农业植物病理学教学幻灯
（薯类作物病害）
第四章 薯类病害
SWEET POTATO AND POTATO DISEASES
本章学习重点：
1,甘薯黑斑病 的症状、病原、发生规律及防治技术；
2,甘薯茎线虫病的症状、病原、发生规律及防治技术；
3,甘薯贮藏期病害 种类、发生规律与防治技术；
4,马铃薯晚疫病的症状、病原、发病规律和防治技术
5,马铃薯病毒病的病原、发生规律和防治技术
薯类作物包括甘薯和马铃薯等，是
我省乃至我国的重要粮食和蔬菜作物。
概述
世界已报道甘薯病害 50多种，我国已发现近 30种，河南省有
10多种。发生普遍而危害较重的有,黑斑病、根腐病、茎线虫
病和贮藏期病害 等，每年因病害减产 20%左右。
世界已报道的马铃薯病害有 100多种, 我国约有 40种, 河南
省 14种 。 主要病害为 晚疫病, 病毒病, 环腐病 等 。 一般因病害
减产 10-30%。
甘薯黑斑病
Sweet Potato Black Rot
又称甘薯黑疤病, 属世界性病害 。 1890年首先发现于美国,
1937年由日本传入我国辽宁省 。 随后, 该病逐渐由北向南蔓延
危害, 已成为我国甘薯产区危害普遍而严重的病害之一 。
我国每年由该病造成的产量损失约为 5-10%。
病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质, 家畜食用后, 可引起
中毒, 严重者死亡 。
苗期症状, 受侵染的幼芽基部产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，
后逐渐纵向扩大至 3-5mm，重时则环绕苗基部形成 黑脚状 。地上
部病苗衰弱，矮小，叶片发黄，重病苗死亡。湿度大时，病部可
产生 灰色霉状物或丛生黑色刺毛状物及粉状物 。
生长期症状, 病苗生长衰弱，叶片发黄脱落，遇干旱易枯
死，造成缺苗断垄。即使成活，结薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延
到新结的薯块上，多在伤口处产生 黑色斑块,稍凹陷，圆形或不
规则形，生有黑色刺毛状物及粉状物。
二,症状 Symptom,
苗期、生长期及贮藏期均可发生。主要危害
薯苗、薯块，不危害绿色部分。
贮藏期症状,贮藏期薯块上的病斑多发生在伤口和根眼上，
初为黑色小点，逐渐扩大成 圆形、椭圆形或不规则形膏药状病
斑, 稍凹陷 。病部组织坚硬，可深入薯肉 2-3mm，薯肉呈 黑绿
色,味苦。温湿度适宜时病斑上可产生 灰色霉状物或散生黑色
刺状物,顶端常附有黄白色蜡状小点。
黑斑病 黑痣病
三,病原物（ Pathogen）：
1 病原学名和分类地位：
病原为薯长喙壳 Ceratocystisfimbriata,
属子囊菌亚门长喙壳属真菌 。
图 4-1 甘薯黑斑病菌
1.分生孢子 2厚垣孢子
3.子囊和子囊孢子 4子囊壳
病原形态
菌丝体 初无色透明, 老熟后深褐色或黑
褐色 。
无性繁殖 产生内生分生孢子和内生厚
垣孢子 。 分生孢子无色, 单胞, 圆筒形或
棍棒形 。 孢子可随时萌发生出芽管, 芽管
顶端再串生次生内生孢子, 可连续产生 2-
3次, 然后生成菌丝, 也可在萌发后形成
内生厚垣孢子 。 厚垣孢子暗褐色, 球形或
椭圆形, 具厚壁 。
有性生殖 产生子囊壳, 子囊壳呈长颈烧
瓶状, 基部球形；颈部极长, 称壳喙 。 子
囊梨形或卵圆形, 内含 8个子囊孢子 。 子
囊壁薄, 成熟后自溶, 子囊孢子散生在子
囊壳内 。 子囊孢子无色单胞, 钢盔形 。
图 4-1 甘薯黑斑病菌
1.分生孢子 2厚垣孢子
3.子囊和子囊孢子 4子囊壳
病原生物学：
病菌在培养基上生长的温度范围为 9-36℃, 适温为 25-
30℃ 。
病菌的致死温度为 51-53℃ 。
四,病害循环（ Diseases Cycle ）
1 越冬与初侵染来源,病菌以子囊孢子、厚垣孢
子和菌丝体在薯块或土壤中病残体上越冬。带
菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源，其次是带
有病残组织的土壤和肥料。
2 传播,分生孢子和子囊孢子在田间主要靠种薯
、种苗、土壤、肥料和人畜携带传播；收获、
贮藏期，病菌可藉人、畜、昆虫、田鼠和农具
等媒介传播。
3 侵入,黑斑病菌寄生性不强, 主要由 伤口侵
染 。 甘薯收刨, 装卸, 运输, 挤压及虫兽伤害造
成的伤口是病菌侵染的重要途径, 也可从根眼,
皮孔等自然孔口及其他自然裂口侵入 。
4 再侵染,有多次再侵染, 但贮藏期一般只有
一次侵染 。
四 流行因素（ Epidemiology）
与品种抗病性、土壤环境、伤口、栽培条件等因素有关。
1.品种的抗病性：
甘薯品种之间抗病性存在着差异，其抗病性与皮层
薄厚、薯块质地、含水量多少、伤口木栓层形成快慢等
特性有关。薯块易发生裂口的或薯皮较薄易破裂、伤口
愈合速度较慢的品种发病较重。目前，尚未发现甘薯对
黑斑病免疫的品种。
2.温度和湿度：
土温在 15-30℃ 之间均能发病, 最适温度为 25℃, 低于
8℃ 或高于 35℃ 病害即停止发展 。 甘薯贮藏期间, 15℃ 以上利
于发病, 最适发病温度为 23-27℃, 10-14℃ 较轻, 35℃ 抑制
发病 。
田间发病与土壤含水量有关 。 在适温范围内, 土壤含水量
在 14%-60%时, 病害随湿度的增高而加重, 超过 60%,又随湿
度的增加而递减 。 多雨年份, 地势低洼, 土壤黏重的地块发病
重；地势高燥, 土质疏松的发病轻 。
3.伤口,伤口是病原菌侵入的主要途径。薯块裂口多或虫鼠危
害重，有伤口的薯块，病害也相应加重。在收获、运输和贮藏
过程中造成大量伤口，附着在薯块表面的病菌乘机侵入，加之
此时薯块呼吸强度大，散发水分多，病害蔓延较快。
4.栽培管理措施,连作有利于发病；地下害虫多发病重；收获
、贮运时伤口多，有利于发病。
五 防治方法 (Control)
采取无病种薯为基础, 培育无病壮苗为中心, 安全贮藏为保证,
药剂防治为辅助的综合防治措施 。
1.严格执行检疫制度 严禁从病区调运种薯, 种苗 。
