《生产与运作管理》课程实验大纲课程编码：
学分：2
学时（含实验：20 ）：
开课单位：经济管理学院课程内容：《制造企业生产与运作》管理实验选课对象：工商管理专业 相关理论课程：生产与运作管理
课程简介及要求,
长期以来，我国高等教育中的教学大都以课堂讲授为主，师生之间缺乏交流。而由于经费和社会条件的限制，学校又很难找到足够的合适企业满足学生在校期间参与管理实践的要求，因而，不少管理类专业培养出来的学生分析和解决企业实际问题的能力差。对此，学校通过走产学研联合之路，与地方和企业建立产学研联合基地，在一定程度上解决了部分学生的实习实践问题。但近年来随着各院校招生人数快速扩大，如何保证学生的实践环节教学质量，又成为各高等学校面临的棘手问题。利用计算机模拟企业实际环境，提供企业管理仿真环境下的学生实践教学，就成为解决上述矛盾和问题的有效途径和手段。
《生产与运作管理》是国内外高等学校工商管理专业的专业主干课程，在现代运作管理教学体系中，生产与运作管理所涉及的理论和方法，已被提升到战略管理层次来研究。本课程是一门理论性和实践性均很强的课程，要学好本课程，要求学生增强感性认识，结合管理实践。为此，我们采用当前国内适应于制造企业的、功能较完善和先进的金蝶ERP系统，同时，结合课程内容体系，开发出部分专用的仿真系统，为该专业学生开设仿真实验，使学生能在高度仿真的环境中切身体会企业生产运作管理的实际操作流程，从而帮助学生在较短的时间内全面、系统、规范地掌握从事企业生产与运作的业务操作过程，并且从多个方面去理解和熟悉相关实务和各种标准。
本实验课程旨在使学生理论结合实际，增强学生的感性认识，掌握本课程涉及内容的实际操作。重点了解和掌握该系统的基本运行原理和关于生产预测、工程管理、生产计划与调度、库存管理等模块原理及其相互关系。
二、课程实验项目内容
实验项目明细表项目序号
实验项目名称
实验属性
实验内容提要
实验学时
所需主要仪器设备名称
1
ERP系统应用实验
系统模块结构、系统数据输入，系统试运行与调试、
输出物料需求计划。
10
服务器+微型计算机
⑴
工艺技术管理子系统模拟
1、系统的安装与设置；
2、了解ERP 总体结构；
3、了解各功能模块的主要功能；
4、对《工程管理子系统》进行模拟实验；
5、建立基础数据、输入货号清单、输入BOM 表等。
6、货号清单、多层BOM、货号使用点查询。
通过上述实验，理解货号清单和单层BOM，多层BOM 的作用。
4
⑵
计划管理子系统模拟
1、客户订单的输入、维护、查询
2、建立部门信息表
3、进行计划员设置
4、建立计划产品表
5、制造订单的输入、维护、查询、分析报表
6、配料单的维护、查询、
7、使用能力分析报表。
4
⑶
采购管理子系统与物料需求计划MRP 的运行模拟
1、采购材料表的确定与维护，及其供求分析
2．采购订单的输入、维护、查询、报表
3．运行MRP
4．查看供求分析表
4
⑷
库存管理子系统模拟
1．库位、库存货号的设置
2．库存清单的确立与维护
3．库存报告、调整、移动
4．销售订单的送/退货管理
5、采购订单收/退货管理
6．制造订单收/退货管理
7．领退料单的管理
8．各种库存报告查询
6
2
离散生产系统作业计划仿真试验
系统初始化、数据输入；
流水型生产系统作业计划调度仿真；
随机型生产系统作业计划仿真；
优化过程采用模拟退火算法、遗传算法进行。
4
微型计算机
3
设施规划与布置仿真实验
系统初始化，数据输入；
多层厂房下的设施布置优化；
车间设施布置优化仿真。
4
微型计算机
三．教材
1、采用与理论教学相同的教材：《生产与运作管理》；
2、金蝶ERP软件系统使用说明书。
四．考试方式及评分标准本试验课程目的在于培养学生的分析问题、解决问题、把所学专业知识用于实践的能力。本课程考试采用开卷方式，要求每个小组在试验过程要发挥团队成员的作用，充分讨论。最后以小组为单位写出实验报告，根据各组实验报告所给出的数据，据报告说明，以及实验过程系统运行的正确性，由实验指导教师和任课教师给出各组相应成绩。
生产与运作管理课程组
