农业植物病理学教学幻灯 03 Aagricultural plant pathology
第一章 水稻病害
Prof,& Dr,Li Honglian —— 河南农业大学植物保护学院植病系
RICE DISEASES
第一章 水稻病害
RICE DISEASES
本章学习重点：
1,水稻病害的种类和危害；
2,稻瘟病 的症状、病原、发生规律及防治技术；
3,稻纹枯病 的发生规律与防治技术；
4,稻白叶枯病 的症状、病原、发病规律和防治技术
5 稻条纹叶枯病发生规律和防治技术
概述
水稻是我国主要粮食作物之一, 种植面积
在全国居于第一位, 占全国耕地面积的 1/4,年
产量占全国粮食总产的 1/2。
水稻病害有 100多种，我国正式记载的就有 70多种，其中，
危害较大的有 20多种。
目前，从全国来看,稻瘟病、白叶枯病和纹枯病 仍然是
水稻的三大病害，发生面积大，流行性强，危害严重。
近年来,稻曲病 发生日趋严重，某些地区已成为
第一大病害。该病害不仅影响产量，对品质影响也很
大，威胁着人类健康。 胡麻斑病 是一种常发性，在各
稻区普遍发生。
条纹叶枯病 近几年在我省稻区暴发，损失较大。
第一节 稻瘟病
RICE BLAST
稻瘟病是世界性分布、危害最重的病害之一，
尤其在东南亚、日本、韩国、印度和我国发生特
别严重。
流行年份，一般发病田块损失在 10%~30%
左右，如不及时防治，局部田块会颗粒无收。
一,症状 Symptom,
整个水稻生育期都有发生, 根据受害时期和部位不同,
可分为苗瘟, 叶瘟, 叶枕瘟, 节瘟, 穗瘟, 穗颈瘟, 枝梗
瘟和谷粒瘟 。
苗瘟,发生在 3叶期以前 。 初期在芽和芽鞘上出现水渍状
斑点, 随后病苗基部变黑褐色, 上部呈黄褐色或淡红色,
严重时病苗枯死 。 潮湿时, 病部可长出灰绿色霉层 。
叶瘟,发生在 3叶期以后。随水稻品种抗病性和
天气条件的不同，病斑分为白点型、急性型、
慢性型和褐点型等 4种症状类型。
①白点型,白色，多为圆形，不产生分生孢子
。在感病品种的幼嫩叶片上发生时。
②急性型,病斑暗绿色，多数近圆形，针头至
绿豆大小，后逐渐发展为纺锤形。正、反两面
密生灰绿色霉层。
③慢性型,典型的慢性型病斑呈纺锤型，最外
层黄色，内圈褐色，中央灰白色；病斑两端有
向外延伸的褐色坏死线。病斑背面也产生灰绿
色霉层。慢性型病斑自外向内可分为中毒部、
坏死部和崩溃部。
④褐点型,病斑为褐色小点，多局限于叶脉间
，中央为褐色坏死部，外围为黄色中毒部，无
分生孢子，常发生在抗病品种或稻株下部老叶
上 。
叶瘟
白点型 急性型 慢性型 褐点型
稻瘟与胡麻斑病比较
普通型叶瘟与胡麻斑的区别：病斑大小、颜色、坏死线、霉层
节瘟, 主要发生在穗颈下
第一、二节上，初为褐色
或黑褐色小点，以后环状
扩大至整个节部。潮湿时
，节上生出灰绿色霉，易
折断。常因水分和养料的
输送受阻，影响谷粒饱满；发生早而重时，亦可造
成白穗。
穗颈瘟和枝梗瘟,发生于穗颈、穗
轴和枝梗上。病斑初呈浅褐色小点
，逐渐围绕穗颈、穗轴和枝梗及向
上下扩展，病部因品种不同呈黄白
色、褐色或黑色。穗颈发病早的多
形成白穗。
谷粒瘟,发生在谷壳和护颖上。发
病早的谷壳上，病斑大而呈椭圆形
，中部灰白色，以后可延及整个谷
粒，造成暗灰色或灰白色的瘪谷。
发病迟的则为椭圆形或不规则形的
褐色斑点。严重时，谷粒不饱满，
米粒变黑。
稻瘟病无论在何部位发生，遇潮湿条件后，病
部一般可产生灰绿色霉状物，而胡麻斑病产生黑
色霉层
二,病原物（ Pathogen）：
1 病原学名和分类地位：
有性态为灰色大角间座壳 Magnaporthe
grisea, 属子囊菌亚门大角间座壳属 。
无性态为 稻梨孢 Pyricularia oryzae,属半
知菌亚门梨孢霉属 。
病原形态
分生孢子梗 3~5根成束或单生, 从病部气孔或表皮伸出, 不分枝
,有 2~8个隔膜, 基部淡褐色, 上端色淡；分生孢子梗顶端屈曲处
,有分生孢子脱落的疤痕 。
分生孢子梨形, 初无隔膜, 成熟时通常有 2个隔膜, 顶细胞立锥
状, 基部细胞钝圆, 有脚胞；分生孢子密集时呈灰绿色 。
有性态少见 。
图 1-1 水稻稻瘟病菌
1.分生孢子梗及着生
情况 2.分生孢子 3.子
囊 4.子囊孢子
病原生物学,
菌丝体发育 适温 26~28?C。 分生孢子形成温度
适温 25~28?C。 孢子萌发温度与孢子形成相同,
附着胞形成适温 24?C,28?C以上不能形成 。 病菌侵入 适温
24~30?C。 适温下, 孢子附在植株表面 16~20h便可完成侵入 。
分生孢子在适宜温, 湿度下, 经 6~8h就可以形成, 其中饱
和空气湿度最适 ；相对湿度降至 90%以下, 形成大大降低 （
10%） 且不能萌芽；在 80%以下时, 几乎不能形成 。 相对湿度
96%以上且有水滴存在时, 孢子才能良好萌发；
光暗交替有利于分生孢子形成, 有效波长范围为 290~410nm
的近紫外光能诱发孢子大量形成 。 但直射阳光或光线则抑制
孢子萌发, 芽管及菌丝生长 。
病原菌致病性分化,
稻瘟病菌菌株有不同的生理小种或类型。
我国目前鉴定出 43个小种。
来源于水稻上的稻瘟菌除侵染水稻外，还可侵染小麦、
大麦、玉米、狗尾草、稗、早熟禾、珍珠粟、李氏禾和雀稗
等 23属 38种植物；来源于 21种禾本科植物上的病菌亦可侵染
水稻。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1 越冬与初侵染来源,病菌以 菌丝和分生孢子在
病稻草, 病谷上越冬 。 因此, 病稻草和病谷是翌年
病害的主要初侵染来源 。 未腐熟的粪肥及散落在地
上的病稻草, 病谷也可成为初侵染源 。
2 传播,在草堆, 草房等处越冬的病菌, 当第二
年气温回升到 20?C左右时, 遇降雨不断产生分生孢
子 。 孢子主要借 风雨传播, 昆虫也可传播 。
三 侵染循环 DISEASE CYCLE
3 侵入,孢子接触稻株后，遇适宜温、湿度，
萌发并 直接侵入 表皮。病菌以表皮上的机动细
胞为主要侵染点，也从 伤口侵入,但不从气孔
侵入。
4 再侵染,病组织上产生大量分生孢子，可引
起多次再侵染。
四 流行因素（ Epidemiology）
1,品种抗病性
2,气象因子
3,栽培条件
4,地理条件
发生和流行与哪
些因素有关？
1 品种抗病性,
水稻品种之间对稻瘟病菌的抗性差异极大，谷梅 2号,3号
,4号、红脚占、青谷矮 3号、中国 31,IR4547-5-3-6,IR64
等是较好的抗源。
品种的抗病性因生育期而异，一般成株期抗性高于苗期。
苗期（四叶期）、分蘖盛期和抽穗初期为感病时期。一般籼
稻较粳稻抗病，耐肥力强的品种其抗病性也强。
同一生育期叶片抗病性亦随出叶后日数的增加而增强。出
叶当天最感病,5d后抗病性迅速增强,13d后就很少感病。
品种的抗病机制
一般株型紧凑，叶片水滴易滚落，可相对降低病菌的
附着量，减少侵染机会。
寄主表皮细胞的硅质化和细胞的膨压程度与抗侵入、
抗扩展的能力呈正相关。
另外，过敏性坏死反应是抗扩展的一种机制。
2 气象因子,
温度、湿度、降雨、雾露、光照等对稻瘟菌的繁殖和稻株的抗病性都有很
大影响。
当气温在 20~30?C，相对湿度达 90%以上 时，有利于稻瘟病发生。在
24~28?C范围内，湿度越高发病越重。
北方地区,6月下旬平均气温如达 20?C以上，稻瘟病的流行就决定于降雨的
迟早和降雨量。 天气时晴时雨，或早晚常有雾、露时，最有利于病菌的生
长繁殖 。此时不但孢子数量大，发芽快，侵入率高，潜育期短，而且稻株
同化作用慢，碳水化合物含量低，组织柔软，抗病力弱，病害容易流行。
低温和干旱也有利于发病,尤其抽穗期忽遇低温，水稻的生活力削弱，抽
穗期延长，感病机会增加，穗颈瘟较重。阳光和风与发病关系也很密切。
光照不足 时，稻株光合作用缓慢，淀粉与氨态氮的比例低，硅化细胞数量
少，植株柔软，抗病性下降，加重病害的发生和蔓延。