2.选用无病种薯 可采用以下几种途径和方法得到无病种薯 。
（ 1） 无病留种田,① 采用高剪苗, 结合药剂浸苗, 或在
春薯蔓上剪蔓插植夏薯 。 ② 留种地要选 3年未栽种甘薯的生地 。
③ 留种地收获的种薯, 要单收, 单运, 单藏, 收获运输工具
及贮藏窖物应不带菌, 必要时可用药剂消毒 。 ④ 注意粪肥不
要带菌 。
（ 2） 精选种薯,种薯出窖后, 育苗前要严格剔除有病,
有伤口, 受冻害的薯块 。
① 温汤浸种,薯块在 40-50℃ 温水中预浸 1-
2min后，移入 50-54℃ 温水中浸种 10min；
②药剂浸种,可采用 50%多菌灵 WP,70%甲基硫
菌灵 WP,88%乙蒜素 EC(402抗菌剂 )800-1000倍
液等对种薯进行药剂处理,10分钟左右。
（ 3）种薯消毒,
3.培育无病壮苗
尽量用新苗床育苗, 旧苗床时应消毒 。 育苗初期, 可用高温
处理种薯, 促进愈伤组织木栓化的形成, 阻止病菌从伤口侵入 。
实行高剪苗, 获得不带菌或带菌少的薯苗 。 苗床 （ 炕 ） 上的春
薯苗, 要求距地面 3-6cm处剪苗栽插；或利用春薯薯秧栽夏薯 。
育苗过程中, 可用药剂喷床法和药剂浸苗法防治黑斑病 。 药剂
有,50%多菌灵 WP,70%甲基硫菌灵 WP。 浸苗时, 要求药液浸
至秧苗基部 10cm左右 。
4.安全贮藏 留种薯块应适时收获、严防冻伤，精选入窖，
避免损伤。种薯入窖后进行高温处理,35-37℃ 4昼夜，相
对湿度保持 90%，以促进伤口愈合，防止病菌感染。发现病
薯及时清理，防止蔓延。
5.选用抗病品种 抗病品种有：济薯 7号、烟薯 6号等。
6.加强栽培管理 实行轮作换茬，施无病肥，及时防治地下
害虫。
第二节 甘薯茎线虫病
Sweet Potato Stem Nematode
甘薯茎线虫病又称糠心病、空心病、空梆、糠裂皮等，
是一种毁灭性病害。以山东、河北、河南等省市发病较重。
该病不仅在田间危害薯块和茎蔓，还引起贮藏期烂窖，
育苗期烂炕，减产可达 10%-50%，严重时绝收。
一 症状 Symptoms:
可危害薯块, 薯蔓以及须根, 以薯块和近地面的秧蔓受
害最重 。
苗期受害出苗率低, 矮小, 发黄 。 纵剖茎基部, 内有褐
色空隙, 剪断后不流乳液或很少 。 严重苗内部糠心可达秧
蔓顶部 。 大田期受害, 主蔓茎部表现褐色龟裂斑块, 内部
呈褐色糠心, 病株蔓短, 叶黄, 生长缓慢, 甚至枯死 。
薯块受害症状有 3种类型：
①糠皮型。 薯皮皮层呈青色至暗紫色，病
部稍凹陷或龟裂。
②糠心型。 薯块皮层完好，内部糠心，呈
褐、白相间的干腐。
③混合型。 生长后期发病严重时，糠皮和
糠心两种症状同时发生呈混合型。
二 病原物 Pathogen
病原为腐烂茎线虫 Ditylenchus destructor,属于线虫
纲, 垫刃目, 茎线虫属 。
腐烂茎线虫除为害甘薯外, 还可危害马铃薯, 山药
,胡萝卜, 萝卜, 大蒜和当归等 70多种寄主植物 。
茎腐烂线虫为迁移型内寄生线虫，一生中有卵、幼
虫、成虫 3个时期。雌雄虫均呈线形，虫体细长，两端略
尖，雌虫 较雄虫略粗大 。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1,越冬和 初侵染来源,腐烂茎线虫以卵、幼虫和成虫在土壤
和粪肥中越冬，也可随收获的病薯块在窖内越冬，成为翌
年的初侵染来源。
2,传播,病薯和病苗是进行近, 远距离传播的主要途径 。 薯
干也可成为线虫的传播媒介 。 此外, 流水, 农具及耕畜的
携带都可传播线虫 。
3,侵入,用病薯育苗，线虫从薯苗茎部附着点侵入，沿
皮层下及髓向上活动，营内寄生生活。病秧栽入大田，
线虫主要在蔓内寄生，也可以进入土壤。结薯期，线虫
由蔓进入新薯块顶端，并向薯块纵深发展，形成典型糠
心型病薯。病土和肥料中的病原线虫也可从秧苗根部的
伤口侵入、或从新形成的小薯块表面通过口针直接侵入
，多在块根上形成糠皮症状。
4,再侵染,以初侵染为主，亦有再侵染。
四 发病条件 Epidemiology
1,环境因素,耐低温而不耐高温 。 -25℃ 下 7h才死亡；
43℃ 干热处理 1h或 49℃ 热水浸 10min,则全部死亡 。 生长最
适温度为 25℃ 左右 。
该线虫耐干, 耐湿 。 在自然条件下, 线虫多集居在干湿
交界 (10-15cm)的土层内 。
2,栽培方式,种薯直栽地发病重于秧栽春薯地 。 春薯生长
期长, 线虫繁殖代数多, 发病重于夏薯 。 连作地土壤中虫量
积累多, 发病重 。 甘薯适当提前收获, 可缩短线虫侵染时期,
减轻为害 。
3,土壤条件,湿润、疏松、通气及排水好的砂质土发病
较重；黏土地、有机质多的地块，极端潮湿和过分干燥的
土壤发病较轻。
4,品种, 品种间抗病性差异很大,鲁薯 3号,7号，济薯
10号,11号，北京 553等抗病。
五 防治方法 Control
加强植物检疫, 保护无病区；病区应建立无病留种地, 选
用抗病品种 。
1.严格种薯种苗检疫 在甘薯生长期, 收获期以及入窖,
出窖, 育苗阶段进行查苗, 查薯, 严禁病区的病薯, 病苗向外
调运, 或不经消毒直接用于生产 。 对病区薯干外调也应实行检
疫 。
2.选用抗病品种 目前尚未发现免疫品种, 但品种间抗性
差异显著 。 可根据不同地区选用鲁薯 3号, 7号, 济薯 10号, 11
号, 北京 553等抗病品种, 也可选用鲁薯 5号, 济薯 2号等耐病
品种 。
3.建立无病留种地, 繁殖无病种薯 选 5年以上未种甘薯地
作为无病留种地, 严格选种, 选苗, 并用 50%辛硫磷浸苗半
小时 。 取无病蔓栽植, 防止农事操作传入茎线虫 。 无病种薯
单收且用新窖单藏 。
4.实行轮作 重病地应与玉米, 小麦, 高梁, 谷子, 棉花,
花生, 芝麻等实施 5年以上轮作, 水旱 3-4年轮作效果更佳 。
5.消除病残体 病薯, 病苗和病蔓是主要侵染来源, 在春季
育苗, 夏季移栽和甘薯收获入窖贮藏三个阶段严格清除病薯
残屑, 病苗, 病蔓, 集中烧毁或深埋 。
6.药剂防治
（ 1）药剂浸种薯,辛硫磷浸薯苗 15min。
（ 2）土壤处理：
