麝香 Moschus 又名寸香、元寸香、
原麝香
? 本品始载于《神农本草经》。列为上品，
晋陶宏景曰：“麝形似獐而小”明代李
时珍曰：“麝之香气远射，故谓之麝”。
在唐宋时代已盛行用作化妆品及香料。
? 性温，味辛，有通窍辟秽，活血通络，
散结止痛，用于热病、惊风、中风、神
志昏迷。
一,来源,
? 哺乳纲偶蹄目鹿科
动物林麝 Moschus
berezovskii Flerov,
马麝 Moschus
sifanicus
Przewalski原麝
Moschus
moschiferus
Linnaeus成熟雄体
香囊中的干燥分泌
物。
香囊为位于脐与阴茎之间的特殊分泌腺分
泌麝香，射出香气以引诱异性。
二、分布,
? 麝, 俗名, 麝鹿,,, 獐子, 。 是一种
温带, 亚热带及亚寒带的高山动物, 为
我国特产珍贵中药材 。
? 野生或家养 。
? 主要分布于西藏, 四川, 云南, 青海等
地 。
三、采收加工,
? （ 一 ） 野生
? 冬季及次春猎取,
杀麝取香 。
? 1、毛壳 麝香
? 2,麝香仁
? （ 二 ） 人工驯养
? 活体取香
四、商品规格
? 毛壳：呈球形或扁圆形，囊壳完整，
内有饱满柔软的香仁和粉末。
? 净香：为去净外壳的净麝香，有颗
粒状香仁和粉末
五、性状鉴别,
? （ 一 ） 毛壳麝香,
? 呈囊状球形, 椭圆形或扁圆形, 直径约 3-7cm,厚
约 2-4cm, 开口面的皮革质, 棕褐色, 略平, 密
生灰白色或灰棕色短毛, 中央有一小囊口, 囊口
表面有皱纹, 多不带毛, 偶有带毛的也很短, 囊
口直径 3mm左右 。
? 另一面为棕褐色略带紫的皮膜, 微皱缩, 偶显肌
肉纤维 。
香囊的构造分五部分,
? 1,粗皮 （ 外壳 ）, 淡褐色或棕褐色, 被毛所披盖；
? 2,细皮, 粗皮内的肌肉层, 棕褐色或灰褐色, 半
透明；
? 3,内皮, 又称云皮, 为细皮内包住香囊的一层极
薄的酱褐色膜 。 膜上有许多皱纹, 分泌物即从膜
上产生, 习称, 银皮,,, 云皮, 或, 黑衣子, 。
? 4,香仁：包于内皮之内的颗粒状物, 习称, 当门
子, ；粉末状物习称, 散香, 。
? 毛壳麝香以饱满, 皮薄, 仁多, 捏之有弹性, 香
气浓烈者为佳 。
（二）麝香仁
? 当门子,
? 不规则圆形或颗粒状的麝香仁，由
于多集中于囊口，习称“当门子”。
表面呈紫红色，黄褐色或乌黑色，
多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，
断面棕黄色。
? 散香,
? 粉末状者习称散香 。 多呈棕褐色或黄棕
色或微带紫色, 习称, 黄香,, 并有少
量脱落的内层皮膜和细毛 。
?, 黄香黑子,,散香呈黄色细粉；当门
子外表黑色, 剖开黄色称之 。
?,子眼清楚”
?,子”指细小均匀的麝香仁，“眼”指
麝香仁与麝香仁之间的空隙。香仁油润，
颗粒自然疏松，习称“子眼清楚”。
? 有少量破碎的灰白
色内隔膜皮（银
皮）、少许细毛；
香气浓烈远射，味
微辛辣，略带咸。
? 以当门子多、颗粒
色紫黑、粉末色棕
褐、质柔润、香气
浓烈者佳。
? 不应有纤维等异物
或异常气味。
六,化学成份,
? 1、大环酮类化合物：主要为麝香酮（ 3-甲
基 -十五环酮 ）,为主要活性成分，少量的
降麝香酮 。 现已能人工合成麝香酮。