3 栽培管理措施,
①施肥,偏施氮肥会造成稻株体内碳 /氮比降低，游离态氮和酰氨态
氮含量增加，硅化程度减弱，增加外渗物中铵含量，引起植株徒
长、组织柔软、叶披垂、含水量增加、色浓绿、无效分蘖增多，
使株间郁闭，湿度增加，有利于病菌的生长、繁殖和侵入。同时
，氮肥施用不当，易引起稻株早衰，至幼穗形成期，往往发生根
系腐烂现象，降低稻株生活力，增加感病机会，加重发病程度。
增施钾肥、硅肥可提高抗病性。
② 灌溉,长期深灌的稻田、冷浸田以及地下水位高、土质
黏重的黄黏土 田，根系不能良好生长，甚至引起稻根变黑
腐烂，影响根系呼吸作用和减弱吸收养分的能力，影响稻
株的氮、碳代谢，降低蒸腾作用和稻株体内碳水化合物含
量，使可溶性氮素增加，硅酸的吸收与运输减少，减弱叶
片表皮细胞的硅质化，致使水稻抗病力降低。
但田间水分不足（如旱秧田、漏水田） 也影响稻株的正
常发育，蒸腾作用减弱，减少对硅酸盐的吸收和运转，降
低稻株组织的机械抗病能力，也易诱发稻瘟病的发生。
③品种布局,感病品种连片种植 易导致病害大流行。不同
品种间隔种植可减轻病害发生。
4 地理条件,
山区地势高，因光照少、水温低、气流
强、云雾多、结露时间长，水稻生活力减
弱，往往发病重于平原稻区。
六 防治方法 (Control)
防治策略是,
种植高产抗病品种为基础，减少菌源
为前提，加强保健栽培为关键，药剂防治
为辅助。
如何
防治？
具体方法有：
1.种植抗病品种
抗性较好的材料有 红脚占, 谷梅 2号, 谷梅 3号, 湘资 3150,三
黄占, 天津野生稻 等 。 杂交稻 冈优 22,汕优 22,寻杂 36；常规稻
吉粳 57,吉粳 60,京引 127,普黏 7号, 藤系 137,龙粳 8号 等品种
可推广使用 。
由于病菌群体易发生变异, 因此要做到：
① 抗病品种定期轮换 。 当抗病品种在一地种植 2~3年后, 应及时
地轮换下来, 用新的抗病良种替换老品种, 避免单一抗病基因长
期种植 。
② 抗病品种合理布局 。 在同一生态区内同时种植几个抗病基因
不同的品种 。
③ 应用多主效抗病基因和微效抗病基因品种 。 将携带多个不同
的抗病基因品种或多个微效抗病基因品种应用于大田, 可延长品
种的使用年限 。
2.减少初侵染来源：
一是 不用带病种子 。
二是 处理病稻草 。收获时，对病田的稻草和谷物应尽量分别堆
放，室外堆放的病稻草应在春播前处理完毕，不用病草催芽和
扎秧苗。如病草还田，应犁翻于水和泥土中沤烂。用作堆肥和
垫栏的病草，应在腐熟后施用。
三是 带菌种子消毒, 用 1%石灰水浸种，时间长短因气温高低而
异,15~20?C浸 3d,25?C浸 2d并保持水层深 20cm左右和不搅动水
层，以便病菌在水层和石灰形成膜层下窒息而死； 用 80%402浸
种 2~3d。
3.改进栽培方式, 加强水肥管理
抗感间作 。 朱有勇等利用与抗病品种生育期相当但高度感病的
品种与抗病品种间隔一定距离种植, 使高产, 优质的感病品种病害
减轻 80%~90%。
合理施肥 。 不偏施和过多施用氮肥, 注意氮, 磷, 钾配合, 适
当施用含硅酸的肥料, 如草木灰, 矿渣, 窑灰钾肥等 。 做到：施足
基肥, 早施追肥, 中后期看苗, 看天, 看田酌情施肥 。 绿肥用量不
宜超过 45000kg/hm2,并适量施用石灰加速绿肥腐烂 。
灌水方面 必须与施肥密切配合 。 做到：开设明沟暗渠, 降低地
下水位, 合理排灌, 以水调肥, 促控结合, 掌握水稻黄黑变化规律
,满足水稻各生育期的需要 。
4.药剂防治
用于防治稻瘟病的化学药剂较多，防治苗瘟一般在秧苗 3~4叶
期或移栽前 5d施药；防治穗颈瘟可于破口至始穗期喷施 1次杀菌
剂，然后根据天气情况在齐穗期施第二次药。
① 三环唑 是防治稻瘟病的专用杀菌剂。内吸性强，具预防保护作
用，施药后能迅速被稻叶及稻根吸收，喷施 1h后遇雨也不需补喷
。在叶瘟初期或始穗期叶面 喷雾 。防治苗瘟可用药液 处理秧苗根
部,即将洗净的秧苗根部浸泡在药液中 10min，取出沥干后即可
栽插，可预防早期叶瘟发生。
②其他有效药剂有,富士一号（稻瘟灵）, 20%三环唑 ?井、
13%三环唑 ?春雷霉素,40%克瘟散 等。
第二节 稻纹枯病
Rice sheath blight
水稻纹枯病属世界性病害 。 我国发生普
遍 。 发病后叶片枯死, 结实率下降, 千粒
重减轻, 秕谷增多, 一般减产 10%~30%，
严重时达 50%以上 。 目前已成为我国水稻
的发生面积最大的病害 。
一 症状 Symptoms:
? 危害时期
? 危害部位
? 症状类型
? 症状特点
? 病征
1 危害时期,从苗期到穗期都会发生, 以分蘖盛期
到穗期受害最重, 尤以抽穗期前后危害更重 。
2 危害部位,主要危害基部叶鞘, 也可危害叶片 。
严重时, 可深入茎秆内部引起植株倒伏 。 在抽穗
前如严重发生, 可造成植株不能正常抽穗而出现
,胎里死, ；当菌丝蔓延至穗顶, 可造成瘪谷,
有时形成白穗, 甚至引起植株枯死 。
危害基部叶鞘
危害叶片
3 症状特点：
—— 叶鞘发病，先在近水面处
出现水渍状、暗绿色、边缘
不清楚的小病斑，以后逐渐
扩大成椭圆形或云纹状的病
斑，最后病斑中部呈草黄色
至灰白色，边缘呈褐色至暗
褐色，经常几个病斑相互愈
合成云纹状大斑块。
— 叶片上的病斑与叶鞘相似
，但形状不规则。受害较重
时，常不能抽穗，造成“胎
里死”，或全穗枯死。
4 病征,在阴雨多湿的情况下，病部长出白色
或灰白色的蛛丝状菌丝体。菌丝体匍匐于组
织表面或攀缘于邻近植株之间,形成白色绒
球状菌丝团,最后变成 褐色坚硬菌核 。菌核
以少数菌丝缠结在病组织上，很易脱落。
5 诊断要点：
病斑为云纹状，
后期病部生鼠粪状菌核。
二 病原菌 Pathogen
1 学名及分类,
— 有性态为佐佐木薄膜革菌 Pellicularia sasakii，
属担子菌亚门薄膜革菌属 。
— 无性态为立枯丝核菌 Rhizoctonia solani,
属半知菌亚门丝核菌属 。
2 病原形态,
菌丝体初期无色, 老熟时变成淡褐色, 直径为 8~12?m,分
枝与主枝成锐角, 分枝处显著缢缩, 距分枝不远处有分隔 。
菌丝能在寄主组织内生长, 也可蔓延于植株的病部表面 。 病
组织表面的气生菌丝体可结成菌核 。
菌核单个呈扁球形似萝卜籽状, 多个连结在一起呈不规则
形, 附在病部的一面略凹陷 。
水稻纹枯病菌
(示 担子及担孢子 )菌丝
3 病原生物学,
菌丝生长的温度范围为 10?C~38?C,适温 30?C左
右,致死温度为 53?C,5min。病菌 侵入寄主的温度
范围为 23~35?C,适温 28~32?C。在适温下，如有
水分，病菌经 18~24h即可完成侵入。
菌核在 12~15?C时开始形成，以 30~32?C之间为
最多，超过 40?C就不能形成。
5 病原菌生理分化：
根据菌丝融合亲和现象，病菌可分为 9个菌丝融合群
（ Anastomosis group,AG），其中 AG-1群侵染水稻，专
化性明显。
按培养性状和致病力把水稻上的病菌划分为 3个类型
，即 A,B,C型，致病力顺序为 A>B>C。
5 病菌的寄主范围：
极为广泛，在自然情况下可侵染 21科植物，包括多
种禾本科作物及杂草；在人工接种条件下可侵染 54科的
210种植物。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1 越冬 （ over-winter） 和 初侵染来源,病菌主要以菌核在
土壤中越冬，也能以菌丝和菌核在病稻草、其他寄主和
田边杂草上越冬 。水稻收割时大量菌核落入田间，成为
次年或下季的主要初侵染源。
2 传播 （ spraying）, 灌溉水 是田间菌核传播的动力 。
3 侵入（ infection）,春耕灌水后，越冬菌核飘浮于水面
，栽秧后随水漂流附着稻株基部叶鞘上，在适温、高湿
条件下，萌发长出菌丝，在叶鞘上延伸并从叶鞘缝隙处