10%益舒宝颗粒剂，每亩用药 1-2kg，在移栽苗前条施于垄
中。
茎线灵颗粒剂等每亩用药 3kg，也有不同程度的防治效果。
第三节甘薯贮藏期病害
Sweet Potato Storage Diseases
甘薯贮藏期病害在我国有 10余种 。
生理性病害：冻害；
侵染性病害：主要有黑斑病, 软腐病, 干腐病等 。
贮藏期病害可造成甘薯烂窖, 其损失约占贮藏量的 10％ 。
一 症状 Symptoms:
1 生理性病害 -冻害：
薯皮略带暗色, 失去光泽, 用手指轻压有弹性感觉, 剖开
冻薯可见薯皮附近的薯肉迅速变褐, 受冻越严重变褐速度越
快 。 受冻部分水浸状, 用于挤压, 有清水渗出 。 受冻薯块往
往形成硬心, 硬皮, 且发苦 。
受冻害后, 容易遭病菌侵染造成腐烂 。
2 侵染性病害：主要包括：
1,软腐病,薯块发病后, 患病组织软化, 呈淡褐色水浸状
,破皮后流出黄褐色汁液, 带有酒味 。 病部表面长出白色
棉状菌丝, 并生出灰黑色小粒, 即病菌孢子囊 。 病情扩展
迅速, 环境条件适合时, 4-5d全薯即腐烂 。
2,干腐病,干腐病有两种类型，河南省以第一种为主。
在薯块上散生圆形或不规则形凹陷的病斑，内部组织呈
褐色海绵状，后期干缩变硬，在病薯破裂处常产生白色
或粉红色霉层。
二 病原菌 Pathogen
1 学名、分类,形态
软腐病病原为接合菌亚门的匍枝根霉 Rhizopus stolonifer 。菌
丝及孢囊梗白色，孢子囊黑色，孢子囊内含大量褐色、单胞、
圆形的孢囊孢子。
干腐病是由半知菌亚门镰刀菌属的尖镰刀菌 Fusarium
oxysporum,腐皮镰刀菌 F,solani 及串珠镰刀菌 F,moniliforme
引起。
2 病原生物学：
软腐病病菌在 23-25℃ 发育最好, 6.5℃ 以下, 30℃ 以上则
不发育 。 孢子萌发适温范围为 26-29℃ 。 病菌腐生性较强,
从伤口侵入, 由死的寄主组织提供营养 。 侵染一般自薯块
两端或死蔓和毛根相连处开始, 侵入后, 病菌产生果胶酶
,淀粉酶和纤维素分解酶, 分解寄主细胞中胶层及其他成
分, 使细胞离析, 组织溃散而形成腐烂症状 。
三 发病规律
病原菌主要随气流传播, 从伤口侵入 。 薯
块受冻, 生理机能衰退, 病菌易于侵入 。
薯块伤口多, 环境条件不利于伤口愈合等,
都是加重病害的因素 。
四 防治方法 Control
1.适时入窖 甘薯要适期收获, 一般掌握在当地旬平均气温
14-15℃ 左右, 降霜之前为宜, 尽量避免薯块受冻, 以减少病
原菌侵染 。
2.旧窖消毒 甘薯入窖前, 铲去旧窖窖壁的土, 上一年发病
的旧窖最好进行消毒处理, 药剂及方法有：抗菌剂, 401”或
,402”熏蒸；硫磺在盆内点燃, 置于窖内；甲醛喷洒 。 用药后
,封闭两天, 打开通气后再使用 。
3.精心选薯, 细心窖藏 入窖时, 精心选择健薯, 剔除病薯
以及虫伤薯, 霜冻薯, 机伤薯等, 以减少病原菌侵染 。 在收获
,运输, 贮藏时, 轻拿轻放, 防止造成伤口 。
4.入窖前的处理 薯块收获后最好在 35-37℃ 下处理 4d,以促
进伤口愈合, 或用 50%多菌灵或 70％ 甲基硫菌灵 800-1000倍液
浸薯, 滴干药液后趁湿入窖 。
5.加强薯窖管理 实行阶段管理：
入窖初期 的 15-20d内, 薯块水分大, 呼吸作用强, 要敞开窖
门, 散去水分, 通风换气, 晚上或雨天应关闭窖门, 待窖温
稳定在 10-14℃ 时, 关闭窖门 。 这一阶段如能将温度控制在
14℃ 以下, 就可防止黑斑病引起烂窖 。
冬季 应注意保温, 窖温仍应保持在 10-14℃ 之间, 尤以 11-
13℃ 为好, 最低不能低于 9℃, 为此应封严窖口, 必要时在薯
堆上加盖麦秸等 。
春季气温回升 后, 应随气温变化, 开门降温通风, 闭门保
温保湿 。
第四节 马铃薯晚疫病
Potato Late Blight
晚疫病是马铃薯生产上的一种毁灭性病害 。 世界各
地种植马铃薯的地区都有发生, 在我国中部和北部大
部分地区发生较普遍 。
一 症状 Symptom
可危害叶片, 叶柄, 茎和块茎 。
叶片发病,病斑多在叶尖和叶缘处, 初为水浸状褪绿斑,
后扩大为圆形暗绿色斑, 病斑边缘界限不明显 。 湿度大时,
病斑扩展迅速, 可扩及叶的大半以及全叶 。 边缘有一环白色
稀疏的霉轮, 在叶背或雨后清晨尤为明显 。
块茎发病,初为褐色或紫褐色不规则的病斑，稍凹陷。
病斑下的薯肉不同深度的褐色坏死，与健康薯肉没有
整齐的界限，病部易受其他病菌侵染而腐烂。
二 病原菌 Pathogen
学名, 致病疫霉 Phytophthora infestans
属鞭毛菌亚门疫霉属真菌 。
病原形态,
菌丝 无色, 无隔膜 。
在病叶上出现的白色霉状物是病
原菌的孢囊梗和孢子囊, 孢囊梗 2-
3丛从寄主的气孔伸出, 纤细, 无
色, 1-4分枝, 每个分枝的顶端膨
大产生孢子囊 。
孢子囊 无色, 单胞, 卵圆形, 顶
部有乳状突起, 基部有明显的脚胞 。
孢囊梗顶端形成一个孢子囊后, 可
继续生长, 而将孢子囊推向一边,
顶端又形成孢子囊, 最后孢囊梗成
为节状, 各节基部膨大而顶端尖细 。
图 4-2 马铃薯晚疫病菌
1.孢子囊 2.孢囊梗
病原生物学,
湿度,孢子囊和游动孢子需要在水中才能萌发 。 孢子囊
需要达到 95%-97%的湿度才能大量形成 。 当相对湿度达到
85%以上时, 病菌从气孔向外伸出孢囊梗 。
温度,菌丝生长最适温度为 20-23℃ 。 孢子囊形成的温度
为 7-25℃ 。 孢子囊产生游动孢子的温度为 10-13℃, 孢子囊
直接萌发为芽管的温度为 4-30℃, 多在 15℃ 以上形成 。
三 侵染循环 Diseases cycle
1 初侵染, 病菌主要以 菌丝体 在病薯和病残体中越
冬, 也可以 卵孢子 越冬 。 番茄 也可能是初侵染源之一
或成为病菌的中间寄主植物 。
2 传播,病菌的孢子囊主要借助 气流 进行传播 。
流水, 起垄, 耕地等农业操作也能传播 。
3 侵入与发病,低温高湿条件时，孢子囊吸水后间接萌发
，形成 6-12个双鞭毛的游动孢子，在水中游动片刻后，便