? 2,蛋白质和多肽, 高分子量的肽类是
抗炎的主要成分 。 1979年我国学者从
麝香中分离得分子量为 5000-6000的多
肽, 抗炎活性为氢化可的松的 20倍,
这种多肽含 15种氨基酸, 其中主要为
甘氨酸, 丝氨酸, 谷氨酸, 缬氨酸和
天门冬氨酸, 含有元 C,H,O,N,S、
Si,B,Fe,Ag等 。
? 3,11种雄甾烷衍生物 。 麝香的雄性激
素作用是和麝香含有的雄甾烷衍生物
成分有密切关系, 质量较好的麝香,
雄甾烷类衍生物含量在 0.5%左右 。
? 4、少量的生物碱
类化合物：麝香
吡啶（ C16H25N）、
羟基麝香吡啶 A、
B等；
? 5、胆甾醇、脂肪
酸、尿囊素和无
机盐等。
七,常用的鉴别方法,
? 1、冒槽现象：毛壳麝香用特制的槽针从囊
孔插入，向不同部位转动，抽出槽针，立即
检视，上槽之香仁应有逐渐膨胀高出槽面的
现象，称之, 冒槽, ；
? 2,取香仁少许放于手掌中, 加水润湿, 手
搓能成团, 再用手指轻揉即散, 不应粘手,
结块 。 整麝香, 手捏之有弹性 。
? 3,水溶法：取少许香仁, 置于无色玻璃杯
内, 用开水冲泡或沸后倒进杯内, 搅拌, 静
置, 真香微溶于水, 水液呈澄明的淡黄色,
香气浓而持久 。
? 4,火烧法：取香仁粉末于坩埚中灼烧, 初
则迸裂, 随即熔化膨胀起泡, 香气浓烈四溢,
应无毛, 肉焦臭, 无火焰或火星出现, 灰化
后, 残渣呈白色或灰白色 。
? 5,纸压法：用易吸水的洁净纸一张, 取麝
香少许置纸上, 将纸折合, 稍用力挤压, 如
系真香, 则纸上不留水, 油迹, 纸亦不被染
色 。 如纸上现水迹, 则为发水香或没干的麝
香；显油迹, 则为浸油之麝香；如纸被染色,
则为掺伪的麝香 。
? 6,显微鉴别,
? 麝香的一般掺假原料为动物的肝脏,
油脂, 血块, 蛋黄以及锁阳, 儿茶,
大黄粉等, 其加工方法有在原香中注
血, 压沙或在香仁中拌入这些经加工
处理过的粉末和麝毛, 有的用原壳重
新缝合或用动物膀胱制成银皮麝香 。
显微特征
? 取香仁，水合氯醛装
片观察，为淡黄色或
淡棕色团块，由不定
形颗粒状物集成，半
透明或透明。团块中
包埋有方形、柱状、
八面体或不规则的结
晶；可见 空心或实心
毛发；淡黄色，边缘
不整齐的块状银皮和
菌丝。
? 如有掺假,
? （ 1） 植物的组织, 细胞特征；
? （ 2） 动物细胞特征, 火烧有焦臭味；
? （ 3） 矿物型：增加灰分含量；
? （ 4） 树脂类：可增加醇浸出物的含
量 。
7、质量检查,
?,中国药典,2000年版一部规定,
? 用减压干燥法测定水分含量，减少重量
不得超过 35.0%；
? 总灰分，按干燥品计算，总灰分不得超
过 6.5%；
? 用气相色谱法测定，按干燥品计算，含
麝香酮（ C16H30O） 不得少于 2.0%。
八、代用品,
? 1、灵猫香,为灵猫科动物动物大灵猫、
小灵猫香囊中的分泌物，雌雄动物均产
香。具有与麝香相似的成分和功效。为
蜂蜜样的稠厚液，呈白色或黄白色，存
放日久则色泽渐变，由黄色最终变成褐
色，呈软膏状，具类似麝香气。
? 2、麝鼠香,田鼠科动物麝鼠雄性香囊
中的分泌物，具有与麝香等同的麝香酮、
降麝香酮等大环化合物。麝鼠原产北美
洲，其香也称, 美国麝香,,我国在东
北及新疆、浙江、广西等省区均有饲养
场，资源丰富，做麝香代用品的开发价