进入叶鞘内侧,先形成附着胞，通过气孔或直接穿破表
皮侵入 。
4 再侵染（ re-infection）, 病菌侵入后，在稻株组织中不
断扩展，并向外长 出气生菌丝，蔓延至附近叶鞘、叶片
或邻近的稻株进行再侵染 。密植的稻丛是菌丝体再侵染
的必要条件。
除气生菌丝外，病部形成的菌核脱落后，可随水飘
漂附在稻株基部，萌发产生菌丝，也能引起 再侵染 。
四 流行条件 Epidemiology
? 纹枯病发生与什么因素有关？在什么条
件下容易流行？
纹枯病的发生和危害受菌核基数、气象条
件、稻田生态、种植密度、水稻抗病性特别是
水肥管理等多种因素的影响。
1 菌核基数 cardinal number or base,
田间越冬菌核残留量的多少与稻田初期发病轻重呈正相关 。
上季或上年轻病田, 打捞菌核彻底的田块和新垦田, 一般发
病轻；反之, 历年重病田区, 上季或上年重病田, 越冬菌核残
留量多, 初期发病也较多 。
2 气象条件（ weather）,
纹枯病属 高温高湿型 病害。在适宜侵染发病的温度范
围内，湿度越大，发病越重。田间小气候湿度为 80%时，
病害受到抑制； 71%以下时病害停止发展。
一般平均气温稳定在 22?C以上，水稻处于秧苗期或分
蘖期即可发病。华北稻区 在分蘖盛期，决定水稻纹枯病流
行的关键生态因素是雨湿，其中以降雨量、雨日、湿度（
雾、露）为最重要 。 雨日多，相对湿度大，发病重 ； 反之
，发病轻。
高温、高湿、多雨、田间郁蔽等条件与水稻易感的生育
阶段孕穗期至抽穗期相吻合，病害流行程度就更严重。
3 水肥管理,
水肥管理是决定发病轻重的主要因素之一 。
长期深水灌溉，稻丛间湿度加大，有利于病害的
发展。当稻田相对湿度在 95%~100%时，病害发展
迅速； 86%以下时病害发展缓慢。
施氮肥过多、过迟，有利于病菌侵入，而且易引
起倒伏，致使病害发生更重，氮素过多也使稻株茎
叶茂盛，田间湿度加大，有利于发病。
4 种植密度（ density ）：
密度与发病呈正相关 。插植苗数多、密度高
时，株间湿度高，适于菌丝生长蔓延，而且光照
差，光合效能低，不利于稻株积累足够的碳水化
合物，抗病能力差。
稻田郁蔽有利于发病。
5 品种抗性（ resistance）及生育期（ growth stage）,
现有的水稻品种多为感病或中感，但感病程度有差异，少数
中抗，未发现免疫和高抗品种。 一般矮秆阔叶型比高秆窄叶型
感病，粳稻比籼稻感病，糯稻最感病 ；在相同条件下,杂交稻
比常规品种病重 ； 一般生育期较短的品种比生育期长而迟熟的品
种发病重；植株矮、分蘖能力强的发病重 。
水稻生育期和组织的老嫩与发病程度有一定关系。 水稻孕穗
至抽穗期较幼苗及分蘖期感病 。
五 防治方法 Control
如何来防治水稻纹枯病？
防治纹枯病的策略是加强栽培管理，适时施用化学
农药和生防制剂。
如
何
防
治？
具体方法：
1.清除菌源 field cleaning
（ 1） 打捞, 浪渣 在秧田或本田翻耕灌水耙平时,
大多数菌核浮在水面, 混杂在, 浪渣, 内, 被风吹
集到田角和田边, 要及时打捞并带出田外烧毁或深
埋 。
（ 2） 不直接用病稻草和未腐熟的病草还田 。
（ 3） 铲除田边杂草, 可减少菌源 。
2.加强栽培管理
（ 1）合理密植，避免过密，改善通风透光条件。
（ 2） 合理排灌，以水控病,彻底改变长期深灌高湿的环
境,做到浅水发根、薄水养胎、湿润长穗,其中尤以 分蘖
末期至拔节前进行适时搁（晒）田、后期干干湿湿 的排灌
管理，降低株间湿度，促进稻株生长健壮，对控制纹枯病
的危害效果显著。
（ 3） 氮、磷、钾要配合施用，做到农家肥与化肥，长
效肥与速效肥相结合，切忌偏施氮肥和中、后期大量施用
氮肥 。要前期发得起、中期站得稳、后期不脱肥，做到水
稻前期不披叶、中期不徒长、后期不贪青，收割时青秆黄
熟。
3.种植抗病品种
尽管目前尚未发现高抗和免疫的品种，但品种间
抗性存在差异，在病情特别严重的地区可以种植一
些 中抗品种 。
羽禾、冬秋布、咸运,S-1092、华南 15,IR64等品种抗病
性较好。
在水稻分蘖末期，丛发病率达 5%或拔节至孕穗期丛发病率为
10%~ 15%的田块，需要及时进行药剂防治。
①在水稻封行后至抽穗期间，或病情盛发初期，喷施 井冈霉素, 每
hm2用药 67.5~75.0g（ a.i），间隔 10~15d，针对稻株中、下部兑水
喷雾或泼浇施药 1~3次。
② 担菌胺 120-150g/ hm2, 75%纹枯灵 450-600g/ hm2
③ 在发病初期喷施芽孢生防菌株 B908，每 hm2 用 7.5kg，可取得明
显效果。
④ 罗门哈斯公司生产的 满穗 对该病也具有较好的防治效果。
4.药剂防治 chemical control
第三节 稻白叶枯病
Rice leaf blight
世界性病害 。 在我国各省 （ 市, 区 ） 均有发生, 以华东,
华中和华南稻区发生普遍, 危害较重 。
水稻受害后, 一般减产 20%~30%,严重的减产 50%以上,
甚至颗粒无收 。
一 症状 Symptoms:
由于品种, 环境和病菌侵染方式的不同, 病害症状有以下几
种类型：
普通型, 即典型的叶枯型症状 。 发病多从叶尖或叶缘开始
,初为暗绿色水渍状短侵染线, 后沿叶脉从叶缘或中脉迅速
向下加长加宽而扩展成黄褐色, 最后呈枯白色病斑, 可达叶
片基部和整个叶片 。 病健组织交界明显, 呈波纹状 （ 粳稻品
种 ） 或直线状 （ 籼稻品种 ） 。 湿度大时, 病部易见蜜黄色珠
状菌脓 。
诊断要点,病斑沿叶缘坏死, 边缘呈波纹状, 病部有黄色菌
脓溢出, 干燥时形成菌胶 。
稻白叶枯病
细条斑病白叶枯病
急性型, 发生在环境条件适宜或感病品种上。病叶暗绿色，迅
速扩展，几天内全叶呈青灰色或灰绿色，随即迅速失水纵卷青
枯，病部也有蜜黄色珠状菌脓。此种症状的出现标志着病害正
在急剧发展。
凋萎型, 一般不常见，多在秧田后期至拔节期发生。病株心叶
或心叶下１ ~２叶先呈现失水、青枯，随后其他叶片相继青枯
。病轻时仅ｌ ~２个分蘖青枯死亡；病重时整株整丛枯死。如
折断病株茎基部并用手挤压，有大量黄色菌脓溢出；剥开刚刚
青卷的枯心叶，也常见叶面有珠状黄色菌脓。
中脉型, 在剑叶下 1~3叶中脉表现为淡黄色症状，沿中脉逐渐
向上下延伸，并向全株扩展，成为发病中心，这类症状是系统
侵染的结果且在抽穗前便枯死。
二 病原菌 Pathogen
1 学名及分类,
稻黄单胞杆菌稻致病变种
Xanthomonas oryzae pv,oryzae,
属薄壁菌门假单胞菌科黄单胞杆菌属。
水稻白叶枯病菌
1.病原菌放大
2.示导管中的病原菌
2病原形态与生理性状：
菌体短杆状, 两端钝圆, 不形成芽胞和荚膜, 但在菌体表面
有一层胶质分泌物 。 革兰氏染色阴性 。
生长最适温度 26~30℃ 。 致死温度在无胶膜保护下为 53℃,
10min；在有胶膜保护下为 57℃, 10min。
3 寄主范围 （ host range）,
病菌主要侵染水稻，可侵染杂草，但杂草上发病不
普遍。人工接种时还能侵染 雀稗、马唐、狗尾草、芦
苇 等禾本科杂草。
4 病原菌生理分化（ physiological differentiation ）：
白叶枯菌不同菌株间致病力存在差异。我国的菌株
分为 7个致病型。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1 越冬 （ over-winter ）,
病菌主要潜伏于稻种表面, 胚和胚乳表面 随病
稻种越冬或随病稻草, 稻桩越冬, 作为翌年发病
的初侵染源 。
病菌也能在马唐等多种 杂草和茭白 及紫云英上越
冬；
此外, 病田长出的再生稻和落粒自生稻病株, 也
可成为初侵染源 。 带菌稻种调运是远距离传播的
主要途径, 也是新病区的主要初侵染源 。 老病区
则以病稻草为主要侵染源 。
2 侵入与发病（ infection）,