2004年12 月20日
学分：2
学时（含实验：20 ）：
开课单位：经济管理学院课程内容：《制造企业生产与运作》管理实验选课对象：工商管理专业 相关理论课程：生产与运作管理
课程简介及要求,
长期以来，我国高等教育中的教学大都以课堂讲授为主，师生之间缺乏交流。而由于经费和社会条件的限制，学校又很难找到足够的合适企业满足学生在校期间参与管理实践的要求，因而，不少管理类专业培养出来的学生分析和解决企业实际问题的能力差。对此，学校通过走产学研联合之路，与地方和企业建立产学研联合基地，在一定程度上解决了部分学生的实习实践问题。但近年来随着各院校招生人数快速扩大，如何保证学生的实践环节教学质量，又成为各高等学校面临的棘手问题。利用计算机模拟企业实际环境，提供企业管理仿真环境下的学生实践教学，就成为解决上述矛盾和问题的有效途径和手段。
《生产与运作管理》是国内外高等学校工商管理专业的专业主干课程，在现代运作管理教学体系中，生产与运作管理所涉及的理论和方法，已被提升到战略管理层次来研究。本课程是一门理论性和实践性均很强的课程，要学好本课程，要求学生增强感性认识，结合管理实践。为此，我们采用当前国内适应于制造企业的、功能较完善和先进的金蝶ERP系统，同时，结合课程内容体系，开发出部分专用的仿真系统，为该专业学生开设仿真实验，使学生能在高度仿真的环境中切身体会企业生产运作管理的实际操作流程，从而帮助学生在较短的时间内全面、系统、规范地掌握从事企业生产与运作的业务操作过程，并且从多个方面去理解和熟悉相关实务和各种标准。
本实验课程旨在使学生理论结合实际，增强学生的感性认识，掌握本课程涉及内容的实际操作。重点了解和掌握该系统的基本运行原理和关于生产预测、工程管理、生产计划与调度、库存管理等模块原理及其相互关系。
二、课程实验项目内容
实验项目明细表项目序号
实验项目名称
实验属性
实验内容提要
实验学时
所需主要仪器设备名称
1
ERP系统应用实验
系统模块结构、系统数据输入，系统试运行与调试、
输出物料需求计划。
10
服务器+微型计算机
⑴
工艺技术管理子系统模拟
1、系统的安装与设置；
2、了解ERP 总体结构；
3、了解各功能模块的主要功能；
4、对《工程管理子系统》进行模拟实验；
5、建立基础数据、输入货号清单、输入BOM 表等。
6、货号清单、多层BOM、货号使用点查询。
通过上述实验，理解货号清单和单层BOM，多层BOM 的作用。
4
⑵
计划管理子系统模拟
1、客户订单的输入、维护、查询
2、建立部门信息表
3、进行计划员设置
4、建立计划产品表
5、制造订单的输入、维护、查询、分析报表
6、配料单的维护、查询、
7、使用能力分析报表。
4
⑶
采购管理子系统与物料需求计划MRP 的运行模拟
1、采购材料表的确定与维护，及其供求分析
2．采购订单的输入、维护、查询、报表
3．运行MRP
4．查看供求分析表
4
⑷
库存管理子系统模拟
1．库位、库存货号的设置
2．库存清单的确立与维护
3．库存报告、调整、移动
4．销售订单的送/退货管理
5、采购订单收/退货管理
6．制造订单收/退货管理
7．领退料单的管理
8．各种库存报告查询
6
2
离散生产系统作业计划仿真试验
系统初始化、数据输入；
流水型生产系统作业计划调度仿真；
随机型生产系统作业计划仿真；
优化过程采用模拟退火算法、遗传算法进行。
4
微型计算机
3
设施规划与布置仿真实验
系统初始化，数据输入；
多层厂房下的设施布置优化；
车间设施布置优化仿真。
4
微型计算机
三．教材
1、采用与理论教学相同的教材：《生产与运作管理》；
2、金蝶ERP软件系统使用说明书。
四．考试方式及评分标准本试验课程目的在于培养学生的分析问题、解决问题、把所学专业知识用于实践的能力。本课程考试采用开卷方式，要求每个小组在试验过程要发挥团队成员的作用，充分讨论。最后以小组为单位写出实验报告，根据各组实验报告所给出的数据，据报告说明，以及实验过程系统运行的正确性，由实验指导教师和任课教师给出各组相应成绩。
生产与运作管理课程组
2004年12 月20日