值很大。
原麝香
? 本品始载于《神农本草经》。列为上品，
晋陶宏景曰：“麝形似獐而小”明代李
时珍曰：“麝之香气远射，故谓之麝”。
在唐宋时代已盛行用作化妆品及香料。
? 性温，味辛，有通窍辟秽，活血通络，
散结止痛，用于热病、惊风、中风、神
志昏迷。
一,来源,
? 哺乳纲偶蹄目鹿科
动物林麝 Moschus
berezovskii Flerov,
马麝 Moschus
sifanicus
Przewalski原麝
Moschus
moschiferus
Linnaeus成熟雄体
香囊中的干燥分泌
物。
香囊为位于脐与阴茎之间的特殊分泌腺分
泌麝香，射出香气以引诱异性。
二、分布,
? 麝, 俗名, 麝鹿,,, 獐子, 。 是一种
温带, 亚热带及亚寒带的高山动物, 为
我国特产珍贵中药材 。
? 野生或家养 。
? 主要分布于西藏, 四川, 云南, 青海等
地 。
三、采收加工,
? （ 一 ） 野生
? 冬季及次春猎取,
杀麝取香 。
? 1、毛壳 麝香
? 2,麝香仁
? （ 二 ） 人工驯养
? 活体取香
四、商品规格
? 毛壳：呈球形或扁圆形，囊壳完整，
内有饱满柔软的香仁和粉末。
? 净香：为去净外壳的净麝香，有颗
粒状香仁和粉末
五、性状鉴别,
? （ 一 ） 毛壳麝香,
? 呈囊状球形, 椭圆形或扁圆形, 直径约 3-7cm,厚
约 2-4cm, 开口面的皮革质, 棕褐色, 略平, 密
生灰白色或灰棕色短毛, 中央有一小囊口, 囊口
表面有皱纹, 多不带毛, 偶有带毛的也很短, 囊
口直径 3mm左右 。
? 另一面为棕褐色略带紫的皮膜, 微皱缩, 偶显肌
肉纤维 。
香囊的构造分五部分,
? 1,粗皮 （ 外壳 ）, 淡褐色或棕褐色, 被毛所披盖；
? 2,细皮, 粗皮内的肌肉层, 棕褐色或灰褐色, 半
透明；
? 3,内皮, 又称云皮, 为细皮内包住香囊的一层极
薄的酱褐色膜 。 膜上有许多皱纹, 分泌物即从膜
上产生, 习称, 银皮,,, 云皮, 或, 黑衣子, 。
? 4,香仁：包于内皮之内的颗粒状物, 习称, 当门
子, ；粉末状物习称, 散香, 。
? 毛壳麝香以饱满, 皮薄, 仁多, 捏之有弹性, 香
气浓烈者为佳 。
（二）麝香仁
? 当门子,
? 不规则圆形或颗粒状的麝香仁，由
于多集中于囊口，习称“当门子”。
表面呈紫红色，黄褐色或乌黑色，
多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，
断面棕黄色。
? 散香,
? 粉末状者习称散香 。 多呈棕褐色或黄棕
色或微带紫色, 习称, 黄香,, 并有少
量脱落的内层皮膜和细毛 。
?, 黄香黑子,,散香呈黄色细粉；当门
子外表黑色, 剖开黄色称之 。
?,子眼清楚”
?,子”指细小均匀的麝香仁，“眼”指
麝香仁与麝香仁之间的空隙。香仁油润，
颗粒自然疏松，习称“子眼清楚”。
? 有少量破碎的灰白
色内隔膜皮（银
皮）、少许细毛；
香气浓烈远射，味
微辛辣，略带咸。
? 以当门子多、颗粒
色紫黑、粉末色棕
褐、质柔润、香气
浓烈者佳。
? 不应有纤维等异物
或异常气味。
六,化学成份,
? 1、大环酮类化合物：主要为麝香酮（ 3-甲
基 -十五环酮 ）,为主要活性成分，少量的
降麝香酮 。 现已能人工合成麝香酮。
? 2,蛋白质和多肽, 高分子量的肽类是
