污染或气候因素如冻害, 干热风, 日灼所致 。
2,病害只限于某一品种发生, 多为生长不宜或有系统性的症状致的
表现, 多为遗传性障碍所致 。
3,有明显的枯斑, 灼伤, 且多集中在某一部位的叶或芽上, 无既往
病史, 大多是由于使用农药或化肥不当所致 。
4,明显的缺素症状, 多见于老叶或顶部新叶 。
非侵染性病害约占植物病害总数的 1／ 3,植病工作者应该充
分掌握对生理病害和非侵染性病害的诊断技术 。 只有分清病因以
后, 才能准确地提出防治对策, 提高防治效果 。
(二）侵染性病害的诊断
? 1.细菌病害,要对症状部分进行反复仔
细的观察（水或油渍状的小斑点），然
后在病斑部分作切片，用显微镜检查有
无细菌菌溢。如果需要进一步确定是哪
一种细菌病害，还需要结合症状诊断进
行病原鉴定（柯赫氏法则）。
黄瓜细菌性角斑病
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西瓜细菌性角斑病
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2,真菌病害的诊断
? 真菌病害鉴定主要是根据症状和病原真
菌的形态。一般真菌病害经过症状的观
察和显微镜检查，可以作出初步诊断，
有些还必须经过分离、培养、接种等一
系列的工作。
黄瓜霜霉病
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豇豆白粉病
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茄子褐纹病
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3.真菌病害标本的鉴定
对于生长在植物病部表面的菌丝体, 分生孢子梗, 分
生孢子和其他孢子器及线虫等, 均需制成徒手切片,
在显微镜下进行观察 。 常用的制片方法可以概括为
挑, 刮, 切和粘 。
? 挑：霉状物, 白粉菌的闭囊壳, 黑粉菌及病部的菌
丝层, 也可以用针挑取制片 。
? 刮：不能看清的霉层用刀片刮取制片镜检 。
? 切：分生孢子器, 分生孢子盘, 子囊壳, 植物组织
内部的细菌等, 可切成薄片再制片镜检 。
? 粘：霉层较厚或较薄的标本, 保证菌形态的完整性 。
4,其他病害
? 病毒病害根据它的特殊症状, 在受害组织上用
普通显微镜不能看到病原真菌或细菌的存在,
但具有传染性等特点, 便能初步诊断出来 。 此
外, 症状特别是某些具有特异症状的指示植物,
在鉴定病毒病害上也有很大价值, 因此在鉴定
病毒时, 除了症状和传染方法外, 还可以通过
寄主范围来识别和鉴定植物病毒 。
? 线虫病害及寄生性种子植物引起的病害，均可
在受病组织上检查到病原线虫和寄生性种子植
甘蓝花叶病
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番茄蕨叶病
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大豆胞囊线虫在大豆根部的为害情况
根结线虫在人参和番茄根部的为害情况
三,症状的变化
1,典型症状 (typical symptom) P11
一种病害在寄主植物上所表现的最常见症状成为该病害的典型症状 。 该病害在不同阶段
或不同抗病性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同的症状, 其中 。 例如 TMV病毒侵
染多种植物后都表现花叶症状, 但它侵染心叶烟则表现枯斑症状 。
2,综合症 (syndrome)
有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种或两种以上不同类型的症状, 这种情况称
谓综合症 。 例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽, 在株期侵染叶片则表现枯斑, 侵染穗部导
致穗茎枯死引起白穗 。
3,并发症 (complex disease)
当两种或多种病害同时在一株植物上混发时, 可以出现多种不同的类型的症状, 这种现象
称为并发症 。 有时会发生彼此干扰的拮抗 （ 颉颃 ） 现象, 也可能出现加重症状的协生作用 。
4,隐症现象 (masking of symptom) P12
病害症状出现后, 由于环境条件的改变, 或者使用农药治疗后, 原有症状逐渐减退直至
消失 。 隐症的植物体内仍有病原物存在, 是个带菌植物, 一旦环境恢复或农药作用消失,
隐症的植物还会重新显症 。
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吴友三 教授
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沈阳农业大学植保学院部分离退休老教师
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白
金
铠
教
授
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现职教授、副教授,
