2011-3-30
[第七节 ]
酶在毛染整加工中的
应用
[染整工艺原理 ]
2011-3-30 染整工艺原理
7.1 酶的定义和特性
? 酶是由生物产生的、具有催化作用的
蛋白质，是一种生物催化剂。
? 酶催化的特性：
1,高效性
2,专一性
3,不需高温高压，强酸强碱的作用。
染整工艺原理
7.2 酶的一般性质
? 1 沉淀作用
– 加电解质会沉淀，沉淀物在物电解质时重
新溶解。
– 重金属中毒沉淀
– 有机溶剂沉淀
? 变性 在高温，辐射线照射下，变性失
活。
? 显色反应：如蛋白质酶遇硝酸变黄。
染整工艺原理
7.3 酶的防毡缩处理
? 产生毡缩的原因：
– 毡缩的主要原因是由于羊毛鳞片，或者说
是羊毛的定向磨擦效应 D.E.F,羊毛的鳞片
层占羊毛的 10%，每厘米长有 2000个鳞片，
鳞片外层的厚度 0.3微米，主要由角蛋白质
构成，胱氨酸占多数,2s键多，结构稳定。
染整工艺原理
7.3 酶的防毡缩处理
? 目前酶与羊毛的作用机理仍不清楚，但
选用合适酶如胃蛋白酶，胰蛋白酶能驱
除鳞片表皮层，由于传统防毡缩方法是
采用氧化还原法，使纤维表面改性，再
使用树脂整理，这些方法会造成环境污
染，而且羊毛手感也变差，选用酶处理
却有很好的效果。
染整工艺原理
7.3.1采用氧化 -酶处理工艺
染整工艺原理
7.3.2酶处理的工艺条件
– 1.与 pH有关，关系密切,pH8.5~9效果最
好，见图
– 2.温度
染整工艺原理
7.4 酶的柔软，光泽整理
? 一些较粗的毛，经酶处理后，细度变小，
具有羊绒般的感觉，并改善可纺性。
? 光泽也变的明亮自然。
染整工艺原理
7.4 酶的柔软，光泽整理
? 工艺举例：
? Biosoift PW 3~4% o.w.f
? pH 8~8.5
? Temperature 40~55
? Time 30min
– 失活：加醋酸调 pH=4
– 升温 75 10min即可
染整工艺原理
复习题
? 什么是酶，酶处理的特点？
? 酶在羊毛上有那些应用。
[第七节 ]
酶在毛染整加工中的
应用
[染整工艺原理 ]
2011-3-30 染整工艺原理
7.1 酶的定义和特性
? 酶是由生物产生的、具有催化作用的
蛋白质，是一种生物催化剂。
? 酶催化的特性：
1,高效性
2,专一性
3,不需高温高压，强酸强碱的作用。
染整工艺原理
7.2 酶的一般性质
? 1 沉淀作用
– 加电解质会沉淀，沉淀物在物电解质时重
新溶解。
– 重金属中毒沉淀
– 有机溶剂沉淀
? 变性 在高温，辐射线照射下，变性失
活。
? 显色反应：如蛋白质酶遇硝酸变黄。
染整工艺原理
7.3 酶的防毡缩处理
? 产生毡缩的原因：
– 毡缩的主要原因是由于羊毛鳞片，或者说
是羊毛的定向磨擦效应 D.E.F,羊毛的鳞片
层占羊毛的 10%，每厘米长有 2000个鳞片，
鳞片外层的厚度 0.3微米，主要由角蛋白质
构成，胱氨酸占多数,2s键多，结构稳定。
染整工艺原理
7.3 酶的防毡缩处理
? 目前酶与羊毛的作用机理仍不清楚，但
选用合适酶如胃蛋白酶，胰蛋白酶能驱
除鳞片表皮层，由于传统防毡缩方法是
采用氧化还原法，使纤维表面改性，再
使用树脂整理，这些方法会造成环境污
染，而且羊毛手感也变差，选用酶处理
却有很好的效果。
染整工艺原理
7.3.1采用氧化 -酶处理工艺
染整工艺原理
7.3.2酶处理的工艺条件
– 1.与 pH有关，关系密切,pH8.5~9效果最
好，见图
– 2.温度
染整工艺原理
7.4 酶的柔软，光泽整理
? 一些较粗的毛，经酶处理后，细度变小，
具有羊绒般的感觉，并改善可纺性。
? 光泽也变的明亮自然。
染整工艺原理
7.4 酶的柔软，光泽整理
? 工艺举例：
? Biosoift PW 3~4% o.w.f
? pH 8~8.5
? Temperature 40~55
? Time 30min
– 失活：加醋酸调 pH=4
– 升温 75 10min即可
染整工艺原理
复习题
? 什么是酶，酶处理的特点？
? 酶在羊毛上有那些应用。