抗炎的主要成分 。 1979年我国学者从
麝香中分离得分子量为 5000-6000的多
肽, 抗炎活性为氢化可的松的 20倍,
这种多肽含 15种氨基酸, 其中主要为
甘氨酸, 丝氨酸, 谷氨酸, 缬氨酸和
天门冬氨酸, 含有元 C,H,O,N,S、
Si,B,Fe,Ag等 。
? 3,11种雄甾烷衍生物 。 麝香的雄性激
素作用是和麝香含有的雄甾烷衍生物
成分有密切关系, 质量较好的麝香,
雄甾烷类衍生物含量在 0.5%左右 。
? 4、少量的生物碱
类化合物：麝香
吡啶（ C16H25N）、
羟基麝香吡啶 A、
B等；
? 5、胆甾醇、脂肪
酸、尿囊素和无
机盐等。
七,常用的鉴别方法,
? 1、冒槽现象：毛壳麝香用特制的槽针从囊
孔插入，向不同部位转动，抽出槽针，立即
检视，上槽之香仁应有逐渐膨胀高出槽面的
现象，称之, 冒槽, ；
? 2,取香仁少许放于手掌中, 加水润湿, 手
搓能成团, 再用手指轻揉即散, 不应粘手,
结块 。 整麝香, 手捏之有弹性 。
? 3,水溶法：取少许香仁, 置于无色玻璃杯
内, 用开水冲泡或沸后倒进杯内, 搅拌, 静
置, 真香微溶于水, 水液呈澄明的淡黄色,
香气浓而持久 。
? 4,火烧法：取香仁粉末于坩埚中灼烧, 初
则迸裂, 随即熔化膨胀起泡, 香气浓烈四溢,
应无毛, 肉焦臭, 无火焰或火星出现, 灰化
后, 残渣呈白色或灰白色 。
? 5,纸压法：用易吸水的洁净纸一张, 取麝
香少许置纸上, 将纸折合, 稍用力挤压, 如
系真香, 则纸上不留水, 油迹, 纸亦不被染
色 。 如纸上现水迹, 则为发水香或没干的麝
香；显油迹, 则为浸油之麝香；如纸被染色,
则为掺伪的麝香 。
? 6,显微鉴别,
? 麝香的一般掺假原料为动物的肝脏,
油脂, 血块, 蛋黄以及锁阳, 儿茶,
大黄粉等, 其加工方法有在原香中注
血, 压沙或在香仁中拌入这些经加工
处理过的粉末和麝毛, 有的用原壳重
新缝合或用动物膀胱制成银皮麝香 。
显微特征
? 取香仁，水合氯醛装
片观察，为淡黄色或
淡棕色团块，由不定
形颗粒状物集成，半
透明或透明。团块中
包埋有方形、柱状、
八面体或不规则的结
晶；可见 空心或实心
毛发；淡黄色，边缘
不整齐的块状银皮和
菌丝。
? 如有掺假,
? （ 1） 植物的组织, 细胞特征；
? （ 2） 动物细胞特征, 火烧有焦臭味；
? （ 3） 矿物型：增加灰分含量；
? （ 4） 树脂类：可增加醇浸出物的含
量 。
7、质量检查,
?,中国药典,2000年版一部规定,
? 用减压干燥法测定水分含量，减少重量
不得超过 35.0%；
? 总灰分，按干燥品计算，总灰分不得超
过 6.5%；
? 用气相色谱法测定，按干燥品计算，含
麝香酮（ C16H30O） 不得少于 2.0%。
八、代用品,
? 1、灵猫香,为灵猫科动物动物大灵猫、
小灵猫香囊中的分泌物，雌雄动物均产
香。具有与麝香相似的成分和功效。为
蜂蜜样的稠厚液，呈白色或黄白色，存
放日久则色泽渐变，由黄色最终变成褐
色，呈软膏状，具类似麝香气。
? 2、麝鼠香,田鼠科动物麝鼠雄性香囊
中的分泌物，具有与麝香等同的麝香酮、
降麝香酮等大环化合物。麝鼠原产北美
洲，其香也称, 美国麝香,,我国在东
北及新疆、浙江、广西等省区均有饲养
场，资源丰富，做麝香代用品的开发价
值很大。
