贵阳医学院预防系理论课教案 课程名称：环境卫生学 授课对象：预防医学专业2002级  讲课题目：水环境与健康（第三单元） 授课时间：2005.10.4～11.22.  讲课时数：18学时（本人授课6学时） 授 课 人：张 华 教授  课程分类：考试 教学地点：53教（周二）、45教（周四）  教材名称：环境卫生学（五版） 起止章节：第四章，第五章  目的、要求 掌握水体、饮用水、安全饮用水的概念；了解水的卫生学意义，掌握饮用水的基本卫生要求；了解饮用水的调查与评价；掌握安全饮用水的保证措施；掌握废水与生活污水处理的主要原则和基本方法。 具体要求 掌握内容：水质的性状和评价指标； 水体污染的概念，各种水体污染的特点；水体污染的危害；水体污染紧急事故处理原则； 安全饮用水概念及基本卫生要求，饮水安全性评价，保证饮水安全的措施； 废水处理的概念、分类及特点； 废水处理的原则，废水的一级处理、二级处理的基本原理、方法； 熟悉内容：水资源种类、卫生学特征，水体的自净和水体污染物的转归； 水环境卫生标准的制定原则和方法，水环境功能区划； 饮水氯化副产物与健康关系； 二次供水污染与健康，农村给水卫生，涉水产品的卫生要求； 生活污水、医院污水及污泥处理。 了解内容：水体污染的卫生调查和监测，饮用水的卫生调查、监测和监督，清洁生产的概念； 藻类及其代谢产物与健康危害；氯化副产物形成的因素及减少其形成的措施； 废水的三级处理。 教学要点 重点：水质化学性状指标和微生物学性状指标：三氮、三氧、细菌总数、总大肠菌群； 水体污染对健康的危害：介水传染病，水俣病，痛通病； 水体污染的卫生调查和监测（以江河水系为代表），水体污染紧急事故处理； 安全饮用水概念及基本卫生要求；饮水安全性评价；保证饮水安全的措施； 几个基本概念：水体、水体污染、水体富营养化； 废水一、二级处理的基本原理和方法。 难点：废水处理的基本方法及原理（本市尚无可供教学参观废水处理厂，缺少增强感性认识的条件）。 主要通过补充介绍工艺流程示意图，帮助理解。 教学方式及进程 大课讲解(实验课（实验、实验报告）(讲评、总结 第一部分 关于水的基本概念（4学时） 1.怎样认识水：水体、饮用水、纯净水、矿泉水；安全饮用水。 2.水的卫生学意义：(1)水与个体生命、家庭生活、社会生产的关系；(2)水与水性疾病，水的理化污染与健康危害，水俣病、痛痛病。 3.饮用水的基本卫生要求：(1)水中不得含有病原微生物（防止介水传染病传播）；(2)水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康(急、慢性中毒、潜在的远期危害)；(3)水的感官性状良好。 4. 生活饮用水水质规定：(1)常规检测项目：34项；(2)非常规检测项目：62项。 第二部分 水质调查与评价：（4学时） 1.水质调查：(1)收集资料；(2)调查目的；(3)调查内容：时间、地点、指标、方法；(4)实验室 检验；(5)水污染事故的调查处理原则。 2.水质评价：(1)原则：水源卫生调查、水质检验、人群健康状况与群众反映等全面、综合评价。 (2)指标：有机物污染指标、有毒污染物指标、饮水安全性指标及简易评价指标。 第三部分 保证饮水安全的措施（4学时） 1.水源选择及其卫生防护：(1)水资源种类及其卫生学特征：降水、地面水、地下水；(2)水源 选择的原则，水源防护原则。 2.净化与消毒：(1)净化目的（改善感官性状，提高消毒效果），净化方法（混凝沉淀、过滤），净 化原理；(2)消毒目的（保证饮水的流行病学安全）；方法（物理消毒、化学消毒—氯化消毒法）；氯化消毒原理；影响消毒效果的主要因素（加氯量与消毒时间，pH，浊度，水温、微生物种类及数量）；氯化消毒的注意事项；(3)水源、水厂、输水管网的卫生管理。 第四部分 工业废水与生活污水的处理（6学时） 1.基本概念：工业废水、生活污水的概念，废水、污水的特点； 2.废水处理的主要原则； 3.废水处理的基本方法：(1)方法分类；(2)几种基本方法的原理；(3)几种基本方法的流程。 