课件 002 兽医微生物学教学课件 1
兽医微生物学兽医微生物学
(多媒体教学课件 )
天津农学院动科系动物预防医学教研室制作
2003/02/28
课件 002 兽医微生物学教学课件 3
绪言 共六部分，介绍微生物与微生物学的概念，微生物学发展简史，微生物学理论与技术成就及应用，兽医微生物学的地位、任务与贡献。
细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌，细菌生态、
致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。
免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态反应，免疫调节，免疫技术及应用等。
细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、致病性、
微生物学诊断和免疫防治等。
真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病的诊断与防治等。
病毒 共十四章，介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养，病毒的致病性。各科属重要病毒形态、生化及致病特性，微生物学诊断和防治等。
实验 共十多个，显微镜油镜的使用，细菌形态及构造观察，细菌抹片制备及染色，培养基的制备，细菌的分离培养、生长表现观察、生化试验、药敏试验，沉淀反应和凝集反应，重要病原菌的认识，真菌与病毒培养测定等 。
内容简介课件 002 兽医微生物学教学课件 4
第二十七章 真菌概述第二十八章 病原真菌课件 002 兽医微生物学教学课件 5
第二十七章 真菌概述第一节 真菌的分类及生物学特性第二节 真菌的致病性第三节 真菌病的诊断与防治课件 002 兽医微生物学教学课件 6
第二十七章 真菌概述特性 真菌是类真核微生物，不含叶绿素，无根、
茎、叶，营腐生或寄生生活。少数为单细胞，多数为多细胞，呈分支或不分支的丝状体，能进行有性和无性繁殖。从形态上分为 酵母菌、霉菌和担子菌 。
利害 真菌种类多、数量大、分布广泛，与人类生产与生活密切相关。绝大多数对人和动物有益，利用某些真菌及代谢产物生产化工、医药、食品等产品。 某些可感染人或动物致病，有的可引致食品、谷物、农副产品发霉变质，甚至产生毒素直接或间接的危害人和动物的健康。
课件 002 兽医微生物学教学课件 7
第一节 真菌的分类及生物学特性真菌包括真菌界的所有真核微生物 。
一,真菌的分类 目前将真菌界分为 5个门 。
壶菌门 无隔菌丝,无性游动孢子或有性卵孢子 。
能寄生于植物 。
接合菌门 多为无隔菌丝，无性子囊孢子或有性接合孢子。多数腐生，极少数致动物疾病。
子囊菌门 多为有隔菌丝。无性出芽或分生孢子，
有性子囊孢子。多数腐生，少数致动物疾病。
担子菌门 由有隔菌丝组成各种子实体，多有性繁殖产生担孢子。
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半知菌门 有隔菌丝，只知无性分生孢子，有的能引起人和动物病害。
二、真菌生物学特性真菌有细胞壁，但不含肽聚糖。
（一）酵母菌 以芽殖为主，结构简单，多为单细胞的一类真菌。
1,形态与结构 一般为圆形、椭圆形、腊肠形，
少数为瓶形,l-5um× 5-30um。有典型 真核细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞浆、细胞核和内含物及各种细胞器。细胞壁厚度一般为 100-
300nm，由甘露聚糖、葡聚糖、几丁质等组成。
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2.生长与繁殖 酵母菌是单细胞微生物,其生长繁殖规律与细菌相似 。 与细菌生长曲线亦分为四期 。
酵母菌可无性繁殖和有性繁殖,以无性繁殖为主 。 无性繁殖主要为 芽殖,
裂殖 和 掷孢子 。
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芽殖 成熟酵母细胞芽痕处长出一个小突起 （ 芽体 ）,细胞核分裂成 2个核,一个留在母细胞,一个随细胞浆进入芽体 。 当芽体逐渐长大到与母细胞相仿时,子细胞基部收缩,脱离母细胞成为一个新的个体 。 有些母细胞与子细胞相连成串而不脱离,似丝状,称为 假菌丝 。