收缩鞭毛，形成球形静止胞，随即长出芽管。当温度高于
15℃ 时，孢子囊可直接萌发成芽管。形成的芽管都可以从
气孔侵入，也可以直接从角质层侵入叶片 ；侵入 薯块则通
过伤口、皮孔或芽眼外面的鳞片 。
4 再侵染,中心病株上的孢子囊借助气流传播，萌发后从
气孔或表皮直接侵入周围植株，经过多次重复感染引起大
面积发病。
四 流行条件 Epidemiology
1,气候条件,
此病在 多雨年份容易流行 成灾, 忽冷忽暖, 多露, 多
雾或阴雨有利于发病 。 病菌孢囊梗的形成要求空气相对湿
度不低于 85%,孢子囊的形成要求相对湿度在 90%以上, 而
以饱和湿度为最适 。 孢子囊在叶片上必须有水滴或水膜才
能萌发侵入 。 低温多雨, 病害可迅速爆发 。 反之, 如雨水
少, 温度高, 病害发生轻 。
孢子囊萌发的方式和速度与温度有关, 当夜间较冷凉,
气温为 10℃ 左右, 重雾或有雨, 促进菌丝产生大量的孢子
囊；白天较温和, 16-24℃, 伴有高湿, 则促进孢子囊迅速
萌发, 侵入以及菌丝的生长发育, 病害极易流行 。
2 品种抗病性, 马铃薯的不同品种对晚疫病的抗病性有很大差
异。克新 1号、克新 2号、克新 3号、跃进、克疫等较抗病，男
爵、白头翁等高度感病。
3 耕作与栽培措施：
地势低洼、排水不良的地块发病重，平地较垄地重。
密度大或株形大可使小气候湿度增加，也利于发病。
施肥与发病有关，偏施氮肥引起植株徒长，土壤瘠薄、缺
氮或黏土等使植株生长衰弱，有利于病害发生。增施钾肥可
减轻为害。
五 防治方法 Control
1.选用抗病品种 抗病品种是防治晚疫病的有效措施 。 目前培
育的抗病良种主要有：中薯 2号, 内薯 7号等 。 另外一些老品种
如克新号, 高原号, 郑薯 4号, 抗疫 1号, 胜利 1号等也比较抗
病 。
2.建立无病留种地, 选用无病种薯 无病留种田应与大田相距
2.5km以上, 以减少病原菌传播侵染的机会, 并严格实施各种
防治措施 。 在收获时应进行严格挑选, 选取表面光滑, 无病斑
和无损伤的薯块留种用, 晾晒数日后单收, 单藏等 。 在播种催
芽和切块时还应仔细检查, 彻底清除遗漏的病薯, 剔除的病薯
要集中处理 。
3,加强栽培管理 选择高燥, 沙性较强的或排水好的地块种
植马铃薯 。 适时早播, 不宜过密 。 合理使用氮肥, 增施钾肥
,保持植株健壮, 增强植株的抗病力 。 合理灌溉, 结薯后增
加培土成高垄, 减少薯块受侵染 。 及时清理中心病株或栽除
病叶, 及时深埋或烧毁 。
4,药剂防治 封锁和消灭中心病株是大田防治的关键 。 发现
中心病株后立即喷药, 尤其是在中心病株的附近 。
防治晚疫病有效药剂有,47%加瑞农,72%克露,72%霜
脲锰锌,72.2%普立克,58%甲霜灵锰锌,64%杀毒矾等。轮
换使用，或混合使用效果较好。
第五节 马铃薯环腐病
Potato Ring Rot
马铃薯环腐病又称轮腐病, 俗称转圈烂 。 是一种世界
性的病害 。 在我国各马铃薯产区均有发生, 此病不仅影
响产量, 还造成贮藏时的烂窖, 影响块茎质量 。
一 症状 Symptom
田间发病一般在开花期以后, 初期症状为叶脉间褪绿, 呈斑驳
状, 以后叶片边缘或全叶黄枯, 并向上卷曲 。 可引起地上部茎叶萎
蔫和枯斑, 地下部块茎维管束发生环状腐烂 。
块茎,轻度感病外部无明显症状，随着病势发展，皮色变暗，芽眼
发黑枯死，也有表面龟裂，切开后可见维管束呈乳白色或黄褐色的
环状部分，轻者用手挤压，流出乳黄色细菌黏液，重病薯块病部变
黑褐色，生环状空洞，用手挤压薯皮与薯心易分离。
黑胫病病薯无明显的维管束环状变褐，也无空环状空洞。
二 病原菌 Pathogen
学名, 病原为密执安棒形杆菌环腐亚种 Clavibater michiganense
subsp,Sepedonicum,菌体短杆状, 有的近圆球形或棒状, 大小
为 0.4-0.6μm× 0.8-1.2μm；无鞭毛, 不能游动；无芽孢和荚膜,
好气；革兰氏染色阳性 。
三 侵染循环 Diseases cycle
环腐病菌 在种薯中越冬, 成为翌年初侵染来源 。 病菌也可以
在盛放种薯的容器上长期成活, 成为薯块感染的一个来源 。
病菌主要靠 切刀传播, 据试验切一刀病薯可传染 24-28个健薯 。
经 伤口侵入, 不能从气孔, 皮孔, 水孔侵入, 受到损伤的健
薯只有在维管束部分接触到病菌才能感染 。
病薯播种后, 部分芽眼腐烂不能发芽 。 出土的病芽中, 病菌
沿维管束上下扩展, 引起地上部植株发病 。 马铃薯生长后期,
病菌可沿茎部维管束经由匍匐茎侵入新生的块茎, 感病块茎作
种薯时又成为下一季或下一年的侵染来源 。
四 流行条件 Epidemiology
影响环腐病流行的主要环境因素是温度, 病害发展
最适土壤温度为 19-23℃, 超过 31℃ 病害发展受到抑制,
低于 16℃ 症状出现推迟 。 一般来说, 温暖干燥 的天气有
利于病害发展 。
贮藏期温度对病害也有影响, 在温度 20℃ 上下贮藏
比低温 1-3℃ 贮藏发病率高得多 。
播种早发病重, 收获早则病薯率低 。
五 防治方法 Control
采取以加强检疫, 杜绝菌源为中心的综合防治措施 。
1.严格执行检疫制度 环腐病的侵染来源主要是带菌种薯,
只要不用病薯作种, 病区会逐渐缩小, 为害会逐渐减轻 。 调种
时应进行产地调查, 种薯检验, 确定无病方可调运 。
2.建立无病留种基地 繁育无病种薯可与脱毒生产体系相结
合, 从无病试管苗和原种繁育到各级种薯的生产, 每一环节控
制环腐病的侵染, 以确保种薯无病 。
3.选用健薯, 汰除病薯 播种前把种薯先放在室内堆放
5-6d,进行晾种, 不断剔除烂薯, 使田间环腐病大为减少 。
此外用 50μg/kg硫酸铜 浸泡种薯 10min有较好效果 。
提倡小种薯作种, 避免切刀传染, 如用切块播种, 应进
行切刀消毒 。
4.培育和选用抗病品种 利用东农 303,郑薯 4号, 克新 1
号, 高原 3号, 长薯 4,长薯 5号等抗病品种 。
5.栽培管理 施用磷酸钙作种肥, 在开花后期, 加强田间
检查, 拔除病株及时处理, 防治田间地下害虫, 减少传染