傅俊范（院长）
段玉玺（馆长）
刘志恒（系主任）
吴元华（教授）
梁景颐（教授）
姜启良（教授）
曹远银（研究员、免疫室主任）
高增贵（研究员）
常乃涛（副研究员）
陈立杰（副教授）
薛春生（副教授）
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一,植物病 害 标本的采集和制作
（一） 标本的采集
1.采集标本的要求
(1) 症状应具典型性,有的病害还应有不同阶段
的典型症状, 如谷子白发病不同时间的症状截
然不同 。
沈阳农业大学版权所有，请勿拷贝,2003R? 沈阳农业大学版权所有，请勿拷贝，
1.病害标本采集的要求
(2) 真菌病害要采集带有子实体的标本；
(3) 每种标本上的病害种类一定要单一；
(4) 采集时要作必要的记载，以辅助标本
的不足，记载的主要内容有：寄主名称、
发病情况、环境条件、以及采集日期、
地点、采集者姓名,
番茄斑枯病
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2.采集注意事项
? (1) 对不认识的寄主植物，应注意采集供鉴定用的
枝、叶、花、果等部分，以便鉴定寄主。
(2) 适于干制的标本，尤其容易干燥卷缩的标本，
如穗叶，要注意及时压制，否则叶片失水卷缩后无
? (3) 腐烂的果实标本及柔软的肉质类标本，应先以
标本纸分别包裹后，再放在标本箱中，并且不能装
? (4) 黑粉病类标本，也应以纸袋分装或用纸包好后，
再放采集箱中，以免混杂。
? (5) 标本的采集应有一定的复份，一般应在 5份以上，
以便用于鉴定，保存和交流等。
(二 )
? 制作方法有干制法和液浸法 2种。
? 干制法适用于一般大田作物及蔬菜果树
的茎、叶、花及去掉果肉的果皮等；
? 浸渍法用于根茎 (如土豆、地瓜等 )及果实
干制法
将适于压制的标本分层压在标本夹中, 一层标本, 一层
标本纸 (每层 3～ 4张 ),以吸收标本中的水分, 每个标
本夹总厚度以 3寸左右为宜, 太厚不利于干燥, 夹好
用绳绑紧, 放在阳光充足, 通风干燥处自然干燥, 干
燥愈快, 保持标本原色的效果愈好, 所以标本质量的
好坏在于勤换纸, 勤晾晒, 夏季, 压制的前 3～ 4天,
每日换纸 1～ 2次, 以后每隔 2～ 3天换纸 1次, 春秋可
适当减少换纸的次数, 直至彻底干燥为止, 在换纸时,
特别是在头一次换纸时, 因为标本已经变软, 易于铺
展, 要注意加以整理, 使其具有一定的, 姿势, 。
此外，多汁或大型不好压制的标本，还可装挂在通风
良好处风干或晒干。
? 压制标本，除了自然干燥外，必要时也
可进行人工加温快速干燥，将标本放在
烘箱或微波炉中，烘箱温度可提高到
35～ 50℃,但换纸要更勤，至少 2小时换
一次纸，微波炉中仅需 2-5min即可。对
某些容易变黑的叶片标本 (如梨叶 )可平
放在有阳光照射的热沙中，使其迅速干
二、植物病害的诊断与鉴定
病害诊断时，首先应该区分为 非侵染性病
害 和 侵染性病害 。
（一）非侵染性病害
症状多表现为：变色、枯死、落花、落
果、畸形和其他不正常的现象。有时与
侵染性病害表现出类似的症状。
1,植物非侵染性病害的诊断
? 1,诊断的目的：查明和鉴别植物发病的原因, 进而采取相应的防
治措施 。
? 2,诊断方法：现场调查, 排除侵染性病害, 治疗诊断 。
? 3,非侵染性病害的主要特点,
（ 1） 没有病症 。 （ 2） 成片发生 。
（ 3） 没有传染性 。 （ 4） 可以恢复 。
? 4, 生理性病害与病毒病因为均无病症, 容易混淆, 区别是一般
病毒病的田间分布是分散的, 且病株周围可以发现完全健康的植
株, 生理病害常常成片发生 。
2.非侵染性病害症状
3.非侵染性病害类型
? 1.营养缺乏症 (番茄脐腐病、苹果苦痘病,大白菜干烧心
病,苹果等植物黄叶病,苹果小叶病,苹果缩果病 )
? 2.水分失调 （植物缺水性萎蔫,黄瓜沤根病,番茄生理
性开裂 ）
? 3.温度不适 （高温日灼,低温冻害 ）
? 4.有害物质危害 （氨害,药害,盐害,大气污染）
4.非侵染性病害诊断要点
1,病害突然大面积同时发生, 发病时间短, 只有几天, 大多是由于
大气污染, 三废污染或气候因素如冻害, 干热风, 日灼所致 。
2,病害只限于某一品种发生, 多为生长不宜或有系统性的症状致的
表现, 多为遗传性障碍所致 。
3,有明显的枯斑, 灼伤, 且多集中在某一部位的叶或芽上, 无既往
病史, 大多是由于使用农药或化肥不当所致 。
4,明显的缺素症状, 多见于老叶或顶部新叶 。
非侵染性病害约占植物病害总数的 1／ 3,植病工作者应该充
分掌握对生理病害和非侵染性病害的诊断技术 。 只有分清病因以
后, 才能准确地提出防治对策, 提高防治效果 。
(二）侵染性病害的诊断
? 1.细菌病害,要对症状部分进行反复仔
细的观察（水或油渍状的小斑点），然
后在病斑部分作切片，用显微镜检查有
无细菌菌溢。如果需要进一步确定是哪
一种细菌病害，还需要结合症状诊断进
行病原鉴定（柯赫氏法则）。
黄瓜细菌性角斑病
沈阳农业大学版权所有，请勿拷贝,2003R?