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裂殖 少数酵母菌与细菌相似二分裂繁殖 。 母细胞伸长,核分裂,细胞中央出现横隔将细胞分为两个具有单核的子细胞 。
掷孢子 在细胞生出的小梗上形成无性孢子,成熟后通过喷射机制将孢子射出 。
有性子囊孢子 两个性别不同的细胞接近,结合,胞质融合,
分裂,形成子囊孢子 。
课件 002 兽医微生物学教学课件 12啤酒酵母子囊孢子的形成酵母有性子囊孢子的形成课件 002 兽医微生物学教学课件 13
（ 二 ） 霉菌 在营养基质上,能形成绒毛状,
蛛网状或絮状菌丝体的真菌称为霉菌 。
1,形态与结构 由孢子萌发而产生菌丝,菌丝延长,分支,交错形成的菌丝体,称为霉菌的菌落 。 菌落呈绒毛状,絮状等 。 当菌丝上长出孢子后,菌落可呈 黄,绿,青,蓝 等颜色 。
霉菌菌丝按功能可分为,营养菌丝 （ 基质菌丝 ）,气生菌丝 和 繁殖菌丝 。
霉菌菌丝按结构分为 无隔菌丝 与 有隔菌丝 两种 。
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霉菌的菌丝结构其细胞结构与酵母菌相似 。
课件 002 兽医微生物学教学课件 15
2,生长与繁殖 霉菌由孢子萌发产生芽管状菌丝,
进而发育成一个球形菌落 。 菌丝沿长产生多级分支,最终形成一个霉菌的菌落 。
霉菌以产生各种无性和有性孢子繁殖,而以无性孢子繁殖 为主 。 霉菌孢子的形态特征也是分类的重要依据 。
无性繁殖 是不经过两性细胞的结合而形成新个体的过程 。 不同霉菌的无性繁殖,产生不同的无性孢子：各种无性孢子形态见图 27-3。
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芽孢子 由母细胞出芽而形成,长大时脱离母细胞或联接呈枝叶状 。
节孢子 菌丝中间形成横隔,断裂而成圆柱状单细胞 。
厚垣孢子 菌丝顶端或中间的细胞质浓缩变圆,胞壁增厚形成休眠体 。
孢子囊孢子 菌丝发育到一定阶段顶端膨大,
长出横隔,形成圆形囊状物,称为 孢子囊 。 孢子囊中的胞质及核,分化形成多个 子囊孢子 。
分生孢子 较常见,在分生孢子梗顶端形成 。
呈圆形,椭圆形,棒状等,单生,成串排列 。 有些霉菌的菌丝和分生孢子梗密集成簇,形成盘状体,称分生孢子座 。
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课件 002 兽医微生物学教学课件 18
有性繁殖 是经两性细胞的质配与核配后，产生有性孢子来实现的。有性孢子包括 卵孢子,接合孢子,
子囊孢子 和 担孢子 等。
三,真菌生长繁殖的条件
1,营养需要 真菌大多数为异养菌,但它们的 碳素利用能力强,不仅能利用单糖和双糖,而且也能利用淀粉,纤维素,木质素等多糖 。
真菌对 氮素 营养要求不严,除氨基酸,蛋白质外,
还可利用尿素,铵盐,亚硝酸盐,硝酸盐作为氮源 。
多数真菌能合成 生长因素,利用环境中的 微量元素 。
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2,温度 属嗜温菌，生长温度的范围为 10-40℃,最适温度为 25-35℃ 。动物病原真菌最适温度为 37℃ 。
3,pH 真菌在 pH 1.5-11可生长,最适 pH为 5-10。多数真菌喜欢 微酸性 环境。
4,湿度 喜湿耐干 。 在高湿 （ 多数在湿度 95％ -100％ ）
条件下生长良好 。
5,光线 可见光对孢子的形成和释放有重要作用,紫外光可使真菌发生变异和损伤 。
6.气体 多数真菌为需氧菌,少数为兼性或严格厌氧 。
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四、真菌的分离和培养
（一）真菌的分离方法 可分为 菌丝分离法,孢子分离法 和 组织分离 法三类，各有不同的优点、缺点和用途。
1,菌丝分离法 可分为基质菌丝分离法、菌木菌丝分离法和菌丝尖端分离法。
2,孢子分离法 可以采用单个孢子分离法，亦可采用多个孢子分离法。