机会 。
（薯类作物病害）
第四章 薯类病害
SWEET POTATO AND POTATO DISEASES
本章学习重点：
1,甘薯黑斑病 的症状、病原、发生规律及防治技术；
2,甘薯茎线虫病的症状、病原、发生规律及防治技术；
3,甘薯贮藏期病害 种类、发生规律与防治技术；
4,马铃薯晚疫病的症状、病原、发病规律和防治技术
5,马铃薯病毒病的病原、发生规律和防治技术
薯类作物包括甘薯和马铃薯等，是
我省乃至我国的重要粮食和蔬菜作物。
概述
世界已报道甘薯病害 50多种，我国已发现近 30种，河南省有
10多种。发生普遍而危害较重的有,黑斑病、根腐病、茎线虫
病和贮藏期病害 等，每年因病害减产 20%左右。
世界已报道的马铃薯病害有 100多种, 我国约有 40种, 河南
省 14种 。 主要病害为 晚疫病, 病毒病, 环腐病 等 。 一般因病害
减产 10-30%。
甘薯黑斑病
Sweet Potato Black Rot
又称甘薯黑疤病, 属世界性病害 。 1890年首先发现于美国,
1937年由日本传入我国辽宁省 。 随后, 该病逐渐由北向南蔓延
危害, 已成为我国甘薯产区危害普遍而严重的病害之一 。
我国每年由该病造成的产量损失约为 5-10%。
病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质, 家畜食用后, 可引起
中毒, 严重者死亡 。
苗期症状, 受侵染的幼芽基部产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，
后逐渐纵向扩大至 3-5mm，重时则环绕苗基部形成 黑脚状 。地上
部病苗衰弱，矮小，叶片发黄，重病苗死亡。湿度大时，病部可
产生 灰色霉状物或丛生黑色刺毛状物及粉状物 。
生长期症状, 病苗生长衰弱，叶片发黄脱落，遇干旱易枯
死，造成缺苗断垄。即使成活，结薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延
到新结的薯块上，多在伤口处产生 黑色斑块,稍凹陷，圆形或不
规则形，生有黑色刺毛状物及粉状物。
二,症状 Symptom,
苗期、生长期及贮藏期均可发生。主要危害
薯苗、薯块，不危害绿色部分。
贮藏期症状,贮藏期薯块上的病斑多发生在伤口和根眼上，
初为黑色小点，逐渐扩大成 圆形、椭圆形或不规则形膏药状病
斑, 稍凹陷 。病部组织坚硬，可深入薯肉 2-3mm，薯肉呈 黑绿
色,味苦。温湿度适宜时病斑上可产生 灰色霉状物或散生黑色
刺状物,顶端常附有黄白色蜡状小点。
黑斑病 黑痣病
三,病原物（ Pathogen）：
1 病原学名和分类地位：
病原为薯长喙壳 Ceratocystisfimbriata,
属子囊菌亚门长喙壳属真菌 。
图 4-1 甘薯黑斑病菌
1.分生孢子 2厚垣孢子
3.子囊和子囊孢子 4子囊壳
病原形态
菌丝体 初无色透明, 老熟后深褐色或黑
褐色 。
无性繁殖 产生内生分生孢子和内生厚
垣孢子 。 分生孢子无色, 单胞, 圆筒形或
棍棒形 。 孢子可随时萌发生出芽管, 芽管
顶端再串生次生内生孢子, 可连续产生 2-
3次, 然后生成菌丝, 也可在萌发后形成
内生厚垣孢子 。 厚垣孢子暗褐色, 球形或
椭圆形, 具厚壁 。
有性生殖 产生子囊壳, 子囊壳呈长颈烧
瓶状, 基部球形；颈部极长, 称壳喙 。 子
囊梨形或卵圆形, 内含 8个子囊孢子 。 子
囊壁薄, 成熟后自溶, 子囊孢子散生在子
囊壳内 。 子囊孢子无色单胞, 钢盔形 。
图 4-1 甘薯黑斑病菌
1.分生孢子 2厚垣孢子
3.子囊和子囊孢子 4子囊壳
病原生物学：
病菌在培养基上生长的温度范围为 9-36℃, 适温为 25-
30℃ 。
病菌的致死温度为 51-53℃ 。
四,病害循环（ Diseases Cycle ）
1 越冬与初侵染来源,病菌以子囊孢子、厚垣孢
子和菌丝体在薯块或土壤中病残体上越冬。带
菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源，其次是带
有病残组织的土壤和肥料。
2 传播,分生孢子和子囊孢子在田间主要靠种薯
、种苗、土壤、肥料和人畜携带传播；收获、
贮藏期，病菌可藉人、畜、昆虫、田鼠和农具
等媒介传播。
3 侵入,黑斑病菌寄生性不强, 主要由 伤口侵
染 。 甘薯收刨, 装卸, 运输, 挤压及虫兽伤害造
成的伤口是病菌侵染的重要途径, 也可从根眼,
皮孔等自然孔口及其他自然裂口侵入 。
4 再侵染,有多次再侵染, 但贮藏期一般只有
一次侵染 。
四 流行因素（ Epidemiology）
与品种抗病性、土壤环境、伤口、栽培条件等因素有关。
1.品种的抗病性：
甘薯品种之间抗病性存在着差异，其抗病性与皮层
薄厚、薯块质地、含水量多少、伤口木栓层形成快慢等
特性有关。薯块易发生裂口的或薯皮较薄易破裂、伤口
愈合速度较慢的品种发病较重。目前，尚未发现甘薯对
黑斑病免疫的品种。
2.温度和湿度：
土温在 15-30℃ 之间均能发病, 最适温度为 25℃, 低于
8℃ 或高于 35℃ 病害即停止发展 。 甘薯贮藏期间, 15℃ 以上利
于发病, 最适发病温度为 23-27℃, 10-14℃ 较轻, 35℃ 抑制
发病 。
田间发病与土壤含水量有关 。 在适温范围内, 土壤含水量
在 14%-60%时, 病害随湿度的增高而加重, 超过 60%,又随湿
度的增加而递减 。 多雨年份, 地势低洼, 土壤黏重的地块发病
重；地势高燥, 土质疏松的发病轻 。
3.伤口,伤口是病原菌侵入的主要途径。薯块裂口多或虫鼠危
害重，有伤口的薯块，病害也相应加重。在收获、运输和贮藏
过程中造成大量伤口，附着在薯块表面的病菌乘机侵入，加之
此时薯块呼吸强度大，散发水分多，病害蔓延较快。
4.栽培管理措施,连作有利于发病；地下害虫多发病重；收获
、贮运时伤口多，有利于发病。
五 防治方法 (Control)
采取无病种薯为基础, 培育无病壮苗为中心, 安全贮藏为保证,
药剂防治为辅助的综合防治措施 。
1.严格执行检疫制度 严禁从病区调运种薯, 种苗 。
2.选用无病种薯 可采用以下几种途径和方法得到无病种薯 。