西瓜细菌性角斑病
沈阳农业大学版权所有，请勿拷贝,2003R?
2,真菌病害的诊断
? 真菌病害鉴定主要是根据症状和病原真
菌的形态。一般真菌病害经过症状的观
察和显微镜检查，可以作出初步诊断，
有些还必须经过分离、培养、接种等一
系列的工作。
黄瓜霜霉病
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豇豆白粉病
沈阳农业大学版权所有，请勿拷贝,2003R?
茄子褐纹病
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3.真菌病害标本的鉴定
对于生长在植物病部表面的菌丝体, 分生孢子梗, 分
生孢子和其他孢子器及线虫等, 均需制成徒手切片,
在显微镜下进行观察 。 常用的制片方法可以概括为
挑, 刮, 切和粘 。
? 挑：霉状物, 白粉菌的闭囊壳, 黑粉菌及病部的菌
丝层, 也可以用针挑取制片 。
? 刮：不能看清的霉层用刀片刮取制片镜检 。
? 切：分生孢子器, 分生孢子盘, 子囊壳, 植物组织
内部的细菌等, 可切成薄片再制片镜检 。
? 粘：霉层较厚或较薄的标本, 保证菌形态的完整性 。
4,其他病害
? 病毒病害根据它的特殊症状, 在受害组织上用
普通显微镜不能看到病原真菌或细菌的存在,
但具有传染性等特点, 便能初步诊断出来 。 此
外, 症状特别是某些具有特异症状的指示植物,
在鉴定病毒病害上也有很大价值, 因此在鉴定
病毒时, 除了症状和传染方法外, 还可以通过
寄主范围来识别和鉴定植物病毒 。
? 线虫病害及寄生性种子植物引起的病害，均可
在受病组织上检查到病原线虫和寄生性种子植
甘蓝花叶病
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番茄蕨叶病
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大豆胞囊线虫在大豆根部的为害情况
根结线虫在人参和番茄根部的为害情况
三,症状的变化
1,典型症状 (typical symptom) P11
一种病害在寄主植物上所表现的最常见症状成为该病害的典型症状 。 该病害在不同阶段
或不同抗病性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同的症状, 其中 。 例如 TMV病毒侵
染多种植物后都表现花叶症状, 但它侵染心叶烟则表现枯斑症状 。
2,综合症 (syndrome)
有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种或两种以上不同类型的症状, 这种情况称
谓综合症 。 例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽, 在株期侵染叶片则表现枯斑, 侵染穗部导
致穗茎枯死引起白穗 。
3,并发症 (complex disease)
当两种或多种病害同时在一株植物上混发时, 可以出现多种不同的类型的症状, 这种现象
称为并发症 。 有时会发生彼此干扰的拮抗 （ 颉颃 ） 现象, 也可能出现加重症状的协生作用 。
4,隐症现象 (masking of symptom) P12
病害症状出现后, 由于环境条件的改变, 或者使用农药治疗后, 原有症状逐渐减退直至
消失 。 隐症的植物体内仍有病原物存在, 是个带菌植物, 一旦环境恢复或农药作用消失,
隐症的植物还会重新显症 。
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白
金
铠
教
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刘志恒（系主任）
吴元华（教授）
梁景颐（教授）
姜启良（教授）
曹远银（研究员、免疫室主任）
高增贵（研究员）
常乃涛（副研究员）
陈立杰（副教授）
薛春生（副教授）