3,组织分离法 利用较幼嫩子实体的任何部分活细胞，分离培养获得纯菌种的方法（担子菌）。
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（二）真菌的培养
1,固体培养 进行菌种分离繁殖，用琼脂斜面、平板作固体培养，形成菌落，观察和分离。
2,液体培养 一般有浅层培养和深层培养两类。
生产程序：包括斜面 菌种培养,种子扩大培养,
发酵时期 和 产品处理 等四个阶段。
五、几种真菌的生产应用
（一）酵母菌 用于 酿酒 （啤白果）,医药,食品、
饲料,酶制剂 （蛋白酶、淀粉酶）、氨基酸、维生素的生产。
课件 002 兽医微生物学教学课件 22
常用的品种有：酿酒酵母 （ 酿酒,酵母片,饲料酵母 ） 产朊假丝酵母 (维生素 B,酵母蛋白 ),热带假丝酵母 （ 饲料酵母 ）,乳酒假丝酵母 （ 乳酪,乳酒 ） 等 。
（ 二 ） 霉菌 用于酿酒,酱油,制糖,食醋等生产过程中的原料 糖化,也用于医药,食品,饲料工业等,用于 酿造,酶制剂 （ 蛋白酶,淀粉酶,纤维素酶等 ）,氨基酸,维生素 的生产 。
常用的品种有：根霉,毛霉,青霉,曲霉,白地霉等 。
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第二节 真菌的致病性有些真菌呈寄生性致病作用,有些则产生毒素使动物中毒 。
1,致病性霉菌感染 主要是一些外源性真菌感染,
可造成皮肤和全身性感染 。
2,真菌变态反应性疾病 一部分真菌能引起变态反应阳性,引起接触性皮炎等疾病 。
3,真菌性中毒 在饲料,食品中生长的真菌,可产生真菌毒素,动物或人食后可导致急性或慢性中毒 。
如黄曲霉毒素,岛青霉素等可引起肝损害 。
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5,致肿瘤 某些真菌毒素与肿瘤发生密切相关,如黄曲霉毒素毒性很强,小剂量即有致癌作用 。 除黄曲霉外,烟曲霉,黑曲霉,赤曲霉等也可以产生 黄曲霉毒素 。
6,真菌的免疫原性 大部分动物对真菌感染有一定的抵抗力。 真菌感染的康复主要靠细胞免疫,血清中抗真菌抗体滴度虽然很高，可用于血清学诊断，但不能抑制真菌的生长。在真菌的细胞免疫中,T细胞起主导作用，如 T细胞受损，机体易发生念珠菌病、曲霉菌病。
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第三节 真菌病的诊断与防治一,真菌病的诊断真菌病的诊断,主要检查菌丝或孢子以作出诊断 。
1,显微镜检查 可作抹片或湿标本片检查 。
抹片检查 组织,体液,脓汁以及离心沉淀材料等,
均可做成抹片,以姬姆萨染色法等染色,检查真菌细胞,菌丝,孢子等结构 。
湿标本片检查 于材料上滴加 10％ -20％ 氢氧化钾溶液处理使其透明清晰,加盖玻片,微热处理后检查 。
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2,分离培养及特性观察 将病料接种于沙堡葡萄糖琼脂或血液琼脂,分别培养于室温及 37℃,培养后逐日观察 。 真菌一般生长较馒,往往需培养数日甚至数周 。 可于培养基中加入适量抗生素,一般每毫升培养基加 20-1001U青霉素和 40-200ug链霉素 。
3,变态反应诊断 有些真菌病，例如假皮疽组织胞菌引致的马流行性淋巴管炎，可用变态反应进行诊断。
4,真菌毒素检测 在真菌毒素中毒性疾病，应对可疑饲料进行真菌毒素检查。可用免疫学检测或提取后用薄层层析、气相液相色谱分析等。
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二,真菌病的防治
1,保持动物环境干燥和体表清洁
2,注意饲料贮藏 饲料应注意干燥保存，霉变饲料应废弃。
3,提高机体的抵抗力 提高畜禽机体的抵抗力和免疫功能，避免长期使用抗生素。
4,药物治疗 碘化物、硫酸铜对霉菌有抑制作用。
抗真菌药物如灰黄霉素等可对症选用。
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1,什么叫真菌?其主要特性是什么?
2,何谓真菌的两相性?
3,酵母菌的构造有哪些?有哪几种繁殖方式?