教学方法 多媒体课件及板书 参考资料 1、《现代环境卫生学》第四版.蔡宏道主编.人民卫生出版社出版 2、中华人民共和国《生活饮用水水质卫生规范》（2001年6月7日发布，自2001年9月1日起实施） 3、王琳，王宝贞编著.《饮用水深度处理技术》.化学工业出版社，2002年2月第1版 4、《城市污水处理及回用技术》.肖锦主编.化学工业出版社：2002年5月第1版 5、高吉喜，张林波，潘英姿.编著.21世纪生态发展战略.贵阳.贵州科技出版社.2001年8月. 6、刘文详，耿世刚，刘金洁，等.编著.水资源危机.贵阳.贵州科技出版社.2001年9月. 作 业 1、复习本章节内容 2、做教材140页、179页思考题 3、如何评价饮用水安全性？如何保证城乡居民饮水安全？ 4、预习第五单元“公共场所卫生，家用化学品和化妆品卫生”。 讲授内容与时间分配（第四部分 工业废水与生活污水的处理—6学时） 第1节课（50’） 一、介绍本节内容的讲课方法、要求 （20’） 1.理清一个思路：按照掌握基本概念、基本方法、基本原理的总要求，首先弄清废水、工业废水、生活污水的概念（含英文术语），各自特点，分成废水处理、污水处理、粪便处理、医院污水处理、污泥处理、；然后理解掌握处理的原则要求；再理解掌握处理的基本方法和基本原理。 2.介绍一个背景：介绍可持续发展观点产生的背景、概念，我国可持续发展战略及其措施，重点理解清洁生产的概念和要求。 3.补充一些细节：按照废水处理的主要原则顺序，补充基本方法的一些细节和有关工艺流程、原理示意图。 4.要求：教材上已有而且简明扼要的内容提示重点和要求，主要靠自己学习；补充内容要记笔记，及时复习，对下次课内容要预习。 二、废水的概念及分类、特点 （25’） 介绍废水、工业废水、生活污水的概念，各自特点（课件） 三、介绍废水处理的主要原则 1.主要原则的内容。 第2节课（50’） 2.介绍可持续发展战略的背景、概念（含英文表述）、要求，全国、全省水污染及处理的简况，讲解废水处理的目的意义，实施清洁生产的概念、要求、措施等。 （30’） 3.复习已讲授的有关标准，强调依法办事，介绍效果、效益、效率的概念。 （10’） 4.结合一般原则的2-4条，介绍废水处理的基本方法、原理。 （10’） 第3节课（50’） 四、废水处理的一级处理 （30’） 处理大块垃圾及漂浮物，油污、羽毛，水质水量调节池及其目的意义，初步沉淀池。 一级处理包括物理过程和一般化学过程，处理目的，核心构筑物，处理效果及处理后排放要求。 五、废水的二级处理 1.二级处理的原理（复习生化需氧量的概念和实验结果），处理目的，核心构筑物。 （15’） 2.方法分类概述：好氧处理（活性污泥法、生物膜法）、接触氧化处理、氧化塘处理（四种类型）、厌氧处理（沼气池）。 （5’） 第4节课（50’） 3.活性污泥法：活性污泥的概念及特点、工艺流程、方法原理、处理特点。 （15’） 4.生物膜法：普通生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘，流程示意图，方法原理、特点。核心构筑物。 （20’） 5.接触氧化法：流程示意图，方法特点，方法改进。 （5’） 6.氧化塘处理：分类、特征及原理，适用范围，特点。 归纳好氧处理的原理（生物净化过程） （5’） 7.沼气池处理：原理，适用范围及要求。 （5’） 第5节课（50’） 六、废水的三级处理（了解） （10’） 目的、常用方法、流程示意 七、生活污水的利用与处理 （25’） 1.复习生活污水的特点。 2.城市污水处理厂处理。 3.化粪池处理：流程示意图，原理，要求。 八、生活粪便的处理 （15’） 1.堆肥处理及卫生标准。 2.沼气发酵处理。 第6节课（50’） 九、医院污水处理 （25’） 1.原则：净化处理+消毒，含放射性核素污水的特殊处理。 2.一级处理流程示意图。 3.二级处理流程示意图。 4.特殊处理。 十、污泥处理（流程示意图） （15’） 污泥消化、脱水、焚化或利用。 课堂总结：要点归纳 （10’）