（ 1） 无病留种田,① 采用高剪苗, 结合药剂浸苗, 或在
春薯蔓上剪蔓插植夏薯 。 ② 留种地要选 3年未栽种甘薯的生地 。
③ 留种地收获的种薯, 要单收, 单运, 单藏, 收获运输工具
及贮藏窖物应不带菌, 必要时可用药剂消毒 。 ④ 注意粪肥不
要带菌 。
（ 2） 精选种薯,种薯出窖后, 育苗前要严格剔除有病,
有伤口, 受冻害的薯块 。
① 温汤浸种,薯块在 40-50℃ 温水中预浸 1-
2min后，移入 50-54℃ 温水中浸种 10min；
②药剂浸种,可采用 50%多菌灵 WP,70%甲基硫
菌灵 WP,88%乙蒜素 EC(402抗菌剂 )800-1000倍
液等对种薯进行药剂处理,10分钟左右。
（ 3）种薯消毒,
3.培育无病壮苗
尽量用新苗床育苗, 旧苗床时应消毒 。 育苗初期, 可用高温
处理种薯, 促进愈伤组织木栓化的形成, 阻止病菌从伤口侵入 。
实行高剪苗, 获得不带菌或带菌少的薯苗 。 苗床 （ 炕 ） 上的春
薯苗, 要求距地面 3-6cm处剪苗栽插；或利用春薯薯秧栽夏薯 。
育苗过程中, 可用药剂喷床法和药剂浸苗法防治黑斑病 。 药剂
有,50%多菌灵 WP,70%甲基硫菌灵 WP。 浸苗时, 要求药液浸
至秧苗基部 10cm左右 。
4.安全贮藏 留种薯块应适时收获、严防冻伤，精选入窖，
避免损伤。种薯入窖后进行高温处理,35-37℃ 4昼夜，相
对湿度保持 90%，以促进伤口愈合，防止病菌感染。发现病
薯及时清理，防止蔓延。
5.选用抗病品种 抗病品种有：济薯 7号、烟薯 6号等。
6.加强栽培管理 实行轮作换茬，施无病肥，及时防治地下
害虫。
第二节 甘薯茎线虫病
Sweet Potato Stem Nematode
甘薯茎线虫病又称糠心病、空心病、空梆、糠裂皮等，
是一种毁灭性病害。以山东、河北、河南等省市发病较重。
该病不仅在田间危害薯块和茎蔓，还引起贮藏期烂窖，
育苗期烂炕，减产可达 10%-50%，严重时绝收。
一 症状 Symptoms:
可危害薯块, 薯蔓以及须根, 以薯块和近地面的秧蔓受
害最重 。
苗期受害出苗率低, 矮小, 发黄 。 纵剖茎基部, 内有褐
色空隙, 剪断后不流乳液或很少 。 严重苗内部糠心可达秧
蔓顶部 。 大田期受害, 主蔓茎部表现褐色龟裂斑块, 内部
呈褐色糠心, 病株蔓短, 叶黄, 生长缓慢, 甚至枯死 。
薯块受害症状有 3种类型：
①糠皮型。 薯皮皮层呈青色至暗紫色，病
部稍凹陷或龟裂。
②糠心型。 薯块皮层完好，内部糠心，呈
褐、白相间的干腐。
③混合型。 生长后期发病严重时，糠皮和
糠心两种症状同时发生呈混合型。
二 病原物 Pathogen
病原为腐烂茎线虫 Ditylenchus destructor,属于线虫
纲, 垫刃目, 茎线虫属 。
腐烂茎线虫除为害甘薯外, 还可危害马铃薯, 山药
,胡萝卜, 萝卜, 大蒜和当归等 70多种寄主植物 。
茎腐烂线虫为迁移型内寄生线虫，一生中有卵、幼
虫、成虫 3个时期。雌雄虫均呈线形，虫体细长，两端略
尖，雌虫 较雄虫略粗大 。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1,越冬和 初侵染来源,腐烂茎线虫以卵、幼虫和成虫在土壤
和粪肥中越冬，也可随收获的病薯块在窖内越冬，成为翌
年的初侵染来源。
2,传播,病薯和病苗是进行近, 远距离传播的主要途径 。 薯
干也可成为线虫的传播媒介 。 此外, 流水, 农具及耕畜的
携带都可传播线虫 。
3,侵入,用病薯育苗，线虫从薯苗茎部附着点侵入，沿
皮层下及髓向上活动，营内寄生生活。病秧栽入大田，
线虫主要在蔓内寄生，也可以进入土壤。结薯期，线虫
由蔓进入新薯块顶端，并向薯块纵深发展，形成典型糠
心型病薯。病土和肥料中的病原线虫也可从秧苗根部的
伤口侵入、或从新形成的小薯块表面通过口针直接侵入
，多在块根上形成糠皮症状。
4,再侵染,以初侵染为主，亦有再侵染。
四 发病条件 Epidemiology
1,环境因素,耐低温而不耐高温 。 -25℃ 下 7h才死亡；
43℃ 干热处理 1h或 49℃ 热水浸 10min,则全部死亡 。 生长最
适温度为 25℃ 左右 。
该线虫耐干, 耐湿 。 在自然条件下, 线虫多集居在干湿
交界 (10-15cm)的土层内 。
2,栽培方式,种薯直栽地发病重于秧栽春薯地 。 春薯生长
期长, 线虫繁殖代数多, 发病重于夏薯 。 连作地土壤中虫量
积累多, 发病重 。 甘薯适当提前收获, 可缩短线虫侵染时期,
减轻为害 。
3,土壤条件,湿润、疏松、通气及排水好的砂质土发病
较重；黏土地、有机质多的地块，极端潮湿和过分干燥的
土壤发病较轻。
4,品种, 品种间抗病性差异很大,鲁薯 3号,7号，济薯
10号,11号，北京 553等抗病。
五 防治方法 Control
加强植物检疫, 保护无病区；病区应建立无病留种地, 选
用抗病品种 。
1.严格种薯种苗检疫 在甘薯生长期, 收获期以及入窖,
出窖, 育苗阶段进行查苗, 查薯, 严禁病区的病薯, 病苗向外
调运, 或不经消毒直接用于生产 。 对病区薯干外调也应实行检
疫 。
2.选用抗病品种 目前尚未发现免疫品种, 但品种间抗性
差异显著 。 可根据不同地区选用鲁薯 3号, 7号, 济薯 10号, 11
号, 北京 553等抗病品种, 也可选用鲁薯 5号, 济薯 2号等耐病
品种 。
3.建立无病留种地, 繁殖无病种薯 选 5年以上未种甘薯地
作为无病留种地, 严格选种, 选苗, 并用 50%辛硫磷浸苗半
小时 。 取无病蔓栽植, 防止农事操作传入茎线虫 。 无病种薯
单收且用新窖单藏 。
4.实行轮作 重病地应与玉米, 小麦, 高梁, 谷子, 棉花,
花生, 芝麻等实施 5年以上轮作, 水旱 3-4年轮作效果更佳 。
5.消除病残体 病薯, 病苗和病蔓是主要侵染来源, 在春季
育苗, 夏季移栽和甘薯收获入窖贮藏三个阶段严格清除病薯
残屑, 病苗, 病蔓, 集中烧毁或深埋 。
6.药剂防治
（ 1）药剂浸种薯,辛硫磷浸薯苗 15min。
（ 2）土壤处理：
10%益舒宝颗粒剂，每亩用药 1-2kg，在移栽苗前条施于垄