4,霉菌有哪几种繁殖方式?产生哪些孢子?
5,真菌生长繁殖的条件与细菌有哪些不同?
6,真菌的分离培养方法及真菌生产应用 。
6,真菌对动物的致病作用表现在哪几个方面?
7,对动物的感染性真菌有哪些?怎样进行微生物学诊断?
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绪言 共六部分，介绍微生物与微生物学的概念，微生物学发展简史，微生物学理论与技术成就及应用，兽医微生物学的地位、任务与贡献。
细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌，细菌生态、
致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。
免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态反应，免疫调节，免疫技术及应用等。
细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、致病性、
微生物学诊断和免疫防治等。
真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病的诊断与防治等。
病毒 共十四章，介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养，病毒的致病性。各科属重要病毒形态、生化及致病特性，微生物学诊断和防治等。
实验 共十多个，显微镜油镜的使用，细菌形态及构造观察，细菌抹片制备及染色，培养基的制备，细菌的分离培养、生长表现观察、生化试验、药敏试验，沉淀反应和凝集反应，重要病原菌的认识，真菌与病毒培养测定等 。
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第二十七章 真菌概述第二十八章 病原真菌课件 002 兽医微生物学教学课件 5
第二十七章 真菌概述第一节 真菌的分类及生物学特性第二节 真菌的致病性第三节 真菌病的诊断与防治课件 002 兽医微生物学教学课件 6
第二十七章 真菌概述特性 真菌是类真核微生物，不含叶绿素，无根、
茎、叶，营腐生或寄生生活。少数为单细胞，多数为多细胞，呈分支或不分支的丝状体，能进行有性和无性繁殖。从形态上分为 酵母菌、霉菌和担子菌 。
利害 真菌种类多、数量大、分布广泛，与人类生产与生活密切相关。绝大多数对人和动物有益，利用某些真菌及代谢产物生产化工、医药、食品等产品。 某些可感染人或动物致病，有的可引致食品、谷物、农副产品发霉变质，甚至产生毒素直接或间接的危害人和动物的健康。
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第一节 真菌的分类及生物学特性真菌包括真菌界的所有真核微生物 。
一,真菌的分类 目前将真菌界分为 5个门 。
壶菌门 无隔菌丝,无性游动孢子或有性卵孢子 。
能寄生于植物 。
接合菌门 多为无隔菌丝，无性子囊孢子或有性接合孢子。多数腐生，极少数致动物疾病。
子囊菌门 多为有隔菌丝。无性出芽或分生孢子，
有性子囊孢子。多数腐生，少数致动物疾病。
担子菌门 由有隔菌丝组成各种子实体，多有性繁殖产生担孢子。
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半知菌门 有隔菌丝，只知无性分生孢子，有的能引起人和动物病害。
二、真菌生物学特性真菌有细胞壁，但不含肽聚糖。
（一）酵母菌 以芽殖为主，结构简单，多为单细胞的一类真菌。
1,形态与结构 一般为圆形、椭圆形、腊肠形，
少数为瓶形,l-5um× 5-30um。有典型 真核细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞浆、细胞核和内含物及各种细胞器。细胞壁厚度一般为 100-
300nm，由甘露聚糖、葡聚糖、几丁质等组成。
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2.生长与繁殖 酵母菌是单细胞微生物,其生长繁殖规律与细菌相似 。 与细菌生长曲线亦分为四期 。
酵母菌可无性繁殖和有性繁殖,以无性繁殖为主 。 无性繁殖主要为 芽殖,
裂殖 和 掷孢子 。