病菌从叶片的 水孔和伤口, 茎基和根部的伤口
以及芽鞘或叶鞘基部的变态气孔侵入 。 病菌从叶片
的水孔侵入到达维管束或直接从叶片伤口进入维管
束后, 在导管内大量增殖, 一般引起 典型症状 。 病
菌从茎基或根部的伤口侵入后, 通过在维管束中增
殖再扩展到其他部位, 引起系统性侵染, 使稻株出
现 凋萎型症状 。 有时秧苗虽被感染但不显症, 成为
带菌秧苗 。 移栽后, 条件适宜时即可成为大田的发
病中心 。
3 传播 spreading, 病菌 通过灌溉水和雨水传播 。
遗留在田间、沟旁病稻草上的病菌，遇到雨水，容
易冲到秧田和本田侵染秧苗引起发病。病菌在病株
的维管束中大量繁殖后，从叶面或水孔大量溢出菌
脓，遇水、湿溶散，借风雨、露滴或流水传播，进
行再侵染。
4 再侵染（ re-infection）,具有多次再侵染。 一个
生长季节中，只要环境条件适宜，再侵染不断发生
，致使病害传播蔓延和流行。
四 流行条件 Epidemiology
水稻白叶枯病发生与那些因素有关呢？
此病的发生与流行主要取决于品种的抗病性, 气
候因素, 栽培条件与耕作措施等 。
什么情况下
会流行？
1 品种的抗病性,
一般糯稻抗病性最强，粳稻次之，籼稻最弱，
籼稻品种间抗性也有明显差异。
常规粳稻品种对白叶枯病的抗性较好，主要抗
病基因为 Xa-3，多年来在粳稻产区基本上控制了白
叶枯病的流行。
2 病原菌致病型（小种）变化,
病害流行取决于病菌的增殖能力和致病力强弱。
日本和我国北方稻区以 Ⅰ, Ⅱ 或 J1,J2为稳定的优势
小种；江淮稻区原以 Ⅱ, Ⅳ 为主要菌系，但近年来 Ⅳ
小种逐渐上升为优势小种（占 47.8%）。
3 气候条件,
此病的发生一般在 气温 25~30℃ 时 最盛,20℃ 以下和 33℃ 以
上受抑制。
适温、多雨和日照不足有利于发病 。特别是台风、暴雨或洪
涝有利于病菌的传播和侵入，更易引起病害暴发流行。
地势低洼、排水不良或沿江河一带稻区发病也重。
4 栽培措施：
栽培管理方面，以肥、水管理对白叶枯病的影响最大。
氮肥施用过多或过迟, 或绿肥埋青过多,均可导致秧苗生
长过旺而致使稻株体内游离氨基酸和可溶性糖含量增加，
抗病力减弱。同时造成郁闭高湿适于发病的小气候，加重
发病。
深水灌溉或稻株受淹,既有利于病菌的传播和侵入，也由
于植株体内呼吸基质大量消耗，分解作用大于合成作用，
可溶性氮含量增加而降低抗病性，加重发病。
大水漫灌、串灌可促使病害扩展与蔓延 。
五 防治方法 Control
防治策略是在 控制菌源 的前提下, 以
种植 抗病品种 为基础, 秧苗防治 为关键,
狠抓 肥, 水管理, 辅以 药剂防治 。
具体方法,
1.杜绝种子传病
无病区要防止带菌种子传入, 保证不从病区引种, 确需
从病区调种时, 要严格做好种子消毒工作 。
种子消毒方法有：
① 80%抗菌剂, 402”2000倍液浸种 48~72h；
② 20%叶青双 500~600倍液浸种 24~48h；
③ 中生菌素 100ppm浸种 48h。
2.种植抗病品种 及合理布局
目前各地都有抗病丰产性能较好的品种。 河南省：郑梗
754，豫梗 6号，新 90-261较抗 。
要注意：
① 注重品种的合理布局，不断更新品种 。
② 扩大利用其他抗性基因，不断发掘和利用新的抗性基因。
3,栽培管理：培育无病壮秧, 控制压低菌源
— 选用无病种子, 选择地势较高且远离村庄, 草堆, 场地
的上年未发病的田块育秧, 避免用病草催芽, 盖秧, 扎秧
把；
— 整平秧田, 湿润育秧, 严防深水淹苗；秧苗三叶期和移
栽前３ ~５ d各喷药 1次 （ 药剂种类及用法同大田期防治 ） ；
— 肥, 水管理应做到排灌分开, 浅水勤灌, 适时烤田, 严
防深灌, 串灌, 漫灌；
— 要施足基肥, 早施追肥, 避免氮肥施用过猛, 过量 。
4.药剂防治
目前常用的杀菌剂有：
20%叶青双 （ 噻枯唑 ）, 20%龙克菌 （ 叶青双铜络合物 ）,
25%叶枯灵及 10%叶枯净 (5-氧吩嗪 ） 等；
中生菌素, 秧田期可用 中生菌素 浸种 （ 用量 100mg/kg）,
大田期可用中生菌素喷雾 （ 用量 15mg/kg） 。
第四节 稻曲病
Rice fasle smut
世界性病害, 亚洲, 美洲和非洲的 30多个国家及我国
各稻区都有不同程度发生 。 以杂交稻受害较重 。
一般穗发病率为 5%,严重达 50%以上, 粒发病率为
0.2%~0.4%,高的可达 5%以上 。 它不仅使秕谷率, 青米率,
碎米率增加, 局部田块减产 20%~30%,而且当稻谷中含有
0.5%病粒时能引起人畜中毒症状 。
一 症状 Symptom
仅在水稻开花以后至乳熟期的穗部发生, 且主要分布在稻
穗的中下部 。 病菌侵入谷粒后, 在颖壳内形成菌丝块, 破坏
病粒内的组织 。 菌丝块逐渐增大, 颖壳合缝处微开, 露出淡
黄色块状的孢子座 。 孢子座逐渐膨大, 最后包裹颖壳, 形成
比健粒大 3~4倍表面光滑的近球形体, 黄色并有薄膜包被,
随子实体生长, 薄膜破裂, 转为黄绿或墨绿色粉状物 （ 厚垣
孢子 ）, 一穗中仅几个或十几个颖壳变为稻曲病粒 。
此病诊断要点是 一穗中仅几粒多者十几粒颖壳变成稻曲病
粒, 比健粒大 3~4倍, 黄绿色或墨绿色, 状似黑粉病粒 。
二 病原菌 Pathogen
有性态为
Claviceps oryzae-sativae,
属子囊菌亚门麦角菌属；
无性态为
Ustilaginoidea virens,
属半知菌亚门拟黑粉菌属 。
三 侵染循环 Diseases cycle
1,越冬,以 菌核在地面越冬, 第二年 7~8月间开始抽生子座
,上生子囊壳, 其中产生大量子囊孢子；厚垣孢子也可在被
害的谷粒内及健谷颖壳上越冬, 随时可萌发产生分生孢子且
可维持 6个月的发芽力 。
2,传播,子囊孢子和分生孢子都可借气流传播, 侵害花器
和幼颖 。 在北方稻区一年只发生一次, 在南方稻区则以
早稻上的厚垣孢子为再次侵染源侵染晚稻, 或早抽穗的
水稻上的厚垣孢子可能成为迟抽穗水稻的侵染源 。
3,侵染,病菌在孕穗期侵害子房, 花柱及柱头；后期则侵
入幼嫩颖果的外表和果皮, 蔓延到胚乳中, 然后大量增
殖, 并形成孢子座 。 病粒则在水稻扬花末期至灌浆初期
出现 。
四 流行条件 Epidemiology
1,品种抗性,
不同水稻品种间的抗性存在较明显差异。
—— 矮秆、叶片宽、角度小、枝梗数多的密穗型品
种较感病，反之则较抗病。如水晶稻、原丰早
、珍汕 97，威优 29较抗病，而桂朝 2号、津优
83-176、丰良黏 1号高度感病。
—— 抗病性表现为一般早熟 >中熟 >晚熟，糯稻 >籼
稻 >粳稻。
2 栽培管理：
—— 肥料过多，特别是花期、穗期追肥过多的田块发病较重；
—— 高密度和多栽苗的田块发病重于低密度和少栽苗的田块。
3 气候因子：
水稻抽穗、扬花期遇低温、多雨、寡日照天气
有利于稻曲病发生。
4 地理条件：
山区、丘陵稻田，由于山高雾多，日照少，湿
度大，发病明显重于平原稻田。
五 防治方法 Control
防治策略以抗病育种为主, 化学防治为辅, 注意
适期用药, 合理调节农业栽培措施 。
1.选育和利用抗病品种 如种植辽盐 2号, 双糯 4号
,威优 29,减少桂朝 2号, 香粳 4号, 辽粳 5号等 。
2.加强栽培管理
? 注意晒田, 发病田块收割后要深翻；
? 选用不带病种子, 建立无病留种田, 播种前及
时清除病残体；
? 合理使用氮, 磷, 钾肥, 施足基肥, 巧施穗肥
,施适量硅肥；
? 合理密植, 适时移栽, 勤灌浅灌 。
3.种子处理
可选用 40%多菌灵胶悬剂和 50%苯菌灵 WP500~800
倍液浸种，早稻浸 72h，晚稻浸 48h，浸种后不需水
洗可直接播种。
可兼防稻苗瘟、稻恶苗病和绵腐病。
4.药剂防治
有效药剂有：井岗霉素,18%纹曲清（井岗
霉素 +烯唑醇）,50%稻后安、络氨铜、可杀得
、多菌铜等，