中。
茎线灵颗粒剂等每亩用药 3kg，也有不同程度的防治效果。
第三节甘薯贮藏期病害
Sweet Potato Storage Diseases
甘薯贮藏期病害在我国有 10余种 。
生理性病害：冻害；
侵染性病害：主要有黑斑病, 软腐病, 干腐病等 。
贮藏期病害可造成甘薯烂窖, 其损失约占贮藏量的 10％ 。
一 症状 Symptoms:
1 生理性病害 -冻害：
薯皮略带暗色, 失去光泽, 用手指轻压有弹性感觉, 剖开
冻薯可见薯皮附近的薯肉迅速变褐, 受冻越严重变褐速度越
快 。 受冻部分水浸状, 用于挤压, 有清水渗出 。 受冻薯块往
往形成硬心, 硬皮, 且发苦 。
受冻害后, 容易遭病菌侵染造成腐烂 。
2 侵染性病害：主要包括：
1,软腐病,薯块发病后, 患病组织软化, 呈淡褐色水浸状
,破皮后流出黄褐色汁液, 带有酒味 。 病部表面长出白色
棉状菌丝, 并生出灰黑色小粒, 即病菌孢子囊 。 病情扩展
迅速, 环境条件适合时, 4-5d全薯即腐烂 。
2,干腐病,干腐病有两种类型，河南省以第一种为主。
在薯块上散生圆形或不规则形凹陷的病斑，内部组织呈
褐色海绵状，后期干缩变硬，在病薯破裂处常产生白色
或粉红色霉层。
二 病原菌 Pathogen
1 学名、分类,形态
软腐病病原为接合菌亚门的匍枝根霉 Rhizopus stolonifer 。菌
丝及孢囊梗白色，孢子囊黑色，孢子囊内含大量褐色、单胞、
圆形的孢囊孢子。
干腐病是由半知菌亚门镰刀菌属的尖镰刀菌 Fusarium
oxysporum,腐皮镰刀菌 F,solani 及串珠镰刀菌 F,moniliforme
引起。
2 病原生物学：
软腐病病菌在 23-25℃ 发育最好, 6.5℃ 以下, 30℃ 以上则
不发育 。 孢子萌发适温范围为 26-29℃ 。 病菌腐生性较强,
从伤口侵入, 由死的寄主组织提供营养 。 侵染一般自薯块
两端或死蔓和毛根相连处开始, 侵入后, 病菌产生果胶酶
,淀粉酶和纤维素分解酶, 分解寄主细胞中胶层及其他成
分, 使细胞离析, 组织溃散而形成腐烂症状 。
三 发病规律
病原菌主要随气流传播, 从伤口侵入 。 薯
块受冻, 生理机能衰退, 病菌易于侵入 。
薯块伤口多, 环境条件不利于伤口愈合等,
都是加重病害的因素 。
四 防治方法 Control
1.适时入窖 甘薯要适期收获, 一般掌握在当地旬平均气温
14-15℃ 左右, 降霜之前为宜, 尽量避免薯块受冻, 以减少病
原菌侵染 。
2.旧窖消毒 甘薯入窖前, 铲去旧窖窖壁的土, 上一年发病
的旧窖最好进行消毒处理, 药剂及方法有：抗菌剂, 401”或
,402”熏蒸；硫磺在盆内点燃, 置于窖内；甲醛喷洒 。 用药后
,封闭两天, 打开通气后再使用 。
3.精心选薯, 细心窖藏 入窖时, 精心选择健薯, 剔除病薯
以及虫伤薯, 霜冻薯, 机伤薯等, 以减少病原菌侵染 。 在收获
,运输, 贮藏时, 轻拿轻放, 防止造成伤口 。
4.入窖前的处理 薯块收获后最好在 35-37℃ 下处理 4d,以促
进伤口愈合, 或用 50%多菌灵或 70％ 甲基硫菌灵 800-1000倍液
浸薯, 滴干药液后趁湿入窖 。
5.加强薯窖管理 实行阶段管理：
入窖初期 的 15-20d内, 薯块水分大, 呼吸作用强, 要敞开窖
门, 散去水分, 通风换气, 晚上或雨天应关闭窖门, 待窖温
稳定在 10-14℃ 时, 关闭窖门 。 这一阶段如能将温度控制在
14℃ 以下, 就可防止黑斑病引起烂窖 。
冬季 应注意保温, 窖温仍应保持在 10-14℃ 之间, 尤以 11-
13℃ 为好, 最低不能低于 9℃, 为此应封严窖口, 必要时在薯
堆上加盖麦秸等 。
春季气温回升 后, 应随气温变化, 开门降温通风, 闭门保
温保湿 。
第四节 马铃薯晚疫病
Potato Late Blight
晚疫病是马铃薯生产上的一种毁灭性病害 。 世界各
地种植马铃薯的地区都有发生, 在我国中部和北部大
部分地区发生较普遍 。
一 症状 Symptom
可危害叶片, 叶柄, 茎和块茎 。
叶片发病,病斑多在叶尖和叶缘处, 初为水浸状褪绿斑,
后扩大为圆形暗绿色斑, 病斑边缘界限不明显 。 湿度大时,
病斑扩展迅速, 可扩及叶的大半以及全叶 。 边缘有一环白色
稀疏的霉轮, 在叶背或雨后清晨尤为明显 。
块茎发病,初为褐色或紫褐色不规则的病斑，稍凹陷。
病斑下的薯肉不同深度的褐色坏死，与健康薯肉没有
整齐的界限，病部易受其他病菌侵染而腐烂。
二 病原菌 Pathogen
学名, 致病疫霉 Phytophthora infestans
属鞭毛菌亚门疫霉属真菌 。
病原形态,
菌丝 无色, 无隔膜 。
在病叶上出现的白色霉状物是病
原菌的孢囊梗和孢子囊, 孢囊梗 2-
3丛从寄主的气孔伸出, 纤细, 无
色, 1-4分枝, 每个分枝的顶端膨
大产生孢子囊 。
孢子囊 无色, 单胞, 卵圆形, 顶
部有乳状突起, 基部有明显的脚胞 。
孢囊梗顶端形成一个孢子囊后, 可
继续生长, 而将孢子囊推向一边,
顶端又形成孢子囊, 最后孢囊梗成
为节状, 各节基部膨大而顶端尖细 。
图 4-2 马铃薯晚疫病菌
1.孢子囊 2.孢囊梗
病原生物学,
湿度,孢子囊和游动孢子需要在水中才能萌发 。 孢子囊
需要达到 95%-97%的湿度才能大量形成 。 当相对湿度达到
85%以上时, 病菌从气孔向外伸出孢囊梗 。
温度,菌丝生长最适温度为 20-23℃ 。 孢子囊形成的温度
为 7-25℃ 。 孢子囊产生游动孢子的温度为 10-13℃, 孢子囊
直接萌发为芽管的温度为 4-30℃, 多在 15℃ 以上形成 。
三 侵染循环 Diseases cycle
1 初侵染, 病菌主要以 菌丝体 在病薯和病残体中越
冬, 也可以 卵孢子 越冬 。 番茄 也可能是初侵染源之一
或成为病菌的中间寄主植物 。
2 传播,病菌的孢子囊主要借助 气流 进行传播 。
流水, 起垄, 耕地等农业操作也能传播 。
3 侵入与发病,低温高湿条件时，孢子囊吸水后间接萌发
，形成 6-12个双鞭毛的游动孢子，在水中游动片刻后，便