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芽殖 成熟酵母细胞芽痕处长出一个小突起 （ 芽体 ）,细胞核分裂成 2个核,一个留在母细胞,一个随细胞浆进入芽体 。 当芽体逐渐长大到与母细胞相仿时,子细胞基部收缩,脱离母细胞成为一个新的个体 。 有些母细胞与子细胞相连成串而不脱离,似丝状,称为 假菌丝 。
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裂殖 少数酵母菌与细菌相似二分裂繁殖 。 母细胞伸长,核分裂,细胞中央出现横隔将细胞分为两个具有单核的子细胞 。
掷孢子 在细胞生出的小梗上形成无性孢子,成熟后通过喷射机制将孢子射出 。
有性子囊孢子 两个性别不同的细胞接近,结合,胞质融合,
分裂,形成子囊孢子 。
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（ 二 ） 霉菌 在营养基质上,能形成绒毛状,
蛛网状或絮状菌丝体的真菌称为霉菌 。
1,形态与结构 由孢子萌发而产生菌丝,菌丝延长,分支,交错形成的菌丝体,称为霉菌的菌落 。 菌落呈绒毛状,絮状等 。 当菌丝上长出孢子后,菌落可呈 黄,绿,青,蓝 等颜色 。
霉菌菌丝按功能可分为,营养菌丝 （ 基质菌丝 ）,气生菌丝 和 繁殖菌丝 。
霉菌菌丝按结构分为 无隔菌丝 与 有隔菌丝 两种 。
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霉菌的菌丝结构其细胞结构与酵母菌相似 。
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2,生长与繁殖 霉菌由孢子萌发产生芽管状菌丝,
进而发育成一个球形菌落 。 菌丝沿长产生多级分支,最终形成一个霉菌的菌落 。
霉菌以产生各种无性和有性孢子繁殖,而以无性孢子繁殖 为主 。 霉菌孢子的形态特征也是分类的重要依据 。
无性繁殖 是不经过两性细胞的结合而形成新个体的过程 。 不同霉菌的无性繁殖,产生不同的无性孢子：各种无性孢子形态见图 27-3。
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芽孢子 由母细胞出芽而形成,长大时脱离母细胞或联接呈枝叶状 。
节孢子 菌丝中间形成横隔,断裂而成圆柱状单细胞 。
厚垣孢子 菌丝顶端或中间的细胞质浓缩变圆,胞壁增厚形成休眠体 。
孢子囊孢子 菌丝发育到一定阶段顶端膨大,
长出横隔,形成圆形囊状物,称为 孢子囊 。 孢子囊中的胞质及核,分化形成多个 子囊孢子 。
分生孢子 较常见,在分生孢子梗顶端形成 。
呈圆形,椭圆形,棒状等,单生,成串排列 。 有些霉菌的菌丝和分生孢子梗密集成簇,形成盘状体,称分生孢子座 。
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有性繁殖 是经两性细胞的质配与核配后，产生有性孢子来实现的。有性孢子包括 卵孢子,接合孢子,
子囊孢子 和 担孢子 等。
三,真菌生长繁殖的条件
1,营养需要 真菌大多数为异养菌,但它们的 碳素利用能力强,不仅能利用单糖和双糖,而且也能利用淀粉,纤维素,木质素等多糖 。
真菌对 氮素 营养要求不严,除氨基酸,蛋白质外,
还可利用尿素,铵盐,亚硝酸盐,硝酸盐作为氮源 。
多数真菌能合成 生长因素,利用环境中的 微量元素 。
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2,温度 属嗜温菌，生长温度的范围为 10-40℃,最适温度为 25-35℃ 。动物病原真菌最适温度为 37℃ 。
3,pH 真菌在 pH 1.5-11可生长,最适 pH为 5-10。多数真菌喜欢 微酸性 环境。
4,湿度 喜湿耐干 。 在高湿 （ 多数在湿度 95％ -100％ ）
条件下生长良好 。
5,光线 可见光对孢子的形成和释放有重要作用,紫外光可使真菌发生变异和损伤 。
6.气体 多数真菌为需氧菌,少数为兼性或严格厌氧 。
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四、真菌的分离和培养
（一）真菌的分离方法 可分为 菌丝分离法,孢子分离法 和 组织分离 法三类，各有不同的优点、缺点和用途。
1,菌丝分离法 可分为基质菌丝分离法、菌木菌丝分离法和菌丝尖端分离法。
2,孢子分离法 可以采用单个孢子分离法，亦可采用多个孢子分离法。
3,组织分离法 利用较幼嫩子实体的任何部分活细胞，分离培养获得纯菌种的方法（担子菌）。
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（二）真菌的培养