在破口抽穗前 5~7d喷雾，但应注意在穗期用
药对稻穗的安全性。
第一章 水稻病害
Prof,& Dr,Li Honglian —— 河南农业大学植物保护学院植病系
RICE DISEASES
第一章 水稻病害
RICE DISEASES
本章学习重点：
1,水稻病害的种类和危害；
2,稻瘟病 的症状、病原、发生规律及防治技术；
3,稻纹枯病 的发生规律与防治技术；
4,稻白叶枯病 的症状、病原、发病规律和防治技术
5 稻条纹叶枯病发生规律和防治技术
概述
水稻是我国主要粮食作物之一, 种植面积
在全国居于第一位, 占全国耕地面积的 1/4,年
产量占全国粮食总产的 1/2。
水稻病害有 100多种，我国正式记载的就有 70多种，其中，
危害较大的有 20多种。
目前，从全国来看,稻瘟病、白叶枯病和纹枯病 仍然是
水稻的三大病害，发生面积大，流行性强，危害严重。
近年来,稻曲病 发生日趋严重，某些地区已成为
第一大病害。该病害不仅影响产量，对品质影响也很
大，威胁着人类健康。 胡麻斑病 是一种常发性，在各
稻区普遍发生。
条纹叶枯病 近几年在我省稻区暴发，损失较大。
第一节 稻瘟病
RICE BLAST
稻瘟病是世界性分布、危害最重的病害之一，
尤其在东南亚、日本、韩国、印度和我国发生特
别严重。
流行年份，一般发病田块损失在 10%~30%
左右，如不及时防治，局部田块会颗粒无收。
一,症状 Symptom,
整个水稻生育期都有发生, 根据受害时期和部位不同,
可分为苗瘟, 叶瘟, 叶枕瘟, 节瘟, 穗瘟, 穗颈瘟, 枝梗
瘟和谷粒瘟 。
苗瘟,发生在 3叶期以前 。 初期在芽和芽鞘上出现水渍状
斑点, 随后病苗基部变黑褐色, 上部呈黄褐色或淡红色,
严重时病苗枯死 。 潮湿时, 病部可长出灰绿色霉层 。
叶瘟,发生在 3叶期以后。随水稻品种抗病性和
天气条件的不同，病斑分为白点型、急性型、
慢性型和褐点型等 4种症状类型。
①白点型,白色，多为圆形，不产生分生孢子
。在感病品种的幼嫩叶片上发生时。
②急性型,病斑暗绿色，多数近圆形，针头至
绿豆大小，后逐渐发展为纺锤形。正、反两面
密生灰绿色霉层。
③慢性型,典型的慢性型病斑呈纺锤型，最外
层黄色，内圈褐色，中央灰白色；病斑两端有
向外延伸的褐色坏死线。病斑背面也产生灰绿
色霉层。慢性型病斑自外向内可分为中毒部、
坏死部和崩溃部。
④褐点型,病斑为褐色小点，多局限于叶脉间
，中央为褐色坏死部，外围为黄色中毒部，无
分生孢子，常发生在抗病品种或稻株下部老叶
上 。
叶瘟
白点型 急性型 慢性型 褐点型
稻瘟与胡麻斑病比较
普通型叶瘟与胡麻斑的区别：病斑大小、颜色、坏死线、霉层
节瘟, 主要发生在穗颈下
第一、二节上，初为褐色
或黑褐色小点，以后环状
扩大至整个节部。潮湿时
，节上生出灰绿色霉，易
折断。常因水分和养料的
输送受阻，影响谷粒饱满；发生早而重时，亦可造
成白穗。
穗颈瘟和枝梗瘟,发生于穗颈、穗
轴和枝梗上。病斑初呈浅褐色小点
，逐渐围绕穗颈、穗轴和枝梗及向
上下扩展，病部因品种不同呈黄白
色、褐色或黑色。穗颈发病早的多
形成白穗。
谷粒瘟,发生在谷壳和护颖上。发
病早的谷壳上，病斑大而呈椭圆形
，中部灰白色，以后可延及整个谷
粒，造成暗灰色或灰白色的瘪谷。
发病迟的则为椭圆形或不规则形的
褐色斑点。严重时，谷粒不饱满，
米粒变黑。
稻瘟病无论在何部位发生，遇潮湿条件后，病
部一般可产生灰绿色霉状物，而胡麻斑病产生黑
色霉层
二,病原物（ Pathogen）：
1 病原学名和分类地位：
有性态为灰色大角间座壳 Magnaporthe
grisea, 属子囊菌亚门大角间座壳属 。
无性态为 稻梨孢 Pyricularia oryzae,属半
知菌亚门梨孢霉属 。
病原形态
分生孢子梗 3~5根成束或单生, 从病部气孔或表皮伸出, 不分枝
,有 2~8个隔膜, 基部淡褐色, 上端色淡；分生孢子梗顶端屈曲处
,有分生孢子脱落的疤痕 。
分生孢子梨形, 初无隔膜, 成熟时通常有 2个隔膜, 顶细胞立锥
状, 基部细胞钝圆, 有脚胞；分生孢子密集时呈灰绿色 。
有性态少见 。
图 1-1 水稻稻瘟病菌
1.分生孢子梗及着生
情况 2.分生孢子 3.子
囊 4.子囊孢子
病原生物学,
菌丝体发育 适温 26~28?C。 分生孢子形成温度
适温 25~28?C。 孢子萌发温度与孢子形成相同,
附着胞形成适温 24?C,28?C以上不能形成 。 病菌侵入 适温
24~30?C。 适温下, 孢子附在植株表面 16~20h便可完成侵入 。
分生孢子在适宜温, 湿度下, 经 6~8h就可以形成, 其中饱
和空气湿度最适 ；相对湿度降至 90%以下, 形成大大降低 （
10%） 且不能萌芽；在 80%以下时, 几乎不能形成 。 相对湿度
96%以上且有水滴存在时, 孢子才能良好萌发；
光暗交替有利于分生孢子形成, 有效波长范围为 290~410nm
的近紫外光能诱发孢子大量形成 。 但直射阳光或光线则抑制
孢子萌发, 芽管及菌丝生长 。
病原菌致病性分化,
稻瘟病菌菌株有不同的生理小种或类型。
我国目前鉴定出 43个小种。
来源于水稻上的稻瘟菌除侵染水稻外，还可侵染小麦、
大麦、玉米、狗尾草、稗、早熟禾、珍珠粟、李氏禾和雀稗
等 23属 38种植物；来源于 21种禾本科植物上的病菌亦可侵染
水稻。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1 越冬与初侵染来源,病菌以 菌丝和分生孢子在
病稻草, 病谷上越冬 。 因此, 病稻草和病谷是翌年
病害的主要初侵染来源 。 未腐熟的粪肥及散落在地
上的病稻草, 病谷也可成为初侵染源 。
2 传播,在草堆, 草房等处越冬的病菌, 当第二
年气温回升到 20?C左右时, 遇降雨不断产生分生孢
子 。 孢子主要借 风雨传播, 昆虫也可传播 。
三 侵染循环 DISEASE CYCLE
3 侵入,孢子接触稻株后，遇适宜温、湿度，
萌发并 直接侵入 表皮。病菌以表皮上的机动细
胞为主要侵染点，也从 伤口侵入,但不从气孔
侵入。
4 再侵染,病组织上产生大量分生孢子，可引
起多次再侵染。
四 流行因素（ Epidemiology）
1,品种抗病性
2,气象因子
3,栽培条件
4,地理条件
发生和流行与哪
些因素有关？
1 品种抗病性,
水稻品种之间对稻瘟病菌的抗性差异极大，谷梅 2号,3号
,4号、红脚占、青谷矮 3号、中国 31,IR4547-5-3-6,IR64
等是较好的抗源。
品种的抗病性因生育期而异，一般成株期抗性高于苗期。
苗期（四叶期）、分蘖盛期和抽穗初期为感病时期。一般籼
稻较粳稻抗病，耐肥力强的品种其抗病性也强。
同一生育期叶片抗病性亦随出叶后日数的增加而增强。出
叶当天最感病,5d后抗病性迅速增强,13d后就很少感病。
品种的抗病机制
一般株型紧凑，叶片水滴易滚落，可相对降低病菌的
附着量，减少侵染机会。
寄主表皮细胞的硅质化和细胞的膨压程度与抗侵入、
抗扩展的能力呈正相关。
另外，过敏性坏死反应是抗扩展的一种机制。
2 气象因子,
温度、湿度、降雨、雾露、光照等对稻瘟菌的繁殖和稻株的抗病性都有很
大影响。
当气温在 20~30?C，相对湿度达 90%以上 时，有利于稻瘟病发生。在
24~28?C范围内，湿度越高发病越重。
北方地区,6月下旬平均气温如达 20?C以上，稻瘟病的流行就决定于降雨的
迟早和降雨量。 天气时晴时雨，或早晚常有雾、露时，最有利于病菌的生
长繁殖 。此时不但孢子数量大，发芽快，侵入率高，潜育期短，而且稻株
同化作用慢，碳水化合物含量低，组织柔软，抗病力弱，病害容易流行。
低温和干旱也有利于发病,尤其抽穗期忽遇低温，水稻的生活力削弱，抽
穗期延长，感病机会增加，穗颈瘟较重。阳光和风与发病关系也很密切。
光照不足 时，稻株光合作用缓慢，淀粉与氨态氮的比例低，硅化细胞数量
少，植株柔软，抗病性下降，加重病害的发生和蔓延。
3 栽培管理措施,