收缩鞭毛，形成球形静止胞，随即长出芽管。当温度高于
15℃ 时，孢子囊可直接萌发成芽管。形成的芽管都可以从
气孔侵入，也可以直接从角质层侵入叶片 ；侵入 薯块则通
过伤口、皮孔或芽眼外面的鳞片 。
4 再侵染,中心病株上的孢子囊借助气流传播，萌发后从
气孔或表皮直接侵入周围植株，经过多次重复感染引起大
面积发病。
四 流行条件 Epidemiology
1,气候条件,
此病在 多雨年份容易流行 成灾, 忽冷忽暖, 多露, 多
雾或阴雨有利于发病 。 病菌孢囊梗的形成要求空气相对湿
度不低于 85%,孢子囊的形成要求相对湿度在 90%以上, 而
以饱和湿度为最适 。 孢子囊在叶片上必须有水滴或水膜才
能萌发侵入 。 低温多雨, 病害可迅速爆发 。 反之, 如雨水
少, 温度高, 病害发生轻 。
孢子囊萌发的方式和速度与温度有关, 当夜间较冷凉,
气温为 10℃ 左右, 重雾或有雨, 促进菌丝产生大量的孢子
囊；白天较温和, 16-24℃, 伴有高湿, 则促进孢子囊迅速
萌发, 侵入以及菌丝的生长发育, 病害极易流行 。
2 品种抗病性, 马铃薯的不同品种对晚疫病的抗病性有很大差
异。克新 1号、克新 2号、克新 3号、跃进、克疫等较抗病，男
爵、白头翁等高度感病。
3 耕作与栽培措施：
地势低洼、排水不良的地块发病重，平地较垄地重。
密度大或株形大可使小气候湿度增加，也利于发病。
施肥与发病有关，偏施氮肥引起植株徒长，土壤瘠薄、缺
氮或黏土等使植株生长衰弱，有利于病害发生。增施钾肥可
减轻为害。
五 防治方法 Control
1.选用抗病品种 抗病品种是防治晚疫病的有效措施 。 目前培
育的抗病良种主要有：中薯 2号, 内薯 7号等 。 另外一些老品种
如克新号, 高原号, 郑薯 4号, 抗疫 1号, 胜利 1号等也比较抗
病 。
2.建立无病留种地, 选用无病种薯 无病留种田应与大田相距
2.5km以上, 以减少病原菌传播侵染的机会, 并严格实施各种
防治措施 。 在收获时应进行严格挑选, 选取表面光滑, 无病斑
和无损伤的薯块留种用, 晾晒数日后单收, 单藏等 。 在播种催
芽和切块时还应仔细检查, 彻底清除遗漏的病薯, 剔除的病薯
要集中处理 。
3,加强栽培管理 选择高燥, 沙性较强的或排水好的地块种
植马铃薯 。 适时早播, 不宜过密 。 合理使用氮肥, 增施钾肥
,保持植株健壮, 增强植株的抗病力 。 合理灌溉, 结薯后增
加培土成高垄, 减少薯块受侵染 。 及时清理中心病株或栽除
病叶, 及时深埋或烧毁 。
4,药剂防治 封锁和消灭中心病株是大田防治的关键 。 发现
中心病株后立即喷药, 尤其是在中心病株的附近 。
防治晚疫病有效药剂有,47%加瑞农,72%克露,72%霜
脲锰锌,72.2%普立克,58%甲霜灵锰锌,64%杀毒矾等。轮
换使用，或混合使用效果较好。
第五节 马铃薯环腐病
Potato Ring Rot
马铃薯环腐病又称轮腐病, 俗称转圈烂 。 是一种世界
性的病害 。 在我国各马铃薯产区均有发生, 此病不仅影
响产量, 还造成贮藏时的烂窖, 影响块茎质量 。
一 症状 Symptom
田间发病一般在开花期以后, 初期症状为叶脉间褪绿, 呈斑驳
状, 以后叶片边缘或全叶黄枯, 并向上卷曲 。 可引起地上部茎叶萎
蔫和枯斑, 地下部块茎维管束发生环状腐烂 。
块茎,轻度感病外部无明显症状，随着病势发展，皮色变暗，芽眼
发黑枯死，也有表面龟裂，切开后可见维管束呈乳白色或黄褐色的
环状部分，轻者用手挤压，流出乳黄色细菌黏液，重病薯块病部变
黑褐色，生环状空洞，用手挤压薯皮与薯心易分离。
黑胫病病薯无明显的维管束环状变褐，也无空环状空洞。
二 病原菌 Pathogen
学名, 病原为密执安棒形杆菌环腐亚种 Clavibater michiganense
subsp,Sepedonicum,菌体短杆状, 有的近圆球形或棒状, 大小
为 0.4-0.6μm× 0.8-1.2μm；无鞭毛, 不能游动；无芽孢和荚膜,
好气；革兰氏染色阳性 。
三 侵染循环 Diseases cycle
环腐病菌 在种薯中越冬, 成为翌年初侵染来源 。 病菌也可以
在盛放种薯的容器上长期成活, 成为薯块感染的一个来源 。
病菌主要靠 切刀传播, 据试验切一刀病薯可传染 24-28个健薯 。
经 伤口侵入, 不能从气孔, 皮孔, 水孔侵入, 受到损伤的健
薯只有在维管束部分接触到病菌才能感染 。
病薯播种后, 部分芽眼腐烂不能发芽 。 出土的病芽中, 病菌
沿维管束上下扩展, 引起地上部植株发病 。 马铃薯生长后期,
病菌可沿茎部维管束经由匍匐茎侵入新生的块茎, 感病块茎作
种薯时又成为下一季或下一年的侵染来源 。
四 流行条件 Epidemiology
影响环腐病流行的主要环境因素是温度, 病害发展
最适土壤温度为 19-23℃, 超过 31℃ 病害发展受到抑制,
低于 16℃ 症状出现推迟 。 一般来说, 温暖干燥 的天气有
利于病害发展 。
贮藏期温度对病害也有影响, 在温度 20℃ 上下贮藏
比低温 1-3℃ 贮藏发病率高得多 。
播种早发病重, 收获早则病薯率低 。
五 防治方法 Control
采取以加强检疫, 杜绝菌源为中心的综合防治措施 。
1.严格执行检疫制度 环腐病的侵染来源主要是带菌种薯,
只要不用病薯作种, 病区会逐渐缩小, 为害会逐渐减轻 。 调种
时应进行产地调查, 种薯检验, 确定无病方可调运 。
2.建立无病留种基地 繁育无病种薯可与脱毒生产体系相结
合, 从无病试管苗和原种繁育到各级种薯的生产, 每一环节控
制环腐病的侵染, 以确保种薯无病 。
3.选用健薯, 汰除病薯 播种前把种薯先放在室内堆放
5-6d,进行晾种, 不断剔除烂薯, 使田间环腐病大为减少 。
此外用 50μg/kg硫酸铜 浸泡种薯 10min有较好效果 。
提倡小种薯作种, 避免切刀传染, 如用切块播种, 应进
行切刀消毒 。
4.培育和选用抗病品种 利用东农 303,郑薯 4号, 克新 1
号, 高原 3号, 长薯 4,长薯 5号等抗病品种 。
5.栽培管理 施用磷酸钙作种肥, 在开花后期, 加强田间
检查, 拔除病株及时处理, 防治田间地下害虫, 减少传染
机会 。