1,固体培养 进行菌种分离繁殖，用琼脂斜面、平板作固体培养，形成菌落，观察和分离。
2,液体培养 一般有浅层培养和深层培养两类。
生产程序：包括斜面 菌种培养,种子扩大培养,
发酵时期 和 产品处理 等四个阶段。
五、几种真菌的生产应用
（一）酵母菌 用于 酿酒 （啤白果）,医药,食品、
饲料,酶制剂 （蛋白酶、淀粉酶）、氨基酸、维生素的生产。
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常用的品种有：酿酒酵母 （ 酿酒,酵母片,饲料酵母 ） 产朊假丝酵母 (维生素 B,酵母蛋白 ),热带假丝酵母 （ 饲料酵母 ）,乳酒假丝酵母 （ 乳酪,乳酒 ） 等 。
（ 二 ） 霉菌 用于酿酒,酱油,制糖,食醋等生产过程中的原料 糖化,也用于医药,食品,饲料工业等,用于 酿造,酶制剂 （ 蛋白酶,淀粉酶,纤维素酶等 ）,氨基酸,维生素 的生产 。
常用的品种有：根霉,毛霉,青霉,曲霉,白地霉等 。
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第二节 真菌的致病性有些真菌呈寄生性致病作用,有些则产生毒素使动物中毒 。
1,致病性霉菌感染 主要是一些外源性真菌感染,
可造成皮肤和全身性感染 。
2,真菌变态反应性疾病 一部分真菌能引起变态反应阳性,引起接触性皮炎等疾病 。
3,真菌性中毒 在饲料,食品中生长的真菌,可产生真菌毒素,动物或人食后可导致急性或慢性中毒 。
如黄曲霉毒素,岛青霉素等可引起肝损害 。
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5,致肿瘤 某些真菌毒素与肿瘤发生密切相关,如黄曲霉毒素毒性很强,小剂量即有致癌作用 。 除黄曲霉外,烟曲霉,黑曲霉,赤曲霉等也可以产生 黄曲霉毒素 。
6,真菌的免疫原性 大部分动物对真菌感染有一定的抵抗力。 真菌感染的康复主要靠细胞免疫,血清中抗真菌抗体滴度虽然很高，可用于血清学诊断，但不能抑制真菌的生长。在真菌的细胞免疫中,T细胞起主导作用，如 T细胞受损，机体易发生念珠菌病、曲霉菌病。
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第三节 真菌病的诊断与防治一,真菌病的诊断真菌病的诊断,主要检查菌丝或孢子以作出诊断 。
1,显微镜检查 可作抹片或湿标本片检查 。
抹片检查 组织,体液,脓汁以及离心沉淀材料等,
均可做成抹片,以姬姆萨染色法等染色,检查真菌细胞,菌丝,孢子等结构 。
湿标本片检查 于材料上滴加 10％ -20％ 氢氧化钾溶液处理使其透明清晰,加盖玻片,微热处理后检查 。
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2,分离培养及特性观察 将病料接种于沙堡葡萄糖琼脂或血液琼脂,分别培养于室温及 37℃,培养后逐日观察 。 真菌一般生长较馒,往往需培养数日甚至数周 。 可于培养基中加入适量抗生素,一般每毫升培养基加 20-1001U青霉素和 40-200ug链霉素 。
3,变态反应诊断 有些真菌病，例如假皮疽组织胞菌引致的马流行性淋巴管炎，可用变态反应进行诊断。
4,真菌毒素检测 在真菌毒素中毒性疾病，应对可疑饲料进行真菌毒素检查。可用免疫学检测或提取后用薄层层析、气相液相色谱分析等。
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二,真菌病的防治
1,保持动物环境干燥和体表清洁
2,注意饲料贮藏 饲料应注意干燥保存，霉变饲料应废弃。
3,提高机体的抵抗力 提高畜禽机体的抵抗力和免疫功能，避免长期使用抗生素。
4,药物治疗 碘化物、硫酸铜对霉菌有抑制作用。
抗真菌药物如灰黄霉素等可对症选用。
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1,什么叫真菌?其主要特性是什么?
2,何谓真菌的两相性?
3,酵母菌的构造有哪些?有哪几种繁殖方式?
4,霉菌有哪几种繁殖方式?产生哪些孢子?
5,真菌生长繁殖的条件与细菌有哪些不同?
6,真菌的分离培养方法及真菌生产应用 。
6,真菌对动物的致病作用表现在哪几个方面?
7,对动物的感染性真菌有哪些?怎样进行微生物学诊断?
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