①施肥,偏施氮肥会造成稻株体内碳 /氮比降低，游离态氮和酰氨态
氮含量增加，硅化程度减弱，增加外渗物中铵含量，引起植株徒
长、组织柔软、叶披垂、含水量增加、色浓绿、无效分蘖增多，
使株间郁闭，湿度增加，有利于病菌的生长、繁殖和侵入。同时
，氮肥施用不当，易引起稻株早衰，至幼穗形成期，往往发生根
系腐烂现象，降低稻株生活力，增加感病机会，加重发病程度。
增施钾肥、硅肥可提高抗病性。
② 灌溉,长期深灌的稻田、冷浸田以及地下水位高、土质
黏重的黄黏土 田，根系不能良好生长，甚至引起稻根变黑
腐烂，影响根系呼吸作用和减弱吸收养分的能力，影响稻
株的氮、碳代谢，降低蒸腾作用和稻株体内碳水化合物含
量，使可溶性氮素增加，硅酸的吸收与运输减少，减弱叶
片表皮细胞的硅质化，致使水稻抗病力降低。
但田间水分不足（如旱秧田、漏水田） 也影响稻株的正
常发育，蒸腾作用减弱，减少对硅酸盐的吸收和运转，降
低稻株组织的机械抗病能力，也易诱发稻瘟病的发生。
③品种布局,感病品种连片种植 易导致病害大流行。不同
品种间隔种植可减轻病害发生。
4 地理条件,
山区地势高，因光照少、水温低、气流
强、云雾多、结露时间长，水稻生活力减
弱，往往发病重于平原稻区。
六 防治方法 (Control)
防治策略是,
种植高产抗病品种为基础，减少菌源
为前提，加强保健栽培为关键，药剂防治
为辅助。
如何
防治？
具体方法有：
1.种植抗病品种
抗性较好的材料有 红脚占, 谷梅 2号, 谷梅 3号, 湘资 3150,三
黄占, 天津野生稻 等 。 杂交稻 冈优 22,汕优 22,寻杂 36；常规稻
吉粳 57,吉粳 60,京引 127,普黏 7号, 藤系 137,龙粳 8号 等品种
可推广使用 。
由于病菌群体易发生变异, 因此要做到：
① 抗病品种定期轮换 。 当抗病品种在一地种植 2~3年后, 应及时
地轮换下来, 用新的抗病良种替换老品种, 避免单一抗病基因长
期种植 。
② 抗病品种合理布局 。 在同一生态区内同时种植几个抗病基因
不同的品种 。
③ 应用多主效抗病基因和微效抗病基因品种 。 将携带多个不同
的抗病基因品种或多个微效抗病基因品种应用于大田, 可延长品
种的使用年限 。
2.减少初侵染来源：
一是 不用带病种子 。
二是 处理病稻草 。收获时，对病田的稻草和谷物应尽量分别堆
放，室外堆放的病稻草应在春播前处理完毕，不用病草催芽和
扎秧苗。如病草还田，应犁翻于水和泥土中沤烂。用作堆肥和
垫栏的病草，应在腐熟后施用。
三是 带菌种子消毒, 用 1%石灰水浸种，时间长短因气温高低而
异,15~20?C浸 3d,25?C浸 2d并保持水层深 20cm左右和不搅动水
层，以便病菌在水层和石灰形成膜层下窒息而死； 用 80%402浸
种 2~3d。
3.改进栽培方式, 加强水肥管理
抗感间作 。 朱有勇等利用与抗病品种生育期相当但高度感病的
品种与抗病品种间隔一定距离种植, 使高产, 优质的感病品种病害
减轻 80%~90%。
合理施肥 。 不偏施和过多施用氮肥, 注意氮, 磷, 钾配合, 适
当施用含硅酸的肥料, 如草木灰, 矿渣, 窑灰钾肥等 。 做到：施足
基肥, 早施追肥, 中后期看苗, 看天, 看田酌情施肥 。 绿肥用量不
宜超过 45000kg/hm2,并适量施用石灰加速绿肥腐烂 。
灌水方面 必须与施肥密切配合 。 做到：开设明沟暗渠, 降低地
下水位, 合理排灌, 以水调肥, 促控结合, 掌握水稻黄黑变化规律
,满足水稻各生育期的需要 。
4.药剂防治
用于防治稻瘟病的化学药剂较多，防治苗瘟一般在秧苗 3~4叶
期或移栽前 5d施药；防治穗颈瘟可于破口至始穗期喷施 1次杀菌
剂，然后根据天气情况在齐穗期施第二次药。
① 三环唑 是防治稻瘟病的专用杀菌剂。内吸性强，具预防保护作
用，施药后能迅速被稻叶及稻根吸收，喷施 1h后遇雨也不需补喷
。在叶瘟初期或始穗期叶面 喷雾 。防治苗瘟可用药液 处理秧苗根
部,即将洗净的秧苗根部浸泡在药液中 10min，取出沥干后即可
栽插，可预防早期叶瘟发生。
②其他有效药剂有,富士一号（稻瘟灵）, 20%三环唑 ?井、
13%三环唑 ?春雷霉素,40%克瘟散 等。
第二节 稻纹枯病
Rice sheath blight
水稻纹枯病属世界性病害 。 我国发生普
遍 。 发病后叶片枯死, 结实率下降, 千粒
重减轻, 秕谷增多, 一般减产 10%~30%，
严重时达 50%以上 。 目前已成为我国水稻
的发生面积最大的病害 。
一 症状 Symptoms:
? 危害时期
? 危害部位
? 症状类型
? 症状特点
? 病征
1 危害时期,从苗期到穗期都会发生, 以分蘖盛期
到穗期受害最重, 尤以抽穗期前后危害更重 。
2 危害部位,主要危害基部叶鞘, 也可危害叶片 。
严重时, 可深入茎秆内部引起植株倒伏 。 在抽穗
前如严重发生, 可造成植株不能正常抽穗而出现
,胎里死, ；当菌丝蔓延至穗顶, 可造成瘪谷,
有时形成白穗, 甚至引起植株枯死 。
危害基部叶鞘
危害叶片
3 症状特点：
—— 叶鞘发病，先在近水面处
出现水渍状、暗绿色、边缘
不清楚的小病斑，以后逐渐
扩大成椭圆形或云纹状的病
斑，最后病斑中部呈草黄色
至灰白色，边缘呈褐色至暗
褐色，经常几个病斑相互愈
合成云纹状大斑块。
— 叶片上的病斑与叶鞘相似
，但形状不规则。受害较重
时，常不能抽穗，造成“胎
里死”，或全穗枯死。
4 病征,在阴雨多湿的情况下，病部长出白色
或灰白色的蛛丝状菌丝体。菌丝体匍匐于组
织表面或攀缘于邻近植株之间,形成白色绒
球状菌丝团,最后变成 褐色坚硬菌核 。菌核
以少数菌丝缠结在病组织上，很易脱落。
5 诊断要点：
病斑为云纹状，
后期病部生鼠粪状菌核。
二 病原菌 Pathogen
1 学名及分类,
— 有性态为佐佐木薄膜革菌 Pellicularia sasakii，
属担子菌亚门薄膜革菌属 。
— 无性态为立枯丝核菌 Rhizoctonia solani,
属半知菌亚门丝核菌属 。
2 病原形态,
菌丝体初期无色, 老熟时变成淡褐色, 直径为 8~12?m,分
枝与主枝成锐角, 分枝处显著缢缩, 距分枝不远处有分隔 。
菌丝能在寄主组织内生长, 也可蔓延于植株的病部表面 。 病
组织表面的气生菌丝体可结成菌核 。
菌核单个呈扁球形似萝卜籽状, 多个连结在一起呈不规则
形, 附在病部的一面略凹陷 。
水稻纹枯病菌
(示 担子及担孢子 )菌丝
3 病原生物学,
菌丝生长的温度范围为 10?C~38?C,适温 30?C左
右,致死温度为 53?C,5min。病菌 侵入寄主的温度
范围为 23~35?C,适温 28~32?C。在适温下，如有
水分，病菌经 18~24h即可完成侵入。
菌核在 12~15?C时开始形成，以 30~32?C之间为
最多，超过 40?C就不能形成。
5 病原菌生理分化：
根据菌丝融合亲和现象，病菌可分为 9个菌丝融合群
（ Anastomosis group,AG），其中 AG-1群侵染水稻，专
化性明显。
按培养性状和致病力把水稻上的病菌划分为 3个类型
，即 A,B,C型，致病力顺序为 A>B>C。
5 病菌的寄主范围：
极为广泛，在自然情况下可侵染 21科植物，包括多
种禾本科作物及杂草；在人工接种条件下可侵染 54科的
210种植物。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1 越冬 （ over-winter） 和 初侵染来源,病菌主要以菌核在
土壤中越冬，也能以菌丝和菌核在病稻草、其他寄主和
田边杂草上越冬 。水稻收割时大量菌核落入田间，成为
次年或下季的主要初侵染源。
2 传播 （ spraying）, 灌溉水 是田间菌核传播的动力 。
3 侵入（ infection）,春耕灌水后，越冬菌核飘浮于水面
，栽秧后随水漂流附着稻株基部叶鞘上，在适温、高湿
条件下，萌发长出菌丝，在叶鞘上延伸并从叶鞘缝隙处
进入叶鞘内侧,先形成附着胞，通过气孔或直接穿破表
皮侵入 。
4 再侵染（ re-infection）, 病菌侵入后，在稻株组织中不
断扩展，并向外长 出气生菌丝，蔓延至附近叶鞘、叶片
或邻近的稻株进行再侵染 。密植的稻丛是菌丝体再侵染
的必要条件。
除气生菌丝外，病部形成的菌核脱落后，可随水飘
漂附在稻株基部，萌发产生菌丝，也能引起 再侵染 。
四 流行条件 Epidemiology
? 纹枯病发生与什么因素有关？在什么条
件下容易流行？
纹枯病的发生和危害受菌核基数、气象条
件、稻田生态、种植密度、水稻抗病性特别是
水肥管理等多种因素的影响。
1 菌核基数 cardinal number or base,
田间越冬菌核残留量的多少与稻田初期发病轻重呈正相关 。
上季或上年轻病田, 打捞菌核彻底的田块和新垦田, 一般发
病轻；反之, 历年重病田区, 上季或上年重病田, 越冬菌核残
留量多, 初期发病也较多 。
2 气象条件（ weather）,
纹枯病属 高温高湿型 病害。在适宜侵染发病的温度范
围内，湿度越大，发病越重。田间小气候湿度为 80%时，
病害受到抑制； 71%以下时病害停止发展。
一般平均气温稳定在 22?C以上，水稻处于秧苗期或分
蘖期即可发病。华北稻区 在分蘖盛期，决定水稻纹枯病流
行的关键生态因素是雨湿，其中以降雨量、雨日、湿度（
雾、露）为最重要 。 雨日多，相对湿度大，发病重 ； 反之
，发病轻。
高温、高湿、多雨、田间郁蔽等条件与水稻易感的生育
阶段孕穗期至抽穗期相吻合，病害流行程度就更严重。
3 水肥管理,
水肥管理是决定发病轻重的主要因素之一 。
长期深水灌溉，稻丛间湿度加大，有利于病害的
发展。当稻田相对湿度在 95%~100%时，病害发展
迅速； 86%以下时病害发展缓慢。
施氮肥过多、过迟，有利于病菌侵入，而且易引
起倒伏，致使病害发生更重，氮素过多也使稻株茎
叶茂盛，田间湿度加大，有利于发病。
4 种植密度（ density ）：
密度与发病呈正相关 。插植苗数多、密度高
时，株间湿度高，适于菌丝生长蔓延，而且光照
差，光合效能低，不利于稻株积累足够的碳水化
合物，抗病能力差。
稻田郁蔽有利于发病。
5 品种抗性（ resistance）及生育期（ growth stage）,
现有的水稻品种多为感病或中感，但感病程度有差异，少数
中抗，未发现免疫和高抗品种。 一般矮秆阔叶型比高秆窄叶型
感病，粳稻比籼稻感病，糯稻最感病 ；在相同条件下,杂交稻
比常规品种病重 ； 一般生育期较短的品种比生育期长而迟熟的品
种发病重；植株矮、分蘖能力强的发病重 。
水稻生育期和组织的老嫩与发病程度有一定关系。 水稻孕穗
至抽穗期较幼苗及分蘖期感病 。
五 防治方法 Control
如何来防治水稻纹枯病？
防治纹枯病的策略是加强栽培管理，适时施用化学
农药和生防制剂。
如
何
防
治？
具体方法：
1.清除菌源 field cleaning
（ 1） 打捞, 浪渣 在秧田或本田翻耕灌水耙平时,
大多数菌核浮在水面, 混杂在, 浪渣, 内, 被风吹
集到田角和田边, 要及时打捞并带出田外烧毁或深
埋 。
（ 2） 不直接用病稻草和未腐熟的病草还田 。
（ 3） 铲除田边杂草, 可减少菌源 。
2.加强栽培管理
（ 1）合理密植，避免过密，改善通风透光条件。
（ 2） 合理排灌，以水控病,彻底改变长期深灌高湿的环
境,做到浅水发根、薄水养胎、湿润长穗,其中尤以 分蘖
末期至拔节前进行适时搁（晒）田、后期干干湿湿 的排灌
管理，降低株间湿度，促进稻株生长健壮，对控制纹枯病
的危害效果显著。
（ 3） 氮、磷、钾要配合施用，做到农家肥与化肥，长
效肥与速效肥相结合，切忌偏施氮肥和中、后期大量施用
氮肥 。要前期发得起、中期站得稳、后期不脱肥，做到水
稻前期不披叶、中期不徒长、后期不贪青，收割时青秆黄
熟。
3.种植抗病品种
尽管目前尚未发现高抗和免疫的品种，但品种间
抗性存在差异，在病情特别严重的地区可以种植一
些 中抗品种 。
羽禾、冬秋布、咸运,S-1092、华南 15,IR64等品种抗病
性较好。
在水稻分蘖末期，丛发病率达 5%或拔节至孕穗期丛发病率为
10%~ 15%的田块，需要及时进行药剂防治。
①在水稻封行后至抽穗期间，或病情盛发初期，喷施 井冈霉素, 每
hm2用药 67.5~75.0g（ a.i），间隔 10~15d，针对稻株中、下部兑水
喷雾或泼浇施药 1~3次。
② 担菌胺 120-150g/ hm2, 75%纹枯灵 450-600g/ hm2
③ 在发病初期喷施芽孢生防菌株 B908，每 hm2 用 7.5kg，可取得明
显效果。
④ 罗门哈斯公司生产的 满穗 对该病也具有较好的防治效果。
4.药剂防治 chemical control
第三节 稻白叶枯病
Rice leaf blight
世界性病害 。 在我国各省 （ 市, 区 ） 均有发生, 以华东,
华中和华南稻区发生普遍, 危害较重 。
水稻受害后, 一般减产 20%~30%,严重的减产 50%以上,
甚至颗粒无收 。
一 症状 Symptoms:
由于品种, 环境和病菌侵染方式的不同, 病害症状有以下几
种类型：
普通型, 即典型的叶枯型症状 。 发病多从叶尖或叶缘开始
,初为暗绿色水渍状短侵染线, 后沿叶脉从叶缘或中脉迅速
向下加长加宽而扩展成黄褐色, 最后呈枯白色病斑, 可达叶
片基部和整个叶片 。 病健组织交界明显, 呈波纹状 （ 粳稻品
种 ） 或直线状 （ 籼稻品种 ） 。 湿度大时, 病部易见蜜黄色珠
状菌脓 。
诊断要点,病斑沿叶缘坏死, 边缘呈波纹状, 病部有黄色菌
脓溢出, 干燥时形成菌胶 。
稻白叶枯病
细条斑病白叶枯病
急性型, 发生在环境条件适宜或感病品种上。病叶暗绿色，迅
速扩展，几天内全叶呈青灰色或灰绿色，随即迅速失水纵卷青
枯，病部也有蜜黄色珠状菌脓。此种症状的出现标志着病害正
在急剧发展。
凋萎型, 一般不常见，多在秧田后期至拔节期发生。病株心叶
或心叶下１ ~２叶先呈现失水、青枯，随后其他叶片相继青枯
。病轻时仅ｌ ~２个分蘖青枯死亡；病重时整株整丛枯死。如
折断病株茎基部并用手挤压，有大量黄色菌脓溢出；剥开刚刚
青卷的枯心叶，也常见叶面有珠状黄色菌脓。
中脉型, 在剑叶下 1~3叶中脉表现为淡黄色症状，沿中脉逐渐
向上下延伸，并向全株扩展，成为发病中心，这类症状是系统
侵染的结果且在抽穗前便枯死。
二 病原菌 Pathogen
1 学名及分类,
稻黄单胞杆菌稻致病变种
Xanthomonas oryzae pv,oryzae,
属薄壁菌门假单胞菌科黄单胞杆菌属。
水稻白叶枯病菌
1.病原菌放大
2.示导管中的病原菌
2病原形态与生理性状：
菌体短杆状, 两端钝圆, 不形成芽胞和荚膜, 但在菌体表面
有一层胶质分泌物 。 革兰氏染色阴性 。
生长最适温度 26~30℃ 。 致死温度在无胶膜保护下为 53℃,
10min；在有胶膜保护下为 57℃, 10min。
3 寄主范围 （ host range）,
病菌主要侵染水稻，可侵染杂草，但杂草上发病不
普遍。人工接种时还能侵染 雀稗、马唐、狗尾草、芦
苇 等禾本科杂草。
4 病原菌生理分化（ physiological differentiation ）：
白叶枯菌不同菌株间致病力存在差异。我国的菌株
分为 7个致病型。
三 侵染循环 Diseases cycle
越冬
传播
侵入
再侵染
1 越冬 （ over-winter ）,
病菌主要潜伏于稻种表面, 胚和胚乳表面 随病
稻种越冬或随病稻草, 稻桩越冬, 作为翌年发病
的初侵染源 。
病菌也能在马唐等多种 杂草和茭白 及紫云英上越
冬；
此外, 病田长出的再生稻和落粒自生稻病株, 也
可成为初侵染源 。 带菌稻种调运是远距离传播的
主要途径, 也是新病区的主要初侵染源 。 老病区
则以病稻草为主要侵染源 。
2 侵入与发病（ infection）,
病菌从叶片的 水孔和伤口, 茎基和根部的伤口
以及芽鞘或叶鞘基部的变态气孔侵入 。 病菌从叶片
的水孔侵入到达维管束或直接从叶片伤口进入维管
束后, 在导管内大量增殖, 一般引起 典型症状 。 病
菌从茎基或根部的伤口侵入后, 通过在维管束中增
殖再扩展到其他部位, 引起系统性侵染, 使稻株出
现 凋萎型症状 。 有时秧苗虽被感染但不显症, 成为
带菌秧苗 。 移栽后, 条件适宜时即可成为大田的发
病中心 。
3 传播 spreading, 病菌 通过灌溉水和雨水传播 。
遗留在田间、沟旁病稻草上的病菌，遇到雨水，容
易冲到秧田和本田侵染秧苗引起发病。病菌在病株
的维管束中大量繁殖后，从叶面或水孔大量溢出菌
脓，遇水、湿溶散，借风雨、露滴或流水传播，进
行再侵染。
4 再侵染（ re-infection）,具有多次再侵染。 一个
生长季节中，只要环境条件适宜，再侵染不断发生
，致使病害传播蔓延和流行。
四 流行条件 Epidemiology
水稻白叶枯病发生与那些因素有关呢？
此病的发生与流行主要取决于品种的抗病性, 气
候因素, 栽培条件与耕作措施等 。
什么情况下
会流行？
1 品种的抗病性,
一般糯稻抗病性最强，粳稻次之，籼稻最弱，
籼稻品种间抗性也有明显差异。
常规粳稻品种对白叶枯病的抗性较好，主要抗
病基因为 Xa-3，多年来在粳稻产区基本上控制了白
叶枯病的流行。
2 病原菌致病型（小种）变化,
病害流行取决于病菌的增殖能力和致病力强弱。
日本和我国北方稻区以 Ⅰ, Ⅱ 或 J1,J2为稳定的优势
小种；江淮稻区原以 Ⅱ, Ⅳ 为主要菌系，但近年来 Ⅳ
小种逐渐上升为优势小种（占 47.8%）。
3 气候条件,
此病的发生一般在 气温 25~30℃ 时 最盛,20℃ 以下和 33℃ 以
上受抑制。
适温、多雨和日照不足有利于发病 。特别是台风、暴雨或洪
涝有利于病菌的传播和侵入，更易引起病害暴发流行。
地势低洼、排水不良或沿江河一带稻区发病也重。
4 栽培措施：
栽培管理方面，以肥、水管理对白叶枯病的影响最大。
氮肥施用过多或过迟, 或绿肥埋青过多,均可导致秧苗生
长过旺而致使稻株体内游离氨基酸和可溶性糖含量增加，
抗病力减弱。同时造成郁闭高湿适于发病的小气候，加重
发病。
深水灌溉或稻株受淹,既有利于病菌的传播和侵入，也由
于植株体内呼吸基质大量消耗，分解作用大于合成作用，
可溶性氮含量增加而降低抗病性，加重发病。
大水漫灌、串灌可促使病害扩展与蔓延 。
五 防治方法 Control
防治策略是在 控制菌源 的前提下, 以
种植 抗病品种 为基础, 秧苗防治 为关键,
狠抓 肥, 水管理, 辅以 药剂防治 。
具体方法,
1.杜绝种子传病
无病区要防止带菌种子传入, 保证不从病区引种, 确需
从病区调种时, 要严格做好种子消毒工作 。
种子消毒方法有：
① 80%抗菌剂, 402”2000倍液浸种 48~72h；
② 20%叶青双 500~600倍液浸种 24~48h；
③ 中生菌素 100ppm浸种 48h。
2.种植抗病品种 及合理布局
目前各地都有抗病丰产性能较好的品种。 河南省：郑梗
754，豫梗 6号，新 90-261较抗 。
要注意：
① 注重品种的合理布局，不断更新品种 。
② 扩大利用其他抗性基因，不断发掘和利用新的抗性基因。
3,栽培管理：培育无病壮秧, 控制压低菌源
— 选用无病种子, 选择地势较高且远离村庄, 草堆, 场地
的上年未发病的田块育秧, 避免用病草催芽, 盖秧, 扎秧
把；
— 整平秧田, 湿润育秧, 严防深水淹苗；秧苗三叶期和移
栽前３ ~５ d各喷药 1次 （ 药剂种类及用法同大田期防治 ） ；
— 肥, 水管理应做到排灌分开, 浅水勤灌, 适时烤田, 严
防深灌, 串灌, 漫灌；
— 要施足基肥, 早施追肥, 避免氮肥施用过猛, 过量 。
4.药剂防治
目前常用的杀菌剂有：
20%叶青双 （ 噻枯唑 ）, 20%龙克菌 （ 叶青双铜络合物 ）,
25%叶枯灵及 10%叶枯净 (5-氧吩嗪 ） 等；
中生菌素, 秧田期可用 中生菌素 浸种 （ 用量 100mg/kg）,
大田期可用中生菌素喷雾 （ 用量 15mg/kg） 。
第四节 稻曲病
Rice fasle smut
世界性病害, 亚洲, 美洲和非洲的 30多个国家及我国
各稻区都有不同程度发生 。 以杂交稻受害较重 。
一般穗发病率为 5%,严重达 50%以上, 粒发病率为
0.2%~0.4%,高的可达 5%以上 。 它不仅使秕谷率, 青米率,
碎米率增加, 局部田块减产 20%~30%,而且当稻谷中含有
0.5%病粒时能引起人畜中毒症状 。
一 症状 Symptom
仅在水稻开花以后至乳熟期的穗部发生, 且主要分布在稻
穗的中下部 。 病菌侵入谷粒后, 在颖壳内形成菌丝块, 破坏
病粒内的组织 。 菌丝块逐渐增大, 颖壳合缝处微开, 露出淡
黄色块状的孢子座 。 孢子座逐渐膨大, 最后包裹颖壳, 形成
比健粒大 3~4倍表面光滑的近球形体, 黄色并有薄膜包被,
随子实体生长, 薄膜破裂, 转为黄绿或墨绿色粉状物 （ 厚垣
孢子 ）, 一穗中仅几个或十几个颖壳变为稻曲病粒 。
此病诊断要点是 一穗中仅几粒多者十几粒颖壳变成稻曲病
粒, 比健粒大 3~4倍, 黄绿色或墨绿色, 状似黑粉病粒 。
二 病原菌 Pathogen
有性态为
Claviceps oryzae-sativae,
属子囊菌亚门麦角菌属；
无性态为
Ustilaginoidea virens,
属半知菌亚门拟黑粉菌属 。
三 侵染循环 Diseases cycle
1,越冬,以 菌核在地面越冬, 第二年 7~8月间开始抽生子座
,上生子囊壳, 其中产生大量子囊孢子；厚垣孢子也可在被
害的谷粒内及健谷颖壳上越冬, 随时可萌发产生分生孢子且
可维持 6个月的发芽力 。
2,传播,子囊孢子和分生孢子都可借气流传播, 侵害花器
和幼颖 。 在北方稻区一年只发生一次, 在南方稻区则以
早稻上的厚垣孢子为再次侵染源侵染晚稻, 或早抽穗的
水稻上的厚垣孢子可能成为迟抽穗水稻的侵染源 。
3,侵染,病菌在孕穗期侵害子房, 花柱及柱头；后期则侵
入幼嫩颖果的外表和果皮, 蔓延到胚乳中, 然后大量增
殖, 并形成孢子座 。 病粒则在水稻扬花末期至灌浆初期
出现 。
四 流行条件 Epidemiology
1,品种抗性,
不同水稻品种间的抗性存在较明显差异。
—— 矮秆、叶片宽、角度小、枝梗数多的密穗型品
种较感病，反之则较抗病。如水晶稻、原丰早
、珍汕 97，威优 29较抗病，而桂朝 2号、津优
83-176、丰良黏 1号高度感病。
—— 抗病性表现为一般早熟 >中熟 >晚熟，糯稻 >籼
稻 >粳稻。
2 栽培管理：
—— 肥料过多，特别是花期、穗期追肥过多的田块发病较重；
—— 高密度和多栽苗的田块发病重于低密度和少栽苗的田块。
3 气候因子：
水稻抽穗、扬花期遇低温、多雨、寡日照天气
有利于稻曲病发生。
4 地理条件：
山区、丘陵稻田，由于山高雾多，日照少，湿
度大，发病明显重于平原稻田。
五 防治方法 Control
防治策略以抗病育种为主, 化学防治为辅, 注意
适期用药, 合理调节农业栽培措施 。
1.选育和利用抗病品种 如种植辽盐 2号, 双糯 4号
,威优 29,减少桂朝 2号, 香粳 4号, 辽粳 5号等 。
2.加强栽培管理
? 注意晒田, 发病田块收割后要深翻；
? 选用不带病种子, 建立无病留种田, 播种前及
时清除病残体；
? 合理使用氮, 磷, 钾肥, 施足基肥, 巧施穗肥
,施适量硅肥；
? 合理密植, 适时移栽, 勤灌浅灌 。
3.种子处理
可选用 40%多菌灵胶悬剂和 50%苯菌灵 WP500~800
倍液浸种，早稻浸 72h，晚稻浸 48h，浸种后不需水
洗可直接播种。
可兼防稻苗瘟、稻恶苗病和绵腐病。
4.药剂防治
有效药剂有：井岗霉素,18%纹曲清（井岗
霉素 +烯唑醇）,50%稻后安、络氨铜、可杀得
、多菌铜等，
在破口抽穗前 5~7d喷雾，但应注意在穗期用
药对稻穗的安全性